2019年厨师厨房承包合同协议书范本

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厨房承包合同协议书范本(3篇)

第1篇合同编号：__________甲方（委托方）：________________________地址：________________________联系人：________________________联系电话：________________________乙方（承包方）：________________________地址：________________________联系人：________________________联系电话：________________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就甲方厨房的承包事宜达成如下协议：一、承包范围1.1 本合同承包范围为甲方厨房的日常运营、管理、维修及厨房设备的使用。

1.2 乙方在承包期间应确保厨房的正常运行，满足甲方及其员工的生活和工作需求。

二、承包期限2.1 本合同承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

2.2 如双方同意，可提前或延期终止合同，但需提前____天书面通知对方。

三、承包费用3.1 甲方应向乙方支付承包费用，费用总额为人民币____元。

3.2 承包费用支付方式如下：（1）首付款：合同签订后____个工作日内，甲方支付乙方首付款人民币____元。

（2）月付款：自承包之日起，乙方每月向甲方开具发票，甲方在收到发票后____个工作日内支付当月承包费用人民币____元。

（3）尾款：承包期限届满前____个工作日内，甲方支付乙方尾款人民币____元。

四、厨房管理4.1 乙方应按照甲方要求，对厨房进行规范化、标准化的管理。

4.2 乙方应确保厨房卫生、安全、整洁，定期进行消毒、除垢、保养。

4.3 乙方应遵守国家有关食品安全的规定，保证食材新鲜、质量合格。

4.4 乙方应定期对厨房员工进行培训，提高员工的服务意识和业务水平。

厨房承包合同协议书3篇

厨房承包合同协议书3篇厨房承包合同协议书1聘用单位：(简称甲方)、身份证号：承包厨房者(受聘人)：(简称乙方)、身份证号：根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市(县、区) 地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年月日止。

二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，(大写：万千百元整)。

每月号为支付上月工资发放日。

甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。

厨房内洗涤卫生杂工由已方负责安排人员并负担工资。

四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包刮免费提供乙方工作人员的食宿)。

如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

甲方在营业其间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

五. 需按国家劳动法规定的发放2倍加班工资，法定节假日加班(元旦1天、五一节3天、十一节3天、春节3天)需要发放3倍的加班工资。

六、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

七、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

八、本合同期限届满，劳动合同即终止。

双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。

双方签名盖章后生效。

同时产生法律效力。

餐厅后厨承包合同模板6篇

餐厅后厨承包合同模板6篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲乙双方同意，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，就甲方餐厅后厨承包事项达成如下协议：一、合同双方1. 甲方是合法经营的餐厅，有权签署本合同。

2. 乙方是具有合法资质和经验的餐饮服务商，有能力承接本合同约定的后厨业务。

二、承包事项本合同涉及的承包事项为甲方餐厅后厨的运营管理，包括但不限于食品采购、储存、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。

三、承包期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，自______年______月______日至______年______月______日。

四、服务质量和标准1. 乙方应按照甲方要求提供优质的餐饮服务，确保菜品质量、卫生安全。

2. 乙方应遵守国家相关法规和标准，严格执行食品卫生安全制度。

3. 乙方应保证后厨员工具备良好的职业素养，遵守甲方规章制度。

五、费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付后厨承包费用，具体金额和支付方式双方另行协商确定。

2. 支付方式：____________________（如：月结、季度付款等）。

3. 乙方应提供合法税务发票，并保证费用合理透明。

六、违约责任1. 若乙方未能按照合同约定提供优质服务，甲方有权要求乙方整改。

2. 若因乙方原因导致食品卫生安全事故，乙方应承担相应的法律责任。

3. 若甲方未按照约定支付费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。

4. 双方应共同遵守合同条款，如一方违反合同约定，应承担违约责任。

七、保密条款1. 双方应对本合同内容以及业务往来过程中涉及的商业秘密予以保密。

2. 未经对方同意，任何一方不得向第三方泄露商业秘密。

八、合同变更和解除1. 本合同一经签订，双方应共同遵守，不得随意变更。

如需变更，应经双方协商一致，并书面修改。

2. 本合同在期限届满时自动终止，或经双方协商一致提前解除。

厨房承包合同协议书(6篇)

厨房承包合同协议书甲方：乙方：双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、食堂承包期限暂定____年，于____年____月____日起至____年____月____日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。

基本月工资定为肆万伍仟元整。

每月的工资发放为次月的____日，由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。

六、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。

七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。

八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。

十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

2019年厨房承包合同书范本五篇

2019年厨房承包合同书范本五篇厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备。

以下是小编整理的2019年厨房承包合同书范本五篇，欢迎阅读参考!2019年厨房承包合同书范本(一)甲方：苏州隆豪大酒店有限公司乙方：佘斌经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把苏州隆豪大酒店有限公司厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为壹年，即从20xx年5月23日起至20xx年5月22日止，(其中试用期为3个月，即从20xx年5月23日起至20xx年8月22日止)，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月工资为人均人民币3000元(含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用)，每月25日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。

甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5.乙方每月休班，在不影响正常营业情况下，由乙方自行合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权根据员工守则给予处罚。

二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少13人到甲方厨房工作(其中炒锅3人、砧板3人、凉菜2人、打荷3人，蒸笼煲汤 1 人，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到50%的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率，每相差一个百分点将给予 500 元的奖励或扣款。

酒店后厨用工承包合同协议范本6篇

酒店后厨用工承包合同协议范本6篇篇1甲方（雇主）：_____________________乙方（员工）：_____________________鉴于甲、乙双方为了共同促进酒店业务的顺利发展，提高厨房效率及菜品质量，在平等自愿的基础上，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规的规定，就甲方聘用乙方从事酒店后厨工作事宜，达成如下协议：一、合同基本信息2. 甲方全称及地址：___________________________________3. 乙方姓名、性别、年龄、身份证号码及住址：___________________________________4. 合同签订日期：____年____月____日5. 合同生效日期：____年____月____日6. 合同结束日期：____年____月____日二、工作内容与地点1. 乙方应按照甲方的要求，从事酒店后厨工作，包括但不限于烹饪、配菜、打荷等岗位。

2. 乙方的工作地点在甲方指定的酒店后厨。

三、工作时间与休息休假1. 乙方的工作时间应遵循国家法律法规规定的标准工时制度。

2. 甲方应保证乙方的休息权利，并按照国家规定支付加班工资。

3. 乙方享有法定节假日、年假、病假等休假权利。

四、薪酬与福利1. 乙方的基本工资、加班工资、绩效奖金等应按照甲方规定的薪酬制度执行。

2. 甲方应按时足额支付乙方的工资，不得拖欠。

3. 乙方享有国家规定的各项福利待遇，如社会保险、住房公积金等。

五、劳动保护及条件1. 甲方应提供符合国家安全卫生标准的工作环境及条件。

2. 甲方应确保乙方在工作过程中的安全健康，防止事故发生。

3. 乙方应遵守甲方的安全规章制度，按规范操作。

六、劳动纪律及考核1. 乙方应遵守国家的法律法规，遵守甲方的劳动纪律及规章制度。

2. 甲方应对乙方进行定期考核，确保乙方的工作质量及效率。

3. 如乙方违反劳动纪律或规章制度，甲方有权按照相关规定进行处理。

厨房承包合同书范本3篇

厨房承包合同书范本3篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需将其厨房业务交由专业团队运营，乙方具备相应的厨艺、管理和运营经验，双方经友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同双方1. 甲方为（单位名称），地址为____________________，法定代表人（或授权代表）为____________________。

2. 乙方为（单位名称），地址为____________________，法定代表人（或授权代表）为____________________。

二、承包事项1. 乙方同意承包甲方厨房业务，包括但不限于菜品研发、烹饪制作、成本控制等。

2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。

三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务（1）甲方有权对乙方承包的厨房业务进行监督、检查和指导。

（2）甲方应按约定向乙方支付承包费用。

（3）甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设施。

（4）甲方应协助乙方处理与其他相关部门的关系。

2. 乙方的权利与义务（1）乙方有权获得约定的承包费用。

（2）乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。

（3）乙方应按时、保质、保量完成甲方交付的烹饪任务。

（4）乙方应对厨房工作人员进行规范管理，确保厨房卫生和安全。

（5）乙方应控制成本，提高菜品质量，创新菜品。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币________元/年，支付方式为________。

2. 甲方应按以下时间节点向乙方支付承包费用：（1）XXXX年XX月XX日支付________元；（2）XXXX年XX月XX日支付剩余的________元。

五、违约责任1. 若甲方未按约定向乙方支付承包费用，应按每日____%的标准支付违约金。

2. 若乙方未能按时、保质、保量完成甲方交付的烹饪任务，应按未完成任务的价值的____%向甲方支付违约金。

餐饮厨房／后厨承包合同范本8篇

餐饮厨房／后厨承包合同范本8篇第1篇示例：餐饮厨房／后厨承包合同范本鉴于甲方拥有一家餐饮厨房，欲委托乙方负责厨房后厨工作的管理和运营，现就双方合作事宜达成如下协议：第一条合作内容1.1 乙方接受委托，负责甲方餐饮厨房后厨工作的管理、组织和运营，包括但不限于菜品研发、原材料采购、厨房卫生管理、食品安全等工作。

1.2 乙方为保证服务质量和经营效果，有权对餐厅员工进行培训、管理并调整。

1.3 甲方有权对乙方的管理工作进行监督和检查，确保餐厅运营符合相关规定。

本合同自双方签署之日起生效，有效期为一年。

合同期满前，如无异议，自动顺延一年。

第三条服务报酬3.1 甲、乙双方商定，乙方每月向甲方支付合同约定的固定服务报酬。

具体金额根据双方协商确定。

3.2 乙方应按时足额支付服务报酬，逾期未支付者，按日加收逾期违约金。

第四条终止协议4.1 本合同期满前，任何一方需提前三个月书面通知对方，方可解除合同。

4.2 任一方违反合同规定，经对方提出书面警告后仍未改正，对方有权解除合同。

第五条保密条款5.1 双方同意在合作期间和合同终止后保守商业机密，不得向第三方透露相关信息。

5.2 乙方不得将甲方的商业机密用于其他用途，需对相关信息进行严格保密。

第六条法律适用本合同的制定、执行、解释和争议的解决均适用中华人民共和国的法律。

第七条其他约定7.1 本合同未尽事宜，双方可以通过友好协商来完成，双方签字或盖章生效。

7.2 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：（盖章）乙方：（盖章）签署日期：____年____月____日第2篇示例：餐饮厨房/后厨承包合同范本甲方：（企业名称）乙方：（承包方名称）鉴于甲方经营餐饮业务，需要对厨房和后厨进行运营管理，现委托乙方承包餐饮厨房/后厨业务，双方经友好协商，达成如下协议：第一条合同内容及有效期限1.1 甲方将餐饮厨房/后厨的运营管理权委托给乙方，乙方负责管理餐饮厨房/后厨的日常运作，包括但不限于食材采购、厨房卫生管理、员工管理等。

酒店后厨承包合同模板(3篇)

酒店后厨承包合同模板甲方：乙方：根据《中华人民共和国劳动法》及《民法典》的规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则鉴定本合同，确定双方的权利、义务，共同遵守执行。

甲方聘用同志为一、合同期限年，自月日至____年____月____日。

二、合同意向：1、用工方式：乙方包厨，厨房所需技师由乙方负责聘用并安排工作。

厨师须持有《特种作业人员操作证》及《健康证》方可安排上岗。

2、乙方需保证12_14人上班，甲方可随时抽查，有八天不足12人时，按1000元/人扣回工资。

3、包厨总工资为元/月。

4、食宿待遇：食宿及劳保用品按宾馆其他员工同一标准对待。

5、乙方人员必须尽职尽责、认真工作，乙方必须遵守甲方各种规章制度及要求，甲方可随时开除乙方违纪人员。

6、乙方必须严格执行国家食品安全规范保证饭菜质量及安全，如发生食物中毒等安全事故，乙方应承担相应的经济损失及法律责任。

7、乙方监督后厨人员不得铺张浪费、不得滥用职权、不得随便为他人开小灶。

8、乙方有义务保管厨房用具及餐具，如发现人为损坏及丢失，甲方有权向乙方追究责任，并处以进价双倍罚款。

9、一些贵重生僻菜肴应提前两天填写申购单，申购单上必须有厨师长、乙方负责人签字，否则不予采购。

三、合同解除：1、工作采用隔月发放制，甲方因每月____日发放上月工资，余12天工资作为押金。

甲方克扣或无故拖欠乙方工资的，除全额支付乙方应得报酬外，还需加罚相当于工资报酬的10%的经济赔偿金2、如乙方要求解除本合同，应提前一个月出具辞职报告，经批准后方可离职，在解除合同前，凡由甲方出资培训或派出学习、工作的，工作未满甲方外派学习培训合同规定年限的，应赔偿甲方培训费用。

3、乙方有义务为甲方保守宾馆商业秘密，对于违反并给甲方造成经济损失或名誉损失的，甲方有权向乙方追究法律责任，乙方应按损失的程度依法承担赔偿责任。

4、乙方不得中途无故离职，否则造成损失由乙方承担。

5、如因不抗力造成不能履行劳动合同，以致给对方造成损失时，违约不承担赔偿责任。

厨房合作的协议书范本（通用3篇）

厨房合作的协议书范本（通用3篇）厨房合作的范本篇1甲方：____单位或个人乙方：____单位或个人签订日期： ____年____月____日签订地点： ____省____市____地甲方：茶餐厅乙方：身份证号甲、乙双方经友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方根据茶餐厅经营需要，现聘请乙方任厨师长，负责做技术管理及厨房日常管理, 期限暂定一年，自年月日至年月日。

到期后，双方均无异议，则自动顺延。

二、甲方每月付给乙方工资人民币元(大写元)，每月20号前支付上月工资。

为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工资。

乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。

按目前营业情况，上述工资含乙方及乙方所请的厨房工作人员在内的6-7 人的薪酬、五险一金等全部费用。

四、在工作期间，乙方人员要做到:遵守甲方的及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。

同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间，甲方为乙方提供基本的工作条件和生活待遇，如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

六、乙方所有人员在上班、外出、下班后均不得做出有违反任何法律、法规、损害甲方利益的事情，否则承担由此给甲方造成的全部损失。

七、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾万奖励给乙方人民币伍佰元，在此基础上营业收入每增加人民币壹万元奖励人民币伍佰元，厨房人员增加此奖励酌情考虑。

反之甲方酌情减少乙方的工资。

另外乙方需保证毛利率达到50%以上，保证菜品的份量及主辅料的合理搭配及食品安全卫生。

八、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。

厨房劳务承包合同5篇

厨房劳务承包合同5篇篇1甲方（发包方）：___________乙方（承包方）：___________鉴于甲方需要将其厨房业务委托专业团队进行管理和操作，乙方具备相关的专业知识和经验，双方根据平等、自愿、公平的原则，经友好协商，就厨房劳务承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方同意承包甲方厨房的日常管理、烹饪制作及相关服务工作。

2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。

二、承包金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币XXXX元（大写：___________元整）。

2. 支付方式：每季度支付一次，即每次支付金额为承包费用的四分之一。

三、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的日常管理和烹饪制作工作，确保厨房运营符合甲方的要求。

2. 甲方有义务按时支付乙方的承包费用。

3. 甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设备设施。

四、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。

2. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。

3. 乙方应根据甲方的需求提供优质的烹饪服务，确保菜品质量。

4. 乙方应合理管理厨房人员，确保厨房工作的顺利进行。

5. 乙方应对厨房设备进行日常维护，确保设备正常运行。

五、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

2. 若乙方在承包期间出现食品安全问题，乙方应承担相应的法律责任。

3. 若因乙方管理不善导致厨房工作无法正常运行，乙方应承担违约责任。

六、其他事项1. 双方应共同遵守国家法律法规，履行各自的义务。

2. 本合同自双方签字盖章之日起生效。

合同一式两份，甲乙双方各执一份。

3. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。

4. 如因本合同发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

5. 本合同的解释权归甲方所有。

如乙方对合同条款存在疑问，应在签订合同前提出。

6. 本合同自双方签字之日起生效，有效期为承包期限。

厨师承包协议书范本(3篇)

第1篇甲方： [甲方全称]乙方： [乙方全称]签订日期： [签订日期]签订地点： [签订地点]鉴于：甲方因经营需要，特委托乙方担任其餐厅的厨师，负责餐厅的日常烹饪工作。

为明确双方的权利、义务和责任，经双方友好协商，特订立本协议，以资共同遵守。

第一条承包范围1.1 乙方同意承包甲方餐厅的厨师职位，负责餐厅的日常烹饪工作，包括但不限于菜品制作、食材采购、厨房管理等工作。

1.2 乙方需按照甲方的要求，保证菜品的口味、质量和服务水平。

1.3 乙方需遵守国家有关食品安全和卫生的法律法规，确保餐厅的食品安全和卫生。

第二条工作时间和地点2.1 乙方的工作时间为每周[具体工作日]天，每天[具体工作时长]小时。

2.2 乙方的工作地点为甲方餐厅的厨房，具体工作区域由甲方指定。

第三条工资和福利3.1 乙方的基本工资为每月[具体金额]元，根据甲方餐厅的营业情况和乙方的表现，甲方有权对乙方的工资进行调整。

3.2 乙方每月享有[具体天数]天的带薪休假。

3.3 乙方享有国家法定节假日和休息日的休息权。

3.4 乙方享有甲方提供的住宿条件。

3.5 乙方享有国家规定的五险一金待遇。

第四条费用承担4.1 乙方在履行本协议期间，因工作需要而产生的交通、通讯等费用，由甲方承担。

4.2 乙方在采购食材时，如需支付差旅费，由甲方承担。

第五条资产使用5.1 乙方在甲方餐厅工作期间，有权使用甲方提供的厨房设备和工具。

5.2 乙方应妥善保管和使用甲方提供的设备和工具，不得擅自转让或损坏。

第六条违约责任6.1 如乙方未按约定时间、地点工作，或未按约定完成工作任务，甲方有权扣除其工资或解除本协议。

6.2 如乙方违反国家有关食品安全和卫生的法律法规，造成甲方损失的，乙方应承担相应的法律责任。

6.3 如甲方未按时支付乙方工资，应按国家有关规定支付违约金。

第七条保密条款7.1 双方对本协议的内容和签订过程负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。

第八条争议解决8.1 双方在履行本协议过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

酒店后厨用工承包合同协议书范本5篇

酒店后厨用工承包合同协议书范本5篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲乙双方同意就酒店后厨用工承包事项进行合作，为明确双方的权利和义务，达成如下协议：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方在酒店后厨用工承包事项上的合作关系，确保双方权益得到保障，提高酒店餐饮服务质量和效率。

二、承包事项及范围乙方承包甲方酒店后厨用工事务，包括但不限于食材采购、烹饪制作、菜品研发、厨房管理等。

三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包甲方酒店后厨用工事务的费用，具体金额根据双方协商确定。

2. 支付方式：甲方应按约定时间支付承包费用给乙方，乙方需提供合法有效的税务发票。

五、甲方责任与义务1. 提供符合卫生标准的厨房环境和设施。

2. 监督乙方的工作，确保乙方按照甲方要求进行工作。

3. 按时支付承包费用。

4. 协助乙方处理突发事件。

六、乙方责任与义务1. 严格遵守国家法律法规和甲方相关规定，确保食品安全和卫生。

2. 按照甲方要求提供合格的厨师和服务人员。

3. 保证菜品质量，不断研发新菜品，提高餐饮服务质量。

4. 按时向甲方提供工作报表和财务报表。

5. 承担因乙方原因造成的经济损失和法律责任。

七、违约责任1. 若甲方未按约定时间支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期违约金。

2. 若乙方未履行本合同约定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。

3. 若因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担法律责任。

八、合同的变更和解除1. 本合同的变更需经甲乙双方协商一致，书面修改本合同。

2. 本合同的解除需经甲乙双方协商一致，提前书面通知对方。

若因一方违约导致合同解除，违约方应承担相应违约责任。

九、争议解决方式若甲乙双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。

酒店后厨用工承包合同协议书范本6篇

酒店后厨用工承包合同协议书范本6篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲乙双方同意就酒店后厨用工承包事项达成合作，为明确双方的权利和义务，特订立本合同协议，以资共同信守。

一、承包事项甲方将酒店后厨的用工事项交由乙方承包，包括但不限于食材采购、烹饪制作、菜品出品、清洁卫生等方面的工作。

乙方应按照甲方的要求，提供专业、高效的服务，确保酒店后厨的正常运营。

二、承包期限本合同承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包费用总额为人民币________元（大写：____________________元整）。

2. 支付方式：甲方应按照约定时间，以________方式支付承包费用给乙方。

3. 乙方应提供合法有效的税务发票，甲方在收到发票后____个工作日内完成支付。

四、甲乙双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务：（1）甲方有权对乙方的工作进行监督和检查，确保乙方按照合同约定履行义务。

（2）甲方应按约定时间支付承包费用。

（3）甲方有权在乙方违反合同约定的情形下，要求乙方承担违约责任。

2. 乙方的权利和义务：（1）乙方应按时、按质完成酒店后厨的用工事项，确保酒店后厨的正常运营。

（2）乙方应接受甲方的监督和检查，对甲方提出的合理要求和建议，乙方应积极配合并改进。

（3）乙方应严格遵守国家法律法规和甲方的规章制度，不得从事违法违规活动。

（4）乙方应确保后厨员工的身体健康，定期进行体检，并办理相关证件。

五、违约责任1. 如甲方未按约定时间支付承包费用，每逾期一日，应向乙方支付____%的违约金。

2. 如乙方未按约定完成酒店后厨的用工事项，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。

3. 如因乙方的违法行为或违反甲方规章制度给甲方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。

2019年厨房承包合同协议书范本详细版

编号：_____________厨房承包合同甲方：________________________________________________乙方：___________________________签订日期：_______年______月______日甲方：乙方：双方经过相互信任、平等、自愿协商达成一致，甲方将酒店后厨工作承包给乙方。

根据国家有关法律、法规，结合企业实际状况，本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则，经甲乙双方共同协商，达成如下协议，是双真实意愿的表达。

一、合作期：承包期限暂定_______年，于_______起至_______止。

二、用工方式：包厨由乙方派人，乙方监管的方式。

三、用工人数：在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，暂定人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减。

四、工资待遇：后厨承包工资为每月人民币大写（_______），此款项包含国家规定的员工节假日上班补贴、节假日的福利待遇、超时加班等费用、劳动法规应给员工交纳的各项社会保险费用等，每月的承包工资发放为次月的20日，由乙方代表领取、自由支配。

五、成本费用与收入管理：1、成本管理：（包括燃料成本及原材料成本），厨房每月毛利率不得低于____%.，以此为基数，毛利率每减少一个百分点扣除承包费中一个百分点。

2、收入管理：收入金额不含酒店招待，以当月财务报表数据为依据,收入在万为不奖不罚段，若甲方月餐饮收入高于____万元，且当月餐饮毛利润达到%以上（含____%）则收入超出部份按%给予乙方奖励，若甲方月餐饮收入低于____万元，无论厨房毛利率是否达到%，甲方均按低于____万收入的差额部份的%处罚乙方。

乙方有权利对原材料的价格提出合理意见，从而保证毛利率。

六、福利待遇：甲方将员工食堂及宿舍提供给乙方使用。

乙方负责的员工餐（每日两餐）及住宿甲方概不负责。

乙方所有工作人员都必须遵守甲方的各项规章制度，并按相关规定，自进店之日起办理健康证及暂住证，产生的相关费用由乙方自行承担。

厨房承包合同书范本5篇

厨房承包合同书范本5篇篇1甲方（发包方）：__________________乙方（承包方）：__________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包管理，乙方具备相应的专业资质和实力，双方经过友好协商，达成如下厨房承包合同：一、合同双方1. 甲方是合法注册的公司/组织，拥有厨房业务经营权。

2. 乙方是在中华人民共和国境内合法注册的独立法人或个体工商户，具备承包厨房业务的相关资质和能力。

二、承包范围与业务内容1. 乙方负责承包甲方的厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。

2. 乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品，严格按照食品安全法律法规进行操作。

三、合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方实际用餐人数及约定的单价进行结算。

具体费用标准见附件。

2. 支付方式：每月底结算一次，甲方需在次月前五个工作日内支付乙方上个月的承包费用。

五、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务操作，确保食品安全和卫生。

2. 甲方需按时支付承包费用，不得无故拖欠。

3. 甲方需提供厨房设施及必要的设备，确保乙方正常工作。

六、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得合法的承包费用。

2. 乙方需按时、保质、保量完成甲方交办的厨房业务。

3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。

4. 乙方应定期对厨房设备进行维护，确保设备正常运行。

5. 乙方不得将本合同项下的业务转包给第三方。

七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。

2. 如乙方未按约定完成厨房业务，每逾期一日，需向甲方支付____%的违约金。

3. 如因乙方违反食品安全法律法规导致甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。

八、其他约定事项1. 合同双方应本着诚实、守信的原则履行本合同。

如遇特殊情况，双方应友好协商解决。

厨房承包协议书5篇

厨房承包协议书5篇篇1甲方（雇主）：_____________________（以下简称甲方）乙方（承包方）：_____________________（以下简称乙方）根据中华人民共和国有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上，就甲方厨房承包事宜达成以下协议：一、协议目的甲方同意将本单位的厨房工作承包给乙方，由乙方负责组建专业厨师团队并负责厨房的日常管理及运作。

本协议旨在明确双方的权利和义务，保障双方合法权益。

二、承包范围1. 乙方负责甲方指定地点的厨房日常管理工作，包括但不限于厨房设备的维护、食材采购、菜品制作及员工餐的制作等。

2. 乙方需按照甲方的要求提供符合卫生标准、营养要求的餐品。

3. 乙方必须遵守国家食品安全法规，严格执行食品卫生安全制度，确保食品安全。

三、协议期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月，到期后可协商续签。

四、费用及支付方式1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额及支付方式如下：_____________________。

2. 乙方需提供正规发票，甲方按照发票金额支付费用。

五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）提供厨房设备、食材及必要的场地。

（2）协助乙方处理周边关系。

（3）监督乙方的厨房工作，确保食品安全卫生。

2. 乙方责任与义务：（1）组建专业厨师团队，负责厨房日常运作。

（2）制定并执行食品安全卫生制度，确保食品安全。

（3）按照甲方要求提供营养、美味的餐品。

（4）承担团队成员的工资、福利等费用。

（5）承担厨房设备的维护、维修费用。

六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担全部责任。

2. 若甲方未按约定支付费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。

3. 若一方违反本协议其他约定，守约方有权解除本协议并要求违约方承担违约责任。

七、其他约定1. 本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。

厨房承包协议书6篇

厨房承包协议书6篇篇1本协议旨在明确甲方与乙方在厨房承包事项上的合作关系，确保双方权益，促进合作顺利进行。

经甲乙双方协商一致，达成如下协议：一、协议背景鉴于甲方需要承包厨房业务，乙方具备相关资质和经验，愿意承包甲方厨房业务并承担相应责任。

二、协议内容1. 承包事项乙方负责承包甲方厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐等工作。

乙方应确保提供优质的餐饮服务，满足甲方员工或客户的需求。

2. 承包期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月/日，到期后可协商续签。

3. 乙方责任与义务（1）乙方需确保厨房卫生、食品安全符合国家相关法规和标准。

（2）乙方应按时提供餐点，并确保餐点质量、口味符合甲方要求。

（3）乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备、设施，如有损坏或丢失，需按实际情况赔偿。

（4）乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。

4. 甲方责任与义务（1）甲方需提供符合卫生标准的厨房场地、设备、设施等。

（2）甲方有权对乙方的厨房承包工作进行监督、检查。

（3）甲方应按约定向乙方支付承包费用。

5. 承包费用及支付方式（1）承包费用：_____元/年/月/日。

（2）支付方式：甲方应于每月/季度/年度结束后的_____日内支付承包费用给乙方。

6. 违约责任（1）如乙方未能履行本协议规定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任并支付违约金。

（2）如甲方未能按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

7. 争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可提交仲裁机构仲裁或向人民法院起诉。

三、其他条款1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商补充。

2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。

甲方（盖章）：__________ 乙方（签字）：__________法定代表人（签字）：______ 法定代表人（签字）：______日期：____年__月__日日期：____年__月__日篇2甲方（雇主）：___________________乙方（承包方）：___________________鉴于甲乙双方同意，就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议：一、协议目的甲方同意将其厨房业务交由乙方承包经营，乙方愿意承担此项业务并承诺严格遵守相关法规及本协议的约定。

厨师承包厨房合同范文5篇

厨师承包厨房合同范文5篇承包合同里如果无法明确当事人就无法确定权利的享有者和义务的承担者，发生纠纷时也难以解决，必须按照规定拟定合同。

下面给大家分享一些关于厨师承包厨房合同范文5篇，希望能够对大家有所帮助。

厨师承包厨房合同范文1甲方：________________乙方：________________甲方在__________建厨房一栋，建筑总面积约____平方米，由乙方承包施工。

经双方协商同意，特签订如下合同：一、承包方式采用包工不包料方式承包。

甲方提供建房所需的材料，包括：红砖、河砂、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、铁钉、扎丝、水电等。

乙方提供劳务、建筑技术、模板、撑树、脚手架用材、码钉及生产生活用具等。

二、承建项目乙方按照设计图纸或甲方提出的要求承建。

甲方厨房主体工程的建筑，包括墙体、梁、柱、楼梯、楼面、装模、拆模、扎钢筋、现浇混凝土及地面、门前台阶砼垫层;装饰室内粗粉刷、前向外墙贴瓷砖、后向墙面粉水泥砂浆、卫生间地面及墙面贴瓷砖、安装瓷盆、大便器、下水管道、落水管;顶层层面加浆磨光，同时作好防渗处理。

三、承包价格每平方米伍拾肆元，建筑面积按每层楼外墙计算。

女儿墙按每米壹拾元计算，包括水泥砂浆抹面。

楼面混凝土捣制另请施工队伍，所需费用甲乙双方各负担____%.四、付款方式完成第一层砖砌并捣制好楼面付叁仟元，完成第二层付款叁仟元，完成第三层付款叁仟元，工程全部完工，经验收合格后一次付清。

五、双方责任甲方负责水电供给及原材料及时进场。

乙方必须保证工程质量，按设计图纸和甲方要求施工，节约材料，并保管好材料，不得丢失。

六、质量要求乙方应当按照国家规定的厨房质量标准和要求组织施工，不合格由乙方负责返工，返工费由乙方负责。

七、注意安全文明施工，如果乙方施工人员出现工伤，因施工造成他人损伤等事故，一切由乙方负责，甲方不负担任何责任和费用。

文明施工，讲究职业道德，讲究清洁卫生。

八、工期要求主体工程工期为____个月，从签订合同之日起计算，乙方必须在________年____月____日前完成主体工程，完工时间不能超过____天，乙方不能因各种原因拖延甲方建房完工时间。