古代诗词中酒的别称
古诗词中关于酒的别称是什么
古诗词中关于酒的别称是什么
古诗词中关于酒的别称是什么
杜康——传说酒是杜康发明的,故以“杜康”指代酒。
曹操《短歌行》诗中有“何以解忧,唯有杜康”之句。
流霞、霞液——传说项曼都好仙学道,后随仙人上天,饮流霞一杯,数日不饥。
事见王充《论衡·道虚》。
后人以“流霞”“霞液”指美酒。
庾信《卫王赠桑落酒答奉》诗:“愁人坐狭邪,喜得送流霞。
”吴筠《游仙诗二十四首》之七:“霞液朝可饮,虹艺晚堪食。
”白堕——相传晋人刘白堕善酿美酒,“饮之香美而醉,经月不醒”,京城人争相购之馈赠。
事见杨街之《洛阳伽蓝记·城西法云寺》。
后人以“白堕”为酒的.代称。
苏辙《次韵子瞻病中大雪》诗:“殷勤赋黄竹,自劝饮白堕。
”钓诗钩、扫愁帚——文人借酒激发诗兴,解忧消愁,称酒为“钓诗钩”“扫愁帚”。
苏轼《洞庭春色》诗:“应呼钓诗钩,亦号扫愁帚。
”(洞庭春色:酒名。
)曲生——唐人小说中有秀才曲生化酒的故事。
见郑綮《开天传信记·曲秀才》。
后人以“曲生”指代酒。
陆游《初春怀成都》诗:“病来几与曲生绝,禅榻茶烟双鬓丝。
”圣贤杯、贤人——古时喜爱饮酒的人“谓酒清者为圣人,浊者为贤人”。
见《三国志·魏志·徐邈传》。
古代诗词中酒的别称审批稿
古代诗词中酒的别称 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】古代诗词中酒的别称杜康：“何以解忧，唯有杜康。
”(曹操《短歌行》)相传酒是夏朝杜康(即少康)发明的，故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。
般若汤：“曲肱但作吉祥卧，浇舌惟无般若汤。
”(谢逸《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》)”佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，就把酒称作“般若汤”。
苏轼《东坡志林道释》：“僧谓酒为般若汤。
”窦革《酒谱异域九》：“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出。
”中国佛教协会主席赵朴初先生曾给甘肃皇台酒题词“香醇般若汤”。
杯中物：“天运苟如此，且进杯中物。
”(陶潜《三责子》)“忍断杯中物，眠看。
”(杜甫《戏题寄上汉中王》)因饮酒时，大都用杯盛着而得名。
始于孔融名言：“座上客常满，樽(杯)中酒不空”。
壶中物：“唯是壶中物，忧来且自斟。
”(张祜《题上饶亭》)壶中物，因酒大都盛于壶中而得名。
忘忧物：“泛此忘忧物，远我遗世情;一觞虽犹进，杯尽壶自倾。
”(晋陶潜《饮酒之七》)“劳将箸下忘忧物，寄与江下爱酒翁。
”(唐白居易《钱湖洲以箬下酒，李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊咏所怀》)酒能使人忘掉忧愁烦恼，故以“忘忧物”为酒的代称。
红友：“偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。
”(明王世贞《三月三日屋后桃花下小酌红酒》)“留君且住，唤红友传杯，青援剪烛，伴我夜深语。
”(清朱彝尊《迈陂塘答沈融谷即送其游皖口》词)宋罗大经《鹤林玉露卷八》：“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。
地主携酒来饷曰‘此红友也’。
”钓诗钩、扫愁帚：“要当立名字，未用问升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。
”(苏轼《洞庭春色》)古时诗人借酒激发诗兴，解忧消愁，故称酒为“钓诗钩”、“扫愁帚”。
春：“暂伴月将影，行乐须及春。
”(李白《月下独酌》)“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人。
古代品酒雅称
古代品酒雅称古代中国文化中，品酒被视为一种雅事，有着丰富的礼仪和传统。
古人对于酒的品评往往使用一些雅称来形容酒的质地、味道和色泽等特点，这些雅称既能表达出古人对于酒的热爱，也能展现出他们对于品酒的专业与品味。
下面将为大家介绍一些古代品酒雅称。
1. "琼浆玉液"：这是对于美酒的最高赞美，形容酒的质地如琼瑶般洁白纯净，味道醇厚如玉，令人陶醉。
2. "芳醇馥郁"：这是形容香气浓郁的美酒，酒体中透着芬芳的香味，如同花香弥漫，令人沉醉其中。
3. "清冽透彻"：这是形容清澈透明的美酒，饮之口感清爽，如同清泉一般，让人心旷神怡。
4. "悠然自得"：这是形容口感舒适的美酒，酒体柔和且不刺激，喝下去让人感到心情愉悦，仿佛置身于宁静的田园之中。
5. "酒液细滑"：这是形容酒质细腻光滑的美酒，酒液在口中滑过时没有粗糙的感觉，令人赞叹。
6. "酒香四溢"：这是形容香气浓郁的美酒，酒香扑鼻而来，让人馋涎欲滴。
7. "色泽如玛瑙"：这是形容酒的颜色鲜艳亮丽，如同玛瑙一般，令人心生向往。
8. "酒韵悠长"：这是形容口感持久的美酒，喝下去之后余味悠长，久久不能忘怀。
9. "酒液纯净"：这是形容酒的质地纯净无杂质，喝下去感觉清爽自然。
10. "酒香撩人"：这是形容香气浓郁的美酒，酒香扑鼻而来，让人陶醉其中。
古代人对于品酒非常讲究，不仅仅是为了解渴，更多的是为了享受品味酒的乐趣。
他们用丰富多样的雅称来形容美酒，使得品酒过程更加有趣且富有艺术性。
品酒雅称不仅仅是对于酒的赞美，更是对于品酒者自身品味与情趣的体现。
品酒雅称的使用不仅仅是为了炫耀词汇的丰富，更是为了表达品酒者对于美酒的热爱和敬重。
在古代，品酒是一项有着严格礼仪的活动。
品酒者需要先闻酒香，再看酒色，最后尝酒味，这是一种有序而庄重的过程。
古人关于酒的雅称，美到心醉
古人关于酒的雅称，美到心醉人生雅趣，莫过于诗酒花茶，美酒一壶，此生难得糊涂。
古有杯酒释兵权，太白爱酒成痴，欧阳修“醉翁之意不在酒”，曹植“杯酒兮却观其生”……现在我们也来看看古代酒的那些美丽别称吧！欢伯因为酒能消忧解愁能给人带来欢乐，所以就被称为欢伯。
此别号最早出在汉代焦延寿的“酒为欢伯，除忧来乐”中。
金代元好问在《留月轩》诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯。
”扫愁帚、钓诗钩宋代大文豪苏轼在《洞庭春色》诗中写道“要当立名字，未用问升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”。
因酒能扫除忧愁，且能勾起诗兴，使人产生灵感，所以苏轼就这样称呼。
后便以“扫愁帚”，“钓诗钩”作为酒的代称。
般若汤佛教徒用的隐语。
佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，才有这样的称谓。
苏轼在《东坡志林道释》中有，“僧谓酒为般若汤”的记载。
中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”，可知其意。
绿蚁、碧蚁酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。
白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。
曲生、曲秀才据郑棨在《开天传信记》中记载：“唐代道士叶法善，居玄真观。
有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。
突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。
良久暂起，如风旋转。
法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，美酒盈瓶。
坐客大笑饮之，其味甚佳”。
后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。
天禄语出《汉书食货志》，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾。
”相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”。
青州从事、平原督邮“青州从事”是美酒的隐语。
“平原督邮”则是坏酒的隐语。
据南朝宋国刘义庆编的《世说新语术解》记载：“桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。
青州有齐郡，平原有鬲县。
从事，言到脐；督邮，言在鬲上住。
”“从事”、“督邮”，原为官名。
20XX年国考常识积累：古人对酒的30种称呼
xx年国考常识积累：古人对酒的30种称呼行测常识判断考点范围很广，一般包括政治、法律、经济、人文、地理、科技、生活等方面，需要小伙伴们长时间不间断的积累。
今天总结了我国古人对酒的30种称呼，希望本文能够帮助大家丰富知识体系，做好常识积累。
1、杜康：何以解忧，唯有杜康。
(曹操《短歌行》)2、汤：曲肱但作吉祥卧，浇舌惟无汤。
(谢逸《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》)3、绿蚁、碧蚁：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
(白居易《同李十一醉忆元九》) “嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持。
”(谢眺《在郡卧病呈沈尚书》)4、欢伯：贫难聘欢伯，病敢跨连钱。
(宋杨万里《和仲良春晚即事》)5、忘忧物：泛此忘忧物，远我遗世情;一觞虽犹进，杯尽壶自倾。
(晋陶潜《饮酒之七》)6、红友：偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。
(明王世贞《三月三日屋后桃花下小酌红酒》)7、钓诗钩、扫愁帚：要当立名字，未用问升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。
(苏轼《洞庭春色》)8、春：暂伴月将影，行乐须及春。
(李白《月下独酌》)9、黄醅：世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎。
(白居易《尝黄醣新酌忆微之》)10、白堕：殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。
(苏辙《次韵子瞻病中大雪》)11、冻醪：雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾。
(杜牧《寄内兄和州崔员外十二韵》)12、流霞、霞液：愁人坐狭邪，喜得送流霞。
(庾信《卫王赠桑落酒答奉》)13、壶觞：引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。
(陶潜《归去来辞》)14、杯中物：天运苟如此，且进杯中物。
(陶潜《三责子》)15、醇酎：醇酎中山，流湎千日。
(左思《魏都赋》)16、酌：花间一壶酒，独酌无相亲。
(李白《月下独酌》)酌17、醑：借别倾壶醑，临分赠鞭。
(李白《送别》)18、醍醐：更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归。
(白居易《将归一绝》)19、黄封：苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封。
(苏轼《与欧育等六人饮酒》)20、青州从事、平原督邮：岂意青州六从事，化为乌有一先生。
(苏轼《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》)21、曲生：病来几与曲生绝，禅榻茶烟双鬓丝。
古代对酒的雅称
古代对酒的雅称
饮酒自古便是人们的一种享受方式，而在古代，对于酒的雅称也是琳琅满目，让人惊叹不已。
以下是一些古代对酒的雅称：
1. 神仙之酒：传说中神仙常常饮用的仙酒，因为它是天上的美酒，所以被称为神仙之酒。
2. 玉液琼浆：玉液有玉质之美，琼浆有浓郁之意，这个雅称是对酒色、香、味的全面称赞。
3. 珍馐美馔：这个雅称不仅仅是对酒的赞美，也是对酒配菜的称赞，说明酒和佳肴相辅相成，达到了最佳的味觉享受。
4. 瑶池美酒：瑶池是传说中的仙境，美酒是瑶池中的美食，因此被称为瑶池美酒。
5. 金樽美酒：金樽是古代饮酒器皿的一种，而美酒则是其中最佳的佳酿，因此被称为金樽美酒。
这些古代对酒的雅称，不仅是对酒的高度赞美，也反映了古代人们对于酒文化的重视和追求。
饮酒虽然是一种娱乐方式，但也是一种文化的传承和体现。
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古代对美酒的雅称
古代对美酒的雅称
1、香醑：指美酒。
据《水经注》，传为陕西蒲坂县“民有姓刘名堕者”所酿，因其酒“香醑之色，清白若涤浆焉”，因名。
醑，“酒”在古代的美称。
2、绿蚁：酒面上浮起的绿色泡沫，因以为酒的代称。
3、流霞：仙酒名。
始见于王充《论衡一道虚》，言项曼都好道学仙，离家三年而返，自称“有仙人树人，将我上天，口饥欲食，仙人辄饮我流霞一杯，我饮一杯，数
胚饥。
”后借以指美酒。
4、香醪：醇酒，醇香的美酒，指醪汁滓混合的酒，即酒酿。
5、缥色：淡青色，常用以形容酒的颜色，亦代指酒。
6、醅浮：酒面之碧色浮沫，醅，未滤去糟的酒。
7、琥珀：美酒的颜色，也指酒。
李白《客中作》“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
＂李清照：“莫许杯深琥珀浓，未成沉醉意先融。
疏钟已应晚来风。
”
8、玉酎：美酒。
9、十千沽酒：珍贵的美酒，李白《将进酒》“斗酒十千沽美酒。
＂柳永《笛家弄》：画阁春风，十千沽酒。
10、浊醪：浊酒。
11、竹叶：酒名。
12、金液：古代方士炼的一种丹液，服之可以成仙。
也比喻美酒。
古代称呼好酒的雅称
古代称呼好酒的雅称
1. 琼浆：琼是美玉的意思，浆是指较浓的液体。
琼浆是指用美玉制成的浆液，古代常用来比喻美酒或美好的汁液。
2. 玉液：玉液是用美玉制成的浆液，与琼浆类似，常用来比喻美酒或其他珍贵的液体。
3. 美酒：美酒是指味道香醇、口感优良的酒。
在古代，许多文人雅士都喜欢用美酒来款待宾客或自饮。
4. 佳酿：佳酿是指品质优良、味道醇厚的好酒。
这个词通常用来形容经过长时间酿造和陈化的酒。
5. 醇醪：醇醪是指味道醇厚、口感浓郁的美酒。
醪是一种未经过滤的浊酒，醇醪则是指经过精细加工和陈化的好酒。
6. 香蚁：香蚁是指美酒，因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。
7. 绿蚁：绿蚁也是古代对美酒的别称，因新酿的酒还未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿，细如蚁，故称为“绿蚁”。
8. 杜康：杜康是中国古代传说中的酿酒始祖，后来也被用来代指美酒。
这些雅称不仅体现了古人对酒的热爱和推崇，也反映了古代文化中对美好事物的追求和崇尚。
酒的别称的诗句
酒的别称的诗句
别称1. 欢伯
《和仲良春晚即事》
（宋代）杨万里
贫难聘欢伯，病敢跨连钱。
梦岂花边到，春俄雨里迁。
一犁关五秉，百箔候三眠。
只有书生拙，穷年垦纸田。
别称2：杯中物
《责子》
（魏晋）陶渊明
白发被两鬓，肌肤不复实。
虽有五男儿，总不好纸笔。
阿舒已二八，懒惰故无匹。
阿宣行志学，而不爱文术。
雍端年十三，不识六与七。
通子垂九龄，但觅梨与栗。
天运苟如此，且进杯中物。
别称3：金波
《普天乐·大明湖泛舟》
（元代）张养浩
画船开，红尘外，人从天上，载得春来。
烟水闲，乾坤大；
四面云山无遮碍，影摇动城郭楼台。
杯斟的金波滟滟，
诗吟的青霄惨惨，人惊的白鸟喈喈。
别称4：壶觞
《将至东都先寄令狐留守》
（唐代）白居易
黄鸟无声叶满枝，闲吟想到洛城时。
惜逢金谷三春尽，恨拜铜楼一月迟。
诗境忽来还自得，醉乡潜去与谁期。
东都添个狂宾客，先报壶觞风月知。
别称5：醍醐
《将归一绝》
（唐代）白居易
欲去公门返野扉，预思泉竹已依依。
更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐待我归。
白酒的别名
酒的别名在源远流长的酒史中，酒的称谓也是酒文化的重要内容，其丰富多彩的称谓也是酒文化的一大特色。
由于不同酒在品质、成分、功能、品牌等方面各有特征，加上历代人们对饮酒的不同态度和感受，使酒形成了多种多样的名称。
（1）扫愁帚、钓诗钩宋代大文豪苏轼在《洞庭春色》诗中写道“要当立名字，未用句升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”，以“钓诗钩”作为酒的名字，以“扫愁帚”作为酒的号，后来人们便用“扫愁帚”“钓诗钩”作为酒的代称。
（2）欢伯汉代焦延寿的《易林坎之兑》中有“酒为欢伯，除忧来乐”句子，认为酒可以扫除人们的忧愁，给人们带来快乐，所以称谓“欢伯”。
金代元好问在《望月轩》诗中也写道，“三人成邂逅，又复得欢伯”。
意谓三人不期而遇，就像饮美酒一样。
（3）黄流“黄流”的称谓源于《诗·大雅·早麓》中“瑟彼玉瓒，黄流在中”的句子，黄流即为酒的意思。
（4）曲生、曲秀才因酿酒用曲，所以将酒称为“曲生”“曲秀才”，这是对酒的拟人称呼。
《开天传信记》中的神话故事讲，唐代道士叶法善与一群官员相聚，大家正想喝酒时，进来一少年，自称曲秀才，高声谈论，许久站起，如风一般不见人影，叶法善以为是妖魅，等曲生又来时，用小剑刺他，少年化为酒瓶，美酒盈瓶，其味甚佳，坐客皆醉。
后来人们以“曲生”或“曲秀才”作为酒的名称。
（5）般若汤般若汤是佛教徒称酒的隐语。
据说唐代长庆年间，有一游僧到一寺庙诵经，叫寺里的侍者沽酒回来，被寺僧掷向柏树，瓶碎。
游僧说“我诵《般若经》，要喝一杯酒，便声音嘹亮。
”将瓶拼合，收回泼出的酒，几口入肚。
中国佛教协会主席赵朴初先生曾题词“香醇般若汤”。
（6）天禄“天禄”的称呼出自《韩束食货志》下，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”。
相传隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”。
由此可见，古人对酒有很美好的评价，同时也把酒看成是有人性的。
（7）家酿、香醪家酿是指用自己家里的粮食精工酿造，以供自用的好酒，非一般一般酒肆沽到的酒所能比。
诗词中“酒”的雅称有多少？（附例句）
诗词中“酒”的雅称有多少？（附例句）1按种类划分醥醥，清酒。
宋沈端节《念奴娇》：馀芳难并，破愁惟有馨醥。
醪醪，浊酒。
西晋张华《轻薄篇》：“浮醪随觞转，素蚁自跳波。
”圣古时称清酒为圣人，简称“圣”。
唐李适之《罢相作》：“避贤初罢相，乐圣且衔杯。
”唐杜甫《饮中八仙歌》：“左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。
”醍醍，较清的红色酒。
唐柳宗元《岭南节度飨军堂记》：“羽鳞狸互之物，沉泛醍盎之齐，均饫于卒士。
”醙醙，白酒。
华霑《斗室偶言》：“解饥餐麦饭，消愁呼白醙。
”2其它常用别称黄菊指酒。
唐骆宾王《畴昔篇》：“相将菌阁卧青溪，且用藤盃泛黄菊。
”玉露喻美酒。
元顾瑛《水调歌头·桂》词：“金粟缀仙树，玉露浣人愁。
谁道买花载酒，不似少年游。
” 清方文《偶过玉海小饮》诗：“火烧玉露色香减，蜜浸人蓡风味嘉。
”流霞泛指美酒。
北周庾信《卫王赠桑落酒奉答》诗：“愁人坐狭邪，喜得送流霞。
” 明徐复祚《投梭记·叙饮》：“雪花酿流霞满壶，烹葵韭香浮朝露。
”玻璃指酒。
宋梅尧臣《依韵酬永叔再示》：“隣邦或有寄嘉酿，瓦罌土缶盛玻瓈。
” 金元好问《踏莎行》词：“翠缕香凝，玉膏酒灩，仙翁莫诉玻璃满。
” 宋陆游《蜀酒歌》：“青丝玉瓶到处酤，鹅黄玻璃一滴无。
” 宋陆游《醉书》诗：“一樽酌罢玻璃酒，高枕窗边听雨眠。
”自注：“偶餘眉州酒一樽，独酌遂醉。
”参见“ 玻璃春”。
榴花据《南史·夷貊传上·扶南国》载，顿逊国有酒树似安石榴，采其花汁停瓮中，数日成酒。
后以“榴花”雅称美酒。
南朝梁元帝《刘生》诗：“榴花聊夜饮，竹叶解朝酲。
” 唐李峤《甘露殿侍宴应制》诗：“御筵陈桂醑，天酒酌榴花。
” 宋王安石《寄李士宁先生》诗：“渴愁如箭去年华，陶情满满倾榴花。
”白酒泛称美酒。
南朝梁武帝《子夜四时歌·夏歌》：“玉盘著朱李，金杯盛白酒。
” 唐李白《南陵别儿童入京》诗：“白酒初熟山中归，黄鷄啄黍秋正肥。
” 宋苏轼《广陵会三同舍》诗之一：“ 广陵三日饮，相对怳如梦；况逢贤主人，白酒拨春瓮。
古人喝酒的雅称
古人喝酒的雅称
自古以来，酒在我国文化中占据着举足轻重的地位，古人对酒的雅称丰富多彩，既体现了他们的审美情趣，又彰显了饮酒的优雅氛围。
在这里，我们一起来探寻这些充满诗意的酒雅称。
一、古人对酒的雅称概述
在我国古代，酒有着诸多雅称，如“琼浆玉液”、“绿酒红霞”、“流霞”、“玉液”、“黄醅”、“白堕”等。
这些雅称既描绘了酒的美好形象，又表达了人们对美酒的向往与喜爱。
二、具体雅称的解释与含义
1.琼浆玉液：形容美酒质地醇厚，口感细腻，如同琼玉般珍贵。
2.绿酒红霞：描绘美酒色泽清亮，犹如晚霞映照，令人陶醉。
3.流霞：意指美酒犹如流动的霞光，既美丽动人，又令人神往。
4.玉液：将美酒比喻为珍贵的玉石，强调了其高贵与难得。
5.黄醅：指美酒经过长时间的发酵，色泽金黄，味道醇厚。
6.白堕：形容美酒清澈透明，如同甘泉般可口。
7.碧螺春：这是一种特指春天美酒的名称，寓意着酒如春天的碧绿螺丝，充满生机与活力。
三、古人饮酒的习俗与礼仪
在古代，饮酒不仅是一种生活享受，更是一种社交礼仪。
古人饮酒时，讲究酒德酒礼，尊重长辈、友朋，遵守一定的饮酒规矩。
如“举杯邀明月，对影成三人”的诗句，展现了古人优雅的饮酒姿态和对美好生活的向往。
四、现代人对酒的雅称及寓意
随着时代的发展，现代人对酒的雅称也越发丰富，如“爱情酒”、“友谊酒”等，寓意着酒在现代社会中的美好寓意和祝福。
五、总结：古人喝酒雅称的文化价值
古人喝酒的雅称是一种独特的文化现象，它承载着古人对美酒的热爱，体现了他们对生活的审美追求。
这些雅称不仅丰富了我国的酒文化，也为我们今天品味美酒增添了无尽的诗意。
酒的别称雅号诗句
酒的别称：杜康、欢伯、般若汤、绿蚁、忘忧物、曲生等。
酒的雅号：琼浆玉液、碧筒、红友、黄醅、白堕、香蚁、醇碧等。
诗句：1.瑶琴宝瑟与君弹，琼浆玉液劝我醉。
2.玉液琼浆填其腹，一嚼也胜浮萍实。
3.琼浆玉液舌澜翻，种出西方品可论。
4.且须列鼎罗珍羞，琼浆玉液浮金瓯。
5.琼浆玉液饮千钟，霞友云朋酬一醉。
6.暗香疏影月中梅，玉液琼浆雨馀蔗。
7.虹霓紫气光绕户，琼浆玉液生香醅。
8.琼浆玉液开华筵，锦帐光生五色云。
9.无此鲜甜无此香，冰肌玉液与琼浆。
10.琼浆玉液出丹室，云鬟雾髻临青铜。
11.合欢解得相如渴，玉液琼浆总不如。
12.离离不让洞庭南，玉液琼浆珠颗含。
13.瑶池咫尺蟠桃宴，玉液琼浆怅望中。
14.衢州霜橘紫金苞，玉液琼浆不用调。
15.琼浆玉液满金樽，共道情深一口吞。
16.世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎。
17.碧筒聊助饮，紫橐自供吟。
18.碧筒便好浮家酿，红粉还羞著老年。
19.碧筒且作池边醉，玉色新醅手自篘。
20.碧筒莫惜颓然醉，人事还随日出忙。
21.碧筒为樽酌清醥，琼瑶嗽肠雪冰齿。
22.擘蓬截藕尚堪餐，一醉何辞碧筒美。
23.多感君侯欢导引，临流遣兴醉碧筒。
24.酒狂聊作碧筒饮，折尽花间几柄荷。
25.何似赤城遗暑湿，东湖尽醉碧筒弯。
26.碧筒宛宛中可觞，为君行歌酌天浆。
27.皇天应欲逸家辅，故遣盘桓醉碧筒。
28.赖有黄醅法，终年任醉醒。
29.欲令遥夜春愁薄，须赖黄醅腊酒浓。
30.黄醅绿醑迎冬熟，绛帐红炉逐夜开。
31.洛社共陪红友醉，薜萝犹胜锦衣还。
32.宅边岂必白衣至，瓮里不妨红友香。
33.又如白堕醪，虽久味愈酽。
34.一樽压倒长安市，白堕青春未解愁。
35.白堕春醪空有意，青州从事邈难瞻。
36.犹堪白堕樽边笑，端奈红梅花底寒。
37.酒倾白堕杯行玉，橘破黄苞坐饤金。
38.他乡忽作青州梦，新岁初尝白堕春。
39.流匙已厌青精滑，蘸甲须尝白堕香。
40.碧鲜脱箨高绕屋，白堕敷醪香出瓮。
41.会随仙羽化，香蚁且同斟。
古时候对酒的雅称
古时候对酒的雅称古时候，对酒的雅称有很多，因为酒文化在中国历史上非常重要。
以下是一些古代对酒的雅称，以及它们的含义和背后的文化内涵。
1. 美酒佳酿：这是对优质美酒的称呼。
美指的是它的色泽、香气和口感都非常出色，佳酿则是指酿造工艺精湛。
这个雅称强调了酒的高质量和独特魅力。
2. 斟酌之酒：斟酌是指细心地倒酒，也代表着品味和选择。
这个雅称传递了对酒的细致品味和对生活的悠闲态度，暗示人们在品尝酒时应该慢慢品味，享受其中的乐趣。
3. 玉液琼浆：玉和琼都是珍贵的宝石，液和浆则代表了酒的流动和浓稠。
这个雅称形容了酒的珍贵和宝贵，将酒比作珍贵的宝石，强调了酒的高贵和独特。
4. 春风化雨：春风化雨是一种象征性的表达，意味着酒可以像春风和细雨一样，滋润人的心灵。
这个雅称强调了酒的温暖和滋养作用，暗示酒可以带给人们欢乐和舒适。
5. 醇香美韵：醇是指酒的醇厚口感，香则是指酒的芳香，美韵则是指酒所带来的美好感受。
这个雅称强调了酒的香气和口感，传递了品味酒时的享受和愉悦。
6. 焚香沐浴：焚香是指燃烧香熏，沐浴则是指沉浸在其中。
这个雅称将品酒比作焚香沐浴，暗示了品味酒的过程就像是一种沉浸式的体验，可以使人心旷神怡。
7. 美酒佳肴：美酒佳肴是指优质的酒和美味的食物。
这个雅称强调了酒和食物的搭配，传递了酒和美食一起享受的文化习俗，强调了酒作为社交和团聚的重要元素。
8. 金樽玉盏：金樽是指金制的酒杯，玉盏则是指玉制的酒杯。
这个雅称形容了酒杯的珍贵和华贵，强调了品酒时的庄重和隆重。
9. 杯觥交错：觥和杯都是古代酒器，交错则是指杯觥相碰。
这个雅称形容了酒杯相互碰撞的场景，强调了酒宴上人们的欢聚和热闹气氛。
10. 酒逢知己：这是一种常见的表达，意思是酒可以使人们增进友谊和情感交流。
这个雅称强调了酒的社交和联结作用，暗示了酒作为一种媒介，可以促进人与人之间的亲近和交流。
这些古代对酒的雅称展示了中国古代人们对酒文化的热爱和重视。
酒在古代社会扮演了重要的角色，不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。
酒的别称你知道几个
酒的别称你知道几个“酒”别称杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。
我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。
人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。
这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。
酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。
这也是中国酒俗文化的一个特色。
别称由来杜康：杜康是古代高粱酒的创始人，后世将杜康作为酒的代称。
“唯有杜康”出自曹操《短歌行》：何以解忧，唯有杜康。
欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。
这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。
杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。
始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。
陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。
金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。
张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。
秬鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。
据《诗经·大雅·江汉》记载，“秬鬯一卣白堕：这是一个善酿者的名字。
苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。
冻醪：即春酒。
是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。
据《诗·豳风·七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。
壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。
张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。
酒话除了“酒”，她还有什么别名雅号呢？
酒话除了“酒”，她还有什么别名雅号呢？数千年的饮酒用酒历史中人们根据酒的颜色、味道、作用和酿造方法给酒起了一些别名和雅号在文人的诗词歌赋中常被用作酒的代名词此乃中国酒文化的一大特色一起来看看酒在诗词中的别称吧~壹·壶觞本是盛酒的容器，后来亦做酒的代称。
陶渊明在《归去来兮辞》中有“引壶觞以自酌”的句子。
白居易在《将至东都先寄令狐留守》诗中写道：“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知”。
贰·绿蚁古时酒面上绿色的泡沫，也被作为酒的代称。
白居易在《问刘十九》诗中写道：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。
又《雪庭对酒招客》：“帐小青毡暖，杯香绿蚁新”。
李清照在《渔家傲》中写道：“共赏金尊沉绿蚁，莫辞醉，此花不与群花比”。
叁·春语出《诗经》“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句，人们常以“春”为酒的代称。
杜甫在《拨闷》诗中写道：“闻道云安麹米春，才倾一盏即醺人”。
肆·忘忧物出自晋代陶渊明《饮酒》诗中“泛此忘忧物，远我遗世情”的诗句。
白居易也有诗云“劳将箬下忘忧物，寄与江城爱酒翁”。
伍·杯中物始于东汉孔融名句“座上客常满，杯中酒不空”。
陶渊明在《责子》诗中写有“天运苟如此，且进杯中物”的诗句。
杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道：“忍断杯中物，祗看座右铭”。
陆·醍醐特指美酒。
白居易在《将归一绝》诗中写道：“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐待我归”。
柒·流霞本为神话传说中的仙酒，后泛指美酒。
王充在《论衡校释》中写道：“仙人辄饮我以流霞一杯。
每饮一杯，数月不饥”。
李白在《豳歌行》诗中写道：“狐裘兽炭酌流霞，壮士悲吟宁见嗟”。
捌·欢伯出自汉代焦赣的《易林·坎之兑》，“酒为欢伯，除忧来乐”。
宋朝杨万里有“贫难聘欢伯，病敢跨连钱”、金代元好问有“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色”等句。
玖·钓诗钩、扫愁帚出自宋朝苏轼《洞庭春色》，诗中写道：“要当立名字，未用问升斗。
古诗文中关于酒的30个雅称，你知多少
古诗文中关于酒的30个雅称，你知多少1、杜康：“何以解忧，唯有杜康。
”（曹操《短歌行》）相传酒是夏朝杜康（即少康）发明的，故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。
2、般若汤：“曲肱但作吉祥卧，浇舌惟无般若汤。
”（谢逸《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》）”佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，就把酒称作“般若汤”。
苏轼《东坡志林·道释》：“僧谓酒为般若汤。
”窦革《酒谱·异域九》：“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出。
”中国佛教协会主席赵朴初先生曾给甘肃皇台酒题词“香醇般若汤”。
3、杯中物：“天运苟如此，且进杯中物。
”（陶潜《三责子》）“忍断杯中物，眠看座右铭。
”（杜甫《戏题寄上汉中王》）因饮酒时，大都用杯盛着而得名。
始于孔融名言：“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。
4、壶中物：“唯是壶中物，忧来且自斟。
”（张祜《题上饶亭》）壶中物，因酒大都盛于壶中而得名。
5、忘忧物：“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾。
”（晋陶潜《饮酒之七》）“劳将箸下忘忧物，寄与江下爱酒翁。
”（唐白居易《钱湖洲以箬下酒，李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊咏所怀》）酒能使人忘掉忧愁烦恼，故以“忘忧物”为酒的代称。
6、红友：“偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。
”（明王世贞《三月三日屋后桃花下小酌红酒》）“留君且住，唤红友传杯，青援剪烛，伴我夜深语。
”（清朱彝尊《迈陂塘·答沈融谷即送其游皖口》词）宋罗大经《鹤林玉露·卷八》：“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。
地主携酒来饷曰‘此红友也’。
”7、钓诗钩、扫愁帚：“要当立名字，未用问升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。
”（苏轼《洞庭春色》）古时诗人借酒激发诗兴，解忧消愁，故称酒为“钓诗钩”、“扫愁帚”。
8、春：“暂伴月将影，行乐须及春。
”（李白《月下独酌》）“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人。
” （杜甫《拨闷》）“今年洞庭春，玉色疑非酒。
古代诗词中酒的别称
古代诗词中酒的别称中国的酒文化源远流长，文人墨客无不对酒这一佳饮挥毫渲染，顾盼流连。
于是，酒不再单调地被称为酒，它被赋予了数不胜数的美称爱誉，在诗赋曲词中酝酿，在笙歌夜舞下醇香。
1、杜康：“何以解忧，唯有杜康。
”（曹操《短歌行》）相传酒是夏朝杜康（即少康）发明的，故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。
2、般若汤：“曲肱但作吉祥卧，浇舌惟无般若汤。
”（谢逸《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》）”佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，就把酒称作“般若汤”。
苏轼《东坡志林·道释》：“僧谓酒为般若汤。
”窦革《酒谱·异域九》：“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出。
”中国佛教协会主席赵朴初先生曾给甘肃皇台酒题词“香醇般若汤”。
3、杯中物：“天运苟如此，且进杯中物。
”（陶潜《三责子》）“忍断杯中物，眠看座右铭。
”（杜甫《戏题寄上汉中王》）因饮酒时，大都用杯盛着而得名。
始于孔融名言：“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。
4、壶中物：“唯是壶中物，忧来且自斟。
”（张祜《题上饶亭》）壶中物，因酒大都盛于壶中而得名。
5、忘忧物：“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾。
”（晋陶潜《饮酒之七》）“劳将箸下忘忧物，寄与江下爱酒翁。
”（唐白居易《钱湖洲以箬下酒，李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊咏所怀》）酒能使人忘掉忧愁烦恼，故以“忘忧物”为酒的代称。
6、红友：“偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。
”（明王世贞《三月三日屋后桃花下小酌红酒》）“留君且住，唤红友传杯，青援剪烛，伴我夜深语。
”（清朱彝尊《迈陂塘·答沈融谷即送其游皖口》词）宋罗大经《鹤林玉露·卷八》：“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。
地主携酒来饷曰‘此红友也’。
”7、钓诗钩、扫愁帚：“要当立名字，未用问升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。
”（苏轼《洞庭春色》）古时诗人借酒激发诗兴，解忧消愁，故称酒为“钓诗钩”、“扫愁帚”。
古诗词中的“酒”的别称
古诗词中的“酒”的别称在我国古代，酒的别称不计其数。
以用途命名的如：钓诗钩、忘忧物、欢伯等;以颜色命名的：绿蚁、黄封、金波等;以盛装器具命名的：杯中物、壶觞等;以酿酒者命名的：杜康、白堕等……在古诗词中，文人们把“酒”叫做什么呢?杜康传说中最早酿酒的人，后故以其名代称酒。
曹操《短歌行》：“何以解忧?唯有杜康。
” 元好问《鹧鸪天》：“总道忘忧有杜康，酒逢欢处更难忘。
”觞酌原为两种饮酒器具，后亦用作酒的代称。
曹植《酒赋》：“若耽于觞酌，流情纵逸，先王所禁，君子所斥。
” 韦应物《简寂观西涧瀑布下作》：“茶果邀真侣，觞酌洽同心。
”绿蚁酒面上漂浮的绿色泡沫，因似蚁状，故名。
也用作酒的代称。
谢朓《在郡卧病呈沈尚书》：“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持。
” 白居易《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
”欢伯因为酒能消忧解愁，给人们带来欢乐，故借此意而取名“欢伯”。
焦赣《易林??坎之兑》：“酒为欢伯，除忧来乐。
” 元好问《留月轩》：“三人成邂逅，又复得欢伯。
欢伯属我歌，蟾兔为动色。
”老春唐时多称酒为春，故称美酒为老春。
李白《哭宣城善酿纪叟》：“纪叟黄泉里，还应酿老春。
” 韩翃《田仓曹东亭夏夜饮得春字》：“玉佩迎初夜，金壶醉老春。
”青州从事、平原督邮“青州从事”是美酒的隐语。
“平原督邮”是劣酒的隐语。
刘义庆《世说新语·术解》载：“桓公有主簿，善别酒，有酒辄令先尝。
好者谓‘青州从事’,劣者谓‘平原督邮’。
”从事，美官;督邮，贱职。
故以此为比。
皮日休《醉中寄鲁望一壶并一绝》：“醉中不得亲相倚，故遣青州从事来。
” 黄庭坚《醇道得蛤蜊复索舜泉》：“商略督邮风味恶，不堪持到蛤蜊前。
”扫愁帚、钓诗钩因酒能扫除忧愁，能钩起诗兴，故称。
苏轼《洞庭春色》：“要当立名字，未用问升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。
”冻醪即春酒。
是寒冬酿造，春天成熟的酒。
《诗经·豳风·七月》：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。
” 传：“春酒，冻醪也。
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古代诗词中酒的别称中国的酒文化源远流长，文人墨客无不对酒这一佳饮挥毫渲染，顾盼流连。
于是，酒不再单调地被称为酒，它被赋予了数不胜数的美称爱誉，在诗赋曲词中酝酿，在笙歌夜舞下醇香。
1、杜康：“何以解忧，唯有杜康。
”（曹操《短歌行》）相传酒是夏朝杜康（即少康）发明的，故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。
2、般若汤：“曲肱但作吉祥卧，浇舌惟无般若汤。
”（谢逸《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》）”佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，就把酒称作“般若汤”。
苏轼《东坡志林·道释》：“僧谓酒为般若汤。
”窦革《酒谱·异域九》：“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出。
”中国佛教协会主席赵朴初先生曾给甘肃皇台酒题词“香醇般若汤”。
3、杯中物：“天运苟如此，且进杯中物。
”（陶潜《三责子》）“忍断杯中物，眠看座右铭。
”（杜甫《戏题寄上汉中王》）因饮酒时，大都用杯盛着而得名。
始于孔融名言：“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。
4、壶中物：“唯是壶中物，忧来且自斟。
”（张祜《题上饶亭》）壶中物，因酒大都盛于壶中而得名。
5、忘忧物：“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾。
”（晋陶潜《饮酒之七》）“劳将箸下忘忧物，寄与江下爱酒翁。
”（唐白居易《钱湖洲以箬下酒，李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊咏所怀》）酒能使人忘掉忧愁烦恼，故以“忘忧物”为酒的代称。
6、红友：“偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。
”（明王世贞《三月三日屋后桃花下小酌红酒》）“留君且住，唤红友传杯，青援剪烛，伴我夜深语。
”（清朱彝尊《迈陂塘·答沈融谷即送其游皖口》词）宋罗大经《鹤林玉露·卷八》：“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。
地主携酒来饷曰‘此红友也’。
”7、钓诗钩、扫愁帚：“要当立名字，未用问升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。
”（苏轼《洞庭春色》）古时诗人借酒激发诗兴，解忧消愁，故称酒为“钓诗钩”、“扫愁帚”。
8、春：“暂伴月将影，行乐须及春。
”（李白《月下独酌》）“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人。
” （杜甫《拨闷》）“今年洞庭春，玉色疑非酒。
”（苏轼《洞庭春色》）“春”为岁之首，又喻大地生机勃勃，万物更新，从而引发人们的希望与向往。
唐人好以“春”为酒的代称。
《国史补》云：酒有郢之富春，乌程之若下春，萦阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春。
《诗经·豳风·七月》：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。
”9、黄醅：“世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎。
”（白居易《尝黄醣新酌忆微之》）“赖有黄醅法，终年任醉醒。
”（陆游《山园杂赋之二》）此以“黄醅”为酒的代称。
10、白堕：“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。
”（苏辙《次韵子瞻病中大雪》）相传晋人刘白堕善酿美酒，“饮之得美而醉，经月不醒”，京城人争相馈赠。
见北魏杨衍之《洛阳伽蓝记·城西法云寺》：“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。
经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。
京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。
以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。
永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。
时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’。
”后因以“白堕”为酒的代称。
11、冻醪：“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾。
” （杜牧《寄内兄和州崔员外十二韵》）冻醪，即春酒，是寒冬酿造，以备春天饮用。
《诗·豳风·七月》：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。
”宋朱翼中《酒经》：“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄。
”12、流霞、霞液：“愁人坐狭邪，喜得送流霞。
”（庾信《卫王赠桑落酒答奉》）“霞液朝可饮，虹艺晚堪食。
”（吴筠《游仙诗》）传说项曼都好学仙道，后随仙人上天，饮流霞一杯，数日不饥。
事见王充《论衡·道虚》。
后以“流霞”、“霞液”指美酒。
13、壶觞：“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。
”（陶潜《归去来辞》）“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知。
”（白居易《将至东都寄令孤留守》）壶觞，盛酒的器皿，后来用作酒的代称。
14、欢伯：“贫难聘欢伯，病敢跨连钱。
”（宋杨万里《和仲良春晚即事》）“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。
”（金代元好问《留月轩》）酒能消忧解愁，给人们带来欢乐，故酒有“欢伯”之别称，最早见于汉代焦延寿《易林·坎之兑》：“酒为欢伯，除忧来乐”。
15、醇酎：“醇酎中山，流湎千日。
”（左思《魏都赋》）“中山冬启，醇酎秋发。
”（张载《酃酒赋》）醇酎是上等酒的代称。
16、酌：“花间一壶酒，独酌无相亲。
”（李白《月下独酌》）酌，本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称，如“便酌”“小酌”。
17、醑：“借别倾壶醑，临分赠鞭。
”（李白《送别》）“餐菊为粮露为醑。
”（杨万里《小蓬莱酌酒》）醑，本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。
18、醍醐：“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归。
”（白居易《将归一绝》）醍醐，特指美酒。
19、黄封：“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封。
”（苏轼《与欧育等六人饮酒》）黄封，指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。
《书言故事·酒类》：“御赐酒曰黄封。
”20、青州从事、平原督邮：“岂意青州六从事，化为乌有一先生。
”（苏轼《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》）南朝宋刘义庆《世说新语·术解》：“桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。
青州有齐郡，平原有鬲县。
从事，言到齐；督邮，言在鬲上住。
”“从事”、“督邮”，原为官名。
后以“青州从事”作美酒的隐语。
以“平原督邮”作坏酒的隐语。
21、曲生：“病来几与曲生绝，禅榻茶烟双鬓丝。
”（陆游《初春怀成都》）“曲生真吾友，相伴素琴前。
”（明代清雪居士的诗句）“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才。
”（清代北轩主人的诗句）“故曲生频来，则骚客之金兰友。
”（蒲松龄《聊斋志异·八大王》词）唐人小说中有秀才曲生化酒的故事。
见郑《开天传信记·曲秀才》。
后以“曲生”指代酒。
22、曲道士、曲居士：“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人。
”（陆游《初夏幽居》）“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫。
”（黄庭坚《杂诗之五》）曲道士、曲居士，是对酒的戏称。
23、曲蘖：“凭谁给曲蘖，细酌老江干。
”（杜甫《归来》）“曲蘖有毒，安能发性。
”（苏轼《浊醪有妙理赋》）曲蘖，本意指酒母。
《尚书·说命》：“著作酒醴，尔惟曲蘖。
”《礼记·月令》：“乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时。
”后用作酒的代称。
24、茅柴：“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅。
”（明冯梦龙《警世通言》）茅柴，本是对劣质酒的贬称，后亦成为市沽薄酒的特称。
冯时化《酒史·酒品》：“恶酒曰茅柴。
”吴聿《观林诗话》：“东坡‘几思压茅柴，禁纲日夜急’，盖世号市沽为茅柴，以其易著易过。
”25、香蚁、浮蚁：“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐。
”（韦庄《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二＋韵》）香蚁、浮蚁，酒的别名。
因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。
26、绿蚁、碧蚁：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
”（白居易《同李十一醉忆元九》）“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持。
”（谢眺《在郡卧病呈沈尚书》）“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩。
”（吴文英《催雪》）因酒面上浮有绿色泡沫，故以“绿蚁”、“碧蚁”为酒的代称。
27、椒浆：“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还”。
（唐李嘉祐《夜闻江南人家赛神，因题即事》）椒浆，即椒酒，是用椒浸制而成的酒。
因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。
《楚辞。
九歌·东皇太一》：“奠桂酒兮椒浆。
”浆本指淡酒，后亦作为酒的代称。
28、狂药：“廉外春风正落梅，须求狂药解愁回。
”（唐李群玉《索曲送酒》）因酒能乱性，饮后辄能使人狂放不羁而得名。
唐房玄龄《晋书·裴楷传》：“长水校尉孙季舒尝与崇（石崇）酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。
楷闻之，谓崇曰‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎？’崇乃止。
”29、酒兵：“忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠。
”（唐张彦谦《无题》）因酒能解愁，就象兵能克敌一样而得名。
唐李延寿《南史·陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓：“故江谘议有言‘酒犹兵也。
兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉’。
”30、清圣、浊贤：“醉月频中圣，迷花不事君。
”（李白《赠孟浩然》/中圣，醉酒之意。
）“避贤初罢相，乐圣且衔杯。
”（唐李适《罢相作》）“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风。
”（陆游《溯溪》）东汉未年，曹操主政，禁酒甚严。
有一次尚书郎徐邈违令在家狂饮，喝得酩酊大醉。
适逢曹操派人传唤上朝议事，徐邈躲避不及，便仗着酒兴对来人说：“请回丞相话，臣正与圣人议事，不得功夫。
”来人一听是“圣人”不再追问便回命了。
徐邈由此躲过了惩处。
后世因称白酒或浊酒为“贤人”，称清酒为“圣人”。
把喝醉酒称之为“中圣人”或“中圣”。