蛋鸡养殖成本效益分析

蛋鸡养殖成本效益分析

分析时段为2011年上半年，调查了XX、XX养殖场，（存栏分别为7万只、5万只）

一、蛋鸡的养殖周期

（从刚孵出的仔鸡到最后被淘汰出售）一般为17个月，分为2个阶段；前一个阶段为生长期，即从刚孵出来的开始产蛋的时期，一般为0—5个月，共5个月时间；后一个阶段为产蛋期，即从开始产蛋到最后被淘汰出售的时期，一般为5—17个月，共12个月时间。二、蛋鸡的养殖成本：

一般蛋鸡的养殖成本从以下几个方面计算：

1、仔鸡：2011年上半年的仔鸡价格为3.0—3.5元/只左右。

2、饲料：饲料成本=饲料消耗量×饲料价格

（1）消耗量分为2项

----生长期（0—5个月）平均每只每天消耗饲料约0.12斤

0.12×30天=3.6斤 3.6×5=18斤

----产蛋期（5—17个月）平均每只每天消耗饲料约0.22斤

0.22×30天=6.6斤 6.6×12=79.2斤

生长期+产蛋期=18+79.2=97.2斤

（2）饲料价格：2011年当地饲料平均价格为1.25元/斤

饲料成本=97.2×1.25=121.5元

3、防疫费用：

----生长期（0—5个月）：调查中了解到，在没有大的疫情发生的情况

下，生长期5个月每只鸡的防疫费用大约2元/只左右。

----产蛋期（5—17个月）：调查中了解到，在没有大的疫情发生的情况下，产蛋期12个月每只鸡的防疫费用大约1元/只左右。

因此，一只鸡一个养殖周期防疫费用合计约2+1=3元/只左右。

4、水电费：每只鸡一个产蛋周期大约耗电1元左右（5000只鸡一

个产蛋周期）。

5、总成本合计：（未计人工成本）

在不计人工成本的前提下，蛋鸡养殖总成本=仔鸡+饲料成本+防疫费用+水电费用=3.5+121.5+1=125.5元

三、蛋鸡养殖收益：

1、蛋鸡收入（蛋价×产蛋量）

平均每只蛋鸡在一个养殖周期内（17个月）产蛋约16—17公斤，2011年上半年平均单价为4.3元/斤。

鸡蛋收入=34斤×4.3元/斤=146.2元

2、淘汰鸡收入

蛋鸡在17个月后，即产蛋1年后一般要淘汰出售，2011年上

半年淘汰的鸡毛重价格在5.2元/斤—5.5元/斤之间，平均按5.4

元/斤计算，淘汰鸡平均毛重大约在4斤。

淘汰鸡平均售价=5.4×4=21.6元

3、鸡粪收入：

近几年来，由于化肥的大量选用，造成土地板结情况严重，不少农户转而使用农家肥，鸡粪价格也在水涨船高，每立方米的售价在40—80

元之间，平均为60元，根据从养殖户了解到的数据推算，平均每300只鸡每个月产鸡粪1立方米，即每只鸡每个月产粪量大约1/300立方米，每只鸡一个养殖周期的鸡粪收入2元。

4、总收益合计:

总收益合计=鸡蛋收入+淘汰鸡收入+鸡粪收入=146.2+21.6+2=169.8元

一只蛋鸡收入=总收益合计—总成本=169.8—125.5=44.3元

盈亏平衡=（总成本—淘汰鸡收入—鸡粪收入）÷产蛋量

=（125.5—21.6—2）元÷34斤

=101.9÷34=2.997元/斤

结论：上半年鸡蛋饲养基本处于保本经营，蛋鸡盈亏平衡价格为2.997元/斤，下半年受存栏数量低的影响，蛋价将逐步稳定，价格稳定在4.3元/斤，一只鸡盈利预期在44.3元；5000只鸡17个月盈利大约221500元。

地下养鸡每只鸡一个产蛋周期节省6斤饲料，多产蛋4斤。

6×5000×1.25=37500元

4×5000×4=80000元80000+37500=117500元