中国农科院家禽研究所

结合我国的国情，在如何看待这个问题上，个人认为：我国养 禽业所出现的不仅是呼吸道疾病，大肠杆菌病、沙门氏菌病等消 化道疾病同样是大问题；并不是未来，而是现在，我们就遇到了 不少的困难。 总结起来，目前我们所面临的所谓严重问题，也就是挑战，最 主要有以下三个方面： 1、药物的受控使用与耐药性日益严重（用药难、难用药）； 2、老的细菌性疾病呈现新的特点（老病新发）； 3、新的细菌性疾病时常出现（新病老发）。
概括起来，耐药性可分为以下四种：
1.固有耐药性：也称天然耐药性（natural resistance）或内源性耐药性（intrinsic resistance）,决定抗菌药物的抗菌谱。耐药基因一是由染色体编码介导,即DNA或RNA突变 所致，如喹诺酮类对大肠杆菌耐药，发生率较低比例在1/105-109；另一是由质粒(plasmid) 介导,特点是方式多(转化、转导、结合及易位),发生率高,通常表现为产生失活酶或修饰酶 而耐药。 2.获得性耐药性(acquired resistance)：之前敏感而后变为耐药者,即微生物接触抗 微生物药物后,由于遗传基因的变化、生存代谢途径的改变而产生的耐药性。又可分为相对 耐药性(或中间耐药性)和绝对耐药性(或高度耐药性)。 3.多重耐药性(multiple resistance, MDR)：同时对多种常用抗微生物药物发生的耐 药性,主要机制是由于外排膜泵基因突变、外膜渗透性改变以及产生超广谱酶。MDR菌株的高 频率出现, 意味着抗微生物药物的时代即将结束。
禽病是导致家禽死亡、淘汰、生产性能下降的主要原因，现 已成为制约我国养禽业健康发展的最重要因素。
近几年来，我国因家禽发病死亡造成的直接经济损失年均超 过100亿元；而间接经济损失的估算值则远超过100亿元；另外， 同比表明，我国用于每羽鸡的药物和疫苗费用平均为美国的610倍。
当前，我国禽病发生与流行、预防与 控制方面的五大最主要特点是：
通常按致病因子的不同将禽病划分为几大类：营养代谢病、细菌性疾 病、衣原体和真菌感染（也有的将它们纳入细菌性疾病）、病毒性感染、 寄生虫病、中毒病。其中的细菌性疾病有以下多种（类）：
沙门氏菌感染，包括鸡白痢、禽伤寒、禽副伤寒感染、亚利桑那菌病；大肠杆菌病，包括大肠杆菌 性败血症、大肠杆菌性肉芽肿/Hjarre氏病、气囊病（大多与鸡毒支原体混合感染形成CRD）、呼吸道病 复合症(RCD)、禽蜂窝组织炎、鸡肿头综合症、肉禽腹水症、禽卵黄腹膜炎（鹅蛋子瘟/禽腹膜炎/禽输卵 管炎）、禽滑膜炎、禽全眼球炎、禽脐炎/卵黄囊感染；禽霍乱（禽出血性败血症/禽多杀性巴氏杆菌 病）；禽支原体病，包括鸡毒支原体感染（鸡慢性呼吸道病/火鸡传染性窦炎/鸭慢性呼吸道病？）、火 鸡支原体感染、滑液囊支原体感染、衣阿华支原体感染、其它支原体感染如鹅支原体感染等；鸡传染性 鼻炎（副鸡嗜血杆菌病）；鸭疫里默氏杆菌感染（雏鸭传染性浆膜炎/鸭疫综合征/新鸭病/鹅渗出性败血 症）；禽结核病（禽分枝杆菌病）；禽葡萄球菌病；禽链球菌病（禽细菌性心内膜炎，大多与其它细菌 继发或混合感染）；禽梭菌病，包括禽溃疡性肠炎（鹑病）、禽坏死性肠炎、禽坏疽性皮炎（有时与金 黄色葡萄球菌混合感染）、禽肉毒中毒（禽肉毒梭菌中毒/禽软颈病）；禽弯曲杆菌病（禽弧菌性肝炎？ /禽空弯杆菌病）；禽波氏杆菌病（细菌性火鸡鼻气管炎/火鸡鼻炎）；禽丹毒；禽伪结核病；禽螺旋体 病；禽肠道螺旋体病；鼻气管鸟杆菌感染；禽粪肠球菌病（淀粉样关节病，可能与金黄色葡萄球菌、肠 炎沙门氏菌、大肠杆菌混合感染）；禽绿脓杆菌病（铜绿假单胞菌病）；禽衣原体病（鹦鹉热/鸟疫）； 禽真菌感染，包括曲霉菌病（霉菌性肺炎/霉菌中毒）、念珠菌病（鹅口疮/消化道真菌病/霉菌性口炎）、 其它真菌感染如隐球菌病、组织胞浆菌病、指霉菌病等。
徐 步
中国农科院家禽研究所 （江苏 扬州 225003） bu_xu@yahoo.com.cn
二十一世纪头五年的调查数据显示：美国、德国、法国、日 本等发达国家雏鸡42日龄时成活率为98-100%；我国雏鸡42日龄 时成活率为75-85%。 美国、德国、法国、日本等发达国家蛋鸡74周龄时的死淘率 为0.2-0.5%；我国蛋鸡500日龄时的死淘率为25-30%。
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我们不得不面对现实，尽快适应形势发展的需要。
首先从思想上予以高度重视，及时转变旧有的观念；单纯的药 物或疫苗
其次，不断提高认知的能力，掌握家禽细菌性疾病发生与控制 的相关动态；新的特征和新的方法
第 三 ， 遵循 疾 病 预 防 的 原 则 ： 诊 断 与 控 制 （ Principles of disease prevention: diagnosis and control），制定科学合 理的防控策略，采取切实有效的防控措施。禽场生物安全
硝基呋喃类，包括呋喃唑酮（Furazolidone）、呋喃它酮（Furaltadone）、呋喃苯烯 酸钠（Nifurstyrenate sodium）、呋喃西林（Furacillin）、呋喃妥因（Nitrofurantoin） 及制剂；硝基咪唑类，如甲硝唑（Metronidazole）、地美硝唑（Dimetronidazole）及其盐、 酯及制剂；氯霉素（Chloramphenicol）及其盐、酯及制剂；万古霉素（Vancomycin）及其 盐；喹乙醇（Olaquindox）；各种抗生素滤渣。
4．多重感染频发。除个别零星发病外，在我国禽场实际发生的 传染性疾病病例中，基本上都存在混合/并发或继发感染，只不过有 认定“主、次角”病原之分或当时并未发现而已。特别是在病程较 长的情况下，致病性细菌、病毒、寄生虫等同时或先后在禽群中肆 虐造成危害，近几年的诸多病例报道也证明了这一点。 5.以免疫抑制性疾病为主的隐性危害严重。马立克氏病（MD）、 传染性法氏囊病（IBD）、禽白血病（AL）、传染性贫血病（CIA）、 网状内皮增生症（RE）、新城疫（ND）、传染性喉气管炎（ILT）、 传染性腺胃炎（TP)、传染性关节炎（REO）、禽霉菌毒素中毒 (Mycotoxicoses),这些是家禽的十种主要的免疫抑制性疾病。它们 都可以造成禽只的免疫功能降低、疫苗预防接种失败。其中的部分 可直接表现病症。然而，麻烦的是有一部分一是能够经种蛋垂直传 播，二是呈隐性感染，如CIAV、REV等感染后经常不是显性的，不易 被发觉，只有通过血清学检测或病原分离才能证实。因而称之为 “隐性危害”。另外，还有一些其它的经蛋传播疾病带来的危害也 较大。
究其原因，可以简单归结为以下三个方面：
1、行业特点： 反映在产销模式上（客观存在）。饲养规模不断扩大、 集约化程度逐渐提高、禽产品流通日益加快，这些给病 原的定居、繁殖、传播或扩散（严重致疾病蔓延）、变 异造成发病复杂变化等提供了条件。 据相关专家统计与测算，在过去的大约20年里，仅养 鸡场而言，鸡群规模每扩大1倍，该鸡场疫病的发生几率 就可能升高500%。
把人类带回感染性疾病肆意横行的年代”。
Superbug: MRSA（抗药性金黄色葡萄球菌）
“Nature-Medicine”11,09,2007
科学家们发现细菌对抗菌药物耐药，可能是自发的，也可能 是通过突变。突变是发生在细菌基因上的变化。这类变化让细菌 获得对抗抗菌药物的能力，使抗菌药物活性减弱，甚至失活。细 菌的耐药性能够通过可传递遗传因子获得，如质粒、转座子和整 合子，而且其载有的耐药基因可以在自然界中相互传递。耐药菌 株通过繁殖，不仅使耐药基因在同种细菌间传递，还能够传递给 其它细菌从而使多种细菌对不同类的抗菌药物产生多重耐药。已 有研究表明耐药菌株或耐药基因（质粒）从禽传递给人是十分常 见的。人一旦食用污染大肠杆菌耐药菌株的禽类产品就有可能受 到严重感染,治疗变得困难。
3、外源侵入：
引种又引病。 不可否认EDS-76、CIA、HPMD、HPND、Multi-IB、Avian Metapneumovirus、Muscovy Duck Parvovirus、Viral Arthritis、RE、J-AL、肉鸡腹水综合征、鸡肿头综合征、淀粉 样关节病、禽丹毒、禽波氏杆菌病、禽坏死性肠炎、禽坏死杆菌 病、鸡鼻气管鸟疫杆菌感染等二十世纪八十年代后才在我国出现 的新病或“新特征病”，其中的一些有可能之前就在国内存在而 只是没有被认识；但同样不可否认的是，在引入国外家禽新品种、 进口禽产品和饲料等时，它们中的部分很有可能同时成为“不速 之客”而侵入。
挑战——难用药
60年前，世界上第一个抗生素
青霉素面市后，抗菌药物曾被誉为 治疗细菌感染的灵丹妙药。但是近
年来，多种细菌（包括致病菌和非
致病菌）对抗菌药物产生耐药性的情况越来越严重，导致一些原来 应用抗菌药物能治好的感染，变成难以控制的疾病。
实际上，目前世界上诸多重大感染都变得对选用的抗菌药物有
程度不等的耐药（美国疾病控制中心报告，2005）。WHO（世界卫 生组织）曾发出警告：“新生的，能抵抗所有药物的超级细菌，将
挑战——用药难
健康养殖，食品安全 出于公共卫生安全需要，减少和消除动物性食 品中药物残留带来的危害从而保障消费者身体健康；同时，遵照禽产品出 口贸易的检验要求，提升作为世界第一养禽大国在国际市场中应有的份额； 另外，也是树立健康养殖概念，重视与落实动物福利的做法。我国农业部 先后发布的公告176号、193号（2002年）和560号（2005年），分别规定 了40、21、6种（类）兽药及其化合物禁用于食品动物（指各种供人食用 或其产品供人食用的动物），喹乙醇禁用于家禽、鱼类及体重35公斤以上 生猪。 其中对利用药物进行家禽细菌性疾病防治工作影响比较大的有：
在以往的认识和实践中，对家禽细菌性疾病的控制包括预防 和治疗，依靠药物比较容易着手而且效果显著，这一点也曾是家 禽病毒性感染防制工作无法比拟的优越之处。然而，近几年来， 这一优势已快丧失殆尽，实际情况发生了不小的变化，预防和控 制家禽细菌性疾病工作面临着较大的挑战。
在2007年9月我国举行的第十五届世界禽病大会上，国际知名 专家，来自澳大利亚的P.J.Blackall教授作了题为“Bacterial respiratory diseases-the challenges of the future”（细菌 性呼吸道病-未来面临的挑战）的特邀报告。他在报告里就鸡传染 性鼻炎、禽波氏杆菌病、禽霍乱、鼻气管鸟杆菌感染、鸭疫里默 氏杆菌病，在分类与鉴定、实用诊断方法、抗生素与耐药性、疫 苗研发四个方面的研究，做了十分精彩的总结和相当如实的分析。 同时特别强调：近年来烈性的病毒性感染如禽流感、新城疫等引 起了广泛关注，而对细菌性疾病却较少留意，这不太正常。须知， 无论在发展中国家还是发达国家，细菌性疾病始终禽业生产中的 一个严重问题。
1.禽病种类增多。在我国出现并得到正式确认的禽病种类为78种 （截止2004年）。在一定时段、某些地区、少数场户，疾病的爆发 和流行还是相当严重和复杂的。这无论对科研、还是生产领域，对 诊断、还是控制手段，都在总体上提出了更高、更迫切的要求。 2.常见传染病病症复杂化。在有益环境（profit-environment） 或选择性压力下，高致病性、非典型性、流行病学特征改变的疾病 时常出现。 3. 细 菌 性 疾 病 防 控 难 度 加 大 。 用 药 难 、 难 用 药 ； 老 (old) 病 新 (newly)发；新(new)病老（always）发。
2、科技水平：
有一高一低。
对疾病的认识能力一直在提高（需进一步加强）。临床症状 观察结合剖检病变分析→常规血清学诊断手段→细胞、分子水平 诊断技术，与国际先进水平可达同步。 另一方面，对疾病的防控能力仍相对显低（需要不断改善）。 在研发方面主要表现在，具有自主知识产权的产品数量总的来说 偏少，可资利用的化学与生物制品等的质量与欧美发达国家相比 尚有差距。在养禽生产一线上主要体现在，从思想认识到日常管 理方面，制定和严格执行兽医卫生防疫要求，特别是树立“生物 安全”理念并贯彻“生物安全”措施上还不够。