40常见蔬菜及分类-配图

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各种蔬菜图片总汇

西红柿圆葱青椒茄子胡萝卜黄瓜
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大白菜小白菜圆白菜洋白菜菠菜香菜
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南瓜菜花油菜藕
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生菜尖椒韭菜蒜苔
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蒜苗茴香韭黄黄花菜毛豆油麦菜生笋大蒜
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红薯麻山药樱桃萝卜白萝卜
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芹菜西芹茼蒿生姜土豆四季豆
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西葫芦西兰花大葱苦瓜四季豆蘑菇
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金针菇香菇娃娃菜百合
香椿
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长白菜小白菜圆白菜洋白菜菠菜香菜西红柿圆葱
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土豆青椒胡萝卜黄瓜茄子紫菜
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南瓜菜花油菜藕生菜尖椒
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韭菜蒜苔蒜苗茴香韭黄黄花菜
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毛豆油麦菜生笋大蒜红薯麻山药
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樱桃萝卜白萝卜芹菜西芹茼蒿生姜
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土豆四季豆西葫芦西兰花
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大葱苦瓜四季豆蘑菇金针菇香菇娃娃菜百合
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香椿单纯的课本内容，并不能满足学生的需要，通过补充，达到内容的完善
教育之通病是教用脑的人不用手，不教用手的人用脑，所以一无所能。

教育革命的对策是手脑联盟，结果是手与脑的力量都可以大到不可思议。

...。

常见的100种蔬菜名称图片

萝卜
白萝卜
胡萝卜
红萝卜芜菁
芜菁大白菜
大白菜小白菜
小白菜
结球甘蓝（卷心菜、包菜）
结球甘蓝苤蓝
苤蓝
青花菜（花椰菜）
青花菜（花椰菜）花菜（花椰菜）
花菜（花椰菜）芥菜
芥菜雪里蕻
雪里蕻西芹
西芹水芹
水芹乌塌菜
乌塌菜
菜苔（菜心）
菜苔
红菜苔（红菜薹）
红菜薹包心芥菜
包心芥菜芥蓝
芥蓝甜玉米
甜玉米糯玉米
糯玉米红薯叶
红薯叶香菜
香菜
蕹菜（通菜、空心菜）
空心菜苋菜
苋菜茴香
茴香紫甘蓝
紫甘蓝
豆瓣菜（西洋菜）
豆瓣菜（西洋菜）油菜
油菜韭黄
韭黄
龙须菜（海菜）
龙须菜豌豆苗
豌豆苗苦菊
苦菊油麦菜
油麦菜菊花脑
菊花脑
娃娃菜
娃娃菜荠菜
荠菜豆芽
豆芽胡葱
胡葱分葱
分葱生姜
生姜
薯蓣（山药）薯蓣
四季豆（菜豆）
四季豆
紫菜
紫菜
海带（褐藻）
海带
甜椒（菜椒、青椒）
甜椒辣椒
辣椒
番茄（西红柿）
番茄
茄子
茄子黄瓜
黄瓜西葫芦
西葫芦南瓜
南瓜
笋瓜（北瓜）
笋瓜
冬瓜
冬瓜丝瓜
丝瓜苦瓜
苦瓜
瓠瓜（瓠子）
瓠瓜（瓠子）佛手瓜
佛手瓜
豇豆（角豆、豆角）
豇豆（角豆、豆角）扁豆。

一年中的时令蔬菜图表!今后就不用吃反季节菜了

一年中的时令蔬菜图表!今后就不用吃反季节菜了一年中的时令蔬菜图表1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等！水果商教你怎么挑好水果！西瓜：1、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。

2、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

3、西瓜纹路整齐的，就是好瓜。

4、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。

火龙果：1、越重越好。

火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。

2、越红越好。

表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

3、越胖越好。

不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。

芒果:芒果品种：鸡蛋芒(福建叫法)，香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水;比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒;还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。

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西红柿【2 】圆葱青椒茄子
胡萝卜黄瓜
大白菜小白菜
圆白菜洋白菜
菠菜喷鼻菜
南瓜菜花
油菜藕生菜尖椒
韭菜蒜苔
蒜苗茴喷鼻
韭黄黄花菜毛豆油麦菜
生笋大蒜
红薯麻山药
樱桃萝卜白萝卜
芹菜西芹茼蒿生姜
土豆四时豆西葫芦西兰花
大葱苦瓜
四时豆蘑菇
金针菇喷鼻菇娃娃菜百合
喷鼻椿
长白菜小白菜圆白菜洋白菜
菠菜
喷鼻菜
西红柿圆葱
土豆青椒胡萝卜黄瓜
茄子紫菜南瓜菜花
油菜藕
生菜尖椒
韭菜蒜苔
蒜苗茴喷鼻韭黄黄花菜
毛豆油麦菜生笋大蒜红薯麻山药
樱桃萝卜白萝卜芹菜西芹
茼蒿生姜土豆四时豆
西葫芦西兰花大葱苦瓜
四时豆蘑菇
金针菇喷鼻菇
娃娃菜百合
喷鼻椿。

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创作编号：
GB8878185555334563BT9125XW
创作者：凤呜大王*
西红柿圆葱
青椒茄子
胡萝卜黄瓜
大白菜小白菜
圆白菜洋白菜
菠菜香菜
南瓜菜花
油菜藕
生菜尖椒
韭菜蒜苔
蒜苗茴香
韭黄黄花菜
毛豆油麦菜
生笋大蒜
红薯麻山药
樱桃萝卜白萝卜
芹菜西芹
茼蒿生姜
土豆四季豆
西葫芦西兰花
大葱苦瓜
四季豆蘑菇
金针菇香菇
娃娃菜百合
香椿
长白菜小白菜
创作编号：
GB8878185555334563BT9125XW
创作者：凤呜大王*
圆白菜洋白菜
菠菜香菜
西红柿圆葱
土豆青椒
胡萝卜黄瓜
茄子紫菜
南瓜菜花
油菜藕
生菜尖椒
韭菜蒜苔
蒜苗茴香
韭黄黄花菜
毛豆油麦菜
生笋大蒜
红薯麻山药
樱桃萝卜白萝卜
芹菜西芹
茼蒿生姜
土豆四季豆
西葫芦西兰花
大葱苦瓜
四季豆蘑菇
金针菇香菇
娃娃菜百合
香椿
创作编号：
GB8878185555334563BT9125XW
创作者：凤呜大王*。

各种蔬菜图片总汇

西红柿圆葱
青椒
茄子
萝卜黄瓜
大白菜小白菜
圆白菜洋白菜
菠菜香菜
南瓜菜花
油菜藕
生菜
尖椒
韭菜
蒜苔
蒜苗茴香
韭黄黄花菜
毛豆油麦菜
生笋大蒜
红薯麻山药
樱桃萝卜白萝卜
芹菜西芹
茼蒿生
土豆四季豆
西葫芦西兰花
大葱苦瓜
四季豆蘑菇
金针菇香菇
娃娃菜百合
香椿
长白菜小白菜
圆白菜洋白菜
菠菜香菜
西红柿圆葱
土豆青椒萝卜黄瓜
茄子紫菜
南瓜菜花油菜藕生菜尖椒
韭菜蒜苔
蒜苗茴香
韭黄黄花菜
毛豆油麦菜
生笋大蒜
红薯麻山药
樱桃萝卜白萝卜
芹菜西芹
茼蒿生
土豆四季豆
西葫芦西兰花
大葱苦瓜
四季豆蘑菇
金针菇香菇
娃娃菜百合
香椿。

常见蔬菜分类

常见蔬菜分类
1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱
2、根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜苔、韭菜花、大葱、韭黄
3、瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜
4、鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆
5、菌类：香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱
2、根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜苔、韭菜花、大葱、韭黄
3、瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜
4、鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆
5、菌类：香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑。

蔬菜种类与分类PPT课件

2021
4
植物分类学的优点
•可以明确科、属、种间在形态、生理上的关系，以及遗传上、系统发生上的亲缘关系。
•在生物学特性上及栽培技术上，都有共同的地方。
2021
5
1 .十字花科 Cruciferae
1.1萝卜 Raphanus sativus L.
1.2芜菁 Brassica rapa L. (B. campestris var. rapa)
2.12大豆（毛豆）Glycine max Merr.
2.13扁豆 Dolichos lablab L.
2.14刀豆（高刀豆） Canavalia gladiata D.C.
2.15矮刀豆（直立刀豆） C. ensiformis D.C.
2.16藜豆 Stizolobium capitatum Kuntze.
12
10.葫芦科 Cucurbitaceae
10.1黄瓜 Cucumis sativus L.
10.2甜瓜 C. melo L.
普通甜瓜 var. makuwa Makino.
网纹甜瓜 var. reticulatus Naud.
菜瓜 var. flexuosus Naud.
越瓜 var. conomon Naud.
1.7大白菜（结球白菜）B. campestris ssp. Pekinensis (Lour.) Olsson (B. pekinensis Rupreht.)
1.8芥菜 B. juncea Coss.
ห้องสมุดไป่ตู้
皱叶芥（花叶芥）var. crispifolia Bailey
大叶芥 var. foliosa Bailey
2021
8

常见的100种蔬菜

常见的100种蔬菜
1、豆芽类：苜蓿芽、豆芽菜；
2、瓜果类：黄瓜（胡瓜）、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、蛇瓜、笋瓜、佛手瓜、玉米、秋葵；
3、花菜类：花耶菜、西兰花；
4、食用菌类：鸿禧菇（松茸菇）、美白菇、草菇、秀珍菇、香菇、猴头蘑菇、木耳、金针菇、杏鲍菇。

5、叶菜类：龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层塔、地瓜叶；
6、葱蒜类：葱、蒜头、红葱头、韭菜、大头蒜、生姜、小香葱、蒜苗、蒜苔；
7、茄果类：番茄、辣椒、茄子、香瓜茄、甜椒；
8、根菜类：甘蔗笋、半天笋、玉米笋、竹笙、芦笋、茭白笋、萝卜、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣；
9、豆荚类：豌豆、菜豆、四季豆、大豆、毛豆、豇豆、架豆王；。

超市蔬菜水果种类

超市蔬菜水果品种大叶菜类：大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，小香菜，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，富贵菜，台湾番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜，娃娃菜，苔干叶，山蛰菜，芥兰，广东菜芯，荠菜，茴香，马齿苋，莼菜，金花菜，发菜，苜蓿菜，木耳叶，海带，紫菜，海白菜。

根茎类：白罗卜，胡罗卜，水罗卜，大白葱，小葱，蒜，洋葱，生姜，洋姜，莲菜，蒜薑，韭菜薑，菜花，西兰花，萬笋，山药，芋头，魔芋，土豆，红薯，凉薯，桔梗丝，宝塔菜（地瘤），芦笋，竹笋，牛蒡，茭白，鱼腥草，黄豆芽，绿豆芽，豆苗，养头，大头菜，鲜榨菜，荸荠，菱角，蕨菜，雪里蕻果菜类：菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒，南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，乳瓜，黄瓜，丝瓜, 佛手瓜，菜瓜，胡瓜，西葫芦，番茄，茄子，四季豆，芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，荷兰豆，玉米，玉米尖，鲜黄花菜菌类：木耳，银耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴头菇，金针菇，香菇，鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜浆果类：草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，红提，水晶葡萄，马奶子柑橘类：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，柠檬，文旦，莱姆核果类：桃（油桃，蟠桃，水蜜桃，黄桃），李子，樱桃，杏，梅子，杨梅，西梅，乌梅，大枣，沙枣, 海枣，蜜枣，橄榄，荔枝，龙眼（桂圆），槟榔仁果类：苹果（红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅），梨（砂糖梨，黄金梨，莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃瓜类：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜其他：菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果，芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，百合，莲子，石榴，核桃，拐枣。

各种蔬菜图片总汇

西红柿圆葱青椒茄子
胡萝卜黄瓜
大白菜小白菜圆白菜洋白菜菠菜香菜
南瓜菜花
油菜藕
生菜尖椒
韭菜蒜苔
蒜苗茴香韭黄黄花菜毛豆油麦菜生笋大蒜
红薯麻山药樱桃萝卜白萝卜
芹菜西芹茼蒿生
土豆四季豆
西葫芦西兰花大葱苦瓜四季豆蘑菇
金针菇香菇娃娃菜百合
香椿
长白菜小白菜圆白菜洋白菜菠菜香菜西红柿圆葱
土豆青椒
胡萝卜黄瓜
茄子紫菜
南瓜菜花
油菜藕生菜尖椒
韭菜蒜苔蒜苗茴香韭黄黄花菜
毛豆油麦菜生笋大蒜红薯麻山药
樱桃萝卜白萝卜芹菜西芹茼蒿生
土豆四季豆西葫芦西兰花
大葱苦瓜四季豆蘑菇金针菇香菇娃娃菜百合
香椿。