新《食品安全法》十大亮点

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新修订的《食品安全法》有哪些进步

新修订的《食品安全法》有哪些进步《食品安全法》的修订，坚持了科学立法、民主立法、开放立法的总要求，努力以“四个坚持”和“四个追求”，打造我国《食品安全法》的“升级版”。

新修订的《食品安全法》主要体现了几个方面的成长与进步：第一、强化食品安全统一治理。

新修订的《食品安全法》，以法律形式巩固了食品安全监管体制改革成果，明确食品药品监督管理部门负责食品生产经营的全程监管，建立统一权威的食品药品监管体系，为实施最严格的食品安全监管提供有效的体制保障;第二、强化食品安全风险治理。

新修订的《食品安全法》强调，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

在风险治理方面，新法增加了风险分级管理制度、风险交流制度、风险自查制度、责任约谈制度同时还完善了食品召回制度。

除食品生产者承担问题食品召回义务外，食品经营者因其自身原因导致问题食品发生时，也应承担召回义务;第三、强化食品安全全程治理。

风险贯穿于食品的全生命周期，防控也必然覆盖于生产经营的全过程。

新修订的《食品安全法》强化了全程治理。

不仅强化源头管理，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药，禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。

同时还强化过程控制和全程追溯;第四、强化食品安全社会共治。

食品安全拥有最广泛的利益相关者，应当建立最紧密的命运共同体。

在充分发挥食品行业协会、消费者协会等社会组织积极作用的同时，新法还建立了贡献褒奖制度、有奖举报制度、责任保险制度;第六、强化食品安全阳光治理。

新法突出了食品安全信息公开，有关公布、公开、广告、公示等规定达40多处，涉及食品安全标准公开、风险交流公开、产品注册公开、企业许可公开、监督抽检公开、行政处罚公开等多个方面，形成系统完备的信息公开机制;第七、强化食品安全责任治理。

新修订的《食品安全法》进一步明确了食品生产经营者、地方政府、监管部门、行业协会、消费者协会、检验机构、认证机构、新闻媒体等在食品安全方面的权利、义务和责任。

2023年新食品安全法全文

2023年新食品安全法全文摘要：一、新食品安全法修订的背景和意义二、新食品安全法的主要内容和亮点三、新食品安全法对食品生产经营者的影响四、新食品安全法对消费者的保障五、总结与展望正文：新食品安全法的修订是我国食品安全法制建设的重要进展，对于保障人民群众身体健康和生命安全，促进食品产业健康发展具有重要意义。

本文将从新食品安全法的主要内容和亮点、对食品生产经营者的影响以及对消费者的保障等方面进行阐述。

一、新食品安全法修订的背景和意义随着社会经济的发展和科技的进步，我国食品产业迅速壮大，食品安全问题日益突出。

近年来，食品安全事件频发，引起了广泛关注。

为了加强食品安全监管，提高食品安全水平，确保人民群众吃得放心，我国对食品安全法进行了修订。

二、新食品安全法的主要内容和亮点新食品安全法共分为十章，包括总则、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产、食品经营、食品添加剂、食品相关产品、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品、食品安全监管、法律责任和附则。

新食品安全法的主要亮点有：1.明确了食品安全监管体制，强化了地方政府对食品安全工作的领导责任。

2.确立了食品安全风险监测和评估制度，提高了食品安全风险防范能力。

3.严格了食品安全标准制定和修订程序，保障了食品安全标准的科学性和权威性。

4.细化了食品生产经营者的责任和义务，强化了食品生产经营者的自律意识。

5.增加了对食品添加剂、食品相关产品的监管，规范了食品相关产品市场秩序。

6.强化了食品安全监管部门的职责和权限，加大了对食品安全违法行为的惩处力度。

三、新食品安全法对食品生产经营者的影响新食品安全法的实施对食品生产经营者提出了更高的要求。

食品生产经营者需要严格遵守食品安全法律法规，切实履行食品安全主体责任，加强食品安全管理，确保食品质量安全。

此外，食品生产经营者还需要关注食品安全标准、食品添加剂和食品相关产品等方面的规定，以适应新的监管要求。

四、新食品安全法对消费者的保障新食品安全法的实施将进一步增强对消费者的保障。

新食品安全法十大亮点

新食品安全法十大亮点关于《新食品安全法十大亮点》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

新食品安全法有什么亮点呢，下面小编为大家搜集的一篇“新食品安全法十大亮点”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友!一、食品生产经营者应当依照规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

国家鼓励食品生产经营企业采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

二、添加剂不许可不得生产国家对食品添加剂生产实行许可制度。

从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或设施、专业技术人员和管理制度，并依法取得食品添加剂生产许可。

三、只要有危险食品就得召回食品生产者发现生产的食品不符合安全标准或有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者。

食药监部门认为必要的，可以实施现场监督。

四、剧毒、高毒农药有禁区禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。

国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。

五、批发市场须抽查农产品食用农产品批发市场应当配备检验设备和人员，或者委托食品检验机构，对进场销售的食用农产品抽样检验。

进入市场销售的食用农产品在包装、运输等过程中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料，应当符合食品安全国家标准。

六、网上卖食品必须“实名制”网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记。

消费者合法权益受损，可以向入网食品经营者或生产者要求赔偿。

第三方平台提供者不能提供入网食品经营者真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。

七、保健品不得宣称能当药吃保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容应当真实，与注册或备案的内容一致,载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。

新《食品安全法》亮点解读

Iustry科技文苑行业74 食品安全导刊 2017年9月引言食品安全和人们的身体健康有密切联系，因此愈发受到人们的重视。

近些年“三聚氰胺奶粉”、“瘦肉精”等诸多案件的发生，极大地打击了我国民众对食品安全的信心。

[2]然而，《食品安全法》和新《食品安全法》的相继出现又让人们重新燃起了希望。

1.新《食品安全法》2009年颁布的《食品安全法》虽然对食品安全的很多方面都作出了明确规定，但在执行过程中仍然存在不足。

尤其是近几年网络购物的兴起，原有的《食品安全法》对该领域的监管几乎空白，这也使一些不法商贩有机可乘。

2015年的新《食品安全法》弥补了2009年《食品安全法》的不足，同时又添加了许多新的法律条文，使法律法规更加完善，执法更加明确。

2.新《食品安全法》亮点解读2.1建立食品安全全程追溯制度新《食品安全法》中明确规定：国家建立食品安全全程追溯制度。

食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全可追溯体系。

[3]解读：食品安全全程追溯制度的建立，明确了食品追溯体系的重要性，使食品从田间到餐桌的整个链条更加立体，每个环节的责任更加明确。

一旦出现食品安全问题，有关部门就可以对整个食品链条进行追溯，直至找到问题所在环节，简化了程序，节省大量人力、物力。

2.2网络食品经营必须实名制新《食品安全法》规定：网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应审查其许可证。

网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反本法规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门……消费者通过网络交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿；网络第三方交易平台提供者不能提供网络食品经营者真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方提供者赔偿。

食品安全法十大亮点

食品安全法讲座稿（特安呐）2009年7月4日6月1日起，中国开始正式实施《食品安全法》，这部已出台四个月的法律将系统有序地解决当前食品安全问题提供法律制度保障，开启中国食品安全监管的一个新阶段。

《食品安全法》经过四审、横跨三年、历时一年多，今年二月二十八日获全国人大常委会审议通过。

6月1日起取代《食品卫生法》开始实施，从“卫生”到“安全”，两个字的改变，表明从中国食品安全监管观念到监管模式的转变。

一、新法十大亮点：1、设立食品安全委员会食品安全法规定：国务院设立食品安全委员会，其工作职责由国务院规定。

（1）国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。

（2）国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

2、统一食品国家安全标准食品安全法规定，国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。

同时，除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。

3、建食品安全风险监测评估制度食品安全法规定，国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。

4、取消食品“免检制度”食品安全法明确规定：食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。

县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验5、对“问题食品”实行召回制度食品安全法规定，国家建立食品召回制度。

食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

新食品安全法亮点解读

食品经营者落实新《食品安全法》
的具体措施
食品经营主体落实新食安法的核心内容: 一是质量把关；二是溯源(食安法42条要求建立食品安全全程追溯体系)。怎样才能做到质量把关及溯源呢? 请认真学习和落实下面两个实质性內容。 —、进货查验、索取溯源证明文件及进货凭证（票据）。二、建立进（销）货记录(台张)做到来源可追溯去向可查证。
二、建立进（销）货记录(台张)做到来源可追溯去向可查证。（食安法53条、59 条、65条）建立食品(含食品添加剂、食用农产品)进（销）货溯源台账(可从以下五种台账方式中选择其中一种方式建立)：
1.书式记录台账:如实记录进（销）货日期、食品的名称、规格、数量、生产日期（批号）、保质期、供货者名称、地址及联系方式等内容（此方法为手工记录追溯台账；食用农产品记录台账只须记录食用农产品名称、数量、进货日期、供货者名称、地地、联系方式等内容）。 2.票据式台账:将所采购食品的（含食品添加剂、食用农产品的)进（销）货票据按进（销）货时间依次粘贴在统一制作的进（销）货台账粘贴本上，建立票据式追溯台账。
5.电子商务平台(互联网十网上开店)电子记录台账。网上下单、平台记录、订单打印。随货送达平台记录单据，形成购销网络电子追溯台账。
上述质量证明文件、记录台账保存期限不得少于食品保质期满后的六个月,沒有标明保质斯的,保存期限不得少于二年。（食用农产品台账保存期限不得少于6个月）。
可不标明保质期的食有4类食品.。1、洒类（10度以上红洒、白洒）； 2、食醋；3、食盐；4、固态食糖。
新食品安全法亮点解读
主要内容
一、食品添加剂纳入《食品安法》调整范围。二、食用农产品适用《食品安全法》严格规范。三、保健食品适用《食品安全法》严格监管。四、婴幼儿配方奶粉实行最严格监管。

《食品安全法》亮点多

“ 卫生 ” 到“ 安全” ．两个字的改变．表明不符合食品中国食品安全监管观念和监管模式的安全标准．
转变。《食品安全法》有以下主要亮点：应当立即停
１．设立食品安全委员会国务院设止生产．召立食品安全委员会．规定了卫生行政部回已经上市
≯ 弼电撩数｜ｊｉｌ｜ｊ一
对这些美味带来的人体寄生虫我
就可能被感染这种寄生虫的幼虫侵幼虫——裂头蚴进入人体．可能引起
要注意饮食卫入人体后．若移行至脑部。可引起嗜酸各种裂头蚴病较为常见的有眼裂头们该怎样对付呢？首先．生．生熟食要分开．火锅一定要熟透了细胞增多性脑膜炎，主要表现为头痛、蚴病．严重的会造成角膜溃疡并发白不吃或尽量少吃生的、半生的海恶心、呕吐、意识改变、颈部强直感、精内障失明等；脑裂头蚴病，临床表现酷再吃，肉类：有条件的最好定期体检。另神异常等：部分患者还可出现身体各似脑瘤症状，可能造成阵发性头痛、昏鲜、要养成定期驱虫的习惯．因为寄生种部位的知觉异常（如烧灼、麻木、疼迷甚至瘫痪裂头蚴在肠道内发育成外．痛等）：病情极重者可造成死亡或留下为成虫．还可导致腹部不适、恶心呕虫的感染途径很多．哪个生活环节不后遗症吐．严重时危及生命。此外．目前一些注意，都有可能感染．所以专家建议经一年进行两次驱虫商家过分夸大蛇的保健作用．认为吃常在外就餐的人．

新食品安全法的九大亮点

新
食品安全法的成果
第一，明确了农业部门的职责。
第二，明确了卫生计生部门的职责。
第三，明确了公安部门的职责。
第四，增设了基层食品药品的监管机构。
2
突出风险治理
第一，确立了食品安全风险治理的理念。
第二，确立了食品安全风险分级制度。
第三，完善了食品安全风险监测的制度。
第三，强化部门之间的重大事项协同。
第四，充分发挥社会中介机构的作用。
第五，完善食品安全信息发布制度。
9
突出法律责任
第一，坚持刑事责任优先的原则。
第二，增加行政管理和治安管理的处罚。第三，提高财产罚款的数额。第四，加大处罚的力度。第五，确立了首付责任制。第六，加大惩罚性赔款。第七，加大对违法行为的处罚。第八，增加违法、执法的责任。第九，对食品生产经营小单位的处罚。
第四，完善了食品安全的风险评估制度。
3
突出全程治理的理念
第一，确立了食品安全全程治理的理念。
第二，加强食品安全的产地、源头的把关。
第三，建立食品安全全程追溯制度。
第四，完善生产经营者的过程控制。
4
突出企业的责任
第一，完善各类食品主体的共同义务。
第二，确定不同类别食品安全的主体义务。
5
对特殊食品实行特殊监管
7
创新机制
第一，建立贡献褒奖机制。第二，建立抽考监督机制。第三，建立部门协作机制。第四，建立信息共享机制。第五，建立责任约谈机制。第六，建立责任连带机制。第七，建立信用奖惩机制。
第八，建立信息衔接机制。
第九，完善食品安全的标准机制。
8
突出社会共治
第一，确立了食品安全社会治理的理念。
第二，建立食品安全有奖举报制度。

食品安全法全文八大亮点_规章制度_

食品安全法全文八大亮点导语：食品安全法是我们，食品安全的保障，下面小编整理了食品安全八大亮点，欢迎阅读!于去年10月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》,为颁布6年以来首次大幅度修订。

修订后的《食品安全法》从104条增加到154条,新增50条,原有70%的条文获得了实质性修改,法律文本从1.5万字增加到3万字,法律责任从15条增加到28条。

新《食品安全法》自出台后,就被人们冠以“史上最严”的称号。

亮点一:惩罚性赔偿最低赔1000元生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍或者损失3倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足1000元的,为1000元。

可见,新法完善了惩罚性赔偿制度。

在现行《食品安全法》实行10倍价款惩罚性赔偿的基础上,又增设了消费者可以要求支付损失3倍赔偿金的惩罚性赔偿;增加赔偿的金额不足1000元的,为1000元。

假如消费者买了一瓶价格为3元的饮料,如果该饮料不符合食品安全标准,除了退还买饮料的3元钱外,还能获得1000元赔偿。

亮点二:确立产销者首负责任制消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害,可以向经营者要求赔偿,也可以向生产者要求赔偿。

接到消费者赔偿的食品生产者或者经营者应该实行首负责任制,先行赔付,不得推诿。

责任确定后,属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。

这就是新法确立的“首负责任制”。

根据“首负责任制”,消费者受到损害的,可以向超市、卖场这样的经营者要求先行赔偿,有利于保护消费者合法权益。

总之,一个原则就是,消费者方便向谁索赔就向谁索赔;不论是生产者,还是经营者,都要对消费者“先行赔付,不得推诿”。

亮点三:第三方平台要对网购食品负责随着互联网技术发展,餐饮电商层出不穷,但这些新兴的流通渠道隐患重重。

比如,此前媒体曝光知名送餐平台“窝藏”多家无证照饭店、外送蛋糕菌落总数超标等。

新《食品安全法》十大亮点

新《食品安全法》十大亮点食品安全可全程追溯：食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

国家鼓励食品生产经营企业采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

添加剂不许可不得生产：国家对食品添加剂生产实行许可制度。

从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或设施、专业技术人员和管理制度，并依法取得食品添加剂生产许可。

只要有危险食品就得召回：食品生产者发现生产的食品不符合安全标准或有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者……食药监部门认为必要的，可以实施现场监督。

剧毒、高毒农药有禁区：禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。

国家对农药的使用实行严格的管理制度,加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。

批发市场须抽查农产品：用农产品批发市场应当配备检验设备和人员，或者委托食品检验机构，对进场销售的食用农产品抽样检验。

进入市场销售的食用农产品在包装、运输等过程中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料，应当符合食品安全国家标准。

网上卖食品必须“实名制”：网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记……消费者合法权益受损，可以向入网食品经营者或生产者要求赔偿。

第三方平台提供者不能提供入网食品经营者真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。

保健品不得宣称能当药吃：保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能, 内容应当真实，与注册或备案的内容一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。

婴儿乳粉配方必须注册：婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。

注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。

新食品安全法10大亮点

新食品安全法10大亮点番禺日报 07-22 08:59 大《新食品安全法》将于10月1日正式实施。

区食品药品监管局给大家介绍被称为史上最严的食品安全法有哪些亮点。

亮点1：建立食品安全全程追溯制度——通过建立出厂检验记录制度、进货查验记录制度、批发企业的销售记录制度等方式，使食品、食品添加剂、食用农产品全程可追溯。

亮点2：加强特定标识监管——保健食品的标签应声明“本品不能代替药物”。

生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。

食品、食品添加剂的生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。

亮点3：强化食品、食品添加剂生产经营关联主体的义务和责任——规定集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者的资质审查、检查、报告义务，食用农产品批发市场的抽样检验义务和报告义务、网络食品交易第三方平台的实名登记、审查许可证义务。

不履行义务的，要承担连带责任，还要受处罚。

亮点4：特殊食品严格监管——保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品纳入特殊食品，严格监管。

不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

亮点5：为赔偿设置最低限额——生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

亮点6：全面加大处罚力度——大部分违法行为的处罚起点由过去的2000元提升到5万元，较严重的违法行为起点为10万元。

一年内累计三次违反食品安全法受到处罚的，责令停产停业，直至吊销许可证。

亮点7：提供场所要受罚——明知未经许可从事食品生产经营等违法行为而为其提供场所或其他条件的，要受到处罚并承担连带责任。

亮点8：重拳整治虚假广告——发布食品虚假广告要受罚，广告经营者、发布者承担连带责任。

最严《食品安全法》有啥亮点

最严《食品安全法》有啥亮点最严《食品安全法》有啥亮点对于普通百姓而言，柴米油盐的平淡日子就是大部分生活，但层出不穷、屡禁不止的食品安全问题给人们带来最原始的舌尖恐惧，被称为史上最严的《食品安全法》于10月1日正式实施。

北京晨报记者梳理发现，与2009年版的《食品安全法》相比，新法在篇幅和内容上均显现出相当大的决心和力度：条款从原来的104条增加至154条，而原有条款中的修改量达到相当高的比例，总字数从1.5万增加到近3万字。

其中，首负责任制、千元保底赔偿等与普通消费者息息相关，到底这些条款会如何改变人们的维权?亮点1、首负责任制新《食品安全法》第一百四十八条第一款规定，“接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿”。

今年3月15日，市民苏先生在永辉超市鲁谷店购买了一些手撕鱿鱼，回家发现开口处有两个生产日期。

“之前那个日期还没擦干净，又在旁边重新喷了一个，一看就是翻包”。

苏先生找到超市，对方则将责任推给经销商，称会协调双方解决，但苏先生等待了三个月，双方仍未达成一致。

记者采访超市时，超市表示翻包行为是经销商所为，超市只能从中协调。

无独有偶，今年5月28日，叶先生在永旺超市北清路店购买到一袋绿谷源牌大米，大米包装袋上也有两个生产日期，且相差两个月，有明显翻包嫌疑。

“超市将责任推给厂家，厂家又不出面，我也没办法。

为了几十块钱的大米打官司又不值当。

”叶先生的无奈揭开了很多消费者的维权困境。

不过，新修订的《食品安全法》提出了“首负责任制”概念，第一百四十八条规定，“接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿”。

首负责任制，其核心就是让消费者及时获得赔偿。

前不久，最高法也曾下发通知，要求各级法院在审理食品纠纷案件过程中，确保首负责任制度落实到位。

新食品安全法的十大亮点(一)

新食品安全法的十大亮点(一)
任端平;郗文静;任波
【期刊名称】《食品与发酵工业》
【年(卷),期】2015(041)007
【摘要】2015年4月24日,十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过了新修订的食品安全法.新修订的食品安全法共154条,比原法增加了50条,对70％的条文进行了实质性修改.新食品安全法总结国内经验,借鉴国际有益做法,增设了食品安全基本原则,巩固深化了食品安全监管职责,改革创新了食品安全监督管理制度,强化了食品安全源头治理,严格食品生产经营者主体责任、地方政府属地管理责任以及部门监管职责,完善了社会共治,体现了“宽严相济”的法治理念,集中反映了人民群众的愿望和诉求,充分体现了党中央国务院关于食品安全工作的一系列决策部署.【总页数】6页(P1-6)
【作者】任端平;郗文静;任波
【作者单位】国家食品药品监管总局,北京,100053;北京市东城区食品药品监管局,北京,100007;北京经济研修学院,北京,100076
【正文语种】中文
【相关文献】
1.新食品安全法的十大亮点(二) [J], 任端平;郗文静;任波
2.《特种设备安全法》的十大亮点——国家质量监督检验检疫总局法规司司长刘兆彬 [J],
3.新食品安全法条例:亮点与问题并存 [J], 刘兆彬
4.2015年新食品安全法亮点浅析 [J], 李名路
5.我国《数据安全法》十大亮点解析 [J], 王春晖
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

新食品安全法亮点解读李永明-精选文档

新《食品安全法》亮点解读
李永明
主要内容
一、食品添加剂纳入《食品安法》调整范围。
二、食用农产品适用《食品安全法》严格规范。三、保健食品适用《食品安全法》严格监管。
四、婴幼儿配方奶粉实行最严格监管。
五、网售食品明确第三方平台责任。
六、违法处罚力度大幅提高。七、惩罚性赔偿力度增大。
八、违法生产经营刑责写入《食品安全法》。
围，并由国务院监管部门公布备案。 4、食品添加剂必须经过质量检验合格后方可出厂入市销售（出厂批批质量检验）。
二、食用农产品适用《食品安全法》进行严格规范。(食安法49、
64条、65条、66条、123条)
1、食用农产品生产者必须按照食品安全标准使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂（农业部制定标准）。 2、禁止使用剧毒、高毒农药用于蔬菜、爪果茶叶和中药材等农作物。
八、违法生产经营刑责进入《食品安全法》。(食安法123条、 149条)
1、对情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。 2、构成犯罪的，依法追究刑事责任。
九、对监管部门的责任加大。（食安法第125条）
1.对监管人员渎职将追究刑事责任。 2.对负有领导责任的官员也将面临刑亊追究
食品经营者落实新《食品安全法》的具体措施
食品经营主体落实新食安法的核心内容: 一是质量把关；二是溯源(食安法42条要求建立食品安全全程
追溯体系)。
怎样才能做到质量把关及溯源呢?
请认真学习和落实下面两个实质性內容。
—、进货查验、索取溯源证明文件及进货凭证（票据）。二、建立进（销）货记录(台张)做到来源可追溯去向可查证。
1、违法货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款。（老法：货值金额不足一万元的，并处二仟元以上五万元以下罚款） 2、货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。

新食品安全法解读

新食品安全法解读随着人们对食品安全意识的不断提高和对食品安全要求的不断增加，中国食品安全监管法规也在不断完善和更新。

最近颁布的《中华人民共和国食品安全法（2021年修订）》（以下简称新食品安全法）作为我国实施食品安全管理的基础性法律，对于提高食品安全水平、保障人民健康安全具有重要意义。

新食品安全法从完善食品安全管理法规体系、加大监管和执法力度、加强企业主体责任等多个方面进行了进一步加强和优化，下面我们对新食品安全法作一个解读。

一、新食品安全法的亮点1、完善食品安全管理体系新食品安全法完善了食品安全管理体系，落实了预防为主的总体思想，同时加强了不良食品事件的应急处置。

法律规定，食品生产、经营者应建立食品安全管理制度，明确食品安全管理责任和任务。

同时，加强了国家食品安全标准的制定和修订，明确了适用范围、食品安全标准达标和抽检等方面的内容。

这将有助于建立起全面、科学、有效的食品安全管理体系，形成从产地到餐桌全链条的食品安全保障机制。

2、加大监管和执法力度新食品安全法加强了监管和执法力度，完善了监管执法机构的设置和职责，明确了监管执法的标准和程序。

法律规定，监管执法部门应当实行全程监管，加强食品生产、经营、流通等各环节的监督检查，强化对食品安全关键环节的监管。

同时，新增了对虚假食品广告、不合格食品线上销售等方面的监管。

这将有力促进食品安全监管工作的顺利开展，有效减少不合格食品流入市场和对人们生命健康的危害。

3、加强企业主体责任新食品安全法加强了企业主体责任，要求食品生产、经营企业应当建立健全自查追溯体系，加强生产、销售、储存等环节的食品安全管理，严格按照国家食品安全标准生产经营。

同时，新法明确了食品生产经营者应承担的法律责任，对于生产、销售不合格食品的违法行为将进行严肃处理，以此迫使企业将食品安全视为企业核心竞争力，形成不断提高食品质量和安全的良好氛围。

二、新食品安全法面临的挑战1、如何督促企业落实主体责任与其他国家和地区相比，中国的食品生产企业数量庞大，尤其是小型食品企业更是占据主体地位。

新修订食品安全法的十大亮点

新修订食品安全法的十大亮点食品安全问题是所有民众都非常关心的问题，我国近年来食品安全事故频发，使得大众对中国的食品都有很大的心理阴影。

为了改变这种现状，我国食品安全法明确规定了相关法条。

今天小编就给大家盘点下新食品安全法的亮点，一起了解下吧。

新食品安全法的亮点1、突出“严”字，让制度“带电长牙”新的法律修改力度非常大，原来104条，现在足足增加了50条，变成154条。

主要从八个方面强化了制度构建。

第一，完善统一权威的食品安全监管机构，由分段监管变成食药监部门统一监管。

第二，建立最严格的全过程的监管制度，对食品生产、流通、餐饮服务和食用农产品销售等各个环节，都进行了细化和完善。

第三，更加突出预防为主、风险防范，对食品安全风险监测、风险评估这些食品安全中最基础的制度进行了进一步的完善。

第四，实行食品安全社会共治，充分发挥各个方面，包括媒体、广大消费者在食品安全治理中的作用。

第五，突出对特殊食品的严格监管，明确规定对保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品实行注册制度。

第六，加强对农药的管理，禁止剧毒农药用于果蔬茶叶，鼓励使用高效低毒低残留的农药。

第七，加强对食用农产品的管理，将食用农产品的市场销售纳入食品安全法的调整范围。

第八，建立最严格的法律责任制度，进一步加大违法者的违法成本。

2、突出“罚”字，新增行拘处罚，最高罚货值30倍第一，强化了食品安全刑事责任的追究。

对违法行为的查处，新食品安全法首先要求执法部门对违法行为进行判断，如果构成犯罪，直接由公安部门进行侦查，追究刑事责任。

如果不构成犯罪，才是由行政执法部门进行行政处罚。

同时新法还规定，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营的管理工作。

第二，大幅度提高了行政罚款的额度。

比如对生产经营添加药品的食品，生产经营营养成分不符合国家标准的婴幼儿配方乳粉等违法行为，现行食品安全法规定，最高可以处罚货值金额10倍的罚款，但是新食品安全法就规定最高可以处罚货值30倍，处罚的幅度有大幅度的提高。

新食品安全法的九大亮点解读

新食品安的九大全法亮点
1 用法律的形式巩固体制改革的成果
第一，明确了农业部门的职责。第二，明确了卫生计生部门的职责。第三，明确了公安部门的职责。第四，增设了基层食品药品的监管机构。
2 突出风险治理
第一，确立了食品安全风险治理的理念。第二，确立了食品安全风险分级制度。第三，完善了食品安全风险监测的制度。第四，完善了食品安全的风险评估制度。
8 突出社会共治
第一，确立了食品安全社会治理的理念。第二，建立食品安全有奖举报制度。第三，强化部门之间的重大事项协同。第四，充分发挥社会中介机构的作用。第五，完善食品安全信息发布制度。
9ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ突出法律责任
第一，坚持刑事责任优先的原则。第二，增加行政管理和治安管理的处罚。第三，提高财产罚款的数额。第四，加大处罚的力度。第五，确立了首付责任制。第六，加大惩罚性赔款。第七，加大对违法行为的处罚。第八，增加违法、执法的责任。第九，对食品生产经营小单位的处罚。
6 突出地方政府的责任
第一，加强食品安全的管理能力建设。第二，整合食品检验机构。第三，综合治理食品安全经营小单位。第四，完善食品安全评议考核。第五，实施食品安全的责任约谈。第六，加强食品安全的宣传教育。
7 创新机制
第一，建立贡献褒奖机制。第二，建立抽考监督机制。第三，建立部门协作机制。第四，建立信息共享机制。第五，建立责任约谈机制。第六，建立责任连带机制。第七，建立信用奖惩机制。第八，建立信息衔接机制。第九，完善食品安全的标准机制。
3 突出全程治理的理念
第一，确立了食品安全全程治理的理念。第二，加强食品安全的产地、源头的把关。第三，建立食品安全全程追溯制度。第四，完善生产经营者的过程控制。

新修订的《食品安全法》的亮点

新修订的《食品安全法》的亮点导语：《食品安全法》是我国经济法制体系的重要组成部分，准确理解这部法律的体系及规范内涵，对于理解和贯彻实施这部法律具有重要意义。

新修订的《食品安全法》(以下简称新法)在总则中规定了食品安全工作要实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的基本原则，要建立科学、严格的监管制度。

该规定内容吸收了国际食品安全治理的新价值、新元素，不仅是《食品安全法》修订时遵循的理念，也是今后我国食品安全监管工作必须遵循的理念。

新法体现的亮点以下几点：亮点一：8个方面的制度设计确保最严监管，包括完善统一权威的食品安全监管机构;建立最严格的全过程的监管制度;更加突出预防为主、风险防范;建立最严格的标准;对特殊食品实行严格监管;加强对农药的管理;加强风险评估管理;建立最严格的法律责任制度。

亮点二：6个方面的罚则设置确保“重典治乱”，包括强化刑事责任追究，如构成犯罪，直接由公安部门进行侦查，追究刑事责任;增设行政拘留，新法对用非食品原料生产食品、经营病死畜禽、违法使用剧毒高毒农药等严重行为增设拘留行政处罚;大幅提高罚款额度，新法规定最高可以处罚货值金额30倍的罚款;对重复违法行为加大处罚;非法提供场所增设罚则;强化民事责任追究。

亮点三：4个方面的规定确保食品安全社会共治，包括行业协会要当好引导者，消费者协会要当好监督者，举报者有奖还受保护，新闻媒体要当好公益宣传员。

亮点四：3项义务强化互联网食品交易监管，包括明确网络食品第三方交易平台的一般性义务，即要对入网经营者实名登记，要明确其食品安全管理责任;明确网络食品第三方交易平台的管理义务，即要对依法取得许可证才能经营的食品经营者许可证进行审查;规定消费者权益保护的义务，包括消费者通过网络食品交易第三方平台，购买食品其合法权益受到损害的，可以向入网的食品经营者或者食品生产者要求赔偿。