最新整理福州扁肉的做法配方详细步骤与图解.docx
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最新整理xxxx扁肉的做法配方详细步骤与图解
所需食材
主料：
猪肉
200g
扁肉皮
150g
辅料：
香油
适量
*鱼露
适量
*胡椒粉
适量
*香醋
适量
*生抽
适量
*白糖
适量
*鸡精
适量
*
做法如下共13个
*步骤
1.把肉剁成肉泥，加生抽、白糖、鸡精调味，腌十五分钟左右
2.这是现在的扁肉皮，是用面粉制作而成的（也可以用压面机来做）
3.拿出一张薄薄的扁肉皮摊在手上
4.放入适量
*的肉泥
5.上下对角对捏
6.就成了花形