焉耆地区红枣种植与气象条件的分析
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焉耆地区红枣种植与气象条件的分析摘要:近年来红枣在新疆得到了前所未有的发展,尤其是在南疆环塔里木盆地的周围,其中以若羌红枣产业的发展最为突出,而焉耆盆地地处北半球中纬度温带地区,是较为典型的大陆性气候,但又具有盆地气候特征,夏季聚热,冬季冷。焉耆县自上世纪八十年代开始就有红枣的种植,但是由于各种原因没有能实现规模种植,本文通过对焉耆气候条件的分析,为红枣种植提供理论依据。
关键词:红枣;气象条件;焉耆盆地;日照时数
中图分类号:s665.1 文献标识码:a
枣属鼠李科,枣属植物,越102种,是我国特产果树,富含多种营养成分,既宜鲜食,又可加工,其vc含量在果品中名列前茅,且枣树收益快,效益长,产量较稳定。栽我国大部分地区均有栽培,一直是投入少、收益大的果品,新疆枣树栽培历史悠久,具有抗旱,耐瘠薄、适应性强,便于管理等特性,栽培面积广,目前枣树在新疆林果业中的地位日益突出,由于其特殊的地理位置和优势的气候条件,枣树种植发展较快,在不久的将来将成为世界大枣生产基地。
1焉耆县红枣种植概况
2001年开始焉耆回族自治县良种场从疆内外各地引进了临猗梨枣、沾化冬枣、哈密大枣、芒果枣、灰枣、雪枣等七八个品种,在进行育苗和对比试验后,选择适应枣型5种,种植面积逐年扩大,到2011年种植面积已经达到540hm2,主要集中在焉耆县七个星镇
和良种场。
2焉耆气候资源对红枣生长的影响分析
枣树是一种适应性很强的树种,它的叶面厚而光滑,小枝多,发芽迟,落叶早等一系列特征,足以表现其能够适应和抵御不良环境条件。焉耆县因受博斯腾湖水域的调节作用,开都河自西向东穿越县境,冷热变化不十分剧烈。由于帕米尔高原、青藏高原和天山山脉的阻隔,来自海洋的水汽稀少,因而形成干燥的气候特点,降水稀少,蒸发量大,日照时间长,气候资源较为丰富。
2.1温度
枣树是喜温树种,温度是影响枣树生长发育的主导因素,主要是气温,当春季气温上升到13~15℃时,枣芽开始萌动。17℃以上时抽枝,展叶和花芽分化。19℃以上时现蕾,20℃左右始花,22~25℃进入盛花期,25℃左右有利于座果,18~22℃为果实成熟适期,秋季15℃以下时落叶。休眠期,枣树对低温的抵抗能力较强,一般最低温度不低于-25℃为好[1]。其中花期气温和湿度偏低,会造成坐果偏少。
统计历史资料可知:焉耆县在4月中旬初期日平均气温就已经稳定通过13℃℃,有利于促进枣芽的膨大和开放,花芽开放期普遍在4月下旬。据统计近30年中有10年出现在4月上旬,主要是2002~2010年,最早是2007年在3月27日,当年红枣普遍萌动较早。
5月上旬平均气温已经达到17.2℃,花序出现普期在5月中旬末,5月中旬至6月中旬是红枣开花授粉的关键时期,焉耆县旬平均气温,相对湿度,但是红枣是夜间开花型,一般夜间相对湿度为,对开花授粉有利,7~8月份处于枣核形成期,由于红枣果实发育期间要求较高的温度,平均气温在25~30℃,而焉耆7~8月平均气温多数在23℃以上,气温日较差为14.8℃,利于红枣糖分和营养物质的积累。
焉耆红枣成熟期在8月下旬到9月上旬,而在成熟期则要求平均气温在20℃以上为宜,焉耆8月下旬到9月上旬平均气温19.9℃,虽然略低于20℃,9月全月各旬气温均在15℃以上,气温日较差历年平均为15.3℃,果实发育期的温度条件比较适宜,能够保证果实的成熟。
2.2 日照
枣树为典型的喜光树种,一般来说枣树树冠外围和向阳面结果多,内堂结果少,光照充足枣果品质优,一般制干品种生长期需要日照时数1500~1800h,光照对红枣产量影响较大,光照越充足,产量越高;反之则减产。
图1 历年日照时数变化
图2 历年4~9月累计日照时数变化
从焉耆县1971~2010年日照变化情况可以看出,焉耆县日照时数变化情况20世纪70年代、80年代初和近10年多数都在3000h
以上,个别年份3200h以上,80年代后期、90年代虽然位于平均值以下,但是基本上在2700h以上,同时焉耆县日照时数和日照百分率与内地相比,明显偏高,山东省的长清和沂源分别为63%和55%,焉耆则为67%。另外从红枣生长季节4~9月的累计日照情况看,焉耆县日照时数保证在1500~1800h的保证率为100%,历年平均值为1743.8h,完全能够满足红枣生长的光照需求,尤其是近十年中有7年在1800h以上,最少的年份2002年是1591.2h。
2.3 积温
热量条件对枣树的生长发育、产量形成及枣果品质会产生直接影响,根据大枣生育期对温度的要求,以及制干的特点,温度可以作为红枣区划的以及指标,在一级指标中≥10℃的积温为主导指标。焉耆≥10℃积温为3553℃,根据指标3300~3800℃·d是大枣种植区的要求,焉耆也是适宜种植大枣的。开花期-坐果期的平均温度23℃,22~25℃是红枣适宜的开花和坐果温度条件,4~9月累计积温2658.3℃。
2.4 降水
枣树抗旱耐涝,新疆降水普遍偏少,枣树主要靠灌溉供水,因此降水不是制约枣树生长发育的因子。枣树在花期要求较高的湿度,利于受精授粉,提高坐果率,而果实成熟期则要求少雨多晴的天气,降水量过大会造成裂果和烂果等枣树病害的发生。焉耆枣树生育期年降水量72.2mm,5~7月的降水量46.4mm,占总降水量的
64%,虽然枣树花期的相对湿度偏小,但是开花和坐果期的降水相对比较充足,对枣树授粉和提高坐果率有一定的促进作用。8月下旬至9月中旬降水量分别为:4.6mm、4.0mm和1.8mm,这一点也可以从8、9月份日照百分率≥60%的日数得出结论,分别是:23.6天和25.4天,比较符合红枣成熟期少雨多晴的天气要求,利于红枣糖分积累,减少裂果和其他果实病害的发生。
2.5 风
焉耆年平均风速1.6m/s,全年最大风速≥10m/s的日数仅为5.9天,3~6月较多,也只有0.8~1.8天。统计资料发现:从1981年~2010年30年中只有在7年有大风出现,出现月份以4、5、6月份为主,此时正值红枣开花时期,可使花蕾脱落,降低坐果率,从而影响产量。
3冬季低温对枣树越冬的影响
一般情况下,3a以上生的枣树抗寒能力较强,定值1~3a的新枣树抗寒能力明显较差,当遭遇异常低温使幼树地上茎枝部位常发生韧皮部冻裂,轻者引起树势衰弱、减产,重者整株死亡、绝收。
焉耆红枣于10月上旬开始落叶,11月进入休眠期。枣树休眠期对低温的适应性较强,能抵抗-30℃的低温,但是焉耆县仅在1954年12月下旬至1955年月中旬,出现了持续时间长达19天的≤30℃的低温天气,1978年1月有4天最低气温≤30℃,1967年1月出现1天,从上世纪80年代后从未出现≤30℃的低温天气,极端最