全自动果蔬切丁机设计
多功能切菜机设计2
多功能切菜机设计2多功能切菜机设计21.引言2.设计思路基于现有切菜机的基本结构和原理，本设计主要在刀片、切割方式、加热功能、料仓和清洗方面进行了改进。
2.1刀片设计采用可更换刀片设计，用户可以根据不同的切割需求选择不同的刀片。
例如，可以配备细刀片用于切割蔬菜，粗刀片用于切割肉类等。
用户只需按下按钮即可更换刀片，简单方便。
2.2切割方式采用多种切割方式，能够满足用户对不同切割方式的需求。
除了传统的纵向切割外，还可以实现横向切割和斜向切割。
用户可根据具体需求选择合适的切割方式。
2.3加热功能为了增加切菜机的多功能性，本设计还加入了加热功能。
用户可以通过控制面板选择切菜机加热功能，将食材在切割的同时进行加热，省去了额外的烹饪步骤，提高了效率和便利性。
2.4料仓设计为了方便用户放置食材，改进后的切菜机料仓设计得更宽敞。
料仓底部设有智能感应装置，当食材放置完毕后会自动启动切割功能，充分利用料仓容量，并且减少人工干预。
2.5清洗设计为了方便用户的清洗工作，本设计切菜机的各个部件均可拆卸。
用户只需将各个部件拆下后清洗即可，不用担心清洗不到位的问题，节省了清洗时间和精力。
3.功能细节3.1控制面板控制面板位于切菜机的侧面，采用触摸屏设计。
用户可以通过触摸屏选择不同的切割方式、温度、时间等。
3.2安全锁为了保证用户的安全使用切菜机，设计了安全锁装置。
只有在安全锁锁定状态下，切菜机才能正常工作，有效避免意外伤害。
3.3温度控制切菜机设有温度控制功能，用户可以根据需要调节切割过程中的加热温度，保证食材的烹饪效果和口感。
3.4自动停止功能为了避免过度切割导致食材破损，设计了自动停止功能。
当切菜机检测到食材已经完全切割时，会自动停止工作，减少人工干预。
4.结论本设计的多功能切菜机在刀片、切割方式、加热功能、料仓和清洗方面进行了创新和改进，可满足用户对切菜机多种功能的需求。
该切菜机具有方便、快捷、高效和安全的特点，能够极大地提高厨房工作效率和便利性。
果蔬切丁机技术参数
果蔬切丁机技术参数【诸城市德川工贸】不知道大家吃没吃过牛肉炖萝卜丁、猪肉炖土豆丁，热乎乎，香喷喷的菜端到餐桌上，怕是各位都忍不住想多吃几口吧。
那么在罐头加工工厂，这种萝卜丁、土豆丁以及各类果蔬切成丁不可能都用人工来切，这也就用到了小编这次要说的果蔬切丁机。
那么今天我们一起了解一下关于果蔬切丁机技术参数#详情查看#【德川工贸：果蔬切丁机】【诸城市德川工贸：果蔬切丁机特点】我公司根据市场需要，综合各类技术所研发此类果蔬切丁机，适合各种果蔬切丁需要。
本机采用304不锈钢制做，符合食品安全卫生标准，客户可以放心使用。
所切蔬菜丁小规格为1.8mm，大规格为120mm，调整范围广，可满足各类切丁厂家的需要。
设备制做外型美观，操作简单，果蔬切出来的丁形状规则，大小均等，是果蔬切丁厂家的不二之选。
【诸城市德川工贸：果蔬切丁机简介】切丁机结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用切削，工作效率高，可以切制5、8、10、15mm的立方体或长方体，调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求。
采用了预压力设计，保证在切割过程中切出的物料均匀光滑并保证切割尺寸正确。
本机可适应土豆、萝卜、芋头、苹果以及各种根、茎类蔬菜的切丁，是果蔬加工中的的设备。
切丁机采用复合刀具，一次成形，形状规则，切面光滑，成形率高。
本机设计先进，操作方便，耗能低，效率高，采用铝镁合金及不锈钢材料，防腐，美观，符合卫生标准。
拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
【诸城市德川工贸：果蔬切丁机参数】1.生产能力：在切制15mm立方体时产量为1000kg/h。
2.切菜规格：可切制5、8、10、15mm的立方体或长方体，也可以根据要求定做其他尺寸的刀具。
3.总功率：0.75kw/380v4.外形尺寸：710*660*1010mm5.机器重量：100kg【诸城市德川工贸：果蔬切丁机厂家】诸城市德川工贸有限公司是国内生产切丁机、夹层锅、杀菌锅、滚揉机，真空包装机，斩拌机，蔬菜清洗机，巴氏灭菌等食品机械的专业制造商，集研发、生产、销售、服务于一体的制造公司。
多功能切菜机设计
摘要蔬菜是人体必需的一种营养成分，食用的方式更是多种多样。
因此把蔬菜加工成各种形状，如条状、片状等样式，单靠人工来完成既费时费力又不好加工。
目前，多功能切菜机大多数都是价格比较昂贵的大型设备，不适合农民、个体、小型工厂的食品加工和生产。
为了克服这样的缺点，本次设计在查阅了大量相关材料的基础上，进行多功能切菜机的设计，经过各种理论计算、校核，设计了一种小型多功能切菜机。
主要由进料斗、下料斗、切削刀、刀盘及电动机组成，其工作的原理是利用根茎类蔬菜的重力作用实现进料，通过切削刀旋转将下料斗中的蔬菜切成片状或丝状，最后成品从出料口出来。
实现了能够连续进料和出料，可调节形状、大小尺寸，具有生产效率高、功耗低、加工质量好等多个优点。
本次的设计就是多功能切菜机的设计，通过对多功能切菜机进行结构设计，以及其中的标准件进行选型设计，大大提高了它的稳定性。
相信此次设计的多功能切菜机的出现将会大大提高食品菜肴的自动化程度和质量，为食品工业的生产以及人民生活水平的提高能够带来显著的进步，同时也在一定的程度上推进了机械工业的持续发展。
关键词：机械产品；多功能切菜机；制造；主题AbstractVegetables are a kind of food that the human body needs, and it is a variety of methods. So to the processing of vegetables into a variety of shapes, such as bars, sheets, etc.a manual to complete the process is time-consuming, laborious and not good processing. At present, machine for large expensive equipment, does not apply to individual farmers production and small factories in the food processing; in order to overcome the disadvantages, this design in access to a large number of relevant references based on, shredder machine design, through theoretical calculation and checking, design a small multifunctional cutting machine. The machine is mainly composed of a feed hopper, the hopper, cutting knife, cutter and the motor composition and its working principle is the free fall of the root vegetables can feed, through the cutting knife rotating the hopper in the vegetable slicing and shredding and finally finished by the material discharging mouth.Realize the continuous feeding and discharging, film thickness, wire thickness adjustable function, with high productivity, low power consumption, safe and reliable, good processing quality, etc..In the design, driving roller type conveyer manufacture and application, at present our country compared with foreign advanced level there are still large gaps, domestic in the design and manufacture of driving .This design is the optimization design of driving roller conveyor.Keywords：Driving roller ;Crankshaft;Processing craft目录摘要 (I)Abstract (II)1引言 (1)1.1 课题的来源与研究的目的和意义 (1)1.2 多功能切菜机的发展现状 (2)1.3 本课题研究的内容 (5)2多功能切菜机总体结构的设计 (7)2.1 多功能切菜机的总体方案图的确定 (8)2.2 多动能切菜机的工作原理 (9)2.3 机械传动部分的设计计算 (11)2.3.1 V带传动的设计计算 (13)2.3.2 传动轴的设计计算 (15)2.3.3 直线轴承的设计计算 (17)3多功能切菜机中主要零件的三维建模 (19)3.1切刀的三维建模 (21)3.2 电机的三维建模 (22)3.3飞轮盘的三维建模 (23)3.4多功能切菜机的三维建模 (24)结论 (25)致谢 (26)参考文献 (27)1 引言1.1 课题的来源与研究的目的和意义机械工程可以增加产量，提高劳动生产率，提高生产的经济效益为目标，并研制和发展新的机械产品。
多功能蔬菜切片机专业综合设计说明书本科论文
专业综合设计说明书题目：多功能蔬菜切片机学生姓名：系别：机械与控制工程系专业年级：2013级机械设计制造及其自动化一班指导教师：尹晓丽何冬青崔丹薇中国石油大学胜利学院教务处2016年月日摘要多功能蔬菜切片机是主要通过驱动装置，传动装置来实现进料以及对蔬菜进行切片，实现了能够进料和出料，厚度可调的功能的装置。
多功能蔬菜切片机的床训设计的目的是按照设计题目的要求，设计可完成一定动作的切片机，完成理论方案的设计。
然后对手动蔬菜切片机的基本结构进行分析，清楚设计多功能蔬菜切片机主要技术关键，主要是步进送料装置和传动装置的机构设计，明确切片的原理，并对切片机的厚度进行可控制性的调整设计。
本文主要对多功能蔬菜切片机的设计进行说明。
关键字：切片机；凸轮；齿轮传动；步进送料；驱动装置；厚度调整。
目录第一章概述 (1)1.1 食品机械与设备主要包括内容 (1)1.2 市场上已出现的切片机 (1)1.2.1 制浆造纸行业 (1)1.2.2 肉片加工行业 (2)1.2.3 蔬果加工行业 (2)1.3 切片机使用要求 (2)1.3.1 肉片、蔬果加工行业 (2)1.4 本设计研究内容 (3)1.4.1 目标 (3)1.4.2 多功能蔬菜切片机的设计要求 (3)1.4.3 多功能蔬菜切片机应满足的基本要求 (3)第二章切片机原理方案构思与拟定 (5)2.1 方案的构思 (5)2.2 方案的设计 (6)2.2.1 进料装置 (6)2.2.2 转动装置 (7)2.2.3 电机的选型 (9)2.2.4 带传动的设计 (9)2.2.5 齿轮传动的设计 (10)2.2.6 机架的设计 (10)第三章动力传动部件的校核 (12)3.1 齿轮的计算和校核 (12)3.1.1齿轮材料处理工艺及制造工艺的选定 (12)3.1.2确定各主要参数 (12)3.1.3传动比 (12)3.1.4齿轮模数m (12)3.1.5齿轮接触疲劳强度计算 (13)3.1.6齿轮强度校核 (14)3.2轴的计算和校核 (18)3.2.1轴的预选计算.............................. 错误！未定义书签。
块根状蔬菜切片机毕业设计
块根状蔬菜切片机毕业设计一、设计背景及意义蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分，它们蕴含着丰富的维生素和纤维，对人体健康至关重要。
在蔬菜的处理过程中，切片是常见的一个步骤，无论是家庭烹饪还是餐饮业，都需要对蔬菜进行切片，以方便食用和烹饪。
然而，由于蔬菜的形状和硬度各不相同，使用传统的刀具进行切片往往效率低下且易受伤。
因此，设计一款块根状蔬菜切片机能够提高蔬菜切片的效率和安全性，具有重要的实用价值。
二、设计目标本设计旨在设计一款块根状蔬菜切片机，其主要目标如下：1.提高切片效率：通过机械化的切割方式，实现对块根状蔬菜快速、均匀地切片。
2.提高安全性：减少人工切割过程中的操作风险，降低伤害发生的概率。
3.可调切片厚度：设计一种可调节切片厚度的机械结构，满足不同厚度要求的蔬菜切片。
4.稳定可靠的性能：确保机器的稳定性和可靠性，能够连续工作一段时间而不出现故障。
5.结构简单易操作：设计一个简单的结构，方便操作和维护。
三、设计原理1.设计一个适用于块根状蔬菜的自动送菜装置，通过传送带或滚筒，将蔬菜送入切片区域。
2.设计一个可调节切片厚度的机械结构，通过调节切片刀的位置，实现不同厚度的切片。
3.设置一个切片刀平台，通过电机的带动下，使刀片快速来回运动，实现对蔬菜的切片。
4.设置防护措施，保证切片过程中的安全性，如安全防护网、紧急停止按钮等。
四、设计方案1.切片刀平台的设计：采用电动机带动切片刀平台，通过减速装置实现切片刀的快速运动。
2.切片刀的设计：选择合适的刀片材料和形状，以确保切片效果和耐磨性。
3.自动送菜装置的设计：设计一个可调节角度和速度的传送带或滚筒，以实现不同蔬菜的送菜。
4.切片厚度调节机构的设计：通过更换切片刀的位置或调整切片刀的角度，实现不同厚度切片。
五、设计实施1.根据设计方案进行机械结构的设计，确定各零件的尺寸和材料。
2.搭建切片机的机械结构，包括切片刀平台、自动送菜装置和切片厚度调节机构等。
机械毕业设计(论文)-全自动摘果机的设计与创新【说明书+cad+solidworks】[管理资料]
![机械毕业设计(论文)-全自动摘果机的设计与创新【说明书+cad+solidworks】[管理资料]](https://img.taocdn.com/s3/m/29eecceaff00bed5b8f31d20.png)
毕业设计（论文）题目全自动摘果机的设计与创新学号：学生姓名专业班级：学院指导教师（签字）职称讲师指导教师单位设计地点起止日期年月日至年月日摘要摘果机技术毫无疑问是未来的战略性高技术，充满机遇和挑战。
目前，国际上摘果机市场大概有80亿至100亿，其中工业摘果机占的比重最大。
2025年，整个摘果机市场将达到500亿，服务摘果机从原来的300多万台增加到1200多万台，特种摘果机（如：农业摘果机、排爆摘果机、医疗摘果机等）的呼声也越来越高。
另外，微软等IT企业，丰田、奔驰等汽车公司，甚至还有家具、卫生洁具企业都纷纷参与摘果机的研制。
本课题来源农业相关摘果机——摘果机。
随着摘果机技术的发展国内外开始探索相关技及先进成果应用在农业领域，其中果实采摘收割摘果机是农业领域中相对大的比重，相关摘果机随着技术进步及相关经验的成熟会为人们解放劳动力、提高工作效率等方面有不可估量的前景。
本文运用大学所学知识，设计了一款轮式摘果机，本摘果机通过轮式底部结构可自由行进并用5轴式机械臂结构可有效采摘果树上的苹果。
为进一步探索苹果采摘相关摘果机的研发提供了相关经验及依据，并对进一步论证相关技术有了实验的摘果机。
关键字：摘果机、农业，苹果采摘，轮式摘果机AbstractRobotics is undoubtedly a strategic high-tech future, full of opportunities and challenges. Currently, the international market, there are about robot 8 to 10 billion, which accounts for the largest proportion of industrial robots. 2025, the entire robot market will reach 50 billion, the service robot from the original more than 300 million units to 12 million units,Special robot (eg: agricultural robots, EOD robots, medical robots, etc.) are increasingly vocal. In addition, Microsoft and other IT companies, Toyota, Mercedes-Benz and other car companies, and even furniture, sanitary ware enterprises have involved in the development of the robot.The sources of agriculture-related topics robot - apple picking robots. With the development of robot technology at home and abroad began to explore the application of relevant technologies and advanced achievements in the field of agriculture, where the fruit harvest picking robot is agriculture relatively large proportion of the relevant robot as technology advances and experience of mature people will liberate labor force improve work efficiency and so have immeasurable prospects.In this paper, the university is knowledge, designed a wheeled robot apple picking, apple picking this wheeled robots can travel freely and bottom structure with a 5-axis robot arm structure can effectively picking apples fruit trees. To further explore the development of apple picking robot provides relevant and in accordance with relevant experience, and further related technology demonstration experiments with robots.Key words: Robot,Agriculture,Apple picking ,Wheeled robot全套设计，请加12401814目录摘要 (I)Abstract (II)1 引言 (1) (1) (2) (2) (3)UG设计基础 (4)2 摘果机的创新设计 (6) (8) (10)3 摘果机部分零部件选型及校核 (12) (14) (16) (18)4 摘果机的三维建模 (19) (20) (20) (21)结论 (22)致谢 (23)参考文献 (24)1引言摘果机与智能装备产业是高度集成微电子、通信、计算机、人工智能、控制和图像处理等学科最新科研和产业成果的前沿高新技术产业，是拟建的江苏省（常州）工业技术研究院的服务的产业核心和研发的产业立足点。
果蔬切割机设计
果蔬切割机的设计专业：学号：学生：指导教师：摘要：本课题来源于当今社会机械工业果蔬切割设备的创新和更新换代基础之上，通过设计出果蔬切割机，从而来满足当今社会果蔬切割设备不足的缺陷。
国内果蔬切割设备的研发及制造要与全球号召的高效经济、切割质量好，效率高等主题保持一致。
近期对机械行业中果蔬切割的使用情况进行了调查，发现在日常生活中，果蔬作为绿色食品，是人们的生活的需要。
自然而然在机械设备中它们的加工也有着严格的要求。
传统的果蔬在没有自动切割设备而需要人工切割的情况下，切割效率低下，劳动强度大，所以设计一个专用的果蔬切割势在必行。
本文运用大学所学的知识，提出了果蔬切割机的结构组成、工作原理以及主要零部件的设计中所必须的理论计算和相关强度校验，构建了果蔬切割机总的指导思想，从而得出了该果蔬切割机的优点是高效，经济，并且质量高，运行平稳的结论。
关键词：果蔬切割机；设备；结构；设计IThe design of fruit and vegetable cutting machineSpecialty：Student Number：Student：Supervisor：Abstract：With the improvement of our living standard, single seat structure for baby dining table, leads to the limitation of interest in babies, which would in any country is a problem. How to solve this problem, which reflects the level of development of a society from the level of science and technology to the humanistic care and other aspects of.China attaches great importance to the status of the degree is not enough, and the baby chair to drive innovation design, to achieve a "chair", to improve the above situation.Therefore, this paper carries on research on scheme selection. Through the professional knowledge of the designer to master the relevant information on the Internet, as well as the current situation at home and abroad, the design scheme, after a detailed investigation, this graduation design is to design a set of practical multifunctional baby chair..This design is begins with the argument, introduces in detail the scheme analysis, design process and calculating process, and has carried on the essential power of the overall structure of the system design. Mainly used for the realization of convenient for baby to eat, play, to further reflect the humane care.Key words：Machine manufacture;Crankshaft;Processing craft;Fixture;II目录绪论................................................... 错误!未定义书签。
蔬菜收割机毕业设计
蔬菜收割机毕业设计一、引言随着我国农业现代化的步伐不断加快，农业机械在农业生产中的作用日益凸显。
其中，蔬菜收割机作为农业机械的关键组成部分，对于提升农业生产效率、减轻劳动强度、推进农业可持续发展具有关键作用。
本文将详细介绍一款高效、实用的蔬菜收割机的设计与实现，以满足我国农业生产日益增长的需求。
二、设计方案1.总体结构本文设计的蔬菜收割机采用履带式底盘，配备了切割、输送、收集和运输等关键装置。
整机主要包括：切割装置、输送装置、收集装置和履带式底盘。
2.切割装置切割装置选用圆盘式切割器，具备切割速度快、效率高的特点。
为适应不同蔬菜的生长高度，设计为可调节高度的结构。
3.输送装置输送装置采用带式输送机，实现连续输送，提高收割效率。
带式输送机还具有结构简单、维护方便的优点。
4.收集装置收集装置采用集装式设计，便于将收割的蔬菜集中到一个大型集装箱中，方便运输和储存。
集装箱可整体吊装，便于转移。
5.履带式底盘履带式底盘具有良好的越障性能和通过性能，适用于复杂地形。
同时，底盘具有较大的承载能力，满足各种收割需求。
三、工作原理及流程详解蔬菜收割机在作业过程中，各个部件协同工作，实现高效、便捷的蔬菜收割。
1.切割装置：蔬菜收割机的前端装有切割装置，该装置由高速旋转的刀片组成。
在作业时，刀片迅速将蔬菜从地面切割下来，确保切割效率和质量。
切割装置的设计充分考虑了蔬菜的生长特性和收割要求，可以实现对不同种类和生长状况的蔬菜进行适应性切割。
2.输送装置：切割下来的蔬菜通过输送装置输送至收集装置。
输送装置主要由输送带和输送链组成，它们将蔬菜从切割装置传输到收集装置。
输送过程中，蔬菜在输送带上保持稳定，避免了因输送过程中的摩擦和损伤。
3.收集装置：收集装置是蔬菜收割机的核心部分，负责将收割的蔬菜集中到一个集装式集装箱中。
收集装置由振动筛、分离器等组成，通过筛选和分离，将蔬菜与杂质分离，确保收割的蔬菜干净、整洁。
集装式集装箱可方便地更换，以满足不同场景的收割需求。
毕业设计(论文)-蔬菜切丝机的设计[管理资料]
![毕业设计(论文)-蔬菜切丝机的设计[管理资料]](https://img.taocdn.com/s3/m/dc633c2184254b35effd3458.png)
潍坊学院本科毕业设计课题名称：蔬菜切丝机的设计课题类别：工程设计专业：机械设计制造及其自动化年级： 2004级指导教师：学生姓名：2008年3 月 23 日目录一、引言课题的目的和意义蔬菜加工机械的种类国内外研究状况研究的主要内容二、工作机理与结构分析研究蔬菜切削有关理论分析蔬菜夹持输送的研究设计方案的选择及论证切削部分的设计送料部分的设计多功能蔬菜加工机的主要结构多功能蔬菜切丝饥的工作与传动原理工作原理传动路线三、主要参数与零部件设计电机的选用带传动的设计计算主轴的设计计算四、主要结论和建议主要结论存在的问题进一步研究的建议五、主要参考资料六、致谢摘要随着近年来我国蔬菜出口的迅速崛起，蔬菜加工出口已成为我国的重要创汇渠道。
但疏菜加工机械却远远滞后于蔬菜出口的发展，并且价格昂贵。
由此我们研制了多功能蔬菜加工机，一机多用，取代了部分功能单一、效率低下、价格昂贵的进口机械。
本文首先研究了蔬菜切割、输送、定位、成型的基本理论，然后设计了多功能蔬菜加工机的切削装置、送料装置和传动机构等，使之能够达到对块根状及叶菜状蔬菜进行切片、丝、段等规格形状的加工。
同时应用新科技，采用先进的数字调速电机，省去复杂的变速机构与调节机构。
试验表明，该设备出成率、效率达到进口机械水平，价格较进口设备降低50%以上，可填补此类机械的国内空白，取得良好的经济效益和社会效益关键词:多功能，蔬菜，加工机AbstractWith the development of the imported vegetable of our county on the recent year, the imported adding vegetable has become important entrance money o f china. But the cutting machine of vegetable is more dropped than the development of the imported vegetable. The price of the imported machine is costly comparatively. So we have study and produced the more function vegetable cutting machine.This machine is more used; this machine can replace the imported machine of the part of simple function, low efficiency and costly price. This article have study the basic theory of the cutting, transporting, fixed and grown-up pattern firstly, so we researched and designed the cutting open--device, the returned material--device and the transmitted- organization etc. of the more function vegetable Working-machine. It can become the block root andleaf-vegetable at the regular Shape of sheet, silk section etc. At the same time, it applies the new science, it adopts the advanced electrical machinery in cutting, and it omits the organization of the complicated transformation speed and adjustment. Experiment and Proved, price of equipment can reduce 50%, Compared with imported equipment, the rate of finished product and efficient can reach level of imported machine. It can stuff national blank of this kind of machine. It has obtained the good economic results and science utility.Key words: more function, vegetable, working-machine第一章引言课题的目的和意义蔬菜是人生活中必不可少的营养丰富的食品之一，可为人体提供必需的维生素、矿物质、膳食纤维等有益于人体健康的功能成分。
自助式水果机结构设计——自动切果结构设计
自助式水果机的结构设计——自动切果结构设计摘要本课题是设计一款自助式水果机，主要用在日常对单个苹果的切削，它不仅能快速切削苹果果皮，而且安全。
在生活中，人们切削苹果皮大多数都在使用水果刀，但是使用水果刀会有很多的不方便，这往往会打击人们吃水果的积极性，据此设计一款高效、安全的自动去皮切果，对人们健康生活的重要意义不言而喻。
本次主要本课题主要完成水果的自动切果的结构设计，课题需考虑水果的自动清洗、去皮、不同水果的切削方法、准确分块等方面。
本文根据上述需求的背景，对水果机去皮切果的发展进行简要的论述，对我国的水果机去皮切果的研究应用进行归纳，了解目前水果机去皮切果的原理和水果机去皮切果的存在的问题。
本次研究的水果机去皮切果的主要是通过电机驱动传动轴，在通过齿轮结构分别向果叉和刀具部分输出不同的转速，同时使刀具转速与水果转速相垂直，利用转速差的原理进行水果的去皮，在设计机械结构过程中，通过对轴的零件和轴承的选型和校核，利用数据都对进行分析，满足正常使用的强度要求要求，使用Solidworks软件进行绘制三维建模绘制出相关的零件，进行重要零件的有限元分析，完成本次的毕业设计任务内容。
关键词：水果机去皮切果，三维建模，齿轮传动，solidworksStructure design of automatic fruit cuttingAbstractThis project is to design a self-service fruit machine, which is mainly used in the daily cutting of a single apple. It can not only cut the apple peel quickly, but also safely. In life, most of the people in the family are using fruit knife to cut the apple skin, but it is inconvenient to use fruit knife. Children and old people are very easy to scratch their hands and bring harm to their families. Moreover, using fruit knife to cut the apple flesh is uneven and not beautiful. And every time you eat fruit, you need to do a lot of post cleaning work, which is very troublesome. This tends to discourage people from eating fruit. Therefore, an efficient and safe automatic fruit peeler is designed, which is suitable for people It is of great significance.The main task of this project is to complete the structure design of fruit automatic cutting, which needs to consider the automatic cleaning, peeling, cutting methods of different fruits, accurate segmentation and other aspects. According to the background of the above requirements, this paper briefly discusses the development of fruit peeling and fruit cutting, summarizes the research and application of fruit peeling and fruit cutting of domestic machinery in China, and understands the current principle of fruit peeling and fruit cutting and the existing problems of fruit peeling and fruit cutting. The fruit peeler in this study is mainly driven by the principle of motor drive, driven by the transverse installation of the motor, driven by the gear drive, in the process of designing the mechanical structure, through the selection and verification of the shaft parts and bearings, using the data to analyze, to meet the basic use requirements, and finally through CAD and SolidWorks software to draw Make three-dimensional modeling and draw relevant parts, and finally meet the use requirements. Completion of graduation project Key words: fruit peeler, three-dimensional modeling, gear transmission, SolidWorks目录1绪论 61.1研究的背景和意义 61.2国内外研究现状 61.3研究内容和方法102.水果去皮切果总体方案确定112.1工作参数汇总112.2.自动去皮切果结构方案确定112.2.2切果机械结构方案确定12 3水果去皮的机械结构设计143.1电机选取和设计143.2.各级传动比分配163.3.根据去皮机的工作要求对减速器进行选取163.4.计算传动装置的运动和动力参数173.4.1.各轴转速173.4.2.各轴功率173.4.3.各轴转矩183.5. 刀具传动系统轴3上的直齿圆锥齿轮的计算校核193.5.1.选定齿轮的类别、精度等级、材料以及齿的数量193.5.2.软齿面按照齿根弯曲的疲劳强度来设计齿轮的各个参数193.5.3.根据齿面接触疲劳强度来对齿轮进行校核验算223.6.刀具轴系轴5上的圆柱齿轮的计算和校核243.6.1.根据传动要求选择齿轮材料、类别、精度的等级以及齿的数量 243.6.2.按照齿面接触强度来对齿轮的各个尺寸进行设计计算243.6.3.根据齿轮的齿根弯曲强度对齿轮进行校核验算263.6.4.分别计算大小齿轮的各个几何尺寸283.6.5.齿轮验算283.6.6.齿轮结构设计尺寸293.7.刀具轴系轴3上的直齿轮的计算以及校核303.7.1.选定齿轮类型、精度等级、材料及齿数303.7.2.按齿面接触疲劳强度设计303.7.3确定传动尺寸333.7.4校核齿根弯曲疲劳强度333.7.5计算大齿轮以及小齿轮传动系统的其它几何尺寸353.7.6齿轮参数和几何尺寸总结363.8.果叉轴上的传动圆柱直齿轮计算校核373.8.1选定齿轮类型、精度等级、材料及齿数373.8.2按齿面接触疲劳强度设计383.8.3确定传动尺寸403.8.4校核齿根弯曲疲劳强度413.8.5.根据已知模数m计算齿轮传动其它几何尺寸433.8.6齿轮参数和几何尺寸总结433.9.果叉轴的设计计算443.9.1.果叉轴的参数汇总443.9.2.初步确定轴的最小直径443.9.3.果叉轴的结构设计图453.9.4.轴的受力分析和校核453.10 电机输入轴的设计483.10.1电机输入轴的各种参数汇总483.10.2.初步确定轴的最小直径483.10.3轴的结构设计493.10.4.根据轴向定位的因素来确定轴的每段直径和长度493.10.5.输入轴的受力分析和校核494.切果装置机械结构设计534.1电机选取和设计534.2减速器选取544.3.齿轮齿条计算和校核544.3.1齿轮参数的选择544.3.2.齿轮几何尺寸确定554.3.3.齿轮的齿根弯曲强度设计564.3.4.传动齿轮的齿面接触疲劳强度校核574.3.5.齿条的设计585.三维建模615.1.建模软件简介615.2.水果机去皮详细建模615.2.1一级圆锥齿轮建模615.2.2.转轴建模625.2.3.支撑组件建模635.2.4.圆柱齿轮传动建模635.2.5.电机减速器建模645.2.6.去皮总装建模645.2.7.切果总装建模655.2.8.抓取水果机械臂总装建模655.2.9.自动去皮切果机总装建模665.2.10.自动去皮切果装杯机总装建模666.水果机去皮切果的转轴静力学分析有限元分析676.1.利用Soildwork2016的零件模块建模676.2.点击simulation 676.3.新增算例如下686.4.配置截面属性686.5.增加载荷696.6增加约束696.7生成网格706.8.生成结果706.9结果分析71 总结73 参考文献75致谢841绪论1.1研究的背景和意义千百年来，水果一直是人们日常食谱里的常客，适当的吃些水果，既能愉悦身心又能给人们补充营养，可谓一举多得，但是随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快，许多青年人因为嫌削皮切果很麻烦，宁愿不吃水果了，所以有必要设计出一种更加便捷的自动水果机去皮切果的。
QSP1600L型自动多功能切菜机的设计与研究
QSP1600L型自动多功能切菜机的设计与研究一、本文概述随着食品加工业的快速发展，对食品加工设备的需求也在不断增加。
切菜机作为食品加工中的重要设备之一，其性能与效率直接影响到食品加工的生产线速度和产品质量。
在此背景下，QSP1600L型自动多功能切菜机的设计与研究显得尤为重要。
本文旨在对QSP1600L型自动多功能切菜机的设计进行深入研究，分析其结构特点、工作原理、技术性能及应用优势。
通过该切菜机的设计研究，不仅可以提高食品加工的自动化程度，减少人力成本，还可以提高切菜的精度和效率，满足食品加工行业对高效、精准、安全的生产需求。
本文首先介绍了QSP1600L型自动多功能切菜机的设计背景和设计目标，阐述了其在食品加工行业中的重要性和应用价值。
接着，详细介绍了该切菜机的整体结构设计，包括传动系统、切割系统、控制系统等关键部件的设计原理和实现方法。
同时，还对该切菜机的技术性能进行了分析和测试，验证了其在实际应用中的稳定性和可靠性。
本文还探讨了QSP1600L型自动多功能切菜机在食品加工行业中的应用前景和发展趋势。
随着科技的不断进步和食品加工行业的快速发展，该切菜机有望在未来实现更智能化、更自动化的生产模式，为食品加工行业的升级换代提供有力支持。
本文对QSP1600L型自动多功能切菜机的设计与研究进行了全面深入的探讨和分析，旨在为食品加工行业的设备研发和生产提供有益的参考和借鉴。
二、1600型自动多功能切菜机的总体设计1600型自动多功能切菜机的设计目标是打造一款高效、安全、易于操作的厨房设备，以满足现代餐饮业对食材处理速度和质量的需求。
在设计过程中，我们充分考虑了设备的结构、功能、操作便利性以及耐用性等因素。
结构设计上，我们采用了坚固耐用的不锈钢作为主要材料，确保了设备在长时间使用下仍能保持良好的性能。
同时，我们根据人体工程学原理，优化了设备的尺寸和布局，使其更加符合操作人员的使用习惯，减少了长时间工作带来的疲劳感。
全自动果蔬清洗机的设计分解
电机驱动
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底部设备舱
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四、创新应用
1、触作：可以使水果以及蔬菜在指定时间进行清洗。3、Mp3音频语音提示4、洗消结合：添加清洗剂清洗与紫外线消毒结合。
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四、创新应用
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二、产品介绍
本机器总体设计呈圆柱形 1、顶盖 2、果蔬洗涤舱 3、底部设备舱
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三、工作流程
通过遥控器或触摸显示屏让机器进入工作状态
到达指定时间，清洗工作开始，自动向舱内注水
到达预定水位，注水停止，转轴带动果篮转动
同时添加清洗剂，紫外线消毒装置启动
将水果蔬菜放入果篮设置相关要求
5、去水功能：保养设备，免维护。6、全自动：自动加水放水，自动添加洗涤剂，自动开启紫外线消毒装置。7、正反转：使清洗效果更明显，避免转速过快影响清洗质量。8、仿真软件：通过UG和Ansys对机器进行运动仿真，利用Proteus对各个模块的电路进行仿真
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谢谢
欢迎老师提出宝贵意见！
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一、设计背景二、产品介绍三、工作流程四、创新应用
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一、设计背景
日常生活中对于果蔬的清洗绝大多数仍是依靠手洗，不但繁琐而且达不到理想的清洗效果。目前市场上销售的相关类型的产品由于种类少且性价比低，功能不全面等问题不能在家庭中做到普及使用。 这款全自动果蔬清洗机经济实用，洗消效果好，并且机器本身自动维护保养。
第一次 清洗完毕，紫外线消毒灯熄灭，放水口自动打开，放出舱内的水。
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三、工作流程
清洗完毕后，顶盖去水装置去除果蔬残留水分
果蔬取走后，去水装置再次自动打开，去除机内残留水分，保养设备
多功能切菜机设计2
多功能切菜机设计1摘要：通过对切菜机的工作原理、分类等学习，结合当下主流的三维设计软件Pro/E对所设计的切菜机产品的零部件进行建模，通过软件提供的虚拟装配和机构运动仿真环境，在不需要投入资金制造实物的情况下，对所设计的产品进行整体结构分析、外观设计、结构优化设计等传统设计方法无法实现的操作，并且利用图纸转换功能将所设计的零部件生成二维工程图图纸。
关键字：切菜机；虚拟装配；运动仿真；Pro/E；任何时期，新产品设计开发都离不开市场的需求。
伴随着生活节奏的不断加快，人们的生活压力也在逐步增大，如何帮助人们更好的适应现在的快节奏的生活，是每一个产品设计人员的责任和义务。
本设计贴近生活，着眼于切菜这一危险性的家务劳动，提出了家用切菜机的设计方案，主要帮助人们解决生活中常见的根茎类、块类蔬菜的切削工作，帮助人们摆脱切菜这个危险性的工作，提升人们在快节奏环境中的生活质量。
1 切菜机发展情况概述切菜机，一种将食品原材料进行预处理的一种食品机械设备，其工作过程是利用剪切原理将食品原材料切断或者切碎，通过物料和切刀之间产生的相对运动来完成。
切菜机所加工的对象是蔬菜，加工之后的形状和规格也不同于切割机械，是一类专用机械设备。
1.1 切菜机分类目前市场上已有的切菜机实现蔬菜加工的原理主要是通过模拟人手工切菜，通过传动带将蔬菜匀速向固定方向进给，刀具在竖直方向作往复运动，从而实现蔬菜的切削目的，这种切菜机可以通过控制进给速度和刀具往复运动的频率来满足不同的切削要求。
此类切菜机体积庞大、效率高、能耗大，主要用来满足大型食品加工厂或者大型的食堂等蔬菜需求量大的场所使用。
依据功能主要分为两类：单切型和多功能型切菜机。
单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜类的蔬菜的切削，一般多用于食品加工厂，专机专用，例如土豆切丝机等，可以提高产品的生产效率。
典型结构为箱式。
多功能型切菜机在单切型的基础上，将片、丝等切削功能融于一身，同时可对不同类别的蔬菜圆进行加工，丰富了产品的加工对象。
毕业设计(论文)-全自动果蔬切丁机设计(含全套cad图纸)[管理资料]
![毕业设计(论文)-全自动果蔬切丁机设计(含全套cad图纸)[管理资料]](https://img.taocdn.com/s3/m/54af1a90ddccda38366baf79.png)
摘要：二十一世纪以来，我国的食品行业的发展大大改革在加工食品的早期开放的日益提高，人们的生活和高要求的食品包装食品机械的食品工业的发展，提高人民的物质生活不断为了满足食品行业促进各类食品机械和食品机械的发展，机器的自动化和加工食品中的社会发展必然的一种先进的发展需求促进社会主义经济建设的不断发展，人们的物质生活旁边的新要求，食品的质量，为水果量的变化来满足人们的日常需求，和小食品包装市场供应系统方便法就提到了议事日程，，其优势是用来节省时间，提高效率，为大规模生产劳动释放保证效处理的实现是否手工制作，产品质量，降低了原材料的浪费通过蜗轮蜗杆传动电机在表盘的切碎机的基本工作原理，拨号环周运动剑架圈，它是负责由和3线切丁机目前市场上的主要大尺度，主要的大型酒店和食品加工厂，餐厅设计这些切丁在一个大酒店，至少一个切丁切丁和广泛的应用，然而，国内的多功能机切丁种类很多，现在出现了一片碎机，效率高，使用方便操作，能耗低，大产量高，适合工厂，只有在学校的食堂，食品加工厂，用作一种蔬菜，不能满足家庭生活的改善的多功能机，切丁的需求，更好的满足用户的需求，和实用价值，这些小机器，和功能，可以满足普通家庭的需求巨大关键词:食品,机,发展Abstract：Since the 21st century, the development of food industry of our country greatly the reform open early in the processed food is improved day by day, people's lives with the high demand from the food packaging Food machinery of the development of the food industry The improvement of people's material life continually in order to meet the demand of the food industry to promote the development of various types of food machinery and development An advanced development in food machinery and automation of the machine and the social development inevitable in processed foodsPromoting the development of socialist economic construction constantly, people's material living next to the new requirements The quality of food, fruit quantity change in order to meet the demands of the people's daily, and convenient method of the supply system of small food packaging market supply immediately mentioned the agenda, extensibility and, Behold, no hard crusts cut of each fruit fruit julienne slices of fruit Application of food machinery's [1] this machine Application of food machine, reduces the labor intensity of the workers, the advantage is used to save time, improve efficiency, large labor production release In order to guarantee the special effect processing to realize whether the handmade, product quality, reduces the waste of raw materialsThe basic work principle of shredded machine via the worm gear worm drive motor on the dial, dial ring week exercise sword rackcircle, it is in charge of by slice and 3 threadJulienne slices of the machine on the market at present the main large scale, mainly of large hotels and food processing factory dining room design these julienne slices In a large hotel, at least one julienne slices Julienne slices and broad application However, the domestic multifunctional machine julienne slices Many types appeared now slice shredded machine, high efficiency, convenient operation, low energy consumption, large output is high, suitable for factory, only in the school cafeteria, food processing factory, used as a vegetable, can not meet the demand of home life improvement of multifunctional machine, julienne slices, and better satisfy the user the demand, and the practical value These small machines, and function, and can satisfy the vast common household demand目录：......................................................................... 错误!未定义书签。
新型果蔬切丁机的设计
（ ｅ ａ ｏａ ｒ ｆ ｄ ｍ ｇ ｃ ｌ ｒｌ ｑ ｉｍ ｎ ｎ ｅｈ ｏ ｇ ， ｎｓ ｙ ｆ ｄ ｃｔ ｎ＆Ｊ ｎ ｓ ｙＬ ｂ ｒｔｙ ｏ ｅ Ａ ｒ ｕｔ ａ Ｅ ｕｐ ｅ ｔ ｄＴ ｃ ｎｌ ｙ Ｍｉｉ ｒ ｕ ａｉ Ｋ ｏ Ｍｏ ｉ ｕ ａ ｏ ｔ ｏＥ ｏ ｉ ｇｕ ａ
Ｐｏ ｉｃ ，ｉ ｇｕＵ ｉ ｒ ｔ，ｈ ｎｉｎ １０ ３ Ｃ ｉａ ｒｖｎ ｅＪ ｎ ｓ ｎｖ ｓｙＺ ｅｊ ｇ２ ２ １ ， ｈｎ ） ａ ｅｉ ａ （ ｎｏｍａｉ ｅｔｒ ｆ ｉｎ ｓ ｎｖｒｉ ， ｈｎｉ ｇ２ ２ １ ，ｈｎ ） 。 ｆｒ ｔ ｎＣ ｎｅ ａ ｇｕＵ ｉ ｓｙ Ｚ ｅｊ ｎ １ ０ ３ Ｃ ｉａ Ｉ ｏ ｏＪ ｅ ｔ ａ
（ ｉ ｇｕＬｇｎ ｅｅａｌ Ｍａ ｈｎ ｏ ｔ ， ｎ ｈ ａ ２ ７ ０ Ｃ ｉａ ４ａ ｓ ｉ ｇＶ ｇｔ ｅ ｃ ｉｅＣ ． ｄ Ｘｉｇｕ ５ ０ ， ｈｎ ） ｊｎ ｏ ｂ Ｌ ２
【 摘 要】 国内现有切 丁机存在着结构复杂、 生产效率低 、 出 １ｍ 以上果蔬大丁形状不规整 切 ０ｍ 的 问题 ， 法满足 国 内果蔬加 工 业的发展 需求 。 出采 用 离心切 削法进 行果 蔬切 片 、 无 提 圆盘 刀切 丝 、 切 横
刀切 丁 的三维切 丁技 术 的新 型果 蔬切 丁机 方案 。 过 对果蔬 的切 丁成型 分析 ， 到 切 １ｍ 以上 果得到切丁机推进器和横切 刀之 间的速比以及 两者之间的 中心位置 布置的合理组合 。对切 丁机主要结构部件进行 了设计 ， 研制果蔬切丁机样机 。性能试验表明： 出的 切 （ ５ １ ｘ ５ ｍ 和（ ０ ２ ｘ ０ ｍ 马铃 薯 立方 块形状 规 整 ， １ｘ ５ １ ） ｍ ２ ｘ０ ２ ） ｍ 其相 对 百分 数 均 小 于 １％ ， 到 了设 计 要 ５ 达
果蔬收获机器人的设计(机械部分)
摘要随着新的农业生产模式和新技术的发展与应用，农业机器人将成为农业生产的主力军。
该文在分析大白菜收获机工作特点的基础上，从大白菜的采摘、转运、打包等方面进行分析。
其中主要对提升运输部分做了详细的设计说明。
该大白菜收获机适用于中小规模收割大白菜，结构简单、制造成本低。
该大白菜收获机的提升运输部分采用带式输送，而张紧装置作为带式输送机构中不可缺少的重要组成部分，对带式输送机的稳定运行有着至关重要的作用。
本文内容包括机架设计方案，平带带轮和平带的选择，轴的校核，以及张紧装置的作用、类型，且设计了张紧装置的总体方案，对其主要零部件的设计和选型进行了说明。
所设计的张紧装置使用螺杆作为张紧执行元件，具有张紧力可调、结构简单、适应性强、控制方便、安全性能好等特点。
关键词：大白菜、收获机、带式提升输送装置、张紧装置、螺杆AbstractFarm machinery is to become the capital ship of the agriculture.This paper introduced gathering ,transporting and packing cabbage,on the basis of the working peculiarity of the cabbage harvest machinery,and it mainly introduced its transporting mechanism. The cabbage harvest machinery is suitable to gather in the cabbage for family expenses.The cabbage harvest machinery use belt conveyors as its transporting mechanism,while Tensioning device, as an important and indispensable component of the belt conveyor, has a vital role to the stable operation of the belt conveyor . This paper introduces the role of the tensioning device,type,installation layout principles, and its development profile.And then raised the tension of the belt conveyor to the tension and take-up device requirements, on the basis the analysis of the principle of the transmission belt conveyor. In this paper, the main device design programme of the automatically tensioning device have been introduced, and descripte its main components for the design and selection of the note.The tensioning device use the screwstaff as the take-up of the implementation component.,with adjustable tension, simple, strong adaptability and control convenience, performance and safety and so on. Keywords：C abbage harvest；machinery；Belt hoisting and transporting mechanism；tensioning；Screwstaff目 录1 绪论 ............................................................................................................................ 42 大白菜收获机总体和主要部件简介。
软体食材切丁机设计（机械CAD图纸）
本科机械毕业设计论文CAD图纸QQ 401339828摘要市场上切丁机多为果蔬切丁机，而软体食材切丁机却不多见，而软体食材的切丁却与日常生活有着很多的联系，在奶茶店、蛋糕店、咖啡屋、饮品店中，对仙草蜜、龟苓膏、寒天水晶冻、水晶果等软质食材的切丁显得尤为重要，而手动切丁无论从效率和效果（易损、不易掌控、不易切制）都显得很不方便，本设计软体食材切丁机解决了这样一个难题。
本切丁机采用智能控制系统，整机由切盒、成型盒、成品盒、刀具、传动系统等部分组成，针对软体食材的特性，合理设计的成型盒，方便煮好的浆液成型、冷却和存放，并可轻松地转移到切盒进行切制，提升了切制效果和切制效率。
独特设置的切盒，可轻松接纳成型盒转移来的软体食材，将切盒放入切丁机的切腔，抽出切盒底板，即可方便快捷地进行切制。
丰富多样的刀具，也为本切丁机切制尺寸规格各不相同的成品提供了有力的保障。
成品盒，方便切制的成品接收和周转。
关键词：软体食材；切丁机；设计Dicing machine on the market for fruit and vegetable more dicing machine, and the software ingredients dicing machine is rare, whereas the dicing software ingredients have a lot of connection with the daily life, in the milk tea shop, in the cake shop, coffee shop, drink shop, on bone honey, turtle three creams, sees frozen crystal, crystal fruit, soft ingredients of dicing is particularly important, and manual dicing in efficiency and effectiveness (vulnerability, difficult to control, cut system) seem so inconvenient, this design software ingredients dicing machine solve such a problem. The dicing machine adopts intelligent control system, the whole machine, molding box, finished product box by box of cutting, cutting tool, the transmission system parts, according to the characteristics of software ingredients, forming box of reasonable design, convenient cooked slurry forming, cooling and storage, and can be easily transferred to cut box for cutting system, improve the system of cutting result and cutting efficiency. Unique set cut into the box and can easily accommodate molding box shift to software ingredients, cut cut the box into the dicing machine cavity, cut out box bottom, can be convenient and quick to cut system. Rich variety of cutting tools, also for the dicing machine cutting size of different products provides a strong guarantee. Finished product box, convenient cutting finished goods receiving and turnover.Keywords: software ingredients; dicing machine ;design摘要 0Abstract (1)1 绪论 (3)1.1 引言 (4)2 软体食材切丁机的结构设计和工作原理 (5)2.1 软体食材切丁机的基本结构 (5)2.1.1 切丁机构 (5)2.1.2 传动机构 (5)图1 结构简图 (5)2.1.3 底座支架机构 (5)2.2 工作原理 (6)3 软体食材切丁机主要部件的确定 (7)3.1 槽轮的设计 (7)3.1.1 槽轮的设计思想 (7)3.1.2 槽轮相关计算 (7)3.2滚子直动从动件圆柱凸轮的设计 (8)3.3 切盒、成型盒、成品盒的设计 (9)3.3.1 切盒 (9)3.3.2 成型盒 (10)3.3.3 成型盒推杆 (10)3.3.4 成品盒 (11)3.4 刀具的设计 (12)3.4.1 纵向刀具 (12)3.4.2 横向转动刀具 (12)3.5 下压推杆的设计 (12)3.6 电机的选择 (13)3.7 减速器的选择 (13)4 传动零件的设计、选择、与计算 (14)4.1 齿轮的设计与计算 (14)4.1.1 设计分析 (14)4.1.2 初步确定齿轮的基本参数和主要尺寸 (15)4.1.3 强度校核 (16)4.2 各转轴的结构设计和计算 (16)4.2.1 轴Ⅰ的设计 (16)4.2.2轴Ⅱ的设计 (17)4.2.3 轴Ⅲ的设计 (18)4.2.4 轴的校核计算 (18)参考文献 (20)总结与致谢 (21)1 绪论1.1 引言转眼间大学四年已过，随着毕业设计的到来，我知道我和母校一起相处的日子不久了。
全自动切菜机原理方案的设计毕业设计
全自动切菜机原理方案的设计毕业设计标题：全自动切菜机原理实现的设计方案引言：随着社会的快速发展和生活节奏的加快，人们对健康饮食的需求越来越高。
然而，繁忙的工作和繁重的家务使得很多人无法花费过多的时间和精力在烹饪上。
为了解决这一问题，设计一种全自动切菜机成为刚需。
本文提出了一个全自动切菜机的设计方案，通过分析和实践验证该方案的可行性和有效性。
一、设计概述二、设计原理1.传感器检测2.数据处理与控制器3.执行机构设计执行机构是全自动切菜机最关键的部分，它通过控制各种执行器来完成相应的动作。
底座上装有切菜刀和食材传送带，在控制器的指令下，刀具根据食材形状和大小的数据进行调整，实现精准切割操作。
同时，为了保证切割的质量和安全性，切菜过程中需要使用安全传感器实时监测刀具的位置和状态。
三、设计方案实现1.设备搭建首先，设计一个坚固的机器框架，使得全自动切菜机具备足够的稳定性。
然后，安装传感器和控制器，并将它们与执行机构连接，确保设备各部分之间的协调配合。
2.数据采集和训练通过构建数据采集系统，获取蔬菜切割过程中的各种数据。
使用合适的机器学习算法对数据进行分析和处理，提取出能够准确反映食材特征的特征向量。
然后，设计一个训练模型来训练设备，以提高其判断和反应能力。
3.切菜操作优化根据不同食材的特点，设计刀具的切割模式，可以根据需求选择不同形状和大小的刀具。
在刀具调整方面，采用自适应的方式，利用传感器获取到的食材特征数据，实现自动刀具的调整和切割操作。
四、实验验证通过选取不同种类的蔬菜进行实验，对全自动切菜机进行测试和验证。
根据实验结果，对切菜机的参数和算法进行调优，以进一步提高设备的稳定性和性能。
总结：全自动切菜机的设计方案通过分析传感器检测、数据处理与控制器、执行机构设计等多个方面来实现自动切菜的目标。
在实验验证中，对设备进行不同种类的蔬菜测试和参数调优，以验证设计方案的有效性和可行性。
该方案为忙碌的人们提供了一种快速高效的烹饪解决方案，并具有广阔的应用前景。
小型多功能切菜机开题报告
小型多功能切菜机开题报告1. 引言在现代快节奏的生活中，人们对于厨房电器的需求越来越高。
为了方便快捷地进行烹饪和食物处理，传统的切菜方式已经不能满足用户的需求。
因此，我们计划设计和开发一款小型多功能切菜机，以解决用户在厨房中面临的切菜难题。
本开题报告将介绍我们小型多功能切菜机的开发目标、技术设计和项目计划。
2. 目标和需求2.1 目标我们的目标是设计和开发一款小型多功能切菜机，具备以下特点：•多功能：能够切割、剁碎、切丝、切条、榨汁等多种功能，满足用户在烹饪过程中的不同需求。
•高效快捷：具备高速切割和处理食材的能力，大大提高用户烹饪的效率。
•安全可靠：采用安全的切菜机构设计，保证用户在使用过程中的安全性。
•简洁易用：简单的操作界面和操作方式，方便用户上手和使用。
2.2 需求为了实现上述目标，我们对小型多功能切菜机的功能需求和性能要求进行了详细的分析和规划：1.切割功能：能够切割不同硬度和大小的食材，如蔬菜、水果、肉类等。
2.剁碎功能：能够将食材快速剁碎，如大葱、蒜末等。
3.切丝切条功能：能够将食材切成丝状或条状，如土豆丝、黄瓜条等。
4.榨汁功能：能够将水果榨汁，如橙汁、苹果汁等。
5.高速切割：具备高速切割食材的能力，提高烹饪效率。
6.安全性设计：采用安全切菜机构设计，防止用户误操作造成的伤害。
7.操作简洁：简单的操作界面和操作方式，方便用户上手和使用。
3. 技术设计3.1 切菜机构设计我们计划采用带有多个刀片的转轴设计，食材会通过进料口进入机器，然后被刀片快速切割。
在切割过程中，我们将配备安全保护装置以确保用户的安全。
此外，我们还将添加可调节切割速度的功能，以满足不同食材的处理要求。
3.2 控制系统设计为了实现切菜机的多功能和高效性能，我们将采用微控制器作为切菜机的控制核心。
通过编程，我们可以根据用户的选择控制刀片的旋转速度和运动轨迹。
同时，我们还会添加触摸屏操作界面，让用户可以直观地设置切菜机的功能和参数。
(整理)多功能蔬菜切片机设计(机械CAD图纸)
目录第一章概述 (2)1.1食品机械与设备主要包括的内容.................................. . (2)1.2市场上已出现的切片机 (2)1.2.1、制浆造纸行业 (2)1.2.2、制作细胞或组织切片行业： (3)1.2.3、肉片加工行业 (3)1.2.4、蔬果加工行业 (3)1.3切片机使用要求 (3)1.3.1、肉片、蔬果加工行业 (3)1.4本设计研究内容 (4)1.4.1、目标 (4)1.4.2、多功能蔬菜切片机的设计要求 (4)1.4.3、多功能蔬菜切片机应满足的基本要求 (4)第二章切片机原理方案构思与拟定 (6)2.1 方案的构思 (6)2.2 方案的设计 (7)2.2.1进料装置 (7)2.2.2传动装置 (8)2.2.3电机的选型 (10)2.2.4帯传动的设计 (10)2.2.5齿轮传动设计 (11)2.2.6 机架的设计 (11)第三章动力传动部件的校核 (13)3．1 齿轮的计算和校核 (13)3.1.1 齿轮材料处理工艺及制造工艺的选定 (13)3.1.2 确定各主要参数 (13)3.1.3 传动比 (13)3.1.4 齿轮模数m (13)3.1.5 齿轮接触疲劳强度计算 (14)3.1.6 齿轮强度校核 (15)3．2 轴的计算与校核 (19)3.2.1 轴的预选计算 (19)3.2.2 轴的校核计算 (19)3．3 普通平键的计算与校核 (20)3.3.1 键的选取 (20)3.3.2 键联接的强度校核 (20)3．4 轴承的计算与校核 (21)3.4.1 圆锥滚子轴承寿命校核 (22)3.4.2 转盘处单向推力球轴承的寿命的校核 (22)第4章基于UG的实体设计概述 (23)4.1 UG实体设计概述 (23)参考文献 (24)致谢 (25)附录一 (26)附录二 (30).................多功能蔬菜切片机摘要：多功能蔬菜切片机是主要是通过驱动装置，传动装置来实现进料以及对瓜果蔬菜进行进行切片，实现了能够进料和出料，厚度可调的功能的装置。
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摘要：二十一世纪以来，我国的食品行业的发展大大改革在加工食品的早期开放的日益提高，人们的生活和高要求的食品包装食品机械的食品工业的发展，提高人民的物质生活不断为了满足食品行业促进各类食品机械和食品机械的发展，机器的自动化和加工食品中的社会发展必然的一种先进的发展需求促进社会主义经济建设的不断发展，人们的物质生活旁边的新要求，食品的质量，为水果量的变化来满足人们的日常需求，和小食品包装市场供应系统方便法就提到了议事日程，，其优势是用来节省时间，提高效率，为大规模生产劳动释放保证效处理的实现是否手工制作，产品质量，降低了原材料的浪费通过蜗轮蜗杆传动电机在表盘的切碎机的基本工作原理，拨号环周运动剑架圈，它是负责由和3线切丁机目前市场上的主要大尺度，主要的大型酒店和食品加工厂，餐厅设计这些切丁在一个大酒店，至少一个切丁切丁和广泛的应用，然而，国内的多功能机切丁种类很多，现在出现了一片碎机，效率高，使用方便操作，能耗低，大产量高，适合工厂，只有在学校的食堂，食品加工厂，用作一种蔬菜，不能满足家庭生活的改善的多功能机，切丁的需求，更好的满足用户的需求，和实用价值，这些小机器，和功能，可以满足普通家庭的需求巨大关键词:食品,机,发展Abstract：Since the 21st century, the development of food industry of our country greatly the reform open early in the processed food is improved day by day, people's lives with the high demand from the food packaging Food machinery of the development of the food industry The improvement of people's material life continually in order to meet the demand of the food industry to promote the development of various types of food machinery and development An advanced development in food machinery and automation of the machine and the social development inevitable in processed foodsPromoting the development of socialist economic construction constantly, people's material living next to the new requirements The quality of food, fruit quantity change in order to meet the demands of the people's daily, and convenient method of the supply system of small food packaging market supply immediately mentioned the agenda, extensibility and, Behold, no hard crusts cut of each fruit fruit julienne slices of fruit Application of food machinery's [1] this machine Application of food machine, reduces the labor intensity of the workers, the advantage is used to save time, improve efficiency, large labor production release In order to guarantee the special effect processing to realize whether the handmade, product quality, reduces the waste of raw materialsThe basic work principle of shredded machine via the worm gear worm drive motor on the dial, dial ring week exercise sword rackcircle, it is in charge of by slice and 3 threadJulienne slices of the machine on the market at present the main large scale, mainly of large hotels and food processing factory dining room design these julienne slices In a large hotel, at least one julienne slices Julienne slices and broad application However, the domestic multifunctional machine julienne slices Many types appeared now slice shredded machine, high efficiency, convenient operation, low energy consumption, large output is high, suitable for factory, only in the school cafeteria, food processing factory, used as a vegetable, can not meet the demand of home life improvement of multifunctional machine, julienne slices, and better satisfy the user the demand, and the practical value These small machines, and function, and can satisfy the vast common household demand目录：...................................................................... 错误！未定义书签。
一，果蔬果蔬自动切丁机的介绍 (5)1.1果蔬果蔬自动切丁机的现状 (5)1.2切丁机的研究意义 (7)二，设计方法 (9)2.1切丁机设计思路 (9)2.2电机的选用及其计算 (10)2.3滚刀的设计计算 (18)2.4轴承的选用 (19)2.5皮带传动设计 (21)2.5.1带轮选择 (26)2.5.2皮带选择 (27)2.6外壳材料选择及设计 (28)2.7电器方案设计 (28)三，设计方案验证 (30)3.1切丁机的可行性分析 (31)3.2切丁机的有点及其不足之处 (32)四，总结 (32)五，致谢 (33)六，参考文献 (34)一，果蔬果蔬自动切丁机的介绍1.1果蔬果蔬自动切丁机的现状21世纪以来，我国食品工业较改革开放初期有了很大的发展，人民生活有了很大的改善，日益对食品加工和食品包装提出了更高的要求。
发展食品工业的基础便是食品机械。
不断地研制各种类型的食品机械来促进食品工业的发展，以满足不断提高的人民物质生活的需求。
因此研制先进的食品机械，使食品加工迅速地实现机械化和自动化是社会发展必然趋势。
在社会主义经济建设不断发展的推动下，人民的物质生活也随之提出了新的要求。
为了满足人民日益要求改变果蔬食品的质量、数量、品种和供应方法上方便的时候，食品小包装的供应方式及时地提到市场供应的议事日程上来了，果蔬切丁机可切各类果蔬具有延伸性而无硬茎或无硬皮的果蔬。
这种机械属于应用食品机械[1]。
应用食品机械有以下优点：①减轻从业人员劳动强度，节约时间，提高效率，极大的解放了生产劳动力。
②实现手工所达不到的特殊加工效果，保证了产品质量，减少原材料的浪费。
食品机械的特点：①种类繁多，动作原理较复杂，结构形式多样、繁简不一②卫生要求严格。
发展食品工业的基础便是食品机械，不断研制各种类型的食品机械来促进食品产业的发展，以满足不断提高人民对物质和文化生活的需要，使人们从繁重的家务劳动中解放出来，而以更充裕的时一间投入到工作中去[2]。
因而，研制先进的食品机械，使食品加土迅速实现机械化和自动化是社会发展的需要。
国内外研究现状切丁机的基本工作原理是:电动机通过蜗杆、蜗轮驱动转盘转动，转盘带动环形刀架作圆周运动，从而将投料槽内的物料切成片或丁[3]。
目前市场上的切丁机主要是大中型为主，而这些切丁机主要是针对食品加工厂以及大型的食堂饭店所设计的。
在比较大的食堂饭店至少有一台切丁机。
所以切丁机的应用广泛。
然而，涉及家庭用的多功能切丁机却很少。
切丁机目前虽然出现了很多类型，虽然效率高、操作方便、能耗低，但体积大、功率高，只适合工厂、学校饭堂、食品加工厂、蔬菜厂等使用，不能满足家庭生活的需要，研制和改进多功能切丁机，能够更好的满足用户需求，有实用价值。
对于这类机械如果做得小，并且功能多的话，能满足广大普通家庭的需求。
我国研制的PS-3型食品切丁机，是专供食品行业大量加工生产用的，它是在使用已经十年的PS-2机型上改进了设计十多处，以保证切制质量、不破坏食物纤维、不连刀，使机器操作简便，清洗容易，保养方便，保证卫生。
使机具具有更高的使用性能和寿命，并创造了长期正常运行的使用丁件。
1.2切丁机的研究意义本人选取的题目是果蔬切菜机的设计，切丁机目前虽然出现了很多类型，虽然效率高、操作方便、能耗低，但体积大、功率高，只适介工厂、学校饭堂、食品加工厂、蔬菜厂等使用，不能满足家庭生活的需要，研制和改进多功能切丁机，能够更好的满足用户需求，有实用价值。
对于这类机械如果做得好，并且功能多的话，能满足广大普通家庭的需求。