幼儿园厨师任职资格

幼儿园厨师任职资格

一、工作职责

负责所在园所幼儿、教师的餐点及食堂管理工作。

二、任职资格：

1初中以上学历，受过岗前培训。

2身心健康，能胜任本职工作；

3.有责任心，工作细心，为人宽宏大量，有奉献精神；

4.要有合作意识、培养意识。

厨工：

1负责协助厨师做好各项工作。

2负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉等工作。

3每天上班前要检查用料，是否够用、配料是否齐全、有否变坏，保持食品新鲜度，生、熟食品分开存放。

4负责厨具的清洁，把剩余的食品等放回冰柜保存，并做好炉头的清洁按时上班，尽职尽责，注意个人卫生。