酒店安全知识试卷

酒店安全知识试卷

部门：姓名：

一、填空题：

1、 2016 年全国“安全生产月”活动的主题是：、

2、安全生产中“三违”是指：、、

3 、安全生产“五要素”：、、、、

4 、对事故隐患整改的“三定”原则是：、、

5、灭火方法：、、、

6、消防的工作方针：、

7、安全生产的工作方针、、

8、目前酒店所配置的灭火器有哪几种：、

二、选择题

1、消防安全重点单位对每名员工应当至少（）进行一次消防安全培训。

A 、每季度

B 、每半年

2、公共娱乐场所在营业期间（

A 、可以动火

B 、禁止动

火C 、每年 D 、每两

年

）施工。

C 、有专人监护时可以动火

D、经动火部

门批准可以动火

3、我国消防工作的原则是（）

A、政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与

B、防火安全责任制

C、专门机关和群众相结合

D、隐患险于明火，防范胜于救灾

4、消防安全重点单位应当按照灭火和应急疏散预案，至少（）进行一次演练。

A、每半

年

B 、每季度

C 、每年

D 、每两年

5、任何单位、个人都有维护消防安全、保护（

A. 消防环境

B. 公共设施

）、预防火灾、报告火警的义务。

C. 消防设施

D. 火灾现场

6、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所（）。

A. 使用电气

B. 做饭

C. 7、任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得（吸烟、使用明火

）。

D. 使用手机

A. 乱收费

B. 见利忘义

C. 阻拦报警

D. 有警不报

8、违反规定使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火的，

（

）。

A、处警告或者五百元以下罚款；情节严重的，处五日以下拘留

B、处警告或者五千元以下罚款；情节严重的，处十五日以下

拘留C、处五百元以下罚款；情节严重的，处五日以下拘

留

D、责令该场所停止施工、停止生产或停止营业

9 、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰( ) 喷射。

A、上部 B 、中部 C 、根部

10、使用消防灭火器灭火时，人的站立位置应是( ) 。

A. 上风口

B. 下风口

C. 侧风方向

D. 看情况而定

11、安全色中红色表示 ( )

A. 禁止

B. 警告

C.提示

三、简答题：

1、简述消防四个能力是什么？

2、事故调查处理中的“四不放过”原则是指什么?

3、消防“四懂”和“四会”？

4、灭火器的使用方法

5、拨打“ 119”报火警时，应讲清哪些事项 ?

6、如何组织疏散客人？

7、发生火灾如何逃生？