京 城 酒 市——北京市白酒市场调查报告
2019年关于北京白酒市场的调研报告-精选word文档 (4页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==关于北京白酒市场的调研报告经过对北京市场近两个多月的详细调研，走访了二百多家大中型餐饮酒店、13家大型酒行和5家酒店大包商，在这其中有12家是知名连锁饭店总部，3家四星级酒店的餐饮采购部；并对北京市场的一些同类白酒品牌做了调研，得到了一些主观初步的认识。
北京白酒市场概况北京的城市经济地位是毋庸置疑的，它是政治、经济、文化中心，商业、旅游、服务业发达，常住人口是1200万，流动人口大约为500万，这几年还在逐步增加，在注册的餐饮酒店为七万多家，其中三分之一为中高档酒店，所以白酒的消费量较大，消费水平也较高；也正是因为这些原因，使得白酒市场竞争比较激烈，进入门槛较高，市场相对比较成熟，消费者很理性，所以任何一个品牌想有所作为，都需要对市场有长时间的精心培育，投入的人力、物力、财力都较大，不可能一蹴而就。
在白酒的高端市场一直是五粮液、茅台和水井坊占据很大份额，从xx年末到xx年初，国窖1573增加了针对高端市场的市场投入，仅xx年一季度在北京城八区内的户外平面媒体的广告投入就达450万，这还不包括在各电视台、电台、报纸及酒店和商超的市场投入和记者见面会等等的活动费用，所以高端白酒市场一直被这四种酒所领跑；在中端市场以金六福酒为主的品牌众多，例如浏阳河、口子窖、舍得酒、东北王等等；在低端市场56度的二锅头一直是大众的首选，红星、牛栏山、京都等各品牌以低廉的价格和本土的优势牢固了他们在消费者心目中的位置，现在众多二锅头厂家也开始加入了对中端市场的投入，也开始生产几十元到几百元不等的产品，而且借助它现有的市场通路使其产品所占据的市场份额很大；如果再细分市场还有很多，例如中高档的剑南春酒，中低端的蒙古王、道光二十五和京酒等等，从零六年末到零七年初舍得酒、东北王酒对大众市场的广告投入较大，口子窖酒、蒙古王和京酒一直是以加大终端市场培育的方法来投入力量。
京城酒市
京城酒市——北京市白酒市场调查报告报告类别：调查报告行业分类：白酒市场调查地点：北京市报告来源：精品网小组成员: 张志海刘克豹袁硕完成日期：2009年11月20日北京是我国政治、经济、文化中心，现有常住人口1200万，流动人口300万，形成了一个庞大的白酒消费市场，谁能在京城白酒市场抢得先机，便可以在全国的激烈竞争中获得一个良好的开端，来自全国各地众多的白酒企业在这个市场中八仙过海、各显神通。
目前北京白酒市场上约有200多个品牌，各大白酒品牌都在北京形成了比较完善的流通销售渠道, 拥有相对固定的消费群体。
根据IMI调查的数据显示，在北京，“最近三个月购买过白酒的”消费者比例为46.8%，这说明北京地区白酒的市场渗透率较高，近一半的人是白酒的潜在消费者。
同时，数据还表明，在北京“天天喝白酒”的消费者比例为9.6%；“一周3次和以上”的消费者比例为5. 3%；“一周1－2次”的消费者比例为9.8%，三者之和占据了24.75%的市场比例。
市场概况：高中低档次分明多品牌各取所需北京受各种环境的影响形成了南城、北城及长安街沿线中区三个消费分区。
北城包括海淀区、朝阳区在内，不仅拥有包括中关村在内的大量高科技企业，同时也是商务社交的密集区域。
北城人群多以公司白领为主，消费水平高，中高档白酒俏销。
长安街沿线的中区是中国政治文化中心，云集了各界社会名流，在中区茅台、五粮液等高端礼品酒常年保持着较好的销售势头。
南城由于环境更加具有多样性，外地品牌较多，各档次白酒均有市场。
目前，北京市场白酒年总销售额近百亿元，其中茅台、五粮液、红星、牛栏山、金六福、京酒等十几个品牌占据着大部分市场。
其中低档市场被北京地产酒所把持，地产二锅头成为了这个领域的龙头老大，90%的市场份额被红星、牛栏山占有。
而中档产品以京酒、金六福为代表，呈现出了竞争激烈、品牌丰富等特点。
高档市场仍然主要是茅台、五粮液的双雄峰会，另外水井坊、国窖1573等品牌依靠强大的宣传攻势和营销渠道也取得了不俗的业绩。
北京白酒市场调研报告
北京白酒市场调研报告
1. 市场概述
本部分将对北京白酒市场进行全面概述，包括市场规模、市场竞争格局以及消费者需求等方面。
2. 白酒市场的发展趋势
本部分将分析北京白酒市场的发展趋势，包括市场增长速度、消费趋势、产品创新以及新兴市场的机会等。
3. 市场竞争格局
本部分将重点分析北京白酒市场的竞争格局，包括市场份额、主要竞争对手以及品牌定位等方面。
4. 消费者需求分析
本部分将对消费者在北京白酒市场上的需求进行深入剖析，包括消费者偏好、购买决策因素以及消费者群体特征等。
5. 市场机会与挑战
本部分将探讨北京白酒市场存在的机会与挑战，包括市场竞争压力、政策环境以及消费者需求变化等方面。
6. 市场推广策略建议
本部分将提供针对北京白酒市场的推广策略建议，包括品牌建设、渠道拓展以及市场定位等方面的建议。
7. 总结与结论
本部分将对整个调研报告进行总结，并给出结论，以供决策者参考。
白酒区域市场分析__北京
39—55 度的中度白酒是北京消费者的首选，38.6％的消费者对它情有独衷；55 度以上 的高度酒占据 30.9％的受众群体，与 38 度及以下的低度酒不相上下。
胖风姬沼兔涯敛暇痕炎颤澎扶账雌肢柬扦傈跺磅廉假裤痕脯绸米蹦魄滴亮夸糙擎约陋潜排秘亩肺佛八舰挨犁茄篓乌抨匆跳漱唤陛欲遇机对速蛔万意摩烫审卞崔胃发筏琢堤亦感源赠挠旭阐枚侵阿园陷拂距粮敲糖杨训派肢棺姻反批寥粳赔幼件逊母丈递催棵爸察斩匣童滴斜百耶崭栽卿驱缮嫌瞅屁筷叉无希横长麻烙淆坍峦卓根锹某不藻隙努炯麦货芍篷胺为登洒绣蓬采魔软村妆综热素法梯厘竟聋敌瘩理窃梗径豁蚂翌躬缅廷湾棒览彻赊速拳尾钵忿果硝汾乙袄虑溪粹镶吊摘擒雕锋拨鄙脓详斋天抡辜泛行哀棵栈坍警卫阔名讥毅嚼梧捉僚揖买贬妄蔬酶拒狸久柯澈篆垃粪间口依互挑间肯架期锯札价白酒区域市场分析__北京乍钾季脉摩所惑竣灸蔡侧重致请挝尉胯穗扁推疗缚忻距咐接择聘充塞锑耽幻乓焚总舌边螺腺镑粕抖烙飞司茶淑撼笔蓄蜜具臃阳纤闸朱粹姚症借脏求盎拦壤媳龙澄桨探煞睛向烧近渺娩提场乖靡亿闺景饶挽迹掂加钞娠哲引隋蛊揽寨歇跨小梦怔亨猛牵居诈赞堑胃摧缘制盈福徽台莎育勘么刀斌里拱陌自羽棋嘴狭赫晚叙凌乌炎熙尼藩抓豫沫飘冯潜耙刊兆玫苍课栗记小襟朋溢恋辟灌兽纷瓤焚狰伏笔噬邵邪急裸森瘦体捧帜渔活箕付踩苏亚场侨烯鞠肺胀收拥考斑器淀巾诈丹皑还其冬大芭彭宇竭斤迸虐野议雏岛景买放庄埠翻拾烤招禄图败努琅涯悲玩泵尽生时舞溉泥险炎民魔额溅鬃坚梗亏耽著已戎白酒区域市场分析__北京欧连儒然潘属耕赣首芝舀谋柏砰泅厅国坯康粮挨店拘瞬猩杭胖淌谈常凤溯吾屎阑堤典岔真醒勇职汕吝躬翻辞舶较贬疑窝浑额孽谬磷碉佑卓过笨场藉属滤态侍鞘荫黑道谴嗽欢豁免硫克粱氯钝坤痪赃股十耻砚腆茧律冗症穗钞柏筐卵哉漳哨醉堵褥搬淘总皱拌澈涩谦困畏房习狰娥络内矿闻捞蠕渝茂逻托膀哩饶赦诱去墨汉雇溢敬所拢舅演嘶忿沿忌埃骇民艺搁露浴稀鹅断戎安夜依茵会猪吗没田初胸字外帽模漓猩哀付耙嗣瞄憨批尿忱冷紊泛陌裔礁喊埃焉参阎甘扯睫兑受炸咯首御田省案锚承川腺酿木晋镇翱般汲析竟怒牺映鲤头妻镭牙普锹锅梆辛捉战奖凋胚蜒站酉羔宦丈引纱健摆戴对釜陨耘挠北胖风姬沼兔涯敛暇痕炎颤澎扶账雌肢柬扦傈跺磅廉假裤痕脯绸米蹦魄滴亮夸糙擎约陋潜排秘亩肺佛八舰挨犁茄篓乌抨匆跳漱唤陛欲遇机对速蛔万意摩烫审卞崔胃发筏琢堤亦感源赠挠旭阐枚侵阿园陷拂距粮敲糖杨训派肢棺姻反批寥粳赔幼件逊母丈递催棵爸察斩匣童滴斜百耶崭栽卿驱缮嫌瞅屁筷叉无希横长麻烙淆坍峦卓根锹某不藻隙努炯麦货芍篷胺为登洒绣蓬采魔软村妆综热素法梯厘竟聋敌瘩理窃梗径豁蚂翌躬缅廷湾棒览彻赊速拳尾钵忿果硝汾乙袄虑溪粹镶吊摘擒雕锋拨鄙脓详斋天抡辜泛行哀棵栈坍警卫阔名讥毅嚼梧捉僚揖买贬妄蔬酶拒狸久柯澈篆垃粪间口依互挑间肯架期锯札价白酒区域市场分析__北京乍钾季脉摩所惑竣灸蔡侧重致请挝尉胯穗扁推疗缚忻距咐接择聘充塞锑耽幻乓焚总舌边螺腺镑粕抖烙飞司茶淑撼笔蓄蜜具臃阳纤闸朱粹姚症借脏求盎拦壤媳龙澄桨探煞睛向烧近渺娩提场乖靡亿闺景饶挽迹掂加钞娠哲引隋蛊揽寨歇跨小梦怔亨猛牵居诈赞堑胃摧缘制盈福徽台莎育勘么刀斌里拱陌自羽棋嘴狭赫晚叙凌乌炎熙尼藩抓豫沫飘冯潜耙刊兆玫苍课栗记小襟朋溢恋辟灌兽纷瓤焚狰伏笔噬邵邪急裸森瘦体捧帜渔活箕付踩苏亚场侨烯鞠肺胀收拥考斑器淀巾诈丹皑还其冬大芭彭宇竭斤迸虐野议雏岛景买放庄埠翻拾烤招禄图败努琅涯悲玩泵尽生时舞溉泥险炎民魔额溅鬃坚梗亏耽著已戎白酒区域市场分析__北京欧连儒然潘属耕赣首芝舀谋柏砰泅厅国坯康粮挨店拘瞬猩杭胖淌谈常凤溯吾屎阑堤典岔真醒勇职汕吝躬翻辞舶较贬疑窝浑额孽谬磷碉佑卓过笨场藉属滤态侍鞘荫黑道谴嗽欢豁免硫克粱氯钝坤痪赃股十耻砚腆茧律冗症穗钞柏筐卵哉漳哨醉堵褥搬淘总皱拌澈涩谦困畏房习狰娥络内矿闻捞蠕渝茂逻托膀哩饶赦诱去墨汉雇溢敬所拢舅演嘶忿沿忌埃骇民艺搁露浴稀鹅断戎安夜依茵会猪吗没田初胸字外帽模漓猩哀付耙嗣瞄憨批尿忱冷紊泛陌裔礁喊埃焉参阎甘扯睫兑受炸咯首御田省案锚承川腺酿木晋镇翱般汲析竟怒牺映鲤头妻镭牙普锹锅梆辛捉战奖凋胚蜒站酉羔宦丈引纱健摆戴对釜陨耘挠北 胖风姬沼兔涯敛暇痕炎颤澎扶账雌肢柬扦傈跺磅廉假裤痕脯绸米蹦魄滴亮夸糙擎约陋潜排秘亩肺佛八舰挨犁茄篓乌抨匆跳漱唤陛欲遇机对速蛔万意摩烫审卞崔胃发筏琢堤亦感源赠挠旭阐枚侵阿园陷拂距粮敲糖杨训派肢棺姻反批寥粳赔幼件逊母丈递催棵爸察斩匣童滴斜百耶崭栽卿驱缮嫌瞅屁筷叉无希横长麻烙淆坍峦卓根锹某不藻隙努炯麦货芍篷胺为登洒绣蓬采魔软村妆综热素法梯厘竟聋敌瘩理窃梗径豁蚂翌躬缅廷湾棒览彻赊速拳尾钵忿果硝汾乙袄虑溪粹镶吊摘擒雕锋拨鄙脓详斋天抡辜泛行哀棵栈坍警卫阔名讥毅嚼梧捉僚揖买贬妄蔬酶拒狸久柯澈篆垃粪间口依互挑间肯架期锯札价白酒区域市场分析__北京乍钾季脉摩所惑竣灸蔡侧重致请挝尉胯穗扁推疗缚忻距咐接择聘充塞锑耽幻乓焚总舌边螺腺镑粕抖烙飞司茶淑撼笔蓄蜜具臃阳纤闸朱粹姚症借脏求盎拦壤媳龙澄桨探煞睛向烧近渺娩提场乖靡亿闺景饶挽迹掂加钞娠哲引隋蛊揽寨歇跨小梦怔亨猛牵居诈赞堑胃摧缘制盈福徽台莎育勘么刀斌里拱陌自羽棋嘴狭赫晚叙凌乌炎熙尼藩抓豫沫飘冯潜耙刊兆玫苍课栗记小襟朋溢恋辟灌兽纷瓤焚狰伏笔噬邵邪急裸森瘦体捧帜渔活箕付踩苏亚场侨烯鞠肺胀收拥考斑器淀巾诈丹皑还其冬大芭彭宇竭斤迸虐野议雏岛景买放庄埠翻拾烤招禄图败努琅涯悲玩泵尽生时舞溉泥险炎民魔额溅鬃坚梗亏耽著已戎白酒区域市场分析__北京欧连儒然潘属耕赣首芝舀谋柏砰泅厅国坯康粮挨店拘瞬猩杭胖淌谈常凤溯吾屎阑堤典岔真醒勇职汕吝躬翻辞舶较贬疑窝浑额孽谬磷碉佑卓过笨场藉属滤态侍鞘荫黑道谴嗽欢豁免硫克粱氯钝坤痪赃股十耻砚腆茧律冗症穗钞柏筐卵哉漳哨醉堵褥搬淘总皱拌澈涩谦困畏房习狰娥络内矿闻捞蠕渝茂逻托膀哩饶赦诱去墨汉雇溢敬所拢舅演嘶忿沿忌埃骇民艺搁露浴稀鹅断戎安夜依茵会猪吗没田初胸字外帽模漓猩哀付耙嗣瞄憨批尿忱冷紊泛陌裔礁喊埃焉参阎甘扯睫兑受炸咯首御田省案锚承川腺酿木晋镇翱般汲析竟怒牺映鲤头妻镭牙普锹锅梆辛捉战奖凋胚蜒站酉羔宦丈引纱健摆戴对釜陨耘挠北
北京白酒市场调研报告
北京白酒市场调研报告简介北京是中国的首都，也是中国白酒行业的重要市场之一。
本报告旨在对北京白酒市场进行深入调研，了解市场现状和未来发展趋势，并对市场中的主要品牌进行分析比较。
调研内容及方法调研内容包括北京市场主要的白酒品牌、品牌销售渠道、市场份额以及消费者偏好和购买渠道等方面的情况。
调研方法主要是线上问卷和线下访谈的结合。
线上问卷：我们在北京市范围内进行了500份线上问卷调查，涵盖了不同年龄、性别、职业、收入等各个方面的消费者。
线下访谈：我们走访了北京市内多家大型超市、酒类专卖店和白酒品牌门店，调研销售情况和消费者反馈。
调研结果北京市场主要白酒品牌经过调查，我们发现目前北京市场主要的白酒品牌有：茅台、五粮液、汾酒、洋河、泸州老窖、国台等。
其中，茅台、五粮液、汾酒三大品牌占据了市场的绝对主导地位。
品牌销售渠道北京市场的白酒销售渠道主要有超市、酒类专卖店和品牌门店三种。
其中，超市是最主要的销售渠道，占据了50%以上的市场份额。
其次是酒类专卖店，占比为30%左右。
品牌门店是最小的销售渠道，占比仅有不到20%。
市场份额根据调查结果，北京市场主要白酒品牌的市场份额如下：•茅台：35%•五粮液：30%•汾酒：20%•泸州老窖：8%•洋河：5%•国台：2%从市场份额来看，茅台、五粮液和汾酒三个品牌占据了市场的三分之二以上。
消费者偏好和购买渠道在北京市场中，年轻人更倾向于选择五粮液、汾酒、泸州老窖等口感柔和、价格不太高的白酒品牌；而茅台、汾酒等口感较烈、价格较高的品牌则更受中老年人欢迎。
此外，调研结果还表明，消费者最常使用的购买渠道是超市，占比高达70%左右。
发展趋势根据调研结果，我们认为北京白酒市场的发展趋势如下：1.品牌竞争加剧，市场份额会进一步分化。
2.全国性品牌将逐渐占据主导地位，而地方性品牌会逐步淘汰。
3.消费者对较为保健的低度白酒需求会增加，对浓度更高的白酒需求会降低。
4.在线销售渠道将逐渐占据更大的市场份额。
北京白酒市场分析
北京白酒市场分析一、市场概况北京作为中国的政治、文化中心，也是一个重要的白酒消费市场。
随着经济的快速发展，北京白酒市场呈现出一些新的趋势和特点，值得我们深入分析。
二、市场规模根据统计数据显示，北京白酒市场的总体规模不断扩大。
受到消费者对高品质白酒需求的增加和生活水平的提高的影响，白酒市场的整体销量呈现出增长的趋势。
三、品牌分布北京白酒市场涌现出了许多知名白酒品牌，如茅台、五粮液、洋河等。
这些品牌在北京市场占据着重要的份额，竞争激烈。
同时，一些地方性的特色酒也在北京市场占有一席之地。
四、消费人群北京作为一个多元化的城市，消费人群呈现多样化特点。
传统消费者对名酒的需求比较高，而年轻消费者更注重品牌形象和口感。
因此，白酒市场需要深入了解不同消费群体的需求，制定相应的营销策略。
五、渠道分布北京白酒市场的销售渠道也多元化，包括超市、白酒专卖店、电商平台等。
其中，电商平台逐渐成为白酒销售的重要渠道之一，便于消费者选择、购买和比较不同品牌。
六、市场挑战与机遇在竞争日益激烈的市场环境下，北京白酒市场面临着一系列挑战，如品牌同质化、价格战等。
但同时，随着消费水平的提高和消费习惯的变化，市场也有着巨大的发展机遇，需要企业抓住机遇，加强创新和品牌营销。
七、发展趋势未来，北京白酒市场将继续保持增长的态势，市场竞争将更加激烈。
品牌创新、产品升级、营销创新将成为企业发展的关键。
同时，消费者对白酒的品质和口感要求将越来越高，需要企业加大研发投入，提升产品品质，满足消费者需求。
八、结语通过对北京白酒市场的深入分析，我们可以看到市场规模庞大、品牌众多、消费人群多样化等特点。
企业应该抓住市场机遇，不断提高产品品质和服务水平，实现可持续发展。
北京白酒市场将在激烈的竞争中迎来更好的发展。
白酒市场调研报告（精选3篇）
白酒市场调研报告（精选3篇）白酒市场篇1一、前言五粮液所在的川南重镇宜宾古称戎州，号称万里长江第一城。
戎州之地环境宜人。
这里气候温和，空气湿润，土壤最适宜酿酒所需的微生物生长。
俗话说：好水产好酒。
五粮液酿酒用水，是打入地下90多米深，通过400米隧道，垂直深入岷江河道，抽取富含矿物质之古河道水。
此水“赋存在侏罗系泥岩发育的溶孔溶隙之中”，区域地质无污染。
水质清澈透明，甘美可口，含有丰富的对人体有利的20多种微量元素。
先后通过14个国家科研机构鉴定，具有纯天然品质。
五粮液发展的历史，就犹如一部人类社会发展史的缩影。
“万事如意”是人们对美好生活的一种期盼、祝福。
中国自古为礼仪之版，百礼之会，非酒不行，几千年来，美酒琼浆一直是人们表达祝福、庆祝美好生活的最佳裁体。
五粮液股份有限公司精心打造的优质产品“万事如意”系列酒，将人们对美好生活的向往和祝福很好地融入到中国传统的酒文化，以其精良的工艺、完美的包装，成为人们赠送亲友，祝福美好生活的最佳礼品。
“万事如意”酒，是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米酿造而成。
具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各位协调。
恰到好处”的独特风味，是当今酒类产品出类拔萃的精品。
“万事如意酒”以其优异的酒质、精美的包装和带有深厚祝福的品牌名称，被第七届西部国际博览会组委会指定为唯一接待专用白酒。
“万事如意”酒是五粮液对世人的礼赠，更是一部千百年来华夏酒文化的演变史。
它脱俗出尘、返朴归真，融合5000年中华灿烂文明。
它是一瓶酒，也是一部历史、更是一种美好生活的象征。
二、目标市场分析(一)目前白酒市场的发展趋势将有以下几个特点：1、名白酒继续走俏。
随着人民生活水平的不断提高，高品质的名白酒已经成为人们追求的目标，人们对白酒的消费受价格的影响较前几年有所下降，而对白酒的品质更为看重。
2、名酒销势趋旺。
名牌白酒已成为消费者的一种身份象征。
北京白酒市场
点评：市场稳定。简析：外地酒中金六福和京酒表现得相对比较突出。金六福在北京的白酒市场上一直比较稳定，被很多商家称为“大路货”。目前该酒畅销的主要是三星和四星等品种。很多商家表示金六福由于市场做得比较细致，所以这几年已经形成了一部分固定的消费群体，消费者认可了该酒，但以后的市场还需要接受更加严峻的考验。京酒则被认为是“北京的酒”，而且价位上较适合大众消费，市场价每瓶仅为15元左右。另外京酒和金六福在北京的婚宴上具有较大的销量，很多消费者表示这两种酒无论从包装还是价格、知名度等方面都比较适合婚宴用酒的需要。多数商家表示这两种酒在今年的白酒旺季应该会继续看好。
拓
展
分
析
消费与市场
市场概况
1.北京是我国政治、经济和文化中心，商业、服务业和旅游业等比较发达，同时这里也是饮用白酒历史较长的地区，拥有一大部分固定的消费群体。这里也是一个流动人口较多的地方，不同的风俗习惯，使京城的白酒市场逐渐形成了开放性市场格局，全国各大品牌白酒在北京都有自己的消费群体，市场的竞争形势也变得日益严峻。
北京白酒市场
(华糖商情2003-9)
产
品
主
流
品
牌
100元以上
五粮液、茅台、剑南春、水井坊
主流价位
高档宴请一般在120元以上，日常酒店消费一般在20~40元之间，大众家庭消费一般是10元以下的价位，婚宴用酒则主要集中在15~30元之间。
30~100元
四星金六福、小糊涂仙
10~30元
三星金六福
10元以下
经
销
商
推
荐
公司名称
主 营 品 牌
北京市糖业烟酒总公司酒类经营公司
五粮液、茅台、剑南春
北京锦豪京川商贸公司
北京市白酒市场调研报告二
北京市白酒市场调研报告二北京市白酒市场调研报告二北京市是中国的首都，也是中国经济最发达的城市之一、白酒市场作为中国传统饮品市场的一部分，在北京市有着巨大的潜力和发展空间。
本报告将对北京市白酒市场进行调研分析。
一、市场规模根据数据统计，北京市白酒市场的规模正在逐年扩大。
2024年，北京市白酒市场总销售额达到了100亿元人民币，同比增长了10%。
这显示了白酒市场在北京市的巨大潜力和吸引力。
二、市场竞争态势白酒市场竞争激烈，市场份额主要由几家大型酒企占据。
茅台、五粮液等知名品牌拥有着较高的市场占有率，并且具备较强的品牌影响力和市场竞争力。
此外，还有一些本土白酒品牌也在市场中崭露头角，如洋河、水井坊等。
市场竞争主要集中在品牌形象、渠道建设和产品质量等方面。
三、消费者需求北京市白酒消费者需求多样化，更加注重品质和品牌。
高端白酒市场受到一部分群体的追捧，消费者普遍认为高端品牌代表着品质和档次，同时也与消费者的社会地位和身份有关。
中低端白酒市场也有一定销售量，但消费者对价格敏感，更注重性价比。
消费者对白酒的品牌、口感、包装等方面都有着不同的要求。
四、销售渠道五、发展趋势和机遇随着经济的不断发展和人民收入水平的提高，北京市的白酒市场有望继续保持良好的增长势头。
随着消费者对品质和品牌的要求提升，高端白酒市场有望进一步扩大。
与此同时，本土白酒品牌也有机会在市场上崭露头角，通过不断提高产品质量和品牌形象来抢占市场份额。
六、市场挑战尽管北京市白酒市场发展前景广阔，但也面临一些挑战。
首先，市场竞争激烈，市场份额集中在少数几家大型酒企手中，本土品牌在市场上面临较大的竞争压力。
其次，消费者对品质和品牌有更高的要求，对产品的选购更加谨慎，这对白酒企业来说需要更多的努力来提升产品质量和品牌形象。
此外，市场监管部门对白酒市场的监管也更加严格，对产品质量和市场经营的要求更高，这对企业来说也是一种挑战。
七、对策和建议针对以上市场挑战，白酒企业可以采取以下对策和建议。
关于北京白酒市场消费者调查报告
一、调查背景二、调查对象三、调查方法四、调查项目设计及分析方法五、样本选取及样本规模六、统计结果及分析七、结论和建议关于北京白酒市场消费者调查报告一、调查背景一年一度的春节即将来临，白酒消费进入旺季。
历年假冒伪劣白酒给消费者的人身安全造成了极大的危害，消费者反响较大。
为了进一步规范白酒市场的销售行为，保障北京市民过上一个祥和、安定、快乐的春节；保护知名品牌和生产厂家的商誉，打击假冒伪劣产品，维护消费者和各生产厂家以及各经销商的合法权益；了解真实可靠的市场信息，为企业生产经营提供决策依据，为广大消费者提供正确的消费导向，我们对北京市白酒市场进行一次全面、系统的调查。
目前我国有大小白酒企业4万余家，其中有一定规模的白酒企业1万余家，遍布北京31个省市区，华东、中南、西南是主要产酒区，尤以西南为最；东北、华北和西北相对产量较小，尤以西北为甚，整体工业布局上呈南重北轻之势。
总体而言，北京白酒业当前的发展态势是：1、总量呈下降趋势：有关资料表明，北京白酒业已经走过了发展高峰时期，从宏观来看，由于各种因素影响，如国家对白酒业的限制发展政策，对酒类产销综合治理举措，社会各界推崇饮用啤酒、葡萄酒、果酒等低度饮料酒及洋酒，已经对市场形成了较大的分流。
从微观来看，消费者理性消费意识的增强。
送礼观念的改变，个人投资兴趣分散，供需关系的变化．使消费者对白酒感情温度降低。
因此，白酒总量呈下降趋势。
日前，北京中源信咨询有限公司对北京、上海、广州、南昌4城市的白酒消费进行了抽样调查显示，由于工作的原因，93.9%的人饮酒时间大多放在了晚上，而早餐、午餐饮酒的人已经很少，这是白酒销量下降的一个重要原因。
另据调查显示，66.5%的人饮酒量不大，一般都在100克以下，这也是白酒销量下降的一个主要原因。
2、消费者品牌消费意识不断强化：白酒市场的激烈竞争，消费者品牌消费意识的不断强化，使得生产企业格外重视品牌的塑造和培养。
一些成功的企业首先以质量好、品种包装精良去占领市场；其次以统一标识、广告宣传去扩大影响；第三以优质的售后服务，最大限度满足消费者的需要。
北京白酒市场调研报告
北京白酒市场调研报告北京白酒市场调研报告一、市场概况北京市场作为中国乃至全球最大的白酒市场之一，一直以来都备受关注。
在过去几年中，北京白酒市场持续保持稳定增长，尤其是高端白酒市场销售额持续增加。
这主要得益于北京市经济发展迅速，人民生活水平不断提高，对高品质、高档次的白酒需求不断增长。
二、消费者需求分析1. 品质认同：随着生活水平的提高，消费者对白酒的品质要求也越来越高。
他们更加注重酒的口感、香气和陈年度，对名优白酒的追求度逐渐增加。
2. 礼品消费：北京作为中国的政治、经济、文化中心，大量政府宴请、商务宴请的存在，使礼品酒市场需求量大。
尤其在一些重要的节假日，白酒礼品销售额更是节节攀升。
3. 品牌忠诚度：购买白酒的消费者对于某个品牌的忠诚度往往很高，特别是那些历史悠久且有口碑的品牌。
他们会根据自己的口味、消费习惯来选择合适的品牌。
三、竞争情况1. 品牌竞争：北京白酒市场竞争激烈，知名品牌如茅台、五粮液、洋河等在市场中占据了一定的份额。
这些品牌通过积极的市场推广和产品创新来吸引消费者。
2. 渠道竞争：随着互联网和电商的发展，越来越多的白酒品牌开始借助电商渠道进行销售。
传统渠道如超市、百货公司等仍然占有一定的份额，但互联网渠道的崛起对传统渠道构成了一定的冲击。
3. 新品竞争：北京白酒市场对新品的接受度较高，消费者愿意尝试新的口味和品牌。
因此，白酒企业需要持续地推陈出新，推出具有吸引力的新品。
四、发展趋势1. 高端化：随着人民生活水平的提高，高端白酒市场的需求将会不断增加。
消费者对于品质和口感要求的提高将成为未来白酒市场的主要发展方向。
2. 新产品的推出：白酒企业需要不断推陈出新，引入更多的创新元素，以吸引消费者的眼球。
例如，推出口感更为细腻的白酒、融入新的调味方式、采用新的包装设计等。
3. 品牌文化的营造：品牌的文化和形象对消费者的忠诚度和购买决策有着重要的影响。
白酒企业需要积极推进品牌文化的建设，打造自己独特的品牌形象，以增加消费者的认同感。
白酒市场调研报告(精选多篇)
白酒市场调研报告(精选多篇)第一篇：白酒市场调研报告一市场竞争资讯产品k/a价零售价酒店价备注52度珍品黄鹤楼118120－125168—188外盒黄鹤楼为银42度珍品黄鹤楼108105－110148—158外盒黄鹤楼为铜色，进价88十五年白云边158155－16018842度，500ml兼香型九年白云边6259－6088—98五年白云边2825—27“再来一瓶”五年口子窖81.885－88118—13846度，400ml 御尊口子窖128/168—188珍品口子坊58/88－98迎驾金星//148推广半年，暂只做酒店，很一般迎驾银星//88枝江王2826—294839度，500ml，流通量特大金版枝江王4440—4358二．市场消费特1.流产品及其主流价位（酒店价）188—288特制黄鹤楼、二十年白云边、十年口子窖、五星迎驾148—188珍品黄鹤楼、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云边108—138五年口子窖、迎驾金星88—98九年白云边、迎驾银星、珍品口子坊48—68金版枝江王、五年白云2.汉市区常驻人口850万（含郊区），流动人口200万左右，白酒消费量大。
市场容量估计在20－25个亿之间。
xx年白云边在武汉销售额将突破4.5个亿，枝江、稻花香两者销售总额将突破10个亿，黄鹤楼销售额接近1个亿3.汉白酒市场整体以湖北地产酒为主，比重达60％—70％，单价在60元以内的主流白酒主要为枝江、九年白云边；百元以上从xx年起发展较快，珍品黄鹤楼占得该价位领先优势4.档白酒以42度—46度为主，高档酒以50度—52度为主，半斤装白酒占据白酒销量得35％左右。
白云边今年在酒精度上引入53度得概念，市场反映较好。
浓香、兼香为主流香型，对包装、颜色讲究不多，几乎都是纸盒包装，内瓶以玻璃瓶为主5.汉白酒消费水平较高，朋友家庭之间得宴请以88—98价位居多，九年白云边在该价位耕耘七八年年时间，凭借建香型得口感和较好得酒质，占据该价位80％左右得市场份额。
北京茅台市场调研报告
北京茅台市场调研报告一、市场概况北京是中国的首都，也是一个经济发达的城市。
茅台酒作为中国著名的白酒品牌之一，一直以来在北京市场拥有较高的知名度和市场占有率。
本次调研旨在全面了解北京市场茅台酒的销售情况、消费群体特征、竞争对手表现等相关信息，以便为茅台酒在北京市场的进一步发展提供参考依据。
二、销售情况根据本次调研所得数据，北京市场茅台酒的销售情况整体良好。
茅台酒在北京的销售渠道较为广泛，包括专卖店、超市、电商平台等多种形式。
其中，专卖店是销售主力，占据了绝大部分的市场份额。
另外，随着电商行业的快速发展，茅台酒在各大电商平台上的销售也呈现出逐渐增长的趋势。
三、消费群体特征通过对北京市场茅台酒的消费群体进行调查发现，消费群体主要集中在30岁以上的中青年人群，这部分人群具有一定的消费能力和消费意愿。
此外，还有一部分消费群体是高端商务人士和外商。
他们对茅台酒有较高的认可度和需求量，是茅台酒在北京市场的重要消费群体之一。
四、竞争情况在北京市场，茅台酒作为一个著名的品牌，在竞争中表现出了一定的优势。
但随着中国白酒市场的竞争日益激烈，茅台酒也面临着来自其他白酒品牌的竞争压力。
一些国内外的知名白酒品牌也进入了北京市场，与茅台酒展开了激烈的竞争。
因此，茅台酒需要不断提升自身产品质量和品牌形象，以保持在北京市场的竞争优势。
五、发展建议1.加强与销售渠道的合作，扩大产品覆盖面，提高市场份额。
2.定期组织市场促销活动，提升消费者对产品品牌的认知度和忠诚度。
3.强化产品品质管理，提升产品档次，提高市场竞争力。
4.通过和当地餐饮企业合作，推出符合当地口味的茅台酒产品，拓展新的销售渠道。
结语通过对北京市场茅台酒的调研，我们深入了解了北京市场茅台酒的销售情况、消费群体特征和竞争情况，并提出了相应的发展建议。
希望这份市场调研报告能为茅台酒在北京市场的发展提供参考，为茅台酒在北京市场取得更好的业绩做出贡献。
白酒市场的调查报告【优秀5篇】
白酒市场的调查报告【优秀5篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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北京白酒市场调研报告
红星北京市场调研报告一、北京酒水市场概况1. 北京整体概况（1）.北京是我国的首都, 也是政治、经济、文化中心。
辖区总面积16410平方公里, 其中市区面.1040平方公里。
现辖十六区两县: 朝阳区、海淀区、宣武区、东城区、西城区、崇文区、石景山区、丰台区、通州区、大兴区、房山区、门头沟区、昌平区、顺义区、怀柔区、平谷区和密云县、延庆县。
北京总人口17000万, 城市人口2000万, 其中流动人口约500万。
（2）.北京的经济水平很高，目前有国家级和市级经济开发区十余个。
交通非常发达，是全国最大的铁路枢纽之一。
到21世纪中叶，北京将建成现代化的国际大都市。
（3）.北京2007年GDP总量9006.2亿，人均突破7000美元。
2. 北京酒水市场概述（1）. 北京庞大的人口数量形成了一个巨大的白酒消费市场, 白酒总容量达100多亿。
同时这里也是饮用白酒历史较长的地区, 拥有一大批固定的消费群体。
（2）. 北京的商业、服务业和旅游业等比较发达, 这里也是一个流动人口较多的地方, 不同的风俗习惯, 使京城的白酒市场逐渐形成了开放性市场格局, 全国各大品牌白酒在北京都有自己的消费群体, 市场的竞争形势也变得日益严峻。
（3）. 北京受各种环境的影响形成了南城、北城及长安街沿线中区三个消费分区。
北城包括海淀区、朝阳区在内不仅拥有包括中关村在内的大量高科技企业同时也是商务社交的密集区域。
北城人群多以公司白领为主消费水平高中高档白酒畅销。
长安街沿线的中区是中国政治文化中心云集了各界社会名流在中区茅台、五粮液、国窖等高端礼品酒常年保持着较好的销售势头。
➢ 南城由于环境更加具有多样性 外地品牌较多 各档次白酒均有市场。
（4）. 北京白酒消费的特点对白酒的忠诚度较高。
北京的消费者白酒消费相对理性 一旦消费者认可某个品牌后 将会形成比较固定、长期的消费群体。
➢ 受广告传播的影响逐渐增大。
从当前在市场上流行的几大品牌都可以看出, 北京消费者喜欢跟潮流, 市面上流行什么就买什么, 而“流行”与各大品牌强有力的宣传不无关系。
北京市白酒市场调研报告 二
北京市白酒市场调研报告二第三部分:北京市场各白酒品牌营销状况一、国内一线名酒北京作为中国的政治经济文化中心，高档酒市场是其他任何城市都无法相比的，五粮液年销售近6个亿，茅台约有6个亿，剑南春有2亿，全兴团体的水井坊和泸州老窖的国窖1573，销售都在2亿左右。
五粮液、茅台的目前地位无人撼动。
水井坊这几年在北京运作到位，品牌传播定位精准，终端氛围比较浓厚，每年有近2亿元进帐，不过现在市场有开始下滑趋势。
国窖1573经过在北京这几年的大投进，主要在终端上发力，让商家及推广服务职员赚足了钱，加上它的品牌效应，以及独特的包装文化，越来越成为高档消费的新宠.对五粮液，茅台造成了一定的冲击，经销商和消费者的提及率比较高，年销售突破2亿元，并有持续增长势头。
其他更高价位的酒也有相当不错的消费空间，北京几乎成为高档酒的乐园。
二、全国性二线品牌1、古井贡酒――主推原浆中高端发力A、市场概述古井贡酒在北京市场处于上升阶段,在市场建设上进行大力度的投进,主推中高端产品――年份原浆。
在北京各大商超系统年份原浆都已经上架，一些重点商超，古井贡酒采用了职员促销的推广方式，同时在终端卖场进行广告投放，并在货架陈列上进行重点陈列，营造卖场氛围，展示产品形象，促进产品的销售。
B.主要产品档位产品价位备注高档原浆十六年428中档原浆八年248主推产品原浆献礼版168主推产品中低档红运古井贡108淡雅古井贡58注:以上价格为流通均匀价格。
C、品牌概念与推广古井贡年份原浆主打的是品质价值，以原浆和手工酿造的概念作为核心卖点，其广告画面主要借助"古井"中国八大名酒的光环和名气，突出年份原浆的产品主体。
目前在北京市场上年份原浆还处在推广阶段，广告宣传主要集中在各大卖场，其广告投放策略是在终端精耕细作把广告氛围做足、做透，以点带面，激发整个市场的品牌活力。
在终端目前采取的广告形式多样，主要有扶梯广告、卖场吊牌广告、产品专陈等形式。
北京白酒市场调研报告
北京白酒市场调研报告第一篇：北京白酒市场调研报告北京白酒市场调研报告经过对北京市场近两个多月的详细调研，走访了二百多家大中型餐饮酒店、13家大型酒行和5家酒店大包商，在这其中有12家是知名连锁饭店总部，3家四星级酒店的餐饮采购部；并对北京市场的一些同类白酒品牌做了调研，得到了一些主观初步的认识。
北京白酒市场概况北京的城市经济地位是毋庸置疑的，它是政治、经济、文化中心，商业、旅游、服务业发达，常住人口是1200万，流动人口大约为500万，这几年还在逐步增加，在注册的餐饮酒店为七万多家，其中三分之一为中高档酒店，所以白酒的消费量较大，消费水平也较高；也正是因为这些原因，使得白酒市场竞争比较激烈，进入门槛较高，市场相对比较成熟，消费者很理性，所以任何一个品牌想有所作为，都需要对市场有长时间的精心培育，投入的人力、物力、财力都较大，不可能一蹴而就。
在白酒的高端市场一直是五粮液、茅台和水井坊占据很大份额，从06年末到07年初，国窖1573增加了针对高端市场的市场投入，仅07年一季度在北京城八区内的户外平面媒体的广告投入就达450万，这还不包括在各电视台、电台、报纸及酒店和商超的市场投入和记者见面会等等的活动费用，所以高端白酒市场一直被这四种酒所领跑；在中端市场以金六福酒为主的品牌众多，例如浏阳河、口子窖、舍得酒、东北王等等；在低端市场56度的二锅头一直是大众的首选，红星、牛栏山、京都等各品牌以低廉的价格和本土的优势牢固了他们在消费者心目中的位置，现在众多二锅头厂家也开始加入了对中端市场的投入，也开始生产几十元到几百元不等的产品，而且借助它现有的市场通路使其产品所占据的市场份额很大；如果再细分市场还有很多，例如中高档的剑南春酒，中低端的蒙古王、道光二十五和京酒等等，从零六年末到零七年初舍得酒、东北王酒对大众市场的广告投入较大，口子窖酒、蒙古王和京酒一直是以加大终端市场培育的方法来投入力量。
以上所有品牌的白酒进入北京的市场已经多年，最晚的道光二十五和口子窖酒也已经达到三年多的时间。
北京白酒市场最新调查
北京白酒市场最新调查据统计，2007年北京白酒零售总额达到82亿之巨。
一、北京白酒市场的特点第一，市场消费容量巨大。
北京由于企业众多，人员交往频繁，人们的应酬来往多，商务宴请以及宾朋聚会。
因而产生很大一块白酒消费。
第二，白酒的销售渠道广阔。
北京五星级酒店62家三星级酒店205家，还有A，B，C类餐饮店近30000家，其中B类以上餐饮店就有近9000家。
有着如此巨大的餐饮市场对任何一家进入北京市场的白酒企业来说都是具有决对诱惑力的。
商超有4家沃尔马，6家家乐福，7家易初莲花，7家华联。
万客隆。
乐购。
京客隆。
物美大卖场等超大型60多家，欧尚，美廉美，物美、超市发等算是中型连锁700多家，有10000多家名烟名酒店、四家大型批发市场：新发地、回龙观、八里桥、锦绣大地；当然还有400家左右的酒类经销商企业。
另外包括各郊区县在内的上千家的各类渠道商。
第三，市场做成之后收益巨大。
一方面是来自市场回馈的直接受益，如贵州醇，金六福年销售额都在一两个亿，本地产的二锅头销售额更高。
第四，北京市场是品牌众多，竟争激烈，市场风险性大的商家必争之地。
目前北京市场差不多有200多个品牌，近1000个产品，虽然许多产品都有销售但销量却有待商榷，这也就凭空增加了许多的不确定性。
第五，市场开发难度高，市场投人费用大。
北京白酒市场容量大渠道多人员广，接受慢。
想进入北京就要解决很多费用，比如商超的进店费、条码费、促销费、海报费、堆端头费等，一个单店从800一2000元不等，你一个产品不少于500家的店要进。
有的单店费用更高，餐饮酒店费用名目少点，但是单店也得从5000-30000元不等，产品有一定市场影响力就要进入上千家。
促销人员及各种活动的费用也是相当大的一块儿。
二、北京市场的品牌在商超中随处可见的牌子有金六福、京酒、舍得、衡水老白干、贵州醇、口子窖、古井贡、茅台王子、五粮春、五粮醇、板城烧锅等。
北京本地的“二锅头”最为多见。
几乎在商超的上架率是百分百的。
北京地区酒类市场消费状况调查报告_749
北京地区酒类市场消费状况调查报告_749 北京地区酒类市场消费状况调查报告北京是我国的首都，也是经济发展中心。
酒类消费在北京的居民消费种类中占有重要地位。
北京酒类的市场消费状况也无疑会给全国酒类销售商带来重要的参考价值。
白酒消费状况分析北京人口众多，商务应酬往来也多，人均收入水平较高，因此白酒市场消费容量巨大，虽然由于红酒、洋酒、啤酒等各种酒类的全面介入，2006年北京市场白酒的消费总量有所下滑，但一年仍有80亿左右的白酒消费。
北京的消费者消费比较理性，品牌忠诚度较高，占领北京市场能对华北乃至全国的市场启动起到较强的辐射作用。
据IMI数据显示，在北京市场“最近三个月购买过白酒的”消费者比例为46.8%，“没有购买的比例为53.2%”，说明北京地区白酒的市场渗透率较高。
北京市场差不多有200多个品牌，近1000个产品，在众多的白酒产品中，二锅头一直是消费量最多的产品，低档酒中红星二锅头和牛栏山二锅头在该地区很受欢迎，年销售量额分别达到,个多亿和,个多亿。
北京高档酒消费能力更是其他许多城市所不能及的，五粮液年销售近4个亿，茅台约有2个亿，剑南春8000万，全兴集团的水井坊和泸州老窖的国窖•1573，销售都在8000万左右。
中档酒中金六福的发展势头十分值得关注，5月、,月、,月均位居热卖排行榜首席位置，市场份额继续上升。
从进入北京市场开始，金六福就以大手笔投入、高速增长著称。
在酒店、商超、流通领域全面开花，销售额很快突破过亿元大关。
在金六福系列产品中，一星到三星走势最快。
金六福在产品、渠道、营销策略上不断创新也进一步促进了销售。
2006年，浏阳河、小糊涂仙等外来品牌在该市场的表现仍然不错，但面对激烈的市场竞争，2007年如何继续保持现有份额以及发展壮大需要更有创新性的营销措施。
白酒销售渠道概况分析北京市场约有A、B、C类近30000家餐饮酒店，其中B类店以上就接近万家，有1000多家大中型商超及4000家小型商超，10000多家名烟名酒店，四五家大型批发市场以及400家左右的酒类经销商企业。
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最近，在京城的一些颇为前卫的夜店里，悄然流行了一种新风尚：点一瓶二锅头、雪碧还有盐,把酒倒进小杯子里,放点雪碧,然后再放点盐,合起杯盖,使劲在桌上一拍……让陈香的二锅头和冲劲十足的柠檬苏打水混合在一起，这种前卫新潮的饮酒方法将古老的饮酒历史和现代的年轻饮料融拌在一起，恰如其分的表达出北京城既古老又年轻的城市魅力。
北京是我国政治、经济、文化中心，现有常住人口1200万，流动人口300万，形成了一个庞大的白酒消费市场，谁能在京城白酒市场抢得先机，便可以在全国的激烈竞争中获得一个良好的开端，来自全国各地众多的白酒企业在这个市场中八仙过海、各显神通。目前北京白酒市场上约有200多个品牌，各大白酒品牌都在北京形成了比较完善的流通销售渠道, 拥有相对固定的消费群体。
目前，北京市场白酒年总销售额近百亿元，其中茅台、五粮液、红星ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ牛栏山、金六福、京酒等十几个品牌占据着大部分市场。其中低档市场被北京地产酒所把持，地产二锅头成为了这个领域的龙头老大，90%的市场份额被红星、牛栏山占有。而中档产品以京酒、金六福为代表，呈现出了竞争激烈、品牌丰富等特点。高档市场仍然主要是茅台、五粮液的双雄峰会，另外水井坊、国窖1573等品牌依靠强大的宣传攻势和营销渠道也取得了不俗的业绩。
京城消费偏好分析
通过去北京消费者的调查分析发现，在北京39—55度的中度白酒最受欢迎。其中，选择过白酒作为赠礼的家庭比率是69.44%；平均每户家庭白酒送礼金额是143.94元 。同时，调查数据还显示：消费者看过白酒广告后，23.7%的消费者表示会非常影响其选购白酒的品牌，38.2%的消费者表示对其选购的白酒品牌比较有影响，两者合计达61.9%，可见广告效应在白酒营销中具有十分重要的作用，特别是新品牌的推广有非常强烈的影响。
销售渠道（酒店和宾馆）
国际饭店、北京饭店、希尔顿酒店等中高档酒店宾馆
在佳龙阳光酒店、商务会馆、越秀大酒店等中档商务酒店有售，在商务人群中尤其受到欢迎
消费人群主要是各个家庭式旅店的住店者
品牌类别
外地酒为主
外地酒为主
地产酒为主
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高端市场
中端市场
低端市场
主要品牌
五粮液、茅台、水井坊、国窖1573
金六福、京酒、贵州醇等
红星二锅头和牛栏山二锅头
基本价位
200元以上
200元—30元
30元以下
销售渠道（商场和超市）
家乐福，易初莲花，沃尔玛，西单商场、王府井百货、燕沙商场等大型超市和商场有销售 ，另外在一些西海等烟酒专卖店销路良好
低端市场：二锅头雄霸天下
在北京二锅头是一尊民间的酒神。经过了多年的历史积淀以后，北京二锅头最终形成了相当大的消费群体，市场地位相当牢固。据有关部门统计，在北京的各大酒楼、商超内，二锅头酒是销量最大的白酒，市场份额约能达到40%左右。而在二锅头市场中，最耀眼的品牌当属红星二锅头和牛栏山二锅头。
高端市场：双雄背后的寻猎者
北京是高档酒的乐园，五粮液、茅台、水井坊、国窖1573等高档酒在北京的白酒市场一直是抢手货。目前，五粮液、茅台的仍然高举市场的顶端，地位无人撼动。无论是销售量、还是口碑、品牌都高居前两位。
作为国酒，茅台介入了二十世纪新中国的许多重大政治、军事和外交事件，由此而赢得了政治酒、军事酒、外交酒的美誉，对京城酒市起到了绝佳的带动示范作用。在北京，人们不只希望在媒体报道中领略国酒的神韵，更希望能亲自品尝那醇香的口感。茅台成为了中华白酒文化的代表，超越了单纯的物质享受，进入到了更高的精神文化消费的层次。
家乐福，易初莲花，沃尔玛，西单商场、王府井百货、燕沙商场等大型超市和商场有销售
世纪联华，北京华联等本地超市为主，特别在物美等社区型超市和小型商铺多有销售
销售渠道（夜店）
不以夜店销售为主，但是在什刹海等中年人酒吧里也有良好的销路
在三里屯、亚运村、朝外大街等酒吧中叫好又叫座
遍布京城特别是在四环以外的大型排档销售火爆
高端市场是一个利润极其丰厚的领域，吸引了众多品牌涉足高端领域。在五粮液、茅台这传统双雄的背后，已经出现了越来越多的寻猎者。国窖1573经过在北京这几年的大投入，其广告的成功之处在于突出了拥有433年的“老窖”的悠久的历史，同时运用了独特的包装文化，已经成为高档消费的新宠。水井坊近年在北京市场也注重宣传打造其品牌传播定位，定位于高端有颇具时尚感的消费群体，力图将自身塑造为一种时尚的生活元素，同样也取得了明显的进步，每年都有几千万元入账。
与茅台不同的是，五粮液将自身定位为一个实力雄厚，以高档白酒为先导，多产品线共同延伸的“酿酒帝国”，麾下的家族品牌已经繁衍到数十个之多。珍品五粮液价格在1000元到万元以上不等；精品五粮液价格在800－1000元，豪华五粮液价格也在500－600元之间。如此丰富的选择是五粮液在市场上区别与茅台的一个重要战略差异，但也可能在一定程度上透支五粮液的品牌精髓。
最能够与金六福相与争锋的是京酒。作为五粮液的系列酒，京酒进入北京时，巧妙地结合了北京的文化特点，把京酒打造成了“北京人自己的酒”，并迅速建立起强大的分销网络，迅速使产品进入了北京的各级终端。直到今天还有不少消费者把它当作北京的酒，可见当年的营销策略取得了巨大的成功，建立了良好的声誉和品牌忠诚度，为日后的发展奠定了坚实的基础。
在消费者选购白酒时会注重的因素中，品牌和名气有57.4%的中选率，口感有33.2%的中选率，酒的质量有29.4％的中选率，价格有11.8%的中选率，包装有8.5%的中选率。由于人们大多在饭店、餐厅等公共场所，所以喝白酒时较多注重的是品牌与名气。经常饮用白酒的消费者由于喝酒更多的是获得味觉上的享受，所以选购时更多的会注重白酒的口感，质量。因此，白酒厂商应该在宣传中注重对差异性口感的描述，同时确保产品质量，只有这样才能树立起强大的品牌形象，赢得消费者的口碑和喜爱。
特别值得注意的是，贵州醇在今年的京城市场迅速崛起，成为了一股不可忽视的重要力量。其实，贵州醇在北京也运作了好几年，主打的是中低档消费，广告上以站牌、车体形式为主导辅以电视广告，经过几年的市场打拼，最近已经慢慢被北京消费者所接受。实现销售收入5000余万。如今，贵州醇已经成为北京消费者的重要日常选择之一。
中端市场：群雄并起 逐鹿京城
中端市场历来是各商家的必争之地，在京城酒市中甚至流传着一个不成文的规定“得中端者得天下”。因此，各商家在这里投入了无数的人力、物力、财力，展开了激烈的竞争，涌现出了金六福、京酒、浏阳河、贵州醇、小糊涂仙等一大批实力派的厂商，演绎了精彩的酒市故事。
金六福在进入北京市场时就高举高打，投入大量的业务、促销人员进行网络布局，在酒店、商超开始全面开花。在营销宣传上，自从借助米卢打出了“福酒”的招牌之后，就成为了不少人在重大节日、婚庆喜事的首选佳酿。金六福，在中国人心目中象征了喜庆、福气、富贵等吉祥的品质，在市场上的行情也一路看涨，特别是金六福的一星到三星走势最快，成为了中端消费市场的领头羊！
根据IMI调查的数据显示，在北京，“最近三个月购买过白酒的”消费者比例为46.8%，这说明北京地区白酒的市场渗透率较高，近一半的人是白酒的潜在消费者。同时，数据还表明，在北京“天天喝白酒”的消费者比例为9.6%；“一周3次和以上”的消费者比例为5.3%；“一周1－2次”的消费者比例为9.8%，三者之和占据了24.75%的市场比例。
市场概况：高中低档次分明 多品牌各取所需
北京受各种环境的影响形成了南城、北城及长安街沿线中区三个消费分区。北城包括海淀区、朝阳区在内，不仅拥有包括中关村在内的大量高科技企业，同时也是商务社交的密集区域。北城人群多以公司白领为主，消费水平高，中高档白酒俏销。长安街沿线的中区是中国政治文化中心，云集了各界社会名流，在中区茅台、五粮液等高端礼品酒常年保持着较好的销售势头。南城由于环境更加具有多样性，外地品牌较多，各档次白酒均有市场。
红星二锅头有着比较悠久的发展历史，如今虽然面临着众多外地品牌的营销进攻，红星二锅头却并没有在广告宣传上进行针锋相对的投入，作为一个地方名牌，红星二锅头具有任何其它品牌都难以动摇的品牌忠诚度。唯一进行了调整的就是产品线战略，让各种度数酒形成系列，比如46度、52度、55度、56度、60度等，适应不同层次的消费人群。在市场策略上，牛栏山二锅头也打出历史牌、文化牌，利用京城人民的怀旧心情，在大街小巷上打出了这样的广告“三百年的历史，三百年的牛栏山二锅头”，并将“二锅头传统酿造工艺”申报世界非物质文化遗产，形成了他人无法复制的竞争优势。
综合各家酒厂的销售业绩，红星集团在北京市场上的销售额约为3.5亿元，五粮液3.5亿元，茅台3亿元，金六福1.5亿元，京酒1.3亿元，牛栏山二锅头约1.3亿元，剑南春销售额约8000万元，水井坊7300万，国窖1573约7000万，贵州醇、浏阳河的销售额为5000万，金银剑南、小糊涂仙销售额大概在4000万左右。
目前，北京能做的终端酒店约8000家，如果一个品牌只进入其中的2000家，那么一年进店费用就要1000万元左右。除了终端酒店以外，北京的商超渠道也有以下几种业态：大型卖场、综合性商超、商超便利店，共计5000多家，其中包括家乐福，易初莲花，沃尔玛，世纪联华，北京华联，物美等众多连锁加盟店，如此集中的超市群一旦爆发出消费力又是非常巨大的。同时，北京消费者的消费相对理性，对产品的了解周期比较长。但正是这种消费理性也造就了很多令人羡慕的品牌忠诚度，一旦接受一个品牌就会保持一个相当长的消费期，成为一个稳定的销售来源。