冬虫夏草的几种科学食用方法

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冬虫夏草的食用方法有哪些呢

冬虫夏草的食用方法有哪些呢
中国人都很喜欢通过食用各种各样的食品对身体进补，而价格颇贵的中药材冬虫夏草就是中国人进补的不二选择。

但是不知道大家对于冬虫夏草的食用方法有多少了解，要怎么食用才能最大的发挥冬虫夏草的功效，很多人都有许多不同的食用方法，但是哪种最好，下面为大家推荐几款食用方法。

一、冬虫夏草开水泡服
用法：取冬虫夏草3-4根左右，清水冲洗，放入杯中(保温杯最佳)，用90摄氏度左右开水冲泡，饮用若干次直至睡前，将虫草全部咀嚼吃入。

特点：虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。

适用：年老体虚，抗癌、防癌，患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。

二、虫草甲鱼汤
用法：取冬虫夏草10根左右，甲鱼500克生晒参2克，香菇10枚，海带若干，人参果5克，调料适量。

制法：将甲鱼宰杀洗净，切块，海带泡发洗净切段，香菇洗净，然后和虫草及其他原料一并入锅，加水和调料，隔水蒸熟服用。

功效：可增强防癌免疫力，适用于各种癌症的早期治疗。

三、冬虫夏草粥
用料：梗米一两，虫草10根(需将虫草碾成粉状)，白芨粉10克，冰糖适量
功效：补肺益肾，久咳劳嗽痰血
制法：将洗净的梗米，冰糖放入开水锅中熬成粥，再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻，关火焖5分钟即可。

上文为大家推荐的三种冬虫夏草的食用方法，也是很多人服用之后觉得是对于提高免疫力补肺益脾是有效的。

所以在这里我们建议大家可以按照上面的方法和进补的最佳时间去食用冬虫夏草。

只有这样才不会浪费冬虫夏草的营养价值。

冬虫夏草的最佳食用方法

冬虫夏草的最佳食用方法冬虫夏草是一种珍贵的中药材，其有着极高的药用价值，常被用于改善人体免疫功能和缓解感冒、哮喘等疾病。

同时，冬虫夏草也是一种营养丰富的食材，有着极高的营养价值。

但是，冬虫夏草也是一种非常珍贵的东西，价格昂贵，很多人不知道怎样才能吃到它。

那么，冬虫夏草的最佳食用方法是什么呢？下面笔者将从几个方面详细介绍一下。

1. 汤如果想要制作一道口感丰富、养生美味的汤品，那么冬虫夏草汤是不二之选。

用冬虫夏草制作汤品是冬虫夏草食用的最常见方法之一。

而且，用汤炖煮冬虫夏草可以保证其营养不流失，而且其味道也会更加鲜美。

制作方法：首先将冬虫夏草泡水，去除其中的杂质和脏物，洗净后捞出备用。

然后，选一锅热水，放入冬虫夏草，加入适量的姜片、红枣等调味料，用小火炖煮2个小时即可。

食用时，加入适量的盐和味精调味，即可品尝到一碗口齿留香的冬虫夏草汤。

2. 煮粥如果想要让冬虫夏草的营养更好地吸收，那么煮粥是一个不错的选择。

冬虫夏草粥是一种简单却非常营养的食品，它不仅能够提高身体免疫能力，还能够延缓人体衰老。

制作方法：将米粒洗净，加入适量的清水，然后加入冬虫夏草，慢火煮粥大约1.5个小时，直到米熟软、粥变稠即可。

同时，可以加入一些香料和调味品提升口感。

3. 炖鸡炖鸡是一种传统的中式菜肴，而加入冬虫夏草一起炖制，不仅使炖鸡的味道更加的浓郁，而且还能为人体提供更多的营养价值。

制作方法：将一只鲜鸡去毛去内脏，洗净后放入开水锅中，煮沸1分钟，捞出鸡肉，撇去浮沫。

再将鸡肉和冬虫夏草一起放入锅中，加入适量的水和调味品，用小火炖煮2~3小时即可。

4. 炒菜冬虫夏草可以和其他食材一起搭配炒菜，也非常的美味。

炒菜可以使冬虫夏草的营养成分物尽其用，而且菜肴口感也会更加丰富。

制作方法：将蔬菜切成丝，准备好调味料。

锅中加入适量的油烧热，加入蔬菜翻炒，待熟后加入冬虫夏草和调味料，继续翻炒2分钟即可上桌。

5. 鸡蛋在早餐起来的时候，加入一些冬虫夏草炒鸡蛋，不仅味道好，还能为身体补充养分。

冬虫夏草食用方法用量,4种食用方法以及每种用量

冬虫夏草食用方法用量，4种食用方法以及每种用量冬虫夏草在中药方面营养价值非常的高，对人体非常的有好处，而且有很多种食用方法，但还有很多朋友不知道冬虫夏草食用方法用量，冬虫夏草可以用来泡酒喝、做虫草糯米粥、虫草炖汤、虫草饺子等，不仅好吃，而且还有非常多的好处，每次最好适量食用，不要浪费。

一、冬虫夏草的4种食用方法及用量1、泡酒喝(5～10根)冬虫夏草泡酒的步骤非常的简单，首先需要准备材料，主要材料是冬虫夏草，然后选择优质白酒，1斤白酒泡5～10根冬虫夏草，材料准备好之后，将冬虫夏草和优质白酒放入容器，然后密封，等待五天时间，就可以喝到美味的冬虫夏草白酒了，喝冬虫夏草白酒还有强身健体的作用。

2、虫草糯米粥(10根)冬虫夏草还可以用了做粥吃，首先准备材料，需要糯米、虫草、白芨粉、冰糖，每次做粥需要使用10根冬虫夏草才能确定有良好的效果，在准备做粥之前，还需要将冬虫夏草碾成粉状，最后全部将处理放入锅中熬成粥就可以了，具有补肺益肾等作用。

3、虫草炖汤(20根)对于冬虫夏草食用方法用量这个问题，其实冬虫夏草还可以用来炖汤吃，主要材料就是冬虫夏草需要20根，然后可以选择用乌鸡、老鸭、甲鱼等用来炖汤，最后就是调味料了，也可以加入一点枸杞进去，对人体更加有帮助，可以起到温补的作用。

4、虫草饺子(10根)用冬虫夏草做出来的饺子也是非常美味的，而且当中还蕴含丰富的营养物质，对人体大有帮助，首先准备材料，再就是冬虫夏草、饺子皮，然后选择平常爱吃的饺子馅，就冬虫夏草碾成粉状，混合在饺子馅中，然后用饺子皮将它包起来，放入锅中煮一下就可以了。

二、食用冬虫夏草的好处1、增强免疫力冬虫夏草在中药中的作用非常大，对人体有着非常大的作用，可以起到有效的调解作用，吃冬虫夏草，可以清除老化、坏死的细胞组织，而且还有抗病毒、细菌等，起到增强免疫力的功效，不过需要经常食用冬虫夏草，才有效果，每次吃也要适量，不然会起到不良反应。

2、抗肿瘤冬虫夏草中具有丰富的营养价值，有很多我们意想不到的功效，其实冬虫夏草中含有一种虫草素的成份，这种可以有效的抑制、杀伤肿瘤细胞，不过并不能完全治疗肿瘤，只能使肿瘤扩散慢一点，起到抗肿瘤的作用。

冬虫夏草的几种科学食用方法

冬虫夏草的几种科学食用方法冬虫夏草通常被人们视为“药王之王”其在古代就被写入于中药的配方之中。

十部医典将虫草誉为“强身健体”的圣药，治百病效果显着。

比如：《本草从新》：“保肺益肾，止血化痰，具回生之用。

”《中药大辞典》“百药之王，：治诸虚百损至为上品。

”《本草纲目拾遗》“能治百虚百损。

”：《柳芽外编》“：虫草炖食之，大补。

回春效显。

”《柑园小识》“凡病后调养及虚损之人，：服之愈速。

”《本草正义》：“此物补肾兴阳，于真寒、脾肾之虚寒转寰。

”中医理论认为，冬虫夏草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，即能同时平衡、调节阴阳的补品，是秋冬季进补的上选。

那么冬虫夏草怎么吃最好？冬虫夏草更是被数十部中医典籍誉为百病皆宜的进补佳选。

如《中药大辞典》记载：虫草地治诸虚百损、至为上品。

《本草从新》记载：草保肺益肾、止血化痰。

足见其应用之广，特别适合秋冬之际体虚者进补强身之用。

冬虫夏草始见于清《本草从新》记载:“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”。

曰:“四川所产者最佳。

云南、贵州所出者次之。

冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。

若不取，至冬则复化为虫。

” 之后的清代在《本草纲目拾遗》记载:“夏草冬虫，出四川化林坪，夏为草，冬为虫，长三寸许，下跌六足，屉以上绝类蚕，羌俗采为上药。

”可见虫草在古代就作为一味药方并且使用得十分广泛。

冬虫夏草?由子座与菌核两部分组成，世界性分布，天然资源数量很少。

冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝。

到了夏季，自幼虫尸体上生长出来的幼苗，形似草，夏至前后采集而得，故名冬虫夏草，是有名的野生食用菌，也是养生保健的佳品。

另有别称虫草、黄金草。

世界上有507种虫草，其中中国境内有108种，只有一种叫冬虫夏草。

冬虫夏草具有阴阳同补的独特药用价值，它的神奇功效和偶然形成的过程决定了它的弥足珍贵，相较而言，新鲜冬虫夏草具备更高的营养价值。

冬虫夏草的吃法

冬虫夏草的吃法冬虫夏草的吃法有哪些？冬虫夏草是比较珍贵的食材，营养价值高，冬虫夏草的吃法有很多，但是哪种吃法才是最佳的呢？下面小编讲为您介绍冬虫夏草的最佳吃法以及冬虫夏草的9种健康食谱。

1.煮水当茶喝冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏虫加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。

水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。

一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。

2.与肉类炖吃冬虫夏草炖出来的口感非常绵香，把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的，但一定要注意，冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易令冬虫夏草的营养流失掉，一般冬虫夏草炖半小时是最适合的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。

民间传说，1764年，53岁时的乾隆皇帝犯了头晕腰痛病，吃遍了宫中御医开的药，感觉就是不理想。

有一天，他偶然对宠臣和珅说起自己的身体情况。

和珅当然不会错过这个讨好乾隆的机会，便将与自己交好的民间郎中引荐给乾隆。

郎中给乾隆皇帝把了脉后，开了如下的药方：冬虫夏草、枸杞、山药、乌鸡，乾隆依言连续服用。

一年之后，乾隆身体恢复如初，头晕腰痛等不适症状不但消失得无踪无影，而且还感觉精力大增。

乾隆大奇，问郎中为何仅靠三味药就解决了御医们的难题。

郎中说这份功劳当属采自西藏的冬虫夏草，肾主精，肾虚则精损，冬虫夏草补肺肾，益精气，理诸虚百损。

冬虫夏草是集养生、保健和治疗于一身的山珍。

它不但能补肾，而且长年服用还可以延缓衰老。

乾隆得知冬虫夏草有如此好处，就令郎中再施妙手，终身享用。

3.研粉服用如果嫌把冬虫夏草煮水或炖汤喝麻烦，那么还有一个非常简单方便的方法，就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末，然后装入到胶囊中，这样就可以方便携带，每天都能定时服用了。

冬虫夏草的食用方法

冬虫夏草的食用方法冬虫夏草，又叫冬谷蟲、冬蟲夏草，是一种珍贵的中草药材，具有很高的药用价值。

它生长在寒冷的高山地区，外形像虫，但属于真菌。

冬虫夏草的主要药用部位是虫体。

它以其滋补身体、提高免疫力、抗衰老等功效而广受人们的喜爱。

那么，冬虫夏草有哪些常见的食用方法呢？1. 炖汤：将冬虫夏草洗净后，与其他药材（如鲍鱼、枸杞等）一起放入汤锅中炖煮，一方面可以增加汤的口感，另一方面可以使药效更好地溶解到汤中，慢慢地渗入到食物中，增加药效的吸收率。

2. 煮粥：将冬虫夏草与糯米一起煮成粥，可以增加营养价值，增强身体的抵抗力。

冬虫夏草粥可以作为早餐或夜宵食用，也可以作为病后调养的食品。

3. 泡茶：将冬虫夏草放入沸水中泡制，可以制成冬虫夏草茶。

冬虫夏草茶除具有滋补身体的作用外，还有清热解毒、缓解疲劳等功效。

所以饭后喝一杯冬虫夏草茶，不仅能增加口感，还能促进身体的健康。

4. 炖膏：将冬虫夏草研磨成粉，加入适量的水，然后慢慢加热炖煮，直至水分蒸发完全，留下一团黄色的糊状物，就是冬虫夏草炖膏。

炖膏具有滋补肾气、壮阳补肾的功效，适用于男性阳痿、早泄等症状。

除了以上几种常见的食用方法外，冬虫夏草还可以用于炖鸽子、煲鸡汤等烹饪方式，使菜品更加美味。

在食用冬虫夏草时，需要注意以下几点：首先，要选择正规的冬虫夏草产品，以确保其质量和药效。

虫体形状完整、颜色一致、纯度高的冬虫夏草质量更好。

其次，冬虫夏草的食用剂量要合理掌握。

一般来说，每次食用的量不宜超过3克，日食用量也不宜超过10克。

因为冬虫夏草性质较温补，过量食用容易引起上火。

最后，冬虫夏草对于孕妇、儿童和体质虚弱者来说不宜食用。

孕妇和儿童的免疫系统还不够完善，所以不适合服用冬虫夏草，以免引发其他不适。

身体虚弱的人群可以适量食用冬虫夏草，但要遵循逐渐增加剂量的原则，以防止不适。

综上所述，冬虫夏草有多种常见的食用方法，可以根据个人口味和喜好选择合适的食用方式。

但无论采用何种方式食用冬虫夏草，都需要合理掌握剂量，注意身体的反应，以确保其安全和有效的药用功效。

冬虫夏草的食用方法

冬虫夏草的食用方法
首先，冬虫夏草可以泡水饮用。

将适量的冬虫夏草放入杯中，冲入80℃左右的温水，静置片刻即可饮用。

这种方法简单方便，不仅能够保留冬虫夏草的营养成分，还能够起到滋补养生的作用。

其次，冬虫夏草还可以用来炖汤。

选用一些营养丰富的食材，如鸡肉、瘦肉、猪骨等，与冬虫夏草一同放入炖盅中，加入适量的水，用文火炖煮数小时，直至食材熟烂，即可食用。

这样炖制出来的冬虫夏草汤不仅味道鲜美，而且能够更好地发挥冬虫夏草的保健功效。

此外，冬虫夏草还可以用来煲粥。

将冬虫夏草与大米一同放入电饭煲中，加入适量的水，选择煮粥功能，等待煮好后即可食用。

这样做出来的冬虫夏草粥，不仅口感细腻，而且具有滋补养生的功效，非常适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用。

最后，冬虫夏草还可以用来炒菜。

将冬虫夏草与一些蔬菜搭配在一起，如青菜、木耳、豆腐等，用适量的油炒制，加入适量的调料，翻炒均匀后即可食用。

这样炒制出来的冬虫夏草菜肴，不仅口感鲜美，而且能够更好地吸收冬虫夏草的营养成分。

综上所述，冬虫夏草有多种食用方法，可以根据个人口味和喜好进行选择。

无论是泡水饮用、炖汤、煲粥还是炒菜，都能够很好地发挥冬虫夏草的滋补保健功效。

但需要注意的是，冬虫夏草属于滋补食材，食用时应该适量，不宜过量，以免引起身体不适。

希望大家在食用冬虫夏草时，能够根据自身情况进行选择，健康食用，享受冬虫夏草带来的滋补益处。

冬虫夏草食用方法用量

冬虫夏草食用方法用量冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有滋补强壮、抗衰老、提高免疫力等功能。

在中医学中，冬虫夏草被视为上品药材，因此使用方法和用量需要谨慎。

下面是冬虫夏草的食用方法和用量的详细介绍。

冬虫夏草制成的药品主要有冬虫夏草片剂、冬虫夏草胶囊、冬虫夏草口服液等形式。

这些药品可以根据个人的需要选择不同的使用形式。

此外，冬虫夏草还可以直接食用，这样能够更好地发挥其滋补强壮和提高免疫力的作用。

1.冬虫夏草片剂或冬虫夏草胶囊的使用方法和用量：-成人每次口服一片或一粒，每日2-3次。

如果是口服液，成人每次口服10毫升，每日2-3次。

-儿童的用量应该根据年龄和体重进行调整。

通常情况下，每次口服的用量是成人的一半。

2.冬虫夏草的直接食用方法和用量：-冬虫夏草可以作为滋补品加入到汤、粥、糖水等中食用。

可以先将冬虫夏草用温水浸泡15-20分钟，然后加入到汤、粥或糖水中煮熟即可。

-每次食用的用量应该根据个人情况和需要进行调整。

一般来说，成人每天食用3-5克，儿童每天食用1-2克。

切忌一次过量食用。

3.购买冬虫夏草的注意事项：-购买冬虫夏草时要选择正规的药店或有信誉的商家。

-注意查看产品的生产日期和保质期，选择新鲜的产品。

-最好选择采购有检验报告的冬虫夏草产品，以保证产品的质量和安全性。

4.注意事项：-冬虫夏草具有较高的药用价值，但不适合长期大量食用。

一般情况下，每次食用的用量不应超过6克，每天总量不应超过10克。

-如果患有消化系统疾病或其他慢性疾病的人应遵嘱医生或药师的建议使用。

-孕妇、哺乳期妇女和小孩不宜食用冬虫夏草，以免影响孩子的健康。

-冬虫夏草属于稀有珍贵的药材，价格较高。

应慎重选择和使用，避免浪费。

冬虫夏草的食用方法

冬虫夏草的食用方法冬虫夏草的功效很多，但很多人对冬虫夏草的食用方法不一定清楚，下面小编带大家了解下冬虫夏草的食用方法。

虫草泡水：取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每次取的虫草泡5～6遍，泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下；虫草研末冲服：每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次；虫草煲汤：待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下；虫草熬粥：将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮，待粥煮好后喝粥吃虫草；虫草泡酒：取虫草10-20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣，即可饮用，每日早中晚各1次，每次饮10-20ml。

最好水煎、炖汤、泡药酒该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?主要有三种方法: 水煎、煮汤以及泡药酒。

水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟—1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。

煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1—2小时。

泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。

不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。

服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。

可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。

例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。

属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。

据冬虫夏草行业有关数据显示，冬虫夏草有很多品种,医学上面承认的药用价值较高的虫草产于西藏那曲、青海玉树两个产地，同仁堂的虫草和福临门的口碑都很好，同仁堂的价格大约是福临门的2.5倍左右。

冬虫夏草的吃法及其作用

冬虫夏草的吃法及其作用一、冬虫夏草排骨汤食材：虫夏草7克，猪排骨300克，枸杞子15克，鸡汤、黄酒、葱、盐、姜各适量。

做法1.首先把猪排骨洗干净，然后剁成小块，放到沸水里面汆透捞出，再用凉水冲洗干净。

2.砂锅内加入水、排骨、鸡汤，用文火炖煮3小时，加入冬虫夏草、黄酒、葱、姜、盐，继续煨炖30分钟。

二、冬虫夏草瘦肉粥食材：冬虫夏草10克，瘦猪肉切片50克，小米100克。

做法：先用布将冬虫夏草包好，然后和小米、瘦猪肉一起放到沙锅里面，加入适量的水煮至成粥就可以了。

此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛，也可作为中老年人的保健食品。

每日1剂，分次食用，需连续食用方会取效。

三、冬虫夏草炖老鸭民间对虚损病人，常用冬虫夏草3～5支，置老雄鸭头内，用线扎牢同煮。

虚喘者，用15～30支，与老雄鸭蒸而食之。

阳痿、遗精者，则用20～30支，炖肉或炖鸡食用。

本品具有补气养阴、益肺补肾的作用。

四、虫草附子羊肉汤食材：冬虫夏草15克，炮附子、肉苁蓉各10克，羊肉500克。

做法：先将羊肉切成块洗干净，然后和虫草一起放到炖锅里面，用大火炖至肉熟后离火，加入调料，即可食用。

此汤能改善老年人阳虚肢冷、精力不足。

五、虫草牛髓补肾汤食材：冬虫夏草15克，核桃仁50克，龙眼肉10克，牛骨髓250克，猪腰1对，生姜2片，红枣5枚。

做法1.先将猪腰对半剖开，去净筋膜，洗净，核桃仁保留核桃衣，生姜去皮，洗净，红枣洗净，去核，牛骨髓、龙眼肉洗净。

2.将所有用料放入煲滚的水中，用中火煲3个小时，以盐调味。

本汤具有抗衰老的作用，可作为放化疗后与病后康复食疗或日常保健食养之用。

一、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

二、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

三、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

冬虫夏草食用方法和用量

冬虫夏草食用方法和用量冬虫夏草，又名冬虫夏草，是一种珍贵的中药材，被誉为“软黄金”。

它是由夏季虫蛹内寄生的真菌子实体，具有滋阴补肾、益精安神、增强免疫力等功效。

冬虫夏草在中医药中被广泛应用，而且在日常生活中也有一定的食用价值。

那么，冬虫夏草的食用方法和用量应该如何科学合理呢？接下来就让我们一起来了解一下。

首先，关于冬虫夏草的食用方法，一般有以下几种常见的方式：1. 冲泡饮用，将冬虫夏草放入杯中，注入适量的热水，静置片刻后即可饮用。

这是最简单、最常见的食用方式，也是最能保留冬虫夏草的药效成分的方法之一。

2. 煲汤炖鸡，将冬虫夏草与其他药材、鸡肉一起放入砂锅中，加入适量清水，用文火炖煮数小时，直至鸡肉熟烂，即可食用。

这种方式不仅能够增加冬虫夏草的食用方式，还能够增加食物的口感和营养价值。

3. 蜂蜜浸泡，将冬虫夏草放入蜂蜜中浸泡一段时间，然后直接食用。

这种方式不仅能够增加冬虫夏草的口感，还能够增加蜂蜜的营养价值，具有一定的滋补作用。

其次，关于冬虫夏草的用量，一般需要根据个人体质和实际情况来确定。

一般来说，成年人每日食用冬虫夏草的用量不宜超过3克，可以根据个人需要适当增减。

而儿童、孕妇、老年人等特殊人群则需要根据医生或中医师的建议来确定用量，切勿随意食用。

总的来说，冬虫夏草作为一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值，但在食用时需要注意适量，避免过量食用造成不良影响。

同时，选择适合自己的食用方式也是非常重要的。

希望大家在食用冬虫夏草时能够根据自己的实际情况和需求，科学合理地进行食用，以达到最好的滋补效果。

冬虫夏草应该怎样吃最好

冬虫夏草应该怎样吃最好冬虫夏草我们一定不陌生，可谓是人见人爱，其强大的功效是药物远远比不上的，但是很多消费者又为了怎样食用冬虫夏草而烦恼，不知道该怎样食用才是最好最有效果的。

接下来本文将为广大消费者介绍几种冬虫夏草的食法，简单易懂，相信总有个方法是您需要的。

一、泡茶瑞丹虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。

可反复冲泡饮用，最后，取出瑞丹虫草食用。

亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。

二、煲汤1、虫草水鸭汤：瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。

制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞丹虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。

2、虫草花胶炖乳鸽：瑞丹虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。

制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。

3、虫草乌鸡汤：瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。

4、虫草川贝炖雪梨：瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。

制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。

三、蒸食1、虫草蒸鸡：瑞丹虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。

制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将瑞丹虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。

2、虫草蒸肉饼：瑞丹虫草5-10 克、猪肉300克。

制法：用少量温水将瑞丹虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。

四、煲粥瑞丹虫草10克、瘦猪肉50克、大米（小米）100克制法：猪肉切成细片，将瑞丹虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用。

五、泡酒瑞丹虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。

每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳。

冬虫夏草的八种食用方法

冬虫夏草的八种食用方法一、冬虫夏草酒（成品：茅台北冬虫夏草酒、蒙林北冬虫夏草酒）【材料】北虫草30克，白酒500毫升。

【制法】北虫草30克或者干品两袋，白酒500毫升，冷浸1月后启用。

日服2次，每服10-20毫升，空腹饮下。

【功效】能补肺益肾，增强气力，止咳化痰、平喘，适用于病后体虚、阳痿遗精、自汗盗汗、腰酸、失眠、神疲乏力、喘咳等症;外用治斑秃。

二、虫草全鸭【配方】冬虫夏草10克，老雄鸭一只(1500克)，绍酒15克，生姜5克，葱白10克，胡椒粉3克，盐5克。

【制法】1、鸭宰杀后去毛及内脏，洗净，在沸水锅内略焯一下，再捞出用凉水洗净;虫草用温水洗净泥沙;姜葱洗净切片待用。

2、将鸭头顺颈劈开，取8枚虫草纳入鸭头内，再用棉线放入缠紧，余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入盅子中，再注入清汤，加盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿绵纸封严盅子，上笼蒸约1。

5小时即成。

【功效】补肺肾，止咳嗽。

用于妇女保健食用。

三、冬虫夏草炖鸡【配方】冬虫夏草10克，鸡肉250克。

【制法】1、将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适量，煮20－30分钟，虑出汤汁，再将虫草，鸡肉加水煮三次，每次均过滤出汤汁。

2、将全部汤汁用文火煎熬至浓，加盐少许即成。

【功效】益智慧，补肺肾。

适用于智力减退，记忆力差，肺虚等症。

四、虫草白梨【原料】:冬虫夏草5克，白梨50克。

【制作】:水煎服。

每日1剂常服，用于肺癌患者。

五、虫草蛋【原料】:冬虫夏草3克，鸡蛋2个，冰糖30克。

【制法】1、将冰糖加入水溶化，打入鸡蛋，搅成蛋浆。

2、将冬虫夏草用温水洗净，放入鸡蛋碗内，使浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。

【功效】:主治病后体虚，久不复原，身体赢弱，还可作痰饮喘嗽，虚喘，自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软的辅助治疗。

六、虫草核桃金龟【配方】冬虫夏草5克，核桃仁20克，沙参6克，金钱龟1000克，火腿肉25克，瘦肉100克，鸡汤250克，油20克，味精2克，食盐5克，胡椒粉3克，生姜10克，料酒10克，葱10克。

藏民讲解冬虫夏草最常见的四种吃法，请收藏。

1、保温杯泡水：放入2-3根虫草，加入滚烫的开水，然后盖上保温盖密封好，浸泡个半小时或者1个小时，这样就能把冬虫夏草的有效成分发挥出来，提高它的最高利用度。

2、浸泡代茶饮：单喝冬虫夏草，不需要配其他任何材料。

虫草放入茶杯中，放入滚烫的开水，盖上茶杯盖，闷个5分钟就可以喝了，可以循环加水几次都可以。

最后在吧虫草吃掉。

3、炖汤：虫草可以和很多食材一起炖汤，常见的炖汤有，虫草炖老鸭汤，虫草炖鸡汤，虫草炖乌鸡汤，虫草炖鸽子汤。

注意哦，虫草怕高温，持续长久高温会破坏虫草的营养，不要一开始就放虫草和食材一起煮，在出锅前的十分钟放入虫草一起炖即可，小火烹饪。

通常虫草炖汤一个人的用量3-4根。

4、煮水：直接在养生壶里面煮水喝，放入适量的虫草，加入冷水，然后开始煮水6-10分钟左右，然后就可以喝了，喝完一壶，可以循环加水煮几次。

水壶尽量选择玻璃材质。

《冬虫夏草如何挑选》目前冬虫夏草主要有三种规格1、精选一级，1000条一斤的，一克2根。

2、精选二级，1500条一斤的，一克3根3、精选三级，2000条一斤的，一克4根。

①用于平时保健身体，调理身体，增强免疫力，吃2000条，一克4根的就可以了。

②用于辅助重大疾病辅助治疗等，病后恢复，病后调理等，吃1500条的，二级功效相对来说比三级大一些，最适合用于辅助治疗等。

要是用于送礼，送领导等，可以选择1000条的，或者1500条的。

③另外就是头期草的选择，草头一般不超过虫体，头期草药用价值最高，虫体饱满。

目前医学界认可的有两大虫草产地，西藏那曲和青海玉树虫草，那曲虫草最为顶级，药用价值最高，也最为出名。

含有的有效营养成分高于其他产地的很多倍，那曲属于高寒地区，虫草生长海拔5000米以上，生长环境最为纯净，生长环境更为恶劣，是所有虫草产地温度最低的，最适宜冬虫夏草生长。

可以说西藏那曲地区的环境造就了如此药用价值高的冬虫夏草。

冬虫夏草的食用方法：虫草煮水当茶喝最佳

冬虫夏草的食用方法：虫草煮水当茶喝最佳冬虫夏草的食用方法有很多种，如煎汤、炖服。

其中虫草煮水，营养利用率高出很多，所以用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法。

1.开水泡饮A.茶具的选择：喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。

要选用一个透明玻璃水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。

B.量的选择：主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定，一次放入3~6个虫草。

C.操作方法：虫草要用文火煮沸，时间要短，一次要煮6~10分钟，水开后要马上喝，边喝边添水。

煮沸后，虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

通常，在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。

一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

：2.文火炖煲将虫草与鸭、鸡、排骨一起煲汤或炖煮，可以起到补益作用。

但值得注意的是，长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素和虫草素等。

所以时间不宜太长，肉熟即可。

总之，冬虫夏草可用于心血管疾病、血液疾病、肝脏疾病、肺脏疾病、肾脏疾病及肿瘤性疾病的辅助治疗，均有一定的辅助疗效。

冬虫夏草的治疗用量为5~10克，养生保健用量为3~6克。

验方介绍1.老年人身体虚弱，腰膝酸痛，夜尿过多者：冬虫夏草1克，研为细末，温黄酒送服，每日1次。

2.老年人虚损，四肢无力，食欲不振者：冬虫夏草10克，人参10克，枸杞子50克，白酒1500毫升，浸泡15天后服用，小量常服，每天5毫升，每日1次。

3.病后体虚，体倦乏力者：老雄鸭一只，处理干净后，劈开鸭膛，放虫草3~5个，小火炖煮2~3小时，食肉喝汤。

4.体质虚弱，畏寒怕冷，易患感冒者：虫草3克，黄芪10克，水煎分两次服。

5.肿瘤患者化疗后：虫草3克，女贞子10克，大枣10枚，水煎，似饮茶样，频服慢咽。

注意事项1.冬虫夏草是名贵药材，所以伪品较多，最好到正规大药店购买。

冬虫夏草的食用方法

冬虫夏草八种食用方法摘要：冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。

现代科学发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效，它的食用方法是什么呢？具体是怎么做的呢？冬虫夏草的具体使用方法：1. 冬虫夏草全鸭：冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。

将老雄鸭在开水中氽一下，捞出晾凉；冬虫夏草用温水洗净；生姜、葱切好待用。

将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草8--10枚，装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去生姜，葱白，加味精即成。

其功效为：补肺肾，益精髓。

适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。

2. 冬虫夏草红花茶：原料：冬虫夏草3克，红花3克，红枣3枚。

制作：冬虫夏草洗净，烘干，研成细末；红枣洗净，用水浸半天，去核；把红枣肉、红花及冬虫夏草粉末放杯中，冲入沸水，盖好焖15分钟。

用法：每日一剂，代茶时时饮用。

说明：治疗急性脑梗死，改善机体的免疫功能。

冬虫夏草补肾扶元为主，配合红花活血通窍，红枣健脾益气，有辅助治疗脑梗死的功效。

3. 冬虫夏草楂蓝汤：原料：冬虫夏草3克，山楂肉10克，绞股蓝10克，桃仁10克，郁金10克。

制作：所有药放置砂锅中，用水浸1小时，煎取汁；倒出药汁，加水再煎一次，然后将2次煎汁和合备用。

用法：每日一剂，代茶时时饮服。

说明：治疗高脂血症有多种类型的病症表现，本方适宜于血脂增高，胸痛胸闷、痛处固定、两肋胀满、面色晦暗者服用。

说明：补气补血，补肾益精，滋阴，养血。

4. 冬虫夏草杞志饮：原料：冬虫夏草3克，远志3克，莲子10克，枸杞子10克，冰糖30克。

制作：莲子、枸杞子放碗中，用水浸泡1小时；冬虫夏草洗净，烘干，加工成粉末；远志烘干，加工成粉末；冬虫夏草、远志粉末过筛取粉，连同冰糖放在盛莲子、枸杞子的碗中，再将碗放在锅中，隔水炖至莲子熟。

虫草食用方法和用量

虫草食用方法和用量虫草，又名冬虫夏草，是一种珍贵的中药材，具有多种药用价值。

虫草富含蛋白质、氨基酸、多糖、微量元素等营养成分，被誉为“软黄金”，在中医药领域有着重要的地位。

虫草具有滋补强壮、提高免疫力、延缓衰老、抗疲劳等功效，因此备受人们青睐。

本文将介绍虫草的食用方法和用量，希望能够帮助大家更好地享用虫草的营养价值。

一、虫草的食用方法。

1. 泡水食用，将适量的虫草放入温水中浸泡，时间不宜过长，一般15-20分钟即可。

泡水后的虫草具有清香的味道，口感细腻，适合直接食用或加入汤品中。

2. 煲汤食用，将虫草与瘦肉、鸡骨等搭配，加入适量清水，用文火炖煮2-3小时，直至虫草呈现出软糯的状态。

此法食用的虫草口感鲜美，汤品滋补养颜，适合全家食用。

3. 炖鸡食用，将虫草与鸡肉一同炖煮，不仅可以使虫草的药效得以充分释放，还可以增加鸡肉的鲜美口感。

此法食用的虫草不仅具有药用价值，还能够增加食欲，是一种美味的营养佳肴。

二、虫草的用量。

1. 泡水食用，一次食用虫草的用量一般为3-5克，不宜过量。

虫草泡水后会膨胀，所以不宜一次性食用过多，以免引起不适。

2. 煲汤食用，在煲汤时，虫草的用量一般为5-10克，根据个人口味和需求适量增减。

虫草与其他食材搭配煲汤，可以使虫草的营养成分充分溶解，增加汤品的鲜美口感。

3. 炖鸡食用，在炖鸡时，虫草的用量一般为10-15克，可以根据个人口味适量增减。

虫草与鸡肉搭配炖煮，不仅可以使虫草的药效得以充分释放，还可以增加鸡肉的鲜美口感，营养丰富。

虫草作为一种珍贵的中药材，具有多种药用价值，食用方法和用量的掌握至关重要。

通过本文的介绍，相信大家对虫草的食用方法和用量有了更清晰的认识，希望大家能够在享用虫草的同时，充分发挥其营养价值，达到滋补身体的效果。

虫草具有滋补强壮、提高免疫力、延缓衰老、抗疲劳等功效，是一种非常珍贵的药材，希望大家能够珍惜好每一份虫草的价值。

冬虫夏草的吃法

冬虫夏草的吃法1、虫草苁蓉炖羊肉材料：冬虫夏草10克、野菜10克、肉苁蓉10克、羊肉100克、生姜2片。

做法：羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净。

冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。

功效：此汤对黑眼圈有一定疗效，对头晕、飞蚊有一定疗效。

2、虫草花胶炖乳鸽材料：冬虫夏草10克，鸽子1只，花胶30克。

花胶，也被称为鱼肚，是通过从鱼肚中取出鱼鳔，切割并干燥而成。

1片生姜。

做法：乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。

功效：补气补血。

它可以用于身体缺陷，头晕，女性头发等。

3、虫草木耳炖乌龟配料：冬虫夏草40克、白背木耳20克、淮山16克、枸杞16克、少许细盐、生姜1片、红枣2片、甲鱼1只、瘦肉120克。

做法：拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净。

淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。

白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。

生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片;红枣去核，备用。

瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。

功效：具有健脾开胃、滋补肝肾、祛瘀散结的功效。

它适合滋养和增强身体。

这汤滋补而不腻，补品也不干。

它最适合一家人吃喝。

它也适用于骨肿瘤患者。

4、虫草花水鸭汤材料：冬虫夏草40克，水鸭1只，生姜3片。

做法：虫草花不需漂洗;水鸭宰洗净，去脏杂、尾部或请售者处理好，切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净。

一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升约10碗水量，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。

功效：滋补肺肾，护肝养颜，强身健体。

一周一两次。

1、冬虫夏草的煮水服用方法通常，冬虫夏草用慢火一次煮6-10分钟。

冬虫夏草怎么吃比较好

相信有接触过冬虫夏草的人都知道它的吃法，冬虫夏草能快速的提高人们的免疫力，或术后、或产后对身体的恢复非常有效。

可如果食用方法不当的话，往往不能充分发挥它的营养作用。

关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。

那么，冬虫夏草怎么吃比较好？
1、用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，相对来说，用虫草煮水，营养利用率高出很多。

喝虫草水最好选用透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样产生化学反应。

一次放入3～6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

虫草一次要煮6-10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，适合各个年龄人。

2、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。

此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

3、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别。

此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

冬虫夏草吃法

冬虫夏草吃法冬虫夏草是一味名贵的药材，用法非常多，我们根据自己的经验，推荐三种最常见的冬虫夏草的使用方法：一、虫草茶：煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。

通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。

一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6 次。

此种方法药效利用非常高。

二、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起使用，功效有一定的差别。

此法即兼顾了膳食美味，日常保健调理身体常用，长期食用效果好，药效利用率稍差一些。

三、泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间后饮用，也可和其他的泡酒料一起泡饮，增强效果。

介绍几则常见用于虫草茶方：（一）冬虫夏草感冒茶取冬虫夏草10g，用开水泡饮代茶常服，其渣焙干研末，又可冲服，每次6g,一日2次，据《实用补养中药》治疗习惯性感冒有良好效果。

（二）冬虫夏草补虚茶取冬虫夏草5~10g，西洋参5g，黄芪10g,水煎服作茶饮，日可饮2~3次，据《百岁食方》适治病后体虚、盗汗、阳痿遗精、乏力等症有良效。

（三）冬虫夏草益肺茶取冬虫夏草6g，贝母6g，沙参10g，杏仁5g，麦冬10g，煎水当茶饮，每日6~7次，每次饮20~30ml，据《百岁食方》适治肺结核咳嗽咯血，效果良好。

（四）冬虫夏草抗衰茶取冬虫夏草5g，西洋参5g，灵芝10g,首乌10g,黄芪20g,共研细末均匀，每次用10~20g,煎水代茶饮，是中老年慢性病患者最佳药茶，具有良好抗衰老和消除疲劳作用。