化学反应及基础知识
化学中的有机反应和无机化学的基础知识
化学中的有机反应和无机化学的基础知识在化学领域中,有机反应和无机化学是非常重要的两个分支。
它们覆盖了化学的几乎所有方面,为广大科学家提供了丰富的研究空间。
本文将深入介绍化学中的有机反应和无机化学的基础知识。
一、有机反应有机反应指的是在有机分子中发生的反应。
有机分子由碳和氢组成,可以包括其他元素,例如氧、氮、硫和卤素。
有机反应可以分为加成反应、消除反应、取代反应和重排反应等。
1、加成反应加成反应是一种将两个不同物质合成为一个较大分子的反应。
例如,我们可以将甲烷和氯气反应产生氯甲烷,反应方程式如下:CH4 + Cl2 → CH3Cl + HCl这种反应被称为加成反应,因为它是通过将两个分子中的化学键连接在一起来创造一个新的分子的。
2、消除反应消除反应是将一个分子分解成两个或多个较小的分子的反应。
例如,丙烯可以发生消除反应,产生丁烯和氢气:CH2 = CHCH3 → CH3CH2CH3 + H2这种类型的反应通常需要外部能量,例如热或光线,才能发生。
3、取代反应取代反应是指当一个原子或基团被另一个原子或基团所取代时发生的反应。
例如,甲烷可以与氯化氢反应,产生氯甲烷和盐酸:CH4 + HCl → CH3Cl + H2O这种反应是通过将氯离子从氯化氢中释放出来,并将其替换为甲基基团来发生的。
4、重排反应在重排反应中,原子或基团在分子中重新排列。
例如,甲醇可以进行重排反应,产生甲基醚:CH3OH → CH3OCH3 + H2O甲基醚的形成是通过水分子从甲醇中取走一个氢离子,并与甲醇中的甲基离子结合而实现的。
二、无机化学基础知识无机化学是研究无机化合物的组成,结构和性质的科学分支。
无机化合物包括无机酸,盐,氧化物和氢氧化物等。
1、金属元素和离子金属元素是组成无机化合物的重要元素。
其中一些元素形成了离子,例如氢离子,钠离子和铁离子。
这些离子可以通过与其他离子或具有相反电荷的分子形成化合物。
2、离子反应离子反应是指在反应物和产物之间发生离子交换的反应。
化学反应基础知识
化学反应基础知识化学反应是物质之间发生变化的过程,它是研究物质性质和变化规律的重要内容。
本文将介绍化学反应的基础知识,包括反应方程、反应类型和速率等内容。
一、反应方程反应方程是描述化学反应的公式,它由反应物、产物和化学符号组成。
通常用化学符号表示反应物和产物,用箭头表示反应的方向。
例如,硫酸和钡离子反应生成硫酸钡的方程式可以写为:H2SO4 + Ba2+ → BaSO4 + 2H+在反应方程中,反应物位于箭头的左侧,产物位于箭头的右侧。
箭头的方向表示反应的进行方向,→ 表示正向反应,← 表示逆向反应。
二、反应类型化学反应可以分为许多不同类型,包括酸碱反应、氧化还原反应、置换反应等。
以下是其中几种常见的反应类型的介绍:1. 酸碱反应:酸碱反应是指酸和碱反应生成盐和水的反应。
其中,酸质子给出,碱质子接受。
例如,盐酸和氢氧化钠反应生成氯化钠和水:HCl + NaOH → NaCl + H2O2. 氧化还原反应:氧化还原反应是指物质的氧化态和还原态发生变化的反应。
其中,氧化剂接受电子,还原剂给出电子。
例如,铁离子和铜离子的反应可以写为:Fe2+ + Cu2+ → Fe3+ + Cu+3. 置换反应:置换反应是指一个离子或原子取代另一个离子或原子的反应。
例如,铜和硫酸反应生成黄铜:Cu + H2SO4 → CuSO4 + H2三、反应速率反应速率是衡量反应进行速度的指标,它可以通过反应物浓度变化的快慢来确定。
影响反应速率的因素包括反应物浓度、温度、催化剂等。
1. 反应物浓度:反应物浓度越高,反应发生的速度越快。
这是因为高浓度会增加反应物之间的碰撞频率。
2. 温度:温度升高能够提高分子的平均动能,增加碰撞的有效能量,从而加快反应速率。
3. 催化剂:催化剂能够降低反应活化能,使反应速率加快,但自身不参与反应。
以上是化学反应基础知识的简要介绍。
化学反应作为化学学科的核心内容,对于深入理解物质变化规律和应用具有重要意义。
化学反应的基础知识
化学反应的基础知识化学反应是化学中最基本的过程之一,它涉及物质之间的转化和变化。
本文将介绍化学反应的基础知识,包括化学反应的定义、化学反应的类型、化学反应方程式的表示方法,以及常见的化学反应实例。
一、化学反应的定义化学反应是指物质在一定条件下发生变化的过程。
在化学反应中,原有的物质转变为新的物质,伴随着能量的变化。
化学反应也称化学变化,是化学研究的基础。
二、化学反应的类型1. 合成反应(Combination Reaction):两种或多种物质结合生成一种物质的过程。
例如,氢气与氧气发生合成反应生成水:2H₂(g) + O₂(g) → 2H₂O(l)2. 分解反应(Decomposition Reaction):一种物质分解为两种或多种物质的过程。
例如,水分解为氢气和氧气:2H₂O(l) → 2H₂(g) + O₂(g)3. 位移反应(Single Replacement Reaction):一种物质中的原子或离子被另一种离子取代的过程。
例如,铜与盐酸发生位移反应生成铜盐和氢气:Cu(s) + 2HCl(aq) → CuCl₂(aq) + H₂(g)4. 双位移反应(Double Replacement Reaction):两种物质中的阳离子和阴离子交换位置的过程。
例如,氯化银与硝酸钠发生双位移反应生成氯化钠和硝酸银:AgCl(aq) + NaNO₃(aq) → AgNO₃(aq) + NaCl(aq)5. 氧化还原反应(Redox Reaction):涉及到电子转移的反应,包括氧化和还原两个过程。
例如,铁与氧气发生氧化还原反应生成三氧化二铁:4Fe(s) + 3O₂(g) → 2Fe₂O₃(s)三、化学反应方程式的表示方法化学反应方程式用化学符号和化学式表示反应物和生成物之间的关系。
方程式由反应物和生成物的化学式组成,用化学平衡符号“→”表示反应过程。
例如,氢气与氧气生成水的方程式为:2H₂(g) + O₂(g) → 2H₂O(l)化学反应方程式中的系数表示反应物和生成物的摩尔比例关系,必须经过平衡处理才能符合实际反应过程。
初中化学的化学反应知识点梳理
初中化学的化学反应知识点梳理化学反应是化学学科中的重要内容,涉及到物质的转化和性质的变化。
初中化学中,学生需要掌握一些基本的化学反应知识点,以便理解和解释各种现象和实验结果。
本文将从化学反应的定义、分类、描述和反应速率等方面对初中化学的化学反应知识点进行梳理。
一、化学反应的定义化学反应是指两种或两种以上的物质通过相互作用,发生永久性的物质变化。
在化学反应中,反应物转变为产物,伴随着能量的释放或吸收。
二、化学反应的分类1. 合成反应:两种或两种以上的物质相互作用,生成一种新物质。
例如:氮气与氢气反应生成氨气的合成反应。
2. 分解反应:一种物质分解成两种或两种以上的物质。
例如:热分解二氧化锰产生氧气和氧化锰的分解反应。
3. 代替反应:单质在氧气或其他能取代的化合物中发生反应,生成新的单质或化合物。
例如:铁的燃烧是一种代替反应。
4. 酸碱反应:酸和碱相互作用,生成盐和水。
例如:盐酸与氢氧化钠反应生成氯化钠和水的酸碱反应。
5. 氧化还原反应:反应中,氧化剂使某物质氧化,自身被还原;还原剂使某物质还原,自身被氧化。
例如:金属与非金属的反应通常是氧化还原反应。
三、化学反应的描述化学反应的描述可以用化学方程式表示,其中反应物在化学式的左侧,产物在右侧,通过化学方程式可以看出反应物和产物的种类和比例。
化学方程式还可以用反应物和产物的化学式表示。
例如:2H2 + O2 → 2H2O表示氢气和氧气反应生成水。
化学方程式中的系数表示反应物和产物的摩尔比,用来平衡化学方程式。
平衡化学方程式的原则是质量守恒和电荷守恒。
四、反应速率反应速率是指在一定时间内反应物消失或产物生成的快慢程度。
影响反应速率的因素有以下几个方面:1. 温度:反应速率随温度的升高而增加。
温度升高,分子热运动加剧,使得物质分子之间的碰撞频率和能量增大,从而增加了反应发生的可能性。
2. 浓度:反应速率随反应物浓度的增加而增加。
反应物浓度增加,物质分子之间的碰撞频率增加,从而增大反应发生的概率。
化学反应基础知识
化学反应基础知识化学反应是物质之间发生改变的过程,它是化学学科的核心内容之一。
了解化学反应的基础知识对于我们理解化学世界的本质和物质变化的原理具有重要意义。
本文将从化学反应的定义、特征以及常见类型等方面介绍化学反应的基础知识。
一、化学反应的定义和特征化学反应是指两种或两种以上的物质在特定条件下,通过化学变化,转化为不同的物质的过程。
化学反应通过创建新的化学键、断裂已有的化学键以及重新排列原子、离子或分子的结合方式,使得反应物转变为产物。
在化学反应中,反应物发生转化的过程是不可逆的,产物的生成与消失是同时进行的。
化学反应具有以下几个特征:1. 反应物和产物的物质组成发生改变。
在化学反应中,原有的化学键会被断裂,新的化学键会被形成。
2. 反应物和产物的化学性质发生明显变化。
化学反应通常会导致产物的化学性质与反应物不同,例如颜色变化、气体产生、产生新的化学反应等。
3. 反应是由能量变化引发的。
在化学反应中,反应物与产物之间的能量差异会导致反应的进行。
反应过程中可能会吸收或释放能量。
二、化学反应的类型化学反应可根据反应物之间的关系和发生的变化性质进行分类。
以下是几种常见的化学反应类型:1. 合成反应:也称为组成反应,在这种反应中,两个或多个反应物结合形成一个产物。
例如:氢气和氧气反应生成水。
2. 分解反应:也称为分解反应,在这种反应中,一个反应物分解成两个或多个产物。
例如:氢氧化钠分解成氢气和氧气。
3. 双替换反应:也称为置换反应,在这种反应中,两个反应物交换部分原子或离子,生成两个不同的产物。
例如:氯化钠和硫酸银反应生成氯化银和硫酸钠。
4. 加和反应:在这种反应中,两个或多个反应物合并形成一个产物,但产物的结构与原有的反应物有所不同。
例如:乙烯与氢气反应生成乙烷。
5. 氧化还原反应:也称为氧化反应或电子转移反应,在这种反应中,电子从一个反应物转移到另一个反应物上,导致原子的氧化态和还原态发生变化。
例如:铁与氧气反应生成铁(III)氧化物。
初中化学知识点归纳化学反应的基本概念
初中化学知识点归纳化学反应的基本概念化学反应是指物质之间发生变化的过程,原有物质消失,新物质产生的现象。
了解化学反应的基本概念对于学习化学至关重要。
本文将对初中化学知识点进行归纳,介绍化学反应的基本概念,包括化学方程式、反应物和生成物、化学平衡、化学能量等内容。
一、化学反应的定义及说明化学反应是指物质发生转化的过程,具体表现为化学方程式中反应物到生成物的变化。
通过化学反应,原子、离子或分子之间的原子键、离子键或共价键断裂、生成新的化学键,从而形成新的物质。
例:2H₂ + O₂ → 2H₂O在上述化学方程式中,反应物是2个氢气分子和1个氧气分子,生成物是2个水分子。
二、化学方程式化学方程式是描述化学反应发生过程的表示方法。
它由反应物、生成物和反应条件组成。
例:C + O₂ → CO₂在上述化学方程式中,C是反应物,O₂是反应物,CO₂是生成物。
三、反应物和生成物反应物是参与化学反应并在反应过程中消耗的物质,生成物是在化学反应中生成的物质。
例:2Na + Cl₂ → 2NaCl在上述化学方程式中,2Na和Cl₂是反应物,2NaCl是生成物。
四、化学平衡化学反应在一定条件下会达到化学平衡,化学反应速率反应正反两个方向相等的状态。
在化学平衡状态下,反应物和生成物的浓度或物质的量保持不变。
例:N₂(g) + 3H₂(g) ↔ 2NH₃(g)在上述化学方程式中,反应物N₂和H₂根据Le Chatelier原理会在一定条件下逆反应产生NH₃,达到化学平衡状态。
五、化学能量化学反应过程中会伴随着能量的变化,常见的包括放热反应和吸热反应。
放热反应是指反应过程中释放热能,吸热反应则是反应过程中吸收热能。
例:燃烧反应是一种放热反应,由于反应物在与氧气反应时会释放出热能。
六、化学反应类型化学反应可以分为合成反应、分解反应、置换反应、添加反应和还原反应。
1. 合成反应:两个或更多反应物形成一个化合物的反应。
例:2H₂(g) + O₂(g) → 2H₂O(g)2. 分解反应:一个化合物分解为两个或更多的物质。
化学反应原理—化学反应的热效应——基础知识总结
高二化学——化学反应的热效应(4)测定中和反应的反应热①仪器:量热计、烧杯、量筒②计算公式:Q=-C(T2-T1)第一单元《化学反应中的热效应》测试题可能用到的原子量:C—12 H—1 O—16 N—14 S—32 一.选择题1.下列叙述正确的是( )A .电能是二次能源B .水力是二次能源 C.天然气是二次能源 D . 水煤气是一次能源2.下列说法正确的是( )A .物质发生化学变化都伴随着能量变化B .任何反应中的能量变化都表现为热量变化C .伴有能量变化的物质变化都是化学变化D .即使没有物质的变化,也可能有能量的变化3.未来新能源的特点是资源丰富,在使用时对环境无污染或污染很小,且可以再生。
下列属于未来新能源标准的是( )①天然气 ②煤 ③核能 ④石油 ⑤太阳能 ⑥生物质能 ⑦风能 ⑧氢能A .①②③④B .⑤⑥⑦⑧C .③⑤⑥⑦⑧D .③④⑤⑥⑦⑧4.已知H 2(g)+Cl 2(g)=2HCl(g) △H=―184.6kJ·mol -1, 则反应HCl(g)=1/2H 2(g)+1/2Cl 2(g)的△H 为( ) A .+184.6kJ·mol -1 B. ―92.3kJ·mol -1 C. ―369.2kJ·mol -1 D. +92.3kJ·mol -15.下列反应中生成物总能量高于反应物总能量的是( )A .碳酸钙受热分解B .乙醇燃烧C .铝粉与氧化铁粉末反应D .氧化钙溶于水6.氢气、一氧化碳、辛烷、甲烷的热化学方程式分别为:H 2(g)+1/2O 2(g)=H 2O(l) △H =-285.8kJ/mol CO(g)+1/2O 2(g)=CO 2(g) △H =-283.0kJ/molC 8H 18(l)+25/2O 2(g)=8CO 2(g)+9H 2O(l) △H =-5518kJ/molCH 4(g)+2O 2(g)=CO 2(g)+2H 2O(l) △H =-89.3kJ/mol相同质量的氢气、一氧化碳、辛烷、甲烷完全燃烧时,放出热量最少的是( )A. H 2(g)B. CO(g)C. C 8H 18(l)D. CH 4(g)7.已知热化学方程式:SO 2(g)+ 21O 2(g) = SO 3(g) △H = ―98.32kJ /mol 在容器中充入2molSO 2 和1molO 2充分反应,最终放出的热量为 ( )。
初中化学化学反应的知识点梳理与
初中化学化学反应的知识点梳理与一、化学反应的定义化学反应是指物质发生化学变化时,原有物质消失,新的物质生成的过程。
化学反应是化学变化的基本形式,它是化学研究的重要内容之一二、化学反应的特征1.反应物消失:反应前的物质称为反应物,它们在反应中消失,转变成新物质。
2.生成物产生:反应产生新的物质,称为生成物。
3.反应前后物质量的守恒:在封闭容器中,反应前后的总质量不会发生改变。
4.反应前后的原子种类与数目都不会发生改变。
三、化学反应的分类1.合成反应:两种或多种化合物反应生成一个新的化合物。
2.分解反应:一个化合物分解成两种或多种物质。
3.单一置换反应:一个元素与一个化合物反应生成另一种化合物。
4.双重置换反应:两个化合物之间相互置换得到两个新的化合物。
四、化学反应的条件1.反应物质接触:反应物质必须接触才能发生反应。
2.温度:温度越高,反应速率越快。
3.压力:对于气体反应而言,增加压力有助于提高反应速率。
4.浓度:浓度越高,反应速率越快。
5.催化剂:催化剂能够降低反应活化能,促进反应的进行。
6.光照:有些反应需要光照才能进行,称为光化学反应。
五、化学反应的方程式1.化学反应方程式由反应物、生成物和反应条件组成。
2.反应物在反应式的左边,生成物在反应式的右边,反应条件写在箭头上。
3.反应式必须符合质量守恒、电荷守恒和能量守恒原理。
六、化学反应的速率1.反应速率:单位时间内反应物变化量的大小。
2.反应速率的计算公式:反应速率=反应物浓度变化量/反应时间。
3.影响反应速率的因素有温度、浓度、压力、催化剂等。
七、化学平衡1.化学反应达到平衡时,反应物和生成物的浓度之间的比值保持不变。
2.平衡常数K:K=[生成物的浓度乘积]/[反应物的浓度乘积],K越大表示生成物浓度较高,K越小表示反应物浓度较高。
3.影响化学平衡的因素有温度、浓度、压力等。
八、化学反应的热效应1.热效应是指在化学反应中放热或吸热的现象。
2.放热反应:反应过程中释放出热量,反应物的内能减小,生成物的内能减小。
大学化学知识点总结
大学化学知识点总结一、化学基础知识1、化学的定义化学是研究物质的性质、组成、结构和变化规律的一门自然科学,它研究的是物质的微观世界。
2、物质的基本分类物质有元素和化合物两种基本分类。
元素是由原子构成的最简单的物质,是构成一切物质的基本成分。
而化合物是由不同元素以一定的化学方式结合而成的物质,它们是由两种或两种以上的元素组成。
3、化学反应化学反应是指原有物质消失,新物质形成的过程。
化学反应一般包括反应物、生成物和反应条件等。
在化学反应中通常涉及到原子之间的重组、分子的断裂和生成等变化。
4、化学方程式化学方程式是用符号表示化学反应过程的简写方法。
它包括反应式、生成物和反应物等元素。
同时,方程式中的反应物和生成物的摩尔比也要保持平衡。
5、物质的变化物质的变化包括物理变化和化学变化两种。
物理变化是指改变物质的外在性质,如形状、颜色、状态等,而原有物质的化学性质并未改变。
化学变化是指原有物质消失,新的物质形成,这是一种微观世界的变化。
6、化学量和化学计量化学量是用物质的质量表示的,是物质在化学反应中的重要概念。
而化学计量是在实验中通过实际计量计算出来的化学量。
在化学反应中,各种物质的摩尔数以及化学量的匹配关系都是非常重要的。
7、原子结构和周期表原子是构成物质的最小单位,由原子核和围绕核的电子组成。
原子核由质子和中子组成,而电子则以云层方式围绕着原子核。
同时,元素根据原子序数和化学性质排列在周期表中,同族元素具有相近的化学性质。
8、离子和化合物离子是由原子或分子失去或获得电子而形成的带电粒子,它们有正离子和负离子之分。
而化合物则是由离子按一定的比例结合而成的物质,其特点是具有电中性和不稳定性。
9、原子结合和分子原子通过化学键形成原子结合,如共价键、离子键、金属键等。
而分子则是由两个或两个以上的原子以共价键相互联系而形成的。
10、物质的固态、液态和气态物质的状态分为固态、液态和气态三种。
在不同的实验条件下,物质会发生相变,如气体变成液体(液化)、液体变成气体(汽化)等。
化学反应原理知识点总结
化学反应原理知识点总结化学反应原理是化学学科的重要组成部分,它涵盖了许多关键的概念和理论,对于理解化学反应的发生、方向、速率以及能量变化等方面具有重要意义。
以下是对化学反应原理相关知识点的详细总结。
一、化学反应速率化学反应速率是用来衡量化学反应进行快慢的物理量。
通常用单位时间内反应物浓度的减少或生成物浓度的增加来表示。
影响化学反应速率的因素主要包括以下几个方面:1、浓度在其他条件不变时,增大反应物的浓度,反应速率加快;减小反应物的浓度,反应速率减慢。
这是因为浓度增大,单位体积内活化分子数增多,有效碰撞的几率增加,从而加快了反应速率。
2、压强对于有气体参加的反应,在其他条件不变时,增大压强(减小容器体积),反应速率加快;减小压强(增大容器体积),反应速率减慢。
需要注意的是,压强对反应速率的影响实际上是通过改变气体的浓度来实现的。
3、温度升高温度,反应速率加快;降低温度,反应速率减慢。
一般来说,温度每升高 10℃,反应速率通常增大到原来的 2 4 倍。
这是因为温度升高,分子的运动速率加快,更多的分子成为活化分子,有效碰撞的几率增加。
4、催化剂使用催化剂能显著改变化学反应速率。
正催化剂能加快反应速率,负催化剂能减慢反应速率。
催化剂通过改变反应的路径,降低反应的活化能,从而使更多的分子能够在较低的能量条件下发生反应。
5、其他因素固体表面积、光照、超声波、电磁波等也会对反应速率产生影响。
例如,增大固体反应物的表面积,能够增加反应物之间的接触面积,从而加快反应速率。
二、化学平衡化学平衡是指在一定条件下,可逆反应中正反应和逆反应的速率相等,反应物和生成物的浓度不再发生变化的状态。
1、化学平衡的特征(1)逆:化学平衡研究的对象是可逆反应。
(2)等:正反应速率和逆反应速率相等。
(3)动:化学平衡是一种动态平衡,反应仍在进行,只是正、逆反应速率相等。
(4)定:平衡时反应物和生成物的浓度保持恒定。
(5)变:当外界条件改变时,原平衡会被破坏,在新的条件下建立新的平衡。
化学反应的知识点
化学反应的知识点化学反应是指物质之间发生的化学变化过程,是化学学科的核心内容之一。
本文将介绍化学反应的基本概念、反应类型、化学方程式、反应速率和平衡等知识点。
一、化学反应的基本概念化学反应是指物质之间发生的化学变化过程。
在化学反应中,原有物质被转化为新的物质,伴随着能量的吸收或释放。
化学反应是由原子、离子或分子间的相互作用引起的。
二、反应类型化学反应可以分为以下几种类型:1. 合成反应:两个或多个物质反应生成一个新物质的过程。
例如:2H2 + O2→ 2H2O。
2. 分解反应:一个物质分解为两个或多个物质的过程。
例如:2H2O → 2H2 +O2。
3. 双替反应:两个化合物中的阳离子和阴离子之间交换位置的过程。
例如:AgNO3 + NaCl → AgCl + NaNO3。
4. 氧化还原反应:涉及物质的电子转移过程。
氧化是指物质失去电子,还原是指物质获得电子。
例如:2Na + Cl2 → 2NaCl。
5. 酸碱中和反应:酸和碱反应生成盐和水的过程。
例如:HCl + NaOH → NaCl + H2O。
三、化学方程式化学方程式是用化学符号和化学式表示化学反应的过程。
化学方程式由反应物、生成物和反应条件组成。
例如:2H2 + O2 → 2H2O。
化学方程式要满足以下几个基本原则:1. 质量守恒原则:反应物质的质量在反应前后保持不变。
2. 电荷守恒原则:反应物质中正电荷和负电荷的总数在反应前后保持不变。
3. 原子数守恒原则:反应物质中各种元素的原子数在反应前后保持不变。
四、反应速率反应速率是指化学反应中反应物消耗或生成的速度。
反应速率受到以下因素的影响:1. 温度:温度的升高会使反应速率加快。
2. 浓度:反应物浓度的增加会使反应速率加快。
3. 催化剂:催化剂可以降低反应的活化能,从而加快反应速率。
4. 表面积:反应物的表面积增大会使反应速率加快。
五、化学反应的平衡化学反应在一定条件下会达到平衡态。
平衡态是指反应物和生成物浓度或物质的活性不再发生明显变化的状态。
基础化学进阶知识点总结
基础化学进阶知识点总结一、化学反应1. 化学反应的定义化学反应是指物质在一定的条件下,发生化学变化,形成新的物质的过程。
例如,氧气和氢气在一定条件下可以发生化学反应,生成水。
2. 化学反应的类型化学反应可以分为合成反应、分解反应、置换反应和氧化还原反应等。
合成反应是指两种或更多的物质结合成一种新的物质,例如氢气与氧气生成水。
分解反应是指一种物质分解为两种或更多的物质,例如过氧化氢分解为水和氧气。
置换反应是指元素或化合物中的原子或离子互相交换位置,例如铁与硫发生化学反应生成硫化铁。
氧化还原反应是指氧化剂和还原剂之间的电子转移,例如铁与氧发生氧化还原反应生成氧化铁。
3. 化学反应的平衡化学反应在一定条件下达到平衡状态,当反应速度达到一定值时,正向反应和逆向反应同时进行,且反应物和生成物的浓度保持不变。
平衡常数K是描述平衡状态下反应物和生成物浓度之比的一个常数。
当K大于1时,正向反应偏向生成物,当K小于1时,正向反应偏向反应物。
平衡常数与反应热和反应速率之间存在一定的关系。
二、化学键1. 化学键的形成原子是由原子核和围绕原子核运动的电子组成的,当原子间存在相互作用力时,就会形成化学键。
化学键的形成是原子为了达到稳定状态而进行的电子重新分布过程。
2. 化学键的类型化学键可以分为共价键、离子键、金属键和范德华力等。
共价键是由共享电子对形成的键,通常是非金属原子之间的键。
离子键是由电子转移形成的键,通常是金属和非金属原子之间的键。
金属键是由金属原子之间的电子云形成的键,通常是金属之间的键。
范德华力是由分子间的瞬时偶极子引起的相互作用力。
3. 化学键的性质化学键的性质取决于原子间的作用力、键的角度和键的长度。
共价键的特点是键角可变、键长可变、键的角度可变。
离子键的特点是结合能力大、结构稳定。
金属键的特点是导电性好、热导性好、具有金属光泽。
三、化学变化1. 化学变化的定义化学变化是指物质在一定条件下发生结构、性质或组成上的变化的过程。
高考化学有机化学反应基础知识全面总结
高考化学有机化学反应基础知识全面总结在高考化学中,有机化学反应是一个重要的考点。
掌握好有机化学反应的基础知识,对于理解和解决相关问题至关重要。
下面就让我们一起来全面总结一下高考化学中常见的有机化学反应。
一、取代反应取代反应是指有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应。
常见的取代反应有以下几种:1、卤代反应烷烃在光照条件下与卤素单质(如氯气、溴气)发生取代反应,生成卤代烃和卤化氢。
例如,甲烷与氯气在光照下发生反应:CH₄+Cl₂ → CH₃Cl + HCl 。
2、硝化反应苯与浓硝酸、浓硫酸在加热条件下发生硝化反应,生成硝基苯和水。
3、酯化反应羧酸与醇在浓硫酸催化下发生酯化反应,生成酯和水。
例如,乙酸与乙醇反应:CH₃COOH + C₂H₅OH ⇌ CH₃COOC₂H₅+ H₂O 。
4、水解反应酯、卤代烃等在一定条件下发生水解反应,酯水解生成羧酸和醇,卤代烃水解生成醇和卤化氢。
二、加成反应加成反应是指有机物分子中不饱和键(双键或三键)两端的原子与其他原子或原子团直接结合生成新化合物的反应。
1、与氢气的加成烯烃、炔烃、苯及其同系物等在一定条件下与氢气发生加成反应,使不饱和键变为饱和键。
例如,乙烯与氢气反应:CH₂=CH₂+ H₂→ CH₃CH₃。
2、与卤素单质的加成烯烃、炔烃等与卤素单质发生加成反应。
3、与卤化氢的加成烯烃、炔烃等与卤化氢发生加成反应。
三、消去反应消去反应是指在一定条件下,有机物分子脱去小分子(如 H₂O 、HX 等)生成不饱和化合物的反应。
醇在浓硫酸、加热条件下发生消去反应生成烯烃。
例如,乙醇在浓硫酸作用下加热到 170℃发生消去反应:C₂H₅OH → CH₂=CH₂↑ +H₂O 。
卤代烃在氢氧化钠的醇溶液、加热条件下发生消去反应生成烯烃。
四、氧化反应1、燃烧有机物在氧气中燃烧,生成二氧化碳和水。
2、催化氧化醇在铜或银作催化剂、加热条件下被氧化为醛或酮。
例如,乙醇被氧化为乙醛:2CH₃CH₂OH + O₂ → 2CH₃CHO + 2H₂O 。
第一章 化学反应的基本原理
熟悉常用热力学函数的意义,并能正确书写
掌握化学反应
ΔHθ 、ΔSθ 、ΔG θ 、ΔG θ 的计算,判断反应自发性 298 298 298 T
认识化学平衡及平衡常数的意义,能用Kθ~ΔGθ关系式计算 了解反应速率、基元反应、反应速率方程、反应级数等概念 认识质量作用定律的意义,了解温度等对反应速率的影响
我们只关心内能的变化量
ΔU = U 2 -U1
20
5 热和功
热(Heat)
体系与环境之间因温差而传递的能量称为热,用符号Q 表示, 单位为J或kJ。
功(Work)
体系与环境之间传递的除热以外的其它能量都称为功,用符号
W表示,单位为J或kJ。
功可分为体积功和非体积功(其它功或有用功,W’)两大类。 通常我们说系统不做其他功,意味着W’=0
第一章
化学反应的基本原理
1
在研究化学反应时,人们总会思考一些问题:
如:当几种物质放在一起时
a. 能否发生反应?
b. 反应速率多大? c. 会发生怎样的能量变化? d. 到什么程度时反应达到平衡? e. 反应机理如何?
a,c,d 属于化学热力学问题,而 b, e 属于化学动力学问题。
2
热力学的研究对象、方法和局限性
36
液态:从宏观上讲,是指具有一定的体积,不容易被压缩,
但没有一定的形状,能够流动的物体。从微观上讲,组成物质 的微粒(以下简称为分子)相互间也有较强的作用力,分子的 排列情况更接近于固体,只是它们的有规则排列局限于很小的 区域内(约在10-7m的范围内),而众多的这些小区域之间则
是完全无序地聚合在一起。
37
气态:从宏观上讲,是指既没有一定的形状,也没有一
定的体积的物体,它总是充满整个容器,很容易被压缩。 从微观上讲,气体分子间距很大,它们的相互作用力很小, 除了在相互发生碰撞或与器壁发生碰撞以外,气体分子的 运动近似地可以看做是匀速直线运动,直到与其他分子或 38 器壁发生碰撞为止,因此气体总是充满整个容器。
化学反应及基础知识
化学反应及基础知识一:化学反应1、化学变化与物理变化的区别看是否有新物质生成,一般说来:能量的形式转化(如灯发光,发热等),物质三态变化(固液气),位置变化,速度变化,高度变化,形态变化(米磨成面等)以上这些都是物理变化,不是化学变化。
2、化学反应的类型有(无机):化合、分解、置换、复分解,前三个反应属氧化还原反应(化合价发生改变的反应)有机反应的类型很多如皂化、磺化、脂化、吸热、放热等,电厂化学主要以无机为主。
化合:两种或者两种以上的物质生成一种物质分解:一种物质分解成两种或者两种以上物质置换:一种单质和一种化合物反应,生成另一种单质和另一种化合物复分解:一种化合物和另一种化合物反应,互相交换成分3、化学分析:化学分析主要以滴定分析为主,滴定分析包括沉淀滴定法、氧化还原滴定法、络合滴定、酸碱滴定法。
我们平时做实验都涉及到如硬度实验属络合滴定,碱度实验属酸碱滴定,氯根实验属沉淀滴定,活性硅实验属氧化还原滴定。
4、化学反应速度;化学反应有快有慢,如;氢气遇氧气在一定条件下会发生爆炸,酸碱中和瞬间完成。
而有的反应需很长时间,如石油的形成数十万年。
在化学反应中,随着反应的进行反应物的浓度不断减小,生成物的浓度不断增大,通常用单位时间内生成物和反应物浓度的变化来表示化学反应速度。
V= 浓度的变化(mol/l)变化所需时间(s或min)5、影响化学反应速度的因素;影响化学反应速度的因素主要有;浓度、压力、温度、催化剂。
比如、硫在空气中与氧气中燃烧火焰颜色不同,温度升高反应速度加快,分子热运动加快,分子间相互碰撞机会就大,催化剂能改变化学反应的速度,但本身的组成和质量不发生变化,比如实验室用氯酸钾用二氧化锰做催化剂制备氧气等。
催化剂有正负之分也有一定的选择性。
除了主要的以外还有光、超声波、激光、放射性、电磁波、反应物颗粒大小、扩散速度和溶剂等。
6、化学平衡;化学平衡;就是反应物和生成物的浓度不发生变化,正、逆反应速度相等化学平衡的特征;1;平衡时V正=V逆2;反应物、生成物浓度保持不变。
常见化学常识
常见化学常识化学是一门研究物质组成、性质、结构、变化以及它们之间相互作用的科学。
作为一门广泛应用于各个领域的学科,化学常识是我们日常生活中必须了解的内容。
本文将为您介绍一些常见的化学常识。
一、物质的组成物质是由原子或分子组成的,其中原子是构成化合物的基本单位。
不同的元素由具有不同原子结构的原子组成。
当两个或多个不同元素的原子结合在一起时,形成了化合物。
二、化学反应化学反应是指物质的组成发生变化,从而形成新物质的过程。
常见的化学反应类型包括:酸碱反应、氧化还原反应、沉淀反应等。
例如,当将酸和碱混合在一起时,会产生中和反应,生成水和盐。
三、物质的性质物质的性质包括物理性质和化学性质。
物理性质是指不改变物质的组成时可观察到的特征,如颜色、质地、密度等。
而化学性质则是指物质与其他物质发生反应时所表现出的性质,如可燃性、腐蚀性等。
四、元素周期表元素周期表是对元素按照一定规律排列的表格。
元素周期表按照原子序数的顺序排列,并根据元素的性质及其所在的电子层进行分类。
通过元素周期表,我们可以了解到元素的基本性质、元素符号、原子量等信息。
五、溶液与溶剂溶液是由溶质和溶剂组成的混合物,其中溶质是被溶解在溶剂中的物质。
溶剂是可以溶解其他物质的介质。
水是最常见的溶剂之一,它可以溶解很多物质,因此被称为“万能溶剂”。
例如,食盐在水中溶解形成盐水。
六、酸碱中和酸碱中和是指酸和碱的化学反应,产生中性物质的过程。
酸是指能够释放氢离子的物质,而碱是能够接受氢离子的物质。
酸和碱反应时,会产生盐和水。
酸碱中和是许多生活中常见反应,例如胃酸与抗酸药物之间发生的反应。
七、化学方程式化学方程式用于描述化学反应的过程,同时显示出反应物和生成物之间的化学计量关系。
化学方程式由反应物、生成物和符号组成,反应物位于箭头的左侧,生成物位于箭头的右侧。
例如,2H2 + O2 →2H2O表示氢气与氧气反应生成水。
八、常见气体常见的气体包括氧气、氮气、二氧化碳等。
科学化学反应的基础知识
科学化学反应的基础知识科学化学反应是一门研究物质变化与转化的学科,通过对化学反应的研究可以揭示物质的性质和变化规律。
本文将从反应物、生成物、化学方程式以及反应类型等方面介绍科学化学反应的基础知识。
1. 反应物反应物是指参与化学反应的物质,也就是发生反应前存在的物质。
在化学方程式中,通常用化学式或化学符号来表示反应物。
反应物可以是单个元素、化合物或者离子。
反应物可以根据其反应特性分为两种类型:原料和试剂。
原料是指在化学反应中起主要作用的物质,其数量是按照化学方程式中的系数来确定的。
试剂是指在化学反应中虽然参与反应,但是其数量相对较少,只起催化或促进反应的作用。
2. 生成物生成物是指化学反应发生后产生的物质。
在化学方程式中,通常用化学式或化学符号来表示生成物。
生成物可以是单个元素、化合物或者离子。
生成物的生成量和类型可以根据反应物的摩尔比例来确定。
根据化学方程式中反应物和生成物的系数比值可以得到反应的摩尔比例,从而确定生成物的产量。
3. 化学方程式化学方程式是用化学符号和化学方程式来表示化学反应的方法。
化学方程式中包括反应物、生成物以及在反应过程中发生的反应条件(如温度、压力等)。
化学方程式是通过符号和数值的组合来表示化学反应的过程。
符号代表物质,系数代表物质的摩尔比例。
化学方程式必须满足质量守恒和电荷守恒的原则。
化学方程式中,反应物和生成物之间用箭头(→)表示。
箭头的左侧为反应物,右侧为生成物。
在化学方程式中,通常还会标注反应的条件和催化剂。
4. 反应类型化学反应可以根据反应物的性质和变化方式分为多种类型。
以下是常见的一些反应类型:(1)氧化还原反应:指物质与氧气或其他氧化剂发生反应,产生氧化物的同时伴随电子转移的反应。
(2)酸碱反应:指酸与碱发生反应,产生盐和水的反应。
(3)置换反应:指一种物质中的原子或离子被另外一种原子或离子取代的反应。
(4)加和反应:指两个或多个物质发生反应,生成一个化合物的反应。
初一化学化学反应基础知识梳理反应方程式解析
初一化学化学反应基础知识梳理反应方程式解析化学反应是物质之间发生变化的过程,通过化学反应可以得到新的物质,也可以使原有物质发生性质改变。
在化学反应中,我们常常使用化学方程式来描述反应过程。
本文将以初一化学学习的基础知识为基础,对化学反应的方程式进行解析和梳理。
1. 化学反应基本概念化学反应是指物质在适当条件下发生转化,形成新的物质的过程。
在化学反应中,参与反应的物质称为反应物,生成的物质称为生成物。
化学反应可以分为合成反应、分解反应、置换反应和化学平衡等多种类型。
2. 反应方程式的表示形式反应方程式用化学符号和化学式来表示反应过程。
以A、B为反应物,C、D为生成物,一般可用以下形式表示:A +B →C + D反应物和生成物之间用箭头“→”连接,表示反应的方向。
3. 反应方程式的解析反应方程式中的化学符号和化学式代表了具体的物质。
在解析反应方程式时,可以根据化学符号和化学式的意义解读反应过程。
例如,对于以下反应方程式:2H₂ + O₂ → 2H₂O可以解析为:两个氢气分子与一个氧气分子反应,生成两个水分子。
4. 反应物和生成物的化学式在反应方程式中,反应物和生成物的化学式表明了反应中参与的具体物质。
以以下一些常见反应为例进行解析。
(1) 合成反应2Na + Cl₂ → 2NaCl解析:两个钠金属原子和一个氯气分子反应,生成两个氯化钠分子。
(2) 分解反应2H₂O → 2H₂ + O₂解析:两个水分子分解为两个氢气分子和一个氧气分子。
(3) 置换反应Fe + CuSO₄ → FeSO₄ + Cu解析:铁金属与硫酸铜反应,生成硫酸亚铁和铜金属。
(4) 化学平衡N₂ + 3H₂ → 2NH₃解析:一个氮气分子和三个氢气分子反应,生成两个氨气分子。
5. 化学反应中的注释和平衡在一些复杂的化学反应中,可能需要加入一些注释或者调整反应物和生成物的比例,以达到化学方程式的平衡。
化学方程式的平衡指的是反应物和生成物之间的摩尔比例符合化学反应的实际情况。
化学反应基础知识的学习方法
化学反应基础知识的学习方法化学反应是化学中最基本的概念之一,学习化学反应是化学学习的第一步。
在学习化学反应的过程中,我们需要掌握化学反应的基本概念、反应的分类、反应方程式以及反应机理等知识。
本文旨在介绍化学反应基础知识的学习方法,帮助大家更好地学习这一重要知识点。
一、掌握化学反应的基本概念学习化学反应的第一步是了解化学反应的基本概念。
化学反应是原子、离子或分子之间相互作用的过程,其中发生了化学键的断裂和形成。
在化学反应中,原子、离子或分子的数量和种类会改变,形成新的物质。
了解化学反应的基本概念有助于我们更好地理解反应机理和反应方程式。
二、学习化学反应的分类化学反应可以根据各种不同的原因而分类,分类可以使我们更好地理解反应类型。
化学反应按照自发性可分为单向反应和双向反应;按照时间可分为瞬时反应和分步反应;按照原子分布可分为均相反应和异相反应。
熟悉这些分类有助于我们根据实际情况选择合适的反应方程式和反应条件。
三、学习化学反应的反应方程式反应方程式是反应过程的用化学符号表达的方法,它反映了原子、离子和分子参与反应的类型和数量。
学习化学反应的反应方程式需要掌握各种不同的反应类型的方法。
例如,酸碱中和反应的方程式为酸+碱→盐+水,而还原反应的方程式为氧化剂+还原剂→氧化物。
知道这些方法,学习反应方程式就能够更容易了解。
四、学习化学反应的反应机理反应机理是反应中化学键的断裂和形成的具体过程的描述。
反应机理是反应方程式的实际发生步骤,有助于我们理解反应发生的原因。
在学习反应机理的过程中,我们需要了解反应物和产物的结构,以及反应中可能发生的各种反应类型和化学键的断裂和形成。
五、总结学习化学反应的基础知识的方法可以总结为以下几点:首先,要掌握化学反应的基本概念;其次,要学习化学反应的分类,选择合适的反应方程式和反应条件;然后,学习化学反应的反应方程式,掌握各种反应类型的方法;最后,了解反应机理,理解反应发生的原因。
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化学反应及基础知识
一:化学反应
1、化学变化与物理变化的区别看是否有新物质生成,一般说来:能量的形式转化(如灯发光,发热等),物质三态变化(固液气),位置变化,速度变化,高度变化,形态变化(米磨成面等)以上这些都是物理变化,不是化学变化。
2、化学反应的类型有(无机):化合、分解、置换、复分解,前三个反应属氧化还原反应(化合价发生改变的反应)有机反应的类型很多如皂化、磺化、脂化、吸热、放热等,电厂化学主要以无机为主。
化合:两种或者两种以上的物质生成一种物质
分解:一种物质分解成两种或者两种以上物质
置换:一种单质和一种化合物反应,生成另一种单质和另一种化合物
复分解:一种化合物和另一种化合物反应,互相交换成分
3、化学分析:化学分析主要以滴定分析为主,滴定分析包括沉淀滴定法、氧化还原滴定法、络合滴定、酸碱滴定法。
我们平时做实验都涉及到如硬度实验属络合滴定,碱度实验属酸碱滴定,氯根实验属沉淀滴定,活性硅实验属氧化还原滴定。
4、化学反应速度;化学反应有快有慢,如;氢气遇氧气在一定条件下会发生爆炸,酸碱中和瞬间完成。
而有的反应需很长时间,如石油的形成数十万年。
在化学反应中,随着反应的进行反应物的浓度不断减小,生成物的浓度不断增大,通常用单位时间内生成物和反应物浓度的变化来表示化学反应速度。
V= 浓度的变化 (mol/l)
变化所需时间(s或min)
5、影响化学反应速度的因素;影响化学反应速度的因素主要有;浓度、压力、温度、催化剂。
比如、硫在空气中与氧气中燃烧火焰颜色不同,温度升高反应速度加快,分子热运动加快,分子间相互碰撞机会就大,催化剂能改变化学反应的速度,但本身的组成和质量不发生变化,比如实验室用氯酸钾用二氧化锰做催化剂制备氧气等。
催化剂有正负之分也有一定的选择性。
除了主要的以外还有光、超声波、激光、放射性、电磁波、反应物颗粒大小、扩散速度和溶剂等。
6、化学平衡;化学平衡;就是反应物和生成物的浓度不发生变化,正、逆反应速度相等
化学平衡的特征;1;平衡时 V正=V逆 2;反应物、生成物浓度保持不变。
3;具有条件的动态平衡。
化学平衡是在一定的条件下建立的,当条件改变时,平衡就会破坏,建立新的平衡。
二:溶液基础知识
溶液的概念:一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的、稳定的混合物,叫做溶液,溶液的基本特征:均一性、稳定性的混合物
悬浊液、乳浊液、溶液都是混合物,悬浊液静置后易沉淀,乳浊液静置后易分层。
溶液组成的表示
A、溶质:被溶解的物质叫溶质。
溶质可以是固体、液体或气体。
B、溶剂:溶解其它物质的物质叫溶剂。
溶剂通常为液体,常见的有水、酒精、汽油等。
气体、固体溶于液体时,气体、固体是溶质,液体是溶剂。
3、固体物质的溶解度:
⑴、定义:在一定温度下,该物质在100克溶剂(通常溶剂为水)里达到饱和状态时所溶解的质量。
4、溶液的酸碱性和PH值
A、PH是H离子浓度的负对数值。
B、PH大于7碱性;等于7中性;小于7酸性。
C、常见的酸碱指示剂PH范围;甲基橙 3.1红----4.4黄、甲基红4.4红------6.2黄、石蕊5.0红------8.0黄、酚酞8无-------10红。
即酸红碱蓝是石蕊,酸无碱红是酚酞,三一红四四黄甲基橙。
5、溶液的浓度
A、百分比浓度用溶质的重量占全部溶液的重量的百分比来表示的浓度
重量百分比浓度=溶质重量/溶液的重量*100%
B、物质的量浓度溶质的物质的量比溶液的体积
物质的量 (mol)=物质的质量g /摩尔质量g/mol
物质的量浓度(mol/l)=溶质的物质的量mol/溶液的体积L
6、电离度
A、在水溶液中或溶融状态下能完全电离的电解质称强电解质;在水溶液中仅能部分电离的电解质叫弱电解质。
强酸、强碱和大多数的盐是强电解质;弱酸弱碱是弱电解质。
B、同离子效应;在弱电解质溶液中,加入与弱电解质溶液具有相同离子的墙电解质,从而使弱电解质的电离度降低的现象。
C、电解质电离度;就是弱电解质在溶液里达到电离平衡时,溶液中已经电离的电解质分子数占原来总分子数的百分数。
a=已电离的浓度 /溶液的起始浓度*100%
7、离子反应的条件
沉淀生成、气体放出、生成难电离的物质如水
三:酸、碱、盐基础知识
1、酸的定义:电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸。
2、盐酸(氯化氢溶液)
物理性质
:a. 纯净盐酸是无色液体(工业盐酸由于混有Fe3+而呈黄色),有刺激性气味,有酸味。
b. 易挥发,浓盐酸在空气中形成白雾(原因是:浓盐酸挥发出的氯化氢气体与空气中水蒸气接触,形成的盐酸的小液滴)化学性质
a. 与指示剂的作用
※酸、碱指示剂:能与酸、碱起作用而显示不同颜色的物质,叫做酸、碱指示剂。
如:石蕊遇酸变红、遇碱变蓝,酚酞遇酸不变色,遇碱变红。
b. 与金属的作用。
结论:金属+盐酸→盐+氢气。
c. 与金属氧化物作用。
结论:金属氧化物+盐酸→盐+水。
d. 与碱的反应。
结论:碱+盐酸→盐+水。
e. 与某些盐反应
3、硫酸
物理性质:无色、油状、粘稠液体、不易挥发。
②稀H2SO4有类似稀HCl的化学性质。
浓H2SO4的特性
a. 吸水性:可吸收气体含有的水分。
(常用作不与它反应气体的干燥剂,如CO2等)
b. 脱水性:能把由碳、氢、氧等元素组成的化合物里的氢、氧元素按2:1的比例从上述化合物中夺取出来,使之发生碳化现象。
c. 氧化性:浓H2SO4的氧化性很强,它与金属起反应时,一般生成水。
d. 浓H2SO4稀释要放出大量的热。
硝酸
①物理性质:无色、具有刺激性气味的液体,易挥发;在空气中也形成硝酸小液滴而成白雾。
②硝酸也有类似盐酸的化学性质。
③硝酸的特性:强氧化性,与金属反应不产生H2,而是水,能强烈腐蚀衣服和皮肤,使用时小心。
4、碱定义:电离时生成的阴离子全部是氢氧根的化合物叫做碱。
5、氢氧化钠的性质:
A、氢氧化钠(NaOH,俗名火碱、烧碱、苛性钠。
在香港称为哥士的)常温下是一种白色晶体,具有强腐蚀性。
易溶于水,其水溶液呈强碱性,能使酚酞变红。
B、与酸反应生成盐和水
C、与酸性氧化物(CO2、SO2、SO3等)反应生成盐;
D、与某些盐反应生成新盐和新碱(新盐和新碱有一种难溶)比如NaOH和MgCl2生成Mg(OH)2和NaCl
E、使指示剂变色,如使紫色石蕊试液变蓝、使无色酚酞试液变红。
F、吸湿性,能吸收大气中的水分,而潮解
6、盐
①定义:电离时生成金属阳离子和酸根离子的化合物叫盐。
7、氯化钠:完整的氯化钠晶体是由6个晶面,8个角顶和12条晶棱构成的正方体。
但是,在盐的结晶过程中,由于卤水内所含杂质的不同,以及风力、温度、结晶速度等各种因素的影响,盐的晶体质量
和外部形状各异,呈现千姿百
8、盐的几种特性
吸潮性。
盐的表面常为饱和薄膜溶液所包围,当溶液蒸气压低于空气中水蒸气分压时即吸湿潮解;高于空气中水蒸气分压时则显干燥状态。
可溶性。
盐易溶于水,在20℃时,100克水可溶盐36克,这时,即达饱和状态。
易结块。
盐粒吸收水分后,细小的盐粒首先溶解,水分蒸发后,盐的晶粒间就形成“交联”最终导致粘结成块。
为防结块,制盐生产过程中常在盐中加入微量的松散剂。
渗透性。
在毛细管原理作用下,盐溶液可以渗透到许多大小微隙中,盐的这种性质既有有利的一面也有不利的一面。
如腌制食品、防腐、保鲜为有利作用;对存盐的仓房建筑有破坏性即为不利作用。
防腐力。
盐系无机质,不具备微生物生存条件,且盐中的氯离子有很强的杀菌功能,故盐具有防腐力。
腐蚀性。
氯离子是十分活跃的物质,极容易与金属等物质结合而生成另一种氯化物,而且盐溶解后易促进这种结合,致
使金属等变质。
热燥性。
盐的晶体内含有空气和水分,加热或焙烧时则膨胀,引起晶体爆裂。
可塑性。
盐受到外力作用产生固体形状改变而其理化性质不变。
熔点高。
盐不易燃烧。
纯氯化钠在温度达到804℃才会溶化,到1439℃才会气化。
冰点低。
如果溶液里含有20%的盐分,它的冰点就会降低到-16℃。
利用盐冰点低的特性,在寒冬,可用盐防止公路路面、机场跑道结冰。