后勤管理中心管理手册-上墙

后勤管理中心管理手册-上墙后勤管理中心职能以公司经营管理为中心，为员工的工作生活环境和公司经营目标的实现提供后勤保障工作。

后勤管理中心要负责公司的安全保卫、职工就餐、卫生保洁，宿舍管理、后勤保障等工作。

一、负责制定本部门的年度、季度、月度工作计划及总结。

二、负责本公司环境因素、危险源的识别和控制及安全隐患的排查治理。

三、负责全公司垃圾（废弃物）的处置与管理工作。

四、负责职工食堂及宿舍的管理工作。

五、负责对所分管的财产、设备、设施进行统一管理，切实履行好后勤保障、服务工作。

六、负责公司环境、卫生保洁工作。

七、负责公司的社会稳定和安全保卫工作八、负责公司的接待工作。

九、负责落实领导交办的各项工作后勤管理中心主任岗位职责1、负责后勤管理中心全面工作2、负责制定本部门的年度、季度、月度工作计划总结。

3、负责做好公司环境因素、危险源的识别和控制及安全隐患的排查治理。

4、负责做好全公司垃圾（废弃物）的处置与管理工作。

5、负责做好职工食堂及学生宿舍的管理工作。

6、负责做好公司的财产、设备、设施管理工作，切实履行好后勤保障、服务工作。

7、负责做好公司环境卫生、保洁及维护工作。

8、负责做好公司的安全保卫工作。

9、负责对本部门工作人员进行业务监督、指导和工作绩效考核，完成领导交办的各项工作。

后勤管理中心食堂主管岗位职责直接上级：后勤管理中心主任一、负责职工食堂的日常管理工作，督促厨师做好食堂饭菜的制作加工，努力提高饭菜质量和花色品种，降低饭菜成本。

二、负责就餐人数统计、充卡、成本核算、经营分析、办理财务结算，食堂副食品管理工作，做到食堂账目日清月结，职工按时就餐。

三、负责职工食堂卫生保洁、餐器具消毒工作，督促食堂工作人员做好食堂的卫生保洁、餐具、洁具消毒，保证食堂清洁卫生，确保职工用餐安全。

四、做好食堂内设施设备的管理工作，发现设施设备损坏应及时通知维修人员进行维修，对人为损坏设施设备需查明原因，并提出处理意见，做到食堂内设施设备正常运行，防止损坏丢失。

做好食堂安全隐患排查、治理工作。

五、负责食堂主、副食料或其他物品的采购管理工作，会同厨师对所采购的物品进行验收办理入库手续，保管好副食品，防止食品变质霉烂。

六、根据领导安排做好上级部门及协作单位人员接待就餐工作。

七、负责下属人员的业务监督指导，对下属人员绩效考核提出意见，完成领导交办的各项任务管后勤管理中心宿舍管理员岗位职责直接上级：后勤管理中心主任一、负责管理人员、学生宿舍管理工作，做好宿舍内设施设备的管理工作，发现设施设备损坏应及时通知维修人员进行维修，对人为损坏设施设备需查明原因，并提出处理意见，做到宿舍内设施设备正常运行，防止损坏丢失。

二、负责宿舍内卫生管理工作，定期组织相关人员对楼道及宿舍内的卫生进行检查评比。

对违反卫生管理制度的学生提出批评和教育，做到楼道、宿舍清洁卫生。

三、负责宿舍安全隐患排查治理工作，协助安保人员维护好宿舍的安全和正常秩序。

对违规学生提出批评和教育，维护好宿舍的安全和秩序。

四、协助维修人员管理好宿舍内水、电及设施设备，督促教育学生节约用水用电。

五、负责学生宿舍、办公楼、食堂的钥匙管理。

六、负责后勤管理中心库房管理工作，做好物资的出入库登记备案工作，做到物资管理有序、帐物相符严防物资损失。

七、负责下属人员的业务监督指导，对下属人员绩效考核提出意见，完成领导交办的各项工作。

八、严格遵守公司及部门制定的各项规章制度，文明礼貌，遵纪守法。

一、维护公司办公、教学区、生活等公共区域的治安秩序，消除隐患，防患于未然。

二、加强对公司重点部位的治安防范，加强防火、防盗，发现可疑人员上前询问，对重点人员立即向公司领导及公安机关报告。

三、对违反《治安处罚条例》的行为，查清事实，收集证据向公司领导报告及向公安机关报案。

四、妥善保管配发的安保器械，不得丢失和擅自使用。

五、按规定格式记录值班日志。

六、安保人员应做到1、服务领导，听从指挥。

加强组织纪律性，遇事勤请示、报告。

2、坚守岗位、恪尽职守，不脱岗、睡岗、不闲聊。

3、明辨是非，保持警惕，遇到复杂问题，多思多想，对周边情况仔细观察。

4、遵守制度，文明服务。

注意工作方法，着装整洁、态度和气。

5、坚持原则，机智灵活，做到反映情况快，处置问题快。

6、严格遵守公司及部门制定的各项规章制度，文明礼貌，遵纪守法。

7、不得超越法律私设公堂、打骂、搜身、体罚、拘留，不能触犯个人隐私权七、完成领导交办的任务.一、负责责任区内的卫生保洁工作，包括：办公室和教学区地面、楼道、走廊、楼梯和扶手、门窗、男女卫生间、水池、会议室等重点部位保持干净整洁。

二、保洁员要每天打扫办公室和公共区域的卫生、严禁堆放垃圾。

三、保洁员要每天打扫卫生完后在保洁值班室内，巡视责任区随时清扫。

四、认真做好“五防”工作。

职工下班后，保洁员要认真检查办公楼各办公室、会议室等部门门窗，照明灯是否锁好和关好，各卫生间的水池闸门开关、水龙头是否完好防止长明灯、长流水现象。

五、保洁员值班期间不得串岗、睡岗、早退、顶岗、脱岗。

六、完成领导交办的工作任务。

食堂后勤主厨岗位职责一、根据用餐人数，按时、适量准备员工餐材料做出可口的饭菜。

二、负责刷卡值勤，因机械故障造成刷卡机不能使用时做好用餐登记协助食堂主管做好来宾就餐接待工作，根据《用餐审批表》填写的接待标准，烹制菜肴，做到色、香、味、形俱全。

三、负责制定每周菜谱，确定菜品主料、辅料、调料份量、烹饪方法。

督食堂工作人员，做到下料有计划，避免浪费。

据市场季节货源情况，研究制定新菜品，努力降低饭菜成本，适当调整菜品。

四、根据每日消耗物品情况，做好食堂原料台账记录，做好物品采购计划。

把握原料与成品的收支平衡。

协助食堂主管做好采购用料的验收、核对工作；负责原料、半成品、成品分放保管。

五、负责食堂各类，设备、设施、餐具、厨具的管理、建立台帐，专物专用。

协助食堂主管定期检查，做好安全防范工作，确保食堂内设施设备正常运行，完好无损。

六、遵照《食堂卫生管理制度》做好食堂各项卫生工作，负责督促食堂工作人员按工序做好卫生清洁工作，保证卫生质量。

七、定期总结菜质量情况，研究制定改进措施和计划，努力提高服务质量，尽可能满足员工的就餐要求。

八、执行食品卫生法和公司相关规定，防止食物中毒事故发生，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。

按照工作时间表，着工装按时出勤。

调休做好交、接班工作。

九、完成领导交办的各项工作任务食堂厨师、面点师岗位职责一、根据主厨菜谱，按时、按量配齐菜品，备好配用材料、餐具等。

二、协助主厨做好来宾就餐接待工作。

三、协助主厨做好采购用料的验收、核对工作；负责原料、半成品、成品分放保管。

四、熟练掌握食堂炊事器具操作方法，遵照《食堂炊事器具安全操作管理》，确保设施设备正常运行，做到完好无损。

五、遵照《食堂卫生管理制度》做好食堂各项卫生工作，严格执行食品卫生法和公司相关规定，防止食物中毒事故发生，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。

六、按照工作时间表，着工装按时出勤。

调休做好交、接班工作。

七、完成领导交办的各项工作任务食堂小工岗位职责一、负责食堂大厅卫生保洁工作。

做到地面、过道、走廊、楼梯、扶手、门窗、水池、卫生间等清洁卫生。

二、负责职工餐前准备、餐后收尾清理工作。

三、配合厨师摘、检、清洗蔬菜、餐具、厨具。

四、协助食堂主管完成日常接待工作，按照工作程序和接待标准协助服务员做好摆台、传菜、餐前餐后清理工作，做到清洁卫生、服务热情周到。

五、负责做好食堂洗洁、消毒、餐纸等易耗品的管理工作。

做到物品不丢失不浪费。

六、严格遵守公司制定的各项规章制度，着工装上岗。

七、完成领导交办的各项工作任务。

保安员管理制度为了创造安全、稳定、和谐的环境，树立良好的企业形象，维护企业财物和员工的安全，特制定本制度。

一、值班制度：1、保安人员上岗时必须穿着制服，保持仪容整洁、精神状态佳、态度和蔼；2、热情接待来访人员，贵宾来访时应敬礼问好；3、坚守岗位，不擅离职守，因事离开岗位时必须请假有人代班，无关人员不得进入保安室；4、值班保安严禁睡觉、看小杂志、酗酒、上网、玩游戏等做与工作无关的事；5、办公楼大门早上7:30打开，晚上24:00关闭锁好；6、加强对公司内各区域、水电、消防设施及物资仓库的巡察，保证重要区域的安全，防止意外事件的发生和物资被盗；7、发现问题及时向上级报告处理，对因工作失职，给公司造成损失者，追究当班保安责任。

二、门禁制度（一）人员进出管理1、自觉维护教学区及宿舍环境卫生，保安有权制止乱扔果皮、纸屑等杂物垃圾的行为，包括在楼道边走边吃东西的行为。

2、上班时间，严禁私访，若有特殊情况需部门主管同意方可在前门保安室会客，会客时间不得超过30分钟（二）严禁进公司的人员1、携带违禁物品者；2、未经主管核准擅自带客参观者；（三）检查时应注意的事项1、不可触及人身；2、主要是检查有无公司物料半成品或工作用具等公司财物为主；3、检查时要谦和有礼，避免引起被检查人的误会与反感，必要时婉言说明，并请谅解；4、严禁有公报私仇、故意刁难等不妥行为；三、突发事件的处理1、遇火灾、水灾、地震等自然灾害时应勇于救护，情节严重应迅速向有关部门和主管汇报，如遇地震警报，保安人员应时刻准备着；2、遇打劫、偷盗等危害公司安全的行为，值班保安应迅速与主管及其它保安联系，并立即打当地派出所电话报警，处理完毕后，应将事情经过详细记录在保安日志上，严重事件应当保护好现场；3、发生急病或工伤时，应立即通知主管和综合管理部，以便迅速安排车辆及时送往医院治疗；四、工作交接（一）值班状况交接1、按时交接班，详细了解上一班次值班情况；2、查看保安值班日志，检查需交接的公文、信件和证件；3、检查来访人员情况；4、上级规定或寄存物品的转交；（二）警具、警械的交接1、交接班时，仔细检查对讲机、警棍和充电器、手电筒的使用状态；2、接班后，警具、警械应随身携带，不得交于无关人员玩耍；3、接班时警具如有人为损坏（因公损坏除外），应追究当事人责任；4、所有交接物品，应在当面交接时清点，检查清楚，并详细记录于保安值班日志上，以保证遇紧急情况时能投入正常使用，否则，由接班保安负责；五、查勤及巡逻1、主管对保安岗哨及人员要坚持不定时查岗，及时纠正保安人员的不规范行为；2、每天门禁时对各个宿舍检查，是否有未回宿舍人员，如有未回宿舍人员，了解情况及原因及时向主管领导汇报。

3、每日查勤情况应详细记录于查勤日报告上，每周交后勤管理部审查；4、查勤内容：保安仪容仪表；当班保安日志；物件签收事宜，人、物公司检查；异常事件的处理。

6、保安巡逻内容：灭火器位置挂放是否移动，压力是否够，有无超过有效期；消防栓是否供水，防火标志、疏散方向标志是否正确；消防通道是否畅通，作业现场有无隐患；水电设施是否正常，门窗安全及有无其它异常情况。