苹果去皮器设计开题报告
开题报告苹果采摘机的设计》
开题报告苹果采摘机的设计》1．本课题研究的背景、目的及意义背景: 农业是民生之本，随着工业及科学技术的发展，农业机械的自动化、智能化在农业现代化生产的进程中也越来越迫切。
果实采摘是水果生产和加工领域中必不可少的一环，摘果机械的升级可解放劳动力、提高工作效率，在农业现代化方面具有广阔的应用前景。
摘果机技术毫无疑问是未来的战略性高技术，充满机遇和挑战。
目前，国际上摘果机市场大概有 80 亿至 100 亿，其中工业摘果机占的比重最大。
2025 年，整个摘果机市场将达到 500 亿，服务摘果机从原来的300 多万台增加到 1200 多万台，特种摘果机（如：农业摘果机、排爆摘果机、医疗摘果机等）的呼声也越来越高。
另外，微软等IT 企业，丰田、奔驰等汽车公司，甚至还有家具、卫生洁具企业都纷纷参与摘果机的研制。
随着摘果机技术的发展国内外开始探索相关技及先进成果应用在农业领域，其中果实采摘收割摘果机是农业领域中相对大的比重，相关摘果机随着技术进步及相关经验的成熟会为人们解放劳动力、提高工作效率等方面有不可估量的前景。
目的：以苹果采摘为背景，设计一款适应多变的开放式的苹果园地面环境，稳定性好，控制能力高的苹果采摘机，采摘部分要求实现自动化。
本课题预期设计一款轮式苹果采摘机，由移动载体和带夹持机构的机械臂组成，其底部结构可自由行进，控制能力灵活。
预期在摘果过程中首先通过夹持机构将果实夹紧，之后利用切割机构，通过刀片对果柄进行切割，使果实与果柄分离，从而完成果实采摘。
意义：提高和锻炼学生的设计能力和综合知识的应用能力，锻炼学生解决实际工程问题的能力。
本文所设计摘果机虽然尚无法取代人工作业，但是对摘果机应用到农业采摘相关技术奠定了实践基础，并对进一步实验带来了可操作的实验平台，对累积相关制作技术有很好的验证作用。
2．本课题主要研究内容和预期目标主要内容：移动底盘的：为了适应多变的开放式的苹果园地面环境，预期选用履带式移动小车作为移动底盘。
水果削皮机的工业工程设计开题答辩
水果削皮机的工业工程设计开题答辩毕业设计(论文)开题报告题目:水果削皮机的工业工程创新设计院(系) 机电学院专业工业工程班级 110217 姓名学号 110217114 导师2013年 3 月 18 日开题报告填写要求1(开题报告作为毕业设计(论文)答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。
此报告应在指导教师指导下，由学生在毕业设计(论文)工作前期内完成。
2(开题报告内容必须按教务处统一设计的电子文档标准格式(可从教务处网页上下载)填写并打印(禁止打印在其它纸上后剪贴)，完成后应及时交给指导教师审阅。
3(开题报告字数应在1500字以上，参考文献应不少于15篇(不包括辞典、手册，其中外文文献至少3篇)，文中引用参考文献处应标出文献序号，“参考文献”应按附件中《参考文献“注释格式”》的要求书写。
4( 年、月、日的日期一律用阿拉伯数字书写，例:“2005年11月26日”。
1.毕业设计(论文)综述(题目背景、研究意义及国内外相关研究情况) 1.1研究背景我们知道水果中含有较多的维生素和矿物质，但是现代科学技术生产的化肥农药激素等在蔬菜表面都有残留。
有的人可能会说，水果洗了数次，并用开水和洗涤剂消毒消毒后，果皮上的农药不就去掉了吗,回答是否定的，因为这些农药经过单纯的洗涤是不能完全洗掉的，果农在管理果树时，从花落到结果，一直使用农药，时间一长，一些农药就会残留在果皮里，像六六六、敌敌畏、乐果、敌百虫等毒素，这些农药对人体有一点的毒性，即使少量的对儿童也极为不利。
水果外皮部分有各种各样的微生物、寄生虫卵，有的是运输者或采摘人的手上污染的。
有的是销售者用污水浇洗污染的。
据调查，有的地区水果外皮上大肠杆菌达68%~96%，水果外皮上可能被各种虫类的排泄物污染。
吃水果时，若不削皮，就会连留在水果上的农药也一起吃进去。
轻者呕吐腹泻，重者危及生命。
那我们怎样消除水果表面的残留物呢,一般而言，可以有以下方法清除:第一是清水浸泡法，将水果用清水浸泡20到30分钟，然后反复冲洗两到三次，这样可以除去部分残留农药。
水果去皮机设计
摘要本课题来源于当今社会食品加工工业水果去皮设备的创新和更新换代基础之上，通过设计出水果去皮机，从而来满足当今社会水果去皮设备不足的缺陷。
国内水果去皮设备的研发及制造要与全球号召的高效经济、去皮质量好，效率高等主题保持一致。
近期对机械行业中水果去皮的使用情况进行了调查，发现在日常生活中，水果作为绿色食品，是人们的生活的需要。
自然而然在食品加工设备中它们的去皮也有着严格的要求。
传统的水果在没有自动去皮设备而需要人工去皮的情况下，去皮效率低下，劳动强度大，所以设计一个专用的水果去皮势在必行。
本文运用大学所学的知识，首先从水果去皮机的方案布局入手，通过查找相关资料，确定了本次设计的水果去皮机的具体方案，然后再对去皮机的传动机构以及执行机构进行设计，对其中常用的标准件例如轴承，轴，链传动机构进行选型设计，最后进行各主要零部件的强度校核。
关键词：水果去皮机方案布局执行机构校核IAbstractWith the improvement of our living standard, single seat structure for baby dining table, leads to the limitation of interest in babies, which would in any country is a problem. How to solve this problem, which reflects the level of development of a society from the level of science and technology to the humanistic care and other aspects .China attaches great importance to the status of the degree is not enough, and the baby chair to drive innovation design, to achieve a "chair", to improve the above situation.Therefore, this paper carries on research on scheme selection. Through the professional knowledge of the designer to master the relevant information on the Internet, as well as the current situation at home and abroad, the design scheme, after a detailed investigation, this graduation design is to design a set of practical multifunctional baby chair..This design is begins with the argument, introduces in detail the scheme analysis, design process and calculating process, and has carried on the essential power of the overall structure of the system design. Mainly used for the realization of convenient for baby to eat, play, to further reflect the humane care.Key words：Machine manufacture Crankshaft Processing craft FixtureII目录1 绪论............................................. 错误！未定义书签。
苹果削皮器设计_机械专业毕业设计正文（可编辑）
摘要我国家庭使用普通水果刀削苹果皮的现状,根据其敝端提出家庭生活用品领域的机械化、连继化程度的重要性。
针对我国家庭对苹果进行削皮,使用普通水果刀,提出一种具有创新意识的苹果自动削皮技术。
包括苹果削皮器总体设计,描述了机身的工作原理。
本设计的主要内容为苹果削皮器的结构和功能的设计。
首先设计产品部件的外型实体模型,利用Pro/ENGINEER4.0建立3D立体模型,通过不断分析改进和修整,使设计达到要求;通过所有检验后,用AutoCAD2008完成苹果削皮器的零件图和装配图。
关键词:苹果削皮器;结构设计;Pro/ENGINEER4.0;AutoCAD2008.第一章绪论1.1 前言生活用品对每家每户来说都是必需品,人类的生活离不开它。
但是,随着人类的生活水平条件的提高,人类对自己的生活质量也不断完善。
为了满足人类的现代生活需求,我们必须研究和开发能满足人类生活的生活用品,使人类的生活更加快捷,因此,削苹果皮机的研究有极大的市场拓展空间。
有个很好的例子,豆浆机在国内市场,已经创出一个非常好的消费市场。
很明现我国家用豆浆机已经进入快速增长期。
2006年我国家用豆浆机产品市场规模达到目的80万台,增长率为78、73% ;2007年市场规模达到530万台,同比增长了90% ;2008年我国家用豆浆机行业依然保持旺盛增长态势。
2003-2008年我国家用豆浆机市场规模增长迅速,平均增长率高达50%。
到了2011年我国家用豆浆机的市场规模将会达到上千万台。
由此看来,家用产品市场需求在不断扩大,其原因首先在于国民生活品质提高而形成的消费升级需求;其次是家用产品本身技术与功能的升级换代适应了广大消费者的消费需求。
在我看来,家用产品的研究和开发,定能获得广大消费者的倾睐。
1.2苹果削皮器的设计过程苹果削皮器的设计过程通常包括两个阶段:1产品设计产品设计主要包括确定主题、造型、尺寸大小、性能参数、动作类型、颜色、年龄段等。
苹果去皮机的设计
苹果去皮机的设计简介本文档旨在提供关于苹果去皮机的设计的详细说明。
苹果去皮机是一种机械设备，用于快速和有效地去除苹果的外皮。
本文将介绍苹果去皮机的工作原理、设计要点和功能特点。
工作原理苹果去皮机的工作原理是通过旋转智能刀具来去除苹果的外皮。
用户将整个苹果放入去皮机的入口处，然后按下启动按钮。
启动后，苹果去皮机会自动将苹果固定，并开始旋转刀具。
刀具上的锋利刃口会将苹果的外皮切割下来，同时通过排放装置将去皮的苹果皮排出。
设计要点在设计苹果去皮机时，以下要点需要考虑：1. 安全性：苹果去皮机应采取一些安全措施，例如保护罩、紧急停止按钮等，以确保用户操作的安全性。
2. 高效性：苹果去皮机应具有高效的去皮能力，可以快速地去除苹果的外皮，并确保去皮过程不影响苹果的质量。
3. 稳定性：苹果去皮机应具有稳定的结构和运行，避免因摇晃或震动而影响去皮效果。
4. 易于清洁：苹果去皮机应考虑到清洁的方便性，在设计时应尽量避免积聚碎片或容易沾污的部件。
功能特点苹果去皮机的功能特点包括：1. 自动化：苹果去皮机是一种自动化设备，只需要用户放入苹果并按下启动按钮，剩下的过程都由机器完成。
2. 多功能：苹果去皮机可以适应不同尺寸的苹果，并具有不同的刀具设置用于不同程度的去皮。
3. 节省时间和劳力：使用苹果去皮机可以减少手动去皮的时间和劳力，提高生产效率。
4. 质量保证：苹果去皮机的切割刀具是经过专业设计和优化的，能够确保去皮的质量和一致性。
结论苹果去皮机是一种能够高效、安全、自动化地去除苹果外皮的设备。
考虑到安全性、高效性、稳定性和易于清洁等设计要点，苹果去皮机具有多功能和节省时间劳力的特点，能够为用户提供高质量的去皮服务。
水果削皮机毕业设计
水果削皮机毕业设计水果削皮机毕业设计在当今社会，随着科技的不断进步和人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食。
水果作为一种天然的食物，被广大人民群众所喜爱。
然而，许多人在享受水果的美味时，却面临一个繁琐的问题：削皮。
为了解决这个问题，我决定设计一款水果削皮机作为我的毕业设计。
首先，我对市场上已有的水果削皮机进行了调研。
发现目前市场上的水果削皮机大多体积庞大、操作复杂，不适合家庭使用。
因此，我决定设计一款小型、便捷的水果削皮机，方便人们在家中使用。
接下来，我进行了市场需求调研。
通过问卷调查和深入访谈，我了解到人们对于水果削皮机的需求主要有以下几点：一是削皮效果要好，不损坏水果的肉质；二是操作简单，节省时间和精力；三是易于清洁，方便日常使用。
根据这些需求，我确定了设计水果削皮机的基本原则。
在设计过程中，我注重考虑用户的体验。
首先，我选择了一种刀片材料，确保削皮时不会损坏水果的肉质。
其次，我设计了一个简单易懂的操作界面，用户只需要按下一个按钮即可完成削皮过程。
此外，我还考虑到了清洁的问题，设计了可拆卸的部件，方便用户清洗。
除了满足基本需求外，我还在设计中加入了一些创新的功能。
首先，我在水果削皮机上加入了一个称重装置，可以根据用户的需求，自动削去合适的厚度，确保水果的口感。
其次，我增加了一个果肉收集盒，可以将削下的果肉集中收集，方便用户食用或其他用途。
为了验证设计的可行性，我进行了多次实验。
在实验中，我使用了不同种类的水果进行测试，包括苹果、橙子、香蕉等。
通过实验，我发现我的设计可以有效地削去水果的皮，保持果肉的完整性。
同时，操作简单，不需要用户进行复杂的设置。
最后，我将设计的水果削皮机进行了小批量生产，并进行了市场测试。
通过市场测试，我得到了一些宝贵的反馈意见，包括改进操作界面、增加削皮速度等。
我将这些意见进行了整理，并进行了相应的改进。
总结起来，我的水果削皮机毕业设计旨在解决人们在削水果皮时的繁琐问题，提高生活品质。
水果机 开题报告
2011_届毕业设计（论文）开题报告题目便携式水果切片机机构设计学院东方学院专业机械电子工程姓名焦辉班级 07东机电指导教师______ 毕伟______设计地点江苏技术师范学院起止日期 2011年 1月～2011年2月2011 年 2月毕业设计（论文）开题报告一、课题的意义目的水果的切片，如果采用手工切片，不仅效率低，切片厚度和美观也难以保证。
而大多数水果中含有粘性物质，容易造成粘刀，影响外观质量和切片美观的程度。
所以，设计专供一般水果切片的水果切片机是十分必要的。
该课题选取一般水果（如苹果）作为加工对象，根据其物料性能，对水果切片机的结构和工作原理进行了分析，根据机械原理、工程力学及其它要求，设计水果切片机的传动结构及工作原理。
分析与切削加工有关的水果的物料性能，切削受力性能从而进行刀片的设计，近而确定出水果切片机工作时所需的参数，并根据机械原理等方面知识设计切片机的构造。
通过本次的毕业设计能实现切片的机械操作，可以很好的提高切片效率和质量，对我国食品加工行业和人们日常生活的提高都有很好帮助。
二、主要设计（研究）内容1、设计切片机构。
2、切片机构平稳性分析。
三、设计方案1.带式送料横向切片机方案该带式进料横向切片机能够大量加工较长的产品，并且具有高的切片切割精确度。
该切片机能处理直径达60毫米的水果，可有效地切割出很薄的水果。
机身设有绞式及活动控制板，使维修及清洗更为方便。
产品放在2条形成“V”形输送槽的高速进料带上，高速进料带与直径508毫米的旋转切片轮同步运行，保证切片轮每一次转动产品便会适当地前进。
应力下的刀片作为切片轮边缘的辐条并产生支撑作用;刀片上轻微的扭纹，使轮心与轮缘之间形成均匀的齿节;刀片的间距，能将产品带过切片轮，使切片厚度准确一致。
该机每次只进行一次切割，以防止产品压碎。
2.离心式切片机方案产品从输送带送入旋转叶轮，而叶轮位于上下出料箱中。
当产品进入旋转叶轮时，离心力使产品停留在由8个独立切割台组成的切头组件的内表面。
小型苹果削皮机的设计理念
小型苹果削皮机的设计理念小型苹果削皮机的设计理念如今，苹果已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而，每当我们要享用一个美味的苹果时，削去苹果皮往往是一项比较繁琐的任务。
为了解决这个问题，我设计了一款小型苹果削皮机，旨在为人们提供更加便捷和高效的苹果削皮体验。
首先，为了实现小型化设计，我采用了轻量化的材料和紧凑的结构。
整个削皮机采用优质的塑料材料制成，既耐用又轻便。
同时，我将削皮刀、固定装置和电机等核心部件紧凑地组合在一起，确保机器占据的空间尽可能小。
这样一来，用户可以轻松地将小型削皮机放入厨房柜子中或随身携带，在任何时候都能方便地享用美味的苹果。
其次，我在设计中注重用户体验和安全性。
为了适应不同尺寸的苹果，我设计了可调节的固定装置，用户可以根据自己的需要调整苹果的大小并固定住。
此外，我还在削皮刀刀片的设计上做了改进，增加了防护罩，以避免用户在操作过程中误触受伤。
削皮刀的速度也经过精确控制，确保削去苹果皮的同时不会对果肉造成损害。
为了提高效率，我采用了电机驱动的设计。
用户只需要将苹果放在固定装置上，按下按钮，削皮机就能自动将苹果削皮。
电机的转速经过优化，可以快速而均匀地削去苹果皮，避免了人工削皮的耗时和不均匀的问题。
这不仅能节省用户的时间和精力，还保证了果肉的完整性和口感。
最后，为了方便清洗和维护，我设计了可拆卸的部件。
用户可以轻松地拆下削皮刀和固定装置进行清洗，并在必要时更换刀片。
同时，电机和电路板也采用了防水设计，以防止水进入机器内部，从而延长使用寿命。
总而言之，小型苹果削皮机的设计理念是为用户提供便捷、高效和安全的苹果削皮体验。
通过轻量化设计、可调节的固定装置、电机驱动等创新设计，这款削皮机能够快速、均匀地削去苹果皮，节省用户的时间和精力，并保证果肉的完整性和口感。
同时，可拆卸的部件和防水设计也方便了清洗和维护，延长了机器的使用寿命。
相信这样一款小巧而功能强大的削皮机，将能够源源不断地为人们带来美味的苹果享受。
自动苹果去皮去核机
自动苹果去皮去核机1.研制背景及意义：①、随着现在社会的发展，人们对生活的追求也越来越高，果汁饮品越来越受到人们的欢迎，果品饮料丰富了人们的餐桌，使人们享受到自然的美妙和乐趣，但是水果的初加工却是一个难以解决的问题。
②、传统的水果初加工占用了大量的劳动力并且生产效率低下，重要的是卫生条件也达不到人们的要求，现在社会人们对健康比较看重，所以安全卫生是生活的趋势。
③、现在工厂所使用水果初加工设备多为进口设备，在价格上比较昂贵，由于价格的提升，大大提高了生产成本。
首先由于设备依靠在国外进口，所以设备的维修会带来很大的不便，其次由于技术的保守性，大多数维修工都无法对原件进行维修，所以设计一种方便快捷实用的水果初加工机械十分必要！2.设计方案2.1 电气控制：图1 控制电路①本产品采用了STC12C2052AD作为主控芯片：此芯片性价比高，另外采用此单片机可以省掉复位电路、外部数据存储器(如24Cxx系列芯片)，电路简单、价格低廉。
通过此芯片的两组I/O口实现了气缸以及电机之间的紧密配合，使工作性能大大提高，完全实现了水果加工的自动化。
②STK672-080为步进电机控制芯片：首先，只需外加个直流电源和一个时钟脉冲发生器即可完成一个四相步进电机正弦波电流驱动；其次，对于步进电机驱动采用2W1-2相励磁方式操作简单；再次，在相通电方式切换时可保持原相电流不变。
③ULN2003作为驱动电磁阀的一款高性能芯片：ULN2003A电路是美国Texas Instruments公司和Sprague公司开发的高压大电流达林顿晶体管阵列电路，基于它的电流增益高，工作电压高、温度范围宽、带负载能力强等特点，所以我们采用它作为电磁阀的驱动芯片。
2.2 机械结构：该产品的机构设计简单分为：水果输送部分、抓取部分、去皮和去核部三大主要部分。
下面对个部分做简要介绍：（1）水果的输送部分有两个气缸来配合完成，水平气缸负责把水果水平送到三角叉的正下方，竖直的气缸负责把水果送到三角叉上。
苹果去皮机毕业设计
苹果去皮机毕业设计毕业设计是大学生在校期间的一项重要任务，既是对所学知识的综合应用，也是对自己专业能力的一次全面检验。
在众多的毕业设计课题中，我选择了一个与生活息息相关的主题——苹果去皮机。
在现代社会，苹果作为一种常见的水果，深受人们喜爱。
然而，去皮苹果却是一项费时费力的工作，尤其是在大批量的情况下。
因此，我决定设计一台苹果去皮机，以提高人们的生活效率。
首先，我对市面上已有的苹果去皮机进行了调研。
发现现有的苹果去皮机多为手动操作，无法满足大批量去皮的需求。
于是，我决定设计一台自动化的苹果去皮机，以解决这一问题。
在设计之初，我首先考虑到了去皮的效果。
经过多次实验和改进，我设计出了一套刀片系统，能够确保苹果去皮的完整性和平整度。
同时，为了避免浪费，我还设计了一套回收皮屑的装置，使得整个去皮过程更加环保。
其次，我考虑到了机器的操作便捷性。
为了方便用户使用，我设计了一个简单直观的控制界面，用户只需按下相应的按钮，机器就能自动完成去皮的过程。
同时，我还加入了一套智能感应系统，能够自动识别苹果的大小和形状，以确保去皮的准确性。
为了提高机器的稳定性和耐用性，我选用了优质的材料和先进的技术。
机器的外壳采用了高强度的不锈钢材料，能够抵御外界的冲击和腐蚀。
而机器内部的电路和传动系统则采用了最新的微电子和机械技术，以保证机器的高效运转和长寿命。
除了基本的去皮功能外，我还为这台苹果去皮机增添了一些附加功能。
比如，我设计了一个苹果切片的装置，用户只需按下相应按钮，机器就能将去皮的苹果切成均匀的薄片，方便人们食用。
此外，我还加入了一个苹果汁提取的装置，用户只需将去皮的苹果放入机器中，就能获得新鲜的苹果汁。
在整个设计过程中，我遇到了许多困难和挑战。
但是，通过不断地学习和探索，我最终成功地完成了这个毕业设计。
这台苹果去皮机不仅满足了人们大批量去皮的需求，还提供了一些附加功能，使得人们的生活更加便捷和丰富。
通过这次毕业设计，我不仅锻炼了自己的专业能力，也为社会做出了一点贡献。
《苹果采摘机械设计》开题报告文献综述3000字
3、2021年XX月XX日－XX月XX日收集并整理完成论文写作的参考资料，完善提纲，撰写完成毕业论文初稿；
4、2021年XX月XX日—XX月XX日论文修改，完成第二稿；
5、2021年XX月XX日—XX月XX日论文修改，完成第三稿；
开题报告文献综述
学生姓名
年级
专业
论文题目
苹果采摘机械设计
指导教师
文献综述（包括课题现状和发展趋势）
1 国外研究进展
1993年，日本冈山大学紧随美国的研究脚步研制出西红柿采摘机器人。如图1-1所示。此采摘机器人跟美国首次研究出的有所不同的是采用轮式移动机构，其机械臂是更复杂的七自由度机械臂。此采摘机器人采用彩色CCD摄像机作为视觉传感器可以准确感知果实成熟度，而且可以通过双目视觉进行准确的果实定位，准确地判断果实是否在可抓取范围之内，然后再利用末端执行器将果实固定，再运用腕关节拧下。此采摘机器人从完成识别到采摘所需时间仅大约为15s/个，并且成功率在75%左右。此采摘机器人主要存在的问题有：一方面，不能识别到枝叶茂密后方的西红柿，另一方面，机械臂对被遮挡的果实也难以采摘。
20世纪末英国silsoe研究院成功研制出了用于蘑菇采摘的农业机器人。采摘机械臂是由一个电机驱动的旋转关节和两个气动式移动关节组成的三自由度机械臂。其末端执行器上精巧地设置有软村垫和吸引设备以此防止果实的损伤。采用TV摄像头作为定位和果实识别的视觉传感器。此采摘机器人采摘一个蘑菇平均耗时6.7s，采摘成功率在75%左右，机械结构比较简单，成本较低，但同时也存在一些问题：采摘生长倾斜的蘑菇存在很大的困难。如何采用多个末端执行器提高生产率以及尝试改进图像处理算法以此更好地调整末端执行器位姿动作来提高采摘成功率是亟待解决的问题。
手动水果削皮器课程设计
手动水果削皮器课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解手动水果削皮器的构造原理，掌握其操作方法和使用技巧。
2. 学生能了解水果削皮器的发明背景、发展历程及其在生活中的应用。
3. 学生掌握水果的种类、特点和营养价值的相关知识。
技能目标：1. 学生能熟练使用手动水果削皮器，具备独立削皮的能力。
2. 学生能够运用所学的削皮技巧，高效、安全地完成水果削皮任务。
3. 学生能够通过实际操作，培养动手能力、观察力和解决问题的能力。
情感态度价值观目标：1. 学生培养对生活用品的创新意识和发明创造的兴趣。
2. 学生通过学习，认识到科技发展对生活质量的提升，增强对科技创新的敬仰和追求。
3. 学生在团队协作中，学会互相帮助、互相学习，培养合作精神和集体荣誉感。
本课程针对小学四年级学生，结合学生好奇心强、动手能力逐步提高的特点，注重实践操作和观察思考。
课程设计旨在使学生在掌握知识技能的同时，激发创新意识，培养合作精神，提升生活品质。
教学要求强调学生的主体地位，注重启发式教学，引导学生主动探究、积极实践，达到课程目标的预期成果。
二、教学内容本章节教学内容主要包括以下几部分：1. 手动水果削皮器的构造与原理：分析水果削皮器的各部分组成，讲解其工作原理，使学生理解其构造与功能。
2. 水果削皮技巧与方法：介绍不同水果的削皮方法，演示正确的削皮姿势和操作步骤，让学生掌握高效、安全的削皮技巧。
3. 水果种类、特点和营养价值：结合课本内容，讲解常见水果的种类、特点和营养价值，帮助学生了解水果对身体的好处。
4. 实践操作：安排学生进行分组实践，亲自动手使用水果削皮器，体验削皮过程，提高动手能力。
5. 水果削皮器的发明与创新：介绍水果削皮器的发明背景、发展历程，激发学生的创新意识和科技兴趣。
教学内容安排和进度如下：1. 第1课时：导入课程，介绍水果削皮器的构造与原理。
2. 第2课时：讲解水果削皮技巧与方法，演示操作步骤。
3. 第3课时：介绍水果种类、特点和营养价值。
全自动苹果削皮机的开发与研究
果 托盘 ２３后 ，第 二 光 电传 感器 １Ｏ开关
量 发生 变 化 ，发 出信 号 给 控 制 器 ，由控
制 器发 出命 令 ，３个 对 心汽 缸 ２２推杆 同
时 伸 出并 瞬间缩 回 ，将 苹 果 推 至其 果 核
１５一平 台 ，１６一托 板 导杜 ，１７一苹果 Ｊ矗板 ，１８一支架 ，１９－ｂ￣Ｈ｛汽 缸 ，２０．挡环 ．２１一弹 簧
№ ．４ ·５Ｏ ·
陕西 科 技 大学 学报 ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＳＨＡＡＮＸＩ ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ ０Ｆ ＳＣＩＥＮＣＥ ８Ｌ ＴＥＣＨＮＯＩ ＯＧＹ
文 章 编 号 ：１０００—５８１１（２０１１）０４—００５０—０３
Ａ ｕｇ．２０１１ Ｖｏ１．２９
全 自动 苹 果 削 皮 机 的 开发 与研 究
单 果 自动去 皮机 一般 采用 圆盘式 供 果 方式 ，即 圆盘 圆周 上 等距 分 布若 干苹果插 针 ，由人工将 苹果插 于 苹果插针上 ，圆盘 间歇转动 ，将苹果送往去皮工位 ．供料系统 旨在实现无人工全 自动上果 ，故其应完成如下任务 ：
削苹果的可行性研究报告
削苹果的可行性研究报告一、引言苹果是一种常见的水果，口感酸甜可口，而且富含多种维生素和矿物质，对保持身体健康非常有益。
削苹果是常见的处理方式，能够去掉苹果表面的皮，让苹果更加干净和易食用。
本报告将对削苹果的可行性进行研究，包括削苹果的方法、工具、适用场景以及成本效益等方面，为相关消费者和生产商提供参考。
二、削苹果的方法削苹果的方法主要有手工削皮和机械削皮两种。
手工削皮：手工削皮是最传统的削苹果方式，只需用水果刀将苹果表皮削除即可。
这种方法简单易行，但是效率较低，适用于家庭小规模制作或个人食用。
机械削皮：机械削皮是现代化的苹果削皮方式，使用专门设计的削皮机器，能够快速、高效地完成削皮工作。
这种方法适用于食品加工厂、超市等大规模生产场景。
三、削苹果的工具削苹果的工具主要有水果刀和削皮机器。
水果刀：水果刀是最基础的削苹果工具，使用方便，适合个人家庭使用。
但是手工削皮效率较低，不适合大规模生产。
削皮机器：削皮机器是一种自动化设备，能够快速、高效地完成削皮工作。
这种机器通常具有不同大小的切削头，可以适用于不同尺寸的苹果。
削皮机器操作简单，适合大规模生产使用。
四、削苹果的适用场景削苹果适用于各种场景，包括家庭食用、餐饮服务、食品加工等。
家庭食用：削苹果是家庭常见的食用方式，能够去除苹果表皮，让水果更加干净卫生。
餐饮服务：很多餐厅提供削苹果服务，为客人提供方便干净的苹果食品。
食品加工：削苹果也是食品加工厂的常见工序，用于生产苹果片、苹果干等食品。
五、削苹果的成本效益削苹果的成本主要包括设备投资成本、人工成本和维护成本。
设备投资成本：削皮机器的价格相对较高，但是能够提高工作效率，降低人工成本。
对于规模较大的食品加工厂来说，机械削皮是一种具有较高成本效益的选择。
人工成本：手工削皮虽然成本相对较低，但是效率低下，不适合大规模生产。
适合个人家庭使用。
维护成本：削皮机器需要定期维护保养，增加额外的费用。
但是正常维护可以延长设备的使用寿命，提高生产效率。
家用果蔬去皮机的开题报告
家用果蔬去皮机的开题报告1. 引言家庭中的果蔬去皮是一项必要但费时费力的工作。
为了解决这一问题，我们计划设计一款家用果蔬去皮机，旨在提高家庭用户的生活质量。
本开题报告旨在对该项目进行全面的分析和讨论，确定产品的目标、需求和设计思路。
2. 项目背景在家庭日常生活中，果蔬是一种重要的膳食来源。
然而，手工去皮的过程费时费力，不仅降低了家庭工作效率，还可能造成皮肤划伤和浪费食材。
因此，设计一款便捷高效的家用果蔬去皮机具有重要的意义。
3. 项目目标本项目旨在设计一款方便快捷、高效可靠的家用果蔬去皮机，具体目标如下：•自动完成果蔬去皮的过程，无需人工干预。
•去皮速度不低于每分钟3个果蔬。
•去皮过程中不造成果蔬的浪费和损伤。
•设计简洁美观，易于清洁和维护。
4. 项目需求为了满足项目目标，我们整理了以下需求：4.1 功能需求1.自动感应装置：通过感应装置判断果蔬的位置和大小。
2.去皮刀具：具备高效而安全的去皮刀具，以确保果蔬的完整性和质量。
3.电动驱动系统：提供足够的动力以实现高效的去皮速度。
4.安全控制：包含安全开关和保护机制，以避免使用过程中的伤害。
4.2 性能需求1.去皮效率：每分钟不低于3个果蔬的去皮速度。
2.去皮质量：去皮过程中不损伤果蔬的质量。
3.产品寿命：设计稳定可靠，使用寿命不低于5年。
4.外观设计：时尚、简洁、易于清洁。
4.3 用户需求1.方便使用：轻松操作，无需多余的人工干预。
2.安全可靠：避免任何伤害和事故的发生。
3.维护简单：易于拆卸、清洁和维护各个部件。
4.价格合理：价格不过高，适合家庭用户购买和使用。
5. 设计思路基于以上需求，我们初步设计了以下几个关键方面的技术和实现思路：5.1 自动感应装置通过激光或红外线传感器，实现果蔬在去皮机中的自动定位。
在感应到果蔬后，自动启动去皮程序，确保高效的操作和便捷的用户体验。
5.2 去皮刀具选用高硬度不锈钢材料作为去皮刀具，确保刀具的锋利和耐久性。
苹果去皮器设计开题报告
2、完成设计装配图以及相关零件图。
3、提高自身的动手能力以及解决问题的能力。
4、加深对所学知识的认识，掌握课堂上学不到的知识。
五、主要参考文献
[1]朱剑凯.浅谈我国苹果加工业现状与发展趋势[N].河南农业,2008
[2]王令.马铃薯削皮器;轻工机械;.1999年02期
[3]郭云岭,刘爱国;一种小型苹果削皮制瓣机[D];1995
查阅资料和调查分析。了解对人工水果削皮的多方位需求，利用机械设计学到的知识找出苹果去皮切块器功能创新的因素，给出创新设计原理、设计方案，并构建测评模型和评价体系，实现设计方案的选择完成去皮切块器机结构装置、三维模型以及完整产品或模型制作。
2.选题意义
通过这次毕业设计，我希望能够设计出一款方便使用的苹果去皮切块器。通过这个简单的设计，检验我这四年学到的知识，加强我对所学到知识的理解，弥补漏洞，对未来的工作学习有所帮助。
切块机构需要完成轴向进给的动作，使得切刀或苹果进行轴向运动完成切块的工序。
2.分析零件和制造工艺，进行结构设计。
3.结合结构设计，对构件尺寸进行计算。
4.装配图及零件图的绘制。
5.运动仿真
三、完成期限和主要措施
第1周——第2周 市场调研，查阅资料，按要求准备开题报告。
第3周——第4周 确定总体设计方案。
[4]唐红凯.水果削皮器的设计[D];2003
[5]白雪宁.全自动苹果削皮机传动系统设计[D];2012
[6]唐进元,周炜,陈思雨. 齿轮传动啮合接触冲击分析[J]. 机械工程学报,2011
[7]梁兆兰.6GPJ_90型苹果削皮挖心切瓣机的工作原理及工作部件的设计[J].西北农业大学学报，1986
六、指导教师意见（包括毕业实习）
削苹果可行性研究报告
削苹果可行性研究报告一、研究背景与意义苹果是世界上广泛栽培和消费的水果之一，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。
而削苹果是为了去除果皮和果核，方便食用。
目前市场上有各种削苹果的工具，比如削皮机、水平刀片等，但是这些工具使用起来不够方便，效率不高，且对苹果造成了一定的损伤。
因此，研究一种方便、高效、对苹果伤害小的削苹果工具具有一定的现实意义。
二、研究现状分析目前市场上主要的削苹果工具包括削皮机、水平刀片、手工刀等。
这些工具各有优缺点，比如削皮机虽然效率较高，但是对苹果损伤较大，且操作不够方便；水平刀片对苹果的损伤较小，但是效率较低，且操作复杂；手工刀操作简单，但是效率极低，不适合批量生产。
因此，研究一种新型的削苹果工具，能够兼顾效率和对苹果的损伤程度，具有非常重要的意义。
三、研究目的与内容本研究旨在设计一种新型的削苹果工具，能够实现高效、方便、对苹果损伤小的削皮效果。
具体研究内容包括：1. 调研市场上已有的削苹果工具，分析其优缺点，为设计新型工具提供参考。
2. 设计新型削苹果工具的结构与原理，包括外形设计、刀具材料与结构等方面。
3. 制造新型削苹果工具的样机，并进行试验验证其性能。
4. 对比新型削苹果工具与市场上常见的工具，进行效率和损伤程度的对比分析。
通过以上研究内容，以提高削苹果工具的效率和减小对苹果的损害程度为目标，设计出一款新型的削苹果工具，为市场提供更加实用的产品。
四、研究方法与步骤1. 调研分析：采用文献调研和市场调研相结合的方式，集中调查市场上已有的削苹果工具，分析其结构、原理、使用效果等方面，并对其进行优缺点比较分析，为设计新型工具提供参考。
2. 结构设计：根据市场调研的结果，结合实际需求，设计符合市场需求的新型削苹果工具的结构和原理，包括外形设计、刀具材料与结构等方面。
在设计过程中可采用计算机辅助设计软件进行模拟仿真，检验设计方案的可行性和稳定性。
3. 样机制造：根据设计方案，制造新型削苹果工具的样机，并进行实际试验，验证其性能。
全自动苹果削皮机的设计
毕业设计题目苹果去皮机设计与研究系别专业学生姓名学号指导教师职称201 年月日摘要目前我国得苹果生产很好,但与西方国家仍有较大得差距在加工方面,尤其就是在自动化加工方面存在着相当大得距离。
苹果基本食材得剥皮属于苹果基本食材得一个基本深加工制作得工艺之一。
现在尽管苹果基本食材得剥皮作业已经慢慢得开始可机械化得基本生产作业,但相对而言其劳动作业得基本密集强度比较得大,生产作业得基本效率比较得低。
现阶段我国有得苹果剥皮设备还存在着挺多问题,例如大型设备体积过于庞大,在加工过程中容造成苹果得污染,而且不适合小型企业得加工生产,此外还有一些设备需要人工将所有苹果挨个插到固定针上固定,不小心得时候会造成使用者得基本伤害。
在此次设计中我们设计了一种关于摩擦原理得小型苹果剥皮得机械设备,不再需要人工将所有苹果逐一插到固定针上固定了。
本文设计得机器设备主要由传动作业机构、存储作业机构与电气作业机构予以组成,苹果基本食材从进料位置口进入到基本得机器设备里面,通过电机结构部件、减速器结构部件得基本驱动滚动电刷结构部件得旋转类型得基本摩擦作业,从而满足对苹果基本食材得剥皮作业得基本得目得。
这此得基本设计研究得对现有机器设备得相关数据予以一定得基本分析研究,结合真实得作业情况完成了苹果基本市场得去皮机机器设备得总体结构设计,苹果基本说过得去皮机器设备得运行操作能够更加稳定、安全,从而提高了苹果说过得基本去皮作业得加工得机械化程度。
关键词: 苹果去皮机;机械化;剥皮ABSTRACTAt present, China's apple production is better, but in the processing and some Western countries there is still a considerable gap, especially in the automated processing has a considerable gap、Apple peeling is one of the main deep processing of apple、At present, although the apple peeling has begun to mechanized production, but relatively labor-intensive, relatively low productivity、At present, some of China's apple peeling equipment, there are still many problems, such as large-scale equipment is too large, in the process of Apple pollution caused by pollution, and does not apply to small business processing, in addition to a part of the equipment need to manually all the apples One by one inserted into the fixed needle fixed, so a little carelessly it is likely to cause personal injury accident、In this design we designed a friction on the principle of small apple peeling machinery and equipment, no longer need to manually put all the apple one by one to the fixed needle fixed、This set of equipment mainly by the transmission part, the storage part and the electrical part of the apple from the feed into the device, through the motor reducer drive rolling brush friction, so as to achieve the purpose of peeling the apple、The design of the existing equipment to analyze the data, bined with the actual situation to plete the overall design of the apple peeled machine, Apple peeled machine operation can be more stable and safe, thereby improving the degree of mechanization of apple peel processing、Keywords: apple automatic peeling machine; mechanization; peeling目录摘要 0ABSTRACT 0第一章绪论................................................ 错误!未定义书签。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2、完成设计装配图以及相关零件图。
3、提高自身的动手能力以及解决问题的能力。
4、加深对所学知识的认识，掌握课堂上学不到的知识势[N].河南农业,2008
[2]王令.马铃薯削皮器;轻工机械;.1999年02期
[3]郭云岭,刘爱国;一种小型苹果削皮制瓣机[D];1995
北方工业大学
本科毕业设计（论文）开题报告书
题目：苹果去皮及切块机的结构设计
指导教师：谭晓兰
专业班级：机械13-3
学号：12101030306
姓名：李子潇
日期：2017年3月3日
一、选题的目的、意义
1.选题的目的
由于现代人生活越来越好，食用的肉类愈来愈多蔬菜越来越少，摄入的维生素变少了。食用水果是补充维生素的一种很好的方式，水果中含有很多的营养物质物质，但随着现代化学技术的发展越来越多的农业生产离不开农药化肥等化工品，水果等农业产品表面会有化学残留，果农在管理果树时，从花落到结果，一直使用农药，时间一长一些农药就会残留在果皮里，像六六六、敌敌畏、乐果、敌百虫等毒素，这些农药对人体有一点的毒性，即使少量的对儿童也极为不利。而这些残留的毒素是无法用流水洗净的。因此大部分水果食用之前需要进行削皮。然而老人和小孩在使用削皮刀是会有许多的不便，有时容易划伤手，因此设计一款简洁的削皮器会带来很多便利。
第5周——第7周完成手摇削苹果器的结构设计及参数计算。
第8周——第10周利用Solidworks完成系统的三维设计
第11周——第12周完成运动模型及爆炸图
第13周——第14周整理分析数据。
第15周——第16周完成毕业论文，准备答辩
四、预期达到的目标
在毕业设计截至日期之前完成论文，进行答辩。全身心投入毕业设计之中，通过所学知识完成毕业设计，达到以下目标：
二、本题的基本内容
1.总体方案设计
本课题主要的设计是对去皮切块器传动机构的设计，运用机械设计的一般步骤，首先对方案进行大体的构思。去皮切块器需要两个机构，一个是削皮工序机构，另一个是切块工序机构。
削皮传动机构需要完成两个目的，第一个是通过转动苹果是刀具完成对苹果的周向切削，第二个是通过传动机构带动刀具，完成刀具的周向进给。通过这两个动作来完成果皮切削的功能。
切块机构需要完成轴向进给的动作，使得切刀或苹果进行轴向运动完成切块的工序。
2.分析零件和制造工艺，进行结构设计。
3.结合结构设计，对构件尺寸进行计算。
4.装配图及零件图的绘制。
5.运动仿真
三、完成期限和主要措施
第1周——第2周市场调研，查阅资料，按要求准备开题报告。
第3周——第4周确定总体设计方案。
现在市面上有许多家庭用的苹果削皮器，主要为手摇式与自动式。它们各有各的优点缺点，
1）手摇式
市面上出售的削皮器多为手摇式削皮器，手摇式削皮器结构简单，造价低廉，性价比较高。但是无法完成削皮后切块的工序。
2）自动式
自动式削皮器在市面出售较少，自动式削皮器削皮方便省力，但价格较为昂贵，性价比低，不适于家庭使用。
指导教师签字：
年月日
七、系审查意见
系主任签章：
年月日
八、学院审查意见
院长签章：
年月日
注：开题报告书内容一至六项须在开题答辩前完成。
查阅资料和调查分析。了解对人工水果削皮的多方位需求，利用机械设计学到的知识找出苹果去皮切块器功能创新的因素，给出创新设计原理、设计方案，并构建测评模型和评价体系，实现设计方案的选择完成去皮切块器机结构装置、三维模型以及完整产品或模型制作。
2.选题意义
通过这次毕业设计，我希望能够设计出一款方便使用的苹果去皮切块器。通过这个简单的设计，检验我这四年学到的知识，加强我对所学到知识的理解，弥补漏洞，对未来的工作学习有所帮助。
[4]唐红凯.水果削皮器的设计[D];2003
[5]白雪宁.全自动苹果削皮机传动系统设计[D];2012
[6]唐进元,周炜,陈思雨. 齿轮传动啮合接触冲击分析[J]. 机械工程学报,2011
[7]梁兆兰.6GPJ_90型苹果削皮挖心切瓣机的工作原理及工作部件的设计[J].西北农业大学学报，1986
六、指导教师意见（包括毕业实习）