高一生物细胞中的糖类和脂质测试题(有答案)

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人教版高中生物必修1第2章第4节细胞中的糖类和脂质习题

第4节细胞中的糖类和脂质测控导航表1.下列叙述中,属于淀粉、纤维素和糖原共同特征的是( C )A.都普遍存在于动植物体内B.都含有C、H、O、N四种元素C.基本组成单位都是葡萄糖D.都是细胞内的能源物质解析:淀粉、纤维素存在于植物细胞,糖原存在于动物细胞;淀粉、纤维素和糖原都只含有C、H、O三种元素;淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖;纤维素在植物细胞中组成细胞壁,不能提供能量。

2.如图是两种二糖的组成示意图,下列相关叙述正确的是( B )A.图中M、N指代的物质是葡萄糖、果糖B.图中M代表单位物质也是纤维素和糖原的基本单位C.因葡萄糖和果糖都是还原糖,故麦芽糖和蔗糖也是还原糖D.相同质量的N和脂肪被彻底氧化分解,释放的能量也相同解析:麦芽糖由2分子葡萄糖组成,故M指代的物质为葡萄糖,蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖组成,故N指代的物质为葡萄糖;纤维素和糖原均为多糖,其基本单位为葡萄糖;麦芽糖为还原糖,但蔗糖不是还原糖;同质量的脂肪比葡萄糖,氧化分解时释放的能量多。

3.某人补钙效果不好,医生建议他服用一种辅助药品,该种药品的主要成分是( D )A.PB.FeC.蛋白质D.维生素D解析:根据题干提供的信息“某人补钙效果不好”,说明补充的钙不能被吸收,而维生素D有促进钙吸收的作用。

4.(2018·江苏卷)脂质与人体健康息息相关,下列叙述错误的是( B )A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D.胆固醇既是细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输解析:酶具有专一性,磷脂酶可将磷脂水解,不能催化膜蛋白水解。

5.下列各组物质中,在元素组成上最相似的一组是( B )A.核糖、核糖核苷酸、脱氧核糖核酸B.麦芽糖、葡萄糖、脂肪C.性激素、胰岛素、抗体D.淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因解析:核糖的元素组成为C、H、O,核糖核苷酸和脱氧核糖核酸的元素组成为C、H、O、N和P;麦芽糖、葡萄糖和脂肪的元素组成均为C、H、O;性激素的元素组成为C、H、O,胰岛素和抗体均为蛋白质,其元素组成为C、H、O、N;淀粉的元素组成为C、H、O,淀粉酶为蛋白质,其元素组成为C、H、O、N,控制淀粉酶合成的基因为DNA,其元素组成为C、H、O、N和P。

高一生物细胞中的糖类和脂质测试

第4节细胞中的糖类和脂质[双基提要]1．糖类是主要的_________________，由______________三种元素构成。

（1）单糖是___________________。

常见的有________、_________、_________、__________、____________，其中，_________________（分子式：______________）是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为_______________；_______________是组成DNA的成分，__________________是组成RNA的成分。

（2）二糖（分子式：____________）由____________ ____而成。

常见的有_________、_____________、___________。

（3）构成多糖的基本单位都是__________________。

常见的多糖，植物中有___________ 和_____________，人和动物细胞中有_________________，主要分布在___________和____________中。

其中作为储能物质存在于细胞中的是___________和___________，_____________是构成细胞壁的主要成分。

2．脂质存在于____________中，是组成___________________的重要有机化合物。

组成脂质的元素主要是______________，有些脂质还含有___________。

脂质分子中___________含量远远少于糖类，而____________含量更高。

（1）脂肪是细胞内良好的__________________，还是一种很好的_____________。

分布在内脏器官周围的脂肪还有___________和____________作用。

（2）磷脂是构成_________________和多种______________的重要成分。

高中生物 2.3 细胞中的糖类和脂质测试(含解析)新人教版高一必修1生物试题

细胞中的糖类和脂质(20分钟50分)一、选择题(共10小题,每小题4分,共40分)1.在元素组成上,糖原与脂肪的主要区别是糖类分子中 ( )A.只含C、H、OB.O原子比例高C.H原子比例高D.C原子比例高【解析】选B。

糖类和脂肪相比,二者均由C、H、O三种元素组成,但是糖类中O原子比例较高,而H原子比例较低。

2.糖类广泛地存在于动植物细胞中,在生物体中发挥着重要的作用。

下列有关糖的叙述中,不正确的是( )A.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖B.葡萄糖等还原糖加斐林试剂后会直接生成砖红色沉淀C.葡萄糖、麦芽糖和果糖均有还原性D.乳糖、麦芽糖等不能被小肠上皮细胞直接吸收【解析】选B。

麦芽糖经水解生成葡萄糖,A正确;葡萄糖与斐林试剂混合后需水浴加热才能生成砖红色沉淀,B错误;葡萄糖、麦芽糖和果糖均属于还原糖,C正确;乳糖和麦芽糖是二糖,分解成单糖后才能被小肠上皮细胞吸收,D正确。

【误区警示】颜色检测反应中,斐林试剂检测还原糖需要水浴加热才可以产生砖红色沉淀,如果不加热就没有颜色变化。

3.下列物质中属于固醇类的是( )A.淀粉酶和蛋白酶B.性激素和维生素DC.纤维素和糖原D.生长激素和胰岛素【解析】选B。

淀粉酶、蛋白酶、生长激素和胰岛素均为蛋白质,性激素和维生素D属于固醇,纤维素和糖原为糖类。

4.基于对脂质的组成及其功能的理解,判断下列有关脂质的描述正确的是()A.磷脂是构成动物细胞膜的重要成分,同时还能够参与血液中脂质的运输B.脂质可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色C.维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收,所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素DD.性激素是一种蛋白质激素,它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的产生【解析】选C。

胆固醇是动物细胞膜的重要成分,同时参与血液中脂质的运输,磷脂是细胞膜的重要成分,A项错误;脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,B项错误;维生素D能促进人体对钙和磷的吸收,所以要补充一定量的维生素D,C项正确;性激素是一种固醇类激素,而不是蛋白质类激素,D项错误。

高中生物第一册 2 3细胞中的糖类和脂质同步练习((含答案))

高中生物2019人教版必修一2.3细胞中的糖类和脂质同步练习一、单选题1.（2021高一下·温州期中）下列糖类不完全是由葡萄糖构成的是（）A. 淀粉B. 蔗糖C. 麦芽糖D. 糖原【答案】B【考点】糖类的种类及其分布和功能【解析】【解答】AD、淀粉和糖原属于多糖，都由葡萄糖构成，AD错误；B、蔗糖是二糖，由葡萄糖和果糖脱水而来，B正确；C、麦芽糖是二糖，都是由葡萄糖构成，C错误。

故答案为：B。

【分析】常见的糖类的种类及主要分布：种类动物高等植物主要功能或分布单糖葡萄糖有有“生命的燃料”，能源物质核糖、脱氧核糖有有分别是构成两种核苷酸的五碳糖半乳糖有部分有构成乳糖、脑苷脂；构成植物多糖果糖部分有有蜂蜜、蔗糖等二糖麦芽糖无有补充机体碳源和能量蔗糖无有糖料作物，水果等里面乳糖有无动物乳汁多糖淀粉无有植物储能物质糖原有无动物储能物质纤维素无有植物细胞壁成分2.（2021高一下·湖州期末）人肝脏细胞中含有的多糖是（）A. 糖原B. 淀粉C. 乳糖D. 葡萄糖【答案】A【考点】糖类的种类及其分布和功能【解析】【解答】人体肝脏细胞属于动物细胞，含有的多糖为糖原（肝糖原），A符合题意。

故答案为：A。

【分析】糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。

常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。

植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。

植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。

淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。

构成多糖的基本单位是葡萄糖。

3.（2021高一下·广东期末）下列物质中不属于脂质的是（）A. 磷脂B. 性激素C. 胰岛素D. 维生素D【答案】C【考点】脂质的种类及其功能【解析】【解答】据分析可知，磷脂、性激素和维生素D属于脂质，胰岛素是蛋白质类激素，不属于脂质，ABD错误，C正确。

高中生物 2.3 细胞中的糖类和脂质练习1高一1生物试题

德钝市安静阳光实验学校2.3 细胞中的糖类和脂质1.下列关于脂质的叙述，正确的是( )A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B．维生素D和性激素不属于固醇类物质C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D．脂质都是多聚体【答案】A【解析】脂质中的磷脂是细胞膜的重要成分，A正确；维生素D和性激素属于固醇类物质，B错误；脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，C错误；脂质不是多聚体，D错误。

2.某运动员午餐进食了米饭、鸡鸭肉、苹果等，2小时后，在他的血液中不可能含有( )A．葡萄糖B．淀粉、纤维素C．氨基酸D．脂肪酸、甘油【答案】B【解析】某运动员吃的各种营养物质在消化道内消化形成可以吸收的小分子被人体吸收，淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖，不可能存在于人体血液内。

3.“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，到上午十点半左右有些学生也会感觉有些饥饿，为了“克服”这个困难，有的同学准备了巧克力作为补充，主要补充的是哪种物质( )A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．核酸【答案】C【解析】巧克力是含糖量很高的食品，糖类是主要的能源物质，给人体补充所需的能量。

4.如图是由3个圆构成的类别关系，符合这种类别关系的是( )A．Ⅰ为脱氧核糖核酸、Ⅱ为核糖核酸、Ⅲ为核酸B．Ⅰ为淀粉、Ⅱ为糖原、Ⅲ为纤维素C．Ⅰ为固醇、Ⅱ为胆固醇、Ⅲ为维生素DD．Ⅰ为原核生物、Ⅱ为细菌、Ⅲ为酵母菌【答案】C【解析】由示意图可知，Ⅱ和Ⅲ之间属于并列关系，二者均包含于Ⅰ。

核酸有两种类型，即脱氧核糖核酸和核糖核酸；淀粉、糖原和纤维素都属于多糖，三者相互并列；胆固醇和维生素D都属于固醇；酵母菌属于真核生物。

5.最近媒体报道的“地沟油”事件，引起了公众的关注。

“地沟油”的主要成分是脂肪，但还含有许多致病、致癌的毒性物质。

下列有关叙述正确的是( ) A．“地沟油”的主要成分的组成元素一定是C、H、O、NB．“地沟油”的主要成分是生物体内的主要能源物质C．“地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色D．“地沟油”的主要成分其单体是甘油和脂肪酸【答案】C【解析】脂肪由C、H、O三种元素构成；其主要功能是作为储能物质；脂肪的鉴定是用苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液，呈现橘黄(红)色；脂肪不是多聚体，没有单体。

糖类和脂质课后练习题带答案

糖类和脂质学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．脂质是人体需要的重要营养素之一，是人体细胞的组成成分。

下列有关脂质的叙述中错误的是（）A．脂肪的物理形态与甘油分子的种类有关B．雌激素属于固醇类物质，可以口服C．与糖类相比，脂质中氢含量高但氧含量低D．组成脂质的化学元素主要是C、H、O2．糖类是细胞的主要能源物质，也是细胞结构的重要组成成分。

糖类大致可以分为单糖、二糖和多糖等，下列相关叙述正确的是（）A．棉子糖是一种由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成的三糖，推测其分子式为C18H32O16B．糖类又称为“碳水化合物”，简写为CH2O，葡萄糖常被形容为“生命的燃料”C．生物不能消化纤维素，但纤维素等其他糖类是人类的“第七类营养素”D．几丁质是一种多糖，又称壳多糖，由C、H、O三种元素组成3．新鲜黄瓜中含有纤维素，既能加速肠道内腐败物质的排出，又有降低血液中胆固醇的功能。

纤维素和胆固醇两种化合物与下列物质中元素组成最相似的一组是（）A．糖原、性激素B．淀粉、糖原C．性激素、生长激素D．DNA、RNA二、综合题4．下图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各有机物的组成及功能，回答下列问题：参考答案：1．A【分析】脂质主要是由C、H、O 三种化学元素组成，有些还含有N和P。

脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。

【详解】A、脂肪的物理形态与脂肪酸分子的种类有关，A错误；B、雌激素属于固醇类物质，可直接被吸收，可以口服，B正确；C、与糖类相比，脂质中氢含量高但氧含量低，是良好的储能物质，C正确；D、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些含有N、P，D正确。

故选A。

2．A【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原。

生物必修一第三课时糖类和脂质(含答案)

第三课时糖类和脂质
姓名班级得分
一、糖类
（一）元素组成：由CHO3种元素组成。

1.动植物细胞共有的单糖有核糖、脱氧核糖和葡萄糖，前两者是组成核酸
的物质；后者是细胞生命活动所需要的重要能源物质。

2.植物细胞特有的单糖是果糖，动物细胞特有的单糖是半乳糖。

3.植物细胞特有的二糖有蔗糖和麦芽糖，动物细胞特有的二糖是乳糖。

4.植物细胞特有的多糖有淀粉和纤维素，动物细胞特有的多糖是糖原，植物细胞内储存能量的多糖是淀粉，植物细胞壁的主要成分纤维素，
动物细胞内储存能量的多糖是糖原。

功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。

（二）糖的鉴定：
1.原理：
(1)淀粉：遇碘变蓝色。

(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)：与斐林试剂反应，可以产生
沉淀。

二、脂质
1、元素组成：主要由CHO组成，有些还含N、P
2、分类：脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等）
3、共同特征：不溶于水.
4、性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成(与减数分裂有关)。

维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

5、脂肪的鉴定：
原理：脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色。

人教版高一上学期生物(必修一)《2.3细胞中的糖类和脂质》同步测试题及答案

人教版高一上学期生物(必修一)《2.3细胞中的糖类和脂质》同步测试题及答案一、选择题1.(2024福建厦门松柏中学高一月考)下列关于脂质的叙述,错误的是( )A.糖类在富余时,可大量转化为脂肪,脂肪在机体能量不足时,可大量转化为糖类B.脂质中的磷脂是构成细胞膜的主要成分之一C.性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成D.维生素D能够促进人体对钙的吸收,所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D2.根据表中同质量的脂肪和糖类在彻底氧化分解时的差异进行分析,以下说法错误的是( )部分元素的比例氧化分解物质C O最终产物产生的水量脂肪75% 13% CO2,H2O X糖类44% 50% CO2,H2O YA.相同质量条件下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量少B.脂肪中的H的比例是12%C.相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X>YD.脂肪中H的比例较高,氧化分解时释放的能量较多3.(2024河南大联考高一月考)下列糖类物质仅在植物细胞中存在的是( )A.核糖和脱氧核糖B.葡萄糖和果糖C.几丁质和纤维素D.蔗糖和麦芽糖4.(2024北京东直门中学高一月考)T2噬菌体、大肠杆菌、酵母菌和玉米都具有的糖是( )A.纤维素B.淀粉C.葡萄糖D.脱氧核糖5.下列关于多糖的叙述,错误的是( )A.生物体内的糖类绝大多数以多糖〔(C6H10O5)n〕的形式存在B.当血糖含量降低时,肝脏中的糖原可分解产生葡萄糖及时补充C.纤维素是人类的“第七营养素”,是人体重要的营养物质D.几丁质又称壳多糖,广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中6.正常成年人的体脂率分别是男性15%~18%和女性25%~28%,青少年的体脂率也应保持在正常范围。

下列有关脂质的叙述,正确的是( )A.脂肪和磷脂的组成元素完全不相同B.动物脂肪多含不饱和脂肪酸,在常温下呈固态C.固醇、性激素、维生素D都属于胆固醇类物质D.磷脂是所有细胞均有的脂质7.(2024河南大联考高一月考)以含淀粉的谷类、薯类等为原料,经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖,包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆(主要组成是果糖和葡萄糖)等,统称为淀粉糖。

高一生物知能提升训练：2.4《细胞中的糖类和脂质》(新人教版必修1)(附答案)

第4节细胞中的糖类和脂质1．用水解法研究下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是(B)①淀粉②蔗糖③乳糖④麦芽糖A．①② B．②③ C．③④ D．①④解析：淀粉、麦芽糖、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖，水解终产物均只有葡萄糖一种；蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖，乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖。

2．媒体报道的“地沟油”事件，引起了公众的关注。

“地沟油”的主要成分是脂质，但还有许多致病、致癌的毒性物质。

下列有关叙述正确的是(C)A．“地沟油”的主要成分的组成元素一定是C、H、O、NB．“地沟油”的主要成分是生物体内主要的能源物质C．“地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色D．“地沟油”的主要成分在细胞中的含量多于蛋白质解析：“地沟油”的主要成分为脂质，主要由C、H、O三种元素构成，其主要功能是作为储能物质，A、B错；脂质在细胞中的含量少于蛋白质，D错。

3．淀粉、纤维素、RNA和脂质都含有的元素是(A)A．C、H、O B．C、H、O、NC．C、H、O、N、P D．C、O、N、P、S解析：淀粉、纤维素的组成元素为C、H、O，核酸含有C、H、O、N、P，可见三者共有的元素为C、H、O，组成脂质的主要元素是C、H、O。

4．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是(C)A．组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和NB．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C．淀粉水解的终产物是氨基酸D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少解析：组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质如磷脂还含有P和N；葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原的单体；淀粉水解的终产物是葡萄糖；因脂肪中C、H的比例比糖类中的高，故质量相同的糖类和脂肪彻底氧化分解时脂肪的耗氧量多，产能也多。

5．下列图中动植物糖类、脂质的种类与比较正确的是(A)解析：葡萄糖和果糖是单糖，蔗糖是非还原糖；固醇和脂肪都属于脂质，而不是包含和被包含的关系；固醇相对分子质量较小，不是生物大分子。

【高中生物人教版(2019)必修1同步练习】2.3 细胞中的糖类和脂质(含答案)

【高中生物人教版（2019）必修1分子与细胞同步练习】第三节细胞中的糖类和脂质一、单选题1．糖原、淀粉、纤维素，其基本单位是（）A．甘油B．葡萄糖C．胆固醇D．氨基酸2．细胞生命活动所需能量主要是由（）A．核糖和脱氧核糖氧化分解供给的B．葡萄糖氧化分解供给C．蔗糖和乳糖氧化分解供给的D．淀粉和肝糖原氧化分解供给的3．下图表示糖类的化学组成和种类，其相关叙述正确的是（）A．①②③依次为单糖、二糖、多糖，均可水解B．①②均可与斐林试剂发生反应出现砖红色沉淀C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，均可作为贮能物质D．④可参与构成植物的细胞壁，用酶可将其破坏4．下列关于人体脂质的叙述，正确的是（）A．组成脂肪与核糖的元素种类不同B．磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸C．糖类供应充足时会大量转化为脂肪，必要时脂肪也可以大量转化为糖类D．饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固5．某人经常抽搐，医生建议他补充某种矿物质，但他补充了该物质后，病情并没有缓解，可能的原因是（）A．缺乏维生素A B．缺乏胆固醇C．缺乏性激素D．缺乏维生素D 6．“地沟油”的主要成分是脂肪。

下列有关叙述正确的是（）A．脂肪的元素组成主要是C，H，OB．脂肪是生物体内的主要能源物质C．脂肪遇苏丹Ⅲ染液可呈现橘黄色D．脂肪包含磷脂、固醇等物质二、判断题7．植物细胞和动物细胞的组成成分都含有纤维素8．脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质．9．磷脂是所有细胞必不可少的脂质．三、填空题10．根据下列生物学事实回答问题：材料一熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来．冬眠时，进行分解利用，维持生命活动．材料二生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm．材料三幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病．（1）材料一说明脂肪是．分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有和减压的作用．（2）材料二说明脂肪具有作用．（3）材料三说明维生素D能够．该物质属于脂质中的类物质，该类型物质除维生素D之外还包括和等．11．有机物由糖类、、和核酸组成．12．是主要的能源物质，脂肪是良好的储能物质。

第3讲糖类和脂质(练习)(解析版)

第03讲细胞中的糖类和脂质（模拟精练+真题演练）1．（2023·贵州·三模）糖类是生命活动不可缺少的重要物质，下列叙述错误的是（）A．淀粉与糖原的基本单位不同，但都可以作为细胞的储能物质B．人在患急性肠炎时，静脉注射液中的葡萄糖可为患者补充能量C．细胞膜外表面蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，具有识别作用D．糖类摄入过多的情况下，可以大量转化为脂肪而引起肥胖【答案】A【详解】A、淀粉与糖原的基本组成单位都是葡萄糖，A错误；B.人在患急性肠炎时，可以通过静脉注射给病人输入葡萄糖，可为病人提供营养和能源物质。

葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，在细胞内氧化分解能释放大量的能量，为病人的生命活动供能，B正确；C、有些糖类可以与蛋白质结合形成糖蛋白，糖蛋白与细胞识别有关，C正确；D、糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪，脂肪不能大量转化为糖类，D正确。

故选A。

2．（2021·高一课时练习）肥胖观因人因时而异，历史上就有环肥燕瘦。

当下瘦成“一道闪电”式的“绝代佳人”受到许多女性的追捧，下列关于减肥的叙述不正确的是（）A．肥胖是由于脂肪在体内积累过多，为了减肥，应该少吃油腻的食物B．为了减肥，应该适当运动并且少吃含纤维素等多糖较多的食物C．脂肪可以在体内氧化放能，为了减肥，应该多运动，以增强脂肪的消耗D．为了轻松减脂，最好少吃肉类，多吃一点含维生素丰富而含脂质较少的水果【答案】B【详解】A、肥胖是由脂肪在体内积累过多引起的，所以肥胖的人应该少吃油腻食物，减少脂质的摄入，A正确；B、纤维素不能被人体消化吸收，所以不会增加人体内糖的含量，B错误；C、脂肪可以在体内氧化放能，为了减肥，应该多运动，以增强脂肪的消耗，C正确；D、为了减肥，最好少吃肥肉，多吃含维生素较丰富而含脂质较少的水果和蔬菜，D正确。

故选B。

3．（2022秋·四川眉山·高一校考期中）下列有关细胞中糖类和脂质的叙述，正确的是（）A．核糖和脱氧核糖不能同时存在于原核细胞内B．纤维素和淀粉的功能不同，彻底水解的产物也不同C．脂肪是细胞内良好的储能物质，胆固醇参与人体血液中脂质的运输D．糖原不能直接水解为葡萄糖，不属于细胞的能源物质【答案】C【详解】A、原核细胞同时含有DNA和RNA，脱氧核糖是组成DNA的原料，核糖是组成RNA的原料，故核糖和脱氧核糖能同时存在于原核细胞内，A错误；B、纤维素和淀粉的彻底水解的产物都是葡萄糖，B错误；C、脂肪是细胞内良好的储能物质，胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，并参与人体血液中脂质的运输，C正确；D、肝糖原可直接水解为葡萄糖，葡萄糖可以为细胞提供能量，因此糖原也是细胞的能源物质，D错误。

(人教版2019)细胞中的糖类和脂质-【新教材】高中生物必修一练习含答案

细胞中的糖类和脂质-【新教材】（人教版2019）高中生物必修一练习一、单项选择题1.下列关于生物体内糖类物质的叙述,正确的是( )A.麦芽糖在植物细胞中都能检测到B.单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C.糖类物质都是细胞内的能源物质D.糖类物质在细胞内不能储存2.下列关于糖的叙述,正确的是( )A.葡萄糖和果糖分子均有还原性B.葡萄糖和麦芽糖均可被水解C.构成纤维素的是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小肠绒毛上皮细胞直接吸收3.医生给低血糖休克病人静脉注射5%葡萄糖溶液,其主要目的是( )A.供给全面营养B.供给能源物质C.维持细胞的渗透压D.供给水分4.下列叙述中,属于淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是( )A.都是细胞内储存能量的主要物质B.都含有C、H、O、NC.都是还原糖D.基本组成单位都是葡萄糖5.下列关于几丁质的说法不正确的是( )A.几丁质属于多糖B.几丁质不属于可再生有机资源C.广泛应用于医药、化工等领域D.几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中6.人体细胞中储藏能量的物质是( )A.葡萄糖、胆固醇B.淀粉、脂肪C.淀粉、纤维素D.糖原、脂肪7.下列关于脂质的叙述,正确的是( )A.磷脂、脂肪等都是细胞膜的主要成分B.一些脂质具有催化作用,例如性激素C.动物细胞膜中不仅含有磷脂,还含有胆固醇D.脂质的组成元素都是C、H、O8.下列关于脂肪分子的说法,错误的是( )A.脂肪分子是构成细胞膜结构的主要成分B.脂肪分子不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂C.脂肪有缓冲和减压的作用D.脂肪含有大量的能量是由于其分子中氢的比例高9.下列关于脂肪酸的说法,不正确的是( )A.脂肪由一分子脂肪酸和三分子甘油组成B.动植物中脂肪酸的种类很多C.根据碳链上是否存在双键,可把脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸的熔点较高,容易凝固10.下列关于胆固醇的叙述,错误的是( )A.胆固醇在动物内脏、蛋黄等食物中含量丰富B.只要不摄入胆固醇,体内就不会有胆固醇C.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分D.老年人的血管内壁上容易沉积胆固醇11.种子萌发时的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关,在相同条件下,消耗同质量的有机物,油料作物种子萌发时的需氧量比含淀粉多的种子萌发时的需氧量( )A.少B.多C.相等D.无规律12.关于生物体内脂质与糖类的叙述,正确的是( )A.脂质与糖类的组成元素相同B.脂质与糖类可以大量相互转化C.淀粉和纤维素都是植物细胞中的储能物质D.相同质量的脂肪与糖原,脂肪含能量更多13.关于哺乳动物体内脂质和糖类的叙述,错误的是( )A.胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一,也参与人体中血脂运输B.食物中的葡萄糖可以被利用合成糖原,进一步储存能量C.构成脂质和乳糖的元素都只含C、H、O这三种元素D.维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收14.如图是油菜种子在发育和萌发过程中,可溶性糖和脂肪的变化曲线。

高一生物细胞中的糖类和脂质试题

高一生物细胞中的糖类和脂质试题1.生物大分子的基本骨架和细胞膜的基本骨架分别是A．蛋白质、蛋白质B．C链、磷脂分子层C．C链、蛋白质D．蛋白质、磷脂分子层【答案】B【解析】生物大分子包括，多糖、蛋白质和核酸，它们都是有长长的碳链构成的，故组成生物大分子的基本骨架是C链，细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，磷脂构成细胞膜的基本骨架。

故选B【考点】生物大分子的基本骨架，细胞膜成分点评：理解生物大分子的基本骨架。

2.1分子二糖水解形成2个不同的单糖分子，该二糖可能是A．麦芽糖或蔗糖B．蔗糖或乳糖C．麦芽糖或乳糖D．果糖或蔗糖【答案】B【解析】麦芽糖水解成两份子葡萄糖；蔗糖水解成一分子葡萄糖一分子果糖；乳糖水解成一分子葡萄糖一分子半乳糖；故选B【考点】二糖的基本组成单位点评：识记二糖的基本组成单位3.植物体内的多糖包括淀粉和纤维素，它们水解后的单体分别是A．葡萄糖、葡萄糖B．葡萄糖、果糖C．果糖、葡萄糖D．果糖、果糖【答案】A【解析】多糖的基本单位都是葡萄糖，故水解后的产物也是葡萄糖，选A【考点】多糖的基本单位点评：识记多糖的基本单位4.下列糖类化合物中，不能水解的是（）A．脱氧核糖B．乳糖C．肝糖元D．淀粉【答案】A【解析】糖类分为单糖、二糖和多糖，其中单糖不能水解，二糖可水解形成两分子单糖，多糖可水解形成多分子单糖。

脱氧核糖属于单糖，乳糖属于二糖，肝糖元和淀粉属于多糖。

【考点】本题考查糖类的知识。

点评：本题难度较小，属于考纲识记层次。

学生需了解糖的分类。

5.医生给低血糖休克病人在静脉内注射50﹪葡萄糖溶液，其目的是（）A．供给全面营养B．供给能量C．维持细胞的渗透压D．供给水分【答案】B【解析】本题考查的是细胞中糖类的知识。

葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，因而给低血糖休克病人注射葡萄糖的目的在于供能。

点评：本题难度较小，属于识记层次，学生需识记糖类（葡萄糖）的功能。

6.某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。

[精品]新人教版必修一高中生物综合训练2.4细胞中的糖类和脂质及答案

第4节细胞中的糖类和脂质一、选择题1.下列有关糖类生理作用的概述,错误的是( )A.核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B.葡萄糖是重要的能源物质C.纤维素是植物细胞壁的主要成分D.淀粉、纤维素和糖原是细胞内重要的储能物质解析:糖类可以分为单糖、二糖和多糖。

单糖中最重要的是葡萄糖、核糖、脱氧核糖,葡萄糖是进行生命活动的重要能源物质,核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分;多糖主要有淀粉、糖原、纤维素,淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是动物细胞的储能物质,纤维素是植物细胞壁的主要成分。

答案:D2.脂质在细胞中具有独特的生理功能,下面是有关脂质的生理功能,其中属于磷脂的生理功能的是( )A.是细胞内良好的储能物质B.是构成细胞器膜的重要成分C.具有生物活性,对生命活动起调节作用D.具有保温、缓冲、减压等作用解析:脂肪是细胞内良好的储能物质,动物体内的脂肪还具有保温、缓冲、减压、保护内脏器官的作用;磷脂是构成细胞膜、细胞器膜的重要成分;固醇类具有生物活性,对生命活动起调节作用。

答案:B3.糖类是构成细胞的重要成分。

下列关于糖类的说法,不正确的是( )A.糖类的组成元素是C、H、OB.糖类是生物体的主要能源物质C.糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖D.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分解析:淀粉是植物细胞内的多糖。

答案:C4.下列有关糖类的化学组成和功能的叙述,正确的是( )①淀粉、纤维素和糖原的基本单位均为葡萄糖②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖③葡萄糖、果糖均为还原糖,由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性④多糖都是动植物细胞中的储能物质A.①②B.①③C.②④D.③④解析:淀粉、纤维素、糖原的基本单位均为葡萄糖,麦芽糖的组成为2分子葡萄糖,乳糖的组成为1分子半乳糖和1分子葡萄糖,蔗糖的组成为1分子葡萄糖和1分子果糖,所以①②正确;蔗糖无还原性,纤维素不是储能物质。

答案:A5.下列有关生物体中化合物的叙述,正确的是( )A.细胞内的化合物都以碳链为骨架B.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖C.蛋白质是生物体内主要能源物质D.核糖是RNA彻底水解的产物解析:细胞中的有机物以碳链为骨架;蔗糖由葡萄糖和果糖脱水缩合而成,乳糖由葡萄糖和半乳糖脱水缩合而成;糖类为主要能源物质。

高一生物寒假作业(6)细胞中的糖类和脂质(含解析)新人教版高一全册生物试题

（6）细胞中的糖类和脂质一、选择题1、下列关于糖类的叙述,不正确的是( )A.由C、H、O三种元素组成B.葡萄糖是细胞内最重要的能源物质C.可分为单糖、二糖和多糖D.糖类都是生物体内的能源物质2、动植物细胞中共有的糖是( )①糖原②淀粉③蔗糖④乳糖⑤核糖⑥脱氧核糖⑦葡萄糖⑧果糖A.①④⑦B.①④⑥C.①⑤⑥D.⑤⑥⑦3、糖原和淀粉完全水解后的产物分别是( )A.核糖、葡萄糖B.葡萄糖、果糖C.葡萄糖、葡萄糖D.乳糖、果糖4、下列关于糖类化合物的叙述,正确的是( )A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一5、下列关于细胞中糖类物质的叙述,正确的是( )A.存在于植物细胞中而不存在于动物细胞的糖类是糖原B.存在于植物细胞壁中而不存在于原核细胞壁中的糖类是纤维素C.存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类是核糖D.存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类是脱氧核糖6、下列属于糖类相关功能的一组是( )①催化淀粉的分解②生物体内的储能物质③生物体主要的遗传物质④生物体重要的能源物质⑤减少人体内的热量散失A.②④B.①④C.②④⑤D.③④7、人体内主要储能物质和主要能源物质分别是( )A.糖原和葡萄糖B.脂肪和糖类C.蛋白质和脂肪D.蛋白质和糖类8、脂质普遍存在于生物体内,具有独特的生物学功能,下列叙述正确的是( )A.构成脂质的化学元素为C、H、O、N四种B.磷脂是构成生物膜的重要物质,但并不是所有的细胞膜中都含磷脂C.脂肪是细胞内的主要能源物质D.与糖类相比,脂肪中H的含量更高9、下面关于脂质的分类的说法,正确的是( )A.脂质分为脂肪、磷脂和胆固醇B.胆固醇包括维生素D和性激素C.固醇包括胆固醇、性激素和维生素DD.磷脂包括磷酸和脂肪10、下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能( )A.维持高等动物的第二性征B.是构成细胞膜等生物膜的重要物质C.减少体内热量散失,维持体温恒定D.催化体内能源物质分解,利于机体抵御寒冷11、与人体中的维生素D属于同一类物质的是( )A.叶绿素B.纤维素C.性激素D.胰岛素12、在人体内属于胆固醇转变而成的一组物质是( )A.性激素和胰岛素B.生长激素和甲状腺激素C.胰岛素和维生素DD.维生素D和性激素13、甲物质分子式为C12H22O11,乙物质分子式为C57H110O6。

新教材高中生物课时练5细胞中的糖类和脂质(含解析)新人教版必修

细胞中的糖类和脂质【基础全面练】共30分一、选择题(共4题,每题4分,共16分)1.(2021·菏泽高一检测)水稻和小麦的细胞中含有丰富的多糖,这些多糖是( )A.淀粉和糖原B.淀粉和纤维素C.糖原和纤维素D.蔗糖和麦芽糖【解析】选B。

糖原是动物多糖,植物没有,A、C错误;水稻和小麦的细胞为植物细胞,植物细胞的多糖是淀粉和纤维素,B正确;蔗糖和麦芽糖是植物二糖,不是多糖,D错误。

2.当前“减肥”和“瘦身”成了人们的热门话题,下列关于减肥的叙述错误的是( )A.肥胖是由于脂肪在体内积累过多,为了减肥,我们要少吃油腻的食物B.由于糖类较易转变成脂肪,为了减肥,我们要少吃容易吸收的可溶性糖C.脂肪可以在体内氧化放能,为了减肥,我们要多运动,以增强脂肪的消耗D.为了轻松减肥,最好每天只吃含维生素丰富、含脂类较少的水果、蔬菜【解析】选D。

肥胖的原因是由于脂肪在体内积累过多引起,所以肥胖的人应该少吃油腻食物,减少脂质的摄入,A正确;由于糖类较易转变成脂肪,为了减肥,我们要少吃容易吸收的可溶性糖,应该多吃含纤维素较多的食物,因为纤维素不能被人体消化吸收,B正确;脂肪可以在体内氧化放能,为了减肥,我们要多运动,以增强脂肪的消耗,C正确;为了减肥,最好少吃肥肉,多吃含维生素较丰富而含脂质较少的水果和蔬菜,而不是只吃水果、蔬菜,D错误。

3.(2021·潍坊高一检测)蜂蜡和蜂蜜都是良好的保健品,蜂蜡中富含饱和脂肪酸等脂类物质,而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖。

下列关于蜂蜡和蜂蜜的叙述,正确的是( )A.蜂蜡在室温下呈液态B.蜂蜜的主要成分不能被人体直接吸收C.蜂蜜中加入斐林试剂并水浴加热后能产生砖红色沉淀D.蜂蜡的主要成分与蜂蜜的相比,其氢的含量低但氧的含量高【解析】选C。

蜂蜡中富含饱和脂肪酸等脂类物质,在室温下呈固态,A错误;蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,属于单糖,能被人体直接吸收,B错误;蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,葡萄糖和果糖属于还原糖,加入斐林试剂并水浴加热后能产生砖红色沉淀,C正确;蜂蜡中富含饱和脂肪酸等脂类物质,而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,蜂蜡的主要成分与蜂蜜的相比,其氢的含量高但氧的含量低,D错误。