福建大宗地道药材的现状

福建大宗药材的现状

福建的中药资源经上世纪八十年代进行的全省中药资源普查，报道了有动、植物、矿物药446科2468种，其中动物药201科425种，植物药245科2024种，矿物药及其他类19种。福建大宗地道药材约有30多种，即建瓯的建泽泻、浦城的厚朴(建朴)、仙游的青黛(蓝靛、建青黛)、莆田栀子(黄栀子)、闽候的栝楼(瓜蒌)、闽候、闽清的枳壳(绿衣枳实)、福州的陈皮、大田的葛根、霞浦的香橼、长泰的春砂仁、邵武的使君子、永泰、上杭的乌梅、建宁白莲(建莲子)、古田的银耳、浦城的薏苡仁、闽南的姜黄、莆田、福清的枇杷叶、棕榈子、沿海的海藻、金边地鳖虫,浦城、诏安、仙游的金钱白花蛇、闽北的蕲蛇、闽东的海螵蛸、海金沙、莆田、惠安的蟑螂、漳州的琥珀、福州的铜青等品种。

福建的大宗地道名产药材经过近几十年的演变，一些地道药材主产地发生了变化，一些地道药材被相同药效的化学药所取代而少用，现在部分原来的地道药材已经没有收购或很少收购了，如使君子、琥珀、铜青；有些药材因资源减少如金边地鳖虫、金钱白花蛇、蕲蛇、海螵蛸、海藻、棕榈子等。一些药材经过发展，提高了品质、扩大了规模，在市场上有了信誉度，也就自然的成为了地道名产药材，如太子参、茯苓、灵芝、玫瑰茄、凉粉草、绞股蓝等；还有一些经野生转家种形成规模如九节茶、金线莲、铁皮石斛、鱼腥草、南方红豆杉、雷公藤、三叶青、黄精姜、七叶一支花等品种也成了大宗地产药材；另有一些引进养殖的动物如黑熊、梅花鹿等品种经过发展，已形成了产业化规模成为福建的大宗品种。目前福建主要大宗名产药材品种如下：

1．建泽泻：为泽泻科植物泽泻，以块茎入药，别名：水泻、天鹅蛋、天秃、鸭舌菜等。中药处方名：泽泻、建泽泻。

泽泻性寒、味甘，具清湿热、利小便、降血脂的功效，主治小便不利、水肿、痰饮、淋浊、泄泻及妇女白带等症。现代临床还用于治疗高血压病、糖尿病和高血脂症等。

泽泻是利水去湿泄热的常用药，始见于《神农本草经》。明初，建宁府（建瓯）已种之。以建安、瓯宁产者为地道，称为建泽泻。建泽泻早期主产于福建省建瓯、建阳、浦城等市县。《建瓯县志》称：泽泻“种池中，秋种冬收，作长圆形，产吉阳(属建瓯县)者佳。”建瓯产泽泻具有个大型圆、外表光滑、色白质实、粉性足等特点。曾被国家授予“泽泻之乡”美誉。全省年最高收购量1978年730吨。上世纪50年代末福州市的效区及福清及厦门市的同安、漳州市的龙海、漳浦、云霄等市县引试种成功，并把秋种改为冬种，成为高产稳产的泽泻生产基地，生产技术和加工设备优于老产地，质量上乘，在国内外也享有盛誉。最高年产量在200多吨左右。二十多年来一直作为我省外贸泽泻生产出口基地，每年出口50--100吨，成为闽南出口创汇拳头产品之一,成为建泽泻的产地。产品除销省内，还出口东南亚各国。

目前，建瓯、建阳等地每年种植面积约在3000亩左右。种植泽泻最怕高温而现在种植泽泻专门提前种植，为的是让泽泻抽苔（开花）而采摘泽泻花苔作蔬菜买，很受闽北的建阳、建瓯、南平一带的消费者欢迎，且经济效益好。

2．建莲子（白莲）：莲子为睡莲科莲属植物莲的干燥成熟种子、芯、莲房、须、叶、藕节入药，全身是宝。

莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有补脾止泻，益肾涩精，养心

安神的功能；主要用于治疗脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠等症。

建宁县在后梁时已种白莲，以西门百口莲塘所产之莲最佳。梁代陶弘景说：建莲“补中养神，益气力，除百疾，久服轻身耐老，不饥延年”。1988年该县产量达400多吨，以结实粒大圆满，洁白细嫩，煮泡易烂，不糊不碎，颗粒完整，汤清味香，爽口宜人而著称，是滋补养身之上品。现建宁县、泰宁县、邵武市、建瓯市、建阳市、武夷山市等地均有种植。福建白莲以结实粒大圆满、洁白细嫩、煮泡易烂、不糊不碎、颗粒完整、汤清味香、爽口宜入而著称。建宁县2010年种植面积达60000多亩，产量达4000多吨。2010年全省种植在10万亩以上，产量达10000吨。

3．巴戟天：为茜草科藤状灌木植物的干燥根茎入药,。,又名巴戟、鸡肠风、兔子肠、巴戟肉等。中药名：巴戟天。

巴戟天性微温，味甘、辛；归肾、肝经。具有补肾阳、益精血、强筋骨、祛风湿、补血等功效。常用于治疗虚劳内伤、肾虚阳痿、夜梦遗精、腰膝酸痛、月经不调、神经衰弱、尿频遗尿、宫寒不孕等症。

野生巴戟天分布于福建闽南和闽西地区，1972年，福建开始试验野生转家种。经过几年研究，初步解决巴戟天野生转家种、良种繁育、病虫害防治、稳产和高产等关键技术问题。巴戟天人工栽培一般亩产干品可达150公斤以上。武平县芦坑长安山种植场巴戟天亩产干品超过270公斤，1981年全省产量9.1吨。80年代末，漳州、龙岩等地区将其列为创汇农业、致富门路，积极扩种。目前，主产地南靖县和溪、永定县湖山等地积极扩大生产面积，进行产业化开发。在南靖和溪乡，永定县湖山乡已建立了千亩巴戟规模化基地，全省种植面积在6000亩左右。南靖县、永定县己成功向国家申报了巴戟天地理标志。这为巴戟天的大发展奠定了良好的基础。

4．白术：白术为菊科苍术属植物，以干燥根茎入药。别名于术、冬术、浙术、种术、祁术等。中药处方名：白术。

白术性温，味苦、甘；归脾、胃经。具有健脾益气、化湿利水、安胎、止汗等功效。常用于治疗脾胃气虚、倦怠无力、食少胀满、脘腹痛、呕吐泄泻、表虚自汗、胎动不安、妊娠水肿及白细胞减少等症。

白术为常用中药，与人参齐名，向有“南术北参”之誉，为浙江“八味”之一。除用于配方外，也是中成药常用原料，如十全大补丸、五苓散、千金止带丸、固本咳喘片、合生发肾宝、八珍颗粒、补中益气丸、归脾丸和络舒肝胶囊等。同时白术出口创汇的大宗药材。

白术主产于浙江省，其栽培历史悠久，产量大，质量好，故有浙术之称。我省在５０年代未引进浙江白术种植获得成功。主要在建阳、邵武、光泽、武夷山及太宁、尤溪等地形成规模，２０世纪七、八十年代，全省最多种植面积达4000～6000亩上下，产量达３５６５吨。这些产区由于在选留种子、精心育苗以及利用新开的芦苇山种植，加上精心管理，因此，所产白术质量较老产区好，几十年来逐渐地形成为我省的品牌品种。福建产白术个大而质优，尤其在浙江市场享有胜誉。近年来闽东的柘荣县后来居上，种植面积最大，每年白术种植约有8000亩左右，全省的种植面积在12000亩上下，产量达6000多吨，除本省自销外，大部外调全国。

5．厚朴：为木兰科木兰属植物厚朴、凹叶厚朴，以树皮、枝皮、根皮、花蕾、果实等均可入药，别名：川朴、紫油厚朴、油朴、烈朴、赤朴、重皮等。中药名：厚朴、厚朴花。