土黄牛简单介绍

将用作海报与纸包装袋上的宣传语。

牛肉会以专柜专卖形式上市，走中高端路线。

需要完成：

1、广告语

2、天舜土黄牛介绍（可理解为平面广告或宣传单页上的长文案）周四上课交打印稿，并写上：学号（3位）姓名电话

天舜土黄牛介绍

一：品质

1、天舜土黄牛是在自然环境优越、没有污染的纯天然的状况下放养，食用的是天然芦草，生长周期2-3年。

2、天舜土黄牛在广阔的湖洲滩地和山地里生长，他们在活动的过程中必然要追逐就形成了一种强烈的运动，这也就像健美运动员、长跑运动员，他这个体质非常好，形成了非常发达的肌肉满身都是腱子肉，所以土黄牛的肉非常好吃。

3、基地坚持绿色放养，不使用饲料和抗生素及其他促生长添加剂，所需药物均采用中草药，确保食用安全，从源头上切实保证牛肉的品质，天舜土黄牛牛肉是一种绿色环保有机牛、无污染、健康、口感出众的牛肉佳品。

二：数量

1、天舜土黄牛养殖基地现土黄牛年出栏500余头，基地合作农户土黄牛年出栏900余头，天舜基地合作社年出栏共1100余头。

2、天舜土黄牛养殖基地合作社具备根据市场需要扩大放养规模至年出栏3000余头的自然环境基础，可满足较大规模客户的需要。

三：全程追溯

1、土黄牛在出栏及屠宰、运输过程中时都办理相关检验检疫证明，在高标准屠宰场进行宰杀，确保卫生、健康、放心。

2、对每一头牛建立专门档案，可实现全程追溯。

天舜土黄牛和养殖基地情况简介

一. 基本情况

天舜土黄牛养殖基地建于2011年，位于湖南省沅江市北部，濒临洞庭湖滨，属亚热带季风气候，温暖湿润、四季分明、光热充足、降水适中，年平均气温16.7℃。基地水源丰富，水质优良，素有“东方威尼斯”之美称。基地紧邻中国最大的湿地自然保护区和亚洲最大的天然芦苇场，自然环境优越。基地一年四季杂草丛生，是草食动物生长繁衍之地，也是牧牛的好场所。

天舜土黄牛基地秉承生态放养牧牛理念，在保护好自然环境的前提下，顺应自然规律，利用当地丰富的自然资源发展养牛事业。基地坚持绿色放养，不使用饲料和抗生素，从源头上切实保证牛肉的品质。天舜土黄牛肉是一种绿色环保、无污染、健康、口感出众的牛肉佳品。

基地现占拥湖洲滩地和山地面积约5万余亩，并建有牛舍数千平方米，年可出栏土黄牛200头以上，并具备根据市场需要扩大放养规模至年出栏600头的自然环境基础。基地周边农户有放逐养殖土黄牛的传统经济习惯，天舜土黄牛基地已和周边农户建立了良好的合作关系，已初步形成基地（公司）加农户的互动合作模式，可满足较大规模客户的需要。

天舜黄牛养殖基地现土黄牛年出栏约500余头，基地附近合作农户土黄牛年出栏约1100余头。

二. 土黄牛品种介绍

基地和附件农户放养的土黄牛品种主产于湖南湘北地区，经过多年科学精心选育，已形成该品种土黄牛特有的品性。该牛种性情温驯，耐粗饲、耐热、耐寒，体型中等，发育匀称，前躯略高，肌肉发达，骨骼结实，肩峰高，头短小，额宽阔，角形不一，颈细长，颈垂大，胸部发达，背腰平直，腰臀肌肉发达，尾长而细，四肢筋腱明显、强壮有力，毛色一般以黄色、褐色为主。成年公牛平均体重为400公斤左右，母牛平均体重为270公斤左右，净肉率为40%左右。

三. 基地土黄牛的饲养和相关管理模式

1. 全程放牧饲养自由采食，活动量大，生长周期2-3年。

2. 全程无抗，整个饲养过程中严禁使用任何抗生素，所需药物均采

用中草药，确保食用安全。

3. 自然生长，严禁使用任何饲料及其他促生长类添加剂。

4．土黄牛在出栏及屠宰、运输过程中时都办理相关检验检疫证明，在高标准屠宰场进行宰杀，确保卫生、健康、放心。

5. 对每一头牛建立专门档案，可实现全程追溯。

四. 基地饲喂牧草营养分析

天舜黄牛养殖基地富产芦苇，芦苇是土黄牛最基本的食物。芦苇具有以下特点：

1. 药食同源，减少疾病发生。

《本草纲目》中记载谓芦叶“治霍乱呕逆，痈疽”；《本经道源》记载它有“烧存性，治活衄诸血之功”；除芦叶为末，以葱、椒汤洗净，敷之，可治发背溃烂。芦花止血解毒，治鼻衄、血崩，上吐下泻。《本草图经》记载它“煮浓汁服，主鱼蟹之毒。”芦苇既是菜肴中佳晶，又能治热血口渴、淋病。《王揪药解》说它能“清肺止渴，利水通淋。”《本草纲目》记载它能“解诸肉毒”。芦茎、芦根更是中医治疗温病的要药，能清热生津，除烦止呕，古代十四种药物书籍上都有详尽记载。

2. 营养物质全面

芦苇可作养殖业的饲料鲜嫩芦苇茎叶含有较多的营养成分，是各种牲畜特别喜欢的青饲料。

另外，新鲜苇叶中的叶绿素、叶黄素、花青素等都是合成维生素C的基础物质，特别适合喂养黄牛。

五.合作设想

天舜土黄牛品种优良，配合极佳的自然放养环境和条件，实行严格的绿色放养模式，是现实意义上的一种大自然的馈赠。天舜土黄牛绿色环保、安全健康、营养丰富、口感出众，是牛肉中的上乘佳品。

我们希望能依靠步步高的优质营销渠道，共同合作将天舜土黄牛打造成一个高端有机牛肉品牌，造福广大消费者。

热忱欢迎步步高领导莅临我基地现场考察指导！

沅江天舜黄牛养殖专业合作社

2014年10月