人教版高中化学必修二有机化合物知识点与练习题(附答案)

人教版高中化学必修二有机化合物知识点

与练习题(附答案)

大多数化合物都含有碳元素，但只有含有碳和氢元素的化合物才称为有机化合物，简称有机物。CO、CO

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碳酸、碳酸盐、金属碳化物等化合物则属于无机化合物。

烃是一类仅含碳和氢两种元素的有机物，也称为碳氢化合物。甲烷、乙烯和苯是烃的代表物，它们的结构特点和用途不同。

甲烷是一种饱和烷烃，稳定性较高，不与酸、碱和氧气等反应，也不会使酸性KMnO

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溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。它是一种无色气体，密度比空气轻，主要用于石化工业原料、植物生长调节剂和催熟剂。

乙烯是一种不饱和烯烃，含有双键和链状结构，六原子共平面。它是一种无色气体，比空气稍轻，难溶于水，主要用于石化工业原料、植物生长调节剂和催熟剂。

苯是一种介于单键和双键之间的独特键的环状烃，平面结构为正六边形。它是一种无色有特殊气味的液体，密度比水小，难溶于水，主要用作有机溶剂和化工原料。

烃类有机物的化学性质包括燃烧、取代反应和高温分解。燃烧产生CO

2

和H

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O，取代反应可以生成多种有机取代产物，而高温分解可

以将甲烷分解成C和H

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在取代反应中，甲烷与氯气在光照下发生反应，产生多种有机取代产物，其中HCl气体产量最多。烷烃取代反应是连

锁反应，产物复杂，多种取代物同时存在。

需要注意的是，烃类有机物的性质和用途各不相同，需要根据具体情况进行分析和应用。

乙烯是一种烯烃，具有不饱和性。它可以发生多种反应。

氧化反应：乙烯可以燃烧，生成二氧化碳和水。在酸性高锰酸钾溶液中，乙烯可以被氧化为二氧化碳，同时使溶液褪色。加聚反应是乙烯分子发生加成反应，形成聚乙烯。

加成反应：乙烯可以和溴水或溴的四氯化碳溶液发生加成反应，生成1,2-二溴乙烷。乙烯还可以和氢气、氯气、氢氯酸

和水发生加成反应。

取代反应：苯是一种芳香烃，具有稳定的化学性质。它可以通过萃取作用使溴水颜色变浅，液体分层，上层呈橙红色。苯可以发生取代反应，生成溴苯和硝基苯。溴苯可以通过液溴

和铁单质催化剂反应得到。硝基苯可以通过加热浓硝酸和浓硫酸混合物反应得到。在这些反应中，苯分子中的氢原子被取代。

化学中的概念——同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。

同系物是指结构相似，在分子组成上相差一个或若干个

CH2原子团的物质。研究对象主要为有机物，例如不同碳原

子数的烷烃和CH3OH与C2H5OH等。

同分异构体是指分子式相同而由同种元素组成的结构式不同的不同单质的互称。化合物的互称相同，元素符号表示相同，分子式可不同。代表物有正丁烷与异丁烷、正戊烷、异戊烷、新戊烷等。

同素异形体是指质子数相同而中子数不同的同一元素的不同原子的互称。代表物有O2与O3、红磷与白磷、金刚石、

石墨等。

同位素是指质子数相同、中子数不同的同一元素的不同原子。同位素的化学性质和化合价相同，但物理性质不同。例如

H（H）与H（D）、Cl与Cl、O与O2等。

接下来，我们比较一下乙醇和乙酸的性质。乙醇的化学式为CH3CH2OH或C2H5OH，它含有羟基（－OH），是一种

无色、有特殊香味的液体，与水互溶，易挥发（非电解质）。乙醇广泛应用于燃料、饮料和化工原料，质量分数为75%的

乙醇溶液用于医疗消毒剂。

乙醇和乙酸的主要化学性质包括与Na的反应和氧化反应。乙醇与Na的反应比钠与水的反应缓慢，证明乙醇分子羟基中

的氢原子不如水分子中的氢原子活泼。乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体，俗称醋酸，易溶于水和乙醇，无水醋酸又称冰醋酸。它是有机化工原料，可制得醋酸纤维、合成纤维、香料、燃料等，是食醋的主要成分。

总的来说，同系物、同分异构体、同素异形体、同位素都是化学中重要的概念，它们的特点和应用需要我们认真研究和

理解。同时，乙醇和乙酸作为有机化合物，也有着各自独特的性质和应用。

烷烃是由碳和氢组成的有机化合物，分子结构为碳链或环状，只有单键。它们是石油和天然气的主要组成部分。烷烃的化学性质相对稳定，不易反应。但是，它们可以燃烧，生成二氧化碳和水。

烷烃可以通过裂解反应分解成较小的烃类分子，这是一种重要的石油加工技术。此外，烷烃还可以进行卤代反应、加成反应和氧化反应等。其中，卤代反应是将氯、溴或碘取代烷烃中的氢原子，形成卤代烷；加成反应是将烯烃的双键加氢，生成烷烃；氧化反应是将烷烃氧化成醇、醛或酸等。

烷烃在生活中有广泛的应用。例如，甲烷和丙烷可以作为燃料；乙烷可以用于制造乙烯；正庚烷可以用于制造烷基苯；环己烷可以用于制造尼龙等。此外，烷烃还可以作为溶剂、润滑剂和气体燃料等。

总之，烷烃是一类重要的有机化合物，具有广泛的应用前景。对于石油加工、化学工业和能源领域的发展都有着重要的意义。

烷烃是由碳原子间的碳碳单键和氢原子的结合组成的链状化合物，每个碳原子的化合价都达到了“饱和”的状态。随着碳原子数的增加，烷烃的熔沸点逐渐升高，支链越多，熔沸点越低。烷烃一般比较稳定，在通常情况下不会与酸、碱和高锰酸钾等发生反应。在点燃条件下，烷烃能燃烧；在光照条件下，烷烃能与卤素发生取代反应。砂糖等碳水化合物在高温下形成焦糖与碳之间“半成品碳”状态，再加热生成了一种叫“焦糖烯”的物质，其分子式为C36H50O25.

选择题：

1.A。

2.C。

3.A。

4.D。

5.这道题不是选择题，是一道阅读理解题。

1.去除格式错误和明显有问题的段落后，文章如下：

1．有机化学中的一些基本概念

A．半成品碳是指在有机合成中，由于反应条件不足或反应过程中间产物未能及时转化而形成的一种含有杂质的炭素物质。

B．蔗糖溶液与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热可生成砖红色沉淀，这是还原性物质的反应特征。

C．焦糖烯与乙烯是同分异构体，它们的分子式相同，但结构不同。

D．焦糖烯可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，生成1,2-二溴-1,2-二苯乙烷。

2．有机化学中的试剂和反应

A．能一次鉴别CH3COOH、C2H5OH等物质的试剂是Na2CO3溶液，它可用于区分酸性物质和醇类物质。