羊的品种识别

贵州白山羊
中心产区在黔东北乌 江中下游的沿河、思南、 务川等县。 贵州白山羊的皮板厚 薄均匀，柔韧，纤维致 密，毛孔细小，拉力强， 具有产肉性能好、繁殖 力高、皮板质量优良等 特点。
圭山山羊
产区以云南省路南县 为中心，圭山山脉一带。 圭山山羊抗逆性强， 发病少，善于攀食灌木 嫩叶枝芽，耐粗饲的能 力强，既产乳、又产肉， 体质结实，行动灵活， 游牧或定牧均可。但产 乳量低，生长发育缓慢， 成熟晚。
内蒙古细毛羊
内蒙古细毛羊主要分布于 锡林郭勒盟
内蒙古细毛羊体质结实， 结构匀称，体躯皮肤宽松无 褶。 内蒙古细毛羊是在典型干 旱草原地带、大群放牧、粗 放饲养、冬季气候寒冷的条 件下培育成的。具有体质结 实、放牧能力强、在-4℃气 温和积雪17厘米左右时有刨 雪吃草的能力。
贵德黑裘皮羊
主要产于青海海南藏族 自治州的贵南、贵德、同 德等县。 贵德黑裘皮羊属草地型 西藏羊类型。
澳洲美利奴羊
原产于澳大利亚和新西兰。
澳洲美利奴羊具有毛被毛丛结构好、羊毛长、油汗洁白、 弯曲呈明显大中弯、光泽好、剪毛量和净毛率高等优点。 主要为毛用型羊。
斯达夫洛波羊
原产于苏联斯达夫洛 波边区。
毛丛结构良好，腹毛 长而密。斯达夫洛波羊 能适应干旱的气候条件。 毛被品质好，遗传性稳 定，杂交改良粗毛羊效 果好。
高加索羊
原产苏联。
高加索羊体格大，结 构匀称。公羊有螺旋形 角，母羊无角。公羊颈 部具有1～3个皱褶。四 肢端正。头部、四肢和 腹部羊毛覆盖良好。
苏联美利奴羊
腹毛长密呈毛丛结构； 毛被闭合性良好，有中 上等密度。 苏联美利奴羊适应性 强，对饲养管理条件不 苛求，遗传性稳定，纯 种繁殖和改良本地异质 毛羊均表现良好。
羊的品种识别
马头山羊
产于湘、鄂西部山区。 马头山羊体质结实， 结构匀称，体躯呈长方 形。 马头山羊羯羊肥育快， 羔羊早期肥育效果好， 屠宰率和净肉率高，肉 质好，繁殖力高，恋羔 性强，性温驯，合群性 强，适于山区放牧饲养， 皮板品质好。
陕南白山羊
产于陕西南部地区。 陕南白山羊头大小适 中，鼻梁平直。毛被以 白色为主，少数为黑、 褐或杂色。 山羊胡须和羊毛粗刚 洁白，是制毛笔和排刷 的原料。
茨盖羊体质结实，体 格大。公羊有螺旋形角， 母羊无角或只有角痕。 茨盖羊具有耐旱、耐 寒、耐苦、耐粗放管理 和适应性强等优良特性。
波尔华斯羊
原产于澳大利亚。 波尔华斯羊体质结实，结构匀称。
头毛较好，毛被较长，闭合性良好，毛纤维弹性好。羊 毛弯曲呈大、中弯，油汗适中，呈白色或乳白色。腹毛较 好，呈毛丛结构。波尔华斯羊具有产肉性能好的特点，对 广大地区的各种放牧条件有良好的适应性。
德国美利奴羊
1977年育成于前东德。
德国美利奴羊体质结 实，体格中等，胴体粗 壮，毛色纯白绒厚，尾 短，后躯发育良好。 德国美利奴羊毛细度 30～34微米，适宜于艰 苦条件或农业种植区， 具有较强的抗逆性，容 易适应各种气候环境， 具有良好的肉用体形。
萨能奶山羊
原产瑞士泊尔尼州西 南部的萨能地区，是世 界著名的奶山羊品种。 萨能奶山羊公、母羊 多无角，耳长直立，被 毛白色或淡黄色，体躯 深宽，背长而直，四肢 坚实，乳房发育良好， 呈明显楔状体型。
中国美利奴羊体质结实，体 型呈长方形。公羊有螺旋形角， 母羊无角，中国美利奴羊公羊 与各地细毛羊杂交，对体型、 毛长、净毛率、净毛量、羊毛 弯曲、油汗、腹毛的提高和改 进均有显著效果，表明其遗传 性较稳定，对提高我国现有细 毛羊的毛被品质和羊毛产量具 有重要的影响。
敖汉细毛羊
主要产于内蒙古自治 区赤峰市的南部，即半 农半牧地区。 体躯宽而深长。四肢 端正。毛被呈闭合型。
岷县黑裘皮羊
产于甘肃洮河和岷江 上游一带。 岷县黑裘皮羊体质细 致，结构紧凑。 岷县黑裘皮羊主要以 生产黑色二毛皮闻名。 岷县黑裘皮羊每年剪毛 两次，4月中旬剪春毛， 9月份剪秋毛，年平均 剪毛量为0.75公斤。羊 毛用于制毡。
关中奶山羊
主要产于陕西省 渭南、咸阳、宝鸡、 西
宜昌白山羊
产于湖北西部。分布于 宜昌、恩施，毗邻的湖南、 四川等省也有分布。 宜昌白山羊皮板呈杏黄 色，厚薄均匀，致密，弹 性好，拉力强，油性足， 具有坚韧、柔软等特点， 为鞣制革皮的原料。宜昌 白山羊肉质细嫩、味鲜美。
太行山羊
产于太行山东、西两 侧的晋、冀、豫三省接 壤地区。 太行山羊体质结实， 体格中等。头大小适中， 耳小前伸，公母羊均有 髯，绝大部分有角，少 数无角或有角基。毛色 主要为黑色，少数为褐、 青、灰、白色。
丽江绵羊
主产于丽江地区丽江县。 丽江绵羊属藏系短毛型山地 粗毛羊，体格小，短尾、呈 锥形。
丽江绵羊体质结实，胸宽 深，行动敏捷，能耐粗饲， 终年放牧，产肉性能好；但 是，毛质差，公羊全髓毛含 量高，产毛量低。
昭通绵羊
主产于云南省的昭通地 区。
昭通绵羊属藏系短毛型 山地粗毛羊，一般无角 昭通绵羊体型紧凑，体 质结实，善于爬山越野， 放牧性好。被毛品质佳， 是地毯和擀毡的优质原料。
新疆山羊体质结 实。毛被以白色为 主，次为黑色、灰 色、褐色及花色。
内蒙古绒山羊
产于内蒙古西部地区。 内蒙古绒山羊体质结实
内蒙古绒山羊，皮板厚而 致密，富有弹性，是制革的 上等原料。制作的皮夹克， 光亮、柔软、经久耐穿，颇 受欢迎。长毛型绒山羊的毛 皮与中卫山羊裘皮近似，可 供制裘。内蒙古绒山羊所产 山羊绒纤维柔软，具有丝光、 强度好、伸度大、净绒率高 的特点，所产羊肉细嫩。这 种山羊抗逆性强，适应半荒 漠草原和山地放牧。
贵德黑裘皮羊具有体质 结实、抗逆性强，皮板坚 韧、轻软、毛色油黑、光 泽悦目、花穗紧实美观、 保暖性强等特点。
黄淮山羊
产于黄淮平原的广大地区。
黄淮山羊结构匀称，骨胳 较细。鼻梁平直，面部微凹， 下颌有髯。分有角和无角两 个类型， 黄淮山羊皮板呈蜡黄色， 细致柔软，油润光亮，弹性 好，是优良的制革原料。黄 淮山羊对不同生态环境有较 强的适应性，性成熟早，繁 殖力强，皮板质量好。
敖汉细毛羊具有适应 性强、体质结实、体格 大、抓膘快、繁殖率高 等优点。
甘肃高山细毛羊
甘肃高山细毛羊分布于甘 肃省牧区、半农半牧区和农 区。
甘肃高山细毛羊是在青藏 高原边缘的祁连山区特殊的 生态条件下育成的，对当地 的生态条件具有良好的适应 性。体质结实，能在粗放饲 养管理条件下正常发育，对 牧草选择性不大，利用率较 高。善于爬山远牧，游走能 力强。
巴音布鲁克羊
分布于新疆和静县的巴 音布鲁克区。
巴音布鲁克羊体质结实， 体格中等。毛被属异质毛， 干死毛含量较多。毛色， 头和颈部为黑色，体躯为 白色。 巴音布鲁克羊适应当地 生态环境条件，但毛被品 质差，剪毛量低，肉性能 不高。
乌珠穆沁羊
产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东 部的乌珠穆沁草原。
乌珠穆沁羊体质结实，体格较大。 肉用体型比较明显。
成都麻羊
产于四川成都平原。
成都麻羊全身毛被呈棕 黄色，色泽光亮，为短毛 型。整个毛被有棕黄而带 黑麻的感觉，故称麻羊。 成都麻羊具有肉、乳生 产性能良好、皮板品质亦 好、繁殖力高、适应性强、 遗传性稳定特点，是我国 优良的地方山羊品种。
大尾寒羊
产于冀东南、鲁西聊城地区 及豫中密县一带。
大尾寒羊性情温驯。大尾寒 羊的羔皮和二毛皮，毛股洁白、 光泽好，有明显的花穗，毛股 弯曲由大浅圆形到深弯曲构成， 一般有6～8个弯曲。 毛皮加工后质地柔软，美观 轻便，毛股不易松散。大尾寒 羊毛被同质性好，羊毛可用于 纺织呢绒、毛线等。成年羊和 羔羊的毛皮轻薄，毛股的花穗 美观，其二毛裘皮和羔皮深受 群众欢迎。产肉性能和肉质好， 繁殖力高。
建昌黑山羊
中心产区为四川省 会理县，米易县。
建昌黑山羊体格中 等，体躯匀称，略呈 长方形。 建昌黑山羊具有生 长发育快、产肉性能 和皮板品质好的特点。
兰州大尾羊
主要产在兰州市城郊 兰州大尾羊被毛纯白， 头大小中等，公羊和母 羊均无角，四肢相对较 长，体肥呈长方形，脂 尾肥大。 兰州大尾羊具有生长 快、早熟、产肉力高、 肉质细嫩等优点。但数 量不多，又分散饲养， 个体间性能差异大。
河西绒山羊
产于甘肃省河西走廊西北 部肃北蒙古族自治县和肃南 裕固族自治县。
河西绒山羊体质结实、紧 凑。毛被以白色为主，也有 黑色、青色、棕色和杂色等。 毛被由粗毛和绒毛组成。
河西绒山羊能适应干旱荒 漠和半荒漠地区，并能利用 其他家畜难以利用的高山牧 场和贫瘠的草场，终年放牧。
茨盖羊
原产于苏联的乌克兰 地区。
威宁绵羊
主产于贵州省威宁县。
威宁绵羊体质结实， 特别适应贵州高海拔山 区饲养。
龙陵山羊
龙陵山羊又称龙陵黄山羊， 主要分布于云南保山地区。
龙陵山羊头部、四肢毛为 黑色。其余全身各部位皆为 红褐色或黄褐色短毛，小种 羊为草黄色。 龙陵山羊具有生长快、易 肥、肉质细嫩、膻味小，屠 宰率高，耐热耐湿力强，板 皮面积大、质地坚实、致密 等优点。
小尾寒羊
产于河北南部、河南东部 和东北部、山东南部及皖北、 苏北一带。
小尾寒羊体质结实。体躯 毛色为白色，少数羊眼圈周 围有黑色刺毛。 小尾寒羊属裘皮型羊，其 毛皮皮板轻薄致密，毛股清 晰，具有波浪形或螺旋形弯 曲，花型美观。小尾寒羊具 有早熟、产肉性能好、繁殖 力高及遗传性稳定的优良特 性，是我国繁殖性能较高的 绵羊品种资源。
乌珠穆沁羊的毛皮可用作制裘， 以当年羊产的毛皮质佳。其毛皮毛 股柔软，具有螺旋形环状卷曲。初 生和幼龄羔羊的毛皮，也是制裘的 好原料。
适应性强、适于天然草场四季大 群放牧饲养、肉脂产量高，生长发 育快、成熟早、肉质细嫩，是一个 有发展前途的肉脂兼用粗毛羊品种， 适用于肥羔生产。
西藏山羊
产于青藏高原地区。
和田羊
产于新疆南疆地区。体格 较小。 和田羊长期生活在荒漠化 和半荒漠草原的生态环境和 低营养水平下，形成了具有 高度适应能力的特点。其毛 被两型毛多，长而均匀，毛 的弹性、光泽和洁白度好， 是织制地毯和提花毛毯的优 质原料。但存在体格较小， 产毛量、产肉率和繁殖率低 等缺点。