《经济学基础》第2章 价格理论：需求、供给与弹性理论

3、供给表 供给表（Supply Schedule）是一张直观表明某种
商品的价格和商品的供给量之间关系的数字序列表。下 表表示在不同的价格水平下，面包的价格与供给量之间 的关系。。
价格（元/个） 面包的供给量（个/天）
2
1
4
2
6
3
8
4
10
5
一、供给与价格
4.供给曲线： 从上表中可以清楚地看出商品价格与供给量 之间的关系，根据表中的 价格—数量组合可以在坐标系绘 制出一条曲线。这条曲线被称为供给曲线（SupplyCurve）
一、需求与价格
3、需求表 需求表（Demand Schedule）是一张直观表明某种
商品的价格和商品的需求量之间关系的数字序列表。下 表表示在不同的价格水平下，面包的价格与需求量之间 的关系。。
消费者对某商品的需求
价格（元/个）
面包的需求量（个/天）
2
5
4
4
6
3
8
2
10
1
一、需求与价格
4.需求曲线 根据表中的价格—数量组合可以在坐标系中绘制出
衡
6
4
D
2
1 2 3 4 5 供给量（个/天）
均衡数量
非均衡的市场
P
S
超额供给 P1
Pe
E
D
O
Q2
Qe
Q1
Q
非均衡的市场
P
S
Pe
E
P2
超额需求
D
O
Q4
Qe
Q3
Q
结论
许多买者和卖者的活动自发地使市场价格向 均衡价格移动。一旦市场达到其均衡价格，所有 买者和卖者都得到满足，也就不存在价格上升或 下降的压力。
1.需求的概念 需求(Demand) 是指消费者在某一时期内,在
一定的价格水平上愿意并且能够购买的商品或服 务的数量。
一、需求与价格
2、需求定理 影响需求的因素有很多，有一种因素起着中心作用
物品的价格。 大部分商品的价格和需求量之间都存在着这样的关系
在其他条件不变的情况下，商品的需求量与价格成反 方向变动的关系,即商品的价格越低，对商品的需求量 越大；商品的价格越高，对商品的需求量越小。 这就是需求定理（the law of demand)
第2章 价格理论：需求、供给与弹性理论
需求理论 供给理论 均衡价格及其应用 弹性理论
均衡 均衡价格的应用 供求变动与均衡
一、均衡
需求说明了某种商品在每一价格下的需求量，
而供给说明了某种商品在每一价格下的供给量， 要说明该商品价格的决定，就必须将需求和供 给结合起来考虑。
价格（元/个）
10
S
均
8
均衡价格
贴限价政策的下一个食物品种将是西红柿，西红柿目前的
价格已经涨到每公斤10比索（约合3．14美元）。
利与弊
有利于社会平等的实现，有利于社会的安定，但 这种政策会引起严重的
不利后果： 1）价格水平低不利于刺激生产，从而使产品长 期存在短缺现象
2）价格水平低不利于抑制需求，从而会在资源 缺乏的同时又造成严重的浪费
第2章 价格理论：需求、供给与弹性理论
需求理论 供给理论 均衡价格及其应用 弹性理论
供给与价格 影响供给的其他因素 供给曲线的移动
一、供给与价格
1.供给的概念 供给(Supply) 是指生产者在某一时期
内，在一定的价格水平上愿意并且能够
提供的商品或服务的数量。
生产者对某商品的供给
一、供给与价格
门槛价格
门槛价格是指欧盟制定的非欧国家的谷物、奶制 品和糖等运达欧盟口岸时必须到达的最低进口价格， 是欧盟对外建立统一的农产品进口关税制度的一项重 要内容。欧盟的农业政策包括统一收购政策、一个 “干预价格”、一个“目标价格”和一个“门槛价 格”。
欧盟对低于“门槛价格”的进口粮食课以关税， 使之与“门槛价格”持平，即把低价的进口粮食距之 国门之外，保护欧洲共同体国家的粮食生产。门槛价 格是用于调控进口的一个政策价格，是对进口谷物征 收差价税依据之一，即当世界粮食市场价格低于欧共 体市场价格时，第三国向欧共体输出粮食，必须交纳 差价关税，使进口粮食价不能低于欧共体市场价水平。
需求定理的例外
• 炫耀性消费： 这类商品的象征意义与其价格
正相关，价格越高，其炫耀作用越 强，需求量越大，价格下降，其炫 耀作用减弱，需求量下降。 例如：手饰中的黄金与钻石；
茅台酒
P 价格
P→Q
D
Q
0
数量
需求定理的特例
三、需求曲线的移动
非价格因素的变动引起了任何一个既定价 格水平下的需求量变动，需求曲线就会移动， 又叫做需求的变动。
万美元）向参与稳定土豆价格的超市提供每公斤0．3比索
（约合0．094美元）的直接补贴。
土豆是阿根廷人的主要食物，人均每年消费土豆约55
公斤。今年6月以来，土豆的零售价格一路高涨，目前甚
至达到了每公斤5比索（约合1．57美元）。
除了土豆，阿根廷政府还对牛肉和面包采取过类似的
政策，以稳定市场基本食物的价格。据介绍，政府给予补
在大多数自由市场上，由于价格最终要变动 到其均衡水平，所以，过剩和短缺只是暂时的。
我们称此现象为供求定理：任何一种物品价 格的调整都会使该物品的供给和需求达到平衡。
二、均衡价格的应用
1.支持价格(floor price)
支持价格是指政府为了支持某一 行业和某一种商品的生产,对该产品规 定一个高于市场均衡价格的最低限价。
在任何一个价格水平下，非价格因素的变动所引起 供给量变动，表现为供给曲线的移动，又叫做供给的 变动。
P
S2
S1
S3 影响供给曲线移动的因素：
生产技术水平 生产要素的价格 厂商对未来的预期
0
供给的变动 Q
供给规律的例外
供给规律也有例外，但例外的具体内容又与 需求规律不同。供给规律的重要例外有两种情况： （1）劳动力的供给。当工资增加到一定程度时，如 果继续增加，则劳动的供给量不仅不会增加，反 而会减少。 （2）某些特殊商品，如土地、文物等，由于受各种 条件限制，其供给量是固定的，无论价格如何上 升，其供给量也无法增加。
一、我市最低工资标准由每小时不低于5.5元、每月不低于960元， 提高到每小时不低于6.7元、每月不低于1160元。
下列项目不作为最低工资标准的组成部分，用人单位应按规定另 行支付：
（一）劳动者在中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特 殊工作环境、条件下的津贴；（二）劳动者应得的加班、加点工 资；三）劳动者个人应缴纳的各项社会保险费和住房公积金； （四）根据国家和本市规定不计入最低工资标准的其它收入。
二、非全日制从业人员小时最低工资标准由11元/小时提高到13 元/小时；非全日制从业人员法定节假日小时最低工资标准由 25.7元/小时提高到30元/小时。 以上标准包括用人单位及 劳动者本人应缴纳的养老、医疗、失业保险费。
……………
五、在劳动合同中约定的劳动者在未完成劳动定额或承包任务的 情况下，用人单位可低于最低工资标准支付劳动者工资的条款不 具有法律效力。
3）限制价格之下所实行的配给制会引起社会风 尚败坏，会产生黑市交易，会出现“走后门”现 象 （卖方市场）
4）此外,生产者也可能粗制滥造,降低产品质量, 形成变相涨价.
案例研究 美国政府的房屋租金控制
在美国的许多城市，地方政府都规定了房东能向
房客收取的租金上限。这种政策的目的是帮助穷人
更能租得起住房。许多经济学家认为在短期里这一
政策的主要影响是降低了租金。但是在长期里情况
确实完全不同。在供给一方，房东对低租金的反应
是不建新公寓，也不修缮现有的公寓，公寓的供给
量大幅度减少；在需求一方，低租金鼓励人们去找
自己的公寓（而不是与父母同住，或是与室友同
住），而且也促使更多的人迁居到城市，公寓的需
求大幅度增加，结果是住房大量短缺。
在实行租金控制的城市里，房东采用各种机制来 配给住房。一些房东喜欢把，房子租给没有孩子的 房客，还有一些房东根据房客的种族实行歧视。有 时，住房租给那些愿意暗中贿赂大楼管理者的人。 另外，当人们都等着住进来的时候，房东也不会再 去花钱维持和改善房屋状况。结果，虽然房客交的 房租少了，但他们的住房质量也下降了。
P
S
过剩
P1
F
G
Pe
E
D
O
Q1 Qe Q2
Q
支持价格的应用
• 最低工资:是指劳动者在法 定工作时间提供了正常劳 动的前提下，其所在用人 单位必须按法定最低标准 支付的劳动报酬。这是政 府为了保证就业者维持基 本生活水准所需的收入水 平而规定的最低工资水平。
相关新闻链接
关于调整北京市2011年最低工资标准的通知
三、供求变动与均衡
需求和供给的变动都会影响市场均衡
的变动。
下面来分别研究：
（一）需求的变动对市场均衡的影响
天气炎热，将怎样影响冰淇淋市场均衡 （均衡价格，数量D2）呢？S天气变冷呢？
D1
P2
E2
P1
E1
E3
Q1 Q2
三、供求变动与均衡
结论：
假定市场的供给不变，只有需求变动。 （1）需求的增加会使需求曲线向右移动，均衡
2.供给定理
影响供给的因素有很多，价格仍然起着一种特殊作用。 大部分商品的价格和供给量之间都存在着这样的关系： 供给定理（the law of supply):
在其他条件不变的情况下，商品的供给量与价格 成同方向变动的关系,即商品的价格越高，该物品供 给量越大；商品的价格越低，该物品供给量越小。
一、供给与价格
P
S2
D
E2
S1
P2
E1
P1
0
Q2 Q1
Q
结论：
假定市场的需求不变，只有供给变动。 （1）供给的增加会使供给曲线向右移动，均衡 价格P减少，均衡产量Q增加。 （2）供给的减少会使供给曲线向左移动，均衡 价格P增加，均衡产量Q减少。
《经济学基础》演示课件
第2章 价格理论：需求、供给与
弹性理论
知识目标
掌握供求定理的内容、需求的变动与供给的变动
分析需求、供给的变化与市场价格的关系 理解影响需求、供给以及需求弹性的因素 了解需求收入弹性与需求交叉弹性
能力目标
能熟练进行需求价格弹性的计算 能根据商品的需求价格弹性判断其经济收益
第2章 价格理论：需求、供给与弹性理论
G
P1
短缺
D
O
Q1 Qe Q2
Q
新闻链接
阿根廷政府限制土豆价格
布宜诺斯艾利斯2010年9月11日电，为抑制阿根廷主
要食物价格的上涨，阿根廷政府10日与各大超市、土豆生
产者协会及华人超市公会签订协议，将向超市业主直接补
贴以保证土豆的零售价格不超过每公斤1．4比索（约合
0．44美元）。
根据协议，阿根廷政府将斥资3000万比索（约合943
一条曲线，这条曲线被称为需求曲线（Demand Curve）。 如图，横轴表示产品的数量，纵轴表示产品的价格。需求 曲线是一条向右下方倾斜的曲线，表明商品的需求量与价 格是负相关的。
P
E
10 D
8
6
C
4
B
2
A
0
Q
1
2
3
4
5
二、影响需求的其他因素
影响需求的因素
（1）替代品的价格。 （2）相关商品的价格。 （3）消费者的收入水平 （4）消费者的偏好。 （5）消费者对未来的预期
二、均衡价格的应用
2.限制价格(ceiling price)
限制价格（ceiling price），政府为了
限制某些物品的价格而对其规定一个低于市 场均衡价格的最高限价。
政府的目的是为了抑制某些产品的价格上
涨，对付通货膨胀，或者是在战争或出现重
大自然灾害时对居民生活必需品规定最高限
价。P
S
Pe
E
F
除了价格之外，影响需求的其他因素还包括 • 收入 • 相关物品的价格 • 嗜好 • 预期（商品价格和收入）
三、需求曲线的移动
P
D0
需求曲线
向左移动， P0 a 需求减少。 D1
D2
b
需求曲线 向右移动， 需求增加。
0 Q1 Q0 Q2
Q
比如：蛋糕价格的上涨或下调就会影响面包需 求曲线的移动。
思考：怎样减少社会公众吸烟 量？
Βιβλιοθήκη Baidu
P
P
10
8
6
4
B
2
A
E D
C
0
1
23
4
5
Q
二、影响供给的其他因素
（一）生产产品的投入品价格 （二）技术 （三）预期 （四）其他有关商品的价格
A A
二、影响供给的其他因素
思考： 在过去25年里，技术进步降低了电脑 芯片的成本，这对电脑市场会产生怎 样的影响？对电脑的各种软件呢？对 打字机呢？
三、供给曲线的移动
需求理论 供给理论 均衡价格及其应用
需求与价格 影响需求的其他因素 需求曲线的移动
弹性理论
思考：联系实际说说什么是需求
一个乞丐十分想要拥有一辆BMW（宝马）
乞丐没有可以购买BMW的能力
吃了10个3元的面包之后，你已经很饱了， 可是你口袋里钱还可以买100个面包。
你没有购买面包的愿望
一、需求与价格
价格P与均衡产量Q都会增加。 （2）需求的减少会使需求曲线向左移动，均衡
价格P与均衡产量Q都会减少。
D3
D1
S
D2
E3
P3
E1
P1
E2
P2
Q2 Q1 Q3
三、供求变动与均衡
（二）供给的变动对市场均衡的影响
干旱摧毁了部分甘蔗田，并使糖的价格上升，
该现象将怎样影响冰淇淋市场均衡呢（均衡
价格，数量）？甘蔗大丰收呢？