2020年健康饮食知识竞赛题100题及答案
2020年饮食营养卫生保健食品安全知识竞赛试题及答案
2020年饮食营养卫生保健食品安全知识竞赛试题及答案一、饮食营养类：▲判断题：1.卫生部门推出“四少一多健康饮食”以少肥肉，少油汤,少酱料，少蔬果，多油炸为原则。
（X）2.吃饭应细嚼慢咽，最标准的用餐时间，约为一餐20分钟。
（V）3.饮食疗法必须把握“减营养，不减量”的原则，以免影响幼儿成长。
（x）4.全脂牛奶、冰淇淋等虽然吃起来没有油腻感，但它却含有相当高的不可见脂肪。
（V）5.用毛豆,黄豆及一些豆制品来取代部分肉类，能增加食物纤维，又可减少油脂，一举两得。
（X）6.食物纤维不能帮助肠道擂动，会造成孩子的肥胖及便秘。
（X）7.生活作息正常，早睡早起多运动，多喝白开水，多吃蔬菜水果，可增加身体的抵抗力。
（V）8.高温油反复使用会产生致癌物质。
（V）▲选择题：1.哪种食物不含食物纤维（C）A、南瓜B、燕麦C、鱼D、黄豆2.下列什么饮料的致肥成份最高（C）A、水果汁B、红茶C、可乐D、牛奶3.下面哪种蔬菜含有丰富的铁元素（B）A、大蒜B、波菜C、洋葱D萝卜4.每日饮食中蔬菜应吃几份（B）A、1份B、2份C、3份D、4份5.哪一类食物缺乏时会没有体力、容易疲倦（B）A、五谷本M茎类B、鱼肉蛋豆类C、蔬菜类D、水果类6.可保持骨骼，牙齿健康的是哪种食物（A）A、牛奶B、蔬菜C、水果C、油脂7.缺乏维生素A有那些表现吗？（A）A、夜盲症B、胆结石C、骨质疏松D、胸闷8.缺乏维生素C容易出现的症状是（A）A、败血病B、胃出血C、白血病D、咯血▲问答题：1.什么是营养素?答：食物中可以被人体吸收利用的各类营养物质叫营养素。
2.人体所需的营养素有哪些？答：传统意义人体需要六大营养素，分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、水，现在增加了膳食纤维素，与前面合在一起即为人体所需的7大营养素。
3.蛋白质对人体的作用是什么？答：参与人体组织的更新和修复，调节人体的生理活动，为儿童生长发育提供能源，增强抵抗力，是生命的基础，是身体必需的营养物质,人体的肌肉、内脏、血液、皮肤、毛发和指甲都是由蛋白质所组成的。
健康知识竞赛试题及答案解析大全
健康知识竞赛试题及答案解析大全一、选择题1. 以下哪种食物富含维生素C？A. 胡萝卜B. 苹果C. 橙子D. 土豆答案：C解析：橙子是富含维生素C的水果，而胡萝卜主要含有维生素A，苹果和土豆虽然也含有维生素C，但含量不及橙子。
2. 正常成人每天需要多少毫升的水？A. 1000毫升B. 1500毫升C. 2000毫升D. 2500毫升答案：C解析：根据世界卫生组织的建议，正常成人每天至少需要2000毫升的水，以保持身体水分平衡。
3. 以下哪种运动方式对心脏最有益？A. 举重B. 慢跑C. 瑜伽D. 游泳答案：D解析：游泳是一项全身性的运动，对心脏的锻炼效果显著，有助于增强心脏功能。
二、判断题1. 定期进行体检是预防疾病的重要手段。
（）答案：正确解析：定期体检可以及时发现身体潜在的健康问题，对疾病的预防和早期治疗具有重要意义。
2. 吸烟可以缓解压力。
（）答案：错误解析：虽然吸烟可能会暂时让人感觉放松，但长期吸烟对身体健康有极大危害，并不能真正缓解压力。
三、简答题1. 请简述健康饮食的基本原则。
答案：健康饮食的基本原则包括：- 食物多样化，保证营养均衡。
- 控制油脂和糖的摄入量。
- 适量摄入蛋白质，尤其是优质蛋白质。
- 增加蔬菜和水果的摄入量。
- 减少盐的摄入量，预防高血压。
解析：健康饮食的基本原则强调的是营养的全面性和平衡性，以及适量摄入各类营养素。
2. 请列举至少三种减少久坐危害的方法。
答案：减少久坐危害的方法包括：- 定时站立和活动，每隔一小时起身走动几分钟。
- 利用工作间隙做一些简单的伸展运动。
- 使用站立办公桌，改变工作姿势。
解析：久坐对身体健康有诸多不利影响，如肥胖、心血管疾病等，通过上述方法可以有效减少久坐带来的风险。
结束语：健康知识竞赛试题及答案解析旨在提高公众的健康意识，普及健康知识，倡导健康生活方式。
希望通过本次竞赛，大家能够更加重视自己的健康，采取积极措施，享受健康、快乐的生活。
膳食知识竞赛试题答案及解析
膳食知识竞赛试题答案及解析一、选择题1. 以下哪种食物属于优质蛋白质来源？A. 猪肉B. 鸡蛋C. 土豆D. 米饭答案：B解析：鸡蛋是优质蛋白质的来源，含有人体必需的所有氨基酸，且比例适合人体吸收利用。
2. 维生素C主要存在于以下哪种食物中？A. 胡萝卜B. 苹果C. 柑橘类水果D. 牛奶答案：C解析：柑橘类水果，如橙子、柚子等，是维生素C的天然丰富来源。
3. 人体所需的主要能量来源是？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案：C解析：碳水化合物是人体的主要能量来源，它们在体内被分解成葡萄糖，为身体提供能量。
二、判断题1. 吃过多的盐会导致血压升高。
答案：正确解析：高盐饮食会增加血液中的钠含量，导致水分滞留，从而使血压升高。
2. 所有蔬菜都是低热量食物。
答案：错误解析：大多数蔬菜是低热量食物，但有些蔬菜如土豆、玉米等含有较高的碳水化合物，热量相对较高。
三、简答题1. 请简述膳食纤维对人体健康的重要性。
答案：膳食纤维对人体健康至关重要。
它有助于肠道健康，促进肠道蠕动，预防便秘。
同时，膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平，减少心脏病的风险，并且有助于控制血糖水平，对糖尿病患者尤为重要。
2. 为什么说早餐是一天中最重要的一餐？答案：早餐是一天中最重要的一餐，因为它为身体提供开始一天活动所需的能量。
经过一夜的休息，身体需要补充营养和能量，早餐有助于提高新陈代谢率，促进身体和大脑的功能。
结束语：通过本次膳食知识竞赛试题，我们希望能够帮助大家更好地了解健康饮食的重要性和基本原则。
合理膳食不仅能满足身体的营养需求，还能预防多种慢性疾病，提高生活质量。
希望每个人都能成为自己健康的第一责任人，享受健康、快乐的生活。
2020年健康饮食知识竞赛题100题及答案
2020年健康饮食知识竞赛题100题及答案1.最佳吃水果的时间是饭前1小时。
2.蔬菜中含有的纤维素能促进胃肠蠕动，有利于食物消化。
3.在经期女性适宜饮食清淡。
4.发烧时应多喝水。
5.动物肝脏中含铁最丰富。
6.不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防疾病。
7.乙型肝炎主要通过性传播和密切接触传播。
8.鱼肉是含脂肪较低的动物性食物。
9.人体必需的营养素包括蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐和水。
10.便面营养成分单一，不宜长期作为主食。
11.心肺复苏指南中胸外按压的部位为胸骨左缘第五肋间。
12.老年人体温最低。
13.献血者每次采集血液量一般为200毫升，最多不超过400毫升，两次采集间隔不少于6个月。
14.使用温度计前应将水银柱甩至35度以下。
15.呕血大多是上消化道出血所致。
16.烫伤处理错误的是涂一些油类东西。
17.人体温最高的时间是下午2点左右。
18.梨子是含维生素最少的水果。
39、便血可以呈现鲜红色、暗红色或黑色，答案为D。
40、吃豆浆的四忌包括忌吃红糖、忌冲鸡蛋、忌用保温瓶装，不属于四忌的是忌放冷后饮，答案为C。
41、肝的主要功能是代谢解毒，答案为A。
42、世界防治结核病日是3月24日，答案为D。
43、世界卫生组织列出的三种应重点防治的慢性病是心血管病、癌症和龋齿，答案为A。
44、心绞痛可以用硝酸甘油缓解，答案为A。
45、意识障碍的最轻临床表现是嗜睡，答案为A。
46、在中国，三甲医院的等级最高，答案为C。
47、营养不良导致身体浮肿的食疗补救措施是多喝豆汁，答案为B。
48、人感染H7N9禽流感的潜伏期一般为7天以内，答案为C。
49、夏日足部容易出汗，用淡盐水泡脚可有效应对“汗脚”，答案为B。
50、维生素D的主要作用是维持正常血钙水平，答案为B。
51、眼圈的形成与体内缺乏铁元素有关，答案为A。
52、喝酸奶的最佳时间是饭后两小时，答案为D。
53、咯血最好挂消化内科，答案为B。
54、糖尿病患者的一般临床表现包括多饮多食、多尿和体重减轻，答案为D。
健康膳食知识竞赛试题及答案
健康膳食知识竞赛试题及答案健康膳食知识竞赛试题及答案「篇一」1、哪一个行业不是属于“五小”行业？DA、小型理发店B、小旅店C、小歌舞厅D、小文具店2、吸烟的危害有哪些？DA、导致肺癌B、导致口腔癌C、导致胎儿畸形D、以上全是3、哪一项不属于门前四包的内容？BA、包卫生B、包安全C、包秩序D、包绿化4、世界卫生组织指出的健康的四大基石，哪个是错误的？AA、适量吸烟B、心理健康C、适量运动D、合理膳食5、发现马路边人行道被占道经营等情况，应该向哪个部门反应？CA、商务局B、卫计委C、城管局D、环保局6、咸宁市正式被授予“国家卫生城市”称号是哪一年？BA、20xx年B、20xx年C、20xx年D、20xx年7、下列那一项途径不会传染艾滋病?DA、母婴传播B、血液传播C、性传播D、蚊虫叮咬8、国家卫生城市评审每几年一个周期？CA、1B、2C、3D、49、高血压患者的注意事项哪个是错误的？DA、充足的睡眠B、低盐、低脂饮食C、适量运动D、吸烟不影响10、饮酒过度对人体损害最严重的器官是哪个?BA、肾脏B、肝脏C、肺D、膀胱11、下面哪一项不属于“四害”？BA、老鼠B、蜘蛛C、蟑螂D、苍蝇12、国家卫生城市标准（20xx版）中，要求贯彻落实《中华人民共和国大气污染防治法》，环境空气质量指数（AQI）或空气污染指数（API）不超过100天的天数大于多少天？CA、200天B、250天C、300天D、350天13、影响健康的因素中，哪一项是最重要的？AA、行为与生活方式B、遗传因素C、环境因素D、卫生服务因素14、贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？BA、钙B、铁C、铜D、锌15、补碘最好方法是什么？AA、食用碘盐B、服用碘剂C、注射碘化物D、蔬菜补碘16、“世界无烟日”是哪天？BA、5月30日B、5月31日C、6月31日D、12月30日17、成人正常的腋下体温是多少？AA、36至37℃B、37至38℃C、35至36℃D、36.8至37.8℃18、哪一项不是乙肝的传播途径？ DA、血液传播B、母婴传播C、性接触传播D、饮食传播19、狂犬病的处理方法哪一个是错误的？DA、肥皂水清洗半小时B、接种狂犬疫苗C、严重被咬伤者注射人免疫球蛋白D、伤口必须缝合20、您认为肺结核病是如何传染的？CA、通过吃生冷、不干净的食物传染B、通过输血传播C、肺结核病人咳嗽、打喷嚏或大声说话时喷出的`飞沫传播D、通过握手、衣物等接触传染21、哪个是出生后的婴儿24小时内接种的疫苗？AA.乙肝疫苗、卡介苗B.小儿麻痹糖丸、卡介苗C.乙肝、百白破D.乙肝、小儿麻痹糖丸22、健康管理的阐述中，那一项是错误的？CA、对健康人群、亚健康人群、疾病人群的健康危险因素进行全面监测、分析、评估、预测、预防和维护的全过程。
2020年健康饮食知识竞赛试题及答案(一)
2020 年健康饮食知识竞赛试题及答案( 一)一、单项选择题1、我国正式宣布开始发展绿色食品的时间是(B)A 、1988 年B 、1990 年C、1992 年D 、1994 年2、世界卫生组织推荐健康成年人每人每天食盐不宜超过(B)克A、6gB、15gC、20g3、世界卫生组织推荐高血压患者每人每天食盐不宜超过(B)克A、10gB、3gC、13g4、专家建议，控制儿童摄盐量的最好方法是(A)A 、实行家庭“一菜两制B、父母也按儿童吃盐标准C、等孩子长大了再控制5、家长为了让孩子多吃饭可以(B)A、配大量咸菜“下饭”B、从色香味方面用心搭配C、循循善诱6、儿童的膳食应注意(B)A、少油B、少盐C、少维生素7、儿童的膳食应注意(C)A、多酱油B、多味精C、多醋8、下列哪些食品属于健康食品?(C)A、油炸类快餐B、火腿肠和罐头C、水果9、儿童日常生活中应该多喝(C)A、豆浆、牛奶B、碳酸饮料C、水10 、儿童在(A)岁时味觉成熟，适应性基本定型?A 、4 岁B、6 岁C、10 岁11 、对患有(B)的儿童，应严格控制饮食中的摄盐量A、心脏病B、肾炎C、龋齿12 、《渤海早报》制作的限盐勺每个标准容量为(A) 克A、2gB、4gC、6g13 、每日控制食盐量，有助于预防哪些疾病(B)A、高血压B、脑血管疾病C、甲状腺肿14 、食盐有哪些作用(C)A、调味B、消炎C、缓解疲劳15 、下列哪些饮食习惯容易引起胃癌(A)A、经常吃盐腌食品B、经常吃肥肉C、经常吃鸡蛋16 、下面哪种疾病与食盐过量有关(A)A、肾脏疾病B、肝硬化C、动脉硬化27 、哪些属于健康饮食习惯(A)A、少吃油腻食物B、少吃低盐食物C、多吃鱼肉18 、为保障家人的健康生活，除了“限盐”还应做到(C)A、多去户外活动B、进行跑步、打球等运动C、养成良好的卫生习惯19 、加碘食盐有助于预防(A)A、甲亢B、白化病C、佝偻病20 、吃盐过少会引起(B)A 、厌食、恶心B、易疲惫、贫血C、影响儿童生长发育21 、下列哪种食品在加工、储存过程中硝酸盐会转化为亚硝酸盐AA 、新腌制的蔬菜B、肉类C、鱼类D、水果22、日常饮食中，下列哪种说法是正确的? AA、多食蔬菜水果B、多食油炸食品C、多食保健产品D、多食“洋快餐23 、家庭选药基本原则应该是AA、对症下药、疗效择优、安全低毒、价廉易得B、价格越贵越好C、进口总比国产疗效高D、跟着广告宣传走24、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打全国消费者申诉举报统一电话。
健康饮食知识竞赛试题及参考答案
健康饮食知识竞赛试题及参考答案试题一：1. 碳水化合物是人体主要的能量来源之一。
以下哪种食物属于碳水化合物？- A. 鸡蛋- B. 牛肉- C. 面包- D. 牛奶答案：C. 面包试题二：2. 下列哪种食物是维生素C的良好来源？- A. 西红柿- B. 鸡肉- C. 土豆- D. 牛奶答案：A. 西红柿试题三：3. 下列哪种食物是富含膳食纤维的？- A. 鸡蛋- B. 牛肉- C. 苹果- D. 白米饭答案：C. 苹果试题四：4. 油脂在人体中起到以下哪种作用？- A. 促进骨骼生长- B. 维护免疫系统- C. 提供身体热量- D. 加快肌肉恢复答案：C. 提供身体热量试题五：5. 下列哪种食物是富含钙的？- A. 鱼肉- B. 绿叶蔬菜- C. 土豆- D. 巧克力答案：B. 绿叶蔬菜试题六：6. 水是人体必需的营养素，以下哪个说法是正确的？- A. 成年人每天需要饮用2升水- B. 咖啡和茶也可以代替饮水- C. 干燥的天气下不需要增加饮水量- D. 运动前后不需要补充水分答案：A. 成年人每天需要饮用2升水试题七：7. 健康饮食的建议包括以下哪个方面？- A. 大量摄入加工食品- B. 饮食中有适量的蔬菜和水果- C. 忽略饮食平衡，只追求减肥- D. 吃很多红肉和高脂肪食物答案：B. 饮食中有适量的蔬菜和水果试题八：8. 以下哪种食物含有丰富的蛋白质？- A. 切片面包- B. 煮鸡蛋- C. 罐装果汁- D. 巧克力饼干答案：B. 煮鸡蛋试题九：9. 谷物是健康饮食的重要组成部分，以下哪种食物属于谷物？- A. 鲜牛奶- B. 绿叶蔬菜- C. 糙米- D. 红肉答案：C. 糙米试题十：10. 健康饮食的概念包括以下哪个方面？- A. 多食多样的食物- B. 快餐作为主要饮食选择- C. 大量饮酒和吸烟- D. 无限制地食用高糖食品答案：A. 多食多样的食物。
2020年健康知识竞赛试题及答案
2020年健康知识竞赛试题及答案(3)多项选择题1、人体必需的营养素有哪些？ABCDA、蛋白质B、脂肪C、维生素D、矿物质2、合理营养的原则是什么？ABCDA、食物多样化B、重视三餐搭配C、食品荤素、粗细平衡D、科学烹调3、良好的饮食**惯是什么？ABCDA、饭前便后洗手B、进食定时定量C、不吃腐败变质食品D、不暴饮暴食4、艾滋病有哪些传播途径？ABDA、性传播B、血液传播C、虫媒传播D、母婴传播5、怎样预防食物中毒？ABCDA、不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉B、生熟食品、刀案分开C、不吃腐败变质食品D、不吃发芽土豆6、怎样预防高血压？ABCDA、不吸烟、少饮酒B、控制饮食、防止肥胖C、低盐饮食、多食蔬菜D、保持情绪稳定、乐观A、身体健康B、心理健康C、良好的社会适应能力D、道德行为能力良好8、传染病的主要传播途径有哪些？ABCDA、呼吸道传播B、肠道传播C、接触传播D、虫媒传播9、肺结核的主要症状有哪些？ABCDA、低热B、咳嗽、痰中带血C、盗汗D、食欲不振10、糖尿病典型症状有哪些？ABCDA、多饮B、多食C、多尿D、消瘦11、怎样预防碘缺乏？ABDA、多吃海带等海产品B、吃碘盐C、多吃蔬菜D、婴幼儿、孕妇口服碘油丸12、哪些人容易得高血压？ABCDA、肥胖的人B、喜欢吃咸食的人C、饮酒过多者D、有高血压家族史的人13、高血压患者应吃什么样的饮食？ABCDA、低脂B、低盐C、多维生素D、清淡14、怎样预防肺结核病？ABCDA、接种卡介苗B、患者隔离治疗C、带菌者要长期服药D、对病人的居室、用具、痰进行消毒处理。
A、卡介苗B、麻痹糖丸C、百白破D、乙肝疫16、儿童常见的“四病”是哪些？ABCDA、肺炎B、贫血C、佝偻病D、腹泻17、高胆固醇的食物有哪些？ACDA、肥肉B、瘦肉C、蛋黄D、动物内脏18、药品保存应注意什么？ABCDA、避光B、防热C、防潮D、注意失效期19、假如你身边的人突然发生心脏病，应如何抢救？ABA、让病人躺下，找出病人身上可能带有的急救药品B、尽快给急救中心打电话，迅速送医院抢救20、富含铁的食物有哪些？ABCDA、猪血B、猪肝C、**D、大枣21、富含钙的食物有哪些？ABA、虾皮B、牛奶C、动物内脏D、胡萝卜22、下列哪些运动是有氧运动？ACDA、慢跑B、举重C、步行D、打太极拳23、下列食物中有利于降压的有哪些？ABA、粗粮B、芹菜C、咖啡D、浓茶24、以下哪些是不科学的饮食搭配？ABCD味精A、小葱拌豆腐B、豆浆冲鸡蛋C、茶叶煮鸡蛋D、炒鸡蛋放25、对眼睛有益的食物有哪些？ABCA、高蛋白食品B、富含维生素A的食物C、富含维生素C 的食物D、过甜的食品26、青少年防止肥胖，应少吃或不吃哪些食物？ABCDA、肥肉、油炸食品B、洋快餐C、含糖碳酸饮料D、冰淇淋、奶油27、丙肝的传播途径有哪些？BCDA、日常生活和工作接触传播B、性接触传播C、血液传播D、母婴传播28、癌症的早期信号是什么？ABCA、异常肿块B、腔肠出血C、体重减轻29、健康的生活方式和行为是？ABCDEFA、不共用毛巾和洗漱用具B、每天刷牙，饭后漱口C、咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰D、不在公共场所吸烟E、经常食用奶类、豆类及其制品F、多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配30、健康的生活方式和行为是？ABCDEA、不滥用抗生素B、不吃变质、超过保质期的食品C、经常开窗通风D、膳食要清淡少盐E、生熟食品要分开存放和加工31、高血压患者用药应注意什么？ABCA、联合用药B、长期用药C、规律用药32、妇女在哪几个时期应受到特殊保护？ABCDA、经期B、孕期C、产期D、哺乳期33、吸烟可引起哪几种疾病？ABCDA、肺癌B、高血压C、冠心病D、喉癌34、痛风患者应忌食哪些食物？ABCDA、啤酒B、海鲜C、羊肉D、动物内脏35、碘盐的正确存放方法是什么？ABCA、盛放在棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖B、应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮C、碘盐存放时间不宜过长36、乙型肝炎有传播途径（A、B ）。
2020年健康知识竞赛试题及答案
2020年健康知识竞赛试题及答案健康知识竞赛试题及答案1.按照世界卫生组织标准，我国目前属于缺铁性贫血发生的____A____严重地区，防治任务依然艰巨A .重度B .轻度C .中度D .较重2. .在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？CA .维生素AB .维生素BC .维生素CD .叶酸E .生物素3.下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求?AA .炒菜清淡少盐B .经常做油炸食品C .一天中只有一餐配有蔬菜D .用大碗盛饭4.在谷粒的外膜和胚芽部分，下列哪种维生素的含量较高？AA .B族维生素B .维生素AC .维生素D维生素K5.下列哪一种疾病属于食物中毒？DA .食物过敏B .在电池厂周围居住多年，发生铅中毒C .慢性汞中毒D.吃了发芽土豆引起的不舒服或疾病6.不安康的减肥举措包括下面的:__C_____。
A .多吃水果蔬菜B .少吃高糖、高脂肪膳食经常进行体育锻炼D .维生素CC .吃减肥药E .D .7.为保证健康合理饮食，成人每天吃盐量不应超过___D____克，包括酱油、咸菜中的盐。
A .3B .4C .5D .6E .79.下列食物中，不属于纯能量的物质是_______D________。
A .猪油B .大豆油C .淀粉D .米饭10.食品冷藏的温度一般在__D__________。
sjhA .0～5℃之间B .0～10℃之间C .0～15℃之间D .5～10℃之间E.5～15℃之间11.儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？CA .口角炎B .皮肤干裂C .甲状腺肿大D .牙龈出血12.以下哪种食物为早餐中必须包括的,它在体内能很快转化为葡萄糖,为大脑提供能量。
AA .谷类B .牛奶C .鸡蛋D .肉类E .蔬菜、水果15.需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中央温度不低于____A________。
A .60℃B .65℃C .70℃D .75℃E .80℃16.中国居民膳食宝塔建议，每人每日食盐用量应低于多少克为宜？BA .5克B .6克C .7克D .8克17.下面哪一项不符合健康家庭环境的要求？CA .平时注意粗粮和细粮公道搭配B .常备多种水果C .用成年人的大碗给孩子盛饭D .做菜时少放糖18.儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？CA .口角炎B .皮肤干裂C .甲状腺肿大D .牙龈出血21.下列哪种方法有助于儿童青少年身高、体重增长？CA .吃保健品B .多吃甜食C .平衡膳食+体育磨炼D .多吃肉22. .在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪类微量营养素含量较高？CA .维生素AB .维生素BC .维生C D.XXX .生物素24.在植物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中，以下哪类维生素的含量较高？AA .B族维生素B .维生素AC .维生素DCE .维生素E25.不健康的减肥方法包括下面的:___C____。
2020年健康饮食知识竞赛题目及答案
2020年健康饮食知识竞赛题目及答案1、坚持以( A )食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。
A 谷类B 动物性C 植物性2、人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、( A )和水等七类。
A 微量元素B 膳食纤维C 有机酸3、健康膳食的关键在于( C )。
A 食物的种类B 食物的数量C 食物种类和数量的合理搭配4、膳食中，脂肪提供能量所占比例的适宜范围是( B ) 。
A 12-15%B 20-30%C 40%5、按照《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天摄入( B )克的谷类食物为宜。
A 50-100 B 250-400 C 少于506、居民应当每日喝奶，建议每人每天喝奶( B ) 。
A 100克B 200-400克(1-2杯)C 越多越好7、为防止脂肪摄入过多，每人每天烹调用油应当( A ) 。
A不超过25克(半两) B 50克(一两) C 无所谓8、为了预防和控制高血压，建议每人每天食盐摄入量应当控制在( B ) 。
A 10克B 6克以下C 14克9、控制食盐摄入量，( A ) 考虑调味品(如酱油)、其他食物(如咸菜)中的盐分。
A 需要B 不需要C无所谓10、熟肉再次食用时( A ) 。
A 要加热彻底后才能食用B可以从冰箱中拿出来就直接食用C大致热热就可以11、熟食在室温下不得存放( A ) 以上。
A2小时B 4小时C 6小时12、所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏，最好在( A )以下。
A5℃B 8℃C10℃13、为了减少营养流失，蔬菜要( A ) 。
A先洗后切B切碎后浸泡C先切后洗14、禽畜肉烹调要合理，应当采用( A ) 的烹调方法。
A 烧、炖、焖、蒸B煎、炸C 烟熏15、炒菜时，什么时候放盐合适：( A )。
A 临出锅时放盐B油一热先放盐再放菜C盐和菜同时入锅炒16、理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等( C )食物。
A 一类B二类C至少三类17、食物经过油炸后，能量( B ) 。
膳食知识竞赛试题及答案
膳食知识竞赛试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 人体所需的六大营养素包括以下哪些？A. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水B. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、空气C. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素D. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、纤维素答案：A2. 以下哪种食物富含维生素C？A. 胡萝卜B. 牛肉C. 橙子D. 牛奶答案：C3. 蛋白质在人体内的主要功能是什么？A. 提供能量B. 构成身体组织C. 调节体液平衡D. 促进生长发育答案：B4. 以下哪种油脂属于不饱和脂肪酸？A. 猪油B. 橄榄油C. 黄油D. 棕榈油答案：B5. 膳食纤维对人体有哪些益处？A. 促进消化B. 降低胆固醇C. 增加饱腹感D. 所有以上选项答案：D二、判断题（每题1分，共10分）1. 所有蔬菜都含有丰富的维生素A。
（错误）2. 摄入过多的盐分会导致高血压。
（正确）3. 牛奶是钙的最好来源。
（正确）4. 碳水化合物是人体能量的主要来源。
（正确）5. 所有的脂肪都是不健康的。
（错误）三、填空题（每题2分，共20分）1. 人体所需的三大营养素是______、______和______。
答案：蛋白质、脂肪、碳水化合物2. 维生素D有助于人体吸收______。
答案：钙3. 膳食纤维分为______和______两种类型。
答案：可溶性纤维、不溶性纤维4. 人体每日所需的水分量大约是______毫升。
答案：2000-25005. 过量摄入______会导致肥胖。
答案：能量四、简答题（每题5分，共10分）1. 请简述均衡饮食的重要性。
答案：均衡饮食对于维持身体健康至关重要。
它能够确保人体获得必需的营养素，避免营养缺乏或过剩，有助于预防多种慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病和肥胖等。
均衡饮食还包括适量摄入各种食物，以确保营养的多样性和全面性。
2. 为什么说早餐是一天中最重要的一餐？答案：早餐是一天中最重要的一餐，因为它为人体提供了开始新一天所需的能量。
膳食知识竞赛试题答案大全及解析
膳食知识竞赛试题答案大全及解析一、单选题1. 人体所需的六大营养素包括哪些？A. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水B. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、氧气C. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素D. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氧气、水答案：A解析：人体所需的六大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，这些营养素是维持生命活动和健康所必需的。
2. 以下哪种食物属于全谷物？A. 白米饭B. 糙米C. 白面包D. 精面粉答案：B解析：全谷物是指谷物的完整种子，包括麸皮、胚芽和内胚乳。
糙米是全谷物的一种，而白米饭、白面包和精面粉都是经过加工，去除了部分或全部的麸皮和胚芽。
二、多选题1. 以下哪些是维生素C的丰富来源？A. 柑橘类水果B. 绿叶蔬菜C. 动物肝脏D. 红肉答案：A, B解析：维生素C主要存在于水果和蔬菜中，尤其是柑橘类水果和绿叶蔬菜。
动物肝脏和红肉中维生素C的含量相对较低。
2. 哪些因素可以影响食物中营养素的吸收？A. 食物的加工方式B. 个人饮食习惯C. 食物搭配D. 烹饪温度答案：A, C, D解析：食物的加工方式、食物搭配和烹饪温度都可以影响营养素的吸收。
例如，过度烹饪可能破坏某些维生素，而某些食物搭配可以增强或抑制特定营养素的吸收。
三、判断题1. 所有蔬菜都含有维生素A。
答案：错误解析：虽然许多蔬菜含有维生素A或其前体物质，但并非所有蔬菜都含有。
例如，生菜和黄瓜的维生素A含量就相对较低。
2. 食用过多的盐分会导致高血压。
答案：正确解析：高盐饮食与高血压有直接关联。
过多的盐分摄入会增加血液中的钠含量，导致水分滞留，从而增加血压。
四、简答题1. 为什么建议人们每天摄入足够的膳食纤维？答案：膳食纤维对于维持消化系统的健康至关重要。
它可以促进肠道蠕动，预防便秘，同时有助于控制血糖和胆固醇水平，降低心脏病和某些类型癌症的风险。
结束语：通过本次膳食知识竞赛试题，我们希望提高大家对健康饮食的认识，了解不同食物的营养价值，以及如何通过合理搭配食物来满足身体对各种营养素的需求。
2020年健康饮食知识竞赛题100题及答案
2020年健康饮食知识竞赛题100题及答案1、吃水果的最佳时间( C )A、起床后B、睡前C、饭前1小时D、任何时间2、蔬菜中含有的( B )能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。
A、维生素B、纤维素C、微量元素D胡萝卜素3、女性在经期适宜做的事(C)A、饮茶B、捶打腰背C、饮食清淡D、高声唱歌4、发烧时应多食(D)A、蜂蜜B、鸡蛋C、姜蒜D、水5、饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是(A)。
A、动物肝脏B、牛奶C、蛋类D、肉类6、不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防(A)疾病。
A、甲型肝炎B、乙型肝炎C、肾炎D、肺炎7、乙型肝炎的主要的传播途径有。
(C)A、经血传播B、围产期母婴传播C、性传播和密切接触传播D、以上均包括8、含脂肪较低的植物性食品是(B)。
A、猪肉B、鱼肉C、牛肉D、羊肉9、人体必需的营养素包孕：(C)A、水、饮料、牛奶B、巧克力、牛奶、鸡蛋C、蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水D、肉类、蛋白质、牛奶、蜂蜜10、便面不宜长期作为主食的原因是(D)A、不容易吃饱B、味道不佳C、代价太贵D、营养成分单一11、心肺复苏指南中胸外按压的部位为：(D)A、双之间胸骨正中部B、心尖部C、胸骨中段D、胸骨左缘第五肋间12、列那个人群体温最低(B)A、青少年B、老年人C、中年人D、婴幼儿13、血者每次采集血液量和两次采集间隔为：(D)A、献血者每次采集血液量一般为二百毫升，最多不超过四百毫升，两次采集时间不得少于3个月B、献血者每次收XXX量普通为四百毫升，两次收罗间隔很多于6个月C、献血者每次收XXX量普通为二百毫升，两次收罗间隔很多于3个月D、献血者每次采集血液量一般为二百毫升，最多不超过四百毫升，两次采集间隔不少于6个月14、利用温度计前应将水银柱甩至几度以下(A)A、35B、36、5C、36D、3715、呕血大多是什么部位出血所致(C)A、支气管B、肺C、上消化道D、喉部16、列对烫伤处理错误的是(C)A、用冷水浸泡半小时B、涂一些油类东西C、用淡盐水洗净伤面D立即包扎17、列那个时间段人体温最高(B)A早晨7点左右B下午2点左右C晚上7点左右D午夜点左右18、以下维生素含量起码的水果是(B)A草莓B梨子C猕猴桃D橙子19、缺少什么维生素会导致佝偻病(D)A维生素AB维生素BC维生素CD维生素D20、过尺度体重(尺度体重=(身高cm-100)x0、9(kg)标准体重(女)=(身高cm-100)x0、9(kg)-2、5(kg))多少者称为肥胖BA10% B20% C30% D40%20、深度昏迷的患者不可能出现的情况(C)A全身肌肉松弛B眼球无转动C对疼痛刺激存在D对光刺激无反应21、蜘蛛痣的出现可提示什么疾病(D)A急性肝炎B慢性肝炎C肝硬化D以上都可22,药物的反作用是指BA、用药量过大引起的不良反应B、治疗量时出现的与治疗目的无关的作用C、治疗量时出现的变态反应D、用药时间过长引起的机体损害23、白萝卜不可与什么同食(B)A、苹果B、柿子C、李子D、梨子24、青春突增期后发展速率再次减缓，男孩在几岁停止升高增长(D0A、16-18B、18-20C、19-21D、20-2225、青春突增期后生长速度再次减缓，女孩在几岁停止升高增长(C)A、15-16B、16-17C、17-18D、19-2026、正常收缩压的范围是多少(A)A、90-139B、140-159C、60-79D、80-9927、正常舒张压的范围是多少(C)A、90-139B、140-159C、60-89D、80-9928、正常成人在安静清醒的情形下心率范围(C)A、50-90B、60-90C、60-100D、70-11029、青少年胸痛多斟酌(A)A、自发性气胸B、心绞痛C、心肌梗死D、支气管肺癌30、营养不良一般不会出现(B)A、肌肉松弛无力B、皮肤粘膜红润C、皮肤弹性降低D、皮下脂肪菲薄31、下列哪人心率最快(C)A、青年B、老年人C、婴幼儿D、中年32、测量体温时体温计的汞柱未甩到35摄氏度以下，会使测量结果(A)A、偏高B、偏低C、不影响D、都有可能33、阿司匹林有什么作用(D)A、解热B、镇痛C、抗风湿D、以上都是34、慢性支气管炎在什么季候加剧(D)A、春B、夏C、秋D、冬35、最严重的意识障碍为(D)A、嗜睡B、意识模糊C、昏睡D、昏迷36、腹泻普通可认为是解液状便逐日(A)次以上A、3B、4C、5D、637、食物吸收的主要部位(C)A、大肠B、胃C、小肠D、口腔38、酒精主要在什么部位接收(C)A、大肠B、胃C、小肠D、口腔39、便血的颜色可有(D)A、鲜红色B、暗红色C、黑色D、以上都有40、吃豆浆有哪些四忌其中不属于这四忌的是(C)A、忌吃红糖B、忌冲鸡蛋C、忌放冷后饮D、忌用保温瓶装41、肝的功能为(A)A、代谢解毒B、排泄肝液C、消耗养分D、气体交流42、世界防治结核病日是(D)A、3月21日B、3月22日C、3月23日D、3月24日43、世界卫生构造把三种疾病列为活着界范围内应重点防治的慢性病，这三种病是(A)A﹑血汗管病，癌症，蛀牙B﹑高血压，糖尿病，牙周疾病C﹑癌症，冠心病，血虚D、癌症，冠心病、牙周疾病44、心绞痛可用以下哪类药物减缓(A)A、硝酸甘油B、阿司匹林C、头孢拉定D、苯海拉明45、下列那种是意识障碍的最轻临床表现(A)A、嗜睡B、昏迷C、昏睡D、谵妄46、在我国，下列哪家医院的等级最高(C)A、一甲B、二甲C、三甲D、三特47、某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是(B)A、吃蔬菜B、多喝豆汁C、多喝水D、多吃馒头48、人感染H7N9禽流感埋伏期普通为几天以内(C)A、5天B、6天C、7天D、8天49、夏日足部容易出汗，每天用什么泡脚可有效应对“汗脚(B)A、醋B、淡盐水C、糖水D、生理盐水50、维生素D的主要作用是(B)A、促进钾的接收B、维持正常血钙程度C、参与胆固醇代谢(铬)D、维持免疫功能51、眼圈是由于体内缺乏(A)元素。
健康饮食知识竞赛试题及答案
健康饮食知识竞赛试题及答案一、选择题1. 以下哪种食物属于全谷物？A. 白面包B. 精白米C. 全麦面包D. 白米饭答案：C2. 每日建议摄入的蔬菜和水果量是多少？A. 3-5份B. 5-7份C. 7-9份D. 9-11份答案：B3. 哪种类型的脂肪被认为是“好脂肪”？A. 饱和脂肪B. 反式脂肪C. 不饱和脂肪D. 胆固醇答案：C4. 以下哪种维生素有助于增强免疫系统？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：C5. 每天建议的水分摄入量是多少？A. 1500毫升B. 2000毫升C. 2500毫升D. 3000毫升答案：B二、判断题1. 吃过多的盐会增加患高血压的风险。
（对/错）答案：对2. 所有类型的糖都是健康的。
（对/错）答案：错3. 每天摄入足够的膳食纤维有助于肠道健康。
（对/错）答案：对4. 所有的脂肪都应该避免，因为它们都是不健康的。
（对/错）答案：错5. 吃鱼可以提供必需的Omega-3脂肪酸。
（对/错）答案：对三、简答题1. 请简述为什么应该限制加工食品的摄入？答案：加工食品通常含有高量的盐、糖和不健康的脂肪，长期摄入可能增加患心血管疾病、糖尿病和肥胖的风险。
此外，加工食品中的添加剂和防腐剂也可能对健康产生不利影响。
2. 什么是均衡饮食，它为什么重要？答案：均衡饮食是指食物种类丰富，营养全面的饮食方式，包括足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
均衡饮食有助于维持身体健康，预防疾病，并提供足够的能量。
结束语：通过本次健康饮食知识竞赛，我们希望提高大家对健康饮食重要性的认识，并鼓励大家在日常生活中实践这些知识，以促进个人和社区的健康。
健康饮食不仅关乎个人的健康，也是构建健康社会的基础。
让我们从今天开始，选择更健康的食物，享受更健康的生活。
2020年健康饮食知识竞赛试题及答案(二)
2020年健康饮食知识竞赛试题及答案(二)1、在平衡膳食中( )应该占有“主食”的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。
A 谷类食物B薯类食物C 动物性食物【参考答案】：B2、谷类食物要做到粗细搭配，需要多吃杂粮，最好每天应当有( )杂粮或全谷物食物。
A 低于50克B 50—100克C 全部吃杂粮【参考答案】：B3、、深色蔬菜富含胡萝卜素，是我国居民( )的主要食物来源A 维生素AB 维生素DC脂肪【参考答案】：A4、、不爱吃蔬菜的人，是否可以用水果代替?( ) 。
A 可以B 不可以C不知道【参考答案】：B5、、平衡膳食建议成年人每天摄入的肉、禽、蛋和水产品的总数量是( ) 。
A 20-50克B125-225克C 200-450克【参考答案】：B6、鸡蛋营养丰富好吸收。
但是鸡蛋中的胆固醇是我市居民膳食胆固醇的主要来源之一，因此一般成年人( )。
A 每天吃鸡蛋应当是2个B每天吃鸡蛋不要超过1个C不吃鸡蛋【参考答案】：B7、为了预防和控制高血压，建议每人每天食盐摄入量应当控制在( ) 。
A 10克B 6克以下C 14克【参考答案】：B8、控制食盐摄入量，( ) 考虑调味品(如酱油)、其他食物(如咸菜)中的盐分。
A 需要B 不需要C无所谓【参考答案】：A9、熟肉再次食用时( ) 。
A 要加热彻底后才能食用B可以从冰箱中拿出来就直接食用C大致热热就可以【参考答案】：A10、熟食在室温下不得存放( ) 以上。
A2小时B 4小时C 6小时【参考答案】：A11、坚持以( )食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。
A谷类B动物性C植物性【参考答案】：A12、所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏，最好在( )以下。
A5℃B 8℃C10℃【参考答案】：A13、为了减少营养流失，蔬菜要( ) 。
A先洗后切B切碎后浸泡C先切后洗【参考答案】：A14、禽畜肉烹调要合理，应当采用( ) 的烹调方法。
A 烧、炖、焖、蒸B煎、炸C 烟熏【参考答案】：A15、炒菜时，什么时候放盐合适：( )。
健康饮食知识竞赛题目及答案
健康饮食知识竞赛题目及答案一、选择题1. 以下哪项是人体必需的六大营养素之一？A. 维生素B. 纤维素C. 水分D. 矿物质答案：C. 水分2. 成年人每天需要摄入多少克蛋白质？A. 50克B. 70克C. 90克D. 110克答案：B. 70克3. 以下哪种食物富含优质蛋白质？A. 鸡蛋B. 红薯C. 豆腐D. 面包答案：A. 鸡蛋4. 以下哪种维生素有助于骨骼生长和发育？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：D. 维生素D5. 每天摄入多少克膳食纤维被认为是有益于健康的？A. 10克B. 20克C. 30克D. 40克答案：C. 30克二、判断题1. 每天喝牛奶可以补充足够的钙质。
（正确/错误）答案：错误。
虽然牛奶是钙的良好来源，但每天喝牛奶并不能保证摄入足够的钙质，还需要通过其他食物来补充。
2. 红肉中的饱和脂肪含量较高，过多摄入容易导致心血管疾病。
（正确/错误）答案：正确。
3. 糖尿病患者不能吃水果。
（正确/错误）答案：错误。
糖尿病患者可以适量吃水果，但要注意选择低糖分的水果，并控制摄入量。
4. 深海鱼类富含ω-3脂肪酸，有助于预防心血管疾病。
（正确/错误）答案：正确。
5. 长期大量饮酒会导致脂肪肝和肝硬化。
（正确/错误）答案：正确。
三、填空题1. 成年人每天至少需要摄入________克膳食纤维。
答案：30克2. 为了预防缺铁性贫血，建议多吃富含________的食物。
答案：铁3. 食品添加剂中，________是指用于增加食品的保质期、改善食品的色泽、口感和风味等。
答案：防腐剂4. 以下________是人体必需的氨基酸，需要通过食物摄入。
答案：赖氨酸5. 为了保持健康的体重，建议每天进行至少________分钟的中等强度运动。
答案：30分钟四、简答题1. 请简述如何合理安排一日三餐？答案：合理安排一日三餐应遵循以下原则：（1）早餐要丰富，提供足够的能量和营养素，如鸡蛋、牛奶、全麦面包等；（2）午餐要均衡，搭配适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和蔬菜；（3）晚餐要清淡，以蔬菜和水果为主，减少油腻食物的摄入。
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2020年健康饮食知识竞赛题100题及答案1、吃水果的最佳时间( C )A、起床后B、睡前C、饭前1小时D、任何时间2、蔬菜中含有的( B )能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。
A、维生素B、纤维素C、微量元素D胡萝卜素3、女性在经期适宜做的事(C)A、饮茶B、捶打腰背C、饮食清淡D、高声唱歌4、发烧时应多食(D)A、蜂蜜B、鸡蛋C、姜蒜D、水5、饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是(A)。
A、动物肝脏B、牛奶C、蛋类D、肉类6、不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防(A)疾病。
A、甲型肝炎B、乙型肝炎C、肾炎D、肺炎7、乙型肝炎的主要的传播途径有。
(C)A、经血传播B、围产期母婴传播C、性传播和密切接触传播D、以上均包括8、含脂肪较低的动物性食物是(B)。
A、猪肉B、鱼肉C、牛肉D、羊肉9、人体必需的营养素包括：(C)A、水、饮料、牛奶B、巧克力、牛奶、鸡蛋C、蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水D、肉类、蛋白质、牛奶、蜂蜜10、便面不宜长期作为主食的原因是(D)A、不容易吃饱B、味道不佳C、价格太贵D、营养成分单一11、心肺复苏指南中胸外按压的部位为：(D)A、双乳头之间胸骨正中部B、心尖部C、胸骨中段D、胸骨左缘第五肋间12、列那个人群体温最低(B)A、青少年B、老年人C、中年人D、婴幼儿13、血者每次采集血液量和两次采集间隔为：(D)A、献血者每次采集血液量一般为二百毫升，最多不超过四百毫升，两次采集时间不得少于3个月B、献血者每次采集血液量一般为四百毫升，两次采集间隔不少于6个月C、献血者每次采集血液量一般为二百毫升，两次采集间隔不少于3个月D、献血者每次采集血液量一般为二百毫升，最多不超过四百毫升，两次采集间隔不少于6个月14、使用温度计前应将水银柱甩至几度以下(A)A、35B、36、5C、36D、3715、呕血大多是什么部位出血所致(C)A、支气管B、肺C、上消化道D、喉部16、列对烫伤处理错误的是(C)A、用冷水浸泡半小时B、涂一些油类东西C、用淡盐水洗净伤面D立即包扎17、列那个时间段人体温最高(B)A早晨7点左右B下午2点左右C晚上7点左右D午夜0点左右18、下列维生素含量最少的水果是(B)A草莓B梨子C猕猴桃D橙子19、缺少什么维生素会导致佝偻病(D)A维生素AB维生素BC维生素CD维生素D20、过标准体重(标准体重=(身高cm-100)x0、9(kg)标准体重(女)=(身高cm-100)x0、9(kg)-2、5(kg))多少者称为肥胖BA10% B20% C30% D40%20、深度昏迷的患者不可能出现的情况(C)A全身肌肉松弛B眼球无转动C对疼痛刺激存在D对光刺激无反应21、蜘蛛痣的出现可提示什么疾病(D)A急性肝炎B慢性肝炎C肝硬化D以上都可22,药物的副作用是指BA、用药量过大引起的不良反应B、治疗量时出现的与治疗目的无关的作用C、治疗量时出现的变态反应D、用药时间过长引起的机体损害23、白萝卜不可与什么同食(B)A、苹果B、柿子C、李子D、梨子24、青春突增期后生长速度再次减缓，男孩在几岁停止升高增长(D0A、16-18B、18-20C、19-21D、20-2225、青春突增期后生长速度再次减缓，女孩在几岁停止升高增长(C)A、15-16B、16-17C、17-18D、19-2026、正常收缩压的范围是多少(A)A、90-139B、140-159C、60-79D、80-9927、正常舒张压的范围是多少(C)A、90-139B、140-159C、60-89D、80-9928、正常成人在安静清醒的情况下心率范围(C)A、50-90B、60-90C、60-100D、70-11029、青少年胸痛多考虑(A)A、自发性气胸B、心绞痛C、心肌梗死D、支气管肺癌30、营养不良一般不会出现(B)A、肌肉松弛无力B、皮肤粘膜红润C、皮肤弹性降低D、皮下脂肪菲薄31、下列哪人心率最快(C)A、青年B、老年人C、婴幼儿D、中年32、测量体温时体温计的汞柱未甩到35摄氏度以下，会使测量结果(A)A、偏高B、偏低C、不影响D、都有可能33、阿司匹林有什么作用(D)A、解热B、镇痛C、抗风湿D、以上都是34、慢性支气管炎在什么季节加剧(D)A、春B、夏C、秋D、冬35、最严重的意识障碍为(D)A、嗜睡B 、意识模糊C、昏睡D、昏迷36、腹泻一般可认为是解液状便每日(A)次以上A、3B、4C、5D、637、食物吸收的主要部位(C)A、大肠B、胃C、小肠D 、口腔38、酒精主要在什么部位吸收(C)A、大肠B、胃C、小肠D、口腔39、便血的颜色可有(D)A 、鲜红色B 、暗红色C、黑色D、以上都有40、吃豆浆有哪些四忌其中不属于这四忌的是(C)A、忌吃红糖B、忌冲鸡蛋C、忌放冷后饮D、忌用保温瓶装41、肝的功能为(A)A、代谢解毒B、分泌肝液C、消耗养分D、气体交换42、世界防治结核病日是(D)A、3月21日B、3月22日C、3月23日D、3月24日43、世界卫生组织把三种疾病列为在世界范围内应重点防治的慢性病，这三种病是(A)A﹑心血管病，癌症，龋齿B﹑高血压，糖尿病，牙周疾病C﹑癌症，冠心病，贫血D、癌症，冠心病、牙周疾病44、心绞痛可用下列哪种药物缓解(A)A、硝酸甘油B、阿司匹林C、头孢拉定D、苯海拉明45、下列那种是意识障碍的最轻临床表现(A)A、嗜睡B、昏迷C、昏睡D、谵妄46、在我国，下列哪家医院的等级最高(C)A、一甲B、二甲C、三甲D、三特47、某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是(B)A、吃蔬菜B、多喝豆汁C、多喝水D、多吃馒头48、人感染H7N9禽流感潜伏期一般为几天以内(C)A、5天B、6天C、7天D、8天49、夏日足部容易出汗，每天用什么泡脚可有效应对“汗脚(B)A、醋B、淡盐水C、糖水D、生理盐水50、维生素D的主要作用是(B)A、促进钾的吸收B、维持正常血钙水平C、参与胆固醇代谢(铬)D、维持免疫功能51、眼圈是由于体内缺乏(A)元素。
A、铁B、锌C、铜D、镁52、喝酸奶的时间最好是(D)A、饭前一小时B、饭后一小时C、饭前两小时D、饭后两小时53、咯血最好挂哪个科(A)A、呼吸内科B、消化内科C、神经内科D、外科54、糖尿病患者的一般临床表现为(D)A多饮多食B、多尿C、体重减轻D、以上都是55、结核病最常见和最重要的感染途径(A)A、呼吸道B、消化道C,皮肤伤口D、血液56、呕血最好挂哪个科(B)A、呼吸内科B、消化内科C、神经内科D、外科57、胎龄在满(B)周以前出生的活产婴儿称为早产儿。
A、36B、37C、38D、3958、妇女怀孕至第几周，胚体初具人性(B)A、4周末B、8周末C、12周末D、16周末59、下列哪项因素对人的健康和长寿影响最大(D)A、遗传B、社会因素C、医疗条件D、生活方式和行为嗜好60、癌的发生与下列哪些因素有关(D)A、吸烟B、酗酒C、基因D、以上都是61、高血压的危险因素有(D)A、高脂血症B、吸烟C、精神压力D、以上都是62、(A)是一种类似于维生素的物质，对于婴儿智力，记忆力,注意力集中有重要作用。
A、胆碱B、牛磺酸C、磷脂D、不饱和脂肪酸63、腹痛为时已久，时好时犯最好挂哪个科(A)A、内科B、外科C、妇产科D、耳鼻喉科64、寄生虫病的防治原则是(D)A、控制传染源B、切断传播途径C、保护易感人群D、以上都是65、先有发热、腹泻、呕吐，随后腹痛最好挂哪个科(A)A、内科B、外科C、妇产科D、耳鼻喉科66、一般认为血糖指数大于(C)为高血糖指数值。
A、55B、65C、75D、8567、一般认为，每日的饮水量应为(A)毫升。
A、1500~2000B、2000~3000C、1000~2000D、1000~150068、消瘦、大便变细、左下腹包块最好挂哪个科(B)A、内科B、外科C、妇产科D、耳鼻喉科69、发热、血与大便混在一起最好挂哪个科(A)A、内科B、外科C、妇产科D、耳鼻喉科70、卡介苗是预防什么病(C)A、疯牛病B、狂犬病C、结核病D、破伤风71、老年人最适合的蛋白质供给量每天平均为(C)克。
A、60~70B、60~80C、55~80D、55~7072、钙的最好来源是(A)A、牛奶B、花生C、鸡蛋D、豆腐73、以下急救措施错误的是(D)A、不将腹部脱出的外伤脏器塞回腹内B、用冷水清洗农药中毒的人C、将外伤离断的肢体迅速放入干净的冰罐中保存送医院D、急性腹痛时吃止痛药74、以下急救措施错误的是(D)A、运送哮喘病人去看病，要使病人处于半卧位或坐位B、用冷水清洗农药中毒的人C、将外伤离断的肢体迅速放入干净的冰罐中保存送医院D、急性腹痛时吃止痛药75、以下急救措施错误的是(A)A、背着哮喘病人去看病B、用冷水清洗农药中毒的人C、将外伤离断的肢体迅速放入干净的冰罐中保存送医院D、急性腹痛时不吃止痛药76、营养不良时,首先发生萎缩的组织或器官是(B)A、肌肉组织B、脂肪组织C、肝、肾D、脑E、心肌77、哪项检查没有辐射伤害(A)A、MRIB、X线透视C、X线摄影D、CT78、磁共振(MRI)检查需要的准备是(D)A、取下一切金属物品B、装有心脏起搏器者禁做C、有金属避孕环者要取出后才能检查D、以上都是79、送检粪便标本一下错误的是(A)A、粪便与尿液一起送检B、按医嘱停服某些药物与食物C、挑送认为不正常的成分D、大便要新鲜，最好是立解立送80、卫生日是每年的何月何日(C)A、2月7日B、3月7日C、4月7日D、5月7日81、每天最佳睡眠时间为(C)A、4~5小时B、6~7小时C、7~8小时D、9~10小时82、位于人体的什么部位?(C)A、胃的两侧B、膀胱两侧C、腰部脊椎两侧D、肝的两侧83、的功能为(A)A、代谢解毒B、分泌胆汁C、消耗养分D、气体交换84、的功能为(A)A、进行气体交换B、排出氧气C、排出二氧化碳D、解毒85、卫生组织把三种疾病列为在世界范围内应重点防治的慢性病，这三种病是(A)A、心血管病，癌症，龋齿B、高血压，糖尿病，牙周疾病C、癌症，冠心病，贫血D、癌症，冠心病、牙周疾病86、绞痛可用下列哪种药物缓解(A)A、硝酸甘油B、阿司匹林C、头孢拉定D、苯海拉明87、那种是意识障碍的最轻临床表现(A)A、嗜睡B、昏迷C、昏睡D、谵妄88、我国，下列哪家医院的等级最高(C)A、一甲B、二甲C、三甲D、三特89、侧头痛最好挂哪个科(A)A、神经内科B、眼科C、内科D、耳鼻喉科90、痛，并有眩晕，耳鸣最好挂哪个科(D)A、神经内科B、眼科C、内科D、耳鼻喉科91、痛骤起并有发热最好挂哪个科(C)A、神经内科B、眼科C、内科D、耳鼻喉科92、痛于看书时加重，并有视力减退最好挂哪个科(B)A、神经内科B、眼科C、内科D、耳鼻喉科93、痛，并有鼻塞、流脓鼻涕或带血最好挂哪个科(D)A、神经内科B、眼科C、内科D、耳鼻喉科94痛并有失眠、记忆减退、情绪不稳定最好挂哪个科(A) A、神经内科B、眼科C、内科D、耳鼻喉科95血最好挂哪个科(A)A、呼吸内科B、消化内科C、神经内科D、外科96、糖尿病患者的一般临床表现为(D)A多饮多食B、多尿C、体重减轻D、以上都是97、结核病最常见和最重要的感染途径(A)A、呼吸道B、消化道C,皮肤伤口D、血液98、呕血最好挂哪个科(B)A、呼吸内科B、消化内科C、神经内科D、外科99、全身性浮肿最好挂哪个科(A)A、内科B、外科C、妇产科D、儿科100、妇女怀孕至第几周，胚体初具人性(B) A、4周末B、8周末C、12周末D、16周末。