《乡宴》散文阅读练习及答案(2017年宁夏中考题)
现代文阅读《乡宴》精读精批
文学类文本阅读文体知识梳理：1. 记叙文六要素——时间、地点、人物、事件的起因、经过、结果。
2. 记叙的线索：一般有以下几种——人线、物线、情线、事线、时线、地线。
3. 记叙的人称：一般采用第一人称或第三人称，个别时候使用第二人称。
4. 记叙的顺序：常用的有三种——顺叙、倒叙、插叙。
5. 文章的表达方式：常见的是五种——记叙、描写、说明、议论和抒情。
一篇文章往往是几种表达方式综合运用。
6.常见修辞手法：比喻、拟人、夸张、排比、对偶、反复、设问、反问等。
7.描写方法：（1）人物描写——按描写的内容分为语言描写、动作描写、神态描写、心理描写、肖像描写、细节描写等；按不同的描写角度分为正面描写和侧面描写。
（2）环境描写——自然环境和社会环境。
8. 常见写作方法（表现手法）：对比、铺垫、伏笔、照应、抑扬（欲扬先抑、欲抑先扬）、悬念、衬托（正衬和反衬）、联想、想像、象征、烘托、虚实结合、以小见大、借景抒情（寓情于情、情景交融）、托物言志等。
文学类文本阅读考点：一、概括情节，梳理文章的思路。
二、赏析句子，品味语言。
三、段落的作用。
四、标题的含义及作用。
五、分析人物形象。
六、表现手法及其作用。
乡宴（精读精批案例）（1）停刀落箸，乡宴至美。
（第（1）段的作用：。
）（2）在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。
只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。
（“大师傅”的称呼有何特别？。
）（3）只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。
或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。
（这段写了“大师傅”怎样的特点？。
最新乡宴阅读理解及答案大全
(12)送走宾客，伯父安排大家会餐，再次表示感谢。我又尝到了大爷的手艺。大爷多喝了两盅，他说，他记不清做过多少次乡宴了，但这次喜宴是他做得最满意的一次。大家打趣他，说他之前故意留了一手。他摆摆手说，每次都很用心，但这次感觉不一样，至于啥感觉，一时半会说不清。
(1)停刀落箸，乡宴至美。
(2)在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。
(3)只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。
(8)炉膛中，松柴毕毕剥剥地燃烧着，酱锅里的汤汁上下翻涌，锅底箅丝上的肉慢慢红润起来。大爷一声令下，大家抖擞起精神，火速“备宴”。搅动鸡蛋的嘚嘚声，切葱姜末发出的唰唰声，“粗斩细剁”肋条肉形成的马蹄声，给鲤鱼、光鸡过油响起的噼里啪啦声……各种声音融汇在一起，抑扬顿挫，和谐悦耳。小院子的花花草草也被这气氛所感染，欢快地摇曳着。
答：
24.文章结尾段能否删去?为什么?(2分)
答：
25.文章的题目是“乡宴”,开篇却从做乡宴的“大师傅”写起,这离题吗?请结合全文内容说一说。(2分)
2017年宁夏回族自治区中考语文试卷及答案(WORD版)
2017年宁夏回族自治区中考语文试卷及答案（WORD版）题号一二三四五六得分注意事项：1.本试卷共XX页，六个大题，满分152分，考试时间为1分钟。
请用钢笔或圆珠笔直接答在试卷上。
2.答卷前将密封线内的项目填写清楚。
一、填空题（共15分）评卷人得分1．依据所给信息填空。
(2分)他平生以气节自负，以功业自许，一生力主抗敌，始终把洗雪国耻、收复失地作为自己的毕生事业，强烈的爱国主义思想和战斗精神是其词的基本思想内容，著有词集《稼轩长短句》。
“他”是，其词艺术风格多样，以为主。
(2分)2．给下面每个成语填入正确的字。
(4分)变本加( ) ( )守成规( )心沥血无精打( )(4分)3．某学校开展“走近名著,学写对联”活动，学校为此征集对联，请根据所给上联，将下联补充完整。
(2分)上联:读名著似逢甘露下联:赏美文如( )春风(2分)4．将备选的三个短语分别填入下面语段中的括号内，使表达准确连贯。
(只填序号)(3分)读书可以让人( )，让人( )，让人( )。
①得到智慧启发②滋养浩然之气③保持思想活力(3分)5．解释下面句中加粗的字。
(4分)(1)闻寡人之耳者，受下赏( )(2)便扶向路，处处志之( )(3)两岸连山，略无阙处( )(4)佳木秀而繁阴( )(4分)二、语言表达（共15分）评卷人得分6．给下面这则新闻拟写一个标题。
(字数不超过空格限制)(2分)本报讯李传鹏“蛟龙”号载人潜水器5月23日成功完成大洋38航次第三航段的首次下潜(总第143潜次)。
本次下潜为工程下潜，调查区域为世界最深处的马里亚纳海沟北侧，最大下潜深度4811米。
本潜次沿测线开展了近底观察和取样，完成了环境参数测量，并采集了近底海水、岩石和生物等样品，拍摄了大量海底高清视像资料。
此次“蛟龙”号下潜作业获取的玄武岩样品，对研究马里亚纳海沟的成因以及其构造演化具有重要意义。
同时，采集的生物样品对于促进深水生物多样性、生态系统、生物地理学等研究具有重要价值。
现代文阅读《乡宴》精读精批
现代文阅读《乡宴》精读精批文学类文本阅读文体知识梳理：1.记叙文六要素——时间、地点、人物、事件的起因、经过、结果。
2.记叙的线索：一般有以下几种——人线、物线、情线、事线、时线、地线。
3.记叙的人称：一般采用第一人称或第三人称，个别时候使用第二人称。
4.记叙的顺序：常用的有三种——顺叙、倒叙、插叙。
5.文章的表达方式：常见的是五种——记叙、描写、说明、议论和抒情。
一篇文章往往是几种表达方式综合运用。
6.常见修辞手法：比喻、拟人、夸张、排比、对偶、反复、设问、反问等。
7.描写方法：（1）人物描写——按描写的内容分为语言描写、动作描写、神态描写、心理描写、肖像描写、细节描写等；按不同的描写角度分为正面描写和侧面描写。
（2）环境描写——自然环境和社会环境。
8.常见写作方法（表现手法）：对比、铺垫、伏笔、照应、抑扬（欲扬先抑、欲抑先扬）、悬念、衬托（正衬和反衬）、联想、想像、象征、烘托、虚实结合、以小见大、借景抒情（寓情于情、情景交融）、托物言志等。
文学类文本阅读考点：1.概括情节，梳理文章的思路。
2.赏析句子，品味语言。
3.段落的作用。
4.标题的含义及作用。
5.分析人物形象。
6.表现手法及其作用。
可从思路、语言、人物、写法、主旨五个方面精读精批文章！乡宴（精读精批案例）第一段：停刀落箸，乡宴至美。
该段起到引入文章主题的作用。
第二段：在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。
只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。
这段描述了乡宴中的厨师“大师傅”的身份特殊性。
第三段：只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。
或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。
2017年宁夏中考语文试卷(解析版)
2017年宁夏中考语文试卷一、积累1．默写。
①悠哉悠哉，。
（《关睢》）②，不亦君子乎？（《论语》）③幸甚至哉，。
（曹操《观沧海》）④此中有真意，。
（陶渊明《饮酒》）⑤，归雁入胡天。
（王维《使至塞上》）⑥，愁云惨淡万里凝。
（岑参《白雪歌送武判官归京》）⑦，青鸟殷勤为探看。
（李商隐《无题》）⑧，吟鞭东指即天涯。
（龚自珍《己亥杂诗》）⑨，出则无敌国外患者，国恒亡。
（《生于忧患，死于安乐》）⑩而或长烟一空，，浮光跃金。
（范仲淹《岳阳楼记》）⑪杜甫《茅屋为秋风所破歌》中的诗句“，”集中表现了诗人的博大胸襟和崇高理想。
⑫苏轼在《水调歌头》中表达对远方亲人美好祝愿的诗句是“，”。
⑬“舍生取义”是中国古代文人所推崇的生死观，文天祥《过零丁洋》中的“？。
”就是对这种生死观的真情表白。
2．依据所给信息填空。
他平生以气节自负，以功业自许，一生力主抗敌，始终把洗雪国耻、收复失地作为自己的毕生事业，强烈的爱国主义思想和战斗精神是其词的基本思想内容，著有词集《稼轩长短句》。
“他”是，其词艺术风格多样，以为主。
3．给下面每个成语填入正确的字。
变本加守成规心沥血无精打。
4．某学校开展“走近名著，学写对联”活动，学校为此征集对联，请根据所给上联，将下联补充完整。
上联：读名著似逢甘露下联：赏美文如春风。
5．将备选的三个短语分别填入下面语段中的括号内，使表达准确连贯。
（只填序号）读书可以让人，让人，让人。
①得到智慧启发②滋养浩然之气③保持思想活力。
6．给下面这则新闻拟写一个标题。
（字数不超过空格限制）本报讯李传鹏“蛟龙”号载人潜水器5月23日成功完成大洋38航次第三航段的首次下潜（总第143潜次）．本次下潜为工程下潜，调查区域为世界最深处的马里亚纳海沟北侧，最大下潜深度4811米。
本潜次沿测线开展了近底观察和取样，完成了环境参数测量，并采集了近底海水、岩石和生物等样品，拍摄了大量海底高清视像资料。
此次“蛟龙”号下潜作业获取的玄武岩样品，对研究马里亚纳海沟的成因以及其构造演化具有重要意义。
2017年中考真题精品解析 语文(宁夏卷)精编word版(解析版)
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默写。
①悠哉悠哉，__________。
（《关睢》）②__________，不亦君子乎？（《论语》）③幸甚至哉，__________。
（曹操《观沧海》）④此中有真意，__________。
（陶渊明《饮酒》）⑤__________，归雁入胡天。
（王维《使至塞上》）⑥__________，愁云惨淡万里凝。
（岑参《白雪歌送武判官归京》）⑦__________，青鸟殷勤为探看。
（李商隐《无题》）⑧__________，吟鞭东指即天涯。
（龚自珍《己亥杂诗》）⑨__________，出则无敌国外患者，国恒亡。
（《生于忧患，死于安乐》）⑩而或长烟一空，__________，浮光跃金。
（范仲淹《岳阳楼记》）⑪杜甫《茅屋为秋风所破歌》中的诗句“__________，__________”集中表现了诗人的博大胸襟和崇高理想。
⑫苏轼在《水调歌头》中表达对远方亲人美好祝愿的诗句是“__________，__________”。
⑬“舍生取义”是中国古代文人所推崇的生死观，文天祥《过零丁洋》中的“__________？__________。
”就是对这种生死观的真情表白。
【答案】①辗转反侧（注意“辗”的写法）②人不知而不愠（注意“愠”的写法）③歌以咏志④欲辨已忘言（注意“辨”的写法）⑤征蓬出汉塞（注意“塞”的写法）⑥瀚海阑干百丈冰（注意“瀚”的写法）⑦蓬山此去无多路（注意“蓬”的写法）⑧浩荡离愁白日斜⑨入则无法家拂士（注意“拂”的写法）⑩皓月千里⑪安得广夏千万间，大庇天下寒士俱欢颜⑫但愿人长久，千里共婵娟（注意“婵娟”的写法）⑬人生自古谁无死，留取丹心照汗青（注意“汗青”的写法）【解析】试题分析:本题考查学生连续性和理解性背诵默写的能力。
答题时注意题目提供的语境即可。
书写时注意字迹清楚，不要出现多字、少字、错别字等情况。
2020年中考语文文学类阅读《乡宴》练习及答案
乡宴①停刀落箸，乡宴至美。
②在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。
只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。
③只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。
或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。
④几乎每个村子里都有一名做乡宴的“大师傅”，我们村也有，是我的伯祖父，也就是我的大爷。
二堂哥建春结婚的时候，那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。
他是长辈，本应到外村请“大师傅”来伺厨的，他不允，说还是由自己做才放心。
家人拗不过他，只好答应。
⑤随着建春哥婚期的临近，我似乎闻到了那股浓浓的菜香。
⑥大爷常说，做宴席讲究五个字：质、色、香、味、器，缺一不可。
对于食材的质，大爷向来很在意。
俗话说，一方水土一方人，一方人做一方宴，要想做出亲近唇齿的味道，就不能忽视本地食材，因为它们接了我们脚下的地气，还有渗入我们肌体的水气。
⑦按照本地风俗，不管谁家办喜事，本家族人和左邻右舍都要去帮忙。
炉灶锅台，杯碟碗筷，刷得纤尘不染，干货菜蔬，鸡鸭鱼肉，逐一备齐。
大爷并不急于过油、走红，而是先吊了一锅清汤。
照他的话说，这叫“唱戏的腔，厨师的汤”。
厨师没了清汤，做出的菜肴就没有底味，不论是烧、扒，还是炖、焖、煨、汆、涮、烩、熬，味道再好，终究是浮着的。
为人处世亦是如此，没了人味，表面功夫做得再好，也只不过是浮夸之辈。
⑧炉膛中，松柴毕毕剥剥地燃烧着，酱锅里的汤汁上下翻涌，锅底箅丝上的肉慢慢红润起来。
大爷一声令下，大家抖擞起精神，火速“备宴”。
搅动鸡蛋的嘚嘚声，切葱姜末发出的唰唰声，“粗斩细剁”肋条肉形成的马蹄声，给鲤鱼、光鸡过油响起的噼里啪啦声……各种声音融汇在一起，抑扬顿挫，和谐悦耳。
中考语文阅读乡宴+胡记面馆
胡记面馆胡记面馆，是小城东头最有名的面馆，胡家世代经营着小城老街偏东头的面馆子，靠着祖上流传下来的古法做面发家，子孙代代相传。
用古法精心配制出来的面细润筋道、清新爽口，吃过的人没有不夸赞的。
老街人看到这代胡记的掌勺兼老板老胡都笑嘻嘻地打招呼：“老胡，多做一碗吧，馋面喽。
”老胡也笑：“三六九，年年有，祖宗的老规矩俺可不敢改了!饿饿吧，明天再来。
”胡记面做起来可不容易!﹣年里下麦子的时候，挑熟好的麦捆回家，人推着石磨细细地磨，这样面粉老到细腻。
面是在头天晚上和的，先把面用水一裹，搓成块块，再加碱醒面，碱要讲纯度，不能太杂。
面要醒到苦里发甜，味不对就弃面重醒，醒好的面用湿布包着放一晚，第二天拉的时候，面就筋道，任人拉扭。
这一步步说着简单，做起来复杂麻烦，可胡家人从来不嫌麻烦，因为，少或改了步骤，面就不如之前鲜嫩了。
老胡有个独子﹣﹣胡良，娃娃脑子灵光，什么东西都一学即会，老胡很早就让儿子学手艺。
胡良学着老爹磨面、和面、拉面。
揪起一拳头大的面，搓成匀粗的长条，再压平扁，用快力划上几条长口，一手抓起一头面，用大臂的匀力扯面，双臂翼张于胸，“啪”的一声合起面上下一抖，再拉。
统共拉八次。
完后用手托着面条，快速削去面头，左右一甩，把身子一仰，手里的面顺着就到了灶上的沸水里。
然后伸双长筷，搅几下捞到一边盛高汤的瓷碗里。
做好的面乍一瞧，就像是条条羊脂玉浸在汤里。
胡良的手艺比他爹还要强一分。
胡家面做起来又费时又费力，祖上说，烹小鲜如治大国，一日卖两顿，一顿36碗上等面，就保得胡记不衰。
胡家祖宗规定的数量不光是为了讨个吉利，也是经过实践得来的，一个人不急不忙，一天顶好才能做出72碗上等面来。
胡记面全在磨、和、拉三字里，一步也少不得，缺不得，减不得啊!祖宗的规矩，老胡从没坏过。
一天72碗上等面，不多不少。
这天晚上，胡良正和面，皱眉跟老胡说：“爸，咱家一天多做几碗，用厂里出的面粉，雇个人和面，改改老法子，就快了。
我试过，那面模样一点儿不差，味道也不差太多。
《乡宴》中考阅读练习及答案(2017年宁夏中考题)
《乡宴》中考阅读练习及答案（2017年宁夏中考题）(三)(14分)乡宴(1)停刀落箸，乡宴至美。
(2)在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。
只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。
(3)只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。
或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。
(4)几乎每个村子里都有一名做乡宴的“大师傅”，我们村也有，是我的伯祖父，也就是我的大爷。
二堂哥建春结婚的时候，那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。
他是长辈，本应到外村请“大师傅”来伺厨的，他不允，说还是由自己做才放心。
家人拗不过他，只好答应。
(5)随着建春哥婚期的临近，我似乎闻到了那股浓浓的菜香。
(6)大爷常说，做宴席讲究五个字:质、色、香、味、器，缺一不可。
对于食材的质，大爷向来很在意。
俗话说，一方水土一方人，一方人做一方宴，要想做出亲近唇齿的味道，就不能忽视本地食材，因为它们接了我们脚下的地气，还有渗入我们肌体的水气。
(7)按照本地风俗，不管谁家办喜事，本家族人和左邻右舍都要去帮忙。
炉灶锅台，杯碟碗筷，刷得纤尘不染，干货菜蔬，鸡鸭鱼肉，逐一备齐。
大爷并不急于过油、走红，而是先吊了一锅清汤。
照他的话说，这叫“唱戏的腔，厨师的汤”。
厨师没了清汤，做出的菜肴就没有底味，不论是烧、扒，还是炖、焖、煨、汆、涮、烩、熬，味道再好，终究是浮着的。
为人处世亦是如此，没了人味，表面功夫做得再好，也只不过是浮夸之辈。
(8)炉膛中，松柴毕毕剥剥地燃烧着，酱锅里的汤汁上下翻涌，锅底箅丝上的肉慢慢红润起来。
(初中语文记叙文阅读)乡宴
乡宴（1）停刀落箸，乡宴至美。
（2）在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。
只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。
（3）只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。
或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。
（4）几乎每个村子里都有一名做乡宴的“大师傅”，我们村也有，是我的伯祖父，也就是我的大爷。
二堂哥建春结婚的时候，那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。
他是长辈，本应到外村请“大师傅”来伺厨的，他不允，说还是由自己做才放心。
家人拗不过他，只好答应。
（5）随着建春哥婚期的临近，我似乎闻到了那股浓浓的菜香。
（6）大爷常说，做宴席讲究五个字：质、色、香、味、器，缺一不可。
对于食材的质，大爷向来很在意。
俗话说，一方水土一方人，一方人做一方宴，要想做出亲近唇齿的味道，就不能忽视本地食材，因为它们接了我们脚下的地气，还有渗入我们肌体的水气。
（7）按照本地风俗，不管谁家办喜事，本家族人和左邻右舍都要去帮忙。
炉灶锅台，杯碟碗筷，刷得纤尘不染，干货菜蔬，鸡鸭鱼肉，逐一备齐。
大爷并不急于过油、走红，而是先吊了一锅清汤。
照他的话说，这叫“唱戏的腔，厨师的汤”。
厨师没了清汤，做出的菜肴就没有底味，不论是烧、扒，还是炖、焖、煨、汆、涮、烩、熬，味道再好，终究是浮着的。
为人处世亦是如此，没了人味，表面功夫做得再好，也只不过是浮夸之辈。
（8）炉膛中，松柴毕毕剥剥地燃烧着，酱锅里的汤汁上下翻涌，锅底箅丝上的肉慢慢红润起来。
大爷一声令下，大家抖擞起精神，火速“备宴”。
搅动鸡蛋的嘚嘚声，切葱姜末发出的唰唰声，“粗斩细剁”肋条肉形成的马蹄声，给鲤鱼、光鸡过油响起的噼里啪啦声……各种声音融汇在一起，抑扬顿挫，和谐悦耳。
部编八下专题复习--课外现代文
部编八下语文复习------课外现代文阅读（一）乡宴（1）停刀落箸，乡宴至美。
（2）在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。
只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。
（3）只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。
或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。
（4）几乎每个村子里都有一名做乡宴的“大师傅”，我们村也有，是我的伯祖父，也就是我的大爷。
二堂哥建春结婚的时候，那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。
他是长辈，本应到外村请“大师傅”来伺厨的，他不允，说还是由自己做才放心。
家人拗不过他，只好答应。
（5）随着建春哥婚期的临近，我似乎闻到了那股浓浓的菜香。
（6）大爷常说，做宴席讲究五个字：质、色、香、味、器，缺一不可。
对于食材的质，大爷向来很在意。
俗话说，一方水土一方人，一方人做一方宴，要想做出亲近唇齿的味道，就不能忽视本地食材，因为它们接了我们脚下的地气，还有渗入我们肌体的水气。
（7）按照本地风俗，不管谁家办喜事，本家族人和左邻右舍都要去帮忙。
炉灶锅台，杯碟碗筷，刷得纤尘不染，干货菜蔬，鸡鸭鱼肉，逐一备齐。
大爷并不急于过油、走红，而是先吊了一锅清汤。
照他的话说，这叫“唱戏的腔，厨师的汤”。
厨师没了清汤，做出的菜肴就没有底味，不论是烧、扒，还是炖、焖、煨、汆、涮、烩、熬，味道再好，终究是浮着的。
为人处世亦是如此，没了人味，表面功夫做得再好，也只不过是浮夸之辈。
（8）炉膛中，松柴毕毕剥剥地燃烧着，酱锅里的汤汁上下翻涌，锅底箅丝上的肉慢慢红润起来。
大爷一声令下，大家抖擞起精神，火速“备宴”。
2017年中考语文试题分项版解析汇编(第01期)专题16 记叙性文体阅读(含解析)
专题16：记叙性文体阅读一、【2017届中考贵州黔东南卷】阅读下文，回答下列各题窑变余显斌①鲁山花瓷是瓷中名品，百闻难得一见，因此，市场上算稀罕物。
可是，他的店里，有时也做着鲁山花瓷的生意。
②他开一爿（pán）店，在一弯水边，上写铺名：名瓷之家。
各种瓷器，琳琅满目。
客人来寻，踏过石桥，转过一道竹林，沿一道逼仄的门进去，眼前﹣亮，面前柜上摆着罐、杯、壶、瓠等，有的天青色，有的白如银子。
还有一种瓷，胎质厚实朴重，黑色质地上流淌着白斑蓝彩，泛着幽幽蓝光，让人眩晕。
③这，就是闻名的鲁山花瓷。
④买家只许看，不许摸。
选准了，他才拿出瓷器让对方细看。
在他这儿买瓷的，尤其鲁山花瓷的，一般都信任他。
因为，他是鲁山花瓷的权威。
一尊鲁山花瓷拿来，不用放大镜，他用手一摸，鼻子一嗅，嗯，宋代的，绝对宋代的，瞧这质地，这手感。
一查，果然是宋代的。
也因此，他的那家店，人来人往，生意很好。
⑤当然，有时，买主一个电话，他也会乐呵呵地送货上门，仅限于本市。
以他的说法，不为挣钱，纯为交友，志同道合嘛。
⑥有人出三万元钱，想买他这个罐。
那天，是个细雨天，天青色的烟雨无边无沿地下着。
他用纸盒随手装了个小小的鲁山花瓷罐，提着，走了出去。
⑦由于路近，他没打车，走过小巷，出了竹林。
这时，一轮三轮车冲来，他躲闪不及，手一松，纸盒落地，“哐”的一声全碎了。
⑧三轮车司机傻了眼，跳下来道：“没事吧，大哥？”他火了：“没事？瞧我这罐。
”三轮车司机说：“不就一个罐吗？多钱！”⑨就在这时，买主打来电话，说三万元已备好，罐怎么还不送来？他将电话让司机听了。
三轮司机顿时结结巴巴道：“三──三万元啊？”他眼一翻：“现在知道不是你家腌菜罐子了吧？”三轮司机呆了一会儿，一咬牙：“我赔！”他哼一声：“民工吧，你有钱吗？算了算了，就当我募捐了，做了善事。
”说着，他不想再纠缠下去，转身就走。
⑩回到家，他拿了另一件鲁山花瓷罐，四耳的，黑底白釉，装入纸箱，去了买主那儿。
《乡宴》散文阅读练习及答案(2017年宁夏中考题)
（三）（ 14 分）乡宴（1）停刀落箸，乡宴至美。
（2）在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平常里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并没有异于常人之处。
只有在好事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称号，身份便有了些许特别。
（3）只见“大师傅”马步扎得稳定，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气概，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。
也许，他们不知“八珍”是何烹调之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，无论是批切锲斩，仍是煎炒烹炸，全靠代代传续，目染耳濡，他们用熟练的烹调技艺制作出富裕地方风味的菜肴，灵趣中显出憨鲁，粗粝中带着精美，一如他们性情的折射。
（4）几乎每个村庄里都有一名做乡宴的“大师傅”，我们村也有，是我的伯祖父，也就是我的大爷。
二堂哥建春成婚的时候，那十六桌酒菜宴就出自他老人家之手。
他是尊长，本应到外村请“大师傅”来伺厨的，他不允，说仍是由自己做才放心。
家人拗可是他，只能答应。
（5）跟着建春哥婚期的邻近，我仿佛闻到了那股浓浓的菜香。
（6）大爷常说，做宴席讲究五个字：质、色、香、味、器，缺一不行。
关于食材的质，大爷素来很在乎。
俗语说，一方水土一方人，一方人做一方宴，要想做出亲密唇齿的滋味，就不可以忽略当地食材，由于它们接了我们脚下的地气，还有渗透我们肌体的水气。
（7）依据当地民俗，无论谁家办好事，本家族人和左邻右舍都要去帮忙。
炉灶锅台，杯碟碗筷，刷得一尘不染，干货菜蔬，鸡鸭鱼肉，逐个备齐。
大爷其实不急于过油、走红，而是先吊了一锅清汤。
照他的话说，这叫“唱戏的腔，厨师的汤”。
厨师没了清汤，做出的菜肴就没有底味，无论是烧、扒，仍是炖、焖、煨、汆、涮、烩、熬，滋味再好，终归是浮着的。
为人处世亦是这样，没了人味，表面功夫做得再好，也只可是是夸诞之辈。
（8）炉膛中，松柴毕毕剥剥地焚烧着，酱锅里的汤汁上下翻涌，锅底箅丝上的肉慢慢红润起来。
大爷一声令下，大家振作起精神，快速“备宴”。
2020年中考语文文学类阅读《乡宴》练习及答案
乡宴①停刀落箸，乡宴至美。
②在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。
只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。
③只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。
或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。
④几乎每个村子里都有一名做乡宴的“大师傅”，我们村也有，是我的伯祖父，也就是我的大爷。
二堂哥建春结婚的时候，那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。
他是长辈，本应到外村请“大师傅”来伺厨的，他不允，说还是由自己做才放心。
家人拗不过他，只好答应。
⑤随着建春哥婚期的临近，我似乎闻到了那股浓浓的菜香。
⑥大爷常说，做宴席讲究五个字：质、色、香、味、器，缺一不可。
对于食材的质，大爷向来很在意。
俗话说，一方水土一方人，一方人做一方宴，要想做出亲近唇齿的味道，就不能忽视本地食材，因为它们接了我们脚下的地气，还有渗入我们肌体的水气。
⑦按照本地风俗，不管谁家办喜事，本家族人和左邻右舍都要去帮忙。
炉灶锅台，杯碟碗筷，刷得纤尘不染，干货菜蔬，鸡鸭鱼肉，逐一备齐。
大爷并不急于过油、走红，而是先吊了一锅清汤。
照他的话说，这叫“唱戏的腔，厨师的汤”。
厨师没了清汤，做出的菜肴就没有底味，不论是烧、扒，还是炖、焖、煨、汆、涮、烩、熬，味道再好，终究是浮着的。
为人处世亦是如此，没了人味，表面功夫做得再好，也只不过是浮夸之辈。
⑧炉膛中，松柴毕毕剥剥地燃烧着，酱锅里的汤汁上下翻涌，锅底箅丝上的肉慢慢红润起来。
大爷一声令下，大家抖擞起精神，火速“备宴”。
搅动鸡蛋的嘚嘚声，切葱姜末发出的唰唰声，“粗斩细剁”肋条肉形成的马蹄声，给鲤鱼、光鸡过油响起的噼里啪啦声……各种声音融汇在一起，抑扬顿挫，和谐悦耳。
（初中语文记叙文阅读）乡宴
乡宴(1)停刀落箸，乡宴至美。
(2)在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。
只有在喜事场上，他们才被主家以"天地君亲师"中的"师”称呼，身份便有了些许特殊.(3)只见“大师傅"马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板"和”传菜"臂助左右，不敢怠慢。
或许，他们不知"八珍"是何烹饪之术，更叫不出几道”满汉全席“中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹旺技艺制作出富有地方风味的菜肴,灵趣中透出憨鲁,粗粉中带看精细,一如他们性情的折射。
(4)几乎每个村子里都有一名做乡宴的"大师傅”，我们村也有，是我的伯祖父,也就是我的大爷。
二堂哥建春结婚的时候,那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。
他是长辈，本应到外村请"大师傅"来伺厨的，他不允，说还是由自己做才放心。
家人拗不过他，只聘应。
(5)随看建春哥婚期的临近，我似乎闻到了那股浓浓的菜香。
(6)大爷常说,做宴席讲究五个字：质、色、香、味、器，缺一不可。
对于食材的质，大爷向来很在意。
俗话说，一方水土一方人，一方人做一方宴,要想做出亲近唇齿的味道，就不能忽视本地食材,因为它们接了我们脚下的地气，还有渗入我们肌体的水气。
(7)按照本地风俗，不管谁家办喜事，本家族人和左邻右舍都要去帮忙。
炉灶锅台，杯碟碗筷，刷得纤尘不染，干货菜蔬/鸡鸭鱼肉，逐一备齐。
大苓并不急于过油、走红，而是先吊了一锅清汤。
照他的话说，这叫〃唱戏的腔，厨师的汤“。
厨师没了清汤，做出的菜肴就没有底味，不论是烧、扒，还是炖、斌煨、汆、涮、徐、熬，味道再好，终究是浮看的。
为人处世亦是如此，没了人味,表面功夫做得再好,也只不过是浮夸之辈。
(8)炉膛中，松柴毕毕剥剥地燃烧看，酱锅里的汤汁上下翻涌，锅底算丝上的肉慢慢红润起来。
2017年宁夏中考语文试卷及试卷解析
2017年宁夏中考语文试卷一、积累（36分）1．（16分）默写。
①悠哉悠哉，。
（《关睢》）②，不亦君子乎？（《论语》）③幸甚至哉，。
（曹操《观沧海》）④此中有真意，。
（陶渊明《饮酒》）⑤，归雁入胡天。
（王维《使至塞上》）⑥，愁云惨淡万里凝。
（岑参《白雪歌送武判官归京》）⑦，青鸟殷勤为探看。
（李商隐《无题》）⑧，吟鞭东指即天涯。
（龚自珍《己亥杂诗》）⑨，出则无敌国外患者，国恒亡。
（《生于忧患，死于安乐》）⑩而或长烟一空，，浮光跃金。
（范仲淹《岳阳楼记》）⑪杜甫《茅屋为秋风所破歌》中的诗句“，”集中表现了诗人的博大胸襟和崇高理想。
⑫苏轼在《水调歌头》中表达对远方亲人美好祝愿的诗句是“，”。
⑬“舍生取义”是中国古代文人所推崇的生死观，文天祥《过零丁洋》中的“？。
”就是对这种生死观的真情表白。
2．（2分）依据所给信息填空。
他平生以气节自负，以功业自许，一生力主抗敌，始终把洗雪国耻、收复失地作为自己的毕生事业，强烈的爱国主义思想和战斗精神是其词的基本思想内容，著有词集《稼轩长短句》。
“他”是，其词艺术风格多样，以为主。
3．（4分）给下面每个成语填入正确的字。
变本加守成规心沥血无精打。
4．（2分）某学校开展“走近名著，学写对联”活动，学校为此征集对联，请根据所给上联，将下联补充完整。
上联：读名著似逢甘露下联：赏美文如春风。
5．（3分）将备选的三个短语分别填入下面语段中的括号内，使表达准确连贯。
（只填序号）读书可以让人，让人，让人。
①得到智慧启发②滋养浩然之气③保持思想活力。
三、标题6．（2分）给下面这则新闻拟写一个标题。
（字数不超过空格限制）本报讯李传鹏“蛟龙”号载人潜水器5月23日成功完成大洋38航次第三航段的首次下潜（总第143潜次）．本次下潜为工程下潜，调查区域为世界最深处的马里亚纳海沟北侧，最大下潜深度4811米。
本潜次沿测线开展了近底观察和取样，完成了环境参数测量，并采集了近底海水、岩石和生物等样品，拍摄了大量海底高清视像资料。
2.26宁夏2017年中考模拟试卷（一）答案
2.26宁夏2017年中考模拟试卷（⼀）答案2017语⽂中考模拟试卷⼀、语⽂积累与综合运⽤ (35分)1．默写古诗⽂中的名句名篇。
（10分）（1）补写出下列名句中的上句或下句。
（2）⽆为在歧路，⼉⼥共沾⼱。
(王勃《送杜少府之任蜀州》)（3）征蓬出汉塞，归雁⼊胡天。
(王维《使⾄塞上》)（4）我寄愁⼼与明⽉，随风直到夜郎西。
(李⽩《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》) （5）感时花溅泪，恨别鸟惊⼼。
(杜甫《春望》)（6）怀旧空吟闻笛赋，到乡翻似烂柯⼈。
(刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》) （7）⼒尽不知热，但惜夏⽇长。
(⽩居易《观刈麦》)（8）浊酒⼀杯家万⾥，燕然未勒归⽆计。
(范仲淹《渔家傲秋思》)（9）以中有⾜乐者，不知⼝体之奉不若⼈也。
(宋濂《送东阳马⽣序》)(10) 默写李商隐《⽆题》的后四句。
（4分）晓镜但愁云鬓改,夜吟应觉⽉光寒蓬⼭此去⽆多路，青鸟殷勤为探看。
（11）锦帽貂裘，千骑卷平冈。
（12）烟笼寒⽔⽉笼沙，夜泊秦淮近酒家。
（13）⽆可奈何花落去，似曾相识燕归来。
（14）烽⽕连三⽉，家书抵万⾦。
（15）⼏处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥 .（16）瀚海阑⼲百丈冰，愁云惨淡万⾥凝。
（17）⼊则⽆法家拂⼠，出则⽆敌国外患者，国恒亡。
（18）李⽩在《⾏路难（其⼀））中，⽤形象化的语⾔写出了世途艰难的句⼦是：欲渡黄河冰塞川，将登太⾏雪满⼭。
（19）陶渊明《饮酒（其五）》⼀诗中采菊东篱下，悠然见南⼭两句实为妙⼿偶得之笔，达到了和我合⼀的境界。
2、选出对下列病句⽆误的⼀项（B）2分A.为了更好地传播汉字⽂化，学校组织了以书法展为表现形式的“让你爱上中国字”的活动。
B.学校开展的爱国主义教育周活动，极⼤地增强了学⽣投⾝社会实践的热情。
C.我们的⽂化传统，需要更多⼈去呵护、去发现（互换），才能不断焕发⽣机。
D.为学者只要耐得住寂寞，经得起诱惑，守得住底线，才能成就卓越，赢得尊重。
3、选出下列⽂学常识表述有误的⼀项（D）2分A.《战国策》是西汉末年刘向根据战国多书整理编辑的，共三⼗三篇。
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（三）（14分）
乡宴
（1）停刀落箸，乡宴至美。
（2）在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。
只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。
（3）只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。
或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。
（4）几乎每个村子里都有一名做乡宴的“大师傅”，我们村也有，是我的伯祖父，也就是我的大爷。
二堂哥建春结婚的时候，那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。
他是长辈，本应到外村请“大师傅”来伺厨的，他不允，说还是由自己做才放心。
家人拗不过他，只好答应。
（5）随着建春哥婚期的临近，我似乎闻到了那股浓浓的菜香。
（6）大爷常说，做宴席讲究五个字：质、色、香、味、器，
缺一不可。
对于食材的质，大爷向来很在意。
俗话说，一方
水土一方人，一方人做一方宴，要想做出亲近唇齿的味道，
就不能忽视本地食材，因为它们接了我们脚下的地气，还有
渗入我们肌体的水气。
（7）按照本地风俗，不管谁家办喜事，本家族人和左邻右
舍都要去帮忙。
炉灶锅台，杯碟碗筷，刷得纤尘不染，干货
菜蔬，鸡鸭鱼肉，逐一备齐。
大爷并不急于过油、走红，而
是先吊了一锅清汤。
照他的话说，这叫“唱戏的腔，厨师的汤”。
厨师没了清汤，做出的菜肴就没有底味，不论是烧、
扒，还是炖、焖、煨、汆、涮、烩、熬，味道再好，终究是
浮着的。
为人处世亦是如此，没了人味，表面功夫做得再好，也只不过是浮夸之辈。
（8）炉膛中，松柴毕毕剥剥地燃烧着，酱锅里的汤汁上下
翻涌，锅底箅丝上的肉慢慢红润起来。
大爷一声令下，大家
抖擞起精神，火速“备宴”。
搅动鸡蛋的嘚嘚声，切葱姜末
发出的唰唰声，“粗斩细剁”肋条肉形成的马蹄声，给鲤鱼、光鸡过油响起的噼里啪啦声,,各种声音融汇在一起，抑扬
顿挫，和谐悦耳。
小院子的花花草草也被这气氛所感染，欢
快地摇曳着。
（9）薄暮时分，“备宴”收尾，建春哥和伯父送来糖茶，
表示感谢。
大家围坐在八仙桌旁，讲古说今，大爷话不多，
深邃的眼神让人捉摸不透。
晚九点左右，大家散去，大爷斜
躺在连椅上，不一会儿就响起了沉重混沌的鼾声。
（10）第二天，阳光灿烂，天气晴好。
唢呐声声，鞭炮齐鸣。
建春哥迎来了堂嫂。
他们拜天地，拜高堂，夫妻对拜，空气
中弥漫着鞭炮炸开花的呛味，非常好闻。
另一头，大爷将两
碗宽心面下好了，由本家嫂子用红漆木盘端给两位新人。
宽
心面，嫩香腆润，每碗一整根，代表一心一意，蕴含美好的
寄托。
这时，“传菜”的伙计捎话过来，客人已经遵照安排
入座，大爷将手勺一挥，宣布开席！
（11）宴席有条不紊地进行着。
从天刚破晓到日上中天，大
爷在“砧板”的配合下，忙而不乱，一口炒锅在手，或翻或
转，动作流畅自然。
做完最后一道“四喜丸子”，他长舒一
口气，额头沁出细密的汗珠，脸膛泛红，让人感觉很温暖。
（12）送走宾客，伯父安排大家会餐，再次表示感谢。
我又
尝到了大爷的手艺。
大爷多喝了两盅，他说，他记不清做过
多少次乡宴了，但这次喜宴是他做得最满意的一次。
大家打
趣他，说他之前故意留了一手。
他摆摆手说，每次都很用心，但这次感觉不一样，至于啥感觉，一时半会说不清。
（13）许多年过后，我结婚了，“大师傅”是从外庄请来的，因为大爷再也不能做喜宴了，或者说，我永远没有机会品尝
他做的菜了。
我陪客人入座，一道道菜端上餐桌，菜品用了
很多新式调料，客人推杯换盏，赞不绝口，我却停了一下筷
子，忆起大爷，还有他做的乡宴。
（14）那滋味，那么美，是浓浓的亲情，是家的味道。
(选自《人民日报》，有删改）19.文章第①段有什么作用?说说你的看法。
(2分)
答：
20.与第③段“只见‘大师傅’马步扎得稳当，一只炒锅盈
握在手，翻炒之间尽显如虹气势”相照应的句子
是。
(2分)
21.理解第⑦段“为人处世亦是如此，没了人味，表面功夫
做得再好，也只不过是浮夸之辈”这个句子的含义。
(2分) 答：
22.请从修辞手法的角度赏析第⑧段中画线的句子。
(2分) 答：
23 .简要分析第?段画线句描写人物的方法及作用。
(2分) 答：
24.文章结尾段能否删去?为什么?(2分)
答：
25.文章的题目是“乡宴”,开篇却从做乡宴的“大师傅”写起,这离题吗?请结合全文内容说一说。
(2分)
答：
答案：
19．(2分)开篇点题，揭示文章的内容；统领全篇；奠定全
文感情的基调；吸引读者阅读的兴趣。
20．(2分)一口炒锅在手，或翻或转，动作流畅自然。
21．(2分)为人处世如做乡宴，注重本色底味；做人要有人
味，一个人如果只注重做表面功夫，他只能是一个浮夸的人。
（意思接近即可)
22．(2分)排比、比喻。
赏析点:婚宴“备宴”时的热闹、欢快景象；喜宴菜品的丰盛；厨师精湛、娴熟的烹饪技艺。
23. (2分)神态、肖像描写；满意、放松的心理；大爷的辛
劳。
24．(2分)不能。
因为结尾段揭示了文章的主题,突出乡村喜宴的美，照应文章的开头；总结全文,升华主题。
(从内容和结构两方面考虑)
25．(2分)不离题。
开篇大量的内容写做乡宴的“大师傅”，为下文写大爷做乡宴做铺垫；使文章内容更充实，突出主题。