马齿苋科属
马 齿 苋
马齿苋马齿苋全草马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。
肥厚多汁，无毛，高10-30cm。
生于田野路边及庭园废墟等向阳处。
国内各地均有分布。
该种为药食两用植物。
全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。
现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。
此外，马齿苋还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜等。
中文学名：马齿苋(蜀本草) 别称：马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，马生菜二名法：Portulaca oleracea L. 界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲亚纲：原始花被亚纲目：中央种子目亚目：马齿苋亚目科：马齿苋科属：马齿苋属目录[隐藏]植物形态生境分布植物栽培化学成分应用价值植物形态植物-马齿菜(图1).jpg一年生草本，全株无毛。
茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。
叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，顶端圆钝或平截，有时微凹，基部楔形，全缘，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色，中脉微隆起；叶柄粗短。
花无梗，直径4-5毫米，常3-5朵簇生枝端，午时盛开；苞片2-6，叶状，膜质，近轮生；萼片2，对生，绿色，盔形，左右压扁，长约4毫米，顶端急尖，背部具龙骨状凸起，基部合生；花瓣5，稀4，黄色，倒卵形，长3-5毫米，顶端微凹，基部合生；雄蕊通常8，或更多，长约12毫米，花药黄色；子房无毛，花柱比雄蕊稍长，柱头4-6裂，线形。
蒴果卵球形，长约5毫米，盖裂；种子细小，多数，偏斜球形，黑褐色，有光泽，直径不及1毫米，具小疣状凸起。
花期5-8月，果期6-9月。
[1]生境分布我国南北各地均产。
马齿苋的性味功能主治用法
马齿苋的性味功能主治用法马齿苋的概述马齿苋，又称为马勃、马筋香、青龙菜等，是一种常见的野菜和草药植物。
它属于葵科马齿苋属植物，是一种一年生或二年生的草本植物。
马齿苋具有丰富的药用价值，被广泛用于中医药学中治疗各种疾病。
马齿苋的性味•性味：苦、寒•归经：归入胃、肝经马齿苋的功能主治1.清热解毒：马齿苋具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒所致的各种病症，如热病、疮疡等。
2.利尿通淋：马齿苋有利尿通淋的作用，可用于治疗尿路感染、淋病等疾病。
3.消肿止痛：马齿苋具有消肿止痛的功效，可用于治疗各种肿痛疾病，如水肿、痈疽等。
4.止血散瘀：马齿苋有止血散瘀的作用，可用于治疗出血、瘀血等症状。
5.活血化瘀：马齿苋可活血化瘀，有助于治疗心脑血管疾病和瘀血证。
6.清火凉血：马齿苋有清火凉血的功效，适用于治疗血热、各种皮肤病等。
7.消食利水：马齿苋可消食利水，有助于促进消化和排除体内多余水分。
马齿苋的用法1.生食：马齿苋鲜叶可生食，适用于沙拉、凉菜等。
2.煮汤：将马齿苋鲜叶煮汤，可作为清热解毒的饮品。
3.煎剂：将马齿苋煎剂，可用于内服治疗各种疾病。
4.膏剂：将马齿苋制成膏剂，可外用治疗皮肤病症。
5.蒸熏：将马齿苋进行蒸熏，可用于草药熏蒸治疗。
马齿苋的注意事项•孕妇慎用：孕妇应慎用马齿苋，以免对胎儿产生不良影响。
•过量服用：长期过量服用马齿苋可能导致口腔溃疡、腹泻等症状，应遵医嘱使用。
以上是关于马齿苋的性味、功能主治和用法的简要介绍。
作为一种常见的草药植物，马齿苋在中医药学中有着重要的地位，被广泛用于治疗各种疾病。
在使用马齿苋时，应根据具体情况选择合适的用法和剂量，并在医生指导下使用，以确保安全有效的药物治疗效果。
马齿苋性味归经功效及应用
马齿苋性味归经功效及应用马齿苋，又叫追风藤、追风草等，是一种常见的草本植物，属于藜科马齿苋属，具有丰富的药用价值。
马齿苋的性味为咸寒，归经属肝、肾经，具有清热生津、利尿消肿、祛风除湿等功效，适用于一系列疾病的治疗。
马齿苋的药用部分为全草，采收时要选择新鲜、嫩绿的马齿苋植株，晒干或鲜用。
下面将详细介绍马齿苋的功效及应用。
1. 清热生津马齿苋具有清热生津的作用，可以用来治疗口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。
可将马齿苋煮汤或炖汤，或者将鲜马齿苋搅拌成汁涂抹在患处，具有明显的止痛和消炎作用。
2. 利尿消肿马齿苋有利尿消肿的功效，可以用来治疗水肿、尿石症等疾病。
马齿苋中的有效成分可以增加肾脏的血液流量，促进尿液的排出，从而起到利尿消肿的作用。
3. 祛风除湿马齿苋具有祛风除湿的作用，主要用于风湿性关节炎、颈椎病、软组织损伤等风湿性疾病的治疗。
可以将马齿苋研磨成粉末，加入适量的植物油搅拌均匀后涂抹在患处，可以缓解疼痛和炎症。
4. 补血安胎马齿苋具有补血安胎的功效，适用于孕妇贫血、胎动不安等症状。
可以将马齿苋梗洗净切碎，用水煎煮后服用，能够补充孕妇所需的营养物质，并安抚胎动。
5. 抗菌消炎马齿苋具有一定的抗菌消炎作用，特别适用于皮肤感染、创伤感染等问题。
可将马齿苋煮水后进行外用，可以减少感染的风险，促进伤口的愈合。
除了上述功效之外，马齿苋还具有抗氧化、抗肿瘤、降脂、抑制血小板聚集等作用。
近年来，马齿苋的药理作用得到研究人员的广泛关注，取得了一些科研成果。
总之，马齿苋是一种药用价值较高的植物，具有清热生津、利尿消肿、祛风除湿、补血安胎等多种功效。
但使用马齿苋时也要谨慎，避免过量使用或与其他药物相互作用。
在使用马齿苋前，最好咨询医生或中药师的建议，以确保安全有效地使用。
马齿苋属植物
小琉球马齿苋（Portulaca insularis Hosok.），铺散、上升草本 植物，主要产于台湾小琉球岛，其茎肉质，多分枝，无毛，叶腋有疏柔毛。
叶互生，叶片倒卵状圆形或椭圆状倒卵形，长3～7毫米，宽1～3毫米， 顶端钝，基部渐狭。单花顶生或腋生，无梗，基部具密柔毛；萼片2，长 圆状三角形，长约3毫米，膜质；花瓣5，红色，近楔形至长圆形，顶端多 少微凹，长4毫米；雄蕊10；花柱丝状，上端三叉。蒴果近球形，直径2.5 毫米；种子细小。
沙生马齿苋（Portulaca psammotropha Hance）是马齿苋科马齿苋 属的植物，为中国的特有植物。分布在中国大陆的海南等地，多生长于海 岸沙滩，尚未由人工引种栽培。
多年生、铺散草本，高5～10厘米。根肉质，粗4～8毫米。茎肉质， 直径1～1.5毫米，基部分枝。叶互生，叶片扁平，稍肉质，倒卵形或线状 匙形，长5～10毫米，宽2～4毫米，顶端钝，基部渐狭成一扁平、淡黄色 的短柄，干时有白色小点，叶腋有长柔毛。花小，无梗，黄色或淡黄色， 单个顶生，围以4～6片轮生叶；萼片2，卵状三角形，长约2.5毫米，具纤 细脉；花瓣椭圆形，与萼片等长；雄蕊25～30；子房宽卵形，中部以上有 一凸起环纹，花柱顶部扩大呈漏斗状，5裂。蒴果宽卵形，扁压，长3.5～ 4毫米，宽约3毫米，下半部灰色，上部稻秆黄色，有光泽；种子多数，黑 色，圆肾形。花果期夏季。
第二步，将”小紫米粒”们逐一上盆。按照盆土的弧度，由下至上逐 层扦插。要将”小紫米粒”们逐一排列整齐，相互之间留出一些空间，便 于日后茁壮生长。操作时不用太用力，只需把紫米粒放在土面轻轻一按即 可。
毛马齿苋（学名：Portulaca pilosa L.）是马齿苋科马齿苋属的一 年生或多年生草本。茎密丛生，铺散，多分枝；叶互生，叶片近圆柱状线 形或钻状狭披针形，腋内有长疏柔毛，茎上部较密；花无梗叶状总苞片， 密被长柔毛；萼片长圆形，红紫色，宽倒卵形，先端钝或微凹，基部连合， 雄蕊花丝红色，分离，花柱短；蒴果卵球形，蜡黄色，盖裂；种子深褐黑 色，被小瘤；花果期5-8月。毛马齿苋叶腋内有长柔毛，故得名。
马齿苋的用途和功能主治
马齿苋的用途和功能主治1. 马齿苋的概述马齿苋（Portulaca oleracea L.）是一种多年生草本植物，属于马齿苋科马齿苋属。
它原产于亚洲和非洲一些热带地区，目前已广泛分布于全球许多地区。
马齿苋的茎叶呈三叶轮生，叶子肉质且呈纺锤形，花小而黄色，果实为蒴果。
它不仅是一种美味的食材，还具有丰富的营养和药用价值。
2. 马齿苋的营养价值马齿苋富含多种维生素和矿物质，例如维生素C、维生素E、维生素A、铁、镁等。
马齿苋还含有丰富的草酸和黄酮类化合物，具有较强的抗氧化作用，有助于促进新陈代谢，增强免疫力。
马齿苋还含有大量的不饱和脂肪酸，特别是α-亚麻酸和亚油酸，对心血管系统有益。
此外，马齿苋还含有一定的膳食纤维，有助于调节肠道功能，预防便秘。
3. 马齿苋的药用价值马齿苋在中医药中有着悠久的应用历史，被广泛用于药膳疗养、保健养生和治疗多种疾病等方面。
3.1 马齿苋的清热利湿作用马齿苋具有清热解毒、利湿退黄的功效，可以治疗湿热引起的疾病，如黄疸、泻痢等。
3.2 马齿苋的消肿作用马齿苋有消肿的作用，可以用于治疗浮肿、淋巴管炎等疾病。
3.3 马齿苋的补血作用马齿苋含有丰富的铁元素，具有补血作用，可以用于治疗贫血等疾病。
3.4 马齿苋的解毒作用马齿苋有解毒的作用，可以用于治疗中毒、毒蛇咬伤等疾病。
4. 马齿苋的食用价值马齿苋不仅可以作为蔬菜食用，还可以制作成草酸苦味甘酒、食品添加剂等。
4.1 马齿苋的蔬菜食用马齿苋可供应鲜食，可以制作成各种菜肴、凉拌菜等。
它口感爽脆，味道酸甜可口，非常适合夏天食用。
4.2 马齿苋的草酸苦味甘酒马齿苋可以发酵制作成草酸苦味甘酒，具有凉爽消暑的作用。
4.3 马齿苋的食品添加剂马齿苋提取物可以用作食品添加剂，具有酸味增强、防腐抑菌等功能。
5. 马齿苋的其他应用领域除了食用和药用外，马齿苋还有其他应用领域。
5.1 马齿苋的食用油马齿苋种子中含有丰富的油脂，可以提取制作成食用油，具有较高的营养价值。
马齿苋功效与作用禁忌
马齿苋功效与作用禁忌马齿苋（马蹄金），学名蓼蓼菜（Portulaca oleracea L.），属马齿苋科，是一种常见的草本植物，常生于沙地、田边、山坡、路旁等地，可入药也可作为蔬菜食用。
马齿苋在我国被广泛种植和利用，有着丰富的营养价值和药用价值。
本文将详细介绍马齿苋的功效与作用，以及使用马齿苋的禁忌事项。
马齿苋的营养成分非常丰富，主要包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和植物化学物质等。
其中，马齿苋富含脂肪酸，具有抗氧化、抗衰老和保护心血管健康的作用。
此外，马齿苋还富含纤维素，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘问题。
同时，马齿苋还含有一些活性物质，具有抗炎、抗肿瘤、抗菌和抗病毒的作用。
马齿苋作为一种草本植物，由于其独特的药用功效，被广泛应用于中药药膳和保健领域。
据古代医书记载，马齿苋入药可用于清热解毒、消肿止痛、利尿通便、生津止渴等。
近年来，现代药理研究证实，马齿苋的功效与作用确实与古代记载相符。
首先，马齿苋具有抗氧化的功效。
研究发现，马齿苋富含的多酚类化合物可以中和体内自由基，减少氧化应激对身体的伤害。
这些化合物可延缓衰老过程，保护细胞免受自由基的损害。
此外，马齿苋还可以提高机体的抗氧化能力，增强人体免疫力，预防慢性疾病的发生。
其次，马齿苋具有保护心血管健康的作用。
研究发现，马齿苋富含的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。
此外，马齿苋还富含钾元素，可以促进体内钠、钾平衡，降低血压，减少心血管疾病的风险。
再次，马齿苋具有抗炎抗菌的作用。
马齿苋中含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗炎的功效。
研究证实，马齿苋中的维生素C可以抑制炎症因子的释放，减轻炎症反应；维生素E 可以抑制炎症介质的合成，缓解炎症症状。
此外，马齿苋中还含有一种叫做苦苣素的物质，具有抗菌作用，可以有效杀灭细菌和病毒，预防感染疾病。
马齿苋还具有抗肿瘤的作用。
研究发现，马齿苋中的多酚类化合物和黄酮类化合物能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞的凋亡。
马苋菜
马苋菜，学名“马齿苋”，俗称“马蜂菜”，因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。
马齿苋科，一年生肉质草本，通常匍匐，无毛，茎常带紫色。
叶对生，倒卵状楔形。
夏季开花，花小型，黄色。
果圆锥形、盖裂。
生于田野。
中医学上以全草入药，性寒，味酸，功能清热，解毒，消肿，主治痢疾，疮疡等症，马齿苋中主要成份为大量的去甲基肾上腺素和多量的钾盐（硝酸钾、氯化钾、硫酸钾），还含有二羟基苯乙胺蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等，是最理想的清热解毒食品，食之可补身壮体。
马齿苋食用春夏皆可，以春天如巴掌大小为最好。
马齿苋可凉拌，其茎叶在沸水中焯透，再放入凉水中浸泡，去汁黏液，捞出洗淋水，倒入蒜泥，精盐，香油、味精拌匀，是味美的凉菜。
可与肉同炒，加辣椒少许，食之香味浓郁开胃。
也可沸水焯后晒成干菜，冬天备用。
马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物，在上海被称为＂保健菜＂，常生于园地或荒地。
马齿苋原产于印度，几个世纪以来传播到世界各地，在欧洲、南美洲、中东地带都有其野生型。
在英国、法国、荷兰、美国早已有了栽培种，在我国以野生为主。
马苋菜适应性极强，耐热、耐旱，对光照的要求不严格。
强光、弱光下均可正常生长，在温暖、湿润、肥沃的壤土或沙壤土上生长良好，并在任何土壤中都能生长，能储存水分，即耐旱又耐涝，和其他杂草一样生命力极强，只要稍加管理就可很好的生长。
1.食用。
马苋菜性寒、味酸，其茎叶柔嫩多汁，作为蔬菜食用，具有丰富营养价值，为人体所需多种营养来源，据测定每100g鲜草中含：维生素C 23mg，0.03mg的VB1、0.11mg的VB2、胡罗卜素2.33mg、烟酸0.7mg、蛋白质2.3g、脂肪0.8g、碳水化合物3g、粗纤维0.7g；无机盐的含量也较高，钙85mg、磷56mg、铁1.5mg；钾盐以氧化钾计，鲜草约含1%，干草约含10%。
另外，马齿苋中还含有苹果酸、多种氨基酸及微量游离的草酸。
马苋菜的食用在我国自古有之，但民间传统的食用方法比较简单，将采集的嫩茎叶，用开水烫软，然后煮汤、炒食或凉拌。
中药材马齿苋栽培技术和田间管理
中药材马齿苋栽培技术和田间管理马齿苋又名长命菜、五行草、蚂蚱菜等,为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物,中国南北各地均产。
全草供药用，马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效，对糖尿病有辅助治疗作用。
种子明目，还可作兽药和农药，嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。
广布全世界温带和热带地区。
一、播种栽植播种:种子的来源可以从野生的结籽植株上采集,也可以从种植者那里买到。
一般是春天晚霜过后露地播种,如想早熟,也可以保护地育苗、移栽。
播种方法用撒播或条播。
因茎匍匐向四周生长,所以种植密度不要太大。
等苗长出后要不断间苗,以使它长得更快更壮。
移栽幼苗或茎段:马齿苋的茎生根能力很强,一旦触地就能生根。
所以,可以到路旁、花园、荒地里去寻找,采回一些,栽植到准备好的地里,既方便,又省事。
二、田间管理欲使马齿苋长得肥嫩,还要施入一定量的粪肥,并在生长旺盛时补充一些氮肥。
因其耐旱力很强,一般情况下不需浇水,只在特别干旱时才浇水,补充一些水分。
为使它尽快缓苗生长,可在栽植初期适当中耕除草。
一旦它长起来,其它杂草很难生存,且几乎不受病虫为害。
马齿苋每年进入6月便开始现蕾开花,为保证其产量和质量,应把顶端现蕾部分摘除,促其长出新的分枝。
为使下一年继续生长,也可适当留一部分花蕾开花结籽,然后自然撒落在地里,等第二年春萌发生长,这样栽种1次,可连续生长数年,不必每年种植。
需要注意的是,马齿苋具有野生特性,如不加以控制则会无限制地蔓延,变成杂草危害其他作物。
三、病虫害防治危害马齿苋的主要病害有病毒病、白粉病及叶斑病。
病毒病用1:1:50的糖醋液叶面喷施防效达80%以上；白粉病常用800～1000倍的甲基托布津、粉锈宁防治；叶斑病用百菌清、多菌灵、速克灵防治。
主要害虫是蚜虫，用乐果乳剂防治。
四、采收马齿苋只在开花前采摘才能保持其鲜嫩。
新长出的小叶是最佳的食用部分,所以在早春未现蕾前可摘收全部茎叶。
中药知识：马齿苋
拼音名Mǎ Chǐ Xiàn别名马齿菜、马苋菜、猪母菜、瓜仁菜、瓜子菜、长寿菜、马蛇子菜来源本品为马齿苋科植物马齿苋Portulaca oleracea L，以全草入药。
原形态一年生草本，长可达35厘米。
茎下部匍匐，四散分枝，上部略能直立或斜上，肥厚多汁，绿色或淡紫色，全体光滑无毛。
单叶互生或近对生；叶片肉质肥厚，长方形或匙形，或倒卵形，长0.6～2.7厘米，宽0.4～1.1厘米，先端圆，稍凹下或平截，基部宽楔形，形似马齿，故名“马齿苋”；全缘，上面深色，下面淡绿色或暗淡红色，除中脉外，余脉均不明显。
夏日开黄色小花，3～5朵簇生于枝顶4～5叶状的总苞内。
萼片2；花瓣5，黄色，凹头，干时开放最盛；雄蕊10～12；子房下位，花柱顶端4～5裂成线形，伸出雄蕊之上。
蒴果圆锥形，自腰部横裂为帽盖状，内有多数黑色扁圆形细小的种子。
生境分布生于路旁、田间、园圃等向阳处。
分布于全国各省区。
化学成份全草含左旋去甲肾上腺素（l-noradrenaline，C8H11O3N），鲜草约含250毫克%，并含有多巴明[dopamine，C8H11O2N为4-（2-乙氨基）焦性儿茶酚，4-（2-amino-ethyl）pyrocatechol]及少量多巴[dopa，C9H11O4N为3-（34-二羟基苯）-L丙氨酸，3-（34-dihydroxyphenyl）-L-alanine]；此外，尚含维生素A样物质，维生素B1、B2、PP、C、胡萝卜素、皂甙、鞣质、树脂、脂肪、尿素（urea）、钙、磷、铁盐、草酸氢钾、氯化钾、硝酸钾、硫酸钾及其它钾盐。
钾盐以氧化钾（K2O）计，鲜草约含1%，干草约含10%。
还含有丰富的苹果酸、枸橼酸、氨基酸、草酸盐及微量游离的草酸。
全草并显生物碱、香豆精、黄酮、强心甙及蒽醌类化合物反应。
药理作用1、本品含有丰富的维生素A样物质，故能促进上皮细胞的生理功能趋于正常，并能促进溃疡的愈合。
2、抑菌：马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用；对常见致病性皮肤真菌亦有抑制作用。
马齿苋树是什么
马齿苋树是什么
马齿苋树即金枝玉叶，为马齿苋科马齿苋属多年生的常绿肉质灌木。
马齿苋树原产于南非，喜欢温暖、干燥和阳光充足的环境，在荫蔽处马齿苋树虽然也能生长，但它茎节之间的距离会变长，叶片变得大而薄，且无光泽，影响观赏。
因马齿苋树的萌发力很强，所以应该经常修剪、抹芽，以保持树形的优美。
马齿苋是一种药食两用的植物，它原是一种可以食用的野菜，在过去灾荒时，常常被用作救灾的食品;它也是肠道的清洁剂，可以清热解毒，但孕妇、脾胃虚寒的人等不宜食用。
1。
马齿苋——胜日寻芳(56)有图
老百姓喜欢的野菜：马齿苋——胜日寻芳（56）2016年7月9日摄于北京地铁平西府站附近。
马齿苋，马齿苋科马齿苋属植物。
马齿苋虽然名字中带“苋”字，但不是苋科植物，李时珍给出的解释是：“其叶比并如马齿，而性滑利似苋，故名。
”马齿苋因“叶青、梗赤、花黄、根白、子黑”，又叫“五行草”。
南朝的陶弘景在其《本草经集注》中提到马齿苋，因为此书是“集注”，马齿苋这个名字肯定出现得更早些。
有人说汉末成书的《名医别录》已提到马齿苋，称之为“马苋”。
但本人未能从《名医别录》（辑复本，原书佚失）查到。
马齿苋自古就是老百姓喜爱的野菜，明代的《救灾本草》介绍了其食用方法：“采苗叶先以水焯过，晒干，煠热油盐调食。
”同时代的《野菜谱》还介绍了冬天食用的方法和习俗：“入夏采，沸汤瀹过，曝干，冬用。
旋食亦可。
楚俗，元旦食之。
”同时配了一首打油诗：“马齿苋，马齿苋，风俗相传食元旦。
何事年来采更频，终朝赖尔供飡饭。
”整天把野菜当主菜，看来是遇到了灾年。
我认识马齿苋是在1960年，当时也在闹灾荒，母亲带我去保定南关挖马齿苋、刺菜、人苋菜等。
不过母亲不管马齿苋叫马齿苋，而叫“马生菜”，好像河北好多地方都这么叫。
当时的食用方法与古代相似，煮过后晒干，再用它做馅蒸菜团子。
印象中刺菜扎嗓子眼，人苋菜噎人，最好吃的就属马齿苋了。
现在人们讲究养生，说它能防止心脑血管疾病，不闹灾荒也“供飡饭”了。
2016年6月17日摄于北京回龙观云趣园二区。
2016年6月17日摄于北京回龙观云趣园二区。
2015年6月21日摄于北京回龙观龙禧苑二区。
2016年6月17日摄于北京回龙观云趣园二区。
2016年8月30日摄于回龙观东亚上北小区。
2016年7月9日摄于北京地铁平西府站附近。
2016年7月9日摄于北京回龙观龙回苑西。
2016年6月17日摄于北京回龙观云趣园二区。
2016年7月25日摄于北京回龙观龙锦苑六区。
2016年7月9日摄于北京回龙观龙回苑西。
2016年7月9日摄于北京地铁平西府站附近。
马齿苋的作用与功能主治
马齿苋的作用与功能主治1. 马齿苋的简介马齿苋，学名Portulaca oleracea L.，属于马齿苋科马齿苋属的一种多年生草本植物。
在中国古代医学中，马齿苋早已被用作草药进行药用。
它具有丰富的营养价值，含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质，被广泛用作食品和药物。
2. 马齿苋的作用与功能马齿苋具有多种作用与功能，下面列举了其中几个主要的：•抗氧化作用：马齿苋富含抗氧化物质，如黄酮类化合物，能有效抵抗自由基的产生，减少细胞氧化损伤，提高人体免疫力。
•降脂作用：研究发现，马齿苋中的类黄酮化合物可以调节血脂代谢，降低血脂水平，减少心血管疾病的发生风险。
•抗炎作用：马齿苋中的多种活性成分具有抗炎作用，可以抑制炎症反应的发生，减轻炎症引起的症状。
•抗菌作用：马齿苋中含有多种抗菌活性物质，可以抑制各类细菌、真菌和病毒的生长繁殖，对腹泻和呼吸道感染等有一定的治疗作用。
•滋阴作用：马齿苋具有清热滋阴的功效，对于热病引起的口渴、咽干等症状有一定的缓解作用。
3. 马齿苋的功能主治根据中医理论和现代研究，马齿苋具有以下功能主治：3.1 清热利尿马齿苋具有清热利尿的作用，对于湿热、淋浊引起的尿急、尿痛等症状有一定的缓解作用。
3.2 消肿散瘀马齿苋具有消肿散瘀的功效，对于跌打损伤、淤血积聚引起的肿胀、疼痛等有一定的治疗作用。
3.3 润肠通便马齿苋富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便的排出，对于便秘、消化不良等症状有一定的缓解作用。
3.4 凉血解毒马齿苋具有凉血解毒的功效，可以清热解毒，对于热毒引起的痈肿、疮疡等有一定的治疗作用。
3.5 保肝护胃马齿苋中的多种抗氧化物质可以保护肝脏和胃黏膜，减轻肝脏损伤和胃酸刺激，对于肝炎、胃炎等有一定的辅助治疗作用。
4. 使用方法与注意事项马齿苋可以作为药材使用，也可以用作食材烹饪。
使用马齿苋时需要注意以下事项：•一般情况下，成年人每次服用马齿苋的药材剂量为15-30克，可酌情调整。
【阔叶草类】马齿苋(马齿苋科)
【阔叶草类】马齿苋（马齿苋科）马齿苋图片，马齿苋长怎么样，马齿苋有什么药用价值？除马齿苋用什么除草剂？马齿苋的功效与作用是什么？以下就作简单介绍，供网友们参考。
一、中文名称：马齿苋二、别名：马齿菜、长命菜、马舌菜、酱瓣草、酸菜、马苋、五行草、五方草、瓜子菜、麻绳菜、蚂蚱菜三、英文名：purslane，common purslane，verdolaga，pigweed，little hogweed，pursley，moss rose四、分类：马齿苋科马齿苋属五、形态特征：1年生草本，肉质，光滑无毛。
1、根：具主根或大分枝。
2、茎：多分枝，平卧或斜倚，伏地铺散，圆柱形，长10~15cm，淡绿色或带暗红色。
3、叶：互生，有时近对生。
扁平肥厚，肉质，多汁，楔状长圆形或倒卵形，长1~2.5cm，宽0.5~1.5cm，先端钝圆，截形或微凹，基部楔形，全缘。
上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色，中脉微隆起。
叶柄粗短。
4、花：无梗，径4~5mm，常3~5朵簇生枝端。
总苞片4~5片，三角状卵形。
萼片2片，基部与子房合生。
花瓣5片，黄色，先端凹，倒卵状长圆形。
雄蕊通常8~12枚，长12mm，花药黄色。
子房无毛，花柱比雄蕊稍长。
柱头44裂，线形。
5、果实：蒴果圆锥形，长5mm，盖裂。
6、种子：细小，极多，扁圆，黑褐色，有光泽，表面具小疣状突起。
六、生物学特性：花期6~8月，果期7~9月。
性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，适应性强。
七、生长环境：生于田间、菜园及路旁。
八、危害：世界恶性杂草。
混生于各种作物中，主要危害棉花、豆类、薯类、花生、甜菜、蔬菜等作物，是棉蚜、地老虎及甘薯线虫的寄主。
九、繁殖传播扩散方式：种子传播。
传播力极强。
十、分布范围：中国南北各地均产。
广布全世界温带和热带地区。
十一、用途：马齿苋既可入药，又可食用，是我国卫生部划定的78种药食同源的野生植物之一，曾被列入2008年北京奥运会的菜谱。
马齿苋在药理方面具有广泛的应用前景，有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用，较好地用于降血脂、降血糖、抗衰老。
马齿苋是马兰头吗
马齿苋是马兰头吗马齿苋是一种常见的野菜，但是它具有很高的食用价值和药用价值。
而马兰头是什么呢？两者名字很相近，但不知道是不是同一种食材。
那么问题来了，马齿苋是马兰头吗？一、马齿苋是马兰头吗马齿苋不是马兰头。
很多朋友把马齿苋和马兰头搞混淆，其实它们是两种不同的野菜，不论从科属、形态、功效上来看，都是有很大区别的，接下来我们来了解下它们的区别吧。
二、马齿苋和马兰头的区别马齿苋科属：马齿苋属于马齿苋科马齿苋属植物，一年生草本，别名五行草。
形态：茎部圆柱形，长10~15厘米，茎紫红色。
叶面扁平、肥厚、倒卵形长1~3厘米。
功效：清热止血、抗菌消炎、利水消肿、降低血压、血糖，预防心血管疾病等。
马兰头科属：菊科马兰属多年生草本植物，分为红梗和青梗两种，别名马兰。
形态：茎部倒卵状矩圆形，长3~6厘米，茎蓝绿色或青色，叶面较长椭圆形，质地薄。
功效：清热解毒、凉血止血、消肿利湿，常用于治疗急性肝炎、咽喉炎、或扁桃体炎。
三、马齿苋的营养价值每百克马齿中含有蛋白质2．3g,脂肪0．5g,碳水化和物3．0g,矿物质中钙85mg,磷56mg,铁1．5mg,维生素中胡萝卜素2．23mg,硫胺素0．03mg,核黄素0．11mg,尼克酸0．7mg,抗坏血酸23mg。
具有抗癌防癌、防治心脏病、预防心血管疾病、治疗糖尿病、降血压、杀菌消炎、消肿利水、抗衰老的功效。
四、马齿苋的禁忌人群1，马齿苋性寒，体虚胃寒的朋友不宜食用，以免加重体内寒气，导致腹泻等症状。
2，腹泻便溏之人忌食，马齿苋有一定滑利作用，以免加重病情。
3，孕妇不能食用马齿苋，孕妇在怀孕期间体质较弱，抵抗力和免疫力也较常人差。
马齿苋属于寒性食材，具有寒凉而滑利的功效，同时其汁液对子宫有促兴奋的作用，严重会导致孕妇流产。
五行俱全的野草马齿苋
五行俱全的野草马齿苋一、【花·档案】马齿苋Portulaca oleracea马齿苋科马齿苋属;别名：麻绳菜、五行草、蚂蚱菜、马蛇子菜、红骨猪母菜;二、【花·遇见】马齿苋是极常见的野草，肥厚的茎叶只消瞥上一眼，便不至于认错。
小时候距离我家不远，有几座坟头，坟上马齿苋极茂盛，故而小孩子们都以为马齿苋是不祥之物，偶尔遇到马齿苋登上餐桌，也总是唯恐避之不及。
倒是多年之后，待我想要去拍马齿苋的小花，却发现总是赶不上开花的时间：清晨日光未至，花便不开；稍经日晒，花又萎蔫。
两年前的立秋时节，我决意去蹲守，待日光刚刚转将过来，温暖地催开了花，便赶快拍照。
蹲守的时候，觉得仿佛可以听得到阳光缓慢掠过树梢的声音，听得到花朵正在开张的声音，听得到亮黄色的花瓣反射日光的吱吱嘎嘎的声音。
于是觉得，寻常的小花，其实也有莫名的妙处。
三、【花·史话】李时珍称马齿苋“其叶比并如马齿，而性滑利似苋，故名”。
宋苏颂以其“叶青、梗赤、花黄、根白、子黑也”，五色应对五行，称之作“五行草”，后亦有“五方草”别名。
古人以为此草“感一阴之气而生，拔而暴诸日不萎”，五代韩保昇修《蜀本草》，记马齿苋奇闻一则：“节叶间有水银，每十斤有八两至十两已来。
然至难燥，当以槐木锤碎，向日东作架晒之，三两日即干如隔年矣。
”故而马齿苋一名“长命菜”，实因其茎叶肥厚多汁，耐久难燥，数日不死之故。
四、清吴其濬《植物名实图考》记有马齿苋干菜制法：“淮南人家采其肥茎，以针缕之，浸水中揉去其涩汁，曝干如银丝，味极鲜，且可寄远。
”古荆楚习俗有“六月六日，采马齿苋晒干，元旦煮熟，同盐、醋食之，可解疫疠气”之说，明王磐《野菜谱》依此称：“马齿苋，马齿苋，风俗相传食元旦。
何事年来采更频，终朝赖尔供飡饭。
”因马齿苋为荒郊野草，恣意繁茂，为粗鄙之物；又此草滋味，可致人乱而不知他菜之味，无论嘉蔬恶草，食之皆相近，故而马齿苋被用作比喻小人。
杜甫《园官送菜》诗中言道：“又如马齿盛，气拥葵荏昏。
马齿苋是苋菜吗？盘点二者的区别之处
马齿苋是苋菜吗？盘点二者的区别
之处
关于《马齿苋是苋菜吗？盘点二者的区别之处》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
马齿苋和苋菜都是我们生活中常见的两种野菜，很多人在平时会将马齿苋和苋菜误认为一种，其实，二者是有一定区别的。
马齿苋是苋菜吗？
马齿苋可不是我们常吃的那种苋菜，而是隶属于马齿苋科马齿苋属，是不折不扣的多肉植物。
马齿苋肉质茎平卧，淡红色或红紫色，匍匐蔓生。
叶片扁肉质，对生，椭圆形，表面绿色，背面则呈现紫红色;马齿苋一般在正午日头下开花，花黄而小，并不起眼。
果实为蒴果，成熟时候会盖裂，内含大量细小而黑色的种子。
马齿苋和苋菜的区别：
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。
肥厚多汁，无毛，高10~30cm，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。
国内各地均有分布。
该种为药食两用植物。
全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止
渴、利尿作用;种子明目。
苋菜，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。
苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。
营养丰富的五行草---马齿苋
营养丰富的五行草---马齿苋马齿苋又称长命菜、长寿菜、五行草，为马齿苋科，属一年生肉质草本植物，我国南北方都有，北京的花坛经常能见到。
现代药理研究发现，马齿苋的茎叶中含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、维生素，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸和生物碱等成分。
风靡欧洲的新美食有学者曾研究过，地中海某一地带的居民由于经常食用马齿苋，心脏病和癌症发病率低于其他地区居民。
那些喜欢把马齿苋调和在色拉中食用的法国人，心脏病发病率也低。
今天，欧洲的一些食品店和餐馆已开始供应各种马齿苋食品，包括马齿苋色拉、马齿苋三明治、供佐餐用的马齿苋酱等。
马齿苋有多神奇缓解高血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿、扩张血管、阻止动脉管壁增厚、降低血压的作用。
促胃溃疡愈合马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡愈合。
辅助治疗菌痢、肠炎马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种肠炎的辅助治疗，素有天然抗生素之称。
防治心脏病马齿苋中含有多种钾盐、黄酮类、强心苷等活性成分及丰富的脂肪酸，能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液黏度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。
促结膜炎痊愈马齿苋有抗菌消炎功效，能促进急性结膜炎痊愈。
降低血糖上世纪60年代中期，美国科学家发现马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺（去甲肾上腺素的前体），能调整体内糖代谢过程，促进胰腺分泌胰岛素，从而达到降血糖的效果。
抗衰老、防癌变、防肥胖马齿苋中还含有维生素E和胡萝卜素，这两种物质都是天然的抗氧化剂，能有效防止游离基对人体组织所造成的伤害。
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【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。
【别名】长命菜、长寿菜、五行草。
【性味归经】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。
【功效主治】清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。
主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。
【营养成分】每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2．3克，脂肪0．5克，糖类3克，粗纤维0．7克，钙85毫克，磷56毫克，铁巨1．5毫克，胡萝卜素2．23毫克，维生素BI0． 03毫克，维生素民 O． 11毫克，维生素PP 0．7毫克，维生素 C 23毫克。
此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。
【食疗作用】
1．利水消肿，降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
2．消除尘毒，防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效；马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
3．杀菌消炎马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。
4．防治心脏病马齿苋中含有一种丰富的Y－3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。
【保健食谱】
1．马齿苋粥鲜马齿苋100克，粳米50克，葱花5克。
将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎；油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用；将粳米淘洗干净，放人锅内，加适量水煮熟，放人马齿克煮至成粥，出锅即成。
本食品清淡鲜香，风味独特，具有清热解毒，健脾养胃的功效。
适用于肠炎，痢疾，泌尿系统感染，疮痈肿毒等病症。
2．凉拌马齿苋鲜嫩马齿克500克，蒜瓣适量。
将马齿觅去根、老茎，洗净后下沸水锅体透捞出；用清水多次洗净粘液，切段放人盘中；将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿觅上，倒入酱油，淋上麻油，食时拌匀即成。
此菜碧绿清香，成鲜可口，具有清热止痢，乌发美容的功效。
可作为湿热痢疾、白癜风患者和因缺铜元素而造成白发患者的辅助食疗菜肴。
3．马齿苋炒鸡丝鲜马齿觅400克，鸡脯肉100克，葱、姜末各10克，蛋清1枚。
将马齿觅摘洗干净，沥水备用；鸡脯肉切细丝，放碗内，加盐、味精、料酒抓匀，再放蛋清、湿淀粉抓匀；炒勺置中火上，加油烧至五成热，下人鸡丝划散，倒入漏勺沥油；炒勺置旺火上，加油烧至七成热时，偏葱、姜末，下马齿苋、料酒、清汤，炒至断生，下盐、味精、鸡丝炒匀，再放湿淀粉勾薄芡，最后淋香油，装盘即可。
此菜自绿相间，鲜嫩脆爽，具有健脾益胃，解毒消肿的功效。
对脾虚不欲饮食，疮疖肿毒，小便不利等病症患者有一
定的辅助食疗作用。
4．马齿克猪肝汤马齿苋45克，金针菜30克，熟猪肝50克，鸡蛋互枚。
将马齿苋洗净，切碎；金针菜水发后切成段；猪肝洗净，切成薄片；将马齿苋、金针菜放人锅中，加水煮15分钟后，再加人猪肝稍炖，打入鸡蛋，待沸后调人精盐、味精即成。
此汤细嫩清香，成鲜味美，具有益肝明目，宽中下气的功效。
适用于肝血不足，，脾气壅滞，夜盲，身体疲乏等病症。
【注意事顶】马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食；忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。
【文献选录】
《开宝本草》：“服之长年不白。
治痈疮，杀诸虫。
生捣汁服，当利下恶物，去白虫。
” 《本草纲目》：“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。
”
《本草拾遗》：“诸肿揍疣目，捣揩之；破壬痫，止消渴。
”
《滇南本草》：“益气，清暑热，宽中下气。
滑肠，消积带，杀虫，疗疮红肿疼痛。
”
【文化欣赏】
唐·杜甫。
《园官送菜》：“清晨蒙菜把，常荷地主恩。
守者意实数，略有其名存。
苦芭刺如针，马齿叶亦繁。
青青嘉蔬色，埋没在中国”；“又如马齿盛，气拥葵在昏。
点染不易虞，丝麻杂罗纨”。
民间谚语：“马齿苋，沸水炸，人们吃了笑哈哈，为了啥？丑陋的白发消失啦”。
历史传说：据李绛《兵部手集》载，当年武元衡相国在西川时，患胫疮掀痒不堪忍受，百医无效，百方不挂。
及到京，有厅吏上马齿克方，用之便愈。
李时珍将这一传说记录于《本草纲目》。
民间传说：上古之时，十日并出，田禾皆枯。
二郎神肩挑两山，直赶太阳，太阳无处躲藏，情急之中，见马齿克长得油绿滴翠，郁郁葱葱，便藏在它的叶下。
以后，太阳为了报答马齿苋的救命之恩，便始终不晒马齿觅，天旱无雨，其他植物蔫乎乎的，唯独马齿觅绿油如初，开花吐蕊，结籽繁殖。