大学生如何通过饮食保持健康

大学生如何通过饮食保持健康

如何通过饮食保证健康

摘要：我们常说，二十来岁正值人生的黄金时段，这个时候应该是身强体壮、朝气蓬勃的时期。而处于这一年龄段的大学生应该是最健康的人群。可是，大学生的身体健康问题是一个全社会的问题，也是家长都很担心和关心的问题，大学生的生活质量如何，必将对社会有深远的影响，因为大学生是祖国的未来，肩负着建设国家的重任。

关键词：饮食，保证健康

身体是革命的本钱。但是现在越来越多的学生的身体素质不断下降，甚至有媒体称大学生体质降至20年来最低水平。这话并非空穴来风。通过对校医院学生病例的查看，大致可以看出大学生中主要存在的一些主要病例是：

1.由流感病毒引起的急性呼吸道传染病即流行性感冒简称流感。主

要症状有畏寒、头痛、乏力、全身酸痛等

2.急性咽喉炎、支气管炎引起的咳嗽。

3.皮肤疾患。其中痤疮最为常见，其次为皮肤浅部真菌感染、过敏

性皮炎等

4.由于饮浓茶、烈酒、咖啡，过冷过热、粗糙食物造成的慢性胃炎，

主要症状如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等。

由于营养不均衡、不合理，膳食量不足或某些营养不足所引发的贫血。主要症状是浑身乏力、低热、身体虚弱、头晕、烦躁或忧郁、昏昏欲睡等。

当代大学生为什么会出现这么多的病症呢？是学习压力过大？饮食质量不高？还是生活作息不规律？而这些原因背后又有哪些因素值得我们更深层去认识呢？

一、“熬夜已成为一种习惯”

大学晚上没有统一的就寝时间，大部分同学早晨不用出操，课程时间较短，有大部分空闲时间，加上网络时间导致很多同学睡得很晚，大部分同学上课感到疲惫，记忆力有所减退，这明显就是熬夜影响了健康。

二、不规律的饮食习惯

由于熬夜不能早起，又要赶着去上课，很多同学就索性早餐午饭一块吃，久而久之已成为一种生活习惯。殊不知，早晨7点-9点，正是小肠需要营养的时间。长此以往会给身体造成一定危害。而且，许多同学对待三餐就是饿了就吃，没有到点吃饭的概念。

三、缺乏体育锻炼

对于身体锻炼，很多同学不以为然，要么就是学习忙没时间，要么就是宅在宿舍打游戏。长期的缺乏锻炼导致在校大学生的身体免疫力下降，容易疲劳，抵抗力差，容易感冒或得一些常见的小病，更重要的是，可能会导致有暴力倾向，也能为体育锻炼是在自己无意识时最能宣泄身体情绪的方法，缺少锻炼，也缺少了很多正常的情绪宣泄，容易发脾气

四、对健康营养基础知识缺乏了解

随着生活水平的提高和生活方式的变化，人们对饮食的要求不再仅停留于对量得方面更多的是关注它的健康方面。很多人对了健康，恪守着关于饮食的种种箴言。但是那些被人们一直以来深信不疑的饮食箴言，其实很多是错误的。

以上的不良生活方式导致一些在校大学生出现了亚健康状态。世界卫生组织将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”，我国称为“亚健康状态”，介于健康与疾病之间的状态。为了让更多的大学生远离亚健康，走出亚健康，我们需要对营养饮食有更多科学的认识

五、食物多样，谷类为主，粗细搭配

谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源。人们应保持每天适量的饮奶300ml 谷类250g-400g 蔬菜300g-500g，水果200g-400g，30g-50g大豆或相当量的豆制品

六、多吃蔬菜水果和薯类

新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。推荐我们每天吃蔬菜300g-500g，水果200g-400g，并注意增加薯类的摄入。

七、每天吃奶类、大豆或其制品

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。建议每人每天平均饮奶300ml. 建议每人每天摄入30g-50g大豆或相当量的豆制品。

八、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，摄入过多可能增加患心血管病的危险性。

九、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食

脂肪是人体能量的重要来源之一，并可提供必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素的消化吸收，但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。建议我国居民应养成

吃清淡少盐膳食的习惯，即膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。

十、食不过量，天天运动，保持健康体重

进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，食物提供人体能量，运动消耗能量。如果进食量过大而运动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，增加体重，造成超重或肥胖；相反若食量不足，可由于能量不足引起体重过低或消瘦。我们应改变久坐少动的不良生活方式，养成天天运动的习惯，坚持每天多做一些消耗能量。

参考文献：《饮食与健康》