火龙果白凉粉果冻牛奶的做法【最佳食谱】
白凉粉做果冻的方法有哪些
白凉粉做果冻的方法有哪些
白凉粉是在超市或者是生活商店里面经常可以看到的,两三块钱一包就可以买到,是许多大妈们的最爱。
买上一包白凉粉就可以在家做出一大盆的凉粉,清凉爽口让人在炎热的夏天感受不到酷热的侵袭。
大家知道吗,其实白凉粉除了可以制作简单的凉粉外,还有其他的功效哦,那就是制作成大家都喜欢的布丁。
那么你知道白凉粉做果冻的方法吗,下面我们就来看一看吧。
一、水晶芒果果冻
材料:白凉粉、芒果、细砂糖
做法:1、白凉粉用冷开水调开,倒入锅中。
2、锅中继续加水,并加入细砂糖,开火,边煮边搅拌,至沸腾时关火。
3、凉粉凝固冷却成形,后放入果冻模具中,再放入芒果丁。
4、将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时,即可食用。
二、菊花茶冻
材料:白凉粉、菊花、冰糖
做法:1、白凉粉用水调开。
2、锅中加水烧开,放入菊花和冰糖,煲2分钟。
3、往锅中倒入搅拌好的白凉粉,边煮边搅拌,至再次煮开。
4、烧开的菊花水冷却后倒入果冻模具中,再用菊花点缀。
5、入冰箱中冷藏1小时左右,拿走模具即成。
白凉粉做果冻的方法有哪些,看看上面的介绍你就知道了。
我们都知道果冻是许多人都很喜欢的食物,特别是一些小朋友逛超市的时候,总会让自己的长辈给自己买一些果冻,但是现在的外卖果冻安全性都不高,因此自己在家制作果冻,不仅味道好,而且安全卫生,也不怕会伤害自己家的宝宝了。
白凉粉水果果冻的做法
白凉粉水果果冻的做法
很多孩子喜欢吃果冻,市售果冻成分不放心,色素和添加剂太多。
于是就用白凉粉和水果自制出来的水果果冻,以下是店铺为你整理的白凉粉水果果冻的做法,希望能帮到你。
白凉粉水果果冻的做法1
用料
白凉粉 20克
清水 500克
白糖 30克
水果适量
做法步骤
1、将水果处理好,去核切小块
2、将水烧至沸腾
3、倒入白砂糖和白凉粉,边倒边搅拌
4、搅拌至全部溶解
5、将白凉粉溶液倒入模具容器,先倒三分之一满
6、溶液有点凝固时放入水果
7、再倒入白凉粉溶液至9成满(如果溶液凝固可加热一小会,会变成液体)
8、凝固后就可以吃了
小贴士
白砂糖的量不是固定的,可以尝着放白凉粉
白凉粉水果果冻的做法2
你们应该没有吃过白凉粉做的果冻吧?物美价廉!一般做果冻需要的是魔芋粉或卡拉胶,而在市面上是是很难买到的,一般的店家都不会有,而白凉粉市场上就有卖了吧?现在就让我教你们自制美味的果冻吧。
做法步骤
1、原材料:白凉粉,椰浆这个分量得看你要做多少,我放了半包
白凉粉
2、白凉粉与300ML水溶解把椰浆与水、炼奶、冰糖拿锅煮沸(加炼奶和冰糖是为了调味,至于量就要看你需要多甜了) 煮沸后把白凉粉溶液加入锅中顺一个方向搅拌,开火搅拌煮沸就可以啦!
3、椰浆白凉粉煮沸后倒入容器中,等它变成常温,放入冰箱冷藏
4、噔噔噔,想吃的时候加着水果或奥利奥一定让你幸福百倍!自制的哦!便宜又好吃的哟!下午茶首选呐!你也试试吧!。
厨房美食菜谱:火龙果果冻的做法
厨房美食菜谱:火龙果果冻的做法
前两天去了一家烘培实体店,买了很多东西回来,正好有买鱼胶粉,因为以前没用过,所以特别想快点拿出来试试看额~最好家里的火龙果放的时间久了外皮有点干掉了,干脆就拿来做果冻算了~
食材
主料:
火龙果半个
鱼胶粉
白砂糖适量
步骤
1.把火龙果肉挖出,放进小锅里
2.加100ml水入效果,用勺子把火龙果压碎
3.小火慢煮,加入一勺白糖
4.取4克鱼胶粉,用20ml的水,充分调开
5.倒入小锅里的火龙果肉里,迅速搅拌均匀
6.把果肉汁,倒入模具中,稍微晾凉后放入冰箱先冷藏一个小时
7.这个时间内把火龙果皮,用盐水洗净,剪去外皮上多余的枝叶,只留有紫色部分的皮,放去果汁机里加150ml水,
打成汁
8.把果皮的汁水,过滤一遍,只留汁水,多余的皮渣都扔掉
9.过滤好的火龙果皮汁,小火慢煮加入一勺白糖
10.取6克鱼胶粉,跟前面一样,加30ml的水充分搅匀后加入到果皮汁里,再搅拌均匀
11.取出冰箱里的果肉部分的冻,此时凝结的不是很厉害,在上面加入适量的果皮汁,继续进冰箱冷藏2-3小时小贴士:1.鱼胶粉要先用5倍的水充分吸收后,再加入到水中(水和鱼胶粉的比例为1:20)
2.火龙果皮一定要用盐搓洗或者用盐水浸泡一会来清洗
3.煮果冻的时候要小火时间不宜过久,容易糊,会产生焦味,会影响口感。
厨房美食菜谱:牛奶火龙果冰格的做法
厨房美食菜谱:牛奶火龙果冰格的做法
自已动手做冰淇淋,冰块,冰棒无添加剂,100%纯天然水果味。
食材
主料:
火龙果1个
牛奶
糖适量
步骤
1.准备好冰淇淋机,
2.内胆先放进冰箱冰一晚上。
3.食材;火龙果,白糖,牛奶,
4.火龙果去皮切丁,
5.碗里倒进牛奶,
6.放进火龙果,
7.放进料理机里打成泥,
8.再从冰箱冷冻室了出内胆,倒进拌好的冰淇糊,
9.在盖子上安装好搅拌棒,然后对位扣在锅体上,启动电源,
10.冰淇淋机自带的装置就开始缓缓旋转起来,40分钟后,制作完成,
11.倒出,
12.备冰格模,
13.将做好的冰淇淋倒进模板里,
14.插上芽签,
15.再放进冰箱冰冻室冰5--8小时,
16.冰硬能随手取出就行。
小贴士:内胆先放进冰箱冰一晚上。
自制火龙果撞奶怎么写文案
自制火龙果撞奶怎么写文案前言:自己动手做果冻。
火龙果洗干净,剥下外皮放碗里,加入200ml 水煮出红色,捞出果皮,在红色的水里放入适量白凉粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏,3小时后取出,QQ弹弹的火龙果冻就做好了,切出小块,和冰牛奶一起做一杯火龙果冻撞奶冰饮,清甜又冰凉。
夏日炎炎,需要一杯好喝的冰饮来拯救。
过程:所需食材、火龙果一个,牛奶250毫升,糖20克,白凉粉20克,清水500毫升。
1、火龙果清洗干净之后,先不要把皮去掉,用工具把火龙果皮上那一层有点韧性的皮削掉,再把火龙果的皮弄下来,切成小块。
2、最外面的这层皮一定要去掉哦,它有农药残留,我们在吃水果的时候水果皮一般都要去掉,现在水果打农药太多了,把水果皮去掉,再做成做美食,能去除掉大部分的农药残留!3、把火龙果皮放到锅中加上500毫升的水,把水煮成淡淡的粉红色的时候就可以把果皮捞出来了,扔掉不要!另外再偷偷告诉你,火龙果的果皮可以凉拌着吃的,水煮过之后,如果你想吃的话,可以把它形成细条,放点小米椒,盐,醋,白糖拌拌,也是挺开胃的!4、火龙果的果肉吃起来嫩嫩滑滑,口感也是很不错的,尤其是用白糖腌一下,味道绝佳,想吃的话可以试一下。
5、把之前准备好的白凉粉放到热水中,加上20克的白糖,用勺子搅拌均匀再煮上1分钟,煮好之后把它灌到奶茶瓶子里,大概灌个1/3就差不多了。
6、把果冻水倒在瓶子之后,放到一边晾凉,晾凉后粉色的果冻就成形了。
7、在等果冻成型的这段时间,我们处理一下火龙果,把火龙果切成片之后再切成丁。
8、等奶茶瓶子里的果冻成型之后,把切成丁的火龙果放到瓶子中,再放上一点点白糖。
不喜欢吃太甜的白糖可以不用放。
想带点酸味的,可以挤上一些柠檬汁。
9、拿出准备好的牛奶倒在奶茶瓶子里,牛奶淋在火龙果上,倒满杯。
喝的时候用玻璃吸管把果冻捣碎了拌均匀,晃一晃就可以喝了!。
厨房美食菜谱:火龙果味冰粉的做法
厨房美食菜谱:火龙果味冰粉的做法
偶然发现冰粉这个东西,据说是四川到处可见的小吃,原谅我这个乡巴佬从来没见过,网上那晶莹剔透的照片,冰嫩爽滑,清甜美味的口感描述深深地吸引了我,作为一个吃货晚一分钟就是煎熬,立马上网、下单、付款一气呵成……搭配了红心火龙果,养眼、美味又健康哦
食材
主料:
冰粉粉
火龙果
清水750ml
蜂蜜10g
步骤
1.冰粉粉准备,称出10克备用(这包是40g)
2.锅中加清水750ml烧开
3.改小火,加入冰粉粉搅拌至完全融化,关火
4.倒入容器,初期是清水样,经两三个小时后变凝固成果冻状,途中不要搅动
5.凝固后的冰粉及2/3量的火龙果切块放入碗中,剩余
1/3的火龙果放入杯中用勺子压碎,再加入约50ml凉开水和蜂蜜一起调均,淋入碗中即可。
小贴士:冰箱冷藏后口感更美味呦!。
火龙果椰蓉奶冻
火龙果椰蓉奶冻
火龙果椰蓉奶冻的用料
纯牛奶 1袋(240ml)白糖 15克
玉米淀粉 30克火龙果(红心) 1/4个椰蓉适量
火龙果椰蓉奶冻的做法
步骤1 准备食材。
步骤2 火龙果洗净对半切开,取其中一半切小块。
步骤3 取1/4火龙果肉加入榨汁杯,加入1袋纯牛奶,打成火龙果牛奶。
步骤4 将打好的火龙果牛奶倒入大碗中加15克白糖。
步骤5 再加30克玉米淀粉。
步骤6 用硅胶刀搅拌均匀至无颗粒状。
步骤7 将搅拌好的火龙果牛奶倒入平底不粘锅中。
步骤8 开小火加热,并不断用硅胶刀搅拌。
步骤9 一直加热搅拌至出现的纹理不会立刻消失。
步骤10 用硅胶刀提起能挂旗状态,即可关火。
步骤11 保鲜盒中刷一层薄油。
步骤12 将搅拌挂旗的火龙果牛奶倒入盒中,冷却后,扣盖放入冰箱冷藏室,冷藏2-3小时以上。
步骤13 取出倒扣在板上,切成大小合适的小方块。
步骤14 给每个火龙果牛奶冻沾满椰蓉。
步骤15 将火龙果椰蓉奶冻摆盘。
步骤16 加小叶子装饰。
步骤17 一起来和小朋友享受自制火龙果椰蓉奶冻的美味吧!火龙果椰蓉奶冻的烹饪技巧
1、喜欢奶味浓的还可以加一些奶粉。
2、水果也可根据个人口味添加。
凉粉水果冻的做法
凉粉水果冻的做法
厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而凉粉水果冻这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
1、准备凉粉如下。
2、把凉粉和适量水、少许糖粉用凉水搅拌至糊状,再加入适量温开水,倒入平底容器用电磁炉加热。
配置的量刚好够分七个一次性杯子的五分之一,如图。
冷却十分钟后用保鲜膜密封,放到冰箱冷藏一小时结成单层果冻。
3、冷藏快结束的时候,准备水果。
火龙果、猕猴桃切三角形、苹果切星形(形状可根据个人爱好)顺便再按照上面配方调制一次凉粉冷却3分钟。
4、冷藏后的凉粉冻拿出,水果用小勺放入,再加入冷却后的凉粉,加封保鲜膜继续冷藏2小时。
(冷却了5分钟所以有点轻微成型果冻了,建议冷却3分钟)
5、冷藏结束后拿出,成品如下。
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过凉粉水果冻的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
厨房美食菜谱:火龙果冰淇淋的做法
厨房美食菜谱:火龙果冰淇淋的做法
炎热夏季,消暑甜品首选香甜可口的冰淇淋,外面的成品让人不放心,自己在家DIY冰淇淋势在必行!火龙果中含有丰富的花青素,有明显的抗氧化、抑制细胞变性和抗癌的作用.火龙果中的黑色的种子可以促进肠胃的消化
食材
主料:
火龙果
蛋黄
牛奶
淡奶油
白砂糖
盐适量
柠檬汁10g
步骤
1.准备食材:鸡蛋,白砂糖
2.准备纯牛奶
3.将3个蛋黄、80克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀。
4.然后,把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离开火源,立即倒入刚从冰箱取出的淡奶油,并搅拌均匀,然后加入一小撮盐
5.准备好火龙果
6.取果肉
7.放调理机打成果泥
8.果泥里加入剩下的20克细砂糖,加入10克柠檬汁,搅拌均匀,放进冰箱冷藏1个小时。
牛奶蛋液彻底冷却后,倒入到冷藏过的火龙果泥中,搅打均匀,倒入模具中,然后放冰箱冷冻层冷冻,二个小时左右取出搅拌一次。
9.24小时后,美味健康的火龙果冰淇淋完成了
小贴士:脱模时,用流动水冲一下外表即可轻松倒出雪糕。
厨房美食菜谱:火龙果冰淇淋的做法_0
厨房美食菜谱:火龙果冰淇淋的做法
烤了一个六寸的戚风蛋糕吃,想给蛋糕夹一层奶油,没想到奶油打过头造成油水分离呈豆腐渣状,这样的奶油是无没吃的。
看到冰箱里有一个紫色的火龙果和一瓶酸奶,于是决定用它们做一款冰淇淋,这两天天气挺热的吃冰淇淋正合适。
食材
主料:
淡奶油100g
酸奶
火龙果
白糖适量
步骤
1.准备一些淡奶油、酸奶和半个紫色火龙果。
2.火龙果去皮切成小块。
3.把切好的火龙果放入料理机里。
4.倒入淡奶油和酸奶。
5.按个人口味放入适量的白糖。
6.启动料理机打成果泥。
7.打好的果泥倒入容器中,放冰箱冷冻。
8.每隔两小时取出来搅动搅动,搅三、四次就可以。
小贴士:1、白糖的用量按个人的喜好加入,喜甜者多加一些,反之则少放,但是冷品还是甜一些口感才好。
2、冷冻的时候要每隔两小时取出来搅动一下,不然冻成冰块吃的时候不好挖球哦。
厨房美食菜谱:火龙果冰淇淋的做法_1
厨房美食菜谱:火龙果冰淇淋的做法
想吃冰淇淋,又怕长胖,于是尝试着做了这款火龙果牛奶冰淇淋,0添加、低热量,虽然口感没有放奶油的那幺香甜,不过对于减肥一族来说还是可以解解口馋哈。
友情提示:虽然天气炎热,但是冷饮冰品啥的还是要少吃哈,特别是女性朋友
食材
主料:
火龙果
牛奶
粟粉适量
步骤
1.准备好火龙果,切小块
2.牛奶倒入碗中,加入少量的粟粉,搅匀
3.放入奶锅中,小火加热至温热
4.火龙果用料理棒打成泥
5.火龙果泥和牛奶混合均匀,放入冰箱冷冻。
冷冻好后,拿出来有搅拌棒搅打,尽量打细腻
这样反复3次
6.做好了,开吃
小贴士:一般做冰淇淋都是要用蛋黄和奶油的,热量比较大,当然口感好些。
那个粟粉如果没有也可以不加,我觉得加了后会成型一些,毕竟我这个冰淇淋没有放奶油。
厨房美食菜谱:火龙果果冻的做法
厨房美食菜谱:火龙果果冻的做法
买现成的有添加剂,自己做最好用琼脂,用马蹄粉代用,还是不错的。
马蹄粉相对比较透明。
食材
主料:
火龙果
马蹄粉
绵白糖适量
水适量
步骤
1.火龙果
2.在小锅中放地力粉加水调匀。
加热时火小一点,不停搅拌,直到完全透明。
3.火龙果去皮,切成小丁。
4.放在盛器内,冷却后放入火龙果小丁。
放入冰箱冷藏4小时以上。
即可食用。
小贴士:地力粉加水,不宜太多,多了就薄。
如放火龙果皮煮水,就变红色,也可用其他蔬菜瓜果的汁,自己发挥。
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火龙果白凉粉果冻牛奶的做法
文章导读
平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,火龙果白凉粉果冻牛奶的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。
1、先欣赏成品,再发方法
2、再来一个不加奶的
3、步骤1白凉粉40克
4、倒入大盆准备
5、加入一次性半杯凉水,顺方向画圈⭕搅拌
6、拌成均匀无核糊状
7、去皮半个小火龙果
8、用刀碎切
9、把碎切好的火龙果倒入凉水拌的无核糊状,均匀顺方向画圆拌
10、加880克沸水,快速同上搅拌
11、快速搅拌成这样
12、倒入无水锅电磁炉
13、按开220键位,一边同上搅拌
14、不停搅拌到水开沸腾一分钟关火
15、放待冷却。