发酵床养鸭鸭舍改造方法
发酵床养殖肉鸭 中鸭的管理方法
发酵床养殖肉鸭中鸭的管理方法1、保持舍内清洁干燥：养鸭过程中，中鸭属于易管理的群体，对圈舍的要求也比较简易，只要有防风、防雨设备即可。
但圈舍一定要保持清洁、干燥，尤其是发酵床，因为金宝贝是属于干撒式发酵床，所以更要注意防潮。
2、密度适当：中鸭的饲养密度，肉用型每平方米为8-10只，兼用型10-11只，随鸭龄增大，不断调整密度，使圈内经常保持空气新鲜。
3、分群饲养：按大小强弱分几个小群，尤其对体重较小、生长缓慢的弱中鸭应集中喂养并加强管理，使其生长发育能迅速赶上同龄强鸭，不至于延长饲养日龄，影响填肥工序。
4、洗浴：为促进新陈代谢与鸭体肌肉和羽毛的生长，如有洗浴条件，每天定时洗浴。
但时间不可过长，尤其在后期，以免能量消耗过多，影响经济效益。
5、砂砾：为满足其生理机能的需要，应在中鸭的运动场上专放几个砂砾小盘，或在精料中加入一定比例的砂粒。
这样不仅能提高饲料转化率，节约粮食，而且能增强消化机能，有助于提高鸭的体质和抗逆能力。
6、防暑降温：肉中鸭羽毛较为厚密，皮下脂肪也日益丰满，而皮肤没有汗腺，因此散热能力差而抗寒能力强。
在炎热的天气下，应多设置水盆，让鸭溅水洗身；装备风扇，用动力加强通风散热；直接向鸭身喷水和在舍顶、舍外多设遮荫棚等。
这些措施会有效地防止鸭中暑，其中风扇通风结合水雾喷洒的方法作用很大。
而水面对鸭也有很大帮助，鸭并非一定要游水才健康，但游水对鸭的防暑散热作用很大。
7、防止啄羽：如果鸭群的密度太大，地面垫料潮湿，通风不好，或者饲料营养不全面，都会引起鸭互相啄羽。
这在集约化饲养时尤须注意。
啄羽使鸭的羽毛被动脱落，影响屠体的外观，严重时容易使鸭受伤出血，甚至胃肠内脏被啄出而致死。
鸭是不断喙的，所以须在饲养管理上下功夫，使其密度适中，地面和垫料保持干燥，舍内通风良好，饲料营养全面等。
8、卫生与环境：中鸭采食多，饮水多，消化快，粪多且潮湿，易腐臭和滋生蚊蝇，若不经常清扫冲洗，保持干净卫生，会使鸭群应激大，生长发育不良，甚至暴发疾病。
干撒式发酵床养鸭技术
干撒式发酵床养鸭技术作者：夏飚来源：《科学种养》2012年第10期干撒式发酵床在湿式发酵床的基础上有了很大的技术改进，制作时把干垫料原料与菌种混合后直接铺进圈舍，铺好后即可进行畜禽饲养。
现将干撒式发酵床养鸭技术详细介绍如下：一、干撒式发酵床养鸭基本原理垫料铺好后放鸭入床，一般2～3天后发酵床开始启动升温，3～7天功能微生物经过活化定殖后，呈几何级数大量繁殖。
功能微生物利用鸭粪尿等作营养源，将垫料逐渐升温发酵。
中心发酵层温度达35～45℃或更高，表层温度无论冬、夏都稳定在20℃以上，下层发酵完成后，锯末等垫料物质颜色逐渐变深变黑，发酵产物能做肥料或粗饲料，可分批清运出舍；如不需使用，则可长期不清运。
二、干撒式发酵床养鸭的优势1. 除臭环保鸭粪在功能微生物的作用下，一部分降解为无臭气体如水蒸气、二氧化碳排放掉，另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白、维生素等营养物质。
这样就从源头上消除了鸭粪对环境的污染，达到零排放，鸭肉品质自然也提高了很多。
2. 抗病促长发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了鸭粪中的臭味物质，鸭舍内空气较清新，环境干净清爽，这为鸭的健康生长提供不可或缺的条件，有助于提高鸭的抗病能力，每只鸭可节省0.5～0.8元医药费，还能提前出栏。
2010年北京三元金星鸭业技术人员试验结果表明，在鸭已受病害影响、体重比对照组低50～100克的条件下，通过采用干撒式发酵床饲养，这批鸭出栏时比对照组平均体重增加200克以上。
3. 提高品质干撒式发酵床养鸭比传统养鸭可减少用药50%以上，在良好的管理条件下，成鸭阶段可以完全不用药，大幅减少甚至消除药物残留，使鸭肉蛋品质优、口感好，售价也更高。
此外，商品鸭全身羽毛完整、洁净。
4. 节水省工干撒式发酵床养鸭不用清粪也不用冲圈，可节水90%以上、省工2/3，降低了鸭的养殖成本。
5. 节能省粮干撒式发酵床因表层温度始终保持在20℃以上，能节省煤电50%以上。
发酵床鸭舍建设方法
发酵床鸭舍建设方法发酵床养鸭的优点：鸭的消化肠道比较短，粪便中还有70%左右的有机物没有被分解。
那粪便怎么处理呢，它水度大，有机养分高。
如果不及时的稀释分解，会变质发臭。
鸭拉出粪便后，被发酵床垫料上的很多益生菌分解成了菌体蛋白等营养物质。
鸭还可以吃这些菌体蛋白等来补充营养，维护肠道健康，提高免疫力。
减少饲料的喂养量。
鸭舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就会影响鸭的健康，诱发呼吸道疾病等。
呼吸道轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致鸭死亡。
春新益生菌能够有效的除臭，充分快速的分解粪便，大大减少鸭舍的氨气量。
鸭舍就不会再产生难闻的臭味。
粪便分解的同时，益生菌还能够有效防止寄生虫的传染，减少鸭的发病率。
发酵床鸭舍建设：选择在地势高，离公路远，较僻静的地方建设发酵床养鸭场，发酵床鸭舍地面和泥土地相连的，地面上要铺上稻草。
发酵床养鸭舍，在最大限度的利用自然资源的同时还保障生活在鸭舍内的鸭的生理生态环境。
所有设施和器具都依据鸭的形态，习性和感观而设计，鸭的生存基本权利充分得到尊重。
要采用适合自由平等的结构，鸭舍能够自由活动，鸭可以在没有人为干涉的状态下，充分发挥其天性，可以无忧无虑地健康生长。
发酵床地面先铺30厘米锯末子或者稻糠、玉米秸秆粉末等，锯末子或者稻糠、玉米秸秆粉末等上面铺每平方米5kg生土（黄土或红土），把锯末子和生土搅拌后，其上面铺上切割成30厘米长的稻草10厘米厚度，其上面撒上每平方米0.2kg的发酵床菌种原种，把稻草和原种搅拌后把春新菌液稀释20倍后喷洒在稻草上面，水分含量达到45%。
上述的措施，给发酵床菌种的大量繁殖创造条件。
铺上稻草的地面，因发酵床菌种和稻草酵菌与鸭粪里残留的养分共同起作用，过半个月左右，变成无臭味，无苍蝇的象腐殖土一样的“肥料工厂”和“饲料工厂”。
发酵床网上养肉鸭技术
发酵床网上养肉鸭技术第一篇：发酵床网上养肉鸭技术发酵床网上养肉鸭技术一、什么是发酵床零排放肉鸭网上养殖技术发酵床零排放网上肉鸭养殖技术，是一种专利技术，它零排放，养殖场干净整洁，几乎没有粪臭味，是通过在网床下面铺一层40公分的发酵床垫料，并撤上金宝贝微生物发酵床菌种，鸭子的粪便掉到垫料中后，会被发酵床里面的微生物分解掉，不仅能够达到零排放的作用，而且也减少了人工清扫粪便的工作，由于粪便都被分解掉了，鸭场的粪便臭味也大大的减少了。
网上养殖，相对于河流、水塘或是其它散养模式，活动量少，减少损耗，能降低料肉比，采用自动翻倒机翻倒垫料，能更进一步减少的养殖的人工，使养殖变得非常的简单、省力。
发酵床零排放肉鸭网上养殖技术有以下的优点及特点：零排放网上肉鸭养殖模式是一种省力、省料、节水、节药，效益增加明显的一种网上发酵床零排放养鸭技术。
这种养殖技术能省下三分之二的人工，降低饲料成本约0.4元，降低用水用药成本约0.3元，一只肉鸭至少多产生经济效益1元以上。
此外还由于零排放，大大减少的臭味，所以为环保做出了贡献，还为饲养管理人的身体健康做出了贡献，还因减少用药等为食品安全做出了贡献。
二、零排放网上肉鸭养殖技术进行多个创新零排放网上肉鸭养殖技术在传统养殖的基础之上进行了多项的创新，这些创新是这种肉鸭养殖模式能取得一个显著的效益的保证，这些创新包括发酵床垫料层、垫料翻耙机、鸭鹅用节粮型料槽、鸭子节水式自动饮水槽及自动喷淋降温系统等。
发酵床垫料层分解鸭子的粪便，保证了养鸭场的零排放养殖，自动翻耙机是获得技术专利的新产品，它使得垫料的翻耙变得非常的容易，原来繁重的翻垫料工作现在只是用手指按下开关，由翻耙机自动翻耙完成，鸭鹅用节粮型料糟也是个专利的产品，它能把鸭鹅的掉料减少90%以上，节省了饲料，再加上网上养殖，鸭子的活动的损耗减少，一只鸭子可以节省饲料成本0.4元以上，鸭子的节水式自动饮水槽保证鸭子不浪费水，而且鸭子饮水不会漏到发酵床垫料上，自动喷淋降温系统是高压泵+电机+高管路及喷头+自动电路组成的系统，在夏天高热的时候，可以多次定时喷雾速度降温，解决鸭子的热应激。
肉鸭发酵床养殖技术
度 达到 ３ ５ ℃ 以上 即说 明发酵 床 已形 成 。发 酵成 熟 时 间一般是 夏 天 ４ — ６天 、冬 天 ７ － ９天 ，气温
越 低 所需 时 间越 长 。采 用 分层 法铺 设发 酵床 ， 先将未粉 碎 的稻谷壳 、花生 壳 、棉籽 壳或 粉碎 的玉米秸 秆 、玉米芯 等铺 在发 酵床最 底层 ，厚 度为 ５ ～ ８厘米 ，再 由内往外 翻耙 平 整发 酵成熟 的垫料 ，然后 在垫料表面铺设 １ ０厘米左右现 配 的未经发酵 的垫料原料 ，经过 ２ ４小时后 即可进 鸭 。发酵床 垫料厚度 以 ４ ０ 厘米左 右 为宜 ，不得 低于 ３ ０厘米 。 ３ ． 发酵 床 日常维 护 使用 发 酵床 育雏 ，要 提前 ｌ ２小 时预 先 升温 。如果 不 在 发酵 床 中育 雏 ，则进 鸭后 的前 １ ０ 天 为观察期 ，防止垫 料表 面扬 尘 。若 垫料 太干 ，有扬 尘 出现 ，应根 据其 干燥 程度 向垫料 表层喷 洒清 水 。每周根 据垫 料 湿度 和发酵 情况 翻垫料 ２ ～ ３次 ，随 肉鸭 日龄 和 群体 密度 的增大 应适 当提高频 率 ，可采 用 人 Ｉ 或小 型翻耙 机翻料 。一般 ８ ～ １ ５臼龄每 ３ ～ ４天翻 料 １ 次 ，１ ６ — ４ ２日龄 每 ２ — ３天 翻料 １ 次 。每 批 肉鸭 出栏 后 ，在 垫料 中掺入适 量 的菌种 ，重 新
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２ 。１ ５年 第 ７期
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玉米含量 的 ２ ～３倍 ， 同时还含 有多种 微量
干撒式发酵床养鸭管理和好处
干撒式发酵床养鸭管理和好处垫料维护垫料的维护也直接影响着生态干撒式发酵床的分解速度，长期也影响着干撒式发酵床的运行，所以在日常饲养工作中加强垫料的翻到，频率一般两周1次，干撒式发酵床的翻倒深度为30公分。
如果长期不翻，粪便很难能被发酵处理，产生有害气体的同时出现干撒式发酵床的死床现象。
并根据需要补充一定量的垫料与菌种，不可为节省成本减少用量，垫料低于40cm,否则起到相反的效果,分解的效率将大大折扣。
消毒措施要纠正干撒式发酵床不能消毒的问题，对于空栏期的干撒式发酵床，如有需要可以正常喷洒消毒剂消毒，不影响干撒式发酵床的后期继续使用。
但一般干撒式发酵床是个“无菌床”，主要工作是对周边用消毒药水和石灰进行消毒处理，出栏后对干撒式发酵床进行一次全面的清翻(以便以后进雏后能充分发酵)，补充部分新鲜垫料，并整理干撒式发酵床，检修饮水器、水箱、管道、沟渠等。
注意事项1、鸭放养的密度要掌握好，密了以后单位面积粪太多，干撒式发酵床的菌不能有效分解粪便，每个平方米五到六只。
2、禁止化学药物：鸭舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物，防止杀灭和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。
3、必须注意通风换气。
4、正常防疫。
干撒式发酵床养鸭技术是功能菌群生长繁殖，并完成粪尿降解转化的过程是广义的发酵过程。
这个过程以氧化反应为主导并且有厌氧发酵和兼性厌氧发酵。
在发酵的过程中功能菌群自身之间发生生物学反应达到产热、分解粪便的目的。
干撒式发酵床是利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的绿色养殖法。
那么，金宝贝干撒式发酵床养鸭技术的好处如何?1 、干净环保发酵过程完全分解了鸭粪，实现了养鸭过程无污染、零排放、不脏不臭。
2 、鸭群健康，生长顺利干撒式发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了鸭粪中的臭味物质，鸭舍内空气质量改善，提升鸭的健康程度。
3、发酵功能菌是有益菌，鸡所处环境和胃肠道中有益菌群占绝对优势，有害细菌几乎没有生存空间。
肉鸭发酵床养殖综合配套技术要点
３ ． ２ 发酵床鸭舍 的设计方案 鸭舍东西走 向，坐北朝南 。每栋建筑总面积２ ０ ０ ～５ ０ ０ ｍ 。 ，长 ３ ０ ５ ５ ｍ，跨 度 ６ ～ ９ ｍ。鸭栏 单 列 式 ，边 走道 （ 北 侧 ），走 道 宽 １ ． １ ～１ ． ３ ｍ。在 鸭舍 内圈 外侧 可 留２ ｍ 左 右 的地方 作 为 堆放 饲 料 、 储存工具之用。鸭舍围栏高３ ０ ～４ ０ ｃ ｍ，用廉价 的丝网围成即可 ，
发 酵 床舍 养 的 两 阶段 饲养 模 式 ，也 可 采 用育 雏 至 出栏 全 部 于发 酵 床饲 养 的模 式 。采用 后 一种 模 式 时 ，育 雏 要在 较 小 的育 雏 区 内进
近几 年 ，随着 鸭 肉市场 消 费需 求 的 增加 和农 业 结 构 战 略性 调 ４ ． ２ 垫 料的翻挖管理 垫料 翻 耙 可采 用 人 力用 钉 耙 翻耙 或 使 用特 制 的机 械 翻 耙 ，翻 整 ，国内养鸭业得 到了快速 的发展。使用发酵床养殖 肉鸭是 目前 耙深度２ ０ ｃ ｍ左 右 。 特 制 机 械 翻耙 效 率 高 ，能很 好 地 解 决 翻 耙 费 国内正 在兴起 和 提倡 的新 型生 态健 康养 殖模 式 。 工 、费 时这 一弊病 ，适 宜于 大 、中型 肉鸭 发酵 床 推 广。 １ 肉鸭发酵 床养殖 品种 选择 优 良的 肉鸭 品种 是 优质 、高 产 、高 效 肉鸭 生 产 的基 础 。一 般 ４ ． ３ 垫料的湿度管理 选 择适 应 性 、抗 病 能 力强 ，生产 性 能高 的 肉 鸭 品种 ，如 樱 桃谷 肉 由 于水 分 的 自然 挥 发 ，垫 料 水 分 含 量 逐 渐 降 低 ，垫 料 过 干 鸭 、北京鸭 、天府 肉鸭等 ，均适宜现代规模化、产业化饲养。同 会 出现扬尘 ，微生物的繁殖就会受阻或者停止 ，需对垫料补充水 时 ，鸭苗 的 质量 有 好 有坏 ，必须 选 择 正规 、无疫 情 的 种鸭 场 引 购 分 ，补水量视季节或空气湿度的不同而略有差异 ，通常垫料含水 优 良品种 ，或 选择 自繁 自养 。 量为２ ５ ％ ３ ０ ％。一般使用喷雾补水 ，也可结合补菌时补水 ，水 源 要 求 清洁 无 污 染 ；如 果雨 季 、冬 季 发 现垫 料 过 于潮 湿 ，需 及 时 ２ 肉鸭发酵床养殖场地选择 合 理 的选好 场 址 、建 好 鸭舍 ，对 提高 肉鸭 生产 性 能 ，减 少 疾 采 取 对 垫料 进 行 翻耙 ，并进 行 开 窗透 气 ，同时 可 补 充 少量 干燥 垫 病侵袭 ，降低成本 ，提高经济效益均具有重要作用。养鸭场的场 料 吸附过 多 的水分 。 址 应 选 择远 离 城 乡村 镇 、交 通 便 利 、生 态环 境 良好 、地 势 高燥 、 ４ ． ４ 出栏后垫料管理 排 水 良好 的地 段 建场 ，不 宜建 在 沛县 畜 禽 养殖 区域划 定禁 养 区和 在每个饲养周期结束时 ，将垫料进行一次翻挖 ，深度２ ０ ｃ ｍ左 限 养 区 、交 通 要 道 、畜 禽 屠 宰场 、加 工 厂 、畜 禽 交 易场 所 、化 工 右 ，并打散成块 的垫料 ；如上个饲养周期 出现较大疫情 ，在进行 厂 及其 垃圾 处理 厂 附近 。 翻 挖打 散 的 同时 ，可 正常 使 用高 效 消 毒剂 进 行 喷洒 消 毒 ，间隔 至 少３ ｄ 以后 ，上层 补 充 适量 新 鲜 垫料 ， 同时添 加 一定 比例 的 发 酵菌 ３ 发酵床鸭 舍的设 计与建造 剂 ，若 未 出现疫 情 ，只需 补 充新 鲜 垫 料 ，同时 结合 补 菌 、补 水 即 ３ ． １ 发酵床鸭舍的建造方式 发 酵床 的建 造 方式 有地 上 、地 下和 半地 上式 ３ 种 。地 势较 高 、 可 ；用 塑料 薄 膜 或草 垫子 覆 盖 发 酵床 床 面 ，于 舍 内进 行 一 次 高温 土壤 较 干燥 、排水 效 果好 的地方 可 以采用 地 下 式 ，地 势较 低 的 地 发酵 ，空 闲４～ ５ ｄ ；检测 发 酵床 床 面有无 异 味 ，即可 重 新进 鸭 。 方 可 采用 半 地上 或地 上 式 。饲 养 肉鸭 的发 酵 床深 度 一般 为４ ０ ｃ ｍ左 ４ ． ５ 垫 料 的 更换 管 理 ． 如 明显 感 到 粪尿 的 降解 效 果 不如 以前 ，舍 内臭 味较 大 ，即 使 右为 宜 ，并在 上方 建 造简 易塑 料大 棚 即可成 为发 酵 床鸭 舍 。 补充 发 酵 菌剂 、垫料 翻挖 ，也 无 法 改善 这 一状 况 ，则有 必 要 进 行 地下式发酵床应下挖４ ０ ｃ ｍ左右 ，铺上垫料后与地面齐平 ， 床底 部 为 自然 土 层 。 另外 床底 部 四周 用 相 应 的材 料 ，如 水 泥预 制 垫料 的清 理 与更 换 。若 垫 料发 酵 功 能 正常 ，垫 料就 不 必清 理 与 更
养鸭技术：发酵床养鸭技术
养鸭技术：发酵床养鸭技术图：养殖鸭【常见问题】：发酵床怎么养殖鸭子？【专家解答】：发酵床养鸭技术原理鸭的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解，水度大、有机养分高，如果不及时的分解，会变质发臭。
鸭粪在功能微生物的作用下，一部分降解为无臭气体如水蒸气、二氧化碳排放掉，另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白、维生素等营养物质。
这样就从源头上消除了鸭粪对环境的污染，达到零排放，鸭肉品质自然也提高了很多。
发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了鸭粪中的臭味物质，鸭舍内空气较清新，环境干净清爽，这为鸭的健康生长提供不可或缺的条件，有助于提高鸭的抗病能力。
发酵床养鸭鸭床制作1、稀释菌种：发酵菌剂每公斤10平米，按1:5比例与米糠，玉米粉或麸皮不加水混匀稀释，目的是增加泼洒量，均匀撒入垫料。
2、垫料准备：一吨干锯末约5立方米。
锯末锯末必须无毒，无害，去杂，晒干后再用。
3、播洒菌种：可以采用边铺边撒，也可混匀后再铺，切记无需加水。
4、铺足垫料：垫料以为40公分为宜。
锯末不易得到可部分用稻壳，花生壳，秸秆代替，表面用20～30公分锯末代替。
5、放鸭入床：铺好后就可以把羊群放进去，不要等发酵好了再放进去，表面干燥，可以先撒一点点水，以羊奔跑不起尘为宜。
6、快速启动：将新鲜的粪尿埋入20～30厘米处，盖上锯末再摊平，经过几次这样操作，即可快速启动。
7、日常维护：粪尿过多过湿时，需埋入摊平，注意打开通风口，翻倒撬动，利用空气流动调节湿度。
图：养鸭发酵床养鸭注意事项1、经常饮用1:200倍的EM稀释液，喂养EM发酵的饲料，能够提前分解饲料的营养成分，便于鸭的充分吸收。
2、鸭放养的密度要掌握好，密了以后单位面积粪太多，发酵床的菌不能有效分解粪便，每个平方米五到六只。
3、EM菌需要潮湿的环境，观察发酵床的湿度，可以在喷洒1:200倍EM稀释液。
湿度控制在30%左右。
4、密切注意益生菌的活性，必要时要再加入1:50倍EM菌液调节益生菌的活性，以保证发酵能正常进行。
肉鸭发酵床养殖技术详解
肉鸭发酵床养殖技术详解发酵床饲养肉鸭技术的优点有很多，与传统养鸭法相比，能达到零排放、不污染环境、增加经济效益的目的。
该项技术操作简单，能节省50%以上劳动力，节约用水，提高鸭肉蛋品质，改善鸭的外观，降低发病率（特别是呼吸道疾病等），鸭舍无臭味，受到广大养殖户的高度认可，因此推广发酵床养鸭技术意义重大。
运用发酵床养鸭的技术要点：圈舍结构发酵床圈舍对通风要求比较高，所以肉鸭栏舍一般采用单列式，栏舍每栋400平方米~800平方米为宜，栏舍窗檐高度2米~2.2米，顶高2.5米~3米。
鸭舍跨度为4米~10米，四周（除门外）设0.8米高围墙，全开放卷帘式，便于根据外界温度、季节调节室内气候。
屋顶设隔热层，避免圈舍闷热，屋顶5米左右留一个天窗便于换气，有条件的安装引风机或冷风机，便于一年四季的换气降温。
防潮防水干撒式发酵床，怕湿不怕干。
为了防止垫料倒吸泥土中的水分，同时预防暴雨时期集聚的雨水可能会浸泡发酵床，导致发酵床报废。
所以在制作发酵床时要抬高发酵床面，可采用的措施有：做成地上式，可以用泥土或砖块、卵石等铺设在发酵床底部，在层高允许的条件下越高越好，避免雨水或积水浸泡发酵床，其中就地用泥土垒高的办法较节省成本；深挖排水沟，加快安装建设排水设备，排水沟渠尽量深挖，沟深不低于1米，防止雨水过多浸泡发酵床。
水位较高的地方也可采用类似方法防渗。
水槽设置由于发酵床对湿度有一定要求，所以要尽可能避免多余的水分进入发酵床。
如果发酵床的湿度变大，将导致发酵床出现“水泡床”的现象。
水槽应设置在旁边，下面有漏缝地板，便于溢出的水分排出去，防止进入发酵床。
控制鸭舍密度鸭群的生长阶段不一样，大小、粪尿排泄量也不一样，所以要合理安排密度，一般1日龄~7日龄，20只/平方米；8日龄~14日龄，10只/平方米；15日龄~21日龄，8只/平方米；22日龄到出栏，5只/平方米。
合理控制密度，使发酵床长期、稳定、持续的发挥功效作用。
加强鸭舍通风发酵床正常运行需要充足的氧气，并控制中间产物NH3、CO2的浓度，因此可以结合天窗、地窗、卷帘、风机等来加强鸭舍的通风。
发酵床养殖肉鸭技术
农家之友 2010.1216新技术•养殖葵宝XIN JI SHU •YANG ZHI KUI BAO一、发酵床养肉鸭的优点1.增强肉鸭的抗病力。
2.改善养殖环境。
3.提高养肉鸭综合效益。
二、发酵床的制备方法1.选择发酵剂。
一般发酵剂主要成分为乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌等,有效活菌含量大于100亿/克。
2.生物床垫料准备。
垫料成分一般为:稻壳(或玉米秸秆、花生壳和树叶)40%～50%,锯末40%～50%,新鲜畜禽粪便10%,米糠1%。
3.添加发酵剂。
每立方米垫料加0.1～0.2公斤的发酵剂。
添加前用5公斤水搅匀发酵剂,如有条件,可添加适量红糖,效果更好。
4.制备生物床。
将垫料和发酵剂按比例混合均匀,调节物料水分为35%～40%(以用手握物料成团不滴水,置于地面能散开为宜),再将物料堆积,铺上草苫或麻布袋。
2～3天后,在物料快速升温时翻堆,以使物料发酵完全。
在4～5天后,即可将物料在鸭舍内铺开使用,要求铺垫的厚度不低于40厘米。
一般7～10天翻动一次。
一批主料制备后,中途需视垫料质地,根据相应配比添加部分配料和发酵剂,可连续使用3年。
三、适宜的育雏条件1.温度。
雏鸭的适宜温度为:1～3日龄31～29℃,4～7日龄29～27℃,8～11日龄27～25℃,12～16日龄25～23℃,16～21日龄23～19℃,21～25日龄19～16℃。
2.湿度。
鸭虽是水禽,但环境湿度不能过大。
如果雏鸭长期卧在阴冷潮湿的地面上,不但会影响饲料的消化吸收,而且会造成烂毛。
舍内空气湿度第一周在60%以上,利于雏鸭吸收卵黄;第二周以后要求湿度低一些,此时湿度过大,霉菌及其他致病性微生物会大量繁殖,雏鸭易发病。
3.光照。
肉鸭的整个育雏期可采用23～24小时的连续光照,头几天光照强度宜大些,一般每平方米2～3瓦,1周后的光照可弱一些,每平方米以1瓦为宜,只要能保证雏鸭看见采食和饮水即可。
4.饲养密度。
一般育雏期(前2周)每平方米20～30只,中大鸭每平方米7～10只。
肉鸭发酵床生态养殖技术
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ — ０ ５ —１ ３
无霉变 、 无腐烂 、 无异味 ， 不 能 含 有 防腐 剂 、 驱 虫 剂 等 。最 常 用 的垫 料 组 合 有 ： “ 木 屑＋ 稻壳” 、 “ 木 屑＋ 玉米秸秆 ” 、 “ 木 屑＋ 花 生壳 ” 等， 但 不 管 哪 种
表面水泥抹 面 ， 床 体 下 面为 原 土质 ， 不 需 硬 化 或
者 夯 实 处 理 。鸭 舍 内 隔栏 可 钢 管 结 构 或 竹 片 结
合 连 接 结 构 ， 间距 应 根 据 饲 养 鸭 的 大小 不 同 而
异， 以 鸭不 窜栏 为宜 ， 高度一般为 ３ ０ ｃ ｍ。为 了便 于 进 出垫 料 和鸭 群 转 圈 ，发 酵 床 上 部 相 邻 圈 舍
２ Ｏ １ ３ ． ３
饲 养 管理
Ｓ ｈ ｕ ｉ Ｑ ｉ ｎ Ｓ ｈ ｉ Ｊ ｉ ｅ
徐 忠新
（ 江 苏省 江 阴市 南 闸街 道 畜牧 兽 医技 术推 广 站 ２ １ ４ ４ ０ ５ ）
中图分 类 号 ： ￥ ８ ３ ４ ． ４
文 献标 识 码 ： Ｃ
文章 编 号 ： １ ６ ７ ３ — １ ０ ８ ５ （ ２ ０ １ ３） ０ ３ — ０ ０ ０ ７ — ０ ２
前 后 用 卷 帘 按 需 要 调 节 遮 档 。屋 顶 要 有 隔 热 保 护设 施 。
１ ． １ ． ３ 发 酵床 的 建 造
建造 方 式 有 地 上 、地 下
和半地上式三种 ， 苏 南 地 区地 下 水 位 较 高 ， 可 采 用全地上式 。发酵床 的深度一 般为 ５ ０ ｅ ａ， ｒ 内 部
肉鸭发酵床养殖模式探析
肉鸭发酵床养殖模式探析文│申恒然（河南省许昌市畜牧技术推广站）申黎然（河南省许昌市动物疫病预防控制中心）肉鸭集约化养殖不仅易给环境带来较大污染，同时也给肉鸭健康生长造成较大安全风险。
但肉鸭发酵床养殖模式能够通过微生物发酵实现粪便资源化处理，同时有效控制病原微生物的传播，满足养殖业可持续发展需求。
一、肉鸭发酵床养殖模式概述肉鸭发酵床养殖模式能够将微生物发酵工艺与肉鸭养殖技术结合在一起，通过在鸭舍内架设发酵床实现粪便与发酵菌混合，转化成有用的物质和能量。
配合采用机械化手段，能够实现鸭粪自动化清理，减轻人员清粪压力的同时，减少养殖臭气和废水量，实现绿色养殖。
从肉鸭养殖角度来看，配备管式饮水器对鸭舍进行冲洗，能够增加鸭舍使用面积，使载鸭量得到提高。
采取该模式肉鸭养殖密度能够达到8～10只/平方米，较传统模式提高30%。
而肉鸭养殖期间不与垫料直接接触，球虫病、沙门氏菌病等疾病感染率得到有效降低。
垫料能够在耙翻后变得蓬松，保持良好通风状态，使用期延长30%～50%。
因此采用发酵床模式进行肉鸭养殖，能够同时提升经济效益和环境效益。
二、肉鸭发酵床养殖模式应用管理分析1.鸭舍建设。
在鸭舍建设方面，需要做好场地选择，在远离生活区、工业区的位置建舍，与交通要道保持一定距离。
鸭舍应保证光照、通风条件良好，地势高燥，交通、水源条件符合养殖要求。
在鸭舍建造时，每栋面积200～500平方米、长30～55米、高6～9米。
采用单列式鸭栏，过道宽1.1～1.3米。
在内圈外侧，应保留2米空间，用于存放饲养器具和饲料等。
围栏高30～40厘米，采用丝网制成。
2.发酵床配置。
发酵床可划分成地上、地下、半地上三类，需要结合实际条件选择。
在地势高燥位置，拥有较好排水条件，可以采用地下式，上方建设鸭舍。
地下式需要向下挖40厘米，垫料与地面齐平、底部为土层，四周采用砖块等材料完成挡土墙砌筑。
地势低应采取其他两种发酵床。
其中，地上式需要完成矮墙砌筑，底部为土层，地面可以为水泥；采用半地上类型，需要向地下挖20～30厘米，完成挡土墙砌筑，垫料厚达40厘米。
发酵床肉鸭养殖模式探究
发酵床肉鸭养殖模式探究发酵床肉鸭养殖模式是一种创新的养殖方式，通过在肉鸭舍内铺设发酵床，利用床上的有机物质进行酵解产生热量，提高肉鸭舍内的温度，从而为肉鸭提供适宜的生长环境。
这种养殖模式不仅能够提高肉鸭的生长速度和肉质品质，还可以减少对传统能源的依赖，降低养殖成本，减少环境污染。
本文将探究发酵床肉鸭养殖模式的原理、优势和具体实施方法。
一、发酵床肉鸭养殖模式的原理发酵床肉鸭养殖模式的核心原理是利用有机物质进行发酵产热。
在肉鸭舍内铺设一层厚度适中的有机物质（如秸秆、木屑、玉米秸秆等），然后施以水分和微生物发酵剂，在适当的温度、湿度和通风条件下，有机物质会发生发酵分解，产生大量的热量。
这种热量可以有效提高肉鸭舍内的温度，为肉鸭提供舒适的生长环境。
二、发酵床肉鸭养殖模式的优势1.节能环保：发酵床可以利用床上的有机物质产生热量，减少对传统能源（如煤、电）的依赖，降低养殖成本，减少环境污染。
2.提高肉鸭品质：发酵床产生的热量可以提高肉鸭舍内的温度，提高肉鸭的生长速度和肉质品质。
3.保持通风：发酵床的发酵过程会产生大量的二氧化碳和水蒸气，也可以保持肉鸭舍内的通风效果，减少疾病的传播。
4.减少粪便处理：床上的有机物质在发酵过程中会降解部分粪便，减少清理和处理粪便的工作量。
三、发酵床肉鸭养殖模式的实施方法1.选择合适的有机物质：可以选择秸秆、木屑、玉米秸秆等有机物质作为发酵床的原料，确保原料干燥，含水量适中。
2.调节温度和湿度：在发酵床上撒水，保持适当的湿度，利用发酵剂加速有机物质的分解，产生热量。
3.控制通风条件：保持肉鸭舍内的通风畅通，确保二氧化碳和水蒸气排出，防止气体积聚。
4.定时检查和清理：定时检查发酵床的温度和湿度，确保发酵效果良好，及时清理床上的粪便和废弃物。
通过以上探究可以看出，发酵床肉鸭养殖模式具有很多优势，能够提高养殖效率、减少环境污染、降低养殖成本。
然而，在实际操作中还需要注意原料选择、发酵条件控制等方面，确保养殖效果达到最佳。
肉鸭网床发酵床养殖技术
养殖世界YANGZHISHIJIE编辑:邓婧(dengjing＿************)肉鸭网床发酵床养殖是将肉鸭饲养在离地90～150厘米高度的网床上，网床下铺设发酵床以降解粪污的一种肉鸭生态饲养模式。
该模式能使养殖粪污原位降解，减少养殖应激，增加养殖效益，是一种新型的生态养殖模式。
养殖技术要点如下：一、鸭舍建设要求1.建筑要求 墙体坚固，内壁表面平整光滑，墙面不易脱落，耐磨损，耐腐蚀，不含有毒有害物质。
舍内建筑结构利于通风换气，并配有防鼠、防虫及防鸟设施设备。
鸭舍两侧设置窗户，高度一般离地面90～120厘米，开窗面积为鸭舍面积的15%～20%，利于鸭舍采光和通风换气。
2.网床要求 鸭舍通常规格长90米、宽12米，内部网床采用整体式或分离式。
分离式网床采用两列网床设置，每列长85米、宽5.5米，鸭舍两头各空出2.5米宽度，两列之间设置1米宽的人员通道，便于饲养人员操作管理。
二、设施设备要求网床通常高度不低于90厘米，一般采用无毒的聚丙烯或聚乙烯塑料制作，漏粪板规格为100厘米×50厘米×4厘米，网格尺寸为1.6厘米×1.6厘米，采用插接方式固定，单片承重300千克以上。
网床上配置自动喂料系统、饮水系统和光照系统。
每50～60只肉鸭配置料筒1个；每4～5只肉鸭配置饮水乳头1个；饮水系统为节水型饮水器，且配置饮污分流设施；光照强度为5～15勒克斯。
网床下铺设发酵床垫料，采用地上式发酵床，床体硬质化，防止渗透；垫料上方安装翻耙机，可前后移动、自动翻耙发酵床垫料。
三、发酵床制作1.垫料原料选择 要求透气性好、吸水性强，一般采用稻壳和原木屑混合制作，稻壳和原木屑配比为（2∶1）～（1∶1），垫料厚度40～50厘米。
2.湿度控制 发酵床垫料含水率保持在40%～60%。
3.温度控制 将发酵菌均匀撒在发酵床垫料上，用自动翻耙机将垫料与菌种混合均匀，翻耙深度不低于30厘米。
垫料发酵3～5肉鸭网床发酵床养殖技术·技术点击·2021.0332引进优良品种，提高养殖效益。
发酵床养鸭（养鸡）技术
发酵床养鸭（养鸡）技术发酵床养鸭（养鸡）技术发酵床养鸭随着养鸭业的不断发展，人们常用抗生素来抑制或杀灭允消化道内的有害微生物，以提高其生产性能，但是饲料中添加坑生素有副作用，如导致鸭体内菌群失调，产生抗药性以及药物残留对人类健康的影响等，也日益引一世界的关注，许多国家已经越来越多地禁止用抗生素作为饲料添加剂。
微生态制剂作为抗素的替代品在养鸭业中的应用越来越广泛，并取得了良好的经济效益。
微生态制剂是在微生态理论指导下，利用对宿主有益的、活的正常微生物或其促生长物质经特殊工艺制成的制剂，以达到调整体内微生态平衡的目的。
微生态制剂微生物生长促进剂；是由活体微生物制成的生物活性制剂，它可通过动物消化道生物的竞争性排斥作用，抑制有害菌生长，形成优势菌群或者通过增强非特异性功能来预防疾病，从而促进动物生长和提高饲料转化率。
微生物生长促进剂是指摄入动物休内参与肠内微生物平衡，具有直接提高动物对饲料的利用率及促进动物生长作用的活性微生物培养物。
一、发酵床养鸭原理在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。
这些微生物有有益的也有有害的。
EM菌就是当地多种微生物的混合群，EM菌有生命力和适应性，有很强的分解能力。
然后把这个菌放到鸭舍里面，通过这个菌的活性来分解鸭粪，达到鸭粪无排放，零排放的目的。
鸭的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解。
那么作为粪便处理呢，它水度大，有机养分高。
如果不及时的分解，会变质发臭。
鸭拉出粪便后，被发酵床上的EM菌分解掉了成了菌体蛋白。
鸭还可以吃这些菌体蛋白补充营养。
减少饲料的喂养量。
鸭舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸭的健康，诱发呼吸道疾病。
呼吸道轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致它死亡。
EM菌能够有效的除臭，充分的分解粪便，减少鸭舍的氨气量。
鸭舍就不会在产生难闻的臭味。
粪便分解的同时，液能够有效的防止寄生虫的传染，减少鸭的发病率。
浅谈发酵床养鸭技术
ｌ 发 酵床 养 鸭的 意义
发酵 床 饲 养 肉鸭 技 术 与传 统 养 鸭 法 相 比 ． 能 达 到零 排 放 、 不 污 染环 境 、 增 加 经 济效 益 的 目的 。
有 效 防止 寄 生虫 的传染 ， 降低 发 病率 。 ４ 发 酵 床 养鸭 的操 作 技术 ４ ． １ 原料 选择 商品鸭、 种 鸭发 酵床 以全 稻壳 为
胸部 羽 毛脱 落 ， 无 法 保持 体 温 ， 引 起发 病 。
４ ． ２ 地 面要 求 地 面 以沙 土地 面 为宜 ． 不 需 要 硬 化： 一是 吸收水 分 ， 二 是 节 约建 筑 成本 。
４ ． ３ 垫料 维护 发酵 床 的成 功 关键 在 于 维护 。 ①
发 酵 床养 鸭 的 垫料 厚 度 一 般 不 能低 于 ４ ０ ｅ ａ。垫 ｒ 料 的维 护 直 接 影 响发 酵 床 的分 解 速 度 ． 也 会 影 响
整齐度。
果长期不 翻 ． 粪便很难 被发酵 ， 产 生 有 害 气 体 的
２ ． ７ 提 高 动 物 肉 的品 质 。动 物在 垫 料上 ， 显 得 十 分舒适 ． 活 动量 较大 。生 长 发 育健 康 ， 发病少 ， 几 乎不用抗 生素药物 ， 提 高 了鸭 肉 的 品 质 ， 生 产 出
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ５ — ０ ７ — １ ２
般在 ３ ～ ７ ｄ 也 可 以 根据 温度 变 化 ．当 温 度从
７ ０ ℃降 到 ４ ５ ℃以下 时 就 可 以摊 开使 用 。同 时按 每 平方米 ｌ ０ ｇ补 充 菌 种 。如 果 在 鸭群 发 病 后 ， 也 要
６
２ ０１ ５． ４
改进鸭舍结构以及使用发酵床养鸭保证鸭群健康
改进鸭舍结构以及使用发酵床养鸭保证鸭群健康鸭舍是鸭生活、休息和产蛋的场所，场地的好坏及鸭舍的安排合理与否，关系到鸭生产性能是否能够充分发挥，同时也关系到饲养管理工作以及经济效益。
一、金宝贝干撒式发酵床使用金宝贝干撒式发酵床养殖技术养殖鸭，发酵床垫料可以将鸭的粪便进行分解，产生水蒸气、二氧化碳等气体和一些菌体蛋白。
不用清理粪便节省人力物力，安全环保卫生零排放，满足了国家的环保政策。
金宝贝发酵床垫料柔软舒适，避免了冰冷的水泥地面对鸭子的损伤，减少了冷刺激，发酵床中的有益菌群和菌体蛋白进入鸭子体内之后可以提高鸭群的免疫力，减少疾病的发生，提高了饲料的利用率，降低了饲养成本提高了经济效益。
二、鸭场选址鸭场的位置很重要，一定要选择好位置。
这是因为肉、蛋鸭场的主要任务是为城乡居民提供新鲜的商品鸭肉、鸭蛋，因此，既要考虑服务方便，又要注意城镇环境卫生，还要考虑场内鸭群的卫生防疫。
场址宜选在近郊，一般以距城镇10-20公里为宜，种鸭场可离城镇远一些。
三、水源选择要求水源充足，水质良好，一般应建在河流、沟渠、水塘和湖泊的边上，水面尽量宽阔，水深1米左右。
水源以缓慢流动的活水为宜。
水源应无污染，鸭场附近无畜禽加工厂、化工厂及农药厂等污染源，离居民点也不能太近，尽可能建在工厂和城镇的上游。
大型鸭场最好能自建深井，以保证用水的质量。
水质必须抽样检查，每100毫升水中的大肠菌群不能超过5000个。
四、地势选择地势高燥，排水性好，金宝贝干撒式发酵床怕湿不怕干，不能潮湿，更不能被水淹。
因此，鸭舍场地应稍高些，略向水面段倾斜，至少要有5°-10°小坡度，以利排水。
在山区建场，不宜建在昼夜温差太大的山顶，或通风不良和潮湿的山谷深洼地带，应选择在半山腰处建场。
山腰坡度不宜太陡，也不能崎岖不平；低洼潮湿处易助长病原微生物的滋生繁殖，鸭群容易发病。
五、圈舍朝向房舍朝南或东南。
场址位于河、渠水源的北坡，坡度朝南或东南，水上运动场和室外运动场在南边，舍门也朝南或东南开。
发酵床猪舍的改良设计与应用效果
发酵床猪舍的改良设计与应用效果
一、发酵床猪舍的改良设计
1. 发酵床的材料
传统的发酵床多使用秸秆和粪便等有机物作为原料，但这种原料容易出现发霉和变质
的情况。
在改良设计时，一些农户使用了木屑、稻壳等天然材料来替代传统的原料，不仅
更加环保，而且稳定性更好。
传统的发酵床形式多是将原料直接堆积在地面上，这样容易产生异味和污染环境。
改
良设计中，一些农户采用了立体发酵床的形式，将发酵床设置在离地面一定高度的台阶上，利用重力加速有机物的发酵速度，有效减少了异味的产生。
改良设计中，一些农户在发酵床的构建中增加了防水质材料，提高了发酵床的气密性，进一步减少了异味的产生，并提高了有机物的发酵效率。
二、应用效果
1. 提高了猪舍的环境质量
2. 提高了猪只的养殖效率
改良设计后的发酵床，发酵速度更快，发酵温度更高，有效改善了猪舍的温度和湿度，为猪只提供了更加适宜的生长环境，进而提高了猪只的养殖效率，减少了猪只的死亡率，
增加了出栏猪只的体重。
3. 降低了养殖成本
改良设计的发酵床，发酵效率更高，再生物气化发酵过程中，产生的热量可通过循环
通风系统进行利用，减少对外部热源的依赖，减少了养殖成本，提高了养殖效益。
4. 提高了废弃物的再利用率
改良设计的发酵床，不仅可以有效降解有机废料，还可以产生更多的有机肥料，提高
了废弃物的再利用率，有利于农户的综合利益。
通过改良设计和应用，发酵床猪舍在提高养殖效率、降低养殖成本、改善环境质量等
方面都取得了良好的效果。
未来，我们相信，在不断的改良设计和实践中，发酵床猪舍定
将更好地适应现代农业的发展需求，为养殖业的良性发展做出更大的贡献。
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发酵床养鸭鸭舍改造方法
发酵床养鸭的推广得到更多的养殖户和地区有关部门的认可，更多的养鸭农户开始使用和准备使用发酵床养鸭。
金宝贝告诉您传统养鸭的圈舍是否适合发酵床养鸭、如果用原来的圈舍进行发酵床养鸭，鸭舍需要哪些改动呢?
1、鸭舍窗户改造
在屋顶增加棚塔式天窗，无动力风机和有动力风机相互交替的方式安装天窗，间隔4-5米一个，增加圈舍的通风换气，有助于排氨气和水分;圈舍两侧一般都是敞开式的，采用升降塑料薄膜进行保温和通风，降帘时需要将塑料薄膜降到最低端，或者从底部往上卷起，达到床面通风，和天窗形成对流的效果。
2、鸭舍通风降温
鸭舍一头可以加装1.4*1.4的引风机，有利于夏天的时候通风降温，一个引风机可以拉动圈舍内60-70米的圈舍通风，增加夏季的通风换气降温条件;有条件的圈舍可以增加水帘，夏天利用水帘降温，保证鸭舍的温度不宜过高。
3、鸭舍地面改造
传统的发酵床养殖一般采用水泥地养殖模式，然后采用刮粪机或者用水冲洗的方式进行清粪，如果使用发酵床养鸭，需要将原来的水泥地面杂碎清除，保证发酵床垫料与地面的透气性，如果水泥地面较厚，可以采取在地面打孔的形式进行改造。
另外南北差异不同，北方鸭舍可以采用地下式或者半地下式制作发酵床，南方水位高较潮湿的地面可以采用地上式发酵床，防止湿气过大或者雨水浸泡。
4、鸭舍水线改造
鸭舍水线可在圈舍两侧，传统的水线桶喂水水线宽度建议在80-100cm，不宜太宽，确保水线的水不会进入发酵床内，否则水分过大会造成发酵床;也可以采用乳头式水线，相对于传统水线，其更节水，占地更少，乳头式水线宽度控制在30cm左右即可。
另外圈舍要屋顶注意防雨，周围要有排水沟，防止大雨造成雨水漫进发酵床，改造成本较小，风机一般50-60元一个，引风机成本稍高1000左右一个，其他基本都是人工成本，有条件的可以根据自己条件，采用更加先进的设施进行改造。
发酵床鸭舍改造总的原则就通风、防水。
另外因为各地圈舍不同，鸭舍改造应根据自身鸭舍条件，合理利用现有设施。
有的鸭舍改造价值不高，就不如新建鸭舍。