美容院店务管理最核心的内容

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美容院店务管理最核心的内容

一、销售模式与岗位设定,销售模式决定岗位职责

根据销售模式来设定岗位职责,美容院一般有如下几种销售模式:序销售模式优点缺点

1全员销售,都轮排或点号加轮排,各自拿各自的销售提成。机会均等,大家

都能销售,点号

加轮排相对比较

合理

此方法适合常规

的中小美容院。

销售太随机,达

成率高会因美容

师不同而造成很

大差异化,而且

会争顾客,“嫌

贫爱富”。

变通方法一:

有偏销售型美容院会将拓客内容加入,做细分,如售前店长,售中店长,售后店长,售前店长盯导购,顾客预热,盯床与帮床,暂停会等,主要是完成新顾客开拓与第一次成交,售中店长则做二次销售转卡转项目,大顾客跟进,老顾客转介绍等工作,售后

店长主抓会议营销,专家坐诊,异业结盟,外联团购等工作,更有进一步者,把店分为售前店,售中(后)店。或者开几个投资小的类小日化店,再开一个中心专业美容院形式来操作。这种情况一般针对人流量大的商圈,主打流动客。而很多美容会所的拓客职能由总部来完成。

变通方法二:

针对有员工就是手法好,不懂销售的情况。采用新顾客,大顾客给A类员工(有销售能力)接待,老顾客让B、C类员工(没有销售能力,只能做服务)接待,此顾客分配由前台或顾问来掌握完成。进店时视员工能力讲清楚。

变通方法三:

另外一种情况是不同美容师学习不同项目,如专做面护美容师,做身体美容师,做特殊项目的美容师。或者从C、B、A级不同阶段让美容师学习掌握不同项目。

2顾问分组分顾客,一般为二个顾问,美容师点号(计名)加

轮排,不分组,顾问拿自己这

一组提成,美容师拿自己的销顾问销售专业,

准确,达成率

高,美容师相对

团结少矛盾

顾问能否接待得

过来,会否造成

销售不全面,顾

问有竞争,美容

售提成。适合:8—12人

左右的美容院师无竞争,而且分配顾客时很容易靠关系

3美容院分成两组,二个顾问每人带一组,顾问销售,美容师

辅助销售(有时一店长一顾

问,各带一组来销售),除顾

问拿自己这一组提成,美容师

拿自己的销售提成,外还要进

行整体业绩评定,销售专业,准

确,达成率高,

美容师有竞争,

有团队意识,还

方便美容师技能

提升

适合:10—20人

左右的美容院

顾问与美容师配

合是个问题,顾

问能力高低容易

造成美容师与顾

问产生矛盾

4美容院分大顾问,大顾问带几个小顾问,小顾问负责销售与

咨询,美容师只服务,不销

售。此方法适合顾客销量高的

特大型会所。专业,细致,个

性化服务,而且

顾客能够得到很

好休息。

适合:高级美容

会所

如果顾客消费不

高时,人力成本

高,人员匹配也

是个问题

二、店长与前台岗位职责的思考:

1、一般企业而言,也是二大块核心工作,营销与管理,对于美容院而言,也存二块工作,只是因为人少没有必要细分到这么多部门而已,但此工作内容还是的:即销售和行政,从本机构的绩效管理来讲,也是强调:销售与业绩挂钩,售提成(现金提成,消耗提成),服务提成(核定达标服务量),达标量,超等,是这一部分的内容;管理与行政挂钩,通过行政手段管理来进行行政方面惩,如表扬,嘉奖,记过,惩戒,同时奖罚,通过二条线来执行完成。

2、以销售为导向的美容院:店长主要在销售,如拓客计划与实施,大顾客销售项目销售,或协助顾问(美容师)二度销售,顾客管理,促销提案,所以前台多了一些,担子重一些,相对行政工作要前台来完成,相当于店内的行政经理。

3、以服务为导向的美容院:店长主要在全面管理,销售完全由顾问来完成,店多就是补充或协助,前台则主要是来访接待,电话预约,文件保管,收银卡管写报表,考勤管理,卫生监督,迎送客户等基本职能。

4、个人认为:从某种意义上而言,中国美容院普通销售力薄弱的情况下,应该增加前台的职责,特别是行政职责,适当减少店长的工作内容,当然全面掌控督还是由店长完成,从而让其能专心致致,全力以赴做好销售为宜。例如:很售型店美容师10—20人,每天顾客来20—40人,每个人沟通(销售或配合或)跟进上10—15分钟,就占到其工作的4小时左右,还不加上等侯时间。还多新顾客可能时间会更长,在我们强调的四级销售中:顾问咨询式销售,美容助式销售,店长最后落单销售,专家巡回复诊式销售中,销售量是比较大的,当然不是一味的卖产品项目,而是售前,中,后,包括观点输入,情感交流,效果等很多内容。

5、美容院管理铁三角:店长抓全面,前台抓行政,顾问抓销售的工作格局。即

督,行政,执行三权分立又交叉。

6、核定工作量:核定工作量也是岗位设定的一种手段,即美容院把店内每一个每一天工作具体内容,时间,事件记录下来,把每周的以上相关内容记录下来平均值,看员工工作是否合理,饱和。杜绝人浮于事,或者忙得忙死,闲得闲情况。

7、美容院岗位职责不能太宽泛,不能要求全能也不可能是全能,不仅项目要聚销售要聚焦,员工工作也要聚焦。每个人主要工作三到五项,兼代几项工作(替代工作,如请假期,员工流失等),工作有侧重点,在此上面深挖做精这才本。怎么样才能做好得更好呢有种不错方法:一是将美容院主要工作全部列出二是按工作量进行分配,三是在此基础上提升岗位能力,让员工对于新增工作或适应。

8、美容院主要工作及分配:

职位主要工作兼代工作

1店长全面管理监督(每阶段整改三

个问题),大顾客销售与三级

销售,制定目标与绩效管理,

全体评定总结,拓客各方式方

法外部接待,举持会议(早课晚会周会,上传下过会等),培训员工,重大事件处理(危机管理),竞争对手调查,每月述职汇

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