三年级作文：北京特产

老北京美食的介绍和特点作文

老北京美食的介绍和特点作文
北京的胡同里，藏着好多好多好吃的。

老北京的美食，像藏在胡同里的宝藏，一串串艳丽的糖葫芦，香香甜甜的豆汁儿，还有奶奶做的香喷喷的锅贴。

最爱吃糖葫芦了！厚厚的糖衣，裹着晶莹剔透的山楂，酸酸甜甜的味道，一口下去，满嘴都是幸福。

老爷爷的糖葫芦摊总是围满了人，大家都很开心，以前我听说吃糖葫芦的时候，每个人都是面带微笑的。

豆汁儿可真是神奇，又酸又臭，可老北京人爱极了。

我以前喝，差点没吐出来，可是喝了几口，就感觉非常好喝了，又香又浓，还带有一点儿甜。

奶奶说，豆汁儿是老北京的特色，冬天的早上喝一碗，暖身又舒服。

奶奶做的锅贴，可香了！锅贴馅香，一口下去，肉汁四溢，还有香菜的香味，真的太好吃了！小时候，奶奶总是把锅贴放进我的碗里，看着我开心地吃，她的脸上也洋溢着幸福的笑容。

老北京的美食，就像一首首老歌，带着岁月的味道，让人回味无穷。

我爱老北京的美食，更爱老北京的文化，它们就像一颗颗闪着光芒的珍珠，串
联起一段段难以忘怀的回忆。

每次来吃老北京的美食，都能想起奶奶，想起温暖的家，想起快乐的童年。

我的家乡北京美食作文

我的家乡北京美食作文篇一《北京美食：舌尖上的家乡味》说起我的家乡北京，那美食可是数都数不过来呢。

北京烤鸭那绝对是名声在外，每次有外地朋友来，我指定得带他们去尝一尝。

我记得有一次，我一远方表哥来北京玩。

我寻思着必须得让他体验一下最正宗的北京烤鸭。

我俩找了一家老字号的烤鸭店，刚一进去，那股子烤鸭香就直往鼻子里钻。

看着那一只只烤得油亮亮、金晃晃的鸭子，我哥眼睛都直了。

服务员把烤鸭端上桌的时候，那阵仗可大了。

先把烤鸭放在小推车上，然后当着我们的面片鸭子。

师傅那刀工真绝，每一片鸭肉都大小均匀，薄得透光。

鸭皮油润酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，搭配上薄饼、大葱丝、黄瓜条和甜面酱，一卷，咬上一口，咸甜适中，葱的辛辣和黄瓜的清爽完美地中和了烤鸭的油腻。

我哥一口接一口地吃，腮帮子鼓得像只小仓鼠，嘴里还嘟囔着：“这也太好吃了吧，我要把这家店名记住，回去跟朋友们好好炫耀。

”除了烤鸭，还有老北京爆肚也得说道说道。

新鲜的肚丝往滚烫的麻酱汤里这么一涮，“滋啦”一声，瞬间就熟了。

肚丝脆嫩有嚼劲，麻酱浓郁醇厚，再加上辣椒油、蒜泥这么一搅和，那味儿绝了。

每次路过爆肚店，那独特的香味就像只小手一样把我往店里拽，不吃上一碗根本走不动道。

北京美食就像这座城市的灵魂的一部分，充满着独特的魅力，让人欲罢不能，来了一次就忘不了。

篇二《我爱北京小吃》咱北京的小吃也是一绝。

什么炸酱面、豆汁儿、焦圈儿，都是老北京人的心头爱。

就说这炸酱面吧，我就有一段特别有趣的经历。

我妈做炸酱面那可是一绝，有一次家里来客人，我妈要大展身手做炸酱面。

一大早她就去菜市场选五花肉，我跟着去了。

老妈对着那块猪肉研究了半天，又是捏捏肥瘦比例，又是看看色泽新鲜度，那认真劲儿就像在挑什么稀世珍宝。

好不容易选好了猪肉，又挑新鲜的黄瓜、豆芽等菜码。

回到家，老妈就开始炸酱。

肉切成小丁，在锅里慢慢炸出油来，再放入黄酱，小火慢熬。

那香味弥漫在整个屋子里，我就守在厨房，馋得直流口水。

炸好的酱里面肉丁油润光亮，酱又香又浓。

家乡的特产三年级作文

家乡的特产三年级作文不仅风景优美，而且物产丰富。

下面是小编整理的家乡的特产，欢迎阅读。

第一篇：家乡的特产我的家乡是北京市朝阳区，我的家乡有许多的土特产，远近闻名的大香梨，还有香喷喷的臭豆腐。

在这些特产中，我最喜欢的就是大香梨了，也许是我离它的盛产地比较远的缘故吧!大香梨外形就像是一个宝葫芦，不用靠近就可以闻到那香梨特有的清香!它的味道又香又甜，和一般的梨相比，它可称的上梨王了!因为一般的梨吃了过后都有些许麻舌头，没啥回味，而大香梨却不同，吃过后，全没麻舌头的感觉，反而嘴里还留有一股梨的清香，让人回味无穷!让你有一种还想吃的感觉!所以，我们家每年都会买上许多的大香梨，好好饱饱口福。

正是因为大香梨的这些特点，它远销祖国各地，甚至还出口国外呢，你有机会到了我们北京，可一定别忘了品尝下我们这的特产，尝尝大香梨!第二篇：家乡的特产我的家乡一到春天，人们便开始育西瓜苗。

没过几天，幼苗便长了出来，嫩绿嫩绿的，在春风的吹拂下和春雨的滋润下，西瓜苗长得很快，拖着长长的瓜秧，好像在比谁爬的长、爬得快。

到了五、六月份，各种花竞相开放，争奇斗艳，西瓜也不声不响的长出了金黄色的花，一朵朵藏在绿叶间，阵阵香气扑面而来，会使你醉倒。

到了七、八月份，黄花凋谢了，结出了像玻璃珠一样大小的青瓜，在你还没有注意的时候，他们快速长大，大的像篮球。

绿色的瓜皮中间，又镶嵌了白色的条纹，非常好看。

暑假到了，西瓜陆陆续续的成熟了。

摘一个西瓜打开来，红红的瓜瓤中间点缀着黑黑的瓜籽，像小朋友在玩捉迷藏。

那甜甜的汁水让人想起来就口水直流。

家乡的西瓜，真让人喜爱呀!第三篇：家乡的特产我们家乡的特产有：果蒸粽、端砚等。

现在单讲果蒸粽。

果蒸粽呈三角形，分三层：第一层是糯米，第二层是粽馅，第三层就是冬叶。

当粽子蒸熟后，一阵冬叶的香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。

迫不及待地打开冬叶，映入眼帘的是一个呈三角形状的糯米团，咬下去，软绵绵的，就像嚼着棉花糖。

糯米对牙总是依依不舍，粘在上面总不肯下来，让人不得不用筷子去捣鼓一番，却还是千丝万条的，可以用“藕断丝连”来形容。

北京美食,作文

北京美食,作文篇一《老北京的豆汁儿：爱者极爱，厌者极厌》北京美食那可真是五花八门，今天咱就来说说那充满争议的豆汁儿。

我第一次喝豆汁儿是被我一老北京朋友拉着去的。

走进那小小的豆汁儿店，里面弥漫着一种奇特的味道，咋形容呢，有点像泔水混合着发酵的酸臭味。

店不大，几张旧桌子，人倒是不少，大多数都是老北京人在那慢悠悠地喝着。

朋友端来两碗豆汁儿和一碟焦圈儿，那豆汁儿的颜色，绿了吧唧的，还泛着一些白沫，看着就有点让人发怵。

我朋友看我一脸嫌弃，就说“你先闻闻，习惯了就好。

”我凑近一闻，差点没给我直接送走，这味也太冲了。

咬咬牙喝了一口，那味道在嘴里散开，酸溜溜还带着一股淡淡的馊味，差点就吐出来了。

我问朋友这咋咽得下去，朋友笑嘻嘻地拿起焦圈儿，蘸了蘸豆汁儿，嘎吱嘎吱咬了起来，跟我说“这可是绝配，你再试试。

”我学着他的样子，把焦圈儿蘸了豆汁儿咬了一口，嘿，焦圈儿的脆香和豆汁儿的酸臭混合起来，竟然稍微能接受一点了。

旁边一老大爷喝得那叫一个香，豆汁儿顺着胡子往下流，他还不停地咂摸着嘴。

看他喝得那么享受，我心里想着这豆汁儿估计就是北京人的乡愁，咱外地人乍一尝不适应，在他们可就是家乡的味道。

看着面前这碗豆汁儿，我虽然还是觉得难以下咽，但也对这个承载着老北京文化的食物多了一份敬意。

离开小店的时候，我想不管爱不爱喝，这豆汁儿也算是北京美食里独特的一抹风味，别的地方可真找不到这样具有挑战性的美食呢。

篇二《北京烤鸭：皮脆肉嫩的美味》要说北京美食，那北京烤鸭肯定不能落下。

有次我亲戚来北京旅游，指名要吃全聚德的烤鸭。

我们一家子就浩浩荡荡地去了。

一进全聚德的店，那感觉就特别敞亮、气派，服务员一个个都特别热情。

等了一会儿，那烤鸭就上桌了。

哇，烤得油亮油亮的烤鸭看上去就特别诱人。

师傅就在旁边片鸭子，那手艺真是绝了。

只见他拿着一把长长的薄片刀，手特别稳，三两下就把鸭子片成一片片薄厚均匀的肉片儿。

那鸭肉啊，想象中的油腻感一点都没有，皮脆得不像话，稍微一碰好像就能听到嘎吱一声响。

我的家乡北京美食作文

我的家乡北京美食作文篇一《北京美食：舌尖上的家乡味咱老北京的美食那可真是数都数不过来。

比如这烤鸭，那可是闻名全世界啊。

有一次我带一外地朋友去吃烤鸭，那家伙，可把他给惊着了。

我们去的是一家老字号，刚到门口，就闻到那烤鸭的香味。

店面古色古香的，木桌子木椅子，透着一股老北京的韵味。

服务员熟练地把烤鸭推到我们桌前，好家伙，那烤鸭皮油亮油亮的，泛着诱人的光。

我那朋友眼睛都看直了。

只见师傅手起刀落，鸭皮和鸭肉就一片片地被片下来。

片鸭子的手法那是一绝，每一片鸭肉都薄厚均匀。

鸭皮单独放在一个小碟子里，那可是精华，金黄酥脆。

我们把薄饼摊在手上，夹上几片鸭肉，搭上点葱丝、黄瓜段，再蘸上甜面酱，卷起来往嘴里一送。

我朋友一边吃一边不停地点头称赞。

那鸭肉又嫩又香，鸭皮特别酥脆，咬一口“嘎吱”有声。

这烤鸭除了卷饼吃，剩下的鸭架子还能熬成汤，奶白色的鸭汤喝上一口，特别鲜美。

北京的美食可不止烤鸭。

像老北京炸酱面也是一绝。

我家一到夏天就经常吃炸酱面。

面要是手擀的才地道，又筋道又滑。

炸的那酱更是有讲究。

五花肉得切成丁，锅里多放些油，把肉丁放进去煸炒出油，再把酱放进去慢慢炸。

炸的时候得不停地搅拌，要不就糊锅底了。

炸酱的时候满屋子都飘着酱香。

搁在面上，再配上各种面码儿，青蒜、萝卜缨子、豆芽、黄瓜丝什么的。

吃一口面，再就着一口蒜，那味道，别提多美了。

老北京的美食，既有大席上的招牌菜，又有咱老百姓日常爱嚼咕的吃食，每一口都透着家乡的味。

篇二《北京美食那些事儿》要说起北京美食，豆汁儿可不能落。

这豆汁儿啊，就像老北京的一个特殊符号。

外地人乍一听可能还不太接受，可咱北京人却爱得深沉。

我曾经带着我的大学室友去尝试豆汁儿焦圈儿。

那哥们是从南方来的，从小吃甜豆浆长大的。

刚走进豆汁儿店，那奇特的味道就扑鼻而来。

他皱着眉头问我这到底是什么好吃的。

我笑了笑，跟他说来都来了，必须尝尝。

只见碗里那豆汁儿，灰绿色的，看着就特别独特。

我买了两份，还拿了几个焦圈儿。

北京土特产

北京土特产北京作为中国的首都，有着久远的历史和丰富的文化遗产。

这座城市以其独特的地理和气候条件，孕育出了众多独具特色的土特产。

这些土特产不仅代表着北京的地方文化和传统，更是中国传统文化的重要组成部分。

在这篇文章中，我们将介绍一些著名的北京土特产，从食品到手工艺品，为您带来一场美味与艺术的盛宴。

首先，我们将从北京的传统食品开始。

烤鸭是北京最著名的特色美食之一，几乎成为了代表北京的象征。

烤鸭的制作经历了多年的演变和完善，现在的烤鸭以其香脆的皮和嫩滑的肉而闻名于世。

烤鸭的独特之处在于它的烹饪方法以及配菜。

通常，烤鸭会配以薄饼、葱丝、黄瓜丝和甜面酱一起食用，这样可以使口感更加丰富。

此外，北京还有许多其他的传统美食，如豆汁、炸酱面、老北京炸酱团等。

这些美食都具有浓厚的北京特色，让人流连忘返。

除了美食，北京还以其丰富的手工艺品而闻名于世。

其中最著名的手工艺品之一是景泰蓝。

景泰蓝是一种传统的瓷器工艺，以其鲜艳的色彩和精美的图案而受到人们的青睐。

景泰蓝的制作过程复杂且繁琐，需要经过选材、描画、填光、烧制等多个环节。

制作出的景泰蓝制品色彩鲜艳，图案精美，富有中国传统文化的国粹之美。

除了景泰蓝，北京还有许多其他的手工艺品，如捻线画、雕刻、剪纸等。

这些手工艺品既是艺术品，也是文化的载体，体现了北京文化的独特魅力。

此外，北京还以其丰富的礼品而受到人们的喜爱。

茶叶是北京的一大特色礼品，其中以龙井茶、普洱茶等最受欢迎。

这些优质的茶叶不仅以其独特的风味而受到人们的喜爱，更是具有一定的保健功效。

此外，北京还有许多其他的特色礼品，如雪花蜜饯、驼峰画、虎头鞋等。

这些土特产以其独特的风格和精湛的工艺，成为了人们收藏和馈赠的首选。

最后，我们不得不提及北京的传统手工业品。

京绣以其精致的刺绣工艺和独特的风格而闻名于世。

京绣的历史可以追溯到1000多年前，以其精湛的工艺和独特的图案而受到人们的喜爱。

京绣的作品有袍服、屏风、绣花鞋、绣球等各种各样的形式，以其独特的地方元素和精湛的技艺，深受人们的喜爱。

北京特产作文

北京特产作文嘿，朋友们，今天我要给你们讲讲我最近在北京发现的一些超级好吃的特产，真是让人停不下来！刚到北京，我就被故宫的红墙金瓦吸引了，但跟着逛了逛，最让我心动的还是那些满街飘香的美食。

记得那天，我和朋友沿着王府井大街溜达，一路上都是各种叫卖声，那热闹的气氛，我到现在都还记得。

我们俩看见一个老爷爷推着小车，上面摆满了各种小吃。

老爷爷头发花白，戴着一副老花眼镜，看起来特别慈祥。

我朋友立刻被一个摊位上的糖葫芦吸引了，那糖葫芦串得长长的，上面裹满了糖衣，晶莹剔透，看起来就让人垂涎欲滴。

“来，尝尝这糖葫芦，甜丝丝的，特别好吃。

”老爷爷笑眯眯地说。

我朋友迫不及待地买了一大串，我们俩一边走一边吃，一路上都是满足的笑容。

那糖葫芦咬一口，酸酸甜甜的，还有一股山楂的清香，真是美味至极！逛了一会儿，我们又来到了一家炸酱面店。

店面不大，但是门庭若市。

老板是个中年人，一脸的热情。

他告诉我们，这里的炸酱面是北京的传统美食，酱料秘制，味道独特。

我们点了两大碗炸酱面，面码丰富，有豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝，还有那香浓的炸酱，简直太美味了！我朋友一边吃一边说：“这炸酱面真是绝了，每一口都充满了家的味道。

”在北京的几天里，我们还品尝了豆汁儿、灌肠、驴打滚等各种特色小吃。

每一样都让我觉得特别有地方特色，让我这个外地人仿佛一下子就融入了这个城市。

其实，这些特产的背后，都是北京这座古老城市的独特魅力。

它们不仅代表着北京的味道，更是这座城市文化的传承。

现在，每当我想起北京的那些特产，都会忍不住嘴角上扬。

因为它们不仅让我感受到了美食的魅力，更让我对北京这个城市有了更深的感情。

嘿，朋友们，有机会你们一定要去北京尝尝这些特产哦，保证不会让你们失望！。

老北京糖葫芦作文

老北京糖葫芦作文篇一《老北京糖葫芦：舌尖上的酸甜记忆》老北京糖葫芦，那可是咱北京的传统小吃，光是想一想，那酸酸甜甜的味道就在嘴里散开了。

我第一次真正对老北京糖葫芦有深刻印象是在小时候逛庙会的时候。

那庙会里热闹极了，人挤人就跟下饺子似的。

小摊贩们的叫卖声此起彼伏，在一片嘈杂声中，突然听见一声尖尖的“冰糖葫芦儿——”，那声音就像有魔力一样，一下子吸引了我的注意力。

我拉着爷爷就往那声音的方向跑。

到了跟前，就瞧见那一串串红得发亮的山楂糖葫芦。

山楂被洗得干干净净，每一颗都饱满圆润，有的还对半切开了，中间夹着白花花的糯米或者金澄澄的豆沙。

那裹在山楂外面的糖稀简直就是艺术品，透明发亮，就像给山楂穿上了一层玻璃衣裳。

这糖葫芦插在草靶子上，一排一排的，好看极了。

爷爷笑着给我买了一串。

我迫不及待地咬了一口，那糖稀在嘴里“嘎嘣”一声就碎了，山楂的酸味和糖稀的甜味瞬间在嘴里爆发开来。

这酸味可不是那种让人皱眉头的酸涩，而是很清新，在口腔里跳来跳去，和甜味儿搅和在一起，那感觉就像在味蕾上开了个小派对。

再嚼一嚼山楂，有点粉质的口感，可带劲了。

要是吃到中间夹着糯米的，那软乎乎的糯米又增加了不同的口感层次。

我吃得满嘴都是糖渣子，爷爷在旁边看着直笑，他还从兜里拿出手帕给我擦嘴说“慢点吃，又没人跟你抢”。

老北京糖葫芦对于老北京人来说，可不仅仅是个小吃，它还代表着一种情怀呢。

它就像一张老北京的名片，承载着北京人的快乐回忆。

篇二《再探老北京糖葫芦的魅力》老北京糖葫芦的种类可真是五花八门。

上次吃了山楂的糖葫芦觉得不过瘾，我又专门去探索其他口味的。

那是一个普普通通的胡同口，有个老大爷在那卖糖葫芦。

我凑过去一看，不得了，除了山楂的糖葫芦，还有山药豆的、橘子瓣的、甚至还有串成串儿的山里红果。

糖葫芦在地摊上摆得满满当当，每一串都像是在跟我招手说“尝尝我呀”。

我眼睛瞅见了一串山药豆糖葫芦。

山药豆小小的，像一颗一颗的黑珍珠。

当然山药豆可不是黑色的，表面还带着一点土黄色的皮儿，外面那层糖脆生生的。

北京特产说明书作文

北京特产说明书作文
《北京特产说明书作文》
嘿，要说北京的特产啊，那可真是不少！先来讲讲这大名鼎鼎的北京烤鸭吧！
记得有一次我去北京，专门找了一家很有名的烤鸭店。

一进店门，那烤鸭的香味就直往鼻子里钻。

坐下后，没多久，那烤鸭就被推着小车隆重登场啦！师傅现场切片，那手法，简直绝了。

一片片烤鸭皮连着一点点肉，薄得跟纸似的，整齐地码在盘子里。

拿一张薄饼，抹上甜面酱，夹上几片烤鸭，再放上葱丝、黄瓜条，一卷，哇，送进嘴里，那滋味，真是太美妙啦！烤鸭的皮脆脆的，肥而不腻，肉又香又嫩，混合着各种调料的味道，在嘴巴里爆发，好吃得让人都想跳舞。

除了烤鸭，还有那京八件也不能错过呀！什么福字饼、太师饼、寿桃饼等等，各种造型好看，味道也各有千秋。

就说那萨其马吧，甜甜软软的，咬上一口，感觉自己像掉进了蜜罐里。

北京的特产真的是太多啦，每一样都带着浓浓的北京味儿，让人吃了就忘不了。

下次有机会去北京啊，可一定要把这些特产都尝个遍哦！哈哈，这就是北京特产的独特魅力呀！。

北京特产说明书作文

北京特产说明书作文
北京，中国的首都，历史悠久，资源丰富，是一座风景优美、物产丰富的城市。

那么，北京的特产又是什么呢？
我带着疑问，带着好奇，怀着兴奋的心情来到北京，来到了北京的特产店。

在店里，我发现了一个我熟悉的东西——稻香村糕点。

它是一个长方形的盒子，上面写着“稻香村”三个大字。

盒子里一共有十种点心：有豆沙、枣泥、麻酱、五仁、牛奶糖、冰糖……这些点心看起来都很诱人。

我仔细地看了一下这些点心的说明：豆沙是用白糖、豆沙、红豆沙等做成的；枣泥是用红枣去核后煮熟制成的；五仁是用五种果仁制作的；麻酱是用芝麻炒熟后制成的；冰糖是用白冰糖制作而成；牛奶糖是用牛奶熬制而成……
我买了一盒豆沙糕点，拆开包装，拿出一块豆沙糕放在嘴里一尝：啊！真是太好吃了！甜滋滋的。

吃完后，嘴里还有一股淡淡的清香。

我又买了一个五仁枣泥糕点，它的外形像个小刺猬。

我咬了一口，感觉到有芝麻在里面跑来跑去。

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老北京的糖葫芦作文

老北京的糖葫芦作文说起老北京的糖葫芦，那可是我童年里最甜蜜的回忆之一。

小时候，每到秋冬季节，北京的大街小巷总会出现卖糖葫芦的身影。

那一串串红彤彤、亮晶晶的糖葫芦，在阳光的照耀下，仿佛一颗颗璀璨的宝石，散发着诱人的光芒。

我家附近的胡同口，就有一个卖糖葫芦的老爷爷。

他总是推着一辆老旧的自行车，车后座上绑着一根粗壮的木棒，上面插满了各式各样的糖葫芦。

老爷爷的脸上布满了皱纹，但他的眼睛却格外明亮，总是带着慈祥的笑容。

记得有一次，我放学后路过胡同口，看到老爷爷正在那里叫卖。

我忍不住停下脚步，眼睛直勾勾地盯着那些糖葫芦。

老爷爷似乎看出了我的心思，笑着问我：“小姑娘，想吃糖葫芦吗？”我咽了咽口水，点了点头。

老爷爷便从木棒上取下一串糖葫芦递给我，说：“拿好了，别掉了。

”我接过糖葫芦，仔细端详起来。

这串糖葫芦是用山楂做的，每一颗山楂都饱满圆润，外面裹着一层晶莹剔透的糖衣。

糖衣上还点缀着几颗芝麻，看起来更加诱人。

我迫不及待地咬了一口，只听“咔嚓”一声，糖衣碎了，酸酸甜甜的味道瞬间在口中散开。

山楂的酸味和糖衣的甜味完美地融合在一起，让人回味无穷。

我一边吃着糖葫芦，一边和老爷爷聊天。

老爷爷告诉我，他做糖葫芦已经有几十年了，手艺是从他的父辈那里传承下来的。

他说，做糖葫芦看似简单，其实有很多讲究。

首先，要选用新鲜的山楂，不能有一点儿瑕疵。

然后，熬糖的时候火候要掌握好，糖熬得太嫩，糖衣容易脱落；糖熬得太老，口感就会变差。

而且，给山楂裹糖衣的时候，动作要迅速，不然糖衣就会不均匀。

听着老爷爷的话，我不禁对他的手艺佩服得五体投地。

我问老爷爷：“您每天这么辛苦，为什么还要坚持卖糖葫芦呢？”老爷爷笑了笑，说：“我卖糖葫芦不仅是为了赚钱，更是为了让大家都能品尝到这老北京的味道。

看到你们吃得开心，我也就满足了。

”从那以后，我每次路过胡同口，都会买上一串老爷爷的糖葫芦。

渐渐地，我和老爷爷成了熟人。

有时候，他还会多给我几颗山楂，让我吃得更过瘾。

北京特产介绍作文

北京特产介绍作文北京特产介绍作文「篇一」都听别人说北京烤鸭很好吃，到底怎么样呢？这次我们来到了全聚德烤鸭店，品尝这闻名天下的美食。

“北京烤鸭不仅外脆里嫩，肉质肥而不腻，还色泽红艳。

”服务员指着一盘烤鸭介绍道。

只见一只外观饱满、皮上油光闪烁的烤鸭放置在白净的瓷盘里，周围摆上一圈翠绿的黄瓜片，碧绿的香菜叶散落其间，鸭子头顶再放置一朵胡萝卜花。

红、黄、绿三色结合，光看看就令人垂涎三尺。

在餐厅中心，有一个透明的厨房。

人们可以看见烤鸭的制作过程。

既然鸭子好吃，制作过程必定不会简单。

厨师先在鸭子身上开一个小孔，把内脏全拿了出来。

又往小孔里注水，把洞堵上后挂在火炉上烤。

这个方法烤出来的鸭皮又脆又薄。

火炉中的燃料也是有讲究的：木头只能选梨木等果木，这样烤出来的鸭子才有一种果香味。

“叮，叮”鸭子好了！一掀开锅盖，一股浓浓的香味扑面而来。

鸭子表面色泽金黄油亮，“美食！”脑袋里浮现出两个字。

轻轻咬一口，嗯！配上甜酱、鸭肉、黄瓜的卷饼真是奇香无比、妙不可言啊！大家狼吞虎咽，如饿虎扑食一般，一只鸭子很快就被吃光了。

走出饭店的时候，我还在回味着烤鸭的美味呢！如果你想品尝正宗的烤鸭，就到全聚德吧！最正宗的烤鸭店！北京特产介绍作文「篇二」人们提到北京特产，总免不了“北京烤鸭”，而我不谈这个，我要介绍老北京小吃。

来到老北京前门的青云阁，据说谭嗣同、蔡锷都常常光顾。

一进门就闻到了一股浓浓的香味儿，走过去一看，原来是卤煮火烧的。

使我垂涎三尺。

我要了一碗。

往里面一看，火烧和羊杂混在汤里。

我夹了一截羊小肠，细细的，放在嘴里咬，嫩嫩的、滑滑的、软软的，火烧味儿更绝，十分入味，据说是祖传秘方，经精心调制而成，难怪这么好吃，我连汤都喝光了，连碗都不用刷了。

刚才的卤煮火烧是“小肠陈”的杰作（卤煮火烧其实是用卤水煮火烧）。

这里有许多著名老北京小吃，如：“羊头马、爆肚冯、小肠陈、年糕钱、奶酪魏、茶汤李”等等，这些店很多都是百年老字号。

也许人们对这些名字很陌生，其实前两个字是饭菜内容，最后一个字是做得最好的人的姓氏。

三年级状物作文：京城美味小吃——冰糖葫芦400字【小学三年级精品作文】

三年级状物作文：京城美味小吃——
冰糖葫芦400字
北京的小吃有奶油炸糕、驴打滚、炸灌肠……我最喜欢的就是冰糖葫
芦了。

冰糖葫芦的做法是先把山楂的籽儿挖出，接着用竹签把山楂一个
个地串起来，再把山楂串按在糖浆里，不一会儿，糖浆就均匀地包裹
在山楂上，等糖凝固后，一串冰糖葫芦就做好了。

做冰糖的水果有很
多种，圣女果、橘子、哈密瓜……我吃了一口，那山楂的酸味和糖衣
的甘甜，一同流进了我的嘴里，真好吃。

红红的山楂软软的，金黄的
糖衣脆脆的，好像给脆弱的山楂穿上了坚硬的外衣。

其它水果的味道，有的是酸的，有的甜的，有的是酸甜的。

还有的糖葫芦上有山药、糯
米和豆沙，合成一体，山药软软的、糯米粘粘的、豆沙甜甜的，那几
种混合起来的味道太爽了。

冰糖葫芦是众多小吃中的一绝。

许多人都爱吃冰糖葫芦，因为那种酸甜的味道！让我回味无穷的
北京味。

北京特产作文700字

北京特产作文700字1北京烤鸭同学们，今天我给大家介绍的是北京烤鸭。

北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。

讲到北京烤鸭，那可是脍炙人口，盛名鼎鼎。

吃烤鸭，北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了，在那儿，每天应市的烤鸭约有百把只，人们吃烤鸭都要在前一二天预定，才能入座。

北京烤鸭味儿好，看相也好。

橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。

裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美。

北京烤鸭的做法非常复杂：先要把处理后的鸭子在入炉之前，灌进开水，这样烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆内嫩。

接下来就是烤了。

鸭子进炉后，先烤鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。

烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧3至4分钟，然后烤鸭背4至5分钟，接着就照上面的步骤循环地烤，直到鸭肉全部上色成熟为止。

这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。

这样，烤鸭就做好了。

烤鸭上桌后，有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片，包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。

吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤，鸭油能用来熬蛋，做成布丁似的菜，吃起来也妙不可言。

吃烤鸭时也挺有讲究。

我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃，真是“口水直流三千尺”呀！难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食，莫过于鸭，而炙者尤佳”的赞语呢！同学们，听了我的介绍，你们是不是也“口水直流三千尺”了呢？那就赶快行动起来，向着“北京烤鸭”进军吧。

2北京烤鸭北京烤鸭，一个响当当的名字，中国人定是如雷贯耳。

因为它已经风靡全国，成了所有人心中的“美食之王。

”想起那鲜嫩的烤鸭，我就忍不住口水直流三千尺了！国庆七天假时，我同姑姑来到了北京烤鸭的家乡——北京游玩。

既然到了就自然要去见识见识所谓的“天下美食王”北京烤鸭啦！来到街上，我们老远就闻见一阵浓香扑鼻而来，沁入心扉，让人忍不住垂涎三尺。

凭着我那灵敏的觉，循着香味来到“旺记“烤鸭店。

三年级家乡的特产作文

三年级家乡的特产作文我的家乡北京，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。

在这里，有着许多令人垂涎欲滴的美食，而北京烤鸭则是其中的佼佼者。

北京烤鸭，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名于世。

它不仅是北京人的最爱，更是吸引了无数国内外游客前来品尝。

北京烤鸭的制作工艺十分独特，选用的鸭子必须是北京填鸭，这种鸭子经过特殊的喂养，肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，是制作烤鸭的最佳选择。

烤鸭的制作过程需要经过多道工序，首先是宰杀、褪毛、清洗，然后是腌制、风干，最后是烤制。

烤制时，要用果木作为燃料，将鸭子放在挂炉中慢慢烤制，使鸭子受热均匀，烤出的鸭子皮脆肉嫩，香气四溢。

烤制好的鸭子色泽红润，皮脆肉嫩，让人看了就垂涎欲滴。

北京烤鸭的吃法也很有讲究，通常是将烤鸭切成薄片，配以葱丝、黄瓜条、甜面酱、荷叶饼等食用。

吃的时候，将烤鸭片放在荷叶饼上，卷上葱丝、黄瓜条和甜面酱，然后一口咬下去，口感丰富，让人回味无穷。

除了传统的吃法，北京烤鸭还可以根据个人口味进行创新，如加入蒜泥、辣椒酱等调料，使口感更加丰富多样。

北京烤鸭的美味不仅在于它的口感，还在于它所蕴含的文化内涵。

北京烤鸭是北京的标志性美食，它代表了北京的饮食文化和传统。

每当有客人来访，北京人都会用烤鸭来招待他们，这不仅是一种美食的享受，更是一种文化的传承。

除了在北京，北京烤鸭还在全国范围内享有盛誉。

许多城市都有北京烤鸭店，让人们可以品尝到正宗的北京烤鸭。

而且，北京烤鸭还走出了国门，走向了世界。

许多外国人来到中国，第一件事就是品尝北京烤鸭，他们对北京烤鸭的美味赞不绝口，甚至将其称为“中国美食的代表”。

我爱我家乡的特产北京烤鸭。

它不仅是一种美食，更是一种文化的象征。

我相信，北京烤鸭会在未来的日子里，继续发扬光大，成为更多人喜爱的美食。

小学三年级家乡的特产作文

小学三年级家乡的特产作文我的家乡位于中国的首都北京，这里不仅是一座历史悠久的文化名城，还是一座汇聚了各种美食的城市。

而北京烤鸭，则是我们家乡最具代表性的特产，也是我最爱的美食之一。

我爱我家乡的特产，不管是它的形状、滋味、还是那一片片鲜嫩的鸭肉都全让人赞不绝口。

北京烤鸭不但我们北京人爱吃，而且全国闻名，享誉世界。

外国人一到北京都要吃一吃北京烤鸭。

难怪很多人都说到北京“不爬长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。

”北京烤鸭的用料非常讲究。

鸭子一定要用北京鸭，这是一种上等的肉食鸭，它皮薄肉嫩，可以保证做出来的烤鸭肉质鲜美，汁液丰富。

这种鸭子生长在特定的环境中，以玉泉山的泉水为食，因此肉质格外鲜嫩。

除此之外，制作北京烤鸭还需要用到葱、黄瓜、甜面酱等多种调料，这些调料的搭配也是制作出美味烤鸭的关键。

北京烤鸭的制作方法非常独特。

烤鸭的炉子一定要用挂炉。

它可以让鸭子受热均匀，而且用来烤鸭的木材也很特殊，是用果树的木头，可以让烤出来的鸭子有一股果木的清香。

在烤制的过程中，烤鸭师需要不断地翻转鸭子，以确保鸭子受热均匀。

这样烤制出来的鸭子皮脆肉嫩，香味四溢。

烤熟的鸭皮呈枣红色，油亮无比，让人一看就垂涎三尺。

厨师把烤好的鸭子片成斜片，和黄瓜条、葱条、甜面酱、荷叶饼一起端上来。

闻一闻，果木的清香透进烤鸭里，给人一种清爽的感觉。

客人自己拿出一张荷叶饼，端在手里，夹几片烤鸭片，蘸上一些酱放在饼中间，包起就可以吃了。

一口咬下去，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，黄瓜和葱的清爽口感与烤鸭的醇厚味道相互交织，让人回味无穷。

我对烤鸭也情有独钟，每到节日一家人就要带到烤鸭店美餐一顿。

一次，来客人了，妈妈、我和客人一起到一个烤鸭店吃饭。

当厨师把片好的烤鸭端上来时，我忍不住了，伸手就拿。

妈妈说：“小馋包，还有客人呢。

”大家都笑了起来。

我也意识到了自己的失态，赶紧坐好，等着大家都拿好烤鸭后，我才开始动手。

如果你到北京来，我准用它招待你，保你赞不绝口。

北京烤鸭不仅是一道美食，更是一种文化的象征。

北京特产作文

北京特产作文北京特产作文北京的特产都有哪些呢？下面给大家整理了北京特产作文，欢迎阅读!北京特产作文1我经常去北京爷爷奶奶家，也吃过不少的小吃和特产，最让我忘不了的是北京的稻香村糕点。

一盒稻香村里有许多块形状不同，味道也不同的点心。

有酥饼，有蛋糕，有……看起来就十分诱人。

刚打开盒子，一股扑鼻的香味传来。

那香味，啊！我至今都不能忘。

从我三岁起，我就认识了“稻香村”这种糕点，每次去北京，我都会品尝一下这种美食。

“稻香村”里的蛋糕，有抹茶梨花香糕，有巧克力糕，有……在此我不多说。

我说说我吃各种糕点的感觉吧。

在吃巧克力糕点时，第一口，甜得也不腻，甜得刚好，软软的。

第二口，酥滑可口，奶油滑滑的'，吃进肚子里，有种说不出的感觉，很舒适。

第三口，让我开始幻想自己在巧克力的世界中徜徉。

第四口，呜呜呜，没了……我开始品尝抹茶梨花香糕。

开始，在咬的时候，就闻到了一股抹茶和梨花香。

让我胃口大增。

吃在到中间时还有奶油！就这样，钟表上的分针一下一下的转了一圈又一圈。

“呃……”我坐在沙发上，眼前桌上摆的糕点早被我一扫而光。

好吃好吃！我的肚子已被这些为糕点撑饱了。

可是我的意念却是想再吃一块。

在我第一次吃“稻香村”时，我是先观察一下外表。

那时候我看中了一块，上面涂上了巧克力，洒了点糖的甜甜圈。

在吃之前，我认为这并不好吃，在吃上第一口时，才发现原来这么好吃！于是，我变吃得满脸都是……北京特产作文2今天，林老师从北京回来了，上课的时候，林老师拿着一带东西，是一些糖，林老师说：“这是北京的特产！”这种糖确实和我们这里的糖不一样，我们这里的糖是椭圆、圆、正方形的。

北京的糖是圆柱形的，糖纸是透明的，有葡萄味、草莓味、香蕉味、可乐味……昨天我吃过我爸爸的好朋友，仲伟志老师带来的北京烤鸭，因为，仲老师是北京人，他带的烤鸭又香又美味可口，杭州、上海，都没有这么想的烤鸭，真算的了是北京特产！奇怪，北京烤鸭才是北京特产呀！林老师怎么说糖是北京的特产了？哦，我懂了，北京的特产有很多，林老师力气小，拿不动烤鸭，就只能拿烤鸭了！仲老师是男士，他力气大，能带烤鸭！陈布尔是北京的，从北京转到我们这里的！“怪不得陈布尔牙齿烂烂的，就是吃糖吃的呀！”汤力丞惊奇地说。

特产_小学三年级作文200字

特产
今天，是哥哥一家从北京回来的日子。

我想着，哥哥一定会从北京给我带什么好吃的或者是好玩的东西。

果真，哥哥给我带来了一包北京特产。

这是一个礼盒装，里面有许多好吃的东西，比如像牛皮糖，还有其他的一些糕点。

而这些都是北京的特产。

虽然，现在都比较方便了。

在我们这里也能买到这些东西。

但是这毕竟是哥哥他们从很远的北京带过来的，味道可能差不多，但是感觉肯定是不一样的。

等哥哥拿到以后，我就迫不及待地打开了。

我倒腾了一番，拿了一块牛皮糖吃吃。

我放到嘴里，一嚼这牛皮糖还真有嚼劲，把我的牙齿都粘住了。

而哥哥在一旁哈哈大笑着我这副窘迫的样子。

小学状物介绍北京小吃

介绍北京小吃
北京不光名胜古迹繁多，北京小吃久负盛名。

北京以前有句名话“不到长城非好汉，”现在又有一句名言“不喝老北京豆汁就不算来北京。

”现在就让我来给你讲讲闻名遐迩的老北京豆汁。

喝了豆汁，我又品尝了门钉肉饼。

这门钉肉饼据说是慈禧太后喜欢吃的一道点心呢。

它是用新鲜的猪肉、鲜嫩的小葱做成。

做法很简单，先把猪肉和小葱做馅做馅，用面包裹起来，煎成两面金黄。

由于它的大小和城门上的门钉差不多大小，因此而得名“门钉肉饼”。

我咬了一口，里面的汤汁，一下流了出来，味道又咸又鲜，肉馅也很有嚼劲接着我又品尝了爆肚、卤煮火烧、炒肝等美味。

吃得我是满嘴流油，小肚子被撑的圆溜溜。

北京的小吃果然名不虚传，但是有一样小吃我认为它徒有虚名，那就是老北京豆汁，至今我对它的味道都记忆犹新。