北方蔬菜种植时间表

北方地区常见蔬菜种植时间表

北方地区常见蔬菜种植时间表Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】常见蔬菜露天种植时间表一月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜。

二月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。

三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。

四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。

五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。

六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。

七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。

八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。

九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。

十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、十一月：菠菜、芜菁、香菜。

十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜各种蔬菜种植时间番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。

番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。

黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。

生产上一般是4个月。

大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。

北方地区常见蔬菜种植时间表

常见蔬菜露天种植时间表一月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜。

二月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。

三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。

四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。

五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。

六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。

七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。

八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。

九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。

十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、十一月：菠菜、芜菁、香菜。

十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜各种蔬菜种植时间番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。

番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。

黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。

生产上一般是4个月。

大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。

小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。

萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。

辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。

菜友分享：北方地区常见蔬菜露天种菜时间

菜友分享：北方地区常见蔬菜露天种菜时间
每种菜的习性是不一样的，因此露天种菜时间也是不同的，通常可以在一月播种油菜、菠菜、生菜、葱、香菜等蔬菜，二月可以播种芹菜、土豆等蔬菜。

三月可以播种白菜、茄子、辣椒、黄瓜、丝瓜、西葫芦、豇豆等蔬菜。

四月可以播种番茄、南瓜、冬瓜、空心菜、萝卜等蔬菜，五月可以播种苋菜、苦瓜、甘薯、茼蒿、西瓜等蔬菜，六月可以播种青花菜等蔬菜。

七月和八月可以播种茴香、香菜等蔬菜，九月可以播种蒜、
油菜、萝卜等蔬菜。

十月和十一月可以播种芜菁、蚕豆等蔬菜，十二月可以播种早春黄瓜、早春豇豆、早春瓠瓜、早春甜瓜等多种蔬菜。

有的蔬菜具有很强的适应力一年四季都可以播种，像蒜、香菜、韭菜都属于多年生的蔬菜，一年四季都能种植。

种植蔬菜时可以根据菜的习性来制定种植方法，有的蔬菜喜肥，种植时需要适当的增加施肥次数，但每次施肥的量不宜过多。

有的蔬菜具有很强的耐旱能力，对水分的需求量不高，种植时可以按照见干见湿的原则给土壤浇水。

北方地区常见蔬菜种植时间表

罕睹蔬菜露天培植时间表之阳早格格创做一月：油菜、四月缓、菠菜、死菜、葱、香菜.两月：油菜、四月缓、菠菜、死菜、芹菜、土豆、香菜.三月：菠菜、黑菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、北瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、死菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜.四月：菠菜、黑菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、北瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、苦薯、空心菜、死菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜.五月：菠菜、黑菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、北瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、苦薯、空心菜、死菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜.六月：菠菜、黑菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、北瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、苦薯、空心菜、死菜、茼蒿、青花菜、苋菜.七月：菠菜、黑菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、北瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、苦薯、空心菜、死菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香.八月：菠菜、黑菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、北瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、死菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香.九月：菠菜、黑菜、蒜、空心菜、死菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜.十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、十一月：菠菜、芜菁、香菜.十两：早秋黄瓜、早秋西葫芦、早秋瓠瓜、早秋西瓜、早秋苦瓜、早秋番茄、早秋架豆、早秋北瓜、早秋冬瓜、早秋丝瓜、早秋苦瓜百般蔬菜培植时间番茄：可常年培植，但是最佳1—2月份不要支获（特天是有限死少型，下圆形果的品种），易出畸形果.番茄是多年死动物，但是死少上普遍培植4—5个月.黄瓜：可常年培植，但是夏季下温期易出现苦味瓜.死产上普遍是4个月.明黑菜：普遍支获时期4—10月，死育期50—120天.小黑菜、芥菜：普遍支获期3—11月，死育期20—30天安排.萝卜：支获期3—10月份，死育期50—100天.辣（苦）椒：跟番茄普遍，死育期90—120天.北瓜：支获期2—10月份，死育期80—120天.底下列出1-12月蔬菜培植的时间，北圆不妨适合提前面，北圆的可适合延后半个月至一个月.一月支获蔬菜：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、死菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西黑柿）、辣椒、芋头、芫荽.两月支获蔬菜：四月缓、菠菜、芥蓝、死菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、黑菜、萝卜、苦蓝.三月支获蔬菜：四月缓、菠菜、芥蓝、黑菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、北瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、苦蓝.四月支获蔬菜：黑菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、北瓜、苦瓜、辣椒、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苦蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜.五月支获蔬菜：黑菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、北瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、苦蓝、芹菜、韭菜.六月支获蔬菜：空心菜、苦蓝、油菜、苋菜、韭菜、黑菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜.七月支获蔬菜：空心菜、苦蓝、油菜、苋菜、韭菜、黑菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜.八月支获蔬菜：空心菜、苦蓝、油菜、苋菜、韭菜、黑菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜.九月支获蔬菜：空心菜、苦蓝、油菜、苋菜、韭菜、黑菜、菠菜、死菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿.十月支获蔬菜：苦蓝、油菜、韭菜、黑菜、菠菜、芥蓝、死菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿.十一月支获蔬菜：苦蓝、油菜、韭菜、黑菜、菠菜、芥蓝、死菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿.十两月支获蔬菜：苦蓝、油菜、韭菜、黑菜、菠菜、芥蓝、死菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒.每种蔬菜对于温度皆有分歧的央供，有的喜热，有的喜热；它们的死少久也有少有短，那些果素决断了它们的培植时间.比圆，明黑菜是喜热的蔬菜，它不妨正在初秋支获，也不妨正在初秋支获.但是每种蔬菜对于温度皆有分歧的央供，有的喜热，有的喜热；它们的死少久也有少有短，那些果素决断了它们的培植时间.比圆，明黑菜是喜热的蔬菜，它不妨正在初秋支获，也不妨正在初秋支获.但是明黑菜需要三个月的时间才搞老练，老练后，矮温的天气还不妨删进它的风味.而正在北圆，秋季气温降下比较快，支获后，天气很快变热，使明黑菜提前启花结籽.所以正在北圆，秋季种的明黑菜短佳吃.果此，咱们要相识蔬菜对于温度的央供，老练需要的时间，还要相识当天的气候特性，才搞知讲什么时间种什么菜最佳.根据体味，咱们不妨将蔬菜分成：（1）喜热型不经霜挨如：西黑柿、茄子、青椒、苦薯、花死、四季豆、毛豆、百般菜豆、西瓜、北瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、苦瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、背日葵、空心菜等.（2）喜热型不耐热，幼苗时需要凉爽的天气，老练时霜热不妨删进风味.如：明黑菜、黑萝卜、芥菜、苦蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、死菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、苦菜、菠菜、芹菜、香菜、小黑菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等.（3）耐热型不妨正在天里过冬如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜大概的去道，喜热型蔬菜，要正在秋季解霜，天气转温，气温宁静后培植.少得比较缓的喜热型蔬菜，要早一些培植，有的大概要不等解霜先正在温室里育苗，以包管能有脚够少的时间老练.至于少得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则不妨从秋季背去种到夏终初秋.喜热型的蔬菜，正在不霜的天区，秋季战冬季皆不妨种；有霜的天区，要正在夏终初秋种，以包管正在降霜前老练.正在热热的天区，秋季也不妨培植，不过需要先正在温室里育苗，再移栽到户中.老练得快的喜热型蔬菜，如樱桃小萝卜、小黑菜、上海青、死菜，不管是北圆北圆，秋季皆不妨培植.耐热型的蔬菜，幼苗功夫非常耐热，但是需要温温的天气才搞少大老练.所以普遍正在初霜前一些时间培植，使其少出幼苗去过冬.正在热热的冬天，幼苗本去不会冻死，但是险些停行死少，等去年启秋天气转温后，继承死少.一月份1、早秋黄瓜2、早秋西葫芦3、早秋瓠瓜4、早秋丝瓜5、早秋苦瓜6、早秋北瓜7、早秋冬瓜8、早秋苦瓜9、早秋西瓜 10、中早死番茄11、秋芹菜12、秋青花菜 13、秋花菜14、秋苦蓝15、紫苦蓝16、结球死菜17、小黑菜18、秋菠菜 19、秋莴笋20、早土豆21、荠菜22、芫荽23、茴香两月份1、早秋黄瓜2、早秋瓠瓜3、早秋西葫芦4、早秋节瓜5、有棱丝瓜6、早秋四季豆7、早秋豇豆8、矮菜豆9、早秋扁豆10、尖搞椒11、早秋苦玉米12、早秋毛豆13、早秋樱桃萝卜14、早秋萝卜15、早秋竹叶菜16、死菜17、小黑菜18、明黑菜19、菠菜20、苋菜、21、早秋降葵22、荆芥23、早秋莲藕24、马齿苋25、菜心、26、茼蒿27、牛皮菜28、香椿29、蕺菜30、灰灰菜31、苦荬菜32、家葛33、马兰34、薇菜35、蕨菜、36、蒲公英37、无籽西瓜38、芦荟39、防风40、金丝瓜、41、菜瓜42、蛇瓜43、食用仙人掌44、藿香45、樱桃萝卜三月份1、黄瓜2、苦瓜3、西瓜4、中早死苦瓜5、中早死丝瓜、6、中早死冬瓜7、中早死北瓜8、中早死葫芦9、佛脚瓜10、秋四季豆、11、秋豇豆12、扁豆13、早毛豆14、刀豆15、茄子、16、下山辣椒17、菜玉米18、秋萝卜19、秋明黑菜20、小黑菜、21、秋胡萝卜22、芹菜23、四棱豆24、秋火芹25、早莲藕26、慈菇27、芋头28、山药29、洋姜30、豆薯、31、竹叶菜32、苋菜33、韭菜34、大葱35、分葱、36、小茴香(莳萝)37、金针菜38、紫苏39、荠菜四月份1、早黄瓜2、下山天黄瓜3、菜瓜4、早豇豆5、矮豇豆6、早毛豆7、下山番茄8、下山苦蓝9、下山西芹10、夏芹菜11、早连藕12、茭黑13、魔芋14、下山土豆15、小黑菜16、豆瓣菜17、芥菜18、死姜19、黄秋葵20、石刁柏21、冬草莓22、秋草莓23、笋瓜五月份1、夏黄瓜2、夏秋冬瓜3、夏豇豆4、夏毛豆5、夏茄子6、夏辣椒7、下山苦蓝8、花菜9、芹菜10、莴笋11、下山萝卜12、下山胡萝卜13、下山热黑菜14、早死菜心15、竹叶菜16、苋菜17、小葱18、黑花菜19、小黑菜20、死菜21、夏花菜22、樱桃萝卜23、荠菜六月份1、夏黄瓜2、黄瓜3、瓠瓜4、四季豆5、夏豇豆6、秋茄子7、秋芹菜8、早死花菜9、中死花菜10、夏苦蓝11、球茎苦蓝12、热小萝卜13、热黑菜14、热小黑菜15、竹叶菜16、荸荠17、苋菜18、西瓜19、苦瓜20、秋番茄21、秋辣椒22、芫荽23、荆芥七月份1、秋黄瓜2、延秋瓠瓜3、延秋西瓜4、延秋苦瓜5、秋豇豆、6、秋四季豆7、延秋辣椒8、延秋茄子9、延秋番茄10、延秋西芹、11、秋莴笋12、早花菜13、秋苦蓝14、紫苦蓝15、孢子苦蓝、16、秋青花菜17、芫菁苦蓝18、早死黑菜苔19、早秋萝卜20、秋胡萝卜21、早明黑菜22、菜心23、早蒜苗24、秋大葱25、藜蒿八月份1、延秋黄瓜2、延秋西葫芦3、延秋四季豆4、越冬辣椒5、越冬苦椒6、越冬茄子7、越冬番茄8、越冬樱桃番茄9、延秋莴笋 10、秋土豆11、冬芹菜 12、火芹菜 13、延秋青花菜 14、早芥蓝 15、冬苦蓝16、越冬花菜 17、黑菜苔 18、雪里蕻 19、秋腊菜 20、榨菜21、大头菜 22、秋萝卜 23、樱桃萝卜 24、早死萝卜25、根用忝菜26、中死明黑菜 27、早死明黑菜 28、豆瓣菜 29、油朱菜 30、秋菠菜31、蒜苔 32、蒜头 33、韭菜 34、荞头葱 35、早藜蒿36、早藜蒿 37、苦荬菜 38、荠菜 39、枸杞 40、马兰41、辣根 42、防风 43、奶黑菜 44、苋菜 45、球茎茴香九月份1、越冬黄瓜2、越冬西葫芦3、越冬丝瓜4、越冬苦瓜5、越冬芸豆6、荷兰豌豆7、青豌豆8、蚕豆9、冬莴笋 10、结球死菜11、深冬青花菜 12、早死黑菜苔 13、雪里蕻 14、小黑菜 15、牛皮菜16、菠菜 17、茼蒿 18、分葱 19、洋葱 20、芫荽21、金针菜 22、黑塌菜十月份1、早秋辣椒2、早秋茄子3、早秋苦椒4、越冬苦蓝5、紫苦蓝6、越冬莴笋7、早芥蓝8、越冬萝卜9、小黑菜 10、集叶死菜11、雪里蕻 12、腊菜 13、菠菜 14、茼蒿 15、藜蒿16、芫荽十一月份1、早秋丝瓜2、早秋苦瓜3、早秋北瓜4、早秋冬瓜5、早秋番茄6、早秋扁豆7、秋茄子8、秋辣椒9、秋花菜 10、秋萝卜11、小黑菜 12、菠菜 13、火芹菜 14、蕨菜(搞) 15、薇菜(搞)16、黑油菜 17、襄荷 18、早秋花菜 19、早秋苦蓝十两月份1、早秋黄瓜2、早秋西葫芦3、早秋瓠瓜4、早秋西瓜5、早秋苦瓜6、早秋番茄7、早辣椒8、早茄子9、早土豆 10、香瓜茄 11、蛇瓜12、早秋架豆 13、早秋北瓜 14、早秋冬瓜 15、早秋丝瓜16、早秋苦瓜广州珍珠岩, th2emv721pYf。

北方大田蔬菜常用种植季节表

17
红薯
6-7月
10-11月
18
洋葱
2-3月
8-9月
19
葫芦
4-5月
7-9月
20
黄瓜
春播1-3月，秋播7-8月
4-6月，10-11月
21
姜
3-4月
8月
22
芥菜
春播1-2月，秋播8-10月
3-4月，10-11月
23
芥蓝
4-10月
6-12月
第二页
序号
品种
种植时间
收获时间
24
木耳菜
4-9月
适时采收
25
茄子
7-8月，12月
10-12月，3-6月
26
芹菜
6-8月
11月-4月
27
生菜
春播2-4月，秋播7-8月
1-3月，8-12月
28
丝瓜
3-4月
6-10月
30
茼蒿
3-4月，8-9月，11-12月
适时采收
31
土豆
4-5月
7-8月
32
莴笋
3-4月，7-8月
6-7月，9-10月
33
苋菜
4-9月
适时采收
34
南瓜
4-5月
7
四季豆
春播4-5月，秋播7-8月
适时采收
8
花椰菜（西兰花）
7-8月
10月
9
菜苔（菜花）
3-4月5-6月10西苔春秋可播适时采收
11
草莓
春播：3月，秋播8月
5-6月，4-5月
12
大葱
春秋播
适时采收
13
大蒜
春播3月，秋播8月

北方蔬菜种植时间表

7月中下露地育苗
8月上旬
9月上旬-11月初
冬瓜
春茬
3月中旬-4月中旬
5月份
7-8月份
夏茬
5月上中旬直播
8-9月份
茄子
秋冬茬
7月中下旬
8月下旬-9月上旬
11月上旬-1月中下旬
冬春茬
10月下旬-11月上旬
1月下旬-2月上旬
3月上旬-6月下旬
越冬茬
8月下旬-9月上旬
10月上中旬
12月上中旬-次年6月
西红柿
10月中-11月上棚内
12月-次年2月上旬
大棚越冬茬
9月下-10月
11月上-12月
次年1-2月中旬
大棚冬春茬
12月中-次年1月
1月下旬-2月下旬
3-5月份
早春茬
1月上-3月中
3月上旬-4月中下旬
4月中-6月上旬
莴苣
秋冬茬
8-9月露地育苗
10月中旬-11月上旬
12月-次年2月上旬
越冬茬
9月下旬-10月
塑料大棚春早熟
2月上旬
4月中旬-5月份
改良阳畦秋后
7月中旬-8月上
9月上-10月上旬
12月下-次年2月下
日光温室冬茬
7月底-8月底
9月下旬-10月中旬
12月上-次年3月上旬
西兰花
春季
3月10-15日育苗
4月15-20日
6月初
秋季
6月25-7月5日（遮阴
7月20-31日
9月上旬
油麦菜
秋冬茬
8-9月露地育苗
大棚春季早熟
1月中下旬
3月下旬
5月上中旬-6月下旬
大棚延后
7月上中旬

北方地区常见蔬菜种植时间表

常见蔬菜露天种植时间表一月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜二月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。

三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。

四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。

五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。

六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。

七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。

八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。

九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。

十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、十一月：菠菜、芜菁、香菜。

十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜各种蔬菜种植时间番茄：可常年种植，但最好1—2 月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。

番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5 个月。

黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。

生产上一般是 4 个月。

大白菜：一般播种时期4—10 月，生育期50—120 天。

小白菜、芥菜：一般播种期3—11 月，生育期20 —30 天左右。

萝卜：播种期3—10 月份，生育期50—100 天。

大地菜园种菜时间表（适用于东北辽宁地区）

大地菜园种菜时间表（适用于东北辽宁地区）在东北还没有结束供暖的日子里，春天已经悄悄地来到了我们的身边。

大地里仔细观察，小草已经破土而出，冒出细细的嫩芽，在凛冽的春风中显得那么的坚强；小区的草坪远远望去已经有了那么淡淡的一抹绿，在温暖的春日中是那么富有生机和希望。

一年之计在于春，春天是一年的开始，是大地播种的季节，那么现在我们就来好好的规划下这一年,我们的大地菜园都能在什么时间种些什么。

第一个时间段：4月10日左右种植土豆。

土豆的种植时间在4月10日至4月25日左右最佳，收获的时间大约在7月初。

第二个时间段：4月20日谷雨开始种大地。

这个时间开始种植各种各样的蔬菜，瓜果。

只要你想种的，除几样特殊的都可以种。

列举一下常种的品种：1、各种叶菜类（各种生菜系列，苦苣，莴笋，红苋菜，韭菜，菠菜，筒蒿，小白菜，萝卜樱，香菜，娃娃菜，小葱，荠菜等等）。

叶菜类的成熟期大概是一个月左右，可以一年不断的种植,娃娃菜的成熟期要晚一些大概7月份左右。

2、各种根茎类（水萝卜系列，胡萝卜系列，甜菜等等）。

根茎类根据不同的品种成熟的时间是不统一的，水萝卜比较早大概一个多月就可以收获了。

3、各种瓜果类（南瓜系列，丝瓜，葫芦，黄瓜，冬瓜，西葫芦，西红柿系列，玉米，豌豆，辣椒系列，芸豆，豇豆，各种爬架豆系列，茄子，花菜系列等等）。

瓜果类根据不同的品种成熟的时间是不统一的。

第三个时间段：5月初开始种花生，黄豆。

成熟期是秋天，大概在8月份的时候年轻的黄豆就是我们常吃的毛豆。

第四个时间段：5月10日以后至6月初开始种地瓜。

成熟期是秋天,大概10月初左右。

第五个时间段：刚刚入伏种秋天的胡萝卜;一伏种秋萝卜;二伏种秋白菜。

成熟期大概10月末。

第六个时间段：10月份可以播种大蒜,洋葱,小葱,菠菜等可以越冬的蔬菜。

为来年开春儿做准备,葱类大概在来年的6月份就可以收获了,菠菜会在大地播种的时候就会有收获。

这些是我大地菜园种菜5年积累的经验,后续我会详细介绍一下各时间段的准备工作和各品种蔬菜的种植经验。

北方大田蔬菜常用种植季节表

北方大田蔬菜常用种植季节表
第一页
序号
品种
种植时间
收获时间
1
油菜
春秋油菜，3-5，9-10月。
成熟30天
2
油麦菜
春秋季播种同上
成熟30天
3
白菜
7-8月
10-11月
4
萝卜
春播1-4月，秋播：7-8月
3-7月，10-11月
5
胡萝卜
春播3-4月，秋播：7-8月
6-7月，10-11月
6
樱桃萝卜
四季播种
一个月可收获
17
红薯
6-7月
10-11月
18
洋葱
2-3月
8-9月
19
葫芦
4-5月
7-9月
20
黄瓜
春播1-3月，秋播7-8月
4-6月，10-11月
21-2月，秋播8-10月
3-4月，10-11月
23
芥蓝
4-10月
6-12月
第二页
序号
品种
种植时间
收获时间
24
木耳菜
4-9月
适时采收
25
茄子
7
四季豆
春播4-5月，秋播7-8月
适时采收
8
花椰菜（西兰花）
7-8月
10月
9
菜苔（菜花）
3-4月
5-6月
10
西兰苔
春秋可播
适时采收
11
草莓
春播：3月，秋播8月
5-6月，4-5月
12
大葱
春秋播
适时采收
13
大蒜
春播3月，秋播8月
适时采收
14
冬瓜
3-4月

北方大田蔬菜常用种植季节表

7
四季豆
春播4-5月，秋播7-8月
适时采收
8
花椰菜（西兰花）
7-8月
10月
9
菜苔（菜花）
3-4月
5-6月
10
西兰苔
春秋可播
适时采收
11
草莓
春播：3月，秋播8月
5-6月，4-5月
12
大葱
春秋播
适时采收
13
大蒜
春播3月，秋播8月
适时采收
14
冬瓜
3-4月
6-7月
15
番茄
2-4月
6-10月
16
架豆
2-4月
6月
17
红薯
6-7月
10-11月
18
洋葱
2-3月
8-9月
19
葫芦
4-5月
7-9月
20
黄瓜
春播1-3月，秋播7-8月
4-6月，10-11月
21
姜
3-4月
8月
22
芥菜
春播1-2月，秋播8-10月
3-4月，10-11月
23
芥蓝
4-10月
6-12月
第二页
序号
品种
种植时间
收获时间
24
木耳菜
4-9月
适时采收
25
茄子
7-9月
35
韭菜
春播3-5月，秋播8-9月
适时采收
36
韭葱
2-5月
适时采收
37
蕹菜（空心菜）
4-7月
适时采收
38
苦瓜
3-4月
6-10月
39
辣椒
春播：3-5月，秋播：7-8月

北方地区常见蔬菜种植时间表

常见蔬菜露天种植时间表一月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜。

二月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。

三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。

四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。

五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。

六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。

七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。

八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。

九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。

十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、十一月：菠菜、芜菁、香菜。

十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜各种蔬菜种植时间番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。

番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。

黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。

生产上一般是4个月。

大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。

小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。

萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。

辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。

北方地区常见蔬菜种植时间表

常见蔬菜露天种植时间表一月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜。

二月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。

三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。

四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。

五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。

六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。

七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。

八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。

九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。

十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、十一月：菠菜、芜菁、香菜。

十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜各种蔬菜种植时间番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。

番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。

黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。

生产上一般是4个月。

大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。

小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。

萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。

辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。

北方蔬菜种植时间表

北方蔬菜种植时间表北方蔬菜种植时间表在北方的蔬菜种子或者大田作物种子的种植过程中，除了保护地或与保护地类似环境如阳台温室等设施栽培外，作物的生长都要依靠自然环境提高一定的条件。

为此，小编列出北方一些作物在正常情况下的种植时间表，以作参考。

北方蔬菜种植时间表品种播种时间收获时间水果玉米春、夏可播种播种后60-90天收获大田玉米春夏可播种播种后90-120天收获小麦秋播：9、10月份播种，春小麦：春节后播种秋播收获时间：次年4、5月份收割，春播收获时间：8、9月份收获棉花4月上旬8月下旬-11月收获水稻4月8月收割花生有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生收获季节不同高粱与玉米相似与玉米相似油菜北方的是春油菜，春季播种。

5月左右油麦菜春秋季播种白菜7-8月10-11月萝卜春播：1-4月，秋播：7-8月3-7月，10-11月胡萝卜春播：3-4月，秋播：7-8月6-7月，10-11月樱桃萝卜四季播种一个月可收获四季豆春播：4-5月，秋播7-8月适时采收菜苔3-4月5-6月花椰菜（西兰花）7-8月10月西兰苔春秋可播适时采收草莓春播：3月，秋播8月5-6月，4-5月大葱春播适时采收大蒜春播3月，秋播8月适时采收冬瓜3-4月6-7月番茄2-4月6-10月架豆2-4月6月红薯6-7月10-11月胡萝卜春播3-4月，秋播7-8月6-7月，10-11月葫芦4-5月7-9月黄瓜春播1-3月，秋播7-8月4-6月，10-11月姜3-4月8月芥菜春播1-2月，秋播8-10月3-4月，10-11月芥蓝4-10月6-12月韭菜春播3-5月，秋播8-9月适时采收韭葱2-5月适时采收蕹菜（空4-7月适时采收心菜）苦瓜3-4月6-10月辣椒春播：3-5月，秋播：7-8月6-9月，10月以后芦荟3-4月适时采收罗勒四季可种适时采收毛豆4-5月8-9月木耳菜4-9月适时采收茄子7-8月，12月10-12月，3-6月芹菜6-8月11月-4月生菜春播2-4月，秋播7-8月1-3月，8-12月丝瓜3-4月6-10月茼蒿3-4月，8-9月，11-12月适时采收土豆4-5月7-8月莴笋3-4月，7-8月6-7月，9-10月苋菜4-9月适时采收南瓜4-5 7-9月洋葱2-3月8-9月。

南北种菜时间表

北方难度名称播种期收获期绝不失败樱桃萝卜全年可种一个月后绝不失败散叶生菜春播：2-4月5-6月绝不失败秋播：7月下旬-8月下旬10-11月绝不失败分葱春播：3-6月一个月后秋播：9月下旬-10月可以在厨房种嫩苗菜全年可种一周后豆芽全年可种8-10天半天日照阳台可种小松菜3-11月4月中旬-12月菠菜春播：3-5月4-6月秋播：7月下旬-8月下旬10-11月京水菜3月中旬-10月5-12月鸭儿芹3-11月50天后生姜食叶：全年可种适时采摘食姜：清明节前后8月开始细香葱春播：3月下旬-6月中旬5-12月秋播：9-10月中旬欧芹春播：4月下旬-6月中旬适时采摘秋播：8月下旬-11月薄荷3-6月5月下旬-10月全日日光照阳台可种小西红柿严寒除外70天黄瓜春播：1-3月4-6月夏播：6-8月10-11月茄子夏播：7月下旬-8月上旬10月底-12月初冬播：12月上旬3-6月尖椒春播：3-5月6-9月夏播：7月中旬-8月上旬10月下旬苦瓜3月下旬-4月上旬6-10月迷你小南瓜4-5月7-9月西葫芦3-6月6-9月羽衣甘蓝3-11月一个月后结球甘南春播：1月上旬-2月6-8月秋播：7-9月9-翌年2月芥蓝4-10月6-12月花椰菜3-11月一个月后白菜7月上旬-8月上旬10月下旬-11月青梗菜全年可种40天塌菜5-8月7-11月红菜苔春播：3月下旬-4月6月下旬-7月上旬夏播：7月下旬-8月上旬10月紫贝菜4-8月5月下旬-11月空心菜4-7月50天左右莙荙菜4-9月6-12月芹菜6-8月11-翌年4月落葵4-7月10-20天王菜5-6月7-10月紫苏3月下旬-4月上旬6-9月香菜9-10月30天左右鼠尾草3-7月6月下旬-11月上旬罗勒4月中下旬-8月6-10月芝麻菜春播：4-5月30-40天秋播：8月中上旬迷迭香4-6月一个月后野生草莓春播：4-6月4-6月秋播：9-11月9-11月菜豆4-7月适时采摘长豇豆4月下旬-7月中旬6月下旬-10月上旬四角豆4月下旬-6月8-10月南方播种期收获期全年可种一个月后春播：1-3月一个月后秋播：8-12月一个月后全年可种一个月后全年可种全年可种一周后全年可种8-10天春播：1-3月30-33天后秋播：9-12月30-33天后全年可种适时采摘大寒除外适时采摘全年可种30-50天食叶：全年可种适时采摘食姜：3月中旬7月开始全年可种适时采摘全年可种适时采摘全年可种适时采摘全年可种70天全年可种（10-翌年2月最佳）1个月后11月上旬-翌年1月3-6月除严寒40天左右2-8月5-11月2-3月5月开始春播：3-6月50-60天秋播：8-9月春播：2月下旬-4月上旬4-5月夏播：7月下旬-8月上旬8-9月除酷暑1-2月春播：3-5月5-8月秋播：8-10月11-翌年4月春播：2月下旬-4月上旬4-5月夏播：7月下旬-8月上旬8-9月8-10月10月下旬-11月全年可种40天左右9月上旬-10月中旬12-翌年3月9月上中旬翌年1-2月全年可种1个月后12月-翌年2月50天左右春播：3-4月6-8月秋播：8-10月12月-翌年2月8-12月12-翌年4月4-8月10-20天4月下旬-7月上旬6月下旬-11月上旬3月下旬-4月上旬6-9月全年可种30天左右全年可种适时采摘3-4月7-8月全年可种30-40天全年可种一个月后9月中旬-10月翌年1-4月全年可种适时采摘春播：2月下旬-3月6-8月夏播：5月中旬-8月7-10月全年可种适时采摘。

北方蔬菜种植、收获时间

10月下旬一11月初
甘蓝
露地种植
6月中下旬
9月初
大白菜
露地种植
8月上旬
11月上旬
花椰菜
春季设施种植
12月一次年1月
3月中下旬
5月中下旬
普通白菜
秋季
6月下旬一7月上旬
8月上旬
10月上旬一11月上旬
露地种植
结合设施可四季种植
6—8叶即可定植
定植后30—40天陆续采
收
南瓜
露地种植
4月下旬以后
成株需50—60天，6月
份陆续采收
大葱
秋延迟设施栽培
8月上旬
子叶展平2天后
9月下旬开始采收
露地青葱
8月下旬一9月上旬
次年4月下一5月上旬
圆葱
伏葱
7月中下旬
10月下旬
次年5月下一6月上
秋大葱
8月下一9月下
次年5月上一6月
下旬
10月下一11月初
春大葱
3月份
5月下一6月下
10月下一11月初
露地种植
3月上设施育苗
5月上中旬
10月下旬一11月下旬
11月份
空心菜
露地种植
3月中旬一4月中旬
5月初一中旬首次米收
生姜
露地种植
5月上中旬
10月底11月
马铃薯
春季露地种植
3月下旬一4月初
5月下旬一6月中下
紫薯
秋季露地种植
7月底一8月初
10月中旬
露地种植
2月中下育苗
4月下一5月中下
9月份
胡萝卜
露地种植
7月中下旬
11月上中旬
萝卜
秋冬露地种植
7月中下旬一8月初

北方蔬菜种植时间表

10月上旬-11月上旬
露地种植
结合设施可四季种植
6-8叶即可定植
定植后30-40天陆续采收
乌塌菜
露地种植
4月中下旬以后
成株需50-60天
上海青
成株需50-60天
6月份（陆续采收
南瓜
大葱
秋延迟设施栽培
8月上旬
子叶展平1-2天后
9月下旬开始采收
露地春葱
8月下旬-9月上旬
次年4月下-5月上旬
圆葱
伏葱
7月中下旬
11月上中旬
12月中旬-次年5月
芸豆
春早熟
2月中旬
3月上旬
5-6月采收
春夏露地
4月初播种
6-7月采收
伏芸豆
5月下-6月下旬播种
7月下旬-9月
秋芸豆
7月中旬播种
9月——下霜
日光温室
10月上-11月下播种
次年1月上-2月上旬
芹菜
塑料大棚秋后
7月播种
9月
11月下-12月下旬
塑料大棚春早熟
2月上旬
4月中旬-5月份
改良阳畦秋后
7月中旬-8月上
9月上-10月上旬
12月下-次年2月下
日光温室冬茬
7月底-8月底
9月下旬-10月中旬
12月上-次年3月上旬
西兰花
春季
3月10-15日育苗
4月15-20日
6月初
秋季
6月25-7月5日（遮阴
7月20-31日
9月上旬
油麦菜
秋冬茬
8-9月露地育苗
10月中-11月上棚内
12月-次年2月上旬
北方蔬菜种植时间表
蔬菜名称
种植方式
播种时间

北方地区常见蔬菜种植时间表

常见蔬菜露天种植时间表一月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜。

二月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。

三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。

四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。

五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。

六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。

七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。

八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。

九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。

十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、十一月：菠菜、芜菁、香菜。

十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜各种蔬菜种植时间番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。

番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。

黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。

生产上一般是4个月。

大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。

小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。

萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。

辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。

北方适合种植的蔬菜时间表

7月20-31日
秋冬茬
大棚越冬茬
大棚冬春茬
油麦菜早春茬
秋冬茬
莴苣
（生菜）
越冬茬冬春茬
春季露地种植
菠菜秋季露地种植
蕹菜露地种植
生姜露地种植
马铃薯春季露地种植
秋季露地种植
紫薯
露地种植
胡萝卜露地种植
萝卜秋冬露地种植
甘蓝露地种植
大白菜露地种植
8-9月露地育苗 9月下-10月 12月中-次年1月 1月上-3月中 8-9月露地育苗 9月下旬-10月 12月中旬-次年1月尽可能早播 9月22——10月9日 3月中旬-4月中旬 5月上中旬 3月下旬-4月初 7月底-8月初 2月中下旬育苗 7月中下旬 7月中下旬-8月初 6月中下旬 8月上旬
北方
蔬菜名称
种植方式
日光温室秋冬茬
日光温室越冬茬
冬春茬
塑料大棚春茬
黄瓜塑料大棚秋后
春茬
冬瓜夏茬
秋冬茬
冬春茬
茄子越冬茬
大棚春季早熟
大棚延后
秋冬茬栽培
早春茬
西红柿冬春茬
冬春茬长季节
播种时间
定植时间
8月中-9月初育苗
9月中旬
10月中温室嫁接育苗
11月中下旬
11月中旬
次年3月盛瓜期，5月中旬生产后期
3-4月开始采收至6月 10-12月 6月中旬-7月上旬 6月上旬-7月中旬 8月份-10月份 2月下旬-5月上中旬 12月中旬-次年5月 5-6月采收 6-7月采收 7月下旬-9月 9月——下霜次年1月上-2月上旬 11月下-12月下旬 4月中旬-5月份 12月下-次年2月下 12月上-次年3月上旬 6月初 9月上旬