厨房空间设计(独家整理)课件

17
个性化需求吊柜：布置的高度，决定取放物品的便捷性。
注意：通过增大橱柜操作台进深，可进一步降低吊柜布置高度，
更好的平衡吊柜使用PP与T学工习作交流区操作空间的冲突。
18
沟槽设计保护橱柜：台面储水沟、沥水沟
注意：可以保护柜体，防止水流到门板P上PT，学习延交长流 了橱柜的使用寿命，保持台面整洁度。
PPT学习交流
26
19
避免撞头安心操作：上掀式机械支撑门、上掀式气压门
机械支撑门：优点，不易碰头，可以随意停。缺点，开合比较用力。
气压门：优点，不易碰头，开P合PT较学习省交力流 。缺点，不可随意停。
20
整齐划一舒适寻物：抽屉式立柜、暗藏式冰箱
注意：所有物品，包括餐具、锅具PP、T学炊习交具流，以及电器全部放置于橱柜之中。
11
如何利用工作三角型优化格局？
注意：提PP高T学空习间交流利用率。
12
如何利用工作三角型优化格局？
注意：优PP化T学使习用交流舒适度。
13
厨房平面布局表达方式（参考）
注意：用虚线和文字，示PPT意学习立交面流 的样式，及设备位置。
14
常规平立面尺寸范围
PPT学习交流
15
个性化需求底柜：根据不同的工作区域，设计不同的高度
23
功能隔离洗涤区伸缩洗刷：大水槽、伸缩龙头
注意：洗涤功能性更强，扩大水PP龙T学头习交的流使用范围，灵活应对各种情况。
24
加宽操作台减轻负担：后操作台
注意：可以保护柜体，防止水流到门板P上PT，学习延交长流 了橱柜的使用寿命，保持台面整洁度。
25
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
厨房设计
关键词：户型、工作三角形、细节
PPT学习交流
1
厨房类型
• 按功能分： • 一 封闭型厨房 • 二 家事型厨房 • 三 开放式厨房 • 四 起居式厨房
• 按平面形状分： • 一 一字型厨房 • 二 L型厨房 • 三 U型厨房 • 四 异型厨房
PPT学习交流
2
类型一 封闭型厨房
特点：封闭型空间PPT，学习独交立流 式厨房专用。
9
户型解析 U型厨房
注意：U型布局较大而呈方型的厨房一般可以设计成U型布局橱柜，这类厨房的
基本功能最合理，可放置更多的厨PPT房学习电交器流 ，并且能够容纳多人共同备餐。
10
户型解析 双线型厨房
注意：“通道式”厨房，适合设计成双线型橱柜，同样布局合理，
空间利用率高，PPT适学习合交多流 人共同备餐。
注意：根据人体工程学原理，及厨房操作行为特点，橱柜工作区台面，
应划分为不等高的两个区域。水PPT槽学习、交操流 作台为高区，燃气灶为低区。
16
个性化需求底柜：根据主要下厨人员的身高，设计不同的高度
注意：根据人体工程学原理，及厨房操作行为特点，橱柜工作区台面，
应划分为不等高的两个区域。水PPT槽学习、交操流 作台为高区，燃气灶为低区。
采购
灶台
冰箱
水池
就餐
储藏区：以冰箱为中心
洗涤区：以水池为中心
注意：在厨房流程中，所形成的工作三角形为正三角时，最省时省力。
PPT学习交流
7
户型解析 一字型厨房
注意：一字型布局适合PP面T学积习偏交流小，空间狭长的厨房。
8
户型解析 L型厨房
注意：L型布局最为常见。长方形厨房PP较T学适习合交流设计成“L”型橱柜，空间利用率高。
21
榨干”角落使用顺手：角落收纳柜、角落拉篮
注意：合理分PP隔T学利习交用流每一寸空间。
22
抽屉防滑安全妥当：抽屉防滑垫、安全锁、抽 Nhomakorabea护栏和分隔架
抽屉护栏和 分隔架
安全锁
抽屉防滑垫
抽屉防滑垫：可以避免抽屉内物品滑动产生噪音，保护抽屉底板，易于清洁。
安抽全屉锁护：栏抽和屉分在隔关架闭：时装会上自后动增加加锁盛，放P可物PT以品学习防的交止容流 小量孩，子防接止触物到品容前易后造晃成动伤。害的器具。
3
类型二 家事型厨房
特点：烹调与家事PPT两学习种交功流 能结合，有洗衣机。
4
类型三 开放式厨房
特点：敞开或半敞开空间，烹P调PT学与习就交流餐两种功能结合，有餐桌或吧台。
5
类型四 起居式厨房
特点：全敞开空间，将厨房、P就PT学餐习、交流起居组织在同一房间，功能丰富。
6
厨房流程：工作三角形
烹饪区：以灶台为中心