特色面馆创业计划书范文
关于面馆的创业计划书
关于面馆的创业计划书一、创业项目背景介绍面馆作为一种传统的餐饮形态，一直以来都受到消费者的喜爱。
由于其制作工艺简单，口味可口，受众广泛，是许多人日常生活中不可或缺的选择。
随着社会经济的不断发展，人们对餐饮的需求也越来越多样化和个性化，传统的面馆市场正在面临挑战和机遇。
本创业计划书旨在探讨在如今激烈的市场竞争中，如何通过创新和特色，打造一家成功的面馆，赢得消费者的认可和喜爱。
二、项目概况1. 项目名称：“面味人生”2. 项目定位：高端特色面馆3. 经营内容：提供各种口味、特色的面食，搭配精美的小吃、饮品等4. 经营地址：市中心繁华商业区5. 开店时间：2022年6. 投资规模：100万元7. 预计盈利周期：12个月三、市场分析1. 产品需求分析面食是中国传统的特色食物，几乎家喻户晓，深受广大消费者的喜爱。
现代人生活节奏快，工作压力大，对于餐饮的需求也越来越高。
因此，一家品质优良、口味独特的面馆是非常具有市场潜力的。
2. 目标市场分析由于面馆的受众群体较广，因此我们的目标市场主要囊括如下几个方面：（1）白领群体：在繁华商业区上班的白领，他们工作繁忙，口味追求高端、多样化。
（2）学生群体：校园周边的学生，他们喜欢尝试新鲜的美食，对口味有独特的追求。
（3）家庭主妇：家庭主妇在家务繁忙的同时，也追求一种方便快捷、营养健康的餐饮选择。
四、市场营销策略1. 定位明确我们的面馆定位为高端特色面馆，主打独特口味和优质服务，吸引消费者一探究竟。
2. 产品创新在传统的面食基础上，引入各种特色口味，丰富产品种类，满足不同消费者的口味需求。
3. 促销活动定期推出促销活动，吸引更多消费者的到访，增加品牌曝光度。
比如：新品试吃活动、固定客户折扣活动等。
4. 选址策略选择在市中心繁华商业区开设店铺，增加品牌知名度，吸引更多顾客。
5. 服务升级提供优质的服务，包括环境整洁、员工礼貌、用餐体验等方面，打造良好的消费体验。
五、财务规划1. 开店前期费用装修费用：30万元设备设施：20万元原材料采购：10万元人员培训：5万元2. 日常经营成本房租水电：5000元/月员工工资：15000元/月原材料采购费用：10000元/月其他杂费：5000元/月3. 预计盈利每月销售额：50万元每月成本支出：30万元盈利额度：20万元六、团队建设1. 人员组成我们的团队结构包括：老板：负责整体经营管理厨师团队：负责食物的制作服务团队：负责用餐环境和服务的提供财务团队：负责财务管理2. 员工培训为了确保产品的质量和服务的水平，我们将为员工提供相关的培训和培训机会，提高员工的专业水平和服务意识。
面馆小店创业计划书范文
面馆小店创业计划书范文一、项目背景面食是中国传统的主食之一，不论是在城市还是在农村，都有许多人喜爱吃面条。
面食种类繁多，口味各异，是一种适合大多数人口味的食物。
近年来，随着快餐行业的发展，越来越多的人选择在外就餐，尤其是对于年轻人来说，传统的面馆也成为了他们喜欢的就餐场所。
因此，开一家面馆小店成为了一个不错的创业选择。
二、项目概述本项目计划开设一家位于市中心繁华地段的面馆小店，主要经营各种口味的面条和汤面，并提供一些小吃和饮料。
作为一家小店，我们将以质优价廉、服务热情、口味独特为宗旨，吸引更多的顾客。
三、市场分析1. 行业发展状况随着快餐行业的不断发展，人们对于食品的要求也越来越高。
传统面食在市场上一直有着可观的份额，但随着各种新型餐饮的出现，传统面食的市场份额在逐渐被蚕食。
因此，我们要想在这个竞争激烈的市场中立足，必须提供优质的产品和服务，吸引更多的顾客。
2. 顾客需求分析面食是一种比较受大众喜爱的食品，尤其是对于学生、上班族和家庭主妇来说，面食是一种方便、快捷、美味的选择。
而且，随着生活水平的不断提高，人们对于食品的品质和口味也提出了更高的要求。
因此，我们要在原有的基础上不断创新，开发更加符合市场需求的面食产品。
3. 竞争对手分析在市场上已有多家面馆存在，竞争相当激烈。
但是，随着城市化进程的不断推进，人口密集区的商业机会也在逐渐增加。
因此，我们要加强与竞争对手的差异化竞争，提供更好的产品和服务，吸引更多的顾客。
四、市场定位我们将主打年轻人市场，主要针对学生、上班族和家庭主妇等人群。
通过提供美味可口、价格实惠的面食和小吃，吸引更多的顾客，争取在市场上占据一席之地。
五、产品介绍我们主要经营各种口味的面条和汤面，包括传统的拉面、刀削面、打卤面等等，同时还提供一些特色小吃和饮料，满足不同顾客的需求。
我们将注重产品的新鲜和卫生，并在口味上不断创新，提高产品的竞争力。
六、经营模式1. 生产环节：我们将采取现场加工的方式，确保食品的新鲜和卫生。
面店创业计划书完整版
面店创业计划书完整版一、创业背景随着社会经济的不断发展，人们的消费观念和方式也在不断变化。
随之而来的是饮食的多样化和个性化需求的增加。
面食作为一种传统的中国美食，在近年来备受青睐。
鲜香可口的面食不仅具有浓厚的地域文化特色，而且具有丰富的营养价值，深受消费者的喜爱。
因此，开设一家面店成为了一个非常具有发展潜力和机遇的创业项目。
二、项目概述本项目打算开设一家名为“面馆”的面店，专门经营各种口味的面食。
主要经营的产品包括拉面、刀削面、炒面以及各种汤面等。
作为一家以传统面食为主打产品的面店，我们将注重原材料的新鲜和质量，倡导健康、营养的饮食理念，为消费者提供优质的美食体验。
三、市场分析1. 需求分析随着生活水平的提高，人们对于饮食的要求也不断提高。
传统的面食作为一种美味可口的食物，受到了广大消费者的喜爱。
特别是年轻人和白领群体，更愿意选择快捷、方便、美味的面食来满足自己的饮食需求。
因此，开设一家以面食为主打产品的面店具有很大的市场需求。
2. 竞争分析随着面食在市场上的热度不断提升，面店行业也变得日益竞争激烈。
目前市场上已经存在着很多面店品牌，如“华莱士”、“呷哺呷哺”等知名连锁面店。
它们以各种口味的面食和优质的服务取得了一定的市场份额。
在面对激烈的市场竞争的情况下，我们需要依靠自身的优势来提升竞争力，吸引更多消费者。
四、经营理念1. 定位“面馆”将定位为一家注重食材品质和服务体验的面店。
我们将以新鲜、健康、美味为经营理念，为消费者提供高品质的面食美食，打造舒适、干净、温馨的用餐环境，提供便捷、贴心的服务。
2. 特色“面馆”将以传统的面食为主打产品，打造独特的口味，并结合现代饮食理念进行创新。
我们将推出多款口味的面食产品，满足不同消费者的口味需求。
3. 服务“面馆”将注重顾客体验，提供贴心周到的服务。
我们将培训员工细心、热情，提高服务水平，为消费者营造家的温暖和舒适的用餐环境。
五、经营与管理1. 开店选址选择一个繁华的商业区或者办公区域，以便吸引更多的消费者。
创业计划书范文面馆
创业计划书范文面馆摘要：本计划书旨在阐述开设一家特色面馆的商业构想、市场分析、经营策略、财务预测以及风险评估。
面馆定位于提供高品质、多样化的面食，结合现代餐饮理念，打造一个舒适、快捷的就餐环境，满足消费者对健康饮食的需求。
一、企业概述企业名称：XX面馆企业性质：私营企业宗旨：提供健康、美味、快捷的面食，满足不同消费者的饮食需求。
企业目标：在一年内成为本地区最受欢迎的面馆之一，并在未来三年内拓展至多个分店。
二、市场分析1. 目标市场：以都市白领、学生、家庭为主要消费群体，注重健康饮食和快捷服务。
2. 竞争分析：分析周边同类面馆的经营状况，找出差异化竞争优势。
3. 市场需求：面食作为传统食品，市场需求稳定且有增长趋势。
三、产品与服务1. 产品介绍：提供各类传统面食，如拉面、刀削面、拌面等，同时研发创新口味，满足不同口味需求。
2. 服务特色：提供快速点餐、自助调料台、免费WiFi等增值服务。
3. 质量控制：严格食材采购，保证食品新鲜、安全。
四、营销策略1. 开业促销：开业期间提供折扣优惠，吸引顾客体验。
2. 会员制度：建立会员系统，提供积分、优惠券等会员福利。
3. 社交媒体营销：利用微信、微博等社交平台进行品牌宣传和互动。
五、运营计划1. 选址：选择人流量大、交通便利的商业区域。
2. 装修：设计现代简约的装修风格，营造舒适就餐环境。
3. 人员：招聘经验丰富的厨师和服务员，提供专业培训。
六、财务预测1. 启动资金：预计需要XX万元，包括租金、装修、设备购置等。
2. 收入预测：根据市场调研，预计月均营业额可达XX万元。
3. 成本控制：严格控制食材和人力成本，提高利润率。
七、风险评估与应对1. 市场风险：通过持续的市场调研和产品创新，降低市场变化带来的风险。
2. 经营风险：建立健全的财务管理和风险预警机制，确保企业稳健运营。
3. 法律风险：严格遵守食品安全法规，避免法律纠纷。
八、结论XX面馆的开设将填补市场空缺，满足消费者对高品质面食的需求。
syb面馆的创业计划书
syb面馆的创业计划书一、创业项目简介SYB面馆是一家专门提供各种口味美味面食的餐饮店，致力于为顾客提供高品质、美味可口的面食体验。
我们的口号是“有机健康，源自自然”，所以我们会采用新鲜有机食材，搭配传统技艺烹制各种口味的面食，让顾客感受到健康美味的享受。
SYB面馆将开设多家门店，主要定位于商业街、写字楼周边以及居民区，方便顾客就餐。
我们将提供多样化的面食选择，包括拉面、炸酱面、汤面等，满足不同口味的顾客需求。
同时，我们还将提供一些小吃和饮料，让顾客有更多选择。
SYB面馆将以新鲜、美味、健康、快捷的服务吸引更多顾客，打造品牌口碑。
二、市场分析从市场调查数据来看，中国面食市场正在逐步崛起，面食成为了人们日常生活中不可或缺的食物。
尤其是在流行速食的当下，越来越多的人开始追求健康、美味的饮食方式，选择面食成为了一种新的趋势。
而SYB面馆所提供的口味多样、健康美味的面食正符合市场需求，具有巨大的发展潜力。
另外，餐饮行业的市场竞争激烈，但SYB面馆将以新颖的口味、优质的服务和竞争力的价格来吸引顾客，树立品牌形象，稳固市场份额。
SYB面馆将针对目标市场进行定位，并结合市场细分，制定合适的营销策略，提高品牌知名度和美誉度。
三、商业模式SYB面馆的商业模式主要分为线下门店和在线外卖两大部分。
线下门店是主要的盈利方式，提供顾客用餐、体验美味的服务。
而在线外卖将通过合作平台，将SYB面馆的美味送到更多消费者手中，提升销售额。
SYB面馆将注重产品研发和创新，不断推出新品，提升服务质量。
同时，我们还将加强人才培养和管理，打造高效团队，为顾客提供更好的用餐体验，增加顾客忠诚度。
四、推广策略为了吸引更多顾客，SYB面馆将采取多种推广策略。
首先，我们将通过线下广告、传单派发等方式宣传品牌，增加市场知名度。
其次，我们还将利用社交媒体平台，发布美食图片、招聘信息等，吸引更多潜在顾客和员工。
此外，我们还将与当地商家合作，举办美食节、品味会等活动，吸引更多顾客到店消费。
面馆创业计划书范文大全
面馆创业计划书范文大全第一部分企业概况1.1 企业名称中华面馆1.2 企业简介中华面馆是一家专注于传统中华美食文化的面食餐厅，以提供正宗的中华面食为主要经营品种。
我们致力于为顾客提供优质的面食产品和舒适的用餐环境，让顾客感受到家乡的味道和温馨的氛围。
同时，我们也将致力于推广中国传统的面食饮食文化，让更多的人了解和喜爱中国的面食。
1.3 企业经营理念中华面馆的经营理念是“传承中华美食，感受家乡味道”。
我们希望通过传统中华面食的制作和味道，让顾客感受到家的温馨和味道。
同时，我们也将不断创新和提升，为顾客带来更多新颖的口味和体验。
第二部分产业分析2.1 产业概况中国的面食文化源远流长，早在唐代就有了面食的记载。
随着时间的推移，中国的面食已经形成了丰富多样的品种和口味，受到了广大民众的喜爱。
而随着社会经济的不断发展，人们对饮食的需求也在不断提升，越来越多的人开始从传统的米面食品转向了更加健康和美味的面食。
2.2 市场需求随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也在不断提升。
传统的面食由于其美味和实惠，一直深受大众的喜爱。
而且随着快餐的盛行，顾客对餐厅的环境和服务也有了更高的要求，这为面食餐厅的发展创造了更好的机遇。
2.3 市场竞争当前，面食行业发展迅速，市场竞争激烈。
各种主打特色菜品的面食餐厅层出不穷，顾客有了更多的选择。
因此，要想在市场中脱颖而出，需要有独特的经营理念和较高的市场竞争力。
第三部分产品分析3.1 产品特点中华面馆的产品以传统中华面食为主打，例如面条、饺子、馒头等。
我们将保证原料的新鲜和制作的纯手工工艺，保证产品质量，满足顾客对美食的需求。
3.2 产品定位中华面馆的定位是中高端面食餐厅，主打高品质的面食产品和舒适的用餐环境。
我们将以独特的口味和服务为卖点，吸引更多顾客的关注和青睐。
3.3 产品优势中华面馆的产品优势主要体现在以下几个方面：一是丰富多样的产品品种，满足不同客户的需求；二是选用新鲜的原料和纯手工制作，保证产品的口感和品质；三是注重顾客体验，提供舒适的用餐环境和优质的服务。
开面食店的策划书3篇
开面食店的策划书3篇篇一开面食店的策划书一、前言面食作为中国传统的主食之一，拥有着广泛的消费群体和市场需求。
本策划书旨在为开设一家面食店提供全面的指导和规划，包括市场分析、产品定位、营销策略、运营管理等方面，以帮助创业者在激烈的市场竞争中取得成功。
二、市场分析（一）目标市场本面食店的目标市场主要定位于周边居民、上班族和学生群体。
这些人群对面食的需求较大，且具有一定的消费能力。
（二）市场需求随着人们生活水平的提高，对面食的品质和口感要求也越来越高。
健康、营养、便捷的面食产品也越来越受到消费者的青睐。
（三）市场竞争目前，市场上的面食店数量众多，竞争激烈。
要在市场中脱颖而出，需要提供优质的产品和服务，打造独特的品牌形象。
三、产品定位（一）产品种类本面食店主要提供各种传统面食，如拉面、刀削面、炸酱面、烩面等，同时也会推出一些特色面食，如海鲜面、蔬菜面等，以满足不同消费者的需求。
（二）产品品质注重产品品质，选用优质的面粉和食材，采用传统的制作工艺，确保面食的口感和质量。
（三）产品价格根据市场需求和成本情况，合理定价，以保证产品的竞争力和盈利能力。
四、营销策略（一）品牌建设（二）促销活动定期推出促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者前来购买。
（三）会员制度建立会员制度，为会员提供积分、优惠等福利，增加会员的粘性和忠诚度。
（四）网络营销利用社交媒体、外卖平台等网络渠道，进行宣传和推广，扩大品牌影响力。
五、运营管理（一）店面选址选择人流量大、交通便利、周边竞争较小的店面，以提高店铺的曝光率和客流量。
（二）店面装修店面装修要简洁大方，营造出舒适、温馨的用餐环境。
（三）人员管理招聘经验丰富、技术熟练的厨师和服务员，加强人员培训，提高服务质量。
（四）原材料采购建立稳定的原材料采购渠道，确保原材料的质量和供应稳定性。
（五）成本控制加强成本控制，优化采购、生产、销售等环节，降低成本，提高盈利能力。
六、财务预算（一）初始投资包括店面租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用、人员工资等，预计初始投资为万元。
syb创业计划书范文面馆
syb创业计划书范文面馆SYB创业计划书一、项目概述本计划书旨在详细阐述开设一家面馆的商业计划。
面馆将位于市中心繁华地段，以提供多样化的面食和优质的顾客服务为核心竞争力。
我们的目标是打造一个温馨、舒适的就餐环境，成为顾客日常饮食的首选之地。
二、市场分析面食作为中国的传统美食，市场需求稳定。
通过市场调研，我们发现市中心区域的消费者对快速、便捷且美味的面食有较大需求。
同时，我们也注意到市场上缺乏提供高品质面食的面馆，这为我们的面馆提供了巨大的市场空间。
三、产品与服务面馆将提供多种面食，包括但不限于拉面、刀削面、拌面等，同时搭配丰富的小菜和饮品。
所有面食均采用优质原料，确保食品的新鲜和美味。
此外，面馆将提供快速的上菜服务，满足顾客快节奏的生活需求。
四、运营策略1. 选址：面馆将选址在人流量大的市中心，便于吸引顾客。
2. 装修：面馆内部装修将采用简约风格，营造舒适的就餐环境。
3. 营销：通过线上线下相结合的方式进行宣传，包括社交媒体推广、传单发放等。
4. 服务：提供热情周到的服务，确保顾客满意度。
五、财务规划1. 启动资金：预计需要启动资金50万元，用于租金、装修、原材料采购等。
2. 成本控制：严格控制食材采购成本，优化供应链管理。
3. 收益预测：预计开业后第一年实现盈亏平衡，第二年开始盈利。
六、风险评估与应对1. 市场竞争：面对激烈的市场竞争，我们将通过不断优化产品和服务来保持竞争力。
2. 原材料供应：建立稳定的供应商关系，确保原材料供应的稳定性。
3. 顾客流失：通过持续的市场调研和顾客反馈，及时调整经营策略。
七、结论综上所述，开设面馆是一个具有市场潜力和盈利前景的项目。
通过精心的市场分析、产品定位、运营策略和风险管理，我们有信心将面馆打造成为市中心的餐饮亮点，为顾客提供高品质的面食和就餐体验。
八、附录1. 市场调研报告2. 财务预算表3. 法律文件和许可证明九、联系方式联系人：[姓名]电话：[电话号码]邮箱：[邮箱地址]十、致谢感谢您阅读本创业计划书，我们期待与您共同开启这段创业之旅。
面馆创业计划书(精选6篇)
面馆创业计划书（精选6篇）面馆创业计划书篇1一、摘要：1、项目宗旨与商业模式：西北面食别具特色，质感劲道，口味爽润，一直也是我们在西安度过懵懂青春期的长安大学校友的一种情怀。
从大环境来看，慢文化的兴起，加之国家领导人的喜爱，人们对于西北饮食的接受和认可度日渐提高。
把正宗的西北面食在长三角市场推出，以一家门店为切入口，形成自己的品牌，结合相配套的宣传及销售模式(互联网思维)，强调产品与服务质量，构建并完善品牌文化，提升品牌价值。
在经营收益达到一定规模的基础上，考虑下一轮融资扩张。
同时，凝聚长安大学校友情谊，形成众筹股东收益体制，搭建创业融资平台，开拓母校影响力扩散途径。
商业模式以西北面食为主要赢利点，注重与三秦文化(陕西为主)相关的特色服务提高附加值，在产品、服务稳定性强、水平高的基础上，逐步转向品牌营销。
利用众筹优势，打造一个执行力强的经营团队，采用创新的管理思维，克服传统行业的劣势，创建一个属于我们特有的有情怀有特点的西安面馆。
2、产品与服务产品定位中高端市场，主要包括西北各式面食，臊子面、油泼面、肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等具有强烈代表性的品种，从中选出几种作为主打品种，发挥强项，并不断迎合市场需要，创造新产品，与市场、客户形成互动。
严抓食材供货渠道及制作工艺，确保口味正宗，把西北面食的优势展现出来(“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”)。
服务一方面重视当今互联网时代的体验需求，结合传统文化(三秦文化)进行组合混搭(不但要提供优质的传统意义上的服务，还要给客户带来拓展视野、激发兴趣的文化体验)。
3、目标市场的描述与预测在充分的市场调研的基础上，选择对产品有兴趣的人群密集的地区启动，兼顾成本(主要为租金成本)等方面的因素，目标市场应具备营业稳定后达到400份/天/100㎡起布潜力(加上网络销售)，实现营业稳定后日利润6000元以上的潜力。
4、竞争优势产品优势见前文。
服务优势为在做好传统服务的基础上，切合当今互联网时代所注重的体验消费需求，提供文化层次的消费(创新点)，为消费客户创造便捷、舒适、有内涵的新型服务选择。
面馆syb创业计划书范文
面馆syb创业计划书范文一、项目概况随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对于餐饮行业的需求也越来越多样化。
面食作为中国传统美食之一，在市场上一直有着不错的销售额和口碑。
因此，我们决定开设一家面馆SYB，提供美味的面食和便捷的就餐环境，为顾客带来舌尖上的美味。
二、市场前景1.市场需求：面食是中国传统美食之一，一直以来都备受人们喜爱。
随着生活水平的提高，人们对于饮食的要求也越来越高，希望能在享受美食的同时还能保证健康。
因此，提供优质美味的面食将能够吸引更多的消费者前来就餐。
2.竞争状况：面食市场竞争激烈，但是依然有不少商家在市场上取得了不错的成绩，如华莱士、小杨生煎等知名品牌。
但是随着消费升级，消费者对于餐饮环境和口味要求也越来越高，因此我们相信有足够的市场需求来支持我们的面馆SYB的发展。
三、经营模式1.产品定位：面馆SYB致力于提供美味健康的面食，采用新鲜食材，精心制作，保证口感和营养的完美结合。
我们将创新传统面食配方，推出特色美食，吸引更多消费者光顾。
2.服务理念：面馆SYB将以“顾客至上，用心服务”为经营理念，提供温馨舒适的就餐环境，为顾客打造舌尖上的美味体验。
我们将注重顾客体验，不断改进服务质量，提升顾客满意度。
3.市场推广：面馆SYB将采用多种推广方式，如广告宣传、社交媒体营销、口碑传播等，提高品牌知名度和美誉度。
同时，我们将不断创新菜品，吸引更多消费者前来尝试，拓展市场份额。
四、财务规划1.启动资金：面馆SYB的启动资金预计为50万元人民币，主要用于场地租赁、装修设计、设备采购、原材料采购、人员招聘等方面。
2.预期收入：面馆SYB的预期收入主要来源于菜品销售和额外服务费用，根据市场调研和销售预测，预计年收入达到200万元人民币左右。
3.经营成本：面馆SYB的经营成本主要包括原材料采购、人员工资、场地租金、水电费用等，根据市场调研和成本分析，预计年经营成本约为150万元人民币。
4.盈利预测：根据收入和成本的预估，面馆SYB的盈利预测为50万元人民币左右，预计在2年内实现盈利，为后续的发展提供可靠的资金支持。
面馆创业计划书范文
面馆创业计划书范文一、项目背景随着人们生活水平的提高和饮食口味的多样化，越来越多的人开始注重吃的质量和口感。
面食作为中国传统的主食之一，一直受到人们的喜爱，尤其是在北方地区，面食的消费需求非常大。
面食馆作为一种经济实惠、饱腹且美味的餐饮形式，也成为消费者经常光顾的地方。
因此，我们决定开设一家面馆，提供地道的北方特色面食，包括各种面条、馄饨、饺子等。
通过精心的选材和独特的烹饪技巧，打造一种独具特色的面食品牌，并吸引更多消费者前来品尝。
二、项目介绍1. 项目名称：XXX面馆2. 项目定位：注重口味和品质，打造地道北方面食品牌3. 主要产品：各种面条、馄饨、饺子等北方特色面食4. 经营理念：选材新鲜，制作精细，价格实惠，服务周到5. 开店地点：选择人流量大、消费能力较高的商业区或办公区域6. 市场定位：主要针对工薪阶层和学生群体，定价亲民7. 服务内容：提供堂食、外卖、订餐等多种方式，方便快捷8. 经营特色：独特的面食口味、优质的服务和舒适的用餐环境三、市场分析1. 需求分析：随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，对健康、营养的要求愈发严格。
面食餐饮由于价格实惠、味道好、饱腹感强，受到了很多消费者的喜爱。
尤其是北方地区，面食文化深厚，面食消费需求量大。
2. 竞争分析：目前面食餐饮市场竞争激烈，主要有传统的面馆、连锁面食店等。
但是大多数面馆口味雷同，服务一般，缺乏特色。
我们的面馆将致力于打造独特的口味和品牌形象，提高竞争力。
3. 市场机会：在竞争激烈的市场中，创新和品牌建设是获得成功的关键。
通过打造独特的口味和精致的服务，我们有望在市场中脱颖而出，吸引更多消费者。
北方特色面食在南方地区也具有很大的市场潜力，我们可以考虑未来的扩张计划。
四、营销策略1. 产品策略：通过精选优质的原材料，精心烹制各种面食，确保口味地道，质量过硬。
同时，不断创新推出新品，吸引更多消费者。
2. 价格策略：根据消费群体和消费能力制定合理的价格策略，保持价格在同类产品中的竞争力，同时符合“性价比”原则。
面馆的创新创业计划书
面馆的创新创业计划书一、企业概况面馆是一种小吃饮食业的新型模式，旨在提供快捷、方便、美味的中式面食。
面馆通常采用简约的装修风格，提供各种种类的面食，如拉面、刀削面、炸酱面、担担面等。
在中国，面食是一种常见的主食，受到人们的喜爱。
因此，开设一家面馆是一个具有很大市场潜力的商机。
现如今，随着人们生活节奏的加快，许多人喜欢在忙碌的工作之余享受一份热腾腾的美味面食来放松自己。
因此，开设一家面馆是具有较大商机的，如果能够通过不断的创新来吸引顾客，提供更好的服务，相信一定会取得成功。
二、市场分析1. 产业现状中国的小吃饮食业一直是一个繁荣兴盛的行业，特别是面食行业，拥有庞大的市场资源。
随着人们对美食的需求不断提高，越来越多的人开始追求美味、营养、新鲜的面食，这为面馆的发展提供了巨大的市场需求。
相信通过不断的创新和发展，面馆将会成为一个非常有前景的行业。
2.市场需求在当前社会中，越来越多的人开始注重健康饮食和休闲生活，因此，对美食的需求也越来越高。
同时，面食作为一种传统的中国美食，受到了广大消费者的喜爱，所以面食市场的需求也是非常大的。
此外，随着城市化进程的不断加快，人们的工作和生活节奏也越来越快，因此，他们急需一种快餐方式来为自己补充能量。
开设一家面馆能够迎合这一需求，提供快捷、美味的面食，受到广大消费者的欢迎。
3. 竞争分析尽管面食市场需求巨大，但是面馆的竞争也非常激烈。
目前，许多地方都有面馆的存在，而且面馆的种类繁多，形式也多样。
因此，如果要想在这样激烈的竞争中脱颖而出，就需要找准自己的市场定位，提供更加个性化的服务。
4. 发展趋势随着人们生活质量不断提高，对美食的要求也越来越高。
因此，在未来的发展中，面馆需要不断地创新，提供更加多元化、健康、美味的面食，并注重用户体验和服务质量，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
三、产品定位与特色我们的面馆产品主要面向快节奏的现代生活，以提供快捷、美味、营养的中式面食为主要目标群体。
特色面馆项目投资创业计划书：打造口感独特的面食品牌
特色面馆项目投资创业计划书：打造口感独特的面食品牌特色面馆项目投资创业计划书：打造口感独特的面食品牌摘要特色面馆项目是一个以打造口感独特的面食品牌为目标的投资创业项目。
此项目将利用先进设备和配方制作各种口感独特的面食，通过准确的营销策略推广该品牌，以吸引更多的消费者进店品尝和购买。
在未来几年内，我们将积极拓展市场，加强品牌的知名度和影响力，出一份力，为餐饮业注入新的活力。
一、项目背景餐饮行业一直是人们生活中无法缺少的一部分。
尤其是面食，是中国人饮食文化中的重要组成部分。
然而，随着社会的不断发展和经济的不断增长，人们对餐饮行业的要求也越来越高。
不仅味道要好，而且要让人有不一样的感受，以及一个美丽舒适的环境，所以不少人一直在寻找好的面食餐厅。
特色面馆就是敏锐地抓住了这个机会，希望能打造出口感独特的面食品牌，提供更好的消费体验，吸引更多的消费者。
二、市场分析1.行业概况随着经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业也呈现出了快速增长的趋势。
据统计，目前餐饮业的年增长率已经达到了10%，总市场规模已经超过2万亿，仅在面食行业就有超过1万亿的市场规模。
可见，餐饮行业的潜力非常巨大。
2.市场需求随着人们生活水平的提高，餐饮需求也越来越多样化，例如，消费者对口味、食品质量、环境、卫生等方面的要求不断提高，不满足于普通面食的味道。
特色面馆项目将会着重打造出一份独特的口味，让消费者感受到不一样的美食魅力，积极迎合这种需求，一定会有良好的市场表现。
3.竞争分析目前市场上已经存在很多面食品牌，但是，大部分面馆注重的是提高菜品的口感，或者是通过宣传口才和营销手段来吸引消费者。
在这样的竞争中，特色面馆项目有了自己的特点和竞争优势，制作出口感独特的面食品牌。
比如，针对自己的口味不仅要做到健康营养，而且要打造出品质卓越、规模化连锁的特色品牌，这就是其他面馆很难提供的特色。
三、项目描述特色面馆项目是一个秉承“让每一个美食家都享受到我们的美食”的品牌。
面馆创新创业计划书
面馆创新创业计划书一、项目背景随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，传统的餐饮模式已经不能满足现代人的需求。
而面食作为一种传统的中国特色餐饮，自然也需要不断地创新和发展。
因此，本团队决定开设一家面馆，以创新的思维和健康的理念，为顾客提供美味健康的面食。
二、市场分析1.餐饮市场概况中国餐饮市场正飞速发展，市场规模越来越大，竞争也越来越激烈。
其中，面食市场占据着重要的地位，得到了消费者的喜爱。
因此，开设一家面馆是一个有前景的方向。
2.消费者需求现代人的生活节奏快，对饮食的需求更加趋向于健康、美味和方便。
他们希望在快节奏的生活中，能够有一个地方可以安静地享受美食，放松身心。
因此，一家面馆需要提供高品质、健康、美味的产品，迎合现代人的需求。
3.竞争对手分析当前市场上已有许多面馆，竞争非常激烈。
但大部分面馆仍停留在传统的经营模式上，缺乏创新和变革。
因此，通过创新，可以在竞争中脱颖而出。
三、项目规划1.项目名称面指时光2.项目定位以“新鲜、健康、美味”为核心理念，打造一家结合时尚、健康、文化于一体的面馆。
3.项目特色（1）新鲜食材选用新鲜的面粉和各种原料，确保产品的新鲜、健康。
（2）创新口味结合传统的面食制作工艺和现代的烹饪手法，创造出独特的口味，满足消费者的味蕾。
（3）文化氛围在店内营造出独特的环境和氛围，让顾客在就餐的同时感受到中华传统文化的魅力。
4.经营模式（1）餐厅式提供堂食、外卖等多种就餐方式，让顾客可以根据自己的喜好选择。
（2）快餐式在繁忙的商业区或写字楼周边设立便利店，提供快捷、方便的就餐服务。
5.营销策略（1）口碑营销注重产品品质和服务质量，争取口碑传播。
（2）网络营销通过社交媒体、网络平台等渠道，进行推广和宣传，吸引更多消费者。
（3）活动营销定期举办优惠活动、折扣促销等，吸引消费者。
6.财务规划根据市场调研及投资情况，初步预计初始投资约为50万元。
预计年营业额在200万元左右，盈利约为30%。
面馆计划书创业怎么写
面馆计划书创业怎么写第一部分：商业概况1.1 项目名称：面馆计划书1.2 项目性质：本项目是一家以提供正宗美味的各类面食为主的餐馆。
1.3 市场分析：随着中国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对美食的需求也越来越高。
面食在中国有着悠久的历史和文化，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。
因此，面食市场一直保持着较高的需求量。
1.4 业务定位：本面馆的定位是提供正宗美味的各类面食，旨在为消费者提供健康、美味、有特色的餐饮体验。
1.5 项目市场需求：餐饮市场的需求一直都是稳中有升的状态，尤其是对于品质好、口味佳的餐馆更是受到欢迎。
本面馆作为一家以提供正宗美味的各类面食为主的餐馆，有着广阔的市场需求。
第二部分：项目目标2.1 项目愿景：成为当地最受欢迎的面食餐馆，为广大消费者提供品质最好、口味最佳的面食。
2.2 项目使命：为消费者提供正宗美味的面食，让顾客在品尝美食的同时感受到家的味道。
2.3 项目目标：（1）开店三年内实现盈利；（2）提升品牌知名度，吸引更多顾客；（3）不断创新，推出更多口味特色的面食。
第三部分：市场调研3.1 行业概况：随着人们生活水平的提高，餐饮行业也得到了很大的发展。
面食作为中国传统的饮食文化之一，一直受到人们的喜爱。
3.2 目标消费群体：本面馆主要面向工作日中午的上班族、学生和家庭主妇等消费群体。
3.3 竞争分析：目前面食市场上已经存在一些品牌知名度较高的餐馆，竞争激烈。
但本面馆将通过提供正宗美味的面食和独特的口味特色来吸引更多顾客。
第四部分：运营计划4.1 产品设计：本面馆的产品主要以各类面食为主，如拉面、刀削面、炸酱面、馄饨等，同时还提供一些小吃和饮品。
4.2 营销策略：（1）定期举办促销活动，吸引更多顾客；（2）通过社交媒体和线下宣传来提升品牌知名度；（3）与周边企业、学校等建立合作关系，扩大客户群。
4.3 人力资源：本面馆将招聘经验丰富、技术过硬的厨师和服务员，确保菜品的味道和服务的质量。
餐馆创业计划书(优秀模板6篇)
餐馆创业计划书（优秀模板6篇）餐馆创业计划书第1篇创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。
巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。
使消费者在吃的过程中了解一些当地的.历史知识，风俗文化是它的最大优点。
这种餐厅在短期内还不会被淘汰。
当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。
他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。
综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。
(完整版)syb面馆创业计划书范文
syb面馆创业计划书范文面馆投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔。
下面是小编为大家整理的syb面馆创业计划书范文，欢迎阅读。
一、前言俗话说的好“民以食为天”。
又有“食在广州，味在四川”之说。
说明四川美食是大家非常喜欢吃的美食之一。
今天我要向大家推荐另一种四川美食，也就是我们这个项目的主角——特色川味面，也称怪味面。
它是以自制面条加以各种调料和配料精致而成。
产品制作好之后具有色、香、味俱全的特点。
是四川人民一种很有特色的小吃加主食。
吃起来味道好极了，它是一种投资小，利润高，风险低，回报快的好项目。
‘面条’在我国某些地区一直是人们主食之一。
品类繁多。
口味多达几百上千种。
比如老北京炸酱面，河南烩面，新疆拉面，沙县拌面，四川担担面等都是非常有名的。
但是真正把‘面条’当作主营业务来经营的没有几家。
真正形成规模经营而有比较成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘马兰拉面’这两家拉面馆。
但是‘味千拉面’的市场定位比较中高档，一碗拉面的价格最便宜都是20多块。
而且他们都是以经营拉面为主，和我们形成不了什么竞争。
所以一开始我们的项目就是一个市场空白，是非常有市场前景的。
二、产品介绍特色川味面的产品口味多达30几种，分为有汤和无汤两种。
特别是主打产品——干绍面。
可谓是百吃不厌，味道太好了。
吃完之后让人回味无穷，我们现在这家店有很多顾客吃过一次之后，都成了这里的回头客了。
还介绍很多朋友过来吃。
而且还有好多外国人也很喜欢吃，有一位美国人被朋友带过来吃过一次之后，竖起起大拇指，，然后拿出手机把产品拍下来，以后每次来就把照片给老板看，就吃这个。
还把他的美国朋友介绍过来吃。
从中可以看出，川味面是非常受欢迎的。
三、产品价格定位，目标消费人群及市场定位产品规格分为大分，中分和小分三种。
我们目前的定价是6元，5元，4元。
因为我们没有怎么装修。
地方也小。
环境太简陋。
如果我们重新装修，扩大经营面积，把环境搞好一点，那我们的价格定位就是在8元，7元，6元。
面馆的创业计划书范文
面馆的创业计划书范文一、创业理念面馆作为中国传统的餐饮形式之一，在各地都有很高的市场占有率。
随着人们生活水平的提高，对食物的口味和质量要求也越来越高。
因此，我们决定开设一家以传统面食为主打菜品的面馆，提供优质的面食和服务，满足顾客对美食的需求。
我们希望通过精心研制的面食配方、优质的食材和舒适的就餐环境，吸引更多的顾客，打造一家独具特色的面馆品牌。
二、创业背景分析1. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对食物的要求也越来越高。
面食作为传统的中式餐饮形式，一直受到广大消费者的喜爱。
越来越多的人选择到面馆就餐，以满足口腹之欲。
2. 竞争形势：面食行业有着悠久的历史和庞大的市场份额，竞争激烈。
各种面食品牌纷纷涌现，形成了一定的竞争格局。
为了脱颖而出，我们需要不断创新、提高面食的品质和口感。
3. 创业机会：虽然面食市场竞争激烈，但是仍然存在着很大的发展空间。
面食作为传统的中式餐饮，有着很强的文化底蕴和深厚的市场基础。
只要我们能够提供优质的面食和服务，吸引更多的顾客，就一定能够在竞争中脱颖而出。
三、创业目标1. 品牌打造：通过精心研制的面食配方和优质的食材，打造一家独具特色的面馆品牌，树立良好的口碑和形象。
2. 服务升级：提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让顾客感受到家的温暖和舒适。
3. 客户满意度：以顾客满意度为导向，不断改进和提升菜品质量，吸引更多的顾客，提高重复消费率。
四、经营模式1. 产品定位：以面食为主打菜品，结合各地特色面食，推出各种口味的面食套餐，满足不同顾客的需求。
2. 食材选择：精选优质的食材，保证面食的口感和营养，注重食品安全和卫生。
3. 就餐环境：打造舒适的就餐环境，营造家的温暖，提供优质的服务，让顾客感受到宾至如归的感觉。
4. 营销策略：通过网络推广、口碑营销、折扣优惠等方式扩大品牌知名度，吸引更多的顾客，提高市场份额。
五、创业计划1. 项目立项：确定创业项目的立项目标和方向，明确创业计划的目标和内容，制定详细的实施计划。
杭帮面馆创业计划书
杭帮面馆创业计划书一、创业项目名称：杭帮面馆二、创业项目简介：杭帮面馆是一家专门经营杭帮菜系特色面食的餐饮店。
杭帮菜系是浙江杭州地区的地方特色菜系，以其鲜美可口、清淡爽口、皖浙菜的风味特点而著称。
本项目主要经营杭州传统杭帮菜面食，在菜品的研发和口味的调制上，注重本地特色与现代进化的结合，旨在为顾客打造地道的杭帮菜式，提供优质的餐饮服务。
三、市场分析1. 市场需求分析：近年来，随着生活水平的提高，人们对餐饮品质的要求越来越高，对地方特色菜系也有了更多的追求和关注。
杭帮菜是浙江地方特色菜系，具有浓厚的地方文化底蕴和独特的口味特色，市场需求量大。
特色面食作为杭帮菜系的代表，更是备受顾客钟爱。
2. 竞争分析：餐饮行业竞争激烈，但特色菜系能够吸引更多顾客。
目前，市场上杭帮菜系的餐饮店数量相对较少，但随着人们对地方特色菜系的认可度的提升，竞争压力也在逐渐增大。
3. 市场营销策略：为了吸引更多的顾客，提高知名度，本项目将通过提供优质的服务和口味独特的特色面食，结合线上线下营销方式，打造品牌形象，增加曝光度，引入更多的顾客。
四、组织管理1. 公司架构：本项目将采用总经理负责制的管理模式，设立人事管理部、财务管理部、市场营销部、运营管理部等核心职能部门，由专业人士负责。
2. 人员组成：招聘具有餐饮行业经验和管理能力的经理和员工，注重员工的培训和团队合作。
3. 薪酬福利政策：引进竞争优势，提高员工薪酬待遇，制定完善的福利政策。
五、投资与盈利分析1. 初期投资：本项目将在市中心选址，预计初期投资约100万人民币，包括装修、设备采购、人员招聘和原材料采购等。
2. 盈利预测：根据市场调研，初步预计开店后的月均收入为30万至50万，预计成本为20万至30万，预计战略合作推进后，可盈利20万至40万。
六、风险管理1. 市场风险：市场竞争激烈，要提高特色菜系的知名度，需在市场推广和宣传上投入大量精力与资金。
2. 经营风险：餐饮行业具有一定的周期性和季节性，需合理调整经营策略，提供不同季节的菜品和服务。
特色面馆创业计划书范文
特色面馆创业计划书范文对于想开面馆的朋友，要考察好当地人的消费习惯，选择好地址。
但首先，你要准一份创业计划书。
本站今天为大家精心准备了特色面馆创业计划书范文 ,希望对大家有所帮助!特色面馆创业计划书范文“一碗小面，二两刚好，三种味道，四方来要，五张凳子，六个人吃，七种调料，八勺辣椒。
”这是典型的食重庆小面的场景，重庆小面不同于各地区的面食，其简单便宜又美味，味道以麻、辣、鲜为主，独具重庆特色。
清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，美女在这个时候也从不顾及自己的熟女形象吃着那是个香;西装革履的绅士，放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，男女老少。
有白领、有棒棒、有小学生等等形形色色的人聚在一起不论身世不论地位为的就是一碗重庆小面。
一、项目概况面馆概况(1)选项理由：1、重庆文化：小面独具重庆特色，已是重庆的一种文化，开办特色面在赚利的基础上也同时传播重庆文化2、需求旺盛：对于重庆本地人早餐小面是必选，同时小面也是不同群体午(上班族)、晚(学生等)餐的'偏好选择;对于外地观光旅游的人，也是必要尝尝独具重庆特色的小面的，需求群体不受地区、年龄、职业等因素限制。
3、供给不足：虽然在重庆到处可见各色的小面馆，但是色香味俱全尤其是味道正宗的却并不多，通常在某一区域内，味道最好的不过一两家，因此，符合重庆口味的小面馆供给是不够的。
4、小面馆投资成本低、所需流动资产少、见利快，符合起步创业不多的投资者(2)面馆名称：XXXX小面馆(简单、顺口且易广泛传播)(3)经营范围：产品：小面、矿泉水及饮料、报纸和杂志服务：提供早、中、晚餐饮及就餐期间的读报看杂志的服务文化：力争顾客吃得安心、舒心、放心(4)管理结构：店长：负责整个店面人员工作的分配和人员的管理，同时负责店面资金的预算和管理采购：负责每日新鲜的材料的采购厨师：负责煮面和小面味道的探究和开发服务员：负责面馆日常的清洁和服务工作二、创业者个人状况(省略)三、市场评估(1)目标顾客面馆选址住宅社区和学校园区的结合部(如南岸区的四五公里的地段)：住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，消费以早餐、晚餐与假日为主;这部分目标是相对稳定;。
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特色面馆创业计划书范文现在人消费的东西要有自己的特色，特色面馆就是如此而得来的。
特色面馆创业计划书篇一：一、企业概况主要经营范围：面食，各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。
企业类型：服务业。
二、创业计划者的个人情况1988 年经济类大专毕业，1990 年下岗开始经商，开过饭店、卖过化妆品、经营过超市、批发过烟酒和小食品及国际贸易，曾在广告公司和保健食品公司及企业策划公司打过工。
1994 年自学工商管理，2002 年在广州学做企业策划和电脑知识，2006 年学习 SYB。
三、市场评估本企业目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象，他们个人月收入在八百元以下，本企业大多数消费者不会住在城市闹市区，他们选择在外面吃饭，主要以便宜的食品和酒类为主，还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。
本企业的方针是快捷、卫生、方便、便宜。
在方圆五公里内的市场占有率，要在三个月内达到百分之二十，这是基本目标。
针对上述城市(每个城市的百分之八十是低收入者)众多的人群，潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场，因为，社会经济好转的同时，本企业也会相对的提高档次，反而会随社会的经济好转，会有更多的低收入者和附近地区的人群加入到消费当中。
1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭 2-6 人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在 11- 13 点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了!营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午 5 点开始至零晨 2 点。
逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。
针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭【成本预算】彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家 50 平米的面馆，主要投资为：彩面制作设备：2～4000 厨房设备：6000 店内装修及配备：10000 人员工资：4000 流动资金：1800 水电气：1000 开业宣传：1000 房租：3000-5000 转让费：0- 60000(铺面转租后仍能回收) 总投资约为：30000～80000【收益分析】早餐 50 碗，午餐 120 碗，晚餐 90 碗.一天营业额约为 1300，一个月利润约为 22600 元。
【经营模式】主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!特色面馆创业计划书篇二：一.前言俗话说的好“民以食为天”.又有“食在广州 ,味在四川”之说.说明四川美食是大家非常喜欢吃的美食之一.今天我要向大家推荐另一种四川美食,也就是我们这个项目的主角--------特色川味面,也称怪味面.它是以自制面条加以各种调料和配料精致而成.产品制作好之后具有色、香、味俱全的特点.是四川人民一种很有特色的小吃加主食.吃起来味道好极了,它是一种投资小,利润高,风险低,回报快的好项目.‘面条’在我国某些地区一直是人们主食之一.品类繁多.口味多达几百上千种.比如老北京炸酱面,河南烩面,新疆拉面,沙县拌面,四川担担面等都是非常有名的.但是真正把‘面条’当作主营业务来经营的没有几家.真正形成规模经营而有比较成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘马兰拉面’这两家拉面馆.但是‘味千拉面’的市场定位比较中高档,一碗拉面的价格最便宜都是20多块.而且他们都是以经营拉面为主,和我们形成不了什么竞争.所以一开始我们的项目就是一个市场空白,是非常有市场前景的.二.产品介绍特色川味面的产品口味多达30几种,分为有汤和无汤两种.特别是主打产品------干绍面.可谓是百吃不厌,味道太好了.吃完之后让人回味无穷,我们现在这家店有很多顾客吃过一次之后,都成了这里的回头客了.还介绍很多朋友过来吃.而且还有好多外国人也很喜欢吃,有一位美国人被朋友带过来吃过一次之后,竖起起大拇指,,然后拿出手机把产品拍下来,以后每次来就把照片给老板看,就吃这个.还把他的美国朋友介绍过来吃.从中可以看出,川味面是非常受欢迎的.三.产品价格定位,目标消费人群及市场定位产品规格分为大分,中分和小分三种.我们目前的定价是6元,5元,4元.因为我们没有怎么装修.地方也小.环境太简陋.如果我们重新装修,扩大经营面积,把环境搞好一点,那我们的价格定位就是在8元,7元6元.和其他餐厅相比。
我们定价是比较合理的,处在中,低档方位.这样我们就把目标消费人群来了个大包围.从普通工人到公司白领和老板都是我们的目标消费人群.产品口味独特,目标消费人群庞大.那我们开店选址的范围包括车站旁边,商业写字楼旁边,步行街,学校附近,居民区,大型批发市场和大型购物中心都是我们开店选址的好地方.基本上没什么区域限制等不利因素.四,投资计划本项目投资金额120万人民币.分前、后两次注入资金.第一次到帐50万,用于公司注册、商标申请注册、设计统一的门店形象.购买服装.餐具.和桌椅等,也包括筹建总部研发中心和配送中心.第二次到帐金额为70万,用于公司扩张.公司注册为股份制有限公司.持股人分别为投资商、项目运作人、和技术拥有者,持股比例为50%、30%、20%.如有异议,可另外协商.五.公司发展战略(分为两个3年计划,开店数400家)具体操作如下：(第一个3年计划)第一年以广州为中心。
把现在这家店重新装修，扩大营业面积，设计统一的门店形象和装修风格，给顾客一种轻松，开心的就餐环境，员工着装统一，突出地方色彩。
同时招聘人员，培训人员，储备人才。
马上在开两家店，最好同一天开业。
至于开店选址已经有地方了，同时我们还要筹建自己的面条生产车间，研发中心和配送中心。
因为我们面馆的面条都是我们自己生产，这样既保证了质量也节省了成本，也为我们以后发展打了很好的基础。
因为后勤有保障了。
前方发展才会更快更好。
等车间的运转正常之后。
我们就要马上在开3家店。
等这3家店开好之后。
我们就要向深圳和东莞发展了。
目标40家。
因为我们的投资小，开店地方好找，经营比较灵活，所以没有什么困难。
第二年。
以广州、深圳、东莞三地为中心。
向周边地区扩展。
比如中山、珠海、佛山、潮汕地区和粤西地区。
目标60家(不包括去年的店)。
覆盖广东80%的地区。
第三年我们的目标就是向全国扩张。
目标80家。
(第二个3年计划)：当我们把全国这盘大棋铺开之后，我们就要去巩固和占领这些市场了。
各分公司以各省会为中心，向周边地区扩展。
实行自营和加盟两条腿走路。
还可以收购和兼并各地小的饮食公司。
另外我们的面条半成品可以用包装包好，用我们的品牌直接进各大超市销售，就像‘味千拉面’一样。
这个市场也比较大。
利润也很可观。
第一年的目标总店数250家。
第二年我们的目标是向香港和澳门这两个城市发展。
这个过程会比较久一点，因为这两个城市的餐饮市场我们不了解，包括开店选址，目标消费群。
饮食文化等，我们都要详细的做一份市场调查和详细的开店计划才可以去开店的。
做到因地制宜、灵活经营的方式。
用一年时间在这两个城市各开5家店。
包括建立自己的配送中心和研发中心等。
内地开店总数达到320家。
第三年就是我们战略计划的目标数400家。
这个时候投资商会问，开店速度那么快，6年400家。
会不会风险很大，店面管理，人员储备方面能不能跟的上。
是不是有点方夜谭。
那么我可以很负责任的告诉大家，不是。
因为我们的经营模式，管理方式和人才招聘、培训、管理、储备都是不一样的。
究竟是什么不一样呢。
下面我就来详细的说一下。
经营模式：本项目所有的连锁店都是以自营为住，不提倡开加盟店，如果开加盟店也可以，控股权必须要在我们手里。
这样我们就可以保证我们的所有店面的管理的统一性。
也不会对我们的品牌带来负面影响，如果控股权在加盟商手里的话，我们就不能保证了。
但是加盟商好的建议我们就要认真去听。
人员管理和招聘：我们的人员招聘工作可以请专业的餐饮服务公司针对我们的要求进行招聘、培训。
但是在人才管理上我们就实行财富倍增计划和老板培训计划。
员工就是合作伙伴，员工就是老板。
具体如下：当一个员工进来我们公司之后。
成为了我们的正式员工。
而且表现优秀，比如他一个月的工资是1000元，他可以拿500元，剩下500元放在公司的账户上，那么一年就有6000元放在公司，而我们给他的就是7000元。
当他在经过公司的培训和考核之后能够胜任分店主任一职(管理10家店)。
那他就可以拿出8万人民币来入股这10家店，回报是这10家店一年纯利润的2%的分红。
以我们每家店年盈利24万来算，那么10家店就是240万。
他就可以得到差不多5万块的分红。
那么第二年、第三年、第四年……………。
以次类推。
让公司的管理层和优秀员工都可以持有公司的股份。
这样一来，我们的管理不仅更加顺畅，而且盈利还会大幅度的提高。
因为我们的盈利越高，员工的分红就越多。
所以他们就会更加用心的去工作，还会激励其他员工更加努力的工作，因为他们知道，只有努力的工作才会得到更多的回报。
只有区别对待，才会激发员工的工作激情。
才会让他们有更好的工作表现。
这是世界著名管理大师，前CE的CEO-----杰克、韦尔奇的名言和管理方法。
六.投资回报及风险控制投资人把资金拿出来投资。
主要是看这个项目有没有投资价值。
市场前景和回报率高不高，回报周期是多久。
下面我们就来说说我的这个项目为什么值得你投资，就是因为它的回报高，市场前景好。
以我们现在这家店来算。
我们这家店大概25个平方。
四张桌子。
店里没怎么装修。
我们现在每天的营业额在700元左右，本来不指这么多的，因为地方小，顾客来了一看没位子坐就走了，但是没办法，地方小，到了吃饭高峰期还厉害，顾客就站在那里等。
因为这里的面好吃。
他们愿意在这等，没办法。