50人烧烤食材费用清单大全

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烧烤详细清单及费用预算

烧烤详细清单及费用预算
烧烤物品清单及费用预算
时间:20150822
类别
鸡翅 鸡腿 荤菜 五花肉 鱿鱼 虾 螃蟹 玉米 韭菜 青椒 香菇/金针菇 茄子 素菜 黄瓜 生菜 四季豆 土豆/红薯 葱、香菜、指天椒、姜 小馒头 水果 矿泉水 饮料 啤酒 橙汁 租烧烤炉 锡纸 纸巾(卷纸) 一次性碗碟 烧烤工具 竹签 一次性纸杯、手套 水果刀、剪刀 刷子 洗菜篮 洗手液 色拉油 孜然粉 辣椒粉 烧烤调料 蜂蜜 椒盐 盐 酱油 沙拉酱 50克装 小刀 大炉(12人) 梨子/苹果 30个 3斤 3斤 20个 3斤 2斤 2斤 4斤/5斤 1份 4包 30斤 2箱/24瓶装 10扎/6听装 2箱(大 瓶) 4个 9卷 1提 5包 5包 5条 8把 10把 4个 1瓶 1瓶 4包 4包 1罐 8包 1包 1瓶 1瓶 ¥2.00 ¥10.00 ¥10.00 ¥25.00 ¥10.00 ¥10.00 ¥20.00 ¥ 50.00 ¥ 10.00 ¥ 20.00 ¥ 30.00 ¥ 8.00 ¥ 4.00 ¥ 8.00 ¥ 25.00 ¥ 10.00 ¥ 30.00 ¥150.00 ¥60.00 ¥120.00 ¥84.00 ¥400.00 ¥60.00 ¥15.00 ¥30.00 ¥10.00
人数:46人(含11小孩)
人均量
1个(全翅) 1.5个
地点:浙江宁波北仑洋沙山
合计(元)
¥ 230.00 ¥ 210.00 ¥ 75.00
食物名称
总量
60个 70个 5斤
备注
总计预算
¥1,726.00
பைடு நூலகம்

烧烤清单表

烧烤清单表

烧烤清单表
原料清单:
•牛排(选用优质t型骨牛排,约500克)
•鸡腿(去骨,约800克)
•五花肉(约1公斤)
•虾(去壳,约500克)
•烤鱼(鲈鱼或鲳鱼,约600克)
调味料清单:
•盐
•黑胡椒粉
•孜然粉
•辣椒粉
•姜蒜蓉
•酱油
•蚝油
•花生酱
蔬菜清单:
•玉米(整根)
•蘑菇
•青椒
•番茄
•洋葱
•生菜叶
其他工具:
•烤架
•烧烤夹
•刷子
•烤炉
•碳火炉
步骤:
1.准备材料,将肉类和蔬菜清洗干净,切成适合烧烤的大小。

2.腌制肉类,可以根据口味加入盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、姜蒜蓉、酱油等调味料,腌制时间约1-2小时。

3.准备烧烤炭火,等待炭火变为烧烤状态。

4.将腌制好的肉类和蔬菜串在烧烤签上,依次放入烤架上。

5.不时翻动和涮拭食材,确保均匀受热,避免烤焦。

6.当各类食材熟透,表面呈现金黄色时即可取出,放在碟子中。

7.搭配花生酱、蚝油等调味料,或搭配烧烤酱享用。

8.欢聚一堂,享受美食,尽情品味烧烤的乐趣。

购买提示:
•选择新鲜食材,肉质鲜嫩,蔬菜色泽鲜艳。

•可根据个人口味选择适合的调味料。

•注意火候掌握,避免食材过熟或生熟不均。

分享提示:
•烧烤清单表适用于户外烧烤活动,也适用于家庭聚餐。

•可根据实际需要增减食材数量和种类。

•保持烧烤过程中的清洁卫生,避免食物污染。

希望这份烧烤清单表能够为您的烧烤活动提供便利,让您享受美味烤食时光。

野外烧烤材料清单

野外烧烤材料清单

野外烧烤材料清单1.烧烤食材:-肉类:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等。

可以根据个人口味和喜好选择不同种类的肉类食材。

-蔬菜:洋葱、彩椒、蘑菇、茄子、土豆等。

蔬菜可以作为肉类的搭配食材,增加食物的口感和营养价值。

-海鲜:大虾、蚌肉、螃蟹等。

海鲜类食材是烧烤中很受欢迎的选择,具有独特的香味和口感。

-调料:大蒜、姜、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐等。

调料可以提升烧烤食物的味道,使其更加美味可口。

2.烧烤工具和设备:-烤架:选购一个适合户外烧烤的烤架,可以是炭火烤,也可以是气体烤。

烤架可以根据人数选择大小。

-炭或气罐:如果选择炭火烤架,需要购买一些木炭。

如果选择气体烤架,需要购买一个煤气罐。

-烤铁:用于翻转食材的钳子或铲子。

选购一个坚固耐用的烤铁。

-烤网:用于烧烤食材,选购一块适合烤架大小的烤网,可以是不粘涂层的。

-火柴或打火机:用于点燃炭火或气体烤架的火柴或打火机。

-烧烤刷:用于涂抹调料或油脂在食材上的刷子。

3.餐具和用具:-盘子、碗和纸巾:用于盛放烧烤食物和当餐具。

选择一些轻便易洗的材质。

-筷子或叉子:用于取食材和品尝食物的餐具。

选购一套耐热的筷子或叉子。

-刀和砧板:用于切割和加工食材的工具。

选购一把锋利的刀和一个易于清洁的砧板。

-水果刀和剥皮器:用于切割水果和剥皮的工具。

-温度计:用于检查肉类是否熟透的温度计。

-餐巾纸和湿纸巾:用于擦拭手部和清理烧烤区域的纸巾。

4.饮品和调料:-饮料:可以带上一些冷饮或罐装饮料,保持口渴时的饮品供应。

-调料:根据个人口味选择不同种类的调味料,比如烧烤酱、沙拉酱、番茄酱、辣椒酱等。

-香料:带上一些烧烤必备的香料,比如黑胡椒粉、孜然粉、五香粉等,可以给食物增添美味的香气。

-盐和糖:用于调味食物的盐和糖。

5.其他物品:-冰箱或冷盒:用于存放肉类和海鲜等易腐食物的冷藏设备。

-冷却架和保鲜袋:用于将烧烤完的食物进行冷却和保存。

-遮阳伞或帐篷:为烧烤区域提供一些遮阳或遮雨的设备。

人烧烤食材费用清单大全

人烧烤食材费用清单大全

1包 1包 10条 3包
热狗,
3包
玉米 茄子 韭菜 娃娃菜
20个 20个
5斤
蟹柳
3包
豆腐干
面包
2包
金针菇
3
贵虾
豆腐
烧烤汁
1瓶
5
5
胡椒粉
0.5斤
辣椒粉
0.5斤
30
孜然粉
0.5斤
食用油
1瓶
15
15
食用盐
1包
2.5
2.5
柠檬
料酒
1瓶
5
5
白醋
1瓶
4
4
生抽
2瓶
5.5
11
备注
32
耗油
1瓶
33
牙签
1包
34
水果刀
6.5
1
1
2
8
2
8
20
20
15
10
8
12.5
25
50
9
9
5
10
1
16
15
15
9
36
7
28
7
28
7
28
3
195
80
80
53
20
14
1063.5
序号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
烧烤食材费用清单
材料
数量
单价 金额(元)
生蚝
50斤
6
300
排骨 鸡脖 鸡中翅 青口 猪颈肉
8斤 5斤 15斤

烧烤材料采购清单

烧烤材料采购清单
烧烤汁
蒜头
2

(剁蒜茸备用,油盐佐)
预算100元
酱油
1
小瓶

1

蜜糖
1

芥辣
1

工具类
油刷
2

烧烤网
1

烧烤夹
3



碳夹
1

竹签
烧烤锡箔纸
1包Biblioteka 剪刀1把食物刀
餐纸
喷汁壶
2

一次性手套
1

一次性筷子
1

一次性盘子
1

一次性杯子
1

饮料类
可乐(大)

预算100元
王老吉(大)

啤酒
椰汁(大)

纯净水
1

烧烤材料采购清单
名称
数量
单位
单价
总价
备注
脆骨

预算600元
鸡翅
10

中翅
4

鸡肾
2

秋多鱼
8

干鱿
5

湿鱿
墨鱼丸
3

火腿肠
20

豆腐串
热狗
20

尖椒
玉米
10

韭菜
5

金针菇
小馒头
2

茄子
10

其他根据市场条件暂定
水果类
香蕉
2

预算100元

2

哈密瓜
1

烧烤材料清单大全

烧烤材料清单大全

烧烤材料清单大全烧烤是一种古老而又美味的烹饪方式,它不仅可以烹饪各种肉类食材,还可以烹饪蔬菜、海鲜等食材,给人们带来了极大的美食享受。

在进行烧烤之前,准备好一份完整的烧烤材料清单是非常重要的,下面就为大家详细介绍一份烧烤材料清单大全。

1. 肉类食材。

牛肉,牛排、牛腩、牛肉片。

猪肉,猪肉片、猪肉丸、猪肉卷。

羊肉,羊排、羊肉串、羊肉片。

鸡肉,鸡翅、鸡腿、鸡胸肉。

其他,鸭肉、鱼肉、虾仁。

2. 蔬菜类食材。

玉米,玉米棒、玉米粒。

蘑菇,香菇、金针菇、蘑菇片。

蔬菜串,洋葱、青椒、红椒、茄子。

其他,土豆、南瓜、生菜。

3. 海鲜类食材。

鱼类,鲈鱼、鲳鱼、鲫鱼。

虾类,明虾、小虾、虾球。

螃蟹,螃蟹爪、螃蟹腿。

其他,扇贝、鲍鱼、海螺。

4. 调味料。

酱油,生抽、老抽、蚝油。

腌料,料酒、盐、糖、味精。

辅料,蒜蓉、姜末、孜然粉、五香粉。

油类,食用油、芝麻油、辣椒油。

5. 食材辅助。

烧烤架,炭火烧烤架、电烧烤架。

烧烤工具,烧烤夹、烧烤刷、烧烤网。

碳源,木炭、木柴、炭块。

其他,锡纸、烤盘、烧烤刷。

6. 饮品。

啤酒,生啤、黑啤、小麦啤。

饮料,碳酸饮料、果汁、茶饮。

其他,鲜榨果汁、鲜榨果汁。

7. 小吃。

零食,薯片、坚果、膨化食品。

面食,烤面包、烤玉米、烤红薯。

其他,串串、烤饼、烤肠。

以上就是烧烤材料清单大全,希望对大家在烧烤时有所帮助。

在烧烤之前,准备好新鲜的食材和齐全的调料是非常重要的,这样才能烤出美味可口的食物。

祝大家烧烤愉快,享受美食带来的快乐!。

烧烤食材清单大全

烧烤食材清单大全

烧烤食材清单大全很多人在晚上的时候都有吃宵夜的情况,烧烤是一种大众的选择。

但是说实话外面的总归是存在一定的卫生状况,所以最好的还是自己邀请一些朋友或者是家人自己做烧烤,既便宜卫生,还可以促进人与人之间的关系。

但是烧烤要好吃的话材料的选择也是至关重要的,所以我将食物列了出来。

第一是调料的选择。

辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等。

好的调料是烧烤成功的关键。

第二是素材和水果。

梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等,这些都是适合女性和小孩吃的。

玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋。

这些都是我们平时在外面最常点的素菜。

第三荤菜。

秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。

由于口味的差异,各地烧烤的食物是千奇百怪,比较常见的有以下几类:1.肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。

2.鱼虾:鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

第四饮料。

当然最后少不了我们的饮料,可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等。

在大夏天的时候吹着空调,喝一罐冰镇的啤酒,再吃一口烧烤简直就是特别幸福的事情。

在烧烤结束的时候,炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。

若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。

烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。

若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。

50人烧烤食材费用清单大全

50人烧烤食材费用清单大全
序号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
烧烤食材费用清单
材料
数量
单价 金额(元)
牛肉
2包
42
84
羊肉
1包
30
30
掌中宝
1包
50
50
鸡中翅
20
62
鸡全翅
13
55
鸡爪
10
40
鲜橙多
4
51
漓泉啤酒
65
52
纯生啤酒
1件
53
西瓜
4个
54
木瓜
6个
55
冰块
56
合计
6.5
6.5
1
1
2
8
2
8
20
20
15
Байду номын сангаас
10
8
12.5
25
50
9
9
5
10
1
16
15
15
9
36
7
28
7
28
7
28
3
195
80
80
53
20
14
1390.5
骨肉相连
2包
25
50
鱿鱼 秋刀鱼
6 67
肉丸
3斤
9
27
热狗
4包
10
40
玉米
14.4斤
3
43
茄子
9.5斤
1.5
14
韭菜
5.4斤

烧烤预算明细

烧烤预算明细

一人份量的烧烤材料包括:总人数(43人)肉类:1、全翼2只12.5元/斤1斤/4个22斤X 12.5 = 275元2、中翼3只13元/斤1斤/7个19斤X 13 = 247元3、牛肉丸6颗18元/斤1斤/30颗10斤X 18 = 180元4、墨鱼丸6颗11.5元/斤1斤/20颗14斤X 11.5 = 161元5、热狗肠3条8元/包1包/12条12包X 8 = 96元6、骨肉相连(鸡肉)3串20元/包1包/24串6包X 20 = 120元7、排骨2块18元/斤1斤/6块15斤X 18 = 270元蔬菜:8、茄子1条 2.5元/斤1斤/2条22斤X 2.5 = 55元9、韭菜0.2斤 3.5元/斤9斤X 3.5 = 31.510、玉米1条 3.5元/斤1斤/2条22斤X 3.5 =77元11、金针菇0.2斤7元/斤9斤X 7 = 63元12、芽白0.2斤 3.5元/斤1斤/2个9斤X 3.5 = 31.5元13、番薯1条2元/斤1斤/2条22斤X 2 = 44元水果:14、香橙1个; 4.5元/斤1斤/2个22斤X 4.5 = 99元15、雪梨1个; 3.5元/斤1斤/2个22斤X 3.5 = 77元饮料(公司提供)烧烤套餐提供配件:16、木炭(每个炉两箱)7个炉X2=14箱12元/箱16箱X 12 = 192元17、烧烤叉(50个)1元/个50个X 1 = 50元18、烧烤网(7个)10元/个7个X 10 = 70元19、调和油一桶;一包盐,食堂提供,20、烧烤蜜(5瓶) 4.5元/瓶5瓶X 4.5 = 22.5元21、烧烤汁(12瓶) 3.5元/瓶12瓶X 3.5 = 42元22、胡椒粉(5瓶) 2.5元/瓶5瓶X 2.5 = 12.5元23、孜然烧烤粉(5瓶) 2.5元/瓶5瓶X 2.5 = 12.5元24、毛刷(21个)1元/个21个X 1 = 21元25、锡纸(7条)5元/条7条X 5 = 35元26、竹签(7包)3元/包7包X 3 = 21元27、食物夹(7个)8元/个7个X 8 = 56元28、水果刀(7把)5元/把7把X 5 = 35元29、一次性手套(每人5对)2元/包/50对5包X 2 = 10元30、一次性碗(每人3个)4元/20个8包X 4 = 32元31、一次性杯(每人3个)5元/条/100个2条X 5 = 10元32、一次性筷子(每人2对)1元/包/10对10包X 1 = 10元33、纸巾(一条)公司提供;34、洗洁精一瓶20元/瓶1瓶X 20 = 20元35、助燃剂(柴油一小瓶)中巴提供;合计2478.5元。

烧烤采购清单完整版

烧烤采购清单完整版

烧烤采购清单
HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
1、工具:
麦德龙:竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、一次性筷、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿纸巾、保鲜袋
自带:扑克、排球、茶叶、菜刀、砧板、盆子、削皮刀
2、调料:
麦德龙:调和油、盐、椒盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、海鲜调料、酱油、沙拉酱、生姜、葱、蒜头
3、食品:? ?
荤菜:鸡翅、香肠、墨鱼丸、肉丸、鸡腿、秋刀鱼、虾、花蛤、肉串、牛肉、羊肉串等
素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、千叶豆腐、豆干、小镘头、年糕、面包片、生菜、西红柿、红色黄色辣椒、紫色包菜等
水果:小番茄、香蕉、提子、苹果、橘子、火龙果、梨子等
零食:薯片、小仙女薯片、果冻、糖果
4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等
备注:35-40个人的量。

烧烤材料清单大全

烧烤材料清单大全

烧烤材料清单大全烧烤材料清单大全烧烤是一种非常受欢迎的烹饪方式,在夏季或户外聚会上经常出现。

如果你计划举办一次烧烤聚会,下面是一个烧烤材料的清单,可以帮助你准备一切需要的东西。

1. 烧烤架和炭火:选择一个适合你的聚会规模的烧烤架,有足够的烹饪空间。

同时需要足够的木炭或木柴进行点火。

2. 烧烤工具:烤铁钳、铁炙铲和刷子,以及厨房用手套,可以确保安全操作。

3. 调味料和酱料:根据个人口味,准备各种调味料和酱料,例如盐、胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、糖、辣椒粉、花椒粉等。

另外,还可以准备一些沙拉酱、辣椒酱、番茄酱等作为烧烤食物的蘸料。

4. 肉类:最常见的烧烤食材之一。

选择新鲜的肉类,如牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、鸭肉等。

可以选择带骨头或去骨的肉块,例如牛扒、猪肋排、鸡翅膀等。

5. 海鲜:如果你喜欢海鲜,可以准备一些鱼类、虾类、贝类等海鲜食材。

其中,鱼类可以选择鲈鱼、鲑鱼等,虾类可以选择大虾、虾仁等。

6. 蔬菜:在烧烤中,蔬菜也可以起到很好的补充作用。

可以选择洋葱、彩椒、茄子、蘑菇、玉米等蔬菜。

同时,可以准备一些橄榄油和调味料,用于腌制蔬菜。

7. 水果:水果也可以作为烧烤的一部分。

例如菠萝、哈密瓜、西瓜、葡萄等水果,可以串起来烧烤,增添口感和质感。

8. 谷物:如果想要更加丰富的烧烤菜品,可以选择一些谷物类食材。

如土豆、红薯、面包、玉米饼等,可以同时烧烤或煮熟。

9. 小食品:除了主菜,还可以准备一些小点心和小食品。

如烧烤鸡翅、烤肠、烤蘑菇、烤鸡翅膀、烤虾球等。

10. 饮料和饮品:为了配合烧烤食物,准备一些冰镇的饮料和饮品是必不可少的。

例如啤酒、汽水、果汁、冰茶等。

最后,别忘了准备一些纸餐具、筷子、盘子和纸巾,以及足够的座椅和桌子供宾客使用。

希望这个材料清单可以帮助你准备一次难忘的烧烤聚会!。

烤串成本明细表

烤串成本明细表
经营品种
类别
肉类
烤串
海鲜类 蔬菜类 主食类
北京大学餐饮综合楼餐饮服务合作经营项目(烤串)成
序号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
菜名
羊肉串 牛小串 肉筋串 猪五花 烤鸡爪 烤鸡胗 烤鸡皮 烤鸡心 鸡软骨 鸡脆骨 牛板筋 牛蹄筋 羊小腰 鱼豆腐 烤鸡翅 德国肠 烤猪蹄 羊大腰 烤大虾 烤生蚝 烤扇贝 多春鱼 金针菇 烤韭菜 烤尖椒 烤茄子 烤大蒜 烤馍片 烤面包 烤烧饼
0.08
0.62
1.10
0.11
0.79
执行会根据您季节和学校采购平台供货情况对产品和价格进行微调。
项目编号:CTIETC-FWZB-1911001 包件3:中式快餐(北区) 经营内容:麻辣烫、麻辣香锅、烤串等
成本合计 拟售价
3.2
3.2
1.8
1.8
3.5
3.5
1.8
1.8
4.8
4.8
2.9
2.9
2.9
3.50
1.70
1.70
1.70
1.80
1.80
2.20
2.80
3.20
1.60
6.00
2.50
9.00 12.00 3.20 6.00 5.00 2.80 4.80 4.45 4.87 4.72 1.50 0.60 0.80 1.10
各项成本明细(元)
食材合计
水电气
间接成本
1.80
0.18
1.2
1.60
说明:具体执行会根据您季节和学校采购平

烧烤活动食材清单

烧烤活动食材清单

烧烤活动食材清单
采购食材清单一、火锅(20人份)
1.荤菜:
羊肉、牛肉、鱼豆腐、牛肉丸、鱼丸、鹌鹑蛋、鸡柳、牛肚、牛百叶、牛筋、;
2.素菜:
娃娃菜、金针菇、皇帝菜、大白菜、藕片、海带、香菜、香菇、黄瓜、面筋、

竹、地瓜片、冻豆腐、木耳、土豆片、生菜、豆腐干; 3.主食:
粉丝、方便面、杠面、菠菜面
二、烧烤(20人份)
1.荤菜:
鸡翅、翅中、鸡腿、鱼豆腐、肉筋、鱿鱼、鸭胗、骨肉相连 2.素材:
韭菜、茄子、玉米、小青椒、香菇、生菜、黄瓜、海带结、土豆、豆腐干。

三、饺子
1.饺子皮
150张
2.猪肉末
(150个饺子)
3.饺子馅:
韭菜、鸡蛋、虾仁、白菜、香菇、小芹菜、胡萝卜
四、菜单
1.小鸡炖蘑菇-张爽(1组)
材料:鸡肉、香菇
2.菜名未定(30人份)-晓莉(1组)
材料:鸡爪、姜、花椒、泡椒、蒜、白醋、生抽、柠檬2个、料酒、香菜、葱、
八角、老抽、香醋、花生油1桶2升、胡萝卜、少量面粉、东湖米醋
3.可乐鸡翅-卢抗(2组)
材料:翅中36个、可乐
4.清蒸鲈鱼-卢抗(2组)
材料:鲈鱼(2条)
5.玉米蔬菜沙拉-凌雁(3组)
材料:玉米、紫甘蓝、生菜、豌豆粒、沙拉酱 6.不浪漫烤翅-凌雁(3组) 材料:鸡翅、柠檬1个、番茄酱、酱油、白砂糖 7.水煮肉片-吴警(4组) 材料:猪瘦肉、娃娃菜、淀粉、辣椒面、鸡蛋、莴笋、黄瓜 8.孜然排骨-杨毅(5组)
材料:排骨、孜然粉、青椒
9.蒜苔炒肉-杨毅(5组)
材料:猪肉、蒜苔
五、水果
橙子、香蕉、苹果、柚子、青枣、柚子、橘子、哈密瓜。

烧烤套餐

烧烤套餐

超值情侣套餐鸡中翅2串 16元锡纸金针菇(娃娃菜)1份10元开心果1份28元赠送虾条1份红粉佳人、月球漫步、性感沙滩、玛格丽特、南方、乡村姑娘任选2杯 64元套餐价:88元原价118元经典鸡尾酒套餐(4人套餐)B52轰炸机或外星人脑溢血 1打 228元鸡中翅半打 48元鲜鱿鱼1条 25元掌中宝1打 36元开心果1份28元果盘1份(小)48元赠送:小吃2碟秋刀鱼1条套餐价格358元,原价413元鸡尾酒超值套餐(6人套餐)生蚝1打 88元鲜鱿鱼1条25元秋刀鱼2条20元娃娃菜半打18掌中宝半打18元试管婴儿(吸血鬼美食)2选1 1打 228元腰果1份 38元中果盘1份68元开心果1份28元赠送:小吃2份锡纸金针菇或娃娃菜一份套餐价格468元原价 531元润憬经典套餐一(2-4人套餐)鸡翅3个21元鸡中翅3串 24元羊肉串半打 24元韭菜6串 18元茄子1条 8元开心果1份28元腰果1份38元百威1打138元(补差价换酒)套餐价格258元原价299元润憬经典套餐三(4-8人套餐)生蚝1打 88元羊肉串半打 24元肥牛串6串 24元娃娃菜半打 18 秋刀鱼1条10元干鱿鱼1条15元开心果1份28元腰果1份38元小果盘1份48元赠送:小吃2份锡纸娃娃菜或金针菇1份百威2打276元(补差价换酒)套餐价468元原价569润憬激情双人套餐生蚝半打 46元牛鞭半打 55元羊腰羊宝任一 25元羊肉串半打24元鸡全翅2个 14元烤韭菜4串 12元烤茄子 8元百威4罐 48元套餐价 188元原价 232元润憬激情6-8人套餐牛鞭1打 100元生蚝1打 88元羊肉串1打 48元羊腰羊宝任选2个 50元干鱿 1个 15元鲜鱿 2条 50元韭菜1打36元四季豆1打36元赠送小吃4个中果盘1个百威2打276元套餐价:588元原价699元增加烧烤价格:牛鞭10/串 55/半打 100/打羊腰25/个羊宝25/个花甲28/份鲜鱿鱼25/条粉丝扇贝 24/半打 46/打烤蔬菜少几样酒类不对。

烧烤材料清单大全

烧烤材料清单大全

烧烤材料清单大全烧烤是一种受到广大人群喜爱的烹饪方式,无论是家庭聚会还是朋友聚餐,烧烤都是一个不错的选择。

而要做好一场烧烤,除了熟练的烹饪技巧外,选择合适的烧烤材料也是至关重要的。

下面就让我们来看一下烧烤材料的清单大全吧!1. 主食类。

牛肉,牛排、牛肉串。

羊肉,羊排、羊肉串。

鸡肉,鸡翅、鸡腿、鸡胸肉。

鱼类,鱼片、鱼丸。

蔬菜类,玉米、土豆、洋葱、青椒。

2. 调料类。

酱油、料酒、蚝油、盐、糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、黑胡椒粉。

蒜蓉、姜蓉、葱花、香菜。

3. 酱料类。

烧烤酱、孜然酱、蒜蓉酱、美乃滋、沙拉酱、辣椒酱。

4. 饮料类。

啤酒、果汁、汽水、饮用水。

5. 小食类。

虾仁、鱿鱼、鸡翅尖、香肠、培根、鸡蛋、豆腐。

6. 配菜类。

沙拉、烤土豆、烤玉米、烤蔬菜、烤鸡蛋。

7. 工具类。

烤炉、烤网、烤夹、烤刷、烤叉、烤盘、炭火、炭炉、打火机。

以上就是烧烤材料的清单大全,可以根据自己的口味和需求进行选择。

在准备烧烤材料时,建议提前购买好所需食材,并且根据食材的不同进行适当的处理,比如腌制、切片等。

此外,选择新鲜的食材也是非常重要的,可以保证烧烤出来的食物口感更好,更加美味。

在烧烤过程中,注意安全和卫生同样重要,确保烤炉的稳固性,避免发生意外。

另外,也要注意食材的烤制时间和火候,避免食材烤焦或者未熟。

在享用美食的同时,也要注意饮食平衡,适量摄入各类食物,保持健康饮食习惯。

最后,烧烤是一种愉悦的烹饪方式,希望大家在享受美食的同时,也能享受到烹饪的乐趣。

愿大家都能做出美味的烧烤,与亲朋好友共同分享美好时光!。

烧烤食材清单大全 户外烧烤食材清单

烧烤食材清单大全 户外烧烤食材清单

烧烤食材清单大全户外烧烤食材清单1.肉类海鲜类食品:羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡胗等等。

需注意的是肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。

建议去超市购买腌制好的成包肉串,购买时要检查保质期。

若是对肉串的口味有挑剔的要求,完全可以自己制作。

制作时注意最好不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。

用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。

鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等,选择时特别要注意”鲜活“两字。

活鱼要去鳞,去内脏,洗净,用盐、酒腌制。

鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。

若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。

2.蔬菜瓜果类:土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。

这些食品要经过适当加工,出发前土豆和红薯去皮,切片(为防氧化变色,不可长时间放置);山药选择较细的;芋头选择较小的;青菜要洗干净;特别推荐大蒜,大蒜烤出来口味独特,并且大蒜本身具有杀菌的作用,很适合野外食用。

一些水果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤。

3.面食和豆制品:馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等,这些食品不仅开胃而且可以填饱肚子。

烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。

面食烧烤时如能加上香油或者辣椒油,洒上椒盐,味道就太美了。

豆腐块和腐竹则不同,需要烧烤酱来出味。

小贴士:食物最好是在家都全部加工好,去皮切片等工作应在出发前完成,最好不要放在野外,切片的食物不要长时间放置,防止氧化变色。

食品准备的种类要丰富些,不要只是肉串,要荤素搭配。

食品的量要根据人数而定,不要过少,少了不过瘾,也不要太多,以免浪费。

户外烧烤食材推荐组合:1、肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,烤肠(火腿肠)、羊排,羊腰2、水产类:鱿鱼、虾、鲜贝,鱼,4、蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。

烧烤清单(含计算公式)

烧烤清单(含计算公式)
一 食物(荤) 数量 小鸡腿/翅根(12元/斤) 60个 鸡翅中(22元/斤) 60个 骨肉相连(10串/包) 6包 鸡脯肉等腌制品 若干 猪肉(五花肉) 0.5斤 火锅料 2斤 火腿肠 30个 香肠 30个 安井简装鱼丸 1斤 鸭胗(腌制) 1斤 秋刀鱼(腌制) 12条 鱿鱼 1斤 青娥 2斤 海蛎(带壳) 3斤 3.8节烧烤剩余食品 预计 费用 92 100 72 60 8 27 30 30 10 25 30 20 13 18
二 食物(素) 数量 玉米 12个 茄子 8个 小地瓜/紫薯 10个 黄瓜 3条 花菜 1个 香菇(鲜) 1斤 韭菜 若干 四季豆 1斤 小馒头(奶香味)一包 粉干 芹菜、大蒜 葱(自备) 1斤 1把 若干 预计 费用 22 12 20 7 6 12 4 6 10 7 2
三 预计 调料类 数量 费用 椒盐 2包(10克装)4 孜然粉 3包(10克装)5.7 BB烧烤汁 2瓶/230ML 15.6 味好美花椒粉1包(10克装)3 BB番茄酱 1瓶 4 味好美辣椒粉2包(10克装)3.8 油1L 1小瓶 17 黑胡椒粉 2包(10克装)5.4 蜂蜜(心之源) 2小瓶 21
六 预计 费用 其他 费用 3.9 场地租用207 12 6 7 4.8 8 7.9 13.2 11.7 6
吐司(面包) 3个 果丹皮 1
烤鸡 1 15 龟苓膏果冻 若干 10 瓜子 8
七 饮料 数量 王老吉(12元) 3瓶(1.5L) 可乐+果粒橙 3瓶(1.25L) (送果篮) 3瓶 矿泉水(小)30瓶 啤酒 自备 蛋糕
四 水果、零食 小西红柿 青枣 桔子 数量 2斤 3斤 5斤 预计 费用 8 15 20 21 3
五 工具类 数量 竹签(100个装) 1包 铝箔纸 1卷 毛刷? 6把 铁丝网? 2个 砧板? 1块 一次性筷子 30双 一次性手套 50只 抽纸(小) 2包 妙洁纸杯 50个 纸盘(怡客) 20个 一次性塑料碗 60个 固体酒精? 点火器(自备) 水果刀(自备) 3把 洗洁精(自备)

烧烤材料清单

烧烤材料清单

小港中心幼儿园2012届小四班二组
洋沙山烧烤材料准备
烧烤园提供工具:烤炉(已生火)收费80元,还有烤盘,以及两个夹子(我记得是有的)
需要准备的
1、工具:竹签、牙签、小毛刷、水果刀(自带)、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸。

2、调料:调和油、椒盐、烧烤酱(汁)、孜然、五香粉
3、食品:
肉类:羊肉串 1包,牛肉串 1包,火腿肠1包,虾 2斤,鱿鱼2斤。

素菜:生菜1斤,韭菜1斤、蘑菇1斤、土豆 6-8个、黄瓜 2斤、刀切镘头 1包,豆干1斤。

水果:香蕉、小番茄,菠萝等
饮料:矿泉水8瓶(根据人数),橙汁1大瓶,伊利儿童牛奶1箱
4,零食:法式面包1袋,果冻少许,
烧烤注意事项:
1.妈妈们爱漂亮,烧烤时自备手套,以免被油烧伤。

2.小朋友发的小卡车及工具不要忘记带哦。

3.5月水还凉,可以给小朋友带上雨鞋。

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鲜橙多
4
51
漓泉啤酒
65
52
纯生啤酒
1件
53
西瓜
4个
54
木瓜
6个
55
冰块
56
合计
6.5
6.5
1
1
2
8
2
8
20
20
15
10
8
12.5
25
50
9
9
5
10
1
16
15
15
9
36
7
28
7
28
7
28
3
195
80
80
53
20
14
1390.5
柠檬
料酒
1瓶
5
5
白醋
1瓶
4
4
生抽
2瓶
5.5
11
备注
32
耗油
1瓶
33
牙签
1包
34
水果刀
4
35
扑克牌
4
36
一次性碟子
4包
37
一次性碗
4包
38
一次性杯子
6条
39
一次性筷子
4包
40
一次性手套
2包
41
竹签
5包
42
木炭
2箱
43
香油
1瓶
44
锡纸
2卷
45
刷子
16个
46
纸巾
1条
47
和其正
4
48
可口可乐
4
49
雪碧
4
50
骨肉相连
2包
25
50
鱿鱼 秋刀鱼
6 67
肉丸
3斤
9
27
热狗
4包
10
40
玉米
14.4斤
3
43
茄子
9.5斤
1.5
14
韭菜
5.4斤
12
葱花
青瓜
6.2
1.7
10.4
豆腐皮
4.5斤
6
27
柠檬
8
7.8


7.8
红辣椒
烧烤汁
1瓶
5
5
胡椒粉
0.5斤
辣椒粉
0.5斤
30
孜然粉
0.5斤
食用油
1瓶
15
15
食用盐
1包
Hale Waihona Puke 2.52.5序号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
烧烤食材费用清单
材料
数量
单价 金额(元)
牛肉
2包
42
84
羊肉
1包
30
30
掌中宝
1包
50
50
鸡中翅
20
62
鸡全翅
13
55
鸡爪
10
40
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