【教学设计】《骨的成分》教案

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鉴定骨的成分

导入新课

一个小孩跌倒以后，马上站起来就跑了，如果是一个老年人会是什么情况呢

（学生回答）老年人可能会造成骨折。

这是什么原因呢，我们猜想：可能他们的骨骼中含有的成分不同

这一节我们就探究骨的成分：骨有哪些成分组成

一、实验准备

（一）材料

鸡的肋骨。

（二）用具

水槽、培养皿、镊子、火柴，酒精灯。

（三）药品

质量分数为10％的盐酸溶液。

二、方法步骤

（一）操作过程和应注意的问题

1．证实骨中含无机物的实验

（1）取一段鸡的肋骨，用手试着折一下，看看它是否容易折断

（2）用镊子夹住这根骨，放在火上烧，发出吱吱的响声，注意观察骨的颜色的变化，直到变成灰白色为止。轻轻轻一敲，骨就碎了。

2．证实骨中含有机物的实验

（1）取大的鸡的肋骨一根，

（2）把肋骨浸泡在盛有盐酸的培养中，不久看见气泡发生，经过１５分钟用镊子将肋骨夹出，用清水冲洗干净，这时失去的是无机物

（3）用手捏一下失去无机物的肋骨，已经失去硬度，变得柔软，能弯曲，能打结。这是因为肋骨中只剩下有机物了，所以变得柔韧。

讨论：骨的煅烧和骨的脱钙试验说明骨内含有什么成分？这些成分对骨的特性有什么影响？

（4）骨的化学成分和物理性质随着人的年龄增长而变化。儿童骨里有机物较多，故弹性大而硬度小，容易弯曲；老年人骨里无机物较多，弹性小，脆性大，容易发生骨折。成年人骨中有机物约占1/3，无机物约占2/3，这时骨最坚韧、结实。

（二）实验作业

1．燃烧后的骨，一敲就碎，原因是骨中有（）性（）的已被烧掉，剩下的是（），虽然很（），但没有（）性。

2．青少年坐立姿势应该端正，这是因为青少年骨中（）成分含量高，所以骨（）发生变形。