初中化学肥料必会知识点

营养物质、化肥必考必会知识点

1、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品（豆腐），富含的营养素是蛋白质，其作用是蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，提供能量。

2、谷物（如大米、玉米、面）、马铃薯、糖等富含的营养素是糖类，作用为为机体活动及维持恒定体温提供能量。

3、肥肉、植物油、黄油等富含的营养素是油脂，作用为为机体活动及维持恒定体温提供能量。

4、营养素每克释放能量大小比较：油脂> 蛋白质> 糖类

供给生命活动能量所占比例：糖类（60%～70%）> 油脂（20%～25%）> 蛋白质

5、青菜、水果等富含的营养素是维生素，作用为调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康。

缺V A——会引起夜盲症缺VB——会引起脚气病

缺VC——会引起坏血病缺VD——会引起软骨病

6、钙、磷、钾、钠为常量元素，铁锌硒碘氟为微量元素，无机盐中的元素在人体中的作用为调节新陈代谢，促进身体健康，有些元素还是构成人体组织的重要材料。

缺铁——患贫血缺氟——患龋齿缺碘——患甲状腺肿大

缺钙——幼儿会得佝偻病和发育不良；老年人会发生骨质疏松，容易骨折

幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。

氟过量——患氟斑牙和氟骨病碘过量——患甲状腺肿大

7、人体由50多种元素组成，其中含量较多的有11种，它们占人体质量的99.95%

8、人体中含量最多的元素氧，人体中含量最多的金属元素是钙，人体中含量最多的物质是水。

9、化肥分类主要是氮肥、磷肥、钾肥及复合肥。

⑴氮肥作用：促进作物茎叶生长茂盛、使叶色浓绿（农作物缺氮：叶片发黄等）

⑵磷肥作用：促进作物生长，增强作物抗寒抗旱能力（农作物缺磷：会引起生长迟缓，产量降低；磷过量：会引起贪青晚熟，结实率下降）

⑶钾肥作用：保证各种代谢过程的顺利进行，促进植物生长、增强作物抗病虫害、抗倒伏能力（农作物缺钾：叶边缘、叶尖发黄，易倒伏）

⑷复合肥是指含有两种或两种以上的营养元素的化肥

钾肥主要有：K2SO4、KCl 磷肥主要有：磷矿粉化学式为Ca3(PO4) 2

复合肥主要有：KNO3、NH4H2PO4、KH2PO4

10、草木灰是农家肥，主要成份K2CO3，溶液显碱性

11、铵态氮肥不能与熟石灰、草木灰等碱性物质混用的原因铵态氮肥与熟石灰、草木灰等碱性物质反应产生氨气，降低肥效（氮肥中，尿素、硝酸钠等可与碱性物质混用）。