宾馆酒店客房各工作间盘点表
酒店客房清洁精细分工表
酒店客房清洁精细分工表客房清洁工作安排
负责人员
- 客房部经理
- 客房清洁员
清洁工作内容
清洁次数
清洁指示
- 清洁员应按照负责人员的安排进行工作，确保按时完成清洁任务。
- 清洁员应细心、认真地完成每个清洁任务，确保客房的整洁和卫生。
- 清洁员应遵守工作纪律和规范，使用正确的清洁工具和清洁剂进行清洁。
- 清洁员应及时向负责人员报告客房内的异常情况，如损坏设施或物品缺失等。
以上是酒店客房清洁精细分工表，负责人员和清洁员应按照表中的安排进行工作，以确保客房的清洁和卫生。
酒店库存盘点表
酒店库存盘点表摘要：1.酒店库存盘点表的概述2.酒店库存盘点表的作用3.酒店库存盘点表的填写方法4.酒店库存盘点表的注意事项5.酒店库存盘点表的实际应用案例正文：一、酒店库存盘点表的概述酒店库存盘点表是酒店进行库存管理的重要工具，主要用于记录酒店的各类物品库存情况，包括客房物品、餐饮物品、日常消耗品等。
通过对库存的实时盘点，可以确保酒店的物品供应与需求相匹配，提高酒店的服务质量和经营效益。
二、酒店库存盘点表的作用1.确保物品的供应：通过盘点表，酒店可以实时了解各类物品的库存情况，及时补充库存，确保客房、餐饮等各项服务正常进行。
2.控制物品的损耗：通过对库存的盘点，可以发现物品的损耗情况，分析原因，采取措施降低损耗。
3.优化库存管理：通过对库存数据的分析，可以合理调整物品的采购、供应和储备策略，提高库存管理效率。
4.节约成本：通过精确控制物品的库存，避免过量采购和积压，降低库存成本和资金占用。
三、酒店库存盘点表的填写方法1.确定盘点周期：根据酒店的实际情况，确定合适的盘点周期，如每月一次或每季度一次。
2.确定盘点人员：指定专门负责盘点工作的人员，进行专门的培训，确保盘点工作的准确性。
3.盘点物品：按照物品分类，逐一进行盘点，记录实际库存数量。
4.填写盘点表：将盘点得到的数据填写到库存盘点表中，包括物品名称、物品编号、库存数量、盘点日期等。
5.分析盘点结果：对比盘点数据与系统数据，分析差异原因，提出改进措施。
四、酒店库存盘点表的注意事项1.确保盘点准确：盘点过程中要仔细核对物品数量，避免出现漏盘、重盘等情况。
2.确保盘点安全：在盘点过程中，注意物品的安全，避免因操作不当导致的物品损坏。
3.及时处理异常情况：如发现物品损坏、丢失等情况，要及时报告并处理。
4.保密性：盘点表涉及酒店经营数据，要确保数据的安全，避免泄露。
五、酒店库存盘点表的实际应用案例某星级酒店采用库存盘点表进行物品管理，通过定期盘点，发现客房消耗品（如洗漱用品、毛巾等）的损耗较高，经过分析发现是部分员工操作不当导致的。
酒店客房清洁精细分工表
酒店客房清洁精细分工表
说明：
- 清洁员工A负责更换床单被套和毛巾，每天早晨进行清洁。
- 清洁员工B负责清洁地板、擦拭家具和镜面，每天早晨进行
清洁。
- 清洁员工C负责扫除垃圾和补充洗漱用品及配件，每天早晨
和下午进行清洁。
- 清洁员工D负责清洁浴室和更换浴室用品，每天下午和晚上
进行清洁。
- 清洁员工E负责擦洗酒店设施及电器和检查客房用品及设施，每天下午和晚上进行清洁。
以上是酒店客房清洁精细分工表，每个清洁员工都有明确的任
务和时间要求，以确保客房清洁工作的高效完成。
请根据该分工表
安排员工工作。
客房部盘点制度
3040321客房部盘点制度
客房部每月盘点时间必须与财务规定时间相吻合。
一般部门内部盘点时间为每月25~27日。
2客房部内部盘点时，必须由客房部经理组织，领班、服务员协助盘点。
3盘点区域物品
1)楼层：
a）布草、瓷器。
b）其它物品：家具、床垫、灯具、文具、电视、吸尘机、工作车等物品，可每月轮流盘点。
2)工作间：工作间内所有布草。
如枕芯、床罩。
客房部外的物品不在其内。
3)制服房：各季节的制服和配备物品。
4)周转库：易耗品、杯具、清洁剂、瓷器等各类物品。
5)房务中心：客人借用品、服务用品。
2.盘点计算法
1)各区域现存总数+报损数=上月基数。
2)楼层物品现存数=备用固定数。
3)工作间现存布草数=账面数。
4)库房现存数=账面数。
3.盘点人员应认真监督各区域员工清点该区域的配置物品，并填写《物品盘点统计表》，
并将盘点表与各区域固定配备量或帐面数相核对，共同查找差异数，确认后签字认可。
如有赔偿、报损等，应在盘点表后附上相应的赔偿单白联（有财务签字的为有效单）及《赔偿、报损统计表》。
4.在盘点中，若发现被盘区域实存数与账面不符，应查找原因。
短缺物品由责任人或该区
域全体员工按成本价进行赔偿，且当场处理。
客房物资盘存表
2
2
壁画 副 1.8米床架 张 1.8米床垫 张 1.3米床架 张 1.3米床垫 张 1.5米床架 张 1.5米床垫 张 2米床垫 张 2米床架 张 床单（小）230*280 条 床单(大） 270*280 条 被套（小）200*240 条 被套（大）250*240 条 枕套（小） 53*80 条 枕套（大）53*93+5 条 浴巾 150*80*700g 条 面巾 45*75*180g 条 地巾 50*80*400g 条 羽绒枕芯 48*88 条 羽丝枕芯 48*75 条
8 4 7 4 133 137 138 276 124 124 137 2 274 271 544 137 126 125 136 137 2 210 136 117 137 133 133 138 67 2 2 146 104 137 137 136
楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层 楼层
布草柜 缝纫机 电脑 电脑主机 电脑键盘 水壶 电话 计算器 烫斗 摆放物品架 工作台 防滑垫 饮水机 除湿机 电脑 电脑主机 电脑键盘 打印机
三星 三星 三星
美的 三星 三星 三星 佳能
布草柜 文件柜 办公桌 办公椅 白板 对讲机
组 个 张 张 块 健伍 台 摩托罗拉台
单擦机 吸水机 吸尘机 吹风机 平板车 手磨机 工作提示牌 榨水车 拖桶 尘推 地板刮 伸缩杆
羽丝被芯 230*230 条 保护垫 133*200 条 183*200 条 130*200+25 条 床裙 180*200+25 条
客房布草盘点表
酒店客房部各类表格
酒店客房中式铺床评分表第 轮 工号： 日期： 年 月 日酒店客房预订统计表年月日制表人：酒店客房铺床考核评分表姓名：酒店客房毛毯、床罩清洗记录表✠✠年度酒店客房领班查房表日期： 楼层： 领班姓名：酒店客房空调过滤网清洗记录表✠✠年度酒店客房服务技能操作考核评分表姓名 序号操作要求：、整个操作时间为 分 秒，每提前 秒加 分，每超过 秒扣 分。
、铺床不能绕床走，不能跪床、跑动、每违例一次扣 分。
、操作轻松、潇洒有节奏、不忙乱、不重复、可增加总体印象分（ 分）。
、每一次、第二次甩单定位、甩毛毯定位偏离中心线扣 分只扣一次，不重复扣分。
、参赛（应考）者比赛计时起点位置在床尾。
得分（ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ）扣分 超时间 提前分 印象分 违例分项目考核组长： 考评员：酒店客房订房统计表年月日制表人：酒店客房地毯清洗记录表✠✠年度酒店客房低值易耗品价目表每间标准房配备费用共计： 酒店客房部设施设备巡检表注：整体干净，摆放整齐有序、符合要求、规范。
巡查时间： 巡检人： 工程部接收人：酒店客房部会议室巡检表年 月 日注：整体卫生、符合标准、要求、物品摆放有序。
巡查时间： 巡检人： 工程接收人：酒店客房部服务中心物品统计表年 月 日制表人酒店客房部分物品损坏赔偿价目表注：墙纸、地毯、家俱等大件物品烟烫损坏，均按最低付费 元以上赔偿。
酒店客房部防火检查记录表走廊及电梯区域物品检查表住客流量日统计表新员工入职培训反馈表（会议）洗衣房领班及服务员考核表一、领班考核表二、服务员考核表洗衣房客衣收费记录表日期：三级查房表铺床考核评分表姓名： 日期：客房房间状况表日期：时间：制表人：✋——住客房 ✞——空房 ✠——维修房楼层主管及领班考核表楼层服务员考核表客房插花比赛评分表出场编号： 日期注：时间为 分。
超时每 秒以内扣 分，依次类推。
项目裁判长： 裁判：客房中式铺床比赛评分表出场编号： 日期：注：时间为 分 秒。
客房部工作实用表格
客房部工作实用表格举例5.1 客房清洁报表客房清洁报表，如表5-1所示。
表5-1 客房清洁报表维修房、OC：刚入住房。
填写人：（客房清洁员）联数：一式一联用途：记录客房清洁工作情况。
楼层：日期：清洁员：5.2 客房用品每日消耗情况表客房用品每日消耗情况表，如表5-2所示。
表5-2 客房用品每日消耗情况表填写人：（客房清洁员）联数：一式一联。
用途：记录客房每日客用消耗情况。
制表人：年月日5.3 客房服务员工作情况表客房服务员工作情况表，如表5-3所示。
表5-3 客房服务员工作情况表填写人：（客房服务员）联数：一联，报客房服务中心。
用途：记录整理房间服务和房内维修工作状况。
年月日5.4 客房报修记录表客房报修记录表，如表5-4所示。
表5-4 客房报修记录表填写人：（楼层领班）联数：一式二联，（1）工程部；（2）留存。
用途：客房服务员将客房报修内容报领班，由楼层领班填写此表并报工程部。
年月日5.5 客房房态更改记录表客房房态更改记录表，如表5-5所示。
表5-5 客房房态更改记录表填写人：（服务中心服务员）联数：一式二联，（1）工程部；（2）服务中心留存。
用途：用于记录房态信息变更的情况。
制表人：年月日5.6 客房情况记录表客房情况记录表，如表5-6所示。
表5-6 客房情况记录表填写人：（客房值台服务员）联数：一式二联，（1）上报；（2）留存。
用途：用于客房服务台班工作记录，及服务中心上报及安排。
制表人：5.7 客房借用物品借出记录表客房借用物品借出记录表，如表5-7所示。
表5-7 客房借用物品借记录表填写人：（服务中心库管员）联数：一式二联。
用途：用于记录供客借用物品借出和收回情况。
制表人：5.8 特殊客用品领用借用记录表特殊客用品领用借用记录表，如表5-8所示。
表5-8 特殊客用品领用借用记录表填写人：（服务中心库管员）联数：一式二联。
用途：用于记录VIP房布置中领用、借用及归还特殊客用品的情况。
制表人：5.9 客房部客人流量表客房部客人流量表，如表5-9所示。