化学与人类的日常生活与健康的知识点与现象

化学与人类的日常生活与健康的知识点与现象
一、化学在日常生活中的具体应用
化学与人类的生活息息相关，我们穿的衣服、吃的食物、用的燃料都离不开化学，无论在工业生产还是医疗卫生方面，化学都占据着牢不可摧的地位。

总之，化学在日常生活中无处不在[2]。

在交通方面，现代化的交通工具主要通过化学反应将能源转化为动力，使交通工具以此获得行驶的动力，化学能源是交通工具运行的能量主要来源，车辆的车漆、轮胎、底盘以及发动机等各个零件所用的材料都与化学密切相关。

除此之外，汽车的使用会产生一定的汽车尾气，不仅污染了环境，还对人类的身体健康造成了危害，而化学催化剂能够将有毒的汽车尾气反应生成没有污染的二氧化碳和氮气，将污染程度较高的含铅汽油逐渐换成无污染的乙醇汽油，推动交通工具的发展。

在饮食方面，化学在饮食中最重要的应用就是盐。

盐的化学名称是氯化钠，主要由氯元素和钠元素构成，不仅能够调制菜品口味，还能够满足人体机能的需要。

除此之外，为了能够改善食物的色泽与味道，补充食物在加工过程中失去的营养，人们会在食品中加入一些化学合成的食品添加剂。

随着人们生活水平的提高，食品添加剂已经逐渐成为了人们日常饮食中不可缺少的物质，合理的使用食品添加剂不仅能够改善食品的味道，还能够延长食品的保质期，减少食品的浪费。

在服饰方面，目前人们在日常生活中常用的衣物材料分别是皮革与纤维。

虽然大自然为人类提供了天然纤维，但是这些天然纤维都是经过化学反应合成的有机物，即使是纯棉、纯毛等天然的纤维也是羊毛和棉花经过化学处理制成
的。

除了天然纤维，还有人造纤维，人造纤维是利用植物纤维等不适合直接纺织的短纤维，经过一系列化学加工得到的人造棉、人造丝和人造毛，人们日常生活中大部分服饰都是由人造纤维制成的。

皮革是以动物的生皮为原料，经过化学处理而加工成的实用皮料，化学作用使原本容易腐烂的硬生皮变成了柔软的皮革，并能够制成人们日常生活中常见的服饰。

在建筑方面，建筑材料是建筑工程和土木工程中使用材料的总称，是建筑的重要组成部分。

而现代化的建筑材料中包含许多化学物质，这些化学物质能够提升建筑材料的质量，使建筑更加安全耐用，减少建筑材料的磨损。

在医疗卫生方面，化学研究了生物在微观条件下的组成与结构，并由此产生了纳米技术。

纳米技术在医学中逐渐发展出了纳米医学，纳米医学随着计算机技术和生物技术的发展，在治疗心血管疾病等方面起到了重要的作用。

除此之外，纳米技术还能够将微型的诊断仪器植入人体，通过血液的运行将人体信息传送到体外，还能够消除细菌感染和寄生虫病等疾病。

化学为医疗卫生领域提供了更多的医疗手段和医疗技术，改变了人类传统的治疗方式，进一步提高了人类的医疗水平。

二、日常生活中的化学常识
第一，饮食方面。

日常多食用碱性食物能够减少血液中的尿素和乳酸等酸性物质，不仅能够使血液保持弱碱性，还能够软化血管。

因此，要对米面、肉蛋等酸性食物和牛奶、水果等碱性食物进行合理搭配，改善生活方式和饮食结构能够延缓血管硬化，将人体体液的酸碱度控制在合理的范围中；豆腐与菠菜不能同时食用，菠菜中含有丰富的草酸，豆腐中含有大量的钙盐，两者一同食用会发生复分解反应，生成草酸钙等沉淀物，这也是结石产生的原因。

第二，清洗衣物方面。

在清洗衣物上的血斑时应使用冷水和洗涤剂，热水不仅不能够清除衣物上的血斑，还会在衣物上留下难以清除的痕迹。

衣物上陈旧的血迹可以使用硼砂、氨水和水的混合液擦拭，除此之外，还可以用盐水加柠檬汁清洗；衣物上的水彩渍中含有大量的水溶性胶质，将衣物用热水浸泡一段时间就可以去除污渍中的水溶性胶质，再用洗涤剂进行清洗就可以将衣物清洗干净；在挑选羊毛制品时可以点燃样品，如非人工制造的产品会有烧焦羽毛的味道。

第三，医药方面。

服药时应选择温开水，而不能用茶水服药。

茶水中的鞣酸与多种药物成分都会发生化学反应，从而降低药效甚至使药物失效；（抗菌素类的药物）应在饭后服用，因为大部分抗菌素类的药物都是胺类化合物，空腹服用抗菌素类的药物不仅会刺激胃壁，还会使药物被胃酸分解，降低药效。

三、化学在日常生活中应用带来的积极影响
随着科学技术的高速发展，化学在人类社会生活中表现出了越来越重要的作用[3]。

无论是食品还是医疗，交通还是建筑，化学已经融入到了人类日常生活的各个领域，在人类的日常生活中占据了重要的地位。

化学在日常生活中的应用带来了许多积极影响。

化学应用在食品中延长了食品的保质期，改善了食品的味道与品质，增加了食品的营养成分；化学应用在建筑中能够减少建筑材料的磨损程度，提高建筑材料的质量；化学应用在交通中能够促进交通工具的更新与发展，减少交通产生的污染，节约能源。

除此之外，化学加工得到的纤维具有染色好、吸水性大和柔软耐磨的特点，能够使服装更加舒适美观，更能满足人们的需要。

由此可见，化学在日常生活中的合理应用能够带来积极的影响，提高人们的生活质量与生活水平。

四、化学在日常生活中应用带来的消极影响
化学在生活中的应用是一把双刃剑，虽然化学已经融入了人们日常生活的各个方面，并在人们的日常生活中占据了重要的地位，给人类的生活提供了便利，但化学的应用也给人类的日常生活带来了一系列消极影响。

从“三鹿奶粉”到“苏丹红鸡蛋”，工厂中生产了大量的“人造肉”，食品中过量的添加剂对人类的身体健康造成了严重的威胁；建筑材料中大量的化学物质刺激了居住者的呼吸道与皮肤，引起了一系列过敏反应；甲醛含量超标的衣物会使致敏料通过与皮肤的摩擦而进入身体，损害健康。

由此可见，化学虽然极大的改善了人类的生活，但是对化学知识的不当应用也会给人类的生活带来消极影响。

因此，掌握一定的化学常识，正确的在日常生活中应用化学知识，正视化学给人类的日常生活带来的影响，才能真正做到趋利避害，减少化学在日常生活中应用的消极影响，提高生活质量与生活水平。

五、结语
总而言之，人们的日常生活与化学是密不可分的，化学已经渗透到人们日常生活的各个方面，并且在人类追求高品质生活的现代化生活中起着重要的作用。

在日常生活中掌握一些化学常识并将其合理的应用在生活中能够改善人们的日常生活水平，提高人们的生活质量，在使人們的日常生活更加便利的同时为生活增添更多的色彩。

但人们在日常生活中也要注意化学的使用方式与使用规则，按照相关规范进行使用，在享受化学带来的便利的同时也要注意减少化学带来的消极影响，更好的将化学应用在日常生活中。