种奶粉营养素介绍
奶粉中的营养素
·蛋白质：母乳蛋白质只要由两大类组成，酪蛋白和乳清蛋白，两者之间的比例在刚分娩的初乳中为10:90，到成熟如是变为60:40，到泌乳后期为50:50。
而牛乳蛋白质中酪蛋白的含量占到了70%以上，所以要添加适量的乳清蛋白来调整婴幼儿配方乳粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例，使之更接近母乳。
乳清蛋白的来源为脱盐乳清粉。
·脂肪：母乳中富含亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸和EPA、DHA等长链多不饱和脂肪酸。
婴幼儿配方粉中通过添加植物油、藻油DHA和AA来使脂肪的组成接近母乳。
·碳水化合物：母乳中的碳水化合物主要是乳糖，同时也含有丰富的低聚糖。
婴幼儿配方粉也相应的添加了乳糖、低聚果糖、低聚半乳糖和多聚果糖等原料。
功能性成分·DHA：二十二碳六烯酸，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%，因此，对胎、婴儿智力和视力发育至关重要。
·AA：（ ARA）学名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸，在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成，在婴幼儿期，体内合成ARA的能力较低，因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说，在食物中提供一定的ARA，会更有利于其体格的发育。
ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。
·低聚半乳糖：(Galactooligosaccharides，GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基。
在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。
·低聚果糖：（FOS）是指2～5个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。
奶粉营养成分表营养成分各有什么作用
奶粉营养成分表营养成分各有什么作用奶粉在包装上总会注明各种各样的营养成分，有时候妈妈看到这些很专业的名词都会觉得头晕眼花的，乐宝贝编辑给大家来介绍一下奶粉各种成分对宝宝的生长发育都有什么具体作用，有助于妈妈们在选择奶粉的时候更有针对性。
一、胆碱【作用】促进脑发育和提高记忆能力。
【介绍】一种强有机碱。
胆碱是卵磷脂地组成成分，也存在于神经鞘磷脂之中，它是乙酰胆碱的前体，合成乙酰胆碱的重要原料。
二、DHA【作用】对婴儿的神经和脑发育有良好作用。
【介绍】学名二十二碳六烯酸，俗称"脑黄金"。
婴幼儿对DHA的需要首要来自母体和母乳。
妇女怀孕6~9个月，是胎儿大脑发育最重要地时刻。
人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层，是儿童脑部及视力发育的重要组成部分。
通常身体安康的孕妇，假如膳食平衡，所供营养素就能保证胎儿大脑正常地生长发育。
DHA可通过母体间接给宝宝吸收。
三、牛磺酸【作用】有利于婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。
【介绍】一种含硫氨基酸。
牛磺酸是一切其它氨基酸的结构单元，又是胆汁酸的关键成分，牛磺酸存在于哺乳动物的中枢神经系统、骨骼肌肉、心脏肌肉及眼睛中，它在大脑和心脏肌肉中浓度很高。
牛磺酸是一种特别的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着平衡安康的巧妙成效。
牛磺酸能够结合白细胞中的次氯酸并生成无毒性物质，降低次氯酸对白细胞本身的破坏，从而提高人体免疫力。
体内保持恒定的牛磺酸，便能有效地消除疲倦，是保持人体安康的重要要素。
四、ARA【作用】促进体格和脑力发育。
【介绍】学名花生四烯酸。
ARA是宝宝体格发育和脑力发育地必需营养素，在成人体内能够由亚油酸转化而成。
但是在婴幼儿期，宝宝体内合成ARA 的能力较低，因而对于正处于体格发育黄金期地宝宝来说，在食物中提供一定量的ARA，会更有益于其体格和脑力地发育。
五、益生元【作用】有助于促进肠道内有益菌和有害菌之间的平衡。
a2至初三段新国标配料表
以下是A2至初新国标奶粉 3段的营养成分表：每100克奶粉中的营养成分：
能量：2215千焦（529千卡）
蛋白质：11.1克
脂肪：26.4克
碳水化合物：57.7克
钠：210毫克
钙：430毫克
磷：230毫克
铁：5.3毫克
维生素A：530微克
维生素D：8.2微克
维生素E：5.4毫克
维生素K：42微克
维生素C：75毫克
维生素B1：0.45毫克
维生素B2：0.65毫克
维生素B6：0.38毫克
维生素B12：1.2微克
叶酸：62微克
烟酸：3.8毫克
泛酸：2.1毫克
生物素：9.2微克
维生素B5：2.8毫克
维生素B3：2.5毫克
维生素B7：12微克
胆碱：120毫克
牛磺酸：23毫克
核苷酸：8毫克
请注意，这只是一种奶粉的营养成分表，不同品牌和型号的奶粉可能会有所不同。
为了确保宝宝获得全面均衡的营养，建议在选择奶粉时仔细阅读产品标签和咨询医生或营养师的建议。
奶粉营养素及其作用
奶粉营养素及其作用
奶粉是一种以牛奶、羊奶等为基础原料，经过加工制作而成的粉末状
食品。
它是婴幼儿主要的食品之一，能够提供婴幼儿所需的各种营养素，
保证他们的健康成长。
本文将详细介绍奶粉中的主要营养成分及其作用。
4.维生素：奶粉中富含多种维生素，包括维生素A、维生素D、维生
素E、维生素K、维生素B族和维生素C等。
维生素是婴幼儿生长发育所
必需的物质，它们参与骨骼发育、免疫功能、视力发育、血液循环和抵抗
疾病等重要过程。
5.矿物质：奶粉中的矿物质包括钙、磷、铁、锌、铜、镁等。
这些矿
物质是婴幼儿骨骼发育和体内代谢过程所必需的营养素。
例如，钙能够促
进骨骼和牙齿的发育，铁能够帮助合成血红蛋白，促进氧气输送。
6.核苷酸：核苷酸是奶粉中的一种重要成分，是DNA和RNA的构建块。
核苷酸参与机体的新陈代谢调节以及免疫系统的正常功能。
此外，核苷酸
也具有增强婴幼儿对其他食物的兴趣和味觉发育的作用。
7.益生菌和益生元：一些奶粉中还添加了益生菌和益生元。
益生菌是
一种“友好”的细菌，能够帮助婴幼儿维持肠道菌群的平衡，增强免疫力，并促进食物消化和营养吸收。
益生元则是一种特殊的纤维素，能够促进益
生菌的生长和繁殖。
总的来说，奶粉是一种营养丰富、全面均衡的食品，它能够满足婴幼
儿生长发育的需求。
然而，每个婴幼儿的营养需求都有所不同，选择适合
自己宝宝年龄段和特定需要的奶粉非常重要。
同时，还需要注意奶粉的存
放和使用方法，遵循厂家的使用说明，确保宝宝获得最佳的营养补充。
高伊健
高易见，就喝高伊健高伊健成长配方营养奶粉乳铁蛋白水解蛋黄粉牛初乳粉乳矿物盐（乳钙）酸枣仁粉OPO 叶黄素动物双歧杆菌Bb-12 膳食纤维DHA 磷脂酰丝氨酸胆碱牛磺酸钙铁锌多种维生素及矿物质充足的营养可以促进儿童智力和体格正常发育，提高免疫力。
不添加蔗糖、香精、防腐剂纯乳钙配方：产品中的钙全部来源于乳和乳制品。
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婴幼儿奶粉营养素介绍
婴幼儿奶粉营养素介绍营养素是指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维七大类。
本部分主要针对奶粉中蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质常见的营养成分进行汇总、介绍。
一．蛋白质蛋白质是一切生命活动的重要物质基础，是组成一切细胞和组织结构的基本材料。
其广泛存在于动植物性食物中，当食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时，必需氨基酸被机体利用的程度也就越高，食物蛋白质的营养价值也相对越高，如动物性蛋白质中蛋、奶、肉、鱼以及大豆蛋白，因此被称为优质蛋白质。
对于0-3岁的婴幼儿来讲，蛋白质的主要来源是母乳、婴幼儿配方奶粉等乳制品。
1.乳清蛋白（伊利婴幼儿奶粉均添加）乳清蛋白较易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故一段（婴儿配方奶粉）奶粉中乳清蛋白与酪蛋白的比例为60:40。
2.α-乳清蛋白（珍护、金领冠、普装1段添加）α-乳清蛋白是人体所需的优质蛋白质，具有调节蛋白质平衡，增强免疫系统发育的作用。
同时α-乳清蛋白中含有丰富的色氨酸和半胱（guāng）氨酸，可有效促进胎儿的大脑和神经系统发育。
3.β-酪蛋白（珍护、金领冠添加）：研究表明，在母乳中，β-酪蛋白约占酪蛋白的80%；在牛乳中，β-酪蛋白仅占酪蛋白的35-38%。
金领冠奶粉（1段），α+β黄金蛋白占比提升15%！给宝宝的健康成长和发育带来更多呵护。
4.α+β黄金蛋白（存在于金领冠、珍护产品），金领冠1段中α+β黄金蛋白占比提升15%！增强免疫系统发育, 有效促进胎儿的大脑和神经系统发育激发宝宝自身抵抗力5.牛磺酸（伊利婴幼儿奶粉均添加）可促进婴幼儿脑组织和智力发育，提高神经传到和视觉机能，同时也是人体肠道双歧杆菌的增殖因子，增进消化能力。
6.氨基酸（自然存在于牛奶蛋白质中）：氨基酸是构成蛋白质的基本单位异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺色氨酸：促进胃液及胰液的产生亮氨酸：作用平衡异亮氨酸7.乳铁蛋白（仅金装听装的1、2、3段添加）：母乳中的重要成分，有益于提高机体免疫力，可以帮助宝宝抵抗大肠杆菌等微生物侵袭，降低病毒引起的腹泻等婴幼儿常见疾病。
婴幼儿奶粉营养素介绍
婴幼儿奶粉营养素介绍婴幼儿奶粉是婴幼儿的重要食物之一，它们提供了宝宝在成长过程中所需的营养素。
婴幼儿奶粉的配方通常经过科学研究和临床试验，以确保它们能够满足宝宝的生长和发育需求。
在本文中，我们将介绍几种常见的婴幼儿奶粉营养素，以及它们对婴幼儿的健康发育的重要性。
1. 蛋白质蛋白质是婴幼儿成长所必需的重要营养素之一。
婴幼儿奶粉中的蛋白质通常以牛奶蛋白、乳清蛋白或大豆蛋白为主要来源。
蛋白质对于婴幼儿的生长和发育非常重要，它们提供了构建和修复身体组织所需的氨基酸。
在婴幼儿奶粉中蛋白质的含量应根据宝宝的年龄和身体需要进行科学调配。
2. 碳水化合物碳水化合物是宝宝能量的重要来源，包括乳糖和淀粉。
乳糖是奶粉中主要的碳水化合物，它提供了宝宝身体所需的能量。
婴幼儿奶粉中的淀粉则是逐渐引入的，以满足宝宝的能量需求和促进消化系统的成熟。
3. 脂肪脂肪在婴幼儿奶粉中是不可或缺的营养素之一。
脂肪不仅提供了宝宝所需的能量，还参与了宝宝神经系统的发育和细胞膜的构建。
婴幼儿奶粉中的脂肪通常包括动物脂肪和植物油，如乳脂、椰子油和大豆油等。
脂肪含量和种类的选择应根据宝宝的年龄和发育需要进行科学调整。
4. 维生素婴幼儿奶粉还含有丰富的维生素，如维生素A、维生素D、维生素E和维生素C等。
这些维生素对宝宝的视力、免疫系统、骨骼发育和整体生长发育起着重要作用。
婴幼儿奶粉中的维生素含量通常根据针对不同年龄阶段的宝宝所设计。
5. 矿物质婴幼儿奶粉中的矿物质也是宝宝所需的重要营养素。
钙和磷是婴幼儿骨骼发育所必需的矿物质，同时铁、锌、碘等矿物质也对宝宝的发育和免疫系统的正常运作至关重要。
婴幼儿奶粉的配方通常会考虑到这些矿物质的需要，以满足宝宝的生长发育需求。
总结：婴幼儿奶粉是宝宝生长发育过程中的重要营养来源。
它们提供了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，以满足宝宝所需。
科学配方的婴幼儿奶粉能够帮助宝宝获得全面均衡的营养，促进其健康发育。
种奶粉营养素介绍
一、蛋白质是人体的必须营养之一，是生命的物质基础。
构造宝宝的身体,是肌体细胞的重要组成部分。
1、乳清蛋白：易被宝宝吸收的优质蛋白,有助于调节睡眠、食欲和情绪。
含有丰富的色氨酸，色氨酸有助于宝宝的神经发育，是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子。
2、a-乳清蛋白：乳清中主要的蛋白质成分有α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、蛋白酶-胨、血清白蛋白和免疫球蛋白，各具独特的生物活性；少量存在的其它组分，如乳铁蛋白和乳过氧化物酶，也能从乳清分离出来，同样是高价值的食品配料。
含有丰富的色氨酸,色氨酸有助于宝宝的神经发育,是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子。
3、乳铁蛋白（LF）：（1）抗菌和抑菌、抗病毒效应，调节机体免疫功能，增强机体抗病能力。
（2）促进肠道有益菌的增长，调整肠微生物菌群。
（3）在肠道中刺激和强化铁的吸收，提高肠道对铁离子的吸收，减少婴儿贫血。
4、牛磺酸：牛磺酸是一种不能合成蛋白质的氨基酸，但有很重要的生理功能。
它有助于促进婴幼儿脑组织和智力发育，提高神经传导和视觉机能，还能改善内分泌状态，增强人体免疫。
简单说就是帮助宝贝心明眼亮，不爱生病。
人体合成牛磺酸很少，主要依靠食物中的牛磺酸来满足身体需要，目前多数配方奶中都有添加。
二、脂肪是保证宝宝成长的主要热能源，也是必需的脂肪酸和脂溶性维生素的重要供给源。
1、亚油酸：是宝宝必需的脂肪中的N-6族,在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用.2、α-亚麻酸:宝宝必需的脂肪中的N-3族，在保护宝宝的心血管,能提高宝宝的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育，通过代谢,可以产生DHA、DPA、EPA等，而补充DHA等只能起到部分作用。
专业点讲：α-亚麻酸是DHA的母体。
3、OPO结构酯：是一种结构化脂肪，目前是一种比较珍贵的成份，它的结构与母乳中脂肪非常相近，因此放在奶粉里更亲和人体，促进宝宝营养的吸收。
（1）帮助DHA、AA的有效利用，促进智力发育，使宝宝头脑更聪明；（2）与可溶性膳食纤维组合，帮助增加肠道双歧杆菌的数量，改善胃肠道，激活免疫细胞，降低胃肠道疾病发生率；（3）促进钙和能量吸收，促进体格发育；（4）改善吸收，亲和肠道，帮助“便便”软化约20%，解决便秘上火老问题。
种奶粉营养素介绍
种奶粉营养素介绍公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]一、蛋白质是人体的必须营养之一，是生命的物质基础。
构造宝宝的身体,是肌体细胞的重要组成部分。
1、乳清蛋白：易被宝宝吸收的优质蛋白,有助于调节睡眠、食欲和情绪。
含有丰富的色氨酸，色氨酸有助于宝宝的神经发育，是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子。
2、a-乳清蛋白：乳清中主要的蛋白质成分有α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、蛋白酶-胨、血清白蛋白和免疫球蛋白，各具独特的生物活性；少量存在的其它组分，如乳铁蛋白和乳过氧化物酶，也能从乳清分离出来，同样是高价值的食品配料。
含有丰富的色氨酸,色氨酸有助于宝宝的神经发育,是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子。
3、乳铁蛋白（LF）：（1）抗菌和抑菌、抗病毒效应，调节机体免疫功能，增强机体抗病能力。
（2）促进肠道有益菌的增长，调整肠微生物菌群。
（3）在肠道中刺激和强化铁的吸收，提高肠道对铁离子的吸收，减少婴儿贫血。
4、牛磺酸：牛磺酸是一种不能合成蛋白质的氨基酸，但有很重要的生理功能。
它有助于促进婴幼儿脑组织和智力发育，提高神经传导和视觉机能，还能改善内分泌状态，增强人体免疫。
简单说就是帮助宝贝心明眼亮，不爱生病。
人体合成牛磺酸很少，主要依靠食物中的牛磺酸来满足身体需要，目前多数配方奶中都有添加。
二、脂肪是保证宝宝成长的主要热能源，也是必需的脂肪酸和脂溶性维生素的重要供给源。
1、亚油酸：是宝宝必需的脂肪中的N-6族,在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用.2、α-亚麻酸:宝宝必需的脂肪中的N-3族，在保护宝宝的心血管,能提高宝宝的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育，通过代谢,可以产生DHA、DPA、EPA等，而补充DHA等只能起到部分作用。
专业点讲：α-亚麻酸是DHA的母体。
3、OPO结构酯：是一种结构化脂肪，目前是一种比较珍贵的成份，它的结构与母乳中脂肪非常相近，因此放在奶粉里更亲和人体，促进宝宝营养的吸收。
二段奶粉营养成分标准
二段奶粉营养成分标准一、蛋白质含量蛋白质是婴幼儿生长发育所必需的重要营养素之一。
根据二段奶粉营养成分标准，蛋白质含量应在合适的范围内。
蛋白质的含量过高或过低都会对婴幼儿的生长发育产生不利影响。
二、脂肪含量脂肪是婴幼儿生长发育所需的重要能量来源之一。
根据二段奶粉营养成分标准，脂肪含量应适中，既不能过高也不能过低。
过高的脂肪含量可能导致婴幼儿肥胖，而过低的脂肪含量则会影响婴幼儿的能量供应和脑发育。
三、碳水化合物含量碳水化合物是婴幼儿的主要能量来源。
根据二段奶粉营养成分标准，碳水化合物含量应适中。
过高的碳水化合物含量可能导致婴幼儿肥胖，而过低的碳水化合物含量则会影响婴幼儿的能量供应和生长发育。
四、维生素和矿物质含量维生素和矿物质是婴幼儿生长发育所需的微量营养素。
根据二段奶粉营养成分标准，维生素和矿物质的含量应满足婴幼儿的需要。
这些营养素对婴幼儿的生长发育、免疫力提升、视力保护等起着重要作用。
五、核苷酸含量核苷酸是婴幼儿生长发育所需的特殊营养素之一。
根据二段奶粉营养成分标准，核苷酸的含量应适中。
适量的核苷酸可以促进婴幼儿的免疫力提升和肠道健康，但过高的核苷酸含量可能对婴幼儿的肾脏功能造成负担。
六、益生菌含量益生菌对婴幼儿的肠道健康起着重要作用。
根据二段奶粉营养成分标准，益生菌的含量应适中。
适量的益生菌可以促进婴幼儿肠道菌群的平衡，增强免疫力，但过高的益生菌含量可能对婴幼儿的肠道造成负担。
七、其他营养成分除了上述主要营养成分外，二段奶粉还应含有适量的其他营养成分，如DHA、ARA、叶酸等。
这些营养素对婴幼儿的脑发育、视力发育、血红蛋白合成等具有重要作用。
总结：二段奶粉的营养成分标准涵盖了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、核苷酸、益生菌等多个方面，其含量应适中，以满足婴幼儿的生长发育需要。
除了主要营养成分外，二段奶粉还应含有适量的其他营养素，以全面满足婴幼儿的营养需求。
选择符合二段奶粉营养成分标准的产品，有助于保障婴幼儿的健康成长。
奶粉的营养价值
附、建儿配方奶 粉中添加核苷酸后的有益作用，但是婴儿营养 国际专家组没有找到充分的资料来证明摄入量 增加到5 mg/100kcal以上后是否可以产生更多 的益处。而且还有报道，更高的含量可导致不 良反应，如增加呼吸道感染的危险性。建议核 苷酸的总量最高限量为5 mg/100kcal，其中胞 苷-5'-一磷酸（CMP）的最高限量为2.5 mg/100kcal，尿苷- 5'一磷酸（UMP）为1.75 mg/100kcal，腺苷- 5'一磷酸（AMP）为1.5 mg/100kcal，鸟苷- 5'一磷酸（GMP）为0.5 mg/100kcal，肌苷- 5'一磷酸（IMP）为1.0 mg/100kcal。
25、铜
铜是人体健康不可缺少的微量营养素， 对于血液、中枢神经和免疫系统，头发 、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等 内脏的发育和功能有重要影响。铜主要 从日常饮食中摄入。
26、锰
可促进骨骼的生长发育；保护细胞中细 粒体的完整；保持正常的脑功能；维持 正常的糖代谢和脂肪代谢；可改善肌体 的造血功能。
22、钙
人体是一个有机的生命体，在所有的生命活动 过程中，需要有各种物质的参与，这些物质的 种类和数量和地球表面的元素组成基本一致。 这些元素除碳、氢、氧以有机物的形式存在外 ，其余的统称矿物质（无机盐）。 目前能测定的人体内的无机盐有20余种。我们 身体中的矿物质约占体重的5%，钙约占体重 的2%。身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中， 约占总量的99%，其余1%分布在血液、细胞 间液及软组织中。缺钙会造成人体生理障碍， 进而引发一系列严重疾病。
23、钠
钠是细胞外液中带正电的主要离子，参 于水的代谢，保证体内水的平衡；维持 体内酸和碱的平衡；是胰汁、胆汁、汗 和泪水的组成成分；参于心肌肉和神经 功的调节。人体内钠在一般情况下不易 缺乏。
奶粉中的营养成分与作用
奶粉中的营养成分与作用奶粉是婴幼儿辅食中的重要组成部分，它提供了婴幼儿生长发育所需的各种营养成分。
下面将详细介绍奶粉中的营养成分以及它们的作用。
1.蛋白质奶粉中的蛋白质是婴儿发育所需的重要营养物质之一、蛋白质是构成婴儿体内肌肉、骨骼和器官的基本组成部分，同时也是合成酶、激素和抗体所必需的。
蛋白质还能提供能量，帮助维持婴儿的正常生长。
2.碳水化合物3.脂肪脂肪是奶粉中的重要成分之一，它为婴儿提供能量，并帮助吸收脂溶性维生素（如维生素A、D、E和K）。
脂肪还能促进婴儿的大脑和神经系统发育，并有助于保护婴儿的内脏器官。
4.矿物质奶粉中的矿物质包括钙、磷、铁、锌、钾等。
这些矿物质对婴儿的正常生长和发育至关重要。
钙和磷是骨骼和牙齿的主要构成成分，铁是合成血红蛋白所必需的，锌是婴儿免疫系统正常运作所必须的，钾则是调节细胞水平和体液平衡的重要矿物质。
5.维生素奶粉中的维生素包括维生素A、D、E、K、B族维生素和维生素C等。
维生素对婴儿的生长和发育起到关键作用。
维生素A是婴儿视力发育的关键营养素，维生素D是帮助婴儿吸收和利用钙和磷的重要维生素，维生素E和K具有抗氧化和血液凝固的作用，B族维生素和维生素C则参与婴儿体内多种代谢过程。
6.益生菌部分奶粉中还添加了益生菌，如乳酸菌和双歧杆菌等。
这些益生菌可以维护婴儿肠道菌群的平衡，促进肠道健康和免疫系统发育，预防腹泻和其他肠道问题的发生。
综上所述，奶粉中的各种营养成分对婴幼儿的生长发育至关重要。
蛋白质和碳水化合物提供能量，脂肪促进大脑和神经系统发育，矿物质和维生素维持正常的生理功能，益生菌保护肠道健康。
因此，选择适合婴儿年龄和需要的奶粉，并根据医生或营养师的建议正确喂养，对婴幼儿的健康生长发育至关重要。
奶粉中各成分功能
奶粉中各成分功能奶粉是许多婴幼儿的主要食物之一，对婴幼儿的生长和发育起着重要的作用。
奶粉中的各种成分都是为了满足婴幼儿的生理需求，帮助他们健康成长。
下面是奶粉中各成分的主要功能：1.蛋白质：奶粉中的蛋白质是婴幼儿的主要供能源之一，同时也是肌肉和组织生长的基本构建物质。
蛋白质对于婴幼儿的发育非常重要，它能够提供必需的氨基酸，在细胞分裂和修复中起着重要作用。
2.脂肪：脂肪是奶粉中提供能量的主要成分，同时也是婴幼儿的生长和大脑发育所需的重要物质。
脂肪能够提供高能量，促进婴幼儿的生长发育，维护体温，促进细胞壁的形成，并帮助身体吸收各种脂溶性维生素。
3.碳水化合物：碳水化合物是奶粉提供能量的重要成分，能够满足婴幼儿高能量的需求。
碳水化合物能够迅速被身体吸收，为婴幼儿提供能量，支持他们的正常生长和发育。
4.维生素：奶粉中的各种维生素对于婴幼儿的健康发育非常重要。
维生素能够帮助身体吸收营养物质，维持神经系统的正常功能，增强免疫力，并参与身体各种生理功能的调节。
常见的维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B群和维生素C等。
5.矿物质：奶粉中的矿物质对于婴幼儿的骨骼和牙齿的生长发育起着重要作用。
矿物质能够维持身体的正常代谢、神经传导和酶活性，对于维持酸碱平衡和体液平衡非常重要。
常见的矿物质包括钙、铁、锌、磷、镁、钠、钾等。
6.益生菌和益生元：奶粉中通常还会添加益生菌和益生元，以帮助维持婴幼儿肠道菌群的平衡。
益生菌能够增强肠道免疫功能，抑制有害菌生长，并促进食物的消化和吸收。
益生元则可以为益生菌提供营养，帮助它们生长和繁殖。
总之，奶粉中的各种成分都是为了满足婴幼儿的营养需求，促进他们的健康生长和发育。
在选择适合的奶粉时，家长应关注其成分表，确保其中包含了婴幼儿所需的各种营养物质，并根据婴幼儿的年龄和健康状况选择合适的奶粉。
此外，奶粉不能完全替代母乳，母乳喂养仍然是最好的选择，家长应尽可能延长母乳喂养时间。
如何看懂奶粉里的营养素
锰 可促进骨骼的生长发育；保护细胞中细粒体的完整； 保持正常的脑功能；维持正常的糖代谢和脂肪 代谢；可改善肌体的造血功能。
IgG
lgA
乳铁 蛋白 磷脂
（六）其他营养物质
免疫球蛋白总 量80%～90%
• 男孩为
4600kJБайду номын сангаас
• 女孩为
4340kJ
2～
5020kJ 5440kJ
3～4
5650kJ 5440kJ
• ★蛋白质
• 需要的量比成人多，必需氨基酸的需要量比成人 多5-10倍。
• 至少一半应是优质蛋白质，除需要成人8种必需氨 基酸外，婴儿还需要组氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、 牛磺酸。
• 蛋白质不足：生长发育迟缓或停滞、抵抗力下降、 水肿等症状；
• 蛋白质过量：增加肾脏负担，对机体产生不利影 响，常会引起便秘、肠胃等疾病。
• ★脂肪：
• 0～6月婴儿每日膳食中脂肪摄入量为 总能量的45％-50％。 6个月后推荐的 脂肪摄入量占总能量比约为35％-40％； 2岁以上为30%-35%。强调亚油酸与a亚麻酸、ARA与DHA 科学配比。
★碳水化合物：提供的能量应占总能量的45％左右，以乳糖为主.
中毒，天然解毒剂；保护心血管和心肌的
健康；保护视器官的健全功能。
碘
是甲状腺的主要成分，甲状腺所分泌的甲状
腺素能促进体内的氧化作用，调节氧化速
度，调节体内的热能代谢和三大营养素的
合成与分解，促进机体的生长发育。
铜 维护正常的生血机能；维护骨骼、血管和皮肤的正 常；维护中枢神经系统的健康；保护毛发正常 的色素和结构；保护机体细胞免受氧化物质的 毒害。
选奶粉主要看哪些营养成分
选奶粉主要看哪些营养成分选择奶粉时，关注奶粉中的营养成分是很重要的。
奶粉主要的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
以下是对这些营养成分的详细介绍：1.蛋白质蛋白质是婴儿成长所需的重要营养素之一。
奶粉中的蛋白质主要来源于乳清蛋白和酪蛋白，其中酪蛋白是主要的蛋白质来源。
不同品牌的奶粉中蛋白质含量和比例不同，一般来说，奶粉中蛋白质含量在1.8-3.0g/100ml之间。
过高或过低的蛋白质含量都不利于婴儿的生长发育。
2.脂肪脂肪是婴儿大脑发育所需的主要能量来源。
奶粉中的脂肪含量和种类也是需要考虑的因素。
一般来说，人乳中的脂肪含量在3.2%左右，而奶粉中的脂肪含量在1.7%到4.5%之间。
此外，奶粉中的脂肪种类也有差异，不同品牌的奶粉中脂肪种类和比例不同。
3.碳水化合物碳水化合物是奶粉中的另一个重要营养素。
奶粉中的碳水化合物主要来自乳糖，一般来说，奶粉中乳糖含量在7.0-8.0g/100ml之间。
有些品牌的奶粉还会添加其他类型的碳水化合物，如葡萄糖、麦芽糊精等。
4.维生素和矿物质奶粉中的维生素和矿物质含量也是需要考虑的因素。
维生素和矿物质是婴儿生长发育所需的重要营养素之一。
不同品牌的奶粉中维生素和矿物质含量和比例不同，一般来说，奶粉中的维生素和矿物质含量应该符合国家相关标准。
5.核苷酸核苷酸是奶粉中的另一个重要营养素，也是婴儿成长所需的重要营养素之一。
核苷酸对于婴儿的免疫系统和神经系统的发育都有重要的作用。
不同品牌的奶粉中核苷酸含量和种类不同。
6.益生菌和益生元益生菌和益生元对于婴儿肠道的健康有重要的作用。
有些品牌的奶粉中添加了益生菌和益生元，有助于维持婴儿肠道菌群平衡。
综上所述，选购奶粉需要考虑的营养成分不仅包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等传统营养素，还需要考虑核苷酸、益生菌和益生元等营养素。
在选购奶粉时，应该根据婴儿的年龄和身体状况选择适合的品牌和型号，同时要注意选择符符合国家相关标准的产品。
44种奶粉营养素介绍
44种奶粉营养素介绍1.蛋白质：蛋白质是婴幼儿生长和发育的重要营养素，能提供细胞组织的修复和生长所需的氨基酸。
4.钙：钙是婴幼儿骨骼发育所需的重要矿物质，也对牙齿的健康起重要作用。
5.磷：磷是婴幼儿骨骼和牙齿发育所需的矿物质，对于细胞功能和酸碱平衡也非常重要。
6.镁：镁参与维持婴幼儿骨骼和心血管系统的健康，同时帮助体内的脂肪代谢。
7.钠：钠是维持体液平衡和神经传导所需的重要矿物质。
8.钾：钾参与调节心脏和肌肉功能，同时维护体液酸碱平衡。
9.铁：铁是制造血液中血红蛋白的重要组成成分，对宝宝的智力发育也有积极作用。
10.锌：锌对维持宝宝的免疫功能和促进生长发育至关重要。
11.硒：硒是抗氧化剂，有助于抵御自由基对细胞和组织的伤害。
12.肌醇：肌醇可以促进宝宝的大脑和神经系统的发育。
13.维生素A：维生素A对保护视力、皮肤和黏膜健康具有重要作用。
14.维生素D：维生素D对钙的吸收和利用至关重要，有助于骨骼的健康发育。
15.维生素E：维生素E是一种抗氧化剂，对细胞和组织的健康非常重要。
16.维生素K：维生素K对凝血功能和骨骼发育有着重要作用。
17.维生素C：维生素C对促进免疫功能、铁吸收和抗氧化有重要作用。
18.维生素B1：维生素B1参与能量代谢和神经系统的正常功能。
19.维生素B2：维生素B2与能量代谢和红血球生成相关。
20.维生素B3：维生素B3参与能量代谢过程中的产能。
21.维生素B6：维生素B6参与蛋白质代谢和神经传导。
22.维生素B12：维生素B12对维持红血球的正常生成至关重要。
23. 菸酸：菸酸是营养素Niacin的一种形式，有助于维持神经系统和消化系统的正常功能。
24.叶酸：叶酸对维持细胞分裂和DNA合成具有重要作用。
25.胆碱：胆碱是神经递质的重要组成成分，对大脑和心脏的健康发育至关重要。
26.膳食纤维：膳食纤维有助于宝宝的肠道健康和顺畅的消化。
27.核黄素：核黄素是维生素B2的别名，对于能量代谢和红细胞生成具有重要作用。
奶粉中各成分功能
奶粉中各成分功能奶粉是婴幼儿的主要食物之一，它是通过将牛乳或羊乳等动物乳液经过加工、浓缩和调整成分的食品而制成。
奶粉中的各成分在满足婴幼儿的生长发育需求方面起着重要的作用。
以下是奶粉中各成分的功能：1.蛋白质：蛋白质是婴幼儿生长发育所需的基本营养素之一、奶粉中的蛋白质主要来自乳清蛋白和酪蛋白，它们含有丰富的氨基酸，是构建婴幼儿体内各种酶、抗体和组织的重要组成部分。
4.矿物质：奶粉中含有丰富的矿物质，如钙、磷、钠、钾、镁、铁、锌等。
这些矿物质是婴幼儿生长发育所必需的，它们参与骨骼和牙齿的形成、维持细胞内外的渗透压平衡、维持神经传导和肌肉收缩等功能。
5.维生素：奶粉中的维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B族等。
这些维生素在婴幼儿的生长发育中起着重要的作用，如维生素A参与视觉、免疫和骨骼发育，维生素D促进钙的吸收和骨骼生长等。
6.益生菌：奶粉中常添加益生菌，如双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等。
益生菌有益于调节肠道菌群平衡，提高免疫力和消化功能，防止婴幼儿腹泻和其他肠道问题的发生。
7.核苷酸：奶粉中常添加核苷酸，它是构成核酸的基本组成单位。
核苷酸对婴幼儿免疫系统的发育和调节具有重要作用，同时还能促进婴幼儿的脑发育和认知能力。
8.额外添加的营养素：在一些特殊情况下，奶粉中还可能添加其他营养素，如铁、叶酸、牛磺酸等。
这些营养素能够帮助满足婴幼儿在生长发育过程中特殊的营养需求。
综上所述，奶粉中各成分在满足婴幼儿的生长发育需求方面起着重要的作用。
蛋白质、碳水化合物和脂肪提供能量和构建组织，矿物质和维生素参与生理功能和代谢过程，益生菌和核苷酸调节肠道菌群和免疫系统，额外添加的营养素满足特殊需求。
因此，选择适合婴幼儿年龄和需求的奶粉对其健康和发育至关重要。
奶粉营养成份调查
甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物，同时又是乙酰胆碱的前体。
人体也能合成胆碱，所以不易造成缺乏病。
胆碱耐热，在加工和烹调过程中的损失很少，干燥环境下，即使很长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化。
胆碱是卵磷脂的鞘磷脂的重要组成部分，卵磷脂即是磷脂酰胆碱，广泛存在于动植物中。
具有促进脑发育和提高
严重的形成软骨症、O形腿或X形腿。
此外，在神经传导、肌肉运动、血液凝固和新陈代谢等方面都需要钙质的参与。
婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期，对钙的需要量比成人多。
因此，就要及时而适当地给婴儿补充钙质。
细胞。
2.铁元素催化促进β-胡萝卜素转化为维生素A、嘌呤与胶原的合成，抗体的产生，脂类从血液中转运以及药物在肝脏的解毒等。
奶粉营养成分市调表。
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一、蛋白质是人体的必须营养之一，是生命的物质基础。
构造宝宝的身体,是肌体细胞的重要组成部分。
1、乳清蛋白：易被宝宝吸收的优质蛋白,有助于调节睡眠、食欲和情绪。
含有丰富的色氨酸，色氨酸有助于宝宝的神经发育，是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子。
2、a-乳清蛋白：乳清中主要的蛋白质成分有α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、蛋白酶-胨、血清白蛋白和免疫球蛋白，各具独特的生物活性；少量存在的其它组分，如乳铁蛋白和乳过氧化物酶，也能从乳清分离出来，同样是高价值的食品配料。
含有丰富的色氨酸,色氨酸有助于宝宝的神经发育,是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子。
3、乳铁蛋白（LF）：（1）抗菌和抑菌、抗病毒效应，调节机体免疫功能，增强机体抗病能力。
（2）促进肠道有益菌的增长，调整肠微生物菌群。
（3）在肠道中刺激和强化铁的吸收，提高肠道对铁离子的吸收，减少婴儿贫血。
4、牛磺酸：牛磺酸是一种不能合成蛋白质的氨基酸，但有很重要的生理功能。
它有助于促进婴幼儿脑组织和智力发育，提高神经传导和视觉机能，还能改善内分泌状态，增强人体免疫。
简单说就是帮助宝贝心明眼亮，不爱生病。
人体合成牛磺酸很少，主要依靠食物中的牛磺酸来满足身体需要，目前多数配方奶中都有添加。
二、脂肪是保证宝宝成长的主要热能源，也是必需的脂肪酸和脂溶性维生素的重要供给源。
1、亚油酸：是宝宝必需的脂肪中的N-6族,在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用.2、α-亚麻酸:宝宝必需的脂肪中的N-3族，在保护宝宝的心血管,能提高宝宝的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育，通过代谢,可以产生DHA、DPA、EPA等，而补充DHA等只能起到部分作用。
专业点讲：α-亚麻酸是DHA的母体。
3、OPO结构酯：是一种结构化脂肪，目前是一种比较珍贵的成份，它的结构与母乳中脂肪非常相近，因此放在奶粉里更亲和人体，促进宝宝营养的吸收。
（1）帮助DHA、AA的有效利用，促进智力发育，使宝宝头脑更聪明；（2）与可溶性膳食纤维组合，帮助增加肠道双歧杆菌的数量，改善胃肠道，激活免疫细胞，降低胃肠道疾病发生率；（3）促进钙和能量吸收，促进体格发育；（4）改善吸收，亲和肠道，帮助“便便”软化约20%，解决便秘上火老问题。
（5）减少宝宝哭闹情绪。
4、DHA：是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的缩写，属于多不饱和脂肪酸的一种，又名脑黄金。
大量存在于人体大脑皮质及视网膜中，形成视网膜的感光体，是大脑皮质的组成成分，对脑部及视力有重要作用，是宝宝脑部发育和视网膜发育不可缺少的营养素。
5、ARA(AA)：学名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，属Omega-6族长链多元不饱和脂肪酸。
有助大脑和神经系统生长发育。
是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高智力和增强视敏度具有重要作用。
三、碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。
1、乳糖：是碳水化合物的一种,可以分解成a乳糖和b乳糖，提供宝宝生长所需能量，还能分解出低聚乳糖，促使宝宝肠道中有益菌生长。
2、低聚半乳糖（GOS）：可以改善人体肠道的消化吸收功能。
新生儿的消化功能比较薄弱，所以婴幼儿奶粉中都添加了低聚半乳糖的营养成分。
3、低聚果糖（FOS)：低热能值，不会导致婴幼儿肥胖。
(1) 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用，因而具有防龋齿作用。
(2)对肠粘膜细胞和肝具有保护作用,从而防止病变肠癌的发生,增强机体免疫力。
(3)可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。
(4)促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。
(5)防治腹泻和便秘。
4、双歧因子组合（益生元组合）：低聚果糖（FOS)+低聚半乳糖（GOS），作用是促进有益菌的生长，抑制有害菌数量，为宝宝营造有益的肠道环境，帮助宝宝更好吸收，提高免疫力。
四、维生素1、维生素A：主要生理功能为维持正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。
缺乏会导致夜盲症、干眼病、皮肤及粘膜角化等。
2、维生素D：可以预防佝偻病,帮助宝宝吸收钙。
如果缺乏可致佝偻病、手足搐搦症、骨质疏松症，中国小儿佝偻病发病率较高，病因为日照不足，素食者、婴幼儿和老人需要补充维生素D。
3、维生素E：在配方奶中的主要作用是防止不饱合脂肪酸发生过氧化反应,并能对宝宝的皮肤有保护作用。
4、维生素K1：主要用于缺乏维生素K引起的出血性疾病5、维生素B1：能增进食欲，帮助消化，特别是碳水化合物的消化；维持神经正常活动，缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。
6、维生素B2：促进发育和细胞的再生；促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应；增进视力，减轻眼睛的疲劳；7、维生素B6：人体脂肪和糖代谢的必需物质，预防贫血，预防口腔溃疡等。
8、维生素B12：(1)、促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血；(2)、维护神经系统健康。
可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。
(3)、具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用(4)、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感(5)、是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成9、维生素C：又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，在紧张状态时，会加速维生素c的消耗；如果缺乏容易引起起坏血病，不易生成胶原蛋白，引起牙龈肿胀、出血、便血、伤口愈合缓慢。
10、泛酸：维生素b5，帮助细胞的形成，维持正常发育和中枢神经系统的发育；将糖或脂肪转化为能量，能减少婴幼儿对牛奶的过敏症状。
是人体不可缺乏的营养元素，泛酸未达标可导致儿童出现烦躁不安、消化不良、抗体明显减少等症状。
11、生物素：帮助人体代谢脂肪，对皮肤及毛发生长起到很好的作用，同时可以减轻婴幼儿湿疹症状，如果缺乏就会引起婴幼儿烦躁、闹觉等神经症状。
五、矿物质及微量元素1、磷：?磷存在于人体所有细胞中，是维持骨骼和牙齿的必要物质，几乎参与所有生理上的化学反应。
没有磷时，烟酸（又称为维生素B3）不能被吸收；磷的正常机能需要维生素（维生素食品）D 和钙（钙食品）来维持。
2、钾：是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一，钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。
3、镁：镁元素在自然界广泛分布，是人体的必需元素之一。
参与生物体正常生命活动及新陈代谢过程必不可少的元素。
镁影响细胞的多种生物功能：影响钾离子和钙离子的转运，调控信号的传递，参与能量代谢、蛋白质和核酸的合成。
4、钙：是宝宝骨骼发育的重要动力,它与乳糖,蛋白质,维生素D融合时,宝宝更容易吸收。
5、铁：参与血红蛋白的制造,是宝宝身体产生氧分的不可少的一部分。
6、锌：(1)、促进人体的生长发育，是脑细胞生长的关键，缺锌会影响脑的功能，使脑细胞减少。
(2)、维持人体正常食欲，缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。
(3)、增强人体免疫力：锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
7、碘：碘是人体的必需微量元素之一，缺乏碘会引起甲状腺肿大。
8、硒：硒元素是人体必需的微量矿物质营养素，人体本身的硒总含量为6-20mg。
提高免疫力，防止感染疾病，保证胎儿主、乳儿的硒摄入量。
儿童生长，智力发育，改善营养不良状态，保护视力，提高抗病能力。
9、铜：铜是人体必需的微量矿物质。
缺乏铜会引起贫血，毛发异常，骨和动脉异常，以至脑障碍。
对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
10、锰：(1)可促进骨骼的生长发育。
(2)保护细胞中线粒体的完整。
(3)保持正常的脑功能。
(4) 维持正常的糖代谢和脂肪代谢。
(5) 可改善机体的造血功能。
11、钠：(1)钠是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡。
(2)维持体内酸和碱的平衡。
(3)是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。
(4)参于心肌肉和神经功的调节12、氯：氯是人体必需常量元素之一，是维持体液和电解质平衡中所必需的，也是胃液的一种必需成分。
六、其他1、核苷酸：（五种核苷酸）人体所需的重要免疫物质，参与人体全部生理代谢过程。
是细胞修复与生长的重要元素，也是母乳中富含的主要免疫成分。
帮助激活淋巴细胞活力，提高免疫球蛋白水平。
2、肌醇：肌醇是种生长因子，几乎所有生物都含有它，并不容易缺乏。
它可以促进健康毛发的生长，预防湿疹，帮助供给脑细胞营养。
许多婴儿奶粉加有微量肌醇，以促进细胞新陈代谢、助长发育、增进食欲。
3、L-肉碱：（左旋肉碱）是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源。
4、叶黄素：保护视网膜和眼睛的发育。
是一种重要的抗氧化剂，为类胡萝卜素家族（一组植物中发现的天然的脂溶性色素）的一员，是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。
5、烟酸：?烟酸也称作维生素B3，或维生素PP它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。
促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛；促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象。
6、叶酸：?国外研究表明,在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸,有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用，叶酸对孕妇来说是保证胎儿神经系统发育的重要营养,有助减少神经管畸形儿的发生。
7、胆碱：?是神经递质乙酰胆碱的前体，具有促进大脑发育、提高记忆力及信息传递的作用。
促进脑发育，提高记忆能力。
能将脂肪乳化,也能将胆固醇乳化,防止胆固醇积蓄在动脉壁或胆囊中.它能进入脑细胞,生成能帮助记忆的物质.8、磷脂：是含有磷脂根的类脂化合物，是生命基础物质。
而细胞膜就由40%左右蛋白质和50%左右的脂质（磷脂为主）构成。
它是由卵磷脂，肌醇磷脂，脑磷脂等组成。
这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能。
磷脂对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大的作用。