奶粉中各种营养素的作用
转帖：奶粉中各营养成分的说明
低聚糖
低聚糖是由3～10个单糖构成的低聚物，如大豆低聚糖、低聚麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖等。人体胃肠道内没有水解这些低聚糖的酶，因此低聚糖不会被消化吸收，它直接进人大肠为双歧杆菌（有益菌）所利用，维持肠道正常环境，改善肠道功能。这对提高机体健康水平具有重要作用。添加低聚果糖和低聚半聚糖可以缓解婴儿便秘，使大便次数增加、黏滞性降低、肠运输时间加快，使肠道微生态接近母乳喂养儿。对改善婴儿肠道功能、提高婴儿肠道舒适度、增强免疫力有明显的效果。
核苷酸
吃母乳的婴儿抵抗力好，是因为母乳中含有重要的物质——核苷酸。核苷酸有利于宝宝的生长发育，增强宝宝抗病能力。
氯化物
氯化物在无机化学领域里是指带负电的氯离子和其它元素带正电的阳离子结合而形成的盐类化合物。最常见的氯化物比如氯化钠（俗称食盐）。人体内的氯化物：氯元素以氯化钠的形式广泛存在于人体，一般成年人体内大约含有75－80克氯化钠，其对人体内的水分平衡机制起着重要调节作用。另外在人体的骨骼和胃酸里也含有氯化物，成年人比较合适的氯化钠日摄取量是2－5克。人体内缺少氯会导致腹泻，缺水等症状。婴儿如果由于遗传的因素而缺氯，会导致生长障碍。有专家认为，过多的氯化钠摄取量会导致高血压。
奶粉中各营养成分的说明（转帖）(2009-08-13 15:52:08)转载▼标签： 育儿 分类： 孕期知识
ARA（AA）又叫花生四烯酸，是一种多元不饱和脂肪酸，ARA与DHA是宝贝体格发育和脑力发育的必须营养素，在成人体内可以由亚油酸转化而成。但是在婴幼儿期，宝贝体内合成ARA的能力较低，因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说，在食物中提供一定的ARA，会更有利于其体格和脑力的发育。
多糖
多糖：主要包括淀粉、糊精、糖原和膳食纤维。淀粉是谷类、薯类、豆类食物的主要成分。淀粉在消化酶的作用下可分解成糊精，再进一步消化成麦芽低聚糖、麦芽糖直至葡萄糖被吸收。糖原也叫动物淀粉，是动物体内贮存葡萄糖的一种形式，主要存在于肝脏和肌肉内。当体内血糖水平下降时，糖原即可重新分解成葡萄糖满足人体对能量的需要。
奶粉中元素
奶粉中元素
奶粉中含有丰富的营养元素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、
矿物质、维生素等。
蛋白质是奶粉的主要营养成分，大多数都由乳蛋白所构成，如极低奶粉、低渗奶粉，还有快速水解乳蛋白，而不同年龄段的奶粉中所含乳
蛋白的比例也不同。
另外，在特定配方婴幼儿奶粉中还可以含有一些
植物性蛋白质。
碳水化合物是奶粉中重要的能量来源，一般都由淀粉、糖、淀粉
硫醇等组成。
此外，蔗糖、乙酰淀粉、葡萄糖凝乳糖、可溶性淀粉及
其他淀粉分枝糖等也可含有在奶粉中。
脂肪是奶粉中另一重要的组成部分，主要由不饱和脂肪酸及己酸、法尔酸等构成。
而在特定配方的奶粉中，以及一些山羊奶粉中，还可
以含有特定的多不饱和脂肪酸如亚麻烯酸、油酸等。
矿物质是人体生长发育必需的营养元素，也是构成人体重要的原
料和维持代谢平衡的因素，它构成人体内的组织及器官，是关键的促
进生物体的代谢的物质之一。
常见的矿物元素包括钙、磷、铁、钠、镁、硫、锰、锌、硼、铜等。
维生素是调节人体各种新陈代谢作用、防止疾病、维持正常生理
功能等必不可少的营养素，它参与了代谢、神经传递、免疫、血液形
成以及视力、口腔、皮肤和骨骼等多个细胞活动，常见的维生素有维
生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、
叶酸、维生素C、维生素E及维生素K。
奶粉营养成分表营养成分各有什么作用
奶粉营养成分表营养成分各有什么作用奶粉在包装上总会注明各种各样的营养成分，有时候妈妈看到这些很专业的名词都会觉得头晕眼花的，乐宝贝编辑给大家来介绍一下奶粉各种成分对宝宝的生长发育都有什么具体作用，有助于妈妈们在选择奶粉的时候更有针对性。
一、胆碱【作用】促进脑发育和提高记忆能力。
【介绍】一种强有机碱。
胆碱是卵磷脂地组成成分，也存在于神经鞘磷脂之中，它是乙酰胆碱的前体，合成乙酰胆碱的重要原料。
二、DHA【作用】对婴儿的神经和脑发育有良好作用。
【介绍】学名二十二碳六烯酸，俗称"脑黄金"。
婴幼儿对DHA的需要首要来自母体和母乳。
妇女怀孕6~9个月，是胎儿大脑发育最重要地时刻。
人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层，是儿童脑部及视力发育的重要组成部分。
通常身体安康的孕妇，假如膳食平衡，所供营养素就能保证胎儿大脑正常地生长发育。
DHA可通过母体间接给宝宝吸收。
三、牛磺酸【作用】有利于婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。
【介绍】一种含硫氨基酸。
牛磺酸是一切其它氨基酸的结构单元，又是胆汁酸的关键成分，牛磺酸存在于哺乳动物的中枢神经系统、骨骼肌肉、心脏肌肉及眼睛中，它在大脑和心脏肌肉中浓度很高。
牛磺酸是一种特别的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着平衡安康的巧妙成效。
牛磺酸能够结合白细胞中的次氯酸并生成无毒性物质，降低次氯酸对白细胞本身的破坏，从而提高人体免疫力。
体内保持恒定的牛磺酸，便能有效地消除疲倦，是保持人体安康的重要要素。
四、ARA【作用】促进体格和脑力发育。
【介绍】学名花生四烯酸。
ARA是宝宝体格发育和脑力发育地必需营养素，在成人体内能够由亚油酸转化而成。
但是在婴幼儿期，宝宝体内合成ARA 的能力较低，因而对于正处于体格发育黄金期地宝宝来说，在食物中提供一定量的ARA，会更有益于其体格和脑力地发育。
五、益生元【作用】有助于促进肠道内有益菌和有害菌之间的平衡。
儿童配方奶粉 生长素含量标准
儿童配方奶粉生长素含量标准
儿童配方奶粉中生长素的含量标准因不同的生长素类型和品牌而异。
一般来说，儿童成长配方奶粉中特别强化添加的一些营养素成分，是对儿童生长发育尤其是骨骼生长有促进作用的。
儿童成长配方奶粉中常见对骨骼成长有利的成份主要有：
1. 钙：骨骼无机盐的主要成分。
2. 维生素A：促进长骨骨骺软骨的细胞增殖，调节生长激素分泌。
3. 维生素D：促进肠道中钙的吸收和肾小管中钙的重吸收，促进骨骺软骨细胞增。
具体来说，钙的含量通常在每100克奶粉中含有50\~100毫克，维生素A 的含量通常在每100克奶粉中含有300\~700微克，维生素D的含量通常在每100克奶粉中含有10\~20微克。
但是请注意，这只是一般的参考范围，实际的含量可能会因为产品类型、品牌、生产工艺和原材料等因素有所差异。
在购买奶粉时，建议仔细查看产品标签上的营养成分表，以了解具体的含量信息。
此外，如果对奶粉的营养成分有疑问或需要了解更多信息，建议咨询专业医生或营养师。
奶粉中的必要成分
奶粉中的必要成分
奶粉是宝宝成长过程中不可或缺的营养品，其中的必要成分对宝宝的健康发育起着重要作用。
下面将介绍奶粉中的几种必要成分。
1. 蛋白质：奶粉中的蛋白质是宝宝生长发育所需的重要营养素。
蛋白质是构成人体细胞和组织的基本单位，对于宝宝的骨骼和肌肉发育至关重要。
奶粉中的蛋白质主要来自于奶源，如乳清蛋白和酪蛋白，它们具有良好的消化吸收性，能够提供宝宝所需的氨基酸。
2. 碳水化合物：奶粉中的碳水化合物是宝宝能量来源的重要成分。
碳水化合物是宝宝大脑和肌肉能量的主要供应者，能够提供宝宝日常生活所需的能量。
奶粉中的碳水化合物主要来自乳糖，是一种易于消化吸收的简单糖类。
3. 脂肪：奶粉中的脂肪是宝宝脑部发育所必需的重要成分。
脂肪是宝宝大脑的主要组成部分，对于神经系统的发育和功能维持至关重要。
奶粉中的脂肪主要来自于植物油和动物油，如椰子油、棕榈油和鱼油等，它们提供了宝宝所需的脂肪酸和脂溶性维生素。
4. 维生素和矿物质：奶粉中还含有丰富的维生素和矿物质，它们对宝宝的生长发育起着重要作用。
维生素和矿物质是维持宝宝正常代谢和免疫功能的关键营养素，如维生素A、维生素D、钙、铁等。
它们能够帮助宝宝建立健康的免疫系统，增强身体抵抗力。
奶粉中的必要成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素和矿
物质，它们是宝宝健康成长所必需的营养物质。
选择适合宝宝年龄和需求的奶粉，确保宝宝获得充足的营养，促进宝宝健康发育。
奶粉营养素及其作用
奶粉营养素及其作用
奶粉是一种以牛奶、羊奶等为基础原料，经过加工制作而成的粉末状
食品。
它是婴幼儿主要的食品之一，能够提供婴幼儿所需的各种营养素，
保证他们的健康成长。
本文将详细介绍奶粉中的主要营养成分及其作用。
4.维生素：奶粉中富含多种维生素，包括维生素A、维生素D、维生
素E、维生素K、维生素B族和维生素C等。
维生素是婴幼儿生长发育所
必需的物质，它们参与骨骼发育、免疫功能、视力发育、血液循环和抵抗
疾病等重要过程。
5.矿物质：奶粉中的矿物质包括钙、磷、铁、锌、铜、镁等。
这些矿
物质是婴幼儿骨骼发育和体内代谢过程所必需的营养素。
例如，钙能够促
进骨骼和牙齿的发育，铁能够帮助合成血红蛋白，促进氧气输送。
6.核苷酸：核苷酸是奶粉中的一种重要成分，是DNA和RNA的构建块。
核苷酸参与机体的新陈代谢调节以及免疫系统的正常功能。
此外，核苷酸
也具有增强婴幼儿对其他食物的兴趣和味觉发育的作用。
7.益生菌和益生元：一些奶粉中还添加了益生菌和益生元。
益生菌是
一种“友好”的细菌，能够帮助婴幼儿维持肠道菌群的平衡，增强免疫力，并促进食物消化和营养吸收。
益生元则是一种特殊的纤维素，能够促进益
生菌的生长和繁殖。
总的来说，奶粉是一种营养丰富、全面均衡的食品，它能够满足婴幼
儿生长发育的需求。
然而，每个婴幼儿的营养需求都有所不同，选择适合
自己宝宝年龄段和特定需要的奶粉非常重要。
同时，还需要注意奶粉的存
放和使用方法，遵循厂家的使用说明，确保宝宝获得最佳的营养补充。
奶粉中元素
奶粉中元素奶粉中常见的元素主要有：氮、磷、钙、镁、锌、铁、钾、硫、碘、硒和微量元素等。
氮：奶粉中氮元素是最主要的成分之一，也是一种重要的植物营养元素。
它对新陈代谢、细胞合成和发育有重要作用。
此外，还能促进宝宝的生长发育，增强新陈代谢、提高免疫能力，促进幼儿大脑发育，使他们更聪明。
磷：奶粉中的磷是一种必需的人体营养素，它可以帮助宝宝在成长发育过程中促进骨骼发育和牙齿发育，也可促进消化系统的正常运作，并可帮助提高血液中的抗坏血酸水平，增强免疫力，抑制衰老。
钙：奶粉中的钙是一种必要的营养素。
它能让宝宝骨骼发育正常，有助于牙齿的发育，也是神经传导系统中不可或缺的营养元素。
镁：镁是宝宝必需的矿物质，它能帮助控制体内的钙、钾、钠的含量，有助于宝宝的健康成长发育，促进代谢，还可以改善宝宝的血液循环，从而提高免疫能力。
锌：锌在宝宝的生长发育过程中是一种必需的营养素，它能帮助宝宝抵抗感染、促进新陈代谢，也有助于宝宝的智力发育，维持皮肤、头发和指甲的健康发育。
铁：铁是一种重要营养素，也是宝宝生长发育中最重要的微量元素之一，它可以帮助宝宝补充足够的氧去支撑新陈代谢、发育和活动。
钾：在宝宝的日常饮食中，钾是一种重要的微量元素，它可以帮助宝宝建立正常的水盐平衡，保持血液的稳定，也有助于心脏和血管的健康发育。
硫：硫是宝宝常用的维生素之一，它可以帮助宝宝制造新陈代谢产物，促进小朋友整体健康，也能防止感冒，促进新陈代谢，增强免疫能力。
碘：碘是宝宝必须的矿物质，它能促进宝宝的新陈代谢，也能帮助宝宝调节体温、维持脂肪、蛋白质的正常代谢，提高免疫力等。
硒：硒是一种重要的微量元素，它能促进宝宝的生长发育、发育智力，也能提高宝宝的免疫力，帮助他们抗击疾病。
此外，奶粉还含有其他微量元素，比如硫胺素、叶酸、锰、氟、铬、铜、锶、硼、砷、锆等，这些元素对宝宝的生长发育都有重要作用，是宝宝健康成长的重要营养支撑。
奶粉的功效和作用
奶粉的功效和作用奶粉作为一种重要的乳制品，是许多家庭不可或缺的食品之一。
它含有丰富的营养成分，能够帮助婴幼儿健康成长，同时也被广泛应用于各个年龄段的人群。
下面我将为大家介绍奶粉的功效和作用。
首先，奶粉含有丰富的蛋白质，这是婴幼儿和儿童成长所必需的营养素之一。
蛋白质对于骨骼、肌肉和器官的发育至关重要。
奶粉中的蛋白质含有人体所需的八种必需氨基酸，能够提供全面的营养支持。
其次，奶粉还含有丰富的钙和维生素D，这对骨骼生长和骨密度的形成非常重要。
钙是骨骼的主要成分，维生素D则有助于促进钙的吸收和利用。
适量摄入奶粉可以为婴幼儿和儿童的骨骼健康提供保障。
除了蛋白质和钙，奶粉还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B群、维生素C、铁、锌等。
这些营养素在婴幼儿和儿童的生长发育、免疫功能和神经系统发育中起着重要作用。
均衡饮用奶粉能够满足婴幼儿和儿童日常所需的各种营养。
奶粉还具有便携性和方便性。
相较于传统的母乳喂养，奶粉能够存储和携带，适合外出和旅行。
对于无法母乳喂养的婴幼儿和特殊需要的儿童来说，奶粉是一种便捷、安全的选择。
另外，奶粉的制作过程经过高温杀菌，可以有效减少细菌和病毒的存在，降低食品传播疾病的风险。
同时，奶粉也更容易消化吸收，不会引起消化不良或过敏反应。
总的来说，奶粉的功效和作用非常多样。
它能够提供全面的营养支持，促进婴幼儿和儿童的健康成长。
同时，奶粉具有便携性和方便性，适合各种特殊情况下的喂养需求。
然而，我们也需要注意，奶粉并不是完全替代母乳喂养的选择，对于能够母乳喂养的婴幼儿，母乳仍然是最佳的营养来源。
奶粉中各种营养素的作用
奶粉中各种营养素的作用HA和ARA（脑细胞因子好益智因子）在成人体内，DHA 和ARA可由必需脂肪酸——亚麻酸和亚油酸转化合成，不属于必须的脂肪酸，但幼儿期还没有较强的体内合成DHA和ARA的能力。
而且在幼儿不规范的固体食物类型中，必须脂肪酸含量含量不充足时体内可能不能合成足够的DHA和ARA尤其是四岁以前的宝宝脑部。
视力及身体成长的黄金期，为宝宝提供一定的DHA 和ARA会满足脑部的快速发展，更助于脑部、视力及体格的发育。
1. DHA（二十二碳六稀酸）又名“脑黄金”是一种多元不饱和脂肪酸，它是人类视网膜和大脑皮层的重要结构成分，是胎儿及婴儿脑部视网膜发育必不可少的营养素。
0—2岁是脑细胞在质量上不断发展的黄金期，6个月宝宝的脑重比出生时就增加了1倍。
如果这时缺少了DHA，会影响大脑细胞的发展，智力发育就受阻碍错过了黄金期，以后是难以弥补的。
2. ARA又叫花生四稀酸，也是一种多元不饱和脂肪酸，是宝宝体和发育的必须营养素。
在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成，不属于脂肪酸，但在婴幼儿，尤其是婴儿体内含ARA的能力较低，因此，对于处于体格发育黄金期的宝宝来说，在食物中提供一定量的ARA会更有利其体格的发育。
DHA和ARA以一定的比例天然存在与母乳中，以满足婴儿脑部、视网膜及体和发育的营养需要。
DHA、ARA接近人初乳：DHA:ARA=1.5-2:均接近母乳比例。
尽管DHA和ARA在某些食物，如鱼、肉、鸡蛋中少量存在，然而这些膳食来源绝大多数较小的婴儿是没有意义的。
（因对这些膳食的摄取量有限及不稳定性造成的）合适的DHA和ARA可有效的提升婴儿的视敏度及促进婴儿的脑部发育。
3. EPA（二十碳五稀酸）“美国益力健公司产品中有”也是一种不饱和脂肪酸，是儿童生长发育必需的营养素。
适量的EPA是胎儿、儿童身心生长发育所需的，并且有益无害。
有减轻炎症，抗感染及抗氧化作用。
能预防儿童哮喘和过敏症，并具有疏导清理血管好作用被称为“血管清道夫”保护心脑血管，防止心脑血管疾病还可以降血脂、降血压等。
婴幼儿奶粉营养素介绍
婴幼儿奶粉营养素介绍营养素是指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维七大类。
本部分主要针对奶粉中蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质常见的营养成分进行汇总、介绍。
一．蛋白质蛋白质是一切生命活动的重要物质基础，是组成一切细胞和组织结构的基本材料。
其广泛存在于动植物性食物中，当食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时，必需氨基酸被机体利用的程度也就越高，食物蛋白质的营养价值也相对越高，如动物性蛋白质中蛋、奶、肉、鱼以及大豆蛋白，因此被称为优质蛋白质。
对于0-3岁的婴幼儿来讲，蛋白质的主要来源是母乳、婴幼儿配方奶粉等乳制品。
1.乳清蛋白（伊利婴幼儿奶粉均添加）乳清蛋白较易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故一段（婴儿配方奶粉）奶粉中乳清蛋白与酪蛋白的比例为60:40。
2.α-乳清蛋白（珍护、金领冠、普装1段添加）α-乳清蛋白是人体所需的优质蛋白质，具有调节蛋白质平衡，增强免疫系统发育的作用。
同时α-乳清蛋白中含有丰富的色氨酸和半胱（guāng）氨酸，可有效促进胎儿的大脑和神经系统发育。
3.β-酪蛋白（珍护、金领冠添加）：研究表明，在母乳中，β-酪蛋白约占酪蛋白的80%；在牛乳中，β-酪蛋白仅占酪蛋白的35-38%。
金领冠奶粉（1段），α+β黄金蛋白占比提升15%！给宝宝的健康成长和发育带来更多呵护。
4.α+β黄金蛋白（存在于金领冠、珍护产品），金领冠1段中α+β黄金蛋白占比提升15%！增强免疫系统发育, 有效促进胎儿的大脑和神经系统发育激发宝宝自身抵抗力5.牛磺酸（伊利婴幼儿奶粉均添加）可促进婴幼儿脑组织和智力发育，提高神经传到和视觉机能，同时也是人体肠道双歧杆菌的增殖因子，增进消化能力。
6.氨基酸（自然存在于牛奶蛋白质中）：氨基酸是构成蛋白质的基本单位异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺色氨酸：促进胃液及胰液的产生亮氨酸：作用平衡异亮氨酸7.乳铁蛋白（仅金装听装的1、2、3段添加）：母乳中的重要成分，有益于提高机体免疫力，可以帮助宝宝抵抗大肠杆菌等微生物侵袭，降低病毒引起的腹泻等婴幼儿常见疾病。
奶粉中各成分功能
DHA——不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。
AA——与DHA同属不饱和脂肪酸，主要存在与哺乳动物体内，同样是大脑和视神经发育的重要物质。
添加DHA就要添加等量的AA，含量低于总脂肪酸的1%。
EPA ——是Eicosapntemacnioc Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分。
EPA 属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。
纤维——当宝宝出现便秘、消化不良、肥胖等症状和疾病时，应注意增加膳食纤维素的摄入叶酸——对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。
烟酸——促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍、使皮肤更健康泛酸——与头发、皮肤的营养状态密切相关益生元（GOS/FOS）——能够促进人体肠内双歧杆菌快速增殖，保持肠道内菌群平衡，还可以促进营养素的吸收。
核苷酸——能提高婴幼儿的免疫力，增强身体的抵抗力，有效降低感冒、腹泻等疾病的发生率。
牛磺酸——牛磺酸能促进婴幼儿脑组织和智力发育，能提高神经传导和视觉机能，如果补充不足，将会使幼儿生长发育缓慢、智力发育迟缓。
胆碱——是人体的营养强化剂通常作为复合维生素B类的胆碱，对于促进人类的生长、提高人类的抗病能力方面起着极其重要的作用，它是保证神经系统正常工作的基本成分，影响人体中的胡萝卜素及维生素A的代谢作用。
肌醇——维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素；有代谢脂肪和胆固醇的作有；效用:促进健康毛发的生长，防止脱发；预防湿疹；帮助体内脂肪的再分配肉碱——促进脂肪吸收乳糖——有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用LCPs——长链多不饱和脂肪酸。
包括：Omega 3 (欧米伽3)和Omega 6 (欧米伽6)。
Omega 3 包括：ALA（亚麻酸），DHA（二十二碳六烯酸）和EPA 等；Omega 6 (欧米伽6)包括：LA（亚油酸）和AA（花生四烯酸）等。
奶粉中的营养成分与作用
奶粉中的营养成分与作用奶粉是婴幼儿辅食中的重要组成部分，它提供了婴幼儿生长发育所需的各种营养成分。
下面将详细介绍奶粉中的营养成分以及它们的作用。
1.蛋白质奶粉中的蛋白质是婴儿发育所需的重要营养物质之一、蛋白质是构成婴儿体内肌肉、骨骼和器官的基本组成部分，同时也是合成酶、激素和抗体所必需的。
蛋白质还能提供能量，帮助维持婴儿的正常生长。
2.碳水化合物3.脂肪脂肪是奶粉中的重要成分之一，它为婴儿提供能量，并帮助吸收脂溶性维生素（如维生素A、D、E和K）。
脂肪还能促进婴儿的大脑和神经系统发育，并有助于保护婴儿的内脏器官。
4.矿物质奶粉中的矿物质包括钙、磷、铁、锌、钾等。
这些矿物质对婴儿的正常生长和发育至关重要。
钙和磷是骨骼和牙齿的主要构成成分，铁是合成血红蛋白所必需的，锌是婴儿免疫系统正常运作所必须的，钾则是调节细胞水平和体液平衡的重要矿物质。
5.维生素奶粉中的维生素包括维生素A、D、E、K、B族维生素和维生素C等。
维生素对婴儿的生长和发育起到关键作用。
维生素A是婴儿视力发育的关键营养素，维生素D是帮助婴儿吸收和利用钙和磷的重要维生素，维生素E和K具有抗氧化和血液凝固的作用，B族维生素和维生素C则参与婴儿体内多种代谢过程。
6.益生菌部分奶粉中还添加了益生菌，如乳酸菌和双歧杆菌等。
这些益生菌可以维护婴儿肠道菌群的平衡，促进肠道健康和免疫系统发育，预防腹泻和其他肠道问题的发生。
综上所述，奶粉中的各种营养成分对婴幼儿的生长发育至关重要。
蛋白质和碳水化合物提供能量，脂肪促进大脑和神经系统发育，矿物质和维生素维持正常的生理功能，益生菌保护肠道健康。
因此，选择适合婴儿年龄和需要的奶粉，并根据医生或营养师的建议正确喂养，对婴幼儿的健康生长发育至关重要。
如何看懂奶粉里的营养素
锰 可促进骨骼的生长发育；保护细胞中细粒体的完整； 保持正常的脑功能；维持正常的糖代谢和脂肪 代谢；可改善肌体的造血功能。
IgG
lgA
乳铁 蛋白 磷脂
（六）其他营养物质
免疫球蛋白总 量80%～90%
• 男孩为
4600kJБайду номын сангаас
• 女孩为
4340kJ
2～
5020kJ 5440kJ
3～4
5650kJ 5440kJ
• ★蛋白质
• 需要的量比成人多，必需氨基酸的需要量比成人 多5-10倍。
• 至少一半应是优质蛋白质，除需要成人8种必需氨 基酸外，婴儿还需要组氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、 牛磺酸。
• 蛋白质不足：生长发育迟缓或停滞、抵抗力下降、 水肿等症状；
• 蛋白质过量：增加肾脏负担，对机体产生不利影 响，常会引起便秘、肠胃等疾病。
• ★脂肪：
• 0～6月婴儿每日膳食中脂肪摄入量为 总能量的45％-50％。 6个月后推荐的 脂肪摄入量占总能量比约为35％-40％； 2岁以上为30%-35%。强调亚油酸与a亚麻酸、ARA与DHA 科学配比。
★碳水化合物：提供的能量应占总能量的45％左右，以乳糖为主.
中毒，天然解毒剂；保护心血管和心肌的
健康；保护视器官的健全功能。
碘
是甲状腺的主要成分，甲状腺所分泌的甲状
腺素能促进体内的氧化作用，调节氧化速
度，调节体内的热能代谢和三大营养素的
合成与分解，促进机体的生长发育。
铜 维护正常的生血机能；维护骨骼、血管和皮肤的正 常；维护中枢神经系统的健康；保护毛发正常 的色素和结构；保护机体细胞免受氧化物质的 毒害。
奶粉的主要成分1
奶粉的主要成分乳清蛋白：乳清蛋白是一种容易被宝宝吸收的的蛋白，可以满足宝宝生长发育的需要，还可以调节宝宝各项神经活动，乳清蛋白中含有丰富的色氨酸，是调节婴儿睡眠、食欲和情绪的重要营养素。
a乳清蛋白，是母乳中蛋白质的主要成份。
它在母乳中的浓度很高且具有很好的蛋白质特性。
在配方奶粉中添加a乳清蛋白，可以使成份更接近母乳，宝宝更容易吸收。
α—乳清蛋白是母乳中含量最多的蛋白质，占总蛋白质的27％，牛乳中α—乳清蛋白含量占总蛋白质的4%，母乳中却含总蛋白质27%。
酪清蛋白比：。
60：40乳清蛋白和酪蛋白，有利于宝宝的消化吸收，更接近母乳乳铁蛋白：有助于宝宝的肠道分健康，增强对乳铁的吸收！母乳中含有乳铁蛋白比普通牛乳高出十多倍，奶粉中增加乳铁蛋白后使其更加接近母乳，因为乳铁蛋白可以促进肠道健康，能够剌激双歧杆菌的生长，有助于营养的消化与吸收，乳铁蛋白可改善铁的平衡，增强宝宝对铁的吸收，而且不会导致便秘，乳铁蛋白，它能够增进宝宝对铁的吸收，能够促进肠道健康，能够刺激双歧杆菌的生长，有助于营养的消化和吸收。
还可以激发免疫系统，具有抑菌和抗病毒作用。
牛初乳（IgG活性免疫球蛋白）：从牛初乳中提取的高浓度免疫球蛋白，可以补充免疫系统的所需，搞高人体的免疫力，在奶粉中添加IgG活性免疫球蛋白有助于抵抗病菌侵入，促进宝宝的健康成长。
DHA与AA：DHA与AA是从深水鱼油中及单细胞生物海藻中提取出来的，可以满足宝宝的大脑与智力及视力的成长需要俗称脑黄金。
胆碱：高含量胆碱有益于促进宝宝的脑发育，提高宝宝记忆力。
维生素B族中的一种，是亲脂肪性的维生素（可乳化脂肪）肉碱：也是一种维生素，其功效是加速燃烧脂肪，左旋肉碱可以减少体内指肪，但不减少水分及肌肉。
核苷酸：参与调节人体的生命活动和新陈代谢，提高宝宝的免疫力。
核苷酸能增加铁质的吸收，对宝宝的胃肠发育，搞高机体免疫功能起着很大的作用，促进肠道有益菌的生长。
可减少宝宝的腹泻等疫病的发生，是每个生命阶段必需的重要营养。
44种奶粉营养素介绍
44种奶粉营养素介绍1.蛋白质：蛋白质是婴幼儿生长和发育的重要营养素，能提供细胞组织的修复和生长所需的氨基酸。
4.钙：钙是婴幼儿骨骼发育所需的重要矿物质，也对牙齿的健康起重要作用。
5.磷：磷是婴幼儿骨骼和牙齿发育所需的矿物质，对于细胞功能和酸碱平衡也非常重要。
6.镁：镁参与维持婴幼儿骨骼和心血管系统的健康，同时帮助体内的脂肪代谢。
7.钠：钠是维持体液平衡和神经传导所需的重要矿物质。
8.钾：钾参与调节心脏和肌肉功能，同时维护体液酸碱平衡。
9.铁：铁是制造血液中血红蛋白的重要组成成分，对宝宝的智力发育也有积极作用。
10.锌：锌对维持宝宝的免疫功能和促进生长发育至关重要。
11.硒：硒是抗氧化剂，有助于抵御自由基对细胞和组织的伤害。
12.肌醇：肌醇可以促进宝宝的大脑和神经系统的发育。
13.维生素A：维生素A对保护视力、皮肤和黏膜健康具有重要作用。
14.维生素D：维生素D对钙的吸收和利用至关重要，有助于骨骼的健康发育。
15.维生素E：维生素E是一种抗氧化剂，对细胞和组织的健康非常重要。
16.维生素K：维生素K对凝血功能和骨骼发育有着重要作用。
17.维生素C：维生素C对促进免疫功能、铁吸收和抗氧化有重要作用。
18.维生素B1：维生素B1参与能量代谢和神经系统的正常功能。
19.维生素B2：维生素B2与能量代谢和红血球生成相关。
20.维生素B3：维生素B3参与能量代谢过程中的产能。
21.维生素B6：维生素B6参与蛋白质代谢和神经传导。
22.维生素B12：维生素B12对维持红血球的正常生成至关重要。
23. 菸酸：菸酸是营养素Niacin的一种形式，有助于维持神经系统和消化系统的正常功能。
24.叶酸：叶酸对维持细胞分裂和DNA合成具有重要作用。
25.胆碱：胆碱是神经递质的重要组成成分，对大脑和心脏的健康发育至关重要。
26.膳食纤维：膳食纤维有助于宝宝的肠道健康和顺畅的消化。
27.核黄素：核黄素是维生素B2的别名，对于能量代谢和红细胞生成具有重要作用。
奶粉中各成分功能
奶粉中各成分功能奶粉是婴幼儿的主要食物之一，它是通过将牛乳或羊乳等动物乳液经过加工、浓缩和调整成分的食品而制成。
奶粉中的各成分在满足婴幼儿的生长发育需求方面起着重要的作用。
以下是奶粉中各成分的功能：1.蛋白质：蛋白质是婴幼儿生长发育所需的基本营养素之一、奶粉中的蛋白质主要来自乳清蛋白和酪蛋白，它们含有丰富的氨基酸，是构建婴幼儿体内各种酶、抗体和组织的重要组成部分。
4.矿物质：奶粉中含有丰富的矿物质，如钙、磷、钠、钾、镁、铁、锌等。
这些矿物质是婴幼儿生长发育所必需的，它们参与骨骼和牙齿的形成、维持细胞内外的渗透压平衡、维持神经传导和肌肉收缩等功能。
5.维生素：奶粉中的维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B族等。
这些维生素在婴幼儿的生长发育中起着重要的作用，如维生素A参与视觉、免疫和骨骼发育，维生素D促进钙的吸收和骨骼生长等。
6.益生菌：奶粉中常添加益生菌，如双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等。
益生菌有益于调节肠道菌群平衡，提高免疫力和消化功能，防止婴幼儿腹泻和其他肠道问题的发生。
7.核苷酸：奶粉中常添加核苷酸，它是构成核酸的基本组成单位。
核苷酸对婴幼儿免疫系统的发育和调节具有重要作用，同时还能促进婴幼儿的脑发育和认知能力。
8.额外添加的营养素：在一些特殊情况下，奶粉中还可能添加其他营养素，如铁、叶酸、牛磺酸等。
这些营养素能够帮助满足婴幼儿在生长发育过程中特殊的营养需求。
综上所述，奶粉中各成分在满足婴幼儿的生长发育需求方面起着重要的作用。
蛋白质、碳水化合物和脂肪提供能量和构建组织，矿物质和维生素参与生理功能和代谢过程，益生菌和核苷酸调节肠道菌群和免疫系统，额外添加的营养素满足特殊需求。
因此，选择适合婴幼儿年龄和需求的奶粉对其健康和发育至关重要。
婴儿奶粉营养成份
婴儿奶粉营养成份婴儿奶粉是许多父母选择喂养婴儿的重要食品之一。
它是一种提供全面营养的替代品，可以满足婴儿生长和发育的需要。
婴儿奶粉的营养成份十分关键，因为它直接关系到婴儿的健康和发育。
一、碳水化合物婴儿奶粉中的主要碳水化合物是乳糖。
乳糖是一种简单的糖类，能够提供能量供给婴儿生长发育所需。
此外，乳糖还能够促进肠道对钙、镁和维生素D的吸收。
二、蛋白质婴儿奶粉中的蛋白质主要来自于奶源，通常是牛奶蛋白质的衍生物。
婴儿奶粉的蛋白质含量通常根据婴儿的年龄和需要有所调整。
蛋白质是婴儿发育过程中的基本构建块，对于肌肉和器官的发育至关重要。
三、脂肪婴儿奶粉中的脂肪是提供热量和脂溶性维生素的重要来源。
脂肪不仅满足婴儿能量需求，还能帮助吸收脂溶性维生素A、D、E和K。
此外，脂肪还是神经系统的组成部分，对于婴儿大脑发育至关重要。
四、维生素和矿物质婴儿奶粉中通常会添加多种维生素和矿物质，以满足婴儿的生长和发育需求。
常见的添加维生素和矿物质包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B群、铁、锌、钙等等。
这些营养素在婴儿的免疫系统、骨骼发育、血液循环等方面发挥着重要作用。
五、益生菌和人乳低聚糖近年来，婴儿奶粉中添加益生菌和人乳低聚糖的趋势逐渐增多。
益生菌有助于调整婴儿肠道菌群，提高免疫力，并有益于消化系统的健康。
人乳低聚糖是母乳中的主要成份之一，能够促进健康的肠道菌群的生长。
六、核苷酸核苷酸是婴儿奶粉中的重要成份，对于免疫系统的发育和功能具有重要作用。
核苷酸还能够促进肠道的健康，并有助于调整婴儿的味觉感受。
总结婴儿奶粉的营养成份对于婴儿的生长和发育至关重要。
碳水化合物、蛋白质和脂肪是婴儿奶粉提供的主要营养源，维生素、矿物质、益生菌、人乳低聚糖和核苷酸则是其他重要的营养成份。
在选择婴儿奶粉时，父母应该关注奶粉的配方和营养成份，并根据婴儿的年龄和需要进行选择。
同时，合理的饮食搭配和均衡的营养摄入对于婴儿的健康和发育也非常重要。
奶粉中提高宝宝智力的营养成分
奶粉中提高宝宝智力的营养成分奶粉中提高宝宝智力的营养成分 1.不饱和脂肪酸脂肪中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、dha、epa等不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用。
如果缺乏的话，很容易导致智能发育存在缺陷，永久性损害大脑功能。
富含食物：亚油酸、亚麻酸存在于核桃等坚果类食物中。
dha 广泛存在于海产食物中，特别是深海鱼。
鱼眼球附近脂肪组织中的dha尤其丰富。
2.卵磷脂卵磷脂是构成脑神经组织、脑脊髓的主要成分，当卵磷脂被消化之后，在大脑里合成胆碱，大脑里的胆碱含量越高，神经传递就越快，机体的思维也随着加快，记忆力也会更加牢固。
卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。
卵磷脂在人体不能自行合成，只能从食物中摄取。
富含食物：蛋黄、大豆、猪脑、猪肝、小麦胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。
3.蛋白质蛋白质是脑细胞的主要成分之一，如果蛋白质的供给不足则可影响脑细胞的新陈代谢，使婴儿智力发育受阻。
含蛋白质的食物经过消化后，人体将其构成自身的蛋白质。
蛋白质是是脑细胞的主要成分之一，又是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础，它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。
富含食物：鱼、肉、动物内脏、牛奶和奶制品。
4.铁与锌铁：大脑的一切活动有赖于氧气的供给，氧气供应充足，大脑活动的频率也就越高，反应随着加快，效率提高，而铁是运送氧气的重要参与者，所以如果缺铁的话，会导致运输给大脑的氧气减少，进而影响到大脑功能。
富含食物：肝脏、蛋类、动物血及菠菜等。
锌：在人体中，锌是分布最广泛的必需微量元素，也是细胞内最丰富的微量元素。
缺锌可致dna和蛋白质的合成障碍，使大脑功能不全，影响小儿智力发育。
锌能使大脑精力集中，思维敏捷，同时记忆和信息的储存功能都随着增强。
富含食物：如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。
动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉类中锌的吸收率高达30~40%，而植物性食物吸收率一般只有10~20%。
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奶粉中各种营养素的作用HA和ARA（脑细胞因子好益智因子）在成人体内，DHA和ARA 可由必需脂肪酸——亚麻酸和亚油酸转化合成，不属于必须的脂肪酸，但幼儿期还没有较强的体内合成DHA和ARA的能力。
而且在幼儿不规范的固体食物类型中，必须脂肪酸含量含量不充足时体内可能不能合成足够的DHA和ARA尤其是四岁以前的宝宝脑部。
视力及身体成长的黄金期，为宝宝提供一定的DHA和ARA会满足脑部的快速发展，更助于脑部、视力及体格的发育。
1. DHA（二十二碳六稀酸）又名“脑黄金”是一种多元不饱和脂肪酸，它是人类视网膜和大脑皮层的重要结构成分，是胎儿及婴儿脑部视网膜发育必不可少的营养素。
0—2岁是脑细胞在质量上不断发展的黄金期，6个月宝宝的脑重比出生时就增加了1倍。
如果这时缺少了DHA，会影响大脑细胞的发展，智力发育就受阻碍错过了黄金期，以后是难以弥补的。
2. ARA又叫花生四稀酸，也是一种多元不饱和脂肪酸，是宝宝体和发育的必须营养素。
在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成，不属于脂肪酸，但在婴幼儿，尤其是婴儿体内含ARA的能力较低，因此，对于处于体格发育黄金期的宝宝来说，在食物中提供一定量的ARA会更有利其体格的发育。
DHA和ARA以一定的比例天然存在与母乳中，以满足婴儿脑部、视网膜及体和发育的营养需要。
DHA、ARA接近人初乳：DHA:ARA=1.5-2:均接近母乳比例。
尽管DHA和ARA在某些食物，如鱼、肉、鸡蛋中少量存在，然而这些膳食来源绝大多数较小的婴儿是没有意义的。
（因对这些膳食的摄取量有限及不稳定性造成的）合适的DHA和ARA 可有效的提升婴儿的视敏度及促进婴儿的脑部发育。
3. EPA （二十碳五稀酸）“美国益力健公司产品中有”也是一种不饱和脂肪酸，是儿童生长发育必需的营养素。
适量的EPA是胎儿、儿童身心生长发育所需的，并且有益无害。
有减轻炎症，抗感染及抗氧化作用。
能预防儿童哮喘和过敏症，并具有疏导清理血管好作用被称为“血管清道夫”保护心脑血管，防止心脑血管疾病还可以降血脂、降血压等。
4. 核苷酸（免疫增强因子）5种核苷酸更接近母乳，是母乳中的重要物质，是细胞生长的重要成分。
参与人体生理代谢，维持免疫系统正常生理机能与机体物质代谢，能量代谢等与肝脏解毒及生长发育有密切联系。
5. 果聚糖（双歧因子）是一种从天生植物中提取的新型营养成分，对肠道的双歧杆菌及乳杆菌或腐败菌有抑制作用。
因而能够恢复肠道菌群生态平衡，有效缓解便秘和腹泻等。
其中的低聚木糖，被微生界称为“超强双歧因子”称为肠道健康卫士。
能促进宝宝肠道蠕动，调节肠胃道功能，改善因使用配方奶粉或其他辅食造成便秘及慢性腹泻，促进肠内双歧杆菌的增殖，抑制有害菌的繁殖，调节肠内细菌平衡，提高人体免疫力，改善人体脂肪代谢，分解肠内有害物质，预防龋齿的产生。
同时提高宝宝对钙、铁、锌等微量元素的吸收率。
6. 卵磷脂（神经传导因子）对脑细胞吸收营养元素和排出代谢产物起重要作用，占脑细胞膜干重的70%左右。
7. 视黄醇（视力发育因子）主要来自动物肝脏、蛋类、奶及其制品和鱼肝油，植物性食物中的β-胡萝卜素和各种类胡萝卜素。
能维持人体正常视觉，细胞分解在脂肪代谢中起重要作用。
还参与生殖、生长、免疫及味觉、听觉等生理过程。
β-胡萝卜素是天然抗氧化物质，还能提高抵抗力。
8. 酪蛋白磷酸肽（钙、铁吸收因子）ccp为吸收促进剂，是用生物技术从牛奶蛋白质中分离出来的天然生理活性肽，被誉为“矿物质载体”它能防止钙、铁离子沉淀，促进人体对钙质、铁质的吸收利用。
酪蛋白多肽在传递生理讯息，调节生理功能方面作用独特。
具有分子量小，活性高，通透性强等特点，更易于宝宝吸收。
9. 益生菌，又称益生素，为多菌种制剂。
（是含活菌或死菌，包括其主成份和产物的细菌制品）总活菌量大，效果更明显，能提高自身免疫力，改善和调节肠胃道功能，促进营养物质的吸收，避免有害菌的感染。
与人体健康有着密切的关系，可改善消化功能，促进胃肠蠕动减轻宝宝乳糖不耐受症防止婴幼儿的腹泻和消化不良。
乳糖不耐受症：症状：服用奶粉后有腹胀、腹泻、吐奶、烦躁不安、哭闹等为乳糖不耐受症，即消化、吸收乳糖的能力减弱。
10. 益生元（fos）（短链低聚果糖）也是一种新型营养成分，从天然植物中提取，这提供营养可进入人体肠道内的益生菌，帮助益生菌迅速繁殖改善婴幼儿体制，提高钙、铁、磷等矿物质的利用率。
促进铁和VitD的吸收，促进体内VitB1、B2……及多种B族的合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫功能和抵抗力，能双向调节体内菌群，抑制外源致病菌和肠内腐败细菌的繁殖。
减少肠内毒素的污染，能促进肠道蠕动，清除肠道垃圾，防止便秘、腹泻改善肠胃功能，减少有毒代谢产物，保护肝脏，同时不被突变链球菌等口腔微生物利用，还有防止龋齿的作用。
11. α-乳清蛋白：是独特的生物活性蛋白质，非常接近母乳成分，消化吸收率达80%以上，含有丰富的乳铁蛋白、乳球蛋白，免疫球蛋白等生物活性物质，能增强抵抗力，促进生长发育，增强骨髓强度，调节菌群平衡，并且促进神经发育，调节宝宝的睡眠、食欲和情绪、配方奶粉中含乳清蛋白，可促进免疫物质及抗氧化物质的生成，对提高宝宝免疫力有很大的作用。
12. 乳铁蛋白（LF）：是母乳中重要的免疫抗体因子，主要作用是通过抑制细菌和病毒的繁殖和存活。
以增强宝宝呼吸道和胃肠道的免疫功能，减少呼吸道、胃肠道疾病发生的机会。
还能调节体内铁的平衡，将铁的吸收提高5-7倍。
调节骨髓细胞的生成，促进细胞的生长调节机体免疫功能，增强机体抗病能力。
13. 初乳粘蛋白（MMC）益智因子含有构成脑细胞和神经递质的重要成分，能帮助胎儿及婴幼儿的大脑发育，增强宝宝的记忆力，提升宝宝的智力。
14. β-胡萝卜素胡萝卜素在体内被转化成vitA能帮助提升免疫力，胡萝卜素在体内具有抗氧化的作用，帮助消除好清理对人体健康极为有害的活性氧和自由基，这些活性氧和自由基能造成体内脂质、蛋白质、DNA等氧化变性，引起机体多种功能障碍，因此胡萝卜素的抗氧化功能可增强宝宝的免疫功能。
15. 牛磺酸：是人体不可缺少的氨基酸，能促进大脑细胞DHA/ARA及蛋白的合成。
对婴儿智力发育，神经传导和视觉机能起着重要作用，保护婴儿的肝脏，使其有效的发挥解毒作用。
16. 唾液酸（SA）：是脑部细胞分子的重要元素、对脑部的信息传递和记忆方面发挥重要作用。
17. L-胱氨酸：能增强机体细胞的氧化还原能力，参与免疫调节，完善婴儿免疫系统，提高抵抗力。
18. EDTA铁铁营养强化剂是一种独特的生物活性铁（螯合）对肠胃无刺激，高效吸收是传统铁强化剂吸收率的2-5倍。
不影响其他矿物质的吸收，还可帮助膳食中铁的吸收，能避免儿童缺铁性贫血。
19. 葡萄糖酸亚铁：其铁元素可纠正或防止缺铁性贫血，能促进细胞的发育。
20. 柠檬酸锌：是有机补锌剂，是最接近人体母乳中锌的一种主要形式。
具有重要免疫功能，吸收利用率高，安全无毒，无味，口感好，而葡萄糖酸锌和硫酸锌有涩味、避免与铁发生抵抗作用，抵抗铅等重金属对人体的伤害。
21. 葡萄糖酸锌：适量的锌元素，能促进儿童骨骼生长和智力发育。
22.果酸钙（CCM）由两种天然果酸好钙螯合而成，纯天然，安全无毒，无色无味，PH值中性，无刺激，特别适应婴幼儿肠胃。
高溶解度和特殊左旋结构，使吸收率比一般钙剂高数倍。
不干扰人体对其他矿物质（铁、锌）的吸收，是较好不钙品。
23. 次黄嘌呤（IMP）可促进婴儿脑部的发育。
24. 免疫球蛋白---免疫卫士。
分为五种 IgG IgM IgA IgE IgD一般情况下，母体健康，母乳充足。
出生后0-6个月的宝宝可通过胎盘，哺乳传递免疫力，提供抗体。
但6个月—3岁母体不能再提供抗体，是生理上的“免疫功能不全期”这个年龄阶段的孩子极易生病，且胃肠道功能脆弱。
选择适当的奶粉可提高小儿抗病能力，减少感染机会，所以有些奶粉就提到有免疫球蛋白IgG等。
IgG(生物活性因子)活性免疫球蛋白—抗病原主力军。
是抵抗细菌，病毒的主要抗体，是抗感染的主力军，也是唯一能够通过母亲胎盘传给宝宝的一种抗体。
能够抵御外界各种病菌和病毒的侵害，抑制致病菌的繁殖。
促进有利菌群的生长和营养的消化吸收，提高机体的免疫力。
6个月以后的宝宝，免疫系统未发育完全，体内IgG严重缺乏，特别容易感染呼吸道疾病（如咳嗽、发烧、感冒症状及肺炎）和胃肠道疾病（如腹泻等）是生理上的“免疫功能不全期”选择适当的奶粉对于这个年龄段的宝宝最为合适。
IgG在8-10岁时才达到成人水平。
IgM：宝宝6个月以后，母体获得的免疫物质已逐步耗尽。
免疫功能薄弱，小儿易生病，IgM能激活抗原，具有抗菌、抗病毒的作用，IgM在小儿3-6岁时才达到成人水平。
IgA：分泌型免疫球蛋白。
在保护人体，尤其是肠组织免受感染有特殊的作用。
IgD：增加见于骨髓病，亦见于妇女怀孕期间大量吸烟。
IgE：增加见于变态反应性疾病（如过敏性哮喘）类风湿、寄生虫等。
25. IgF—生长因子：特别是骨髓生长因子，能将肠胃吸收到的钙，快速运送到牙齿，骨髓中储存起来，促进牙齿、骨骼的生长，提高钙的吸收和利用。
IgF能即修复组织，促进儿童和青少年的身体发育及脑神经系统发育，是增长智力、提高智商不可缺少的物质。
26. 维生素：是维持人体正常代谢功能所必须的生物活性物质。
具有十分重要的生理意义。
体内不能合成或合成数量极有限必须从食物中摄取，若长期摄取不足，可出现生化代谢生理功能，组织病理变化等亚临床缺乏或不足，严重者可表现典型的维生素缺乏症。
脂溶性维生素：指可溶于油脂中的维生素，摄取后会储存于体内，较不容易受光、热、氧气破坏，主要有4种：维生素A：掌管视力、皮肤、骨骼及抵抗力。
维生素D：维生素A不可或缺的好搭档，骨骼、牙齿的必须物质。
维生素E：主掌防止老化、保护皮肤、促进血液循环。
维生素K：帮助凝血、骨骼、肠、胆及不可缺乏。
水溶性维生素：指可溶于水之维生素，不易储存于体内，遇水、光、热、氧气等外力时极易遭破坏，主要有9种：维生素B1：掌管神经、消化、肌肉及睾丸组织。
维生素B2：与生长发育、皮肤、粘膜、眼睛、代谢等密切相关。
维生素B12：称为“血液之母”，神经、胃肠亦不可缺乏。
生物素：掌管皮肤及神经。
叶酸：掌管血液系统，促进细胞发育。
烟硷酸：又称维生素B3，维持消化系统健康、身体发育完善。
泛酸：帮助头发及皮肤维持最佳状态。
维生素C：主掌捍卫细胞的工作。
微量维生素：维生素F：即不饱和脂肪酸，可防止湿疹及皮肤病。
维生素P：帮助人体吸收维生素C。
胆碱：又称胆素，主司神经传达，共给脑细胞营养，预防脂肪在肝脏中堆积成脂肪酸。
肌醇：肌醇与胆碱结合便是一般熟知的卵磷脂，能共给脑细胞营养，代谢脂肪胆固醇。