五星级酒店档案管理制度
酒店日常档案管理制度
第一章总则第一条为加强酒店档案管理工作，确保档案的完整、准确、系统和安全，提高酒店管理水平和服务质量，根据《中华人民共和国档案法》及国家有关档案管理的法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门和员工，是酒店档案管理的规范和依据。
第三条酒店档案管理工作应遵循以下原则：（一）统一领导，分级管理；（二）集中管理，便于利用；（三）规范操作，确保安全；（四）科学管理，提高效率。
第二章档案分类与归档第四条酒店档案分为以下类别：（一）文书档案；（二）会计档案；（三）人事档案；（四）工程档案；（五）设备档案；（六）客户档案；（七）其他档案。
第五条档案归档应遵循以下要求：（一）归档文件应齐全、完整，不得随意抽撤、伪造或销毁；（二）归档文件应按照档案分类标准进行分类；（三）归档文件应按照档案编号顺序排列；（四）归档文件应进行编号、登记、分类、装订等整理工作；（五）归档文件应注明归档时间、归档人、归档部门等基本信息。
第三章档案保管与维护第六条酒店应设立专门的档案室，配备必要的档案保管设施和设备，确保档案的安全和完好。
第七条档案保管应遵循以下要求：（一）档案室应保持通风、干燥，防止档案受潮、霉变；（二）档案柜应保持清洁、整齐，档案摆放有序；（三）档案应定期进行消毒、防虫、防鼠等处理；（四）档案应定期进行检查、整理，确保档案的完整性和准确性；（五）档案应实行严格的安全保卫制度，防止档案丢失、损毁。
第八条档案维护应遵循以下要求：（一）档案应定期进行数字化处理，实现档案的电子化管理；（二）档案数字化应遵循国家相关标准和规范；（三）档案数字化应确保档案的准确性和完整性；（四）档案数字化应定期进行备份，防止数据丢失。
第四章档案利用与查询第九条酒店档案应实行开放利用制度，确保档案的利用效率。
第十条档案查询应遵循以下要求：（一）查询档案应填写查询申请，说明查询目的、范围和用途；（二）查询档案应经档案管理人员审核批准；（三）查询档案应遵守保密规定，不得泄露档案内容；（四）查询档案应确保档案的完整性和准确性。
酒店档案室规章制度
酒店档案室规章制度一、总则为规范酒店档案室管理，提高档案工作效率和安全性，特制定本规章制度。
二、档案室管理职责1. 档案室管理人员要保证档案室内档案的完整性和安全性，保障档案的保密性和准确性；2. 档案室管理人员要负责对档案室内档案的管理、整理、借阅和归档工作；3. 档案室管理人员要负责对档案室内设备的维护和安全管理。
三、档案室工作流程1. 档案室的开放时间为每周一至周五，上午9:00至下午5:00；2. 档案室内档案的管理采取电子化管理和实物管理相结合的方式，建立档案管理系统；3. 档案室内的档案应按照日期、部门、内容等分类存放，并建立详细的档案目录；4. 档案室管理人员应及时更新档案目录，保证档案的可查性和追溯性；5. 档案室内的档案借阅要求应填写借阅申请表，经审批后方可借阅档案；6. 档案室内的档案借阅时间不得超过3个工作日，逾期需重新申请借阅；7. 档案室内的档案应定期清理，将无用档案进行销毁或归档处理。
四、档案室安全管理1. 档案室内禁止带入易燃、易爆、腐蚀物品；2. 档案室内禁止吸烟、饮食，保持环境清洁；3. 档案室内应定期进行消防检查，保证消防设备完好；4. 档案室内应安装监控设备，以确保档案室的安全；5. 档案室内的门窗应随时关闭，确保档案室的安全性。
五、档案室信息安全管理1. 档案室内的档案信息仅限工作需要的人员查阅，不得外传；2. 档案室内的电子档案要采取加密措施，防止信息泄露；3. 档案室管理人员要签订保密协议，保护档案信息的安全；4. 档案室内的档案信息如遇丢失或泄露，需立即向上级主管报告并进行处理。
六、档案室管理人员的职责1. 档案室管理人员要遵守本规章制度，严格执行档案室管理规定；2. 档案室管理人员要不定期进行档案管理培训，提高管理水平；3. 档案室管理人员要定期检查档案室内档案的存放情况，保证档案的整齐和可查性；4. 档案室管理人员要及时处理借阅、归还、调取等工作，保障工作效率；5. 档案室管理人员要保证档案室内设备的正常运转和安全使用。
酒店档案管理制度_先之
第一章总则第一条为规范酒店档案管理工作，确保档案资料的安全、完整、准确和有效利用，提高酒店管理水平和服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店各部门在业务活动中形成的各类档案资料，包括文书档案、科技档案、声像档案、实物档案等。
第三条酒店档案管理工作应遵循真实性、完整性、准确性、保密性和可利用性的原则。
第二章档案管理职责第四条酒店档案管理部门负责档案的收集、整理、保管、鉴定、统计、提供利用和销毁等工作。
第五条酒店各部门应积极配合档案管理部门开展档案管理工作，确保档案资料的真实性、完整性。
第六条酒店档案管理人员应具备一定的档案管理知识、业务能力和职业道德，负责档案的具体管理工作。
第三章档案收集与整理第七条酒店档案管理部门应根据业务需要，制定档案收集计划，明确收集范围、内容、时间等。
第八条酒店各部门应按照档案收集计划，及时、准确地将业务活动中形成的各类档案资料报送档案管理部门。
第九条档案资料收集后，应进行整理，包括分类、编目、登记等，确保档案资料系统、有序。
第十条档案整理应遵循国家档案分类标准和酒店档案分类标准，确保档案资料的分类准确、便于查询。
第四章档案保管与利用第十一条档案管理部门应设立专门的档案库房，配备必要的档案保管设施，确保档案资料的安全。
第十二条档案资料应按照档案保管要求，进行分类存放，实行专人负责，确保档案资料的完整、准确。
第十三条档案资料借阅应严格按照借阅手续办理，确保档案资料的安全。
第十四条档案管理部门应根据业务需要，定期对档案资料进行鉴定，对失去保存价值的档案资料进行销毁。
第五章档案保密与安全第十五条酒店档案管理人员应严格遵守国家档案保密法律法规，确保档案资料的安全。
第十六条档案管理部门应制定档案保密制度，明确档案资料的保密范围、保密措施等。
第十七条酒店各部门应加强对档案资料的安全管理，防止档案资料丢失、损毁、泄密等情况的发生。
第六章档案管理与监督第十八条酒店档案管理部门应定期对档案管理工作进行检查、评估，发现问题及时整改。
酒店档案的管理制度
酒店档案的管理制度第一章总则第一条为规范和加强酒店档案管理工作，确保酒店档案的安全性、完整性和可靠性，提高酒店档案管理的效率和服务水平，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工和相关人员，包括但不限于酒店管理人员、前台接待人员、客房服务人员等。
第三条酒店应当建立健全档案管理机构和人员，明确档案管理的责任和义务，切实加强酒店档案管理工作。
第四条酒店档案管理应当遵照法律法规和相关规定，依法保护酒店档案的安全性和机密性。
第五条酒店档案管理应当按照档案管理的基本原则和方法，建立档案的分类、保管、传递、利用、销毁等制度。
第二章档案管理机构和人员第六条酒店应当设立档案管理部门，配备专职档案管理员，尽职尽责地负责酒店档案的管理工作。
第七条酒店档案管理员应当具备档案管理的专业知识和技能，严守档案保密制度，确保档案的安全性和可靠性。
第八条酒店档案管理员应当定期对档案进行整理、修整、归档等工作，确保档案的整洁和完整。
第九条酒店档案管理员应当建立健全档案管理档案的查阅、借阅、复制等制度，确保档案的及时和便捷利用。
第十条酒店档案管理员应当建立健全档案销毁的审批、程序和记录等制度，确保档案销毁的合法和规范。
第三章档案管理制度第十一条酒店档案管理应当按照档案的性质和用途，建立档案的分类和归档制度。
第十二条酒店档案管理应当建立档案的保管和传递制度，确定档案的保管责任和期限，确保档案的安全和保密。
第十三条酒店档案管理应当建立档案的利用和借阅制度，规定档案的利用条件和程序，确保档案的正确和及时利用。
第十四条酒店档案管理应当建立档案的存档和销毁制度，明确档案销毁的程序和责任，确保档案销毁的合法和规范。
第四章监督检查和责任追究第十五条酒店应当建立档案管理的监督检查制度，对档案管理情况进行定期检查和评估。
第十六条酒店应当建立档案管理的责任追究制度，对违反档案管理规定的行为进行处理和追究责任。
第十七条酒店应当建立档案管理的投诉处理制度，处理档案管理相关投诉和纠纷。
酒店档案管理制度
酒店档案管理制度一、制度概述本制度是为规范酒店的档案管理工作，确保酒店档案的有效管理、合规管理和安全保密性，提高档案利用效率和服务水平。
二、适用范围本制度适用于酒店的各个部门，包含但不限于人力资源部、行政部、财务部等。
三、管理标准3.1 档案的收集1.各部门应依照酒店档案管理流程，将涉及酒店运营、留存价值的紧要文件以纸质或电子文件的形式进行收集。
2.档案的收集应注明文件标题、文件编号、收集日期等相关信息，并归入合适的档案分类。
3.2 档案的整理和归档1.收集到的档案应依照文件类别进行分类整理，并布置在特地存放档案的地方。
2.归档时应为每份文件设置唯一的档案编号，并建立档案目录，便于查找和管理。
3.3 档案的保管与借阅1.档案应委托专人负责保管，确保档案的安全可靠。
2.需要借阅档案的人员应填写借阅申请表，并由相关部门主管审批后方可借阅档案。
3.借阅时应明确归还时间，并责任人员必需定时归还档案。
3.4 档案的保管期限和销毁1.对于各类档案的保管期限，酒店应依据相关法律法规和政策规定进行设置，并建立相应的档案管理制度。
2.到期的档案应及时进行归档或销毁，对于涉及个人或公司隐私的档案，应依照相关规定进行安全销毁。
四、考核标准4.1 档案管理制度的执行情况1.部门在收集、整理和归档档案过程中是否依照规定的流程操作。
2.是否及时备案紧要文件，并设立合适的文件档案编号和目录。
4.2 档案的保管和借阅情况1.是否委派专人负责档案的保管，并保证档案的安全性。
2.是否依照规定流程进行档案借阅，严格掌控档案的使用权限。
4.3 档案保管和销毁情况1.是否依照法律法规和政策规定的保管期限设置档案的保管时间。
2.是否定期整理和销毁到期的档案，并做好相关的销毁记录和声明。
五、违规处理酒店对违反本制度的行为将采取相应的处理措施，包含但不限于口头警告、书面警告、扣工资、降职或解聘等。
六、附则本制度的解释权归酒店全部，并经酒店相关职能部门授权后方可修改。
酒店档案管理制度
酒店档案管理制度1.制度目的2.档案管理责任（1）总经理是酒店档案管理的主要责任人，负责档案管理制度的制定和日常监督工作。
（2）每个部门应指定一名档案管理人员，负责本部门内的档案管理和文件整理工作。
（3）所有员工都应对自己所管理的档案负有责任，并清楚了解相关的管理政策和流程。
3.档案管理流程（1）档案归档阶段：-档案应按照一定的分类标准进行整理，包括酒店运营档案和酒店人事档案两大类。
-档案应按照文件类型进行编号和归档，同时建立档案目录，便于查阅。
（2）档案存储阶段：-酒店应提供安全稳定的档案存储设施，确保档案的完整性和安全性。
-档案室应制定严格的存储规范，包括档案的分类存放、防水、防火、防潮等。
（3）档案借阅与查阅：-档案管理人员认定需要借阅档案的申请，并记录借阅信息。
-档案管理人员应为借阅人提供必要的帮助，确保借阅的顺利进行。
-查阅档案时，应填写查阅登记册，并按规定时间内归还。
（4）档案销毁：-档案销毁应制定合理的销毁方案，并按照规定程序进行销毁。
-对于已经销毁的档案，应保留销毁记录，并制作销毁证明。
4.档案安全保密（1）酒店档案应设置密码保护，确保档案信息的安全性。
（2）档案应确定具有查阅权限的人员，并监督其查阅行为。
（3）酒店档案应定期进行备份，防止因意外事件导致档案丢失。
（4）档案管理人员应签署保密协议，保证不泄露档案信息。
5.档案管理培训酒店应定期开展档案管理培训，向员工传授档案管理知识和技能。
培训内容包括档案的分类存放、查阅流程、档案的保密性和安全性等方面的知识。
培训的目的在于提高员工对档案管理工作的认识和能力，确保档案管理的规范性和高效性。
总之，酒店档案管理制度是酒店内部对档案管理进行规范和管理的一套制度和流程。
通过建立健全的档案管理制度，酒店可以保障档案的安全性和完整性，提高工作效率，同时也能够遵守法律法规，确保酒店业务的合规性。
酒店档案管理制度的执行需要全员共同参与，每个部门和员工都应对档案管理负有责任，并始终遵守相关的规定。
酒店档案管理制度(星级版)
酒店档案管理制度（一）总则1、为了加强酒店档案管理、收集和整理工作，有效地保护和利用档案，更好为酒店经营活动和提高经济效益服务，特制定本规定。
2、档案是指记述和反映本店在餐饮、客房、娱乐等各项服务、销售和经营管理中形成的对酒店具有保存价值的各种载体的历史记录。
3、档案管理采用统一领导、分级管理的原则，实行综合档案室领导下的分级管理制。
即职能部门均设兼职档案人员，统一收集本部门产生的文件资料，并负责整理、保管。
业务上接受综合档案室的统一领导。
4、全店员工都有保护档案的义务。
（二）档案管理机构和职责1、设综合档案室，归属于总经办领导，负责本店的档案管理工作。
主要任务是：1) 认真贯彻执行国家《档案法》和有关档案工作的方针政策，根据本店实际情况，制定档案管理制度和工作计划。
2) 按有关部门形成的文件材料办理分类、编目、整理、组卷、保管及鉴定、统计、销毁业务。
3) 建立必要的检索工具，编制参考资料，积极提供利用。
4) 参加工程交工验收及设备仪器的开箱验收等工作。
5) 向上级档案部门办理档案的移交。
6) 对酒店各部门的档案业务进行督促检查和指导。
7) 严格执行保密制度，不失密、不泄密。
2、各部门兼职档案员职责：1) 熟悉本部门归档范围，协助归档负责人做好本部门档案的收集、整理、立卷及保管工作。
2) 负责本部门档案材料的装册、登记、借阅工作。
3) 严格执行保密制度，认真执行各项档案管理制度。
4) 参加和办理档案管理的各项业务活动。
3、文件材料的形成与归档内容档案的形成与归档内容，主要包括以下几个方面：A.行政管理类：·酒店工作、文秘工作和企业综合性会议等形成的文件资料。
·员工在职培训等工作中形成的文件资料。
·医务室防病治病、卫生监督与管理、计划生育等工作中形成的文件资料。
·酒店对活动中形成的文件资料。
·酒店后勤服务性工作、员工福利等活动中形成的文件资料。
·酒店其他行政管理工作中形成的文件资料。
酒店档案管理制度
酒店档案管理制度第一章总则第一条为加强酒店档案管理，确保档案资料的完整、准确、及时和安全，提高档案利用率，根据国家档案管理法律法规和酒店实际情况，制定本制度。
第二条酒店档案是指酒店在经营活动中形成的具有保存价值的各种文字、图表、声像、电子文档等不同形式的历史记录。
第三条酒店档案管理实行统一领导、分级负责、分类管理、安全保密的原则。
第四条酒店档案管理部门负责酒店档案的收集、整理、归档、保管、利用和销毁等工作。
第五条酒店全体员工应严格遵守档案管理制度，维护档案的完整与安全。
第二章档案的收集与整理第六条酒店各部门应指定专人负责本部门档案的收集、整理和归档工作。
第七条档案收集范围包括：（一）酒店经营活动中形成的合同、协议、报告、总结、计划等文件；（二）酒店内部管理制度、会议纪要、通知等文件；（三）酒店员工档案、培训、考核、奖惩等人事资料；（四）酒店财务报表、审计报告、会计凭证等财务资料；（五）酒店客户资料、投诉处理、售后服务等客户服务资料；（六）酒店工程图纸、设备资料、维修记录等工程资料；（七）酒店营销活动、宣传材料、广告文案等市场营销资料；（八）酒店其他具有保存价值的资料。
第八条档案整理应遵循以下原则：（一）分类清晰，便于检索；（二）文件齐全，内容完整；（三）顺序合理，便于查阅；（四）格式统一，便于管理。
第三章档案的归档与保管第九条酒店档案管理部门负责档案的归档工作，归档时间一般为每年12月底前。
第十条档案归档应遵循以下程序：（一）部门档案整理完成后，由部门负责人签字确认；（二）将档案移交档案管理部门；（三）档案管理部门对归档档案进行审核，确保档案齐全、完整、规范；（四）档案管理部门对审核通过的档案进行编号、登记，并按照档案分类和保管期限进行归档。
第十一条档案保管应遵循以下原则：（一）档案保管场所应安全、整洁、通风、防潮、防虫、防鼠、防火、防盗；（二）档案应按照保管期限分类存放，长期、短期、永久档案分开保管；（三）档案应按照编号顺序排列，便于查找；（四）档案应定期检查、维护，确保档案安全。
酒店的档案管理制度
一、总则为加强酒店档案管理工作，确保档案的完整、准确、安全和有效利用，根据国家档案法律法规和行业规定，结合酒店实际情况，特制定本制度。
二、档案管理范围1. 酒店内部管理制度、政策文件、规章制度等；2. 酒店经营、管理、服务等各类合同、协议、函件等；3. 酒店财务、人事、设备、工程等各项报表、凭证、资料等；4. 酒店营销、公关、宣传、活动等各类资料；5. 酒店顾客信息、客房预订、入住登记等客史档案；6. 酒店员工培训、考核、奖惩等人事档案；7. 酒店各部门、各岗位的日常工作记录、文件资料等。
三、档案管理职责1. 酒店档案管理部门负责档案的收集、整理、归档、保管、鉴定、销毁等工作；2. 各部门、各岗位负责按照档案管理要求，及时、准确地收集、整理、归档本部门、本岗位的档案；3. 档案管理人员负责档案的日常管理工作，确保档案的完整、准确、安全和有效利用。
四、档案管理流程1. 收集：各部门、各岗位按照档案管理要求，及时、准确地收集各类档案；2. 整理：档案管理人员对收集到的档案进行分类、编目、整理，确保档案的有序；3. 归档：档案管理人员将整理好的档案按照规定时间、规定程序归档；4. 保管：档案管理人员负责档案的保管工作，确保档案的安全；5. 鉴定：档案管理人员定期对档案进行鉴定，对失去保存价值的档案进行销毁；6. 利用：档案管理人员根据酒店实际需求，提供档案查阅、复制等服务。
五、档案安全与保密1. 档案管理人员应严格执行档案保密制度，对涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私的档案，应严格保密；2. 档案库房应配备必要的防火、防盗、防潮、防虫等设施，确保档案安全；3. 档案管理人员应定期对档案库房进行检查，发现安全隐患及时报告并采取措施。
六、档案信息化管理1. 酒店应积极推进档案信息化建设，建立电子档案管理系统，实现档案的数字化、网络化、智能化；2. 档案管理人员应熟练掌握电子档案管理系统，确保档案信息的准确、完整和安全；3. 档案管理人员应定期对电子档案进行备份，确保档案数据的长期保存。
酒店档案管理制度
酒店档案管理制度第一部分总则为了规范和统一酒店档案管理工作，提高工作效率、保障信息安全，根据国家相关法律法规和酒店实际情况，特制定本制度。
第二部分适用范围本制度适用于酒店所有档案管理工作。
第三部分档案管理的基本要求1.档案管理工作应遵守国家有关法律、法规和政策，确保档案安全、完整、准确、及时。
2.严格执行酒店档案管理的有关规定，建立科学的档案管理制度和档案管理流程。
3.加强对档案管理人员的培训，提高档案管理人员的管理水平和服务质量。
第四部分档案管理的基本职责1.酒店档案室（以下简称档案室）是酒店的档案管理中心，负责对酒店各类档案的归档、整理、保管和利用。
2.酒店各部门的工作人员在日常工作中应依照相关规定，妥善保管和利用各类档案，确保档案安全、完整、准确、及时。
第五部分档案管理的基本制度1.档案的保管（1）档案室应制定档案保管规定，规定档案的存储场所、条件、要求和保管期限。
（2）档案室应加强对档案的保管，建立档案保管登记簿，登记档案的名称、数量、存放地点、保管责任人等信息，并根据登记情况进行定期检查。
2.档案的整理（1）档案的整理包括档案的分类、归档和清理。
（2）档案室应将各类档案依照相关规定进行分类、整理和归档，确保档案的秩序和完整。
（3）档案室应定期对档案进行清理，清除无用的档案，保留有用的档案。
3.档案的利用（1）酒店各部门要将档案利用纳入工作日常化管理之中，组织开展档案的查阅、复制和利用工作。
（2）档案室应建立档案利用登记簿，细化档案利用的各项管理要求，确保档案利用的安全和合法。
4.档案的借阅（1）档案室应制定档案借阅规定，规定档案借阅的程序、条件和要求。
（2）酒店部门需要进行档案借阅时，必须按规定的程序进行申请，经过档案室的审核和批准后方可借阅。
（3）借阅后的档案应按时归还，如有损坏或遗失，应按规定的程序进行赔偿。
第六部分档案管理的其他规定1.档案管理人员应加强对档案法律法规的学习和遵守，不得篡改、损毁、转移或丢失档案。
酒店档案管理制度
酒店档案管理制度（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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宾馆档案管理制度
第一章总则第一条为规范宾馆档案管理工作，提高档案管理水平，确保档案的真实性、完整性和安全性，特制定本制度。
第二条本制度适用于宾馆所有档案资料的管理，包括但不限于客房、餐饮、人力资源、财务、市场营销等部门的档案。
第三条宾馆档案管理应遵循以下原则：1. 依法管理：严格遵守国家有关档案管理的法律法规。
2. 科学管理：运用现代管理方法，提高档案管理效率。
3. 规范管理：建立健全档案管理制度，实现档案管理的规范化、标准化。
4. 安全管理：确保档案实体和信息安全，防止档案丢失、损坏和泄密。
第二章档案管理机构及职责第四条宾馆设立档案管理部门，负责宾馆档案的收集、整理、保管、利用和销毁等工作。
第五条档案管理部门的主要职责：1. 制定宾馆档案管理制度，组织实施档案管理工作。
2. 负责档案的收集、整理、分类、编目、归档等工作。
3. 负责档案的保管、修复、鉴定、销毁等工作。
4. 负责档案的查询、借阅、复制等工作。
5. 负责档案信息化建设，提高档案管理水平。
6. 定期对档案管理工作进行检查、评估和改进。
第三章档案收集与整理第六条档案收集应遵循以下要求：1. 全面性：收集与宾馆业务相关的各类档案资料。
2. 完整性：确保档案资料齐全、完整。
3. 及时性：及时收集各类档案资料，防止遗漏。
第七条档案整理应遵循以下要求：1. 分类：按照档案的性质、用途和保管期限进行分类。
2. 编号：为每份档案资料编制统一编号，方便查询和管理。
3. 编目：对档案资料进行详细编目，包括档案名称、编号、日期、页数、保管期限等。
第四章档案保管与利用第八条档案保管应遵循以下要求：1. 安全性：确保档案实体和信息安全，防止火灾、水灾、盗窃等事故。
2. 保密性：对涉密档案进行严格保管，防止泄露。
3. 稳定性：保持档案存放环境的适宜性，防止档案材料受潮、发霉、褪色等。
第九条档案利用应遵循以下要求：1. 便捷性：提供方便快捷的档案查询、借阅、复制等服务。
2. 保密性：对借阅档案的人员进行审查，确保档案安全。
酒店档案管理制度_先之
第一章总则第一条为加强酒店档案管理工作，确保档案的完整、准确、安全，提高档案管理水平，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有档案的管理，包括文书档案、声像档案、实物档案等。
第三条酒店档案管理应遵循以下原则：1. 集中统一管理原则；2. 依法管理原则；3. 实用性原则；4. 安全保密原则。
第二章档案管理机构及职责第四条酒店设立档案管理部门，负责档案的收集、整理、保管、利用和销毁等工作。
第五条档案管理部门的主要职责：1. 制定档案管理制度，组织实施档案管理工作；2. 负责档案的收集、整理、归档、保管、借阅、统计、鉴定、销毁等工作；3. 组织档案的鉴定工作，提出档案销毁意见；4. 负责档案的数字化和电子档案管理；5. 对酒店各部门的档案管理工作进行监督和指导；6. 负责档案的保密工作。
第三章档案收集与整理第六条档案收集：1. 档案收集应全面、准确、及时，确保档案的完整性和真实性；2. 收集范围包括酒店各类文件、记录、资料、图片、声像、实物等；3. 收集过程中，应严格审查档案的来源、内容、时间、格式等。
第七条档案整理：1. 档案整理应按照国家档案管理标准进行，确保档案的规范化、标准化；2. 档案整理应包括档案的分类、编目、装订、归档等工作；3. 档案整理过程中，应确保档案的完整性和准确性。
第四章档案保管与利用第八条档案保管：1. 档案保管应遵循“防虫、防潮、防霉、防鼠、防尘、防火、防盗”的原则；2. 档案库房应配备必要的防火、防盗、防潮、防尘等设施；3. 档案管理人员应定期检查档案保管状况，发现问题及时报告并采取措施。
第九条档案利用：1. 档案利用应遵循“依法、公开、便民”的原则；2. 档案利用应严格按照档案管理规定进行，确保档案的安全；3. 档案管理人员应做好档案查阅登记工作，确保档案查阅的准确性。
第五章档案鉴定与销毁第十条档案鉴定：1. 档案鉴定应按照国家档案鉴定标准进行，确保档案的准确性和真实性；2. 档案鉴定应定期进行，对失去保存价值的档案提出销毁意见；3. 档案鉴定小组由档案管理部门负责人和相关部门人员组成。
酒店档案管理制度范本
第一章总则第一条为规范酒店档案管理工作，提高档案管理水平，确保档案的真实性、完整性、准确性和安全性，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内部所有档案的管理工作，包括但不限于文书档案、工程档案、财务档案、人力资源档案、客户档案等。
第三条酒店档案管理应遵循国家档案管理法规，坚持“统一领导、分级管理、集中保管、方便利用”的原则。
第二章档案管理机构及职责第四条酒店设立档案室，负责酒店档案的收集、整理、保管、利用和销毁工作。
第五条档案室设立档案管理员，负责档案管理的日常工作，其主要职责如下：（一）负责制定和实施酒店档案管理制度，确保档案管理工作的规范化、制度化。
（二）负责档案的收集、整理、归档、保管、鉴定、销毁等工作。
（三）负责档案的查询、借阅、复制、利用等工作。
（四）负责档案室的安全保卫工作，确保档案资料的安全。
（五）负责档案管理人员的培训工作。
第三章档案收集与整理第六条酒店各部门应按照档案收集范围和标准，及时、完整地收集各类档案。
第七条档案收集范围包括：（一）酒店各类会议记录、文件、报告、请示、批复等文书档案。
（二）酒店工程建设、维修、改造等相关档案。
（三）酒店财务报表、凭证、账簿等财务档案。
（四）酒店人力资源档案，包括员工入职、离职、培训、考核等资料。
（五）酒店客户档案，包括客户基本信息、消费记录、服务评价等。
第八条档案整理应按照档案分类、编号、编目等要求进行，确保档案的有序存放。
第四章档案保管与利用第九条档案保管应遵循以下原则：（一）分类存放，便于查找。
（二）妥善保管，防止损坏、丢失。
（三）定期检查，发现问题及时处理。
第十条档案利用应遵循以下规定：（一）档案借阅需经档案管理员批准，填写借阅单。
（二）借阅档案应妥善保管，不得擅自复制、翻印、泄露。
（三）借阅档案应在规定时间内归还。
第五章档案鉴定与销毁第十一条档案鉴定应按照国家档案管理法规和酒店实际情况进行，鉴定结果报酒店领导审批。
第十二条应销毁的档案，需经档案管理员鉴定，并填写销毁清单，经酒店领导审批后销毁。
五星级大酒店餐饮部资料档案管理政策
记录餐厅内所有工程维修单据。
6.餐厅领货档案：
记录每次领货单据，每月盘点餐具、用具的情况。
7.餐厅、酒店的文件等：
记录酒店、餐饮部下发部门的文书、文件情况。
五星级大酒店餐饮部资料档案管理政策
Subject:
主题：资料档案管理政策
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Approved by:Food & Beverage Director
批准：餐饮总监
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日期：
Approved by:General Manager
批准：总经理
பைடு நூலகம்Date:
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按要求对资料、档案进行使用、管理，令酒店的整体管理更系统化。
1.餐厅员工资料档案：
记录每位员工的个人简历、入职时间、纪律情况、调动与提升情况、工作评估情况。
2.餐厅员工考勤档案：
记录每位员工每周、每月的考勤、工作时间、例休时间、出勤情况、岗位分配情况。
3.餐厅每天营业情况档案：
记录餐厅每天各市营业情况、营业额以及每月累计。
4.餐厅每天管理级检查记录档案：
记录餐厅每天上下班、交接班情况的检查，包括财产、清洁卫生、消防器材、电器、电源等。
星级酒店档案管理制度
第一章总则第一条为加强星级酒店档案管理工作，确保档案的完整、准确、安全和有效利用，依据《中华人民共和国档案法》及相关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有档案的收集、整理、保管、利用和销毁等工作。
第二章档案分类与归档第三条档案分类1. 按内容分为：行政管理档案、经营业务档案、人力资源档案、财务档案、工程建设档案、物业管理档案、安全保卫档案等。
2. 按载体分为：纸质档案、电子档案、声像档案等。
第四条归档范围1. 各部门在履行职责过程中形成的具有保存价值的文件、资料、图表、照片、录音录像等。
2. 各部门在对外交往、合作、会议、培训等活动中形成的具有保存价值的文件、资料。
第五条归档要求1. 档案应按分类、按时间顺序整理，确保档案的完整性和连续性。
2. 档案应填写档案目录，注明档案名称、日期、页数、保管期限等信息。
3. 档案归档前，应进行鉴定，确定档案的保存期限。
第三章档案保管第六条保管场所1. 档案应存放在通风、干燥、防潮、防尘、防虫、防火、防盗的专用档案室。
2. 档案室应配备必要的温湿度调节设备、消防设施、防盗报警系统等。
第七条保管期限1. 档案保管期限分为永久、长期、短期。
2. 档案保管期限应根据档案的内容、价值、用途等因素确定。
第八条保管措施1. 档案管理人员应定期对档案进行检查、清点，确保档案安全。
2. 档案管理人员应严格执行档案出入库制度，确保档案的完整、准确。
3. 档案管理人员应定期对档案进行消毒、防虫处理。
第四章档案利用第九条利用原则1. 档案利用应遵循“依法、公开、便利、高效”的原则。
2. 档案利用应确保档案的完整、准确、安全和保密。
第十条利用范围1. 本酒店员工因工作需要查阅档案。
2. 外部单位因工作需要查阅档案，经批准后方可查阅。
第十一条利用手续1. 查阅档案应填写档案查阅登记表，注明查阅人、查阅内容、查阅目的等信息。
2. 查阅档案应遵守档案保管规定，不得随意涂改、损毁、复制档案。
酒店文件档案管理制度
第一章总则第一条为确保酒店文件档案的完整、安全，提高文件档案的利用效率，维护酒店正常运营秩序，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店各部门及全体员工，涉及文件档案的收集、整理、保管、利用、销毁等各个环节。
第三条酒店文件档案管理遵循以下原则：1. 完整性原则：确保文件档案的完整性，不得遗失、损坏或篡改；2. 安全性原则：采取有效措施，确保文件档案的安全，防止火灾、盗窃、水患等意外事故；3. 便捷性原则：简化文件档案的查阅手续，提高查阅效率；4. 规范性原则：严格按照国家有关档案管理的法律法规和酒店内部规定执行。
第二章职责与分工第四条酒店设立文件档案管理员，负责文件档案的管理工作。
第五条文件档案管理员的主要职责：1. 制定文件档案管理制度，组织实施并监督执行；2. 收集、整理、保管酒店各部门及员工的文件档案；3. 指导各部门建立健全文件档案管理制度；4. 协助领导处理文件档案方面的有关事宜；5. 定期检查、评估文件档案管理工作，提出改进意见。
第六条各部门负责人负责本部门文件档案的管理工作，具体职责如下：1. 指导、监督本部门员工做好文件档案的收集、整理、保管工作；2. 及时将本部门文件档案上报文件档案管理员；3. 定期检查本部门文件档案的保管情况，确保档案安全。
第三章文件档案管理第七条文件档案的收集：1. 酒店各部门应将本部门在工作中形成的文件、资料、图片等及时报送文件档案管理员；2. 对具有保存价值的文件档案，应按照规定进行归档。
第八条文件档案的整理：1. 文件档案管理员根据文件档案的性质、类别、时间等进行分类、编号、立卷；2. 对已立卷的文件档案，应进行详细登记，包括文件档案名称、编号、数量、保管期限等。
第九条文件档案的保管：1. 文件档案应存放在通风、干燥、防潮、防火、防盗的专用档案室；2. 文件档案的摆放应整齐有序，便于查阅；3. 文件档案管理员应定期检查文件档案的保管情况，发现问题及时处理。
酒店企业档案管理制度
一、总则为了加强酒店档案管理工作，确保档案的完整性、准确性和安全性，充分发挥档案在酒店经营管理中的作用，特制定本制度。
二、档案管理范围1. 酒店成立以来的各类文件、资料、图表、照片、录音、录像等。
2. 酒店各部门、各岗位在日常工作中形成的具有保存价值的文件、资料。
3. 酒店与其他单位、个人交往中形成的具有保存价值的文件、资料。
三、档案管理机构及职责1. 酒店设立档案管理部门，负责酒店档案的收集、整理、保管、鉴定、统计、提供利用等工作。
2. 档案管理部门设档案管理员，负责档案的具体管理工作。
3. 各部门、各岗位负责人对本部门、本岗位的档案管理工作负责。
四、档案收集与整理1. 档案收集：各部门、各岗位应按照档案管理范围，及时收集、整理本部门、本岗位的档案资料。
2. 档案整理：档案资料应按照档案分类标准进行分类、编号、立卷、装订。
3. 档案鉴定：对已收集的档案资料，应定期进行鉴定，剔除无保存价值的资料。
五、档案保管与安全1. 档案保管：档案资料应存放在通风、干燥、防潮、防尘、防盗、防火、防虫蛀的专用档案室。
2. 档案安全：档案管理人员应严格遵守保密制度，确保档案安全。
3. 档案修复：对破损、褪色的档案资料，应及时进行修复。
六、档案利用与借阅1. 档案利用：酒店各部门、各岗位需查阅档案时，应向档案管理部门提出申请，经批准后方可查阅。
2. 档案借阅：借阅档案时，应填写借阅单，注明借阅人、借阅目的、归还日期等。
3. 档案归还：借阅人应在规定日期内归还档案，如需续借，应提前向档案管理部门申请。
七、档案信息化管理1. 档案管理部门应积极推广档案信息化管理，实现档案资料的数字化、网络化。
2. 档案信息化系统应具备档案收集、整理、保管、查询、统计、备份等功能。
八、档案管理考核与奖惩1. 档案管理部门应定期对各部门、各岗位的档案管理工作进行检查、考核。
2. 对档案管理工作表现突出的单位和个人，给予表彰和奖励；对违反档案管理规定的，给予批评教育或处分。
酒店档案管理制度(实用版)
档案管理制度
1、档案分类应视其内容、部门组织、业务项目等因素，先以部门区分，再以案件性质分为若干大类，再在同类中依序分为若干小类。
2、档案各级分类应赋予名称，其名称应简明扼要，以能充分表示档案内容性质为原则，且有一定范畴，不宜笼统含混。
3、档案编号均以三位阿拉伯数字表示，其位数使用视各部门案件多寡及增长情形而斟酌决定。
4、档案分类各级名称、编号经确定后，按顺序依次排列，以便查阅。
5、档案分类各级名称及其代表数字一经确定，不宜任意修改，以免混淆。
6、归档文件，应依顺序以活页方式装订于相关类别的档案夹内，以便翻阅。
7、档夹的背脊应标明档案夹内所含案件的分类编号及名称，以便查档。
8、档案分类应力求切合实用。
9、各部门随时清查办理完毕的文件、资料，及时整理归档，以免资料堆积。
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五星级酒店档案管理制度
第一条为了规范酒店档案管理工作，保证档案的完整性及保密性，理顺工作程序，明确工作职责，杜绝资料流失，特制定本制度。
第二条档案管理部门、范围及人员职责
1、酒店档案管理工作实行三级管理：
（1）一级管理是指总经室对公司机密级档案资料（即一级档案）的管理；
（2）二级管理是指行政办对公司秘密级档案资料（即二级档案）的统筹管理（除财务部、人事部）；
（3）三级管理是指各部门对部门内部档案资料（即三级档案）管理。
（4）财务部、人事部的档案管理根据国家及地方法律法规执行，不在本制度管理范围。
2、各部门均应指派专人兼职档案管理员负责三级档案的收集、管理及二
级档案的整理报存工作。
档案管理员的指派及更换均应报送行政办以便于档案管理工作的对接及开展。
3、行政办档案管理员除负责一级档案及本部门二级档案管理外，有责任
对其他部门（除财务部、人事部）的二级档案管理进行监督，每年12月对一级档案和二级档案管理进行一次检查及收集归档工作；各部门档案管理人员要严格执行酒店档案管理规定，认真细致地做好档案保管以及利用。
4、对管理一级及二级档案的人员，需与酒店签署保密协定。
（保密协定
范本见附件1）
注：1、由酒店对外签订的合同，一般需三份原件，交行政办一份、财务部一份、经办部门留存一份。
2、各部门备案存档的资料，为该部门认为资料相对重要，为防止丢失损毁需备份存档的资料。
3、工程及设备资料包括但不限于立项批复等报批文件、招投标文件及汇编、图纸及设计变更、合同及签证、验收记录、会议纪要、预结算书、竣工资料等应当形成工程档案的资料。
第四条档案保管
1、行政办设存放档案的专门库房，各部门应根据保存档案数量，设置存放档案的箱柜，并具备防火、防潮、防虫等安全条件。
2、归档资料要进行登记，编制归档目录，完善检索工具，以便于查找，库存档案必须图物相符，帐物相符。
3、档案要分类、分卷，保管要有条理，主次分明，存放科学。
4、根据档案保存期限，每年年终据此进行整理、剔除。
5、经确定需销毁的档案，由档案管理员编造销毁清册，经酒店领导及有关人员会审批准后销毁。
销毁的档案清单永久保存。
6、严格遵守档案安全保密协定，做好档案及信息流失的防护工作。
7、凡酒店工作人员调离岗位前必须做好资料移交工作，方可办理调动手续。
第五条档案的整理
1、检查文件
认真检查每一类别中积累的文件是否齐全、是否符合归类。
2、文件排序
每类文件可按文件形成时间顺序进行排序。
系统排列后，应用阿拉伯数字统一编写页码，以固定排列顺序，保证材料完整。
3、编写案卷标题
4、案卷标题反映该类文件的自然联系与共同特征，要求严谨，文字通顺、扼要。
5、填写案卷目录
案卷目录包括顺序号、文件标题、文件编号和日期等。
6、填写案卷封皮
案卷封皮的项目包括单位名称、案卷标题、编制日期和保管期限等。
7、档案的保管
案卷归档应按照年度进行排列，统一编号登记，填写《归档案卷目录》。
第六条档案的编号
1、文件编号采用四级编码规则
一级档案，采用酒店代码+分类+年份+序号，按密级标明“机密文件”；
二级档案，采用酒店代码+分类+年份+序号，按密级标明“秘密文件”；
三级档案，采用部门代码+分类+年份+序号。
酒店代码-AAAAA
部门代码取部门名称前两个字的首拼，示例：餐饮部-CY
分类编码取分类名称最重要的2-4个字的首拼组成，示例：会议纪要-JY
2、文件编号及整理
（1）文件编号
示例1：客房部2015年6月8日客情统计表：编号159（第159天）。
示例2：酒店2013年10月5日第29份对外公文：编号029。
（2）整理并逐一登记入目录
示例3：目录清单
3、案卷编号及整理
（1）每年对已处理完毕的文件资料进行归档，按照文件类别及次序进行编号，填写档案盒封面（案卷题名、编制单位、日期、密级），目录清单装入档案
5、索引：档案目录索引每年修订一次，盒号根据每个类别+代号按顺序
第五条档案借阅制度
1、档案属于酒店商业机密，未经许可不得外借、外传。
外单位人员未经酒店领导批准不得借阅。
2、需要借出档案的，一级档案须经总经理批准，二级档案须经分管副总批准，三级档案须经部门负责人批准。
借阅档案，必须履行登记、签收手续。
（档案借阅审批单见附件2，档案借阅登记签收记录见附件3）
3、借出档案材料的时间不得超过一周，必要时可以续借。
过期由档案管理员催还。
4、借出档案时，应在借出的档案位置上，放一代替卡，标明卷号、借阅时间、借阅单位或借阅人，以便查阅和催还。
5、借阅档案资料者必须妥善保管档案资料，不得任意转借或复印、不得拆封、损污文件，归还时保证档案材料完整无损，否则，追究当事人责任。
6、借出档案材料，因保管不慎丢失时，要及时追查，并报告主管部门或分管领导及时处理。
第六条本制度从年月日起执行。