酒店薪酬管理办法

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酒店薪酬管理办法

酒店薪酬管理办法1. 引言酒店作为服务性行业的代表，在人力资源管理中，薪酬管理起着至关重要的作用。

合理的薪酬管理办法不仅可以帮助酒店吸引和留住优秀的员工，还可以激励员工发挥更高的工作动力。

本文将介绍酒店薪酬管理的相关细则和办法。

2. 薪酬结构2.1 岗位工资岗位工资是酒店基于市场薪酬水平和员工工作职责而确定的基本工资水平。

酒店应根据不同岗位的技能要求、背景经验、工作内容和工作量等因素，合理设置岗位工资水平，以确保员工的工资分配公平合理。

2.2 绩效工资绩效工资是基于员工个人的绩效表现而确定的奖励性薪酬。

酒店应建立科学的绩效评估体系，评估员工在工作中的表现，根据评估结果给予相应的绩效工资奖励。

绩效工资奖励应公平、透明，确保员工努力工作能获得相应的回报。

2.3 福利待遇福利待遇是酒店为员工提供的非直接经济报酬，包括但不限于住房补贴、餐饮补贴、交通补贴、子女教育补贴等。

酒店应根据员工的实际需求和公司的经济情况，合理设定福利待遇的范围和标准，以提升员工的工作满意度和忠诚度。

3. 薪酬管理流程3.1 薪酬调研酒店应根据市场情况和行业标准，定期进行薪酬调研，了解同行业内各个岗位的薪酬水平。

通过薪酬调研，酒店可以更好地把握市场薪酬动态，为制定合理的薪酬管理办法提供参考依据。

3.2 薪酬制定酒店应根据薪酬调研的结果，制定相应的薪酬管理办法，包括基本工资水平、绩效工资奖励和福利待遇范围等。

薪酬制定应充分考虑市场需求、员工需求以及企业的经济实力，确保薪酬制度的可行性和合理性。

3.3 薪酬执行酒店在执行薪酬管理办法时，应做到公平、公正、公开。

薪酬执行过程中，应遵循奖惩分明、按劳分配的原则，确保员工的工资分配公正合理。

同时，应建立健全的薪酬核算、发放和管理制度，确保工资的正确发放和记录。

3.4 薪酬评估与调整酒店应定期对薪酬管理办法进行评估和调整，确保其与市场情况和企业需求的一致性。

薪酬评估应综合考虑员工的绩效表现、市场薪酬水平、企业发展情况等因素，并根据评估结果进行相应的调整，以提升薪酬管理的科学性和针对性。

四季酒店===管理人员绩效管理办法

更新日期：目的建立以战略为导向的绩效管理和激励机制。

原则考核指标的选取应基于酒店年度和《酒店年度经营目标责任书》为基础，确保考核指标与管理公司战略目标保持一致；工作业绩与激励机制相结合；坚持客观、公正、定性、定量相结合。

适用范围级（含）以上管理人员实施季度考核及年度考核；总经理实施年度考核（请参考《成员酒店总经理绩效管理办法》）。

考核组织及职责酒店人事行政部是酒店绩效考核工作的组织实施部门。

各部门直属领导负责对所属人员的考核评分，负责所属人员的绩效面谈，并帮助其制定绩效改进计划，负责部门考核工作的组织与监督。

总监级及以上年度度评估由管理公司人力资源部负责，结果反馈给酒店。

考核周期季度考核于季度结束后个工作日内完成，结果用于发放季度绩效工资（具体请参阅《成员酒店季度绩效工资发放管理规定》；年度考核于次年月日前完成，结果用于发放年终奖金（具体发放办法请参阅《年终奖发放管理规定》）；调职人员在离开原岗位前，由相关人事行政部组织进行任职期内的考核，结果随调职档案备查。

．考核指标及权重季度考核绩效考核指标分为指标和管理指标。

指标是根据酒店年度《目标经营责任书》及被考核人所分管工作重点分解而来，分为财务类指标、客户类指标、经营管理类指标、学习与成长类指标，权重为。

管理类指标是根据被考核人的岗位职责和应具备的岗位任职要求能力而定，权重为。

考核指标原则上不超过项（请参阅附件二）。

筹备期至酒店开业至年内收入不稳定期内：财务类考核指标可不列入考核范围或降低权重，只考核其它三类指标；因金融危机或行业原因、酒店可适度降低财务类指标所占考核权重。

年度考核年度考核结果为季度绩效考核结果平均值及年底度评估加权得分；其中季度绩效考核结果占权重，年底度评估占权重。

考核指标及评分标准．考核步骤季度考核：季度初人事行政部将绩效考核表分发至相应部门参阅附表、；直属上级与被考核人沟通填写当季关键考核指标，明确达成目标及评分标准；季度末，考核人与被考核人就季度考核指标及完成情况进行面对面的沟通，对相关指标进行打分，无异议后报酒店总经理审批；如有争议并不能通过内部协调的报请酒店总经理最终裁定；绩效考核资料最终报人事行政部作为计发绩效工资的依据；年度考核维度及权重：人事行政部负责统计员工每季度绩效考核分数并取平均值；人事行政部负责进行年度度评估；员工年度考核分为：季度绩效考核平均分年底度评估考核结果及应用季度考核结果与季度绩效工资挂钩：员工绩效工资季度绩效工资标准×员工季度绩效考核结果（界于之间）注：当个人绩效考核结果低于分时，绩效工资按发放，最高按发放。

员工工资方案(最新)

员工工资方案为进一步完善酒店薪酬体系，提高酒店内部竞争力，根据酒店的经营管理方针，现制定出东方瑞景国人大酒店《工资管理暂行办法》如下：1、酒店实行岗位工资制，即根据不同岗位、不同职务、不同工种的差别和技能的高低及对酒店的贡献确定工资级别。

2、酒店对员工工资实行动态管理，以岗位要求制订工资标准，以工作绩效体现工资差别，即根据员工个人表现和贡献可升可降。

3、各级员工享受相应级别的工资，对成绩突出、有特殊贡献者经部门推荐，人力资源部考核，总经理批准后，可破格享受所担任职务的最上线工资。

4、工资构成：月工资总额=岗位工资+考核工资+相关补贴+绩效工资1）岗位工资：是根据酒店各岗位的工作标准、岗位职责所设置，是员工的一项基本收入保障。

岗位工资=工资总额×60%2）考核工资：根据酒店整体效益、部门绩效所设置，与员工的月度绩效、日常奖惩挂钩，发放额随各部门每月的绩效考核情况、人员岗位编制情况上下浮动。

考核工资=工资总额×40%3）相关补贴：a）夜班津贴：根据部门排班情况，凡正常排班情况下在24：00以后下班的夜班人员（含实习生），享受每天2元的夜班津贴。

b）店龄补贴：自入职起每满一年，每月补贴20元，并依次类推。

c）英语补贴：凡经省市级旅游局考核认证，通过英语等级考核合格且取得相应级别证书者，按相应的英语等级，当年每月享受英语补贴——A级：10元，B 级：8元，C级：5元。

如再参加第二次考核不及格者则取消。

d）技术补贴：酒店将对持有有关技术证（经劳动部门鉴定认可的）且得到酒店认可其技术（经酒店考核）的技术工种（如工程人员、厨师等）增加相应的技术补贴。

由部门每年对试用期已转正的技术人员进行技术等级考核，并按照考核情况按比例评定出各技术人员的技术等级报人力资源部。

酒店根据其技术等级当年每月发放技术补贴——A级：80元，B级：50元，C级：30元。

（技术等级每年考核一次，按每年技术等级考核情况发放技术补贴）e）医疗补贴：酒店每月为员工发放30元的医疗补贴。

酒店薪酬管理办法

酒店薪酬管理办法酒店是一种服务型行业，员工是酒店的核心资源。

为了留住优秀的员工，激励员工积极工作，酒店需要建立科学、公正的薪酬管理制度。

本文将介绍酒店薪酬管理办法。

一、薪酬管理的意义薪酬是酒店员工的主要收入来源，薪酬管理的科学性、公正性直接影响员工的工作积极度、满意度和忠诚度，影响酒店整体业绩和管理水平。

薪酬管理的主要目的是：激励员工积极工作，提高员工的工作效率和质量，提高员工的忠诚度和稳定性，促进酒店发展。

二、薪酬管理的原则1.公正性原则。

薪酬应该根据员工的工作表现、工作经验、技能水平、职责要求等因素综合考虑，确保薪酬的公平、合理，员工无论工作岗位、性别、年龄等，都应该受到同等薪酬待遇，不存在歧视。

2.激励性原则。

薪酬应该与绩效挂钩，鼓励员工积极工作，以达到酒店的业绩目标。

同时，对于表现出色的员工应该识别出来，加以奖励与激励。

3.透明性原则。

员工应该对薪酬政策和决策有所了解，酒店应该发布薪酬管理制度，让员工明确薪酬构成和标准。

4.灵活性原则。

酒店薪酬应该具有一定的灵活性，能够根据员工的工作表现、市场变化、行业趋势等因素，调整薪酬待遇和政策。

三、薪酬构成和标准酒店薪酬构成主要由基本工资、绩效工资、津贴和奖金构成。

其中基本工资是员工的固定薪酬，基础工资的设置应该根据员工岗位、资历、结构市场等因素来确定。

绩效工资主要是通过考核、评级、奖惩等方式来计算，绩效工资的高低与员工的工作表现和能力有着直接关系。

津贴主要是在员工工作中产生的，主要包括食宿津贴、交通津贴和通信津贴等。

奖金是对员工表现的重要奖励和激励形式，奖金政策应当明确明白，根据获得奖金的原则和流程进行发放。

四、薪酬决策的程序薪酬决策程序需要充分的考虑各种因素，确保决策的科学性、公正性和合理性。

薪酬决策的程序如下：1.分析市场行情、行业趋势和竞争对手薪酬水平。

2.制定薪酬管理制度和政策，并严格执行。

3.搜集员工的工作信息、表现、评价和其他有利于薪酬决策的信息。

餐饮薪资管理制度范本

餐饮薪资管理制度范本第一部分：总则1.1 本制度的目的是为了建立一个公平、合理、透明的薪资管理制度，激发员工的工作积极性，提高员工的工作表现和满意度，以保障公司的长期发展和员工的利益。

1.2 本制度适用于公司所有员工，在任何工作岗位上均适用。

1.3 公司将按照本制度的规定，对员工进行薪资管理和调整，以确保员工的薪资水平与市场水平保持一定的竞争力。

第二部分：薪资结构2.1 薪资结构由基本工资、绩效工资、奖金、福利等组成。

2.2 基本工资是员工在公司正常工作时间内应得的基本报酬，根据员工的工作经验、技能、学历等因素确定。

2.3 绩效工资是根据员工的绩效评定结果来确定的，绩效评定结果通过年度绩效考核来确定。

2.4 奖金是公司根据员工的工作表现和成绩来进行奖励的一种报酬形式，奖金发放标准由公司制定。

2.5 福利包括社会保险、住房公积金、医疗保险、企业年金、带薪年假、节假日福利等。

第三部分：薪资管理3.1 公司根据员工的工作表现和表现，对员工进行薪资管理和调整，每年至少进行一次薪资调整。

3.2 公司将根据市场行情、公司经营状况、员工绩效等因素来确定薪资调整的幅度和标准。

3.3 员工在工作期间需要调整薪资的，须提前向公司提交书面申请，并经公司同意后方可执行。

3.4 公司将根据员工的薪资调整申请，进行审批和确认，并及时告知员工调整结果。

第四部分：薪资保密4.1 公司将对员工的薪资信息进行保密，不得向外部透露员工的薪资情况。

4.2 员工不得私下泄露自己或其他员工的薪资情况，如有违反将受到公司的处罚。

第五部分：制度执行5.1 公司将通过各种渠道向员工宣传和解释公司的薪资管理制度，确保员工了解和遵守该制度。

5.2 公司将派专人负责薪资管理工作，定期对员工的薪资进行审核和调整，确保薪资管理的及时性和准确性。

5.3 公司将不定期对薪资管理制度进行评估和改进，以适应市场变化和公司发展的需要。

餐饮薪资管理制度范本至此结束。

酒店管理公司考核办法

第七章考核办法
奖金及考核管理制度参见商业地产人力资源管理制度规定，本系统补充规定如下：第１节考核
1 总部
1.1 考核指标：根据经营决策文件对收入、利润、成本、未完成酒店数量进行考核。

1.2 各部门考核：
1.3 各岗位考核：
1
1.3.1 指标解释
2
3
2 各酒店考核
2.1 考核指标：根据经营决策文件对收入、利润进行考核。

2.2 各部门考核：每年2月底前制定部门关键绩效指标，12月底前完成指标评估。

2.3 各岗位考核：
2.3.1 考核内容、方式及频次
4
2.3.2 管理考核系数：
1）自营酒店总经理、副总经理，委托管理酒店业主代表对各管理考核系数负全责，直接责任人按得分比例扣罚奖金：
5
6
3 关于未达到工作要求的处罚措施
7。

酒店薪酬管理制度

薪酬管理暂行办法一、总则1、为规范酒店薪酬、福利管理，充分调动员工工作积极性和创造性，促进酒店经营目标实现。

根据集团公司薪酬管理办法，制定本制度。

2、本办法中所指的“薪酬”，包括员工工资与福利两部分。

3、薪酬管理遵循按劳分配、多劳多得，效率优先，兼顾公平原则。

4、薪酬政策的制订依据：一是国家劳动法规，二是集团公司有关规定，三是岗位级别，四是员工的资历条件及业务技能，五是同行业薪酬水平和酒店发展条件。

二、工资构成及标准酒店工资包括集团工龄工资、职务岗位工资、加班工资、提成工资、奖金。

1、集团工龄工资：是按员工为本集团酒店服务年限长短确定的报酬，鼓励员工长期、稳定地为酒店工作。

普通员工在本集团酒店内工作每满一年，每月加薪元；担任部门领导每满一年，每月加薪元；担任副总及以上职务每满一年，每月加薪元。

2、职务岗位工资：包括基本工资+岗位津贴+技术津贴（仅限特殊工种）。

职务岗位工资依据员工担任的职务、岗位职责、技能高低，经考核后确定。

为公正评价员工的资历、能力和贡献，将全店职能部门所有岗位划分为级档。

管理人员以现任职务确定工资等级，普通职工以现有岗位确定相应的工资等级。

具体等级工资见附表。

上述两项工资，在实际兑现发放时，将与酒店业绩、部门业绩、个人任务完成考核情况挂钩，具体见酒店工效挂钩方案。

3、加班工资：是员工根据酒店工作需要在规定工作时间之外继续工作的劳动报酬。

本酒店部门负责人及以上级别人员以完成职能任务为履行职责，其薪酬已考虑了加班加点工资部分，因此该部分人员原则上不再另发加班费。

确因特殊原因加班的，一般以补假的方式解决。

特殊情况需补发加班工资的，应报总经理审批，并且按以下公式计算：加班工资﹦（年功工资＋职务岗位等级工资）÷26天×实际加班天数。

主管级及以下员工按酒店需要而加班，在非紧急情况下必须提前一日或当日由所属部门填制《加班工作申请表》，向人力资源部提出申请，由人力资源部报总经理批准。

酒店提成管理办法

酒店提成管理办法1、前厅经理：提成:（1）业绩：超出总营业额纯利润的10％（前厅4%＊总人数）（2）管理：前厅总人数工资的1％（总工资/总人数*100％）（3）售卡：见会员卡销售方案考核方法：（1）员工每减少一人（非正常离职）,扣除奖金的10％.2、服务员：提成：（1）业绩：超出总营业额纯利润的10%(前厅4％＊总人数）（2）管理:接待以为客人0.2元。

（3）售卡:见会员卡销售方案考核办法：(1）出现虚报就餐人数或客人投诉一次扣除全部提成。

3、收银员提成：（1）业绩：超出总营业额纯利润的10%（前厅4%*总人数）（2）管理：接待总台数*0。

2元（收银员、酒水员均摊）（3）售卡：见会员卡销售方案考核方法：4、保洁员提成:（1）业绩：超出总营业额纯利润的10%（前厅4%＊总人数）（2）售卡：见会员卡销售方案考核方法：5、传菜员提成：（1）业绩：超出总营业额纯利润的10%（前厅4%＊总人数）（2）管理：按照传送菜品数量＊0.2元。

（3）售卡：见会员卡销售方案考核办法：6、保安员提成：（1）业绩：超出总营业额纯利润的10%（前厅4％*总人数）（2）管理：按照停放车辆数量＊0。

2元.（3）售卡:见会员卡销售方案考核办法：7、营销经理提成：(1）业绩：超出总营业额纯利润的2％（2)售卡：见会员卡销售方案考核办法:8、厨师长提成：（1）业绩:超出总营业额纯利润的1％（2）管理:超出标准毛利率的50%(如标准毛利率是25％，超出1％按照0。

5%提取）（3）售卡：见会员卡销售方案考核办法：9、厨师提成：(1）业绩：超出总营业额纯利润的10%（后厨4％*总人数）（2）管理：推出新菜品被酒店进行包装销售,扣除成本既是提成（如礼品菜售价120,成本60元，提成既是60元）（3）售卡：见会员卡销售方案考核办法：10、后勤人员提成：（1）业绩:超出总营业额纯利润的10％（后勤2％*总人数）(2）售卡:见会员卡销售方案考核办法：要求：1、以上人员每月出勤在26天.2、迟到不超过3次（含三次）。

餐饮部创收奖励管理办法

餐饮部创收奖励管理办法一、背景与目的餐饮部是酒店经营中重要的业务部门之一，其创收能力对于酒店的经营业绩具有重大影响。

为了提高餐饮部的创收能力和业绩，以及激励员工的积极性和创造性，制定本管理办法。

本文旨在明确餐饮部创收奖励的管理办法，为奖励员工做出优秀表现提供保障，提高餐饮部业绩。

二、适用范围本管理办法适用于酒店餐饮部所有员工。

三、创收奖励类型1.提高客户消费金额奖励当员工成功推销餐饮部高价位产品时，根据实际消费金额的增加情况，给予一定比例的奖励，奖励比例根据实际情况制定。

2.增加销售量奖励当员工成功推销餐饮部产品并完成销售任务时，根据销售量的达成情况，给予一定比例的奖励，奖励比例根据实际情况制定。

3.客户满意度奖励对于客户提供反馈意见并经过管理层认定为确实改进了餐饮部服务水平的员工，给予一定比例的奖励，奖励比例根据实际情况制定。

四、创收奖励管理1.奖励发放餐饮部创收奖励发放以月为单位，由餐饮部经理提出提名，董事长审批后发放，并记录在员工个人业绩档案中。

2.奖励金额奖励金额根据员工表现和实际执行情况，由餐饮部经理和董事长共同制定奖励金额。

3.奖励公示酒店餐饮部门将每月员工的业绩排名公示于餐饮部大厅，并将每月优秀员工的名单在酒店内网公示，以激励员工积极参与，竞相进步。

五、绩效考核1.创收贡献针对员工的销售、服务、客户管理等方面的表现，评估员工的创收贡献。

2.业绩考核根据餐饮部门每月销售数据、客户满意度等客观数据，对员工业绩进行考核。

3.综合考评将创收贡献和业绩考核结果加权综合，评出员工的总体业绩，作为员工考核的主要依据。

六、其他事项1.本管理办法由餐饮部经理具体负责执行，董事长进行监督和审批。

2.如果员工行为违反了国家法律法规、公司规章制度或者损害了酒店利益，将取消其获奖资格。

3.本管理办法适用于所有餐饮部员工，不得出现差异化待遇。

七、总结通过建立餐饮部创收奖励制度，可以有效激励员工的积极性和创造性，提高餐饮部的经营业绩，使之成为酒店经营的重要支柱之一。

447866--某(国际)大酒店员工工资标准及管理办法

XXX（国际）大酒店员工工资标准及管理办法一、总则根据国家政策法规要求，依据星级酒店行业特点和本地区同业酒店薪酬管理体系的状况，并结合***（国际）大酒店实际，为切实保证按劳取酬、按效益取酬、按技取酬、按岗取酬，打破平均主义，体现按劳分配的原则，使酒店的工资、奖金分配政策正常实施，进而提高酒店的管理质量和经济效益，制订本办法。

本酒店实行工资保密制度。

工资和奖金直接关系企业和员工切身利益，应依据规定和程序只限一定范围的人员操作。

根据***（国际）大酒店组织结构设置及岗位安排，由人力资源部人事薪资主管负责具体薪酬核算与发放工作。

***（国际）大酒店全体员工有保守工资秘密的义务。

二、本办法适用的员工范围除酒店外聘高级管理人员、餐饮部中西厨房厨师、高级营销人员等特聘管理及技术岗位人员外，其他岗位员工工资标准均适用本办法。

三、工资的秘级及操作程序1．***大酒店员工工资分为两大类别（1）普通员工工资（秘密）：从一般员工到主管级员工的工资（2）管理人员及高管人员的工资（绝密）：从部门副经理到总经理以及特聘人员的工资。

2．参与工资保密的机构及人员总经理、副总经理、人力资源部经理、财务部经理、人力资源部人事薪资主管及财务部相关人员。

其他高管人员一般情况下不可查阅有关员工工资表单。

若有特殊情况需要查阅工资资料，须经***大酒店总经理核准，报人力资源部经理备案方可调阅。

3．关于员工工资运作的程序（1）工资核算及发放程序：由人力资源部薪资主管根据各部门上报的员工考勤记录核算员工工资的数额并准确掌握员工工资的异动情况，编制员工工资表单。

工资表单经人力资源部经理审核签字确认后，报酒店财务部经理、副总经理、总经理审核签批后，由人资部人事薪资主管将当月薪酬总额报送财务部，由财务部经理通知出纳按照总经理签批的当月资总额填写支票交人事薪资主管。

人事薪资主管将每月员工工资情况对应员工工资卡号输入电脑并向银行送盘，将工资款打入员工帐户。

酒店管理人员绩效考核办法

管理人员绩效考核办法为了加强内部管理，根据公司发展目标及营运需要，对各岗位的职责胜任程度、工作表现及阶段性工作结果进行评估，促使管理人员自我改进，自我完善，鼓励先进，鞭策后进，进而提高工作效率，提升工作业绩，现结合酒店实际情况，制定本办法。

一、考评原则1、公开性原则。

考核组织者要向被考核者明确说明绩效考核管理的标准、程序、方法、时间等事宜，使绩效考核管理有透明度。

2、公平公正性原则。

绩效考核要做到以事实为依据，对被管理者的任何评价与考核都应有事实根据，避免主观臆断。

3、开放沟通原则。

在整个绩效考核过程中，考核组织者和被考核者要开诚布公地进行沟通与交流，考核结果要及时反饿给被考核者、肯定成绩、指出不足，并提出今后应努力和改进的方向及办法，发现问题或有不同意见应在第一时间内进行沟通。

4、差别性原则。

对不同部门、不同岗位进行绩效考核时，根据不同的工作岗位及工作内容制定贴切的衡量标准，考核的结果要适当拉开差距，不搞平均主义。

5、常规性原则。

绩效考核管理是各级管理者的日常工作职责，对管理层做出正确的考核评估是管理者重要的管理工作内容，绩效考核管理工作必须成为常规性的管理工作。

6、发展性原则。

绩效考核通过约束与竞争促进个人及团队的发展。

因此，管理人员应将通过绩效考核管理提高绩效作为首要目标。

二、绩效考核的依据绩效考核的依据是被考核者在绩效期内工作过程中的工作表现观察记录和工作成果小结。

包括质检记录、过失记录、客户评价及财务数据等。

三、绩效考核对象、频率绩效考核对象为中层以上管理人员，每季度考评一次。

四、绩效考核方式实行上级、同级、自我、下级、客户考评为一体的360度考核。

五、考核的组织绩效考核的归口管理部门为公司人力资源部，负责督促和推动绩效考核方案的实施、汇总核定考核成绩，并及时向被考核者公布。

酒店总经理为绩效考核的审批者，并负责考核指标的设定、修改。

六、考评内容考评内容包括德、能、勤、绩四个方面，重点考评工作实绩。

2023年酒店绩效考核方案(精选5篇)

2023年酒店绩效考核方案（精选5篇）酒店绩效考核方案1绩效考核(performanceexamine)，是企业绩效管理中的一个环节，是指考核主体对照工作目标和绩效标准，采用科学的考核方式，评定员工的工作任务完成情况、员工的工作职责履行程度和员工的发展情况，并且将评定结果反馈给员工的过程。

酒店员工绩效考核方案为了加强__x餐饮管理，全面提高__x餐饮公司的管理质量和服务质量，奖优罚劣，建立起公司科学、系统、高效的管理体制，提高__公司经济效益的目的，特制定本办法。

一、考核方案的组织机构1、公司设立员工考核领导小组组长：副组长：考核成员：2、考核分三级考核形式(1)部门内部考核；(2)公司组织专人考核；(3)公司领导抽查检查。

二、员工考核方案的原则1、全方位原则：指对员工工作的各个方面进行全方位的考核。

主要包括：全员员工的仪容仪表、个人及公共卫生、工作质量、工作任务及工作目标的完成情况、工作纪律的执行情况、员工的团结协作及服从指挥、精神文明。

2、全员考核：指包括公司各岗位人员、各级领导及各部门。

3、全过程考核：指公司各项工作的各个环节的考核。

包括：会计核算、仓库保管、迎宾带位、餐前准备、餐中服务、餐后收台、结帐、买单、送客等等。

4、持续系统的考核：指每日、每月、每季、每年持续地对各部门各岗位人员进行考核。

5、科学系统的考核：考核方案将设立工作标准，科学地确定工作任务及目标，量化各项工作任务，科学制定各项工作标准，进行科学系统的考核。

6、考核与岗位人员工作及效果相结合的原则：所有考核指标及考核依据的设置完全依照各岗位工作人员的工作内容及工作成果来进行。

7、考核与岗位人员薪酬相结合的原则：就是说考核结果与每人工作质量及贡献大小结合在一起。

员工酬薪的发放建立在每个人的考核结果之上。

8、公平公正的原则：公司制定统一的工作标准，同一岗位不同的人适合同一标准，建立公平、公正的考核体系。

9、考核与晋升相结合的原则：今后公司的个人薪金及职务提升依据该考核结果。

酒店员工绩效考核方案6篇推荐

酒店员工绩效考核方案6篇推荐酒店员工绩效考核方案1为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展，建立有效的绩效考评机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。

本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。

一、考核目的目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节，所谓绩效考核就是对“绩”，“效”的考评，“绩”就是员工业绩。

在酒店管理工作中，绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析：首先，通过绩效考核及相应管理，可以提高酒店核心竞争力，实现酒店经营战略调整，并能确保酒店短期目标与长期目标相联系；其次，它是支撑人力资源管理的有力工具，提供了解员工的途径，作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据；再次，它是经营管理必要的沟通渠道，绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中，成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道，也是员工参与本酒店管理的方式之一。

希望通过绩效考评这一制度的实施，能够实现酒店本身和员工身的综合绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据。

二、考核原则为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核应遵循以下原则：1、明确化、公开化原则。

考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。

2、客观考评原则。

绩效评估过程中，考评者应对考评对象做出客观的评价，如实的填写有关考评资料，不应带个人主观因素和感情色彩，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的基础上，其次要做到被考评者与既定考评标准作比较，而不是人与人之间作比较。

3、考评结果及时反馈原则。

在评估结果出来后，评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人，否则就起不到对员工的评估的教育作用，在反馈评估结果的同时，还应向被考评者就评语进行解释说明，肯定员工的.成绩和进步，说明不足只处，提供今后努力的方向。

2024年酒店工资薪酬管理制度

2).住房补贴：非温州市区员工可享受住房补贴50元/人，(酒店如安排住宿，则住房补贴自动取消)
六、年终奖金
1、酒店实行年底双薪的年终奖励制度，即十二月份发放两个月的'薪水作为鼓励。具体发放额度根据个人在酒店工作时间长短确定，不足一年者，按实际工作月数折算。
按以下公式计算：月年终奖金=月工资/12
2、按照酒店激励机制对于平时为酒店做出突出贡献的人员，除以上年终奖之外，还可从总经理基金中提取一定比例金额作为特殊奖励。
一、各岗位上的员工，从聘任的之日起，按所聘任岗位（职务）领取相应的工资。
二、由酒店安排或竞争到新岗位工作的，按新岗位工资标准执行；酒店员工的岗位变动，须经酒店行政人事部审核、执行总经理批准。
三、员工的岗位工资实行计时工资制，月工资标准按岗位工资除以当月应出勤天数计算，是计算员工各类假期工资，有关工资待遇计发及解除劳动合同的经济补偿金以及其它有关待遇的基数和依据。
主管级（含）以上人员工资=岗位工资（基本工资+绩效工资）+工龄工资+津贴+奖金领班级（含）以下人员工资=岗位工资+工龄工资+津贴+奖金
一、基本工资
1、参照当地酒店行业员工工资水平、职务高低、岗位工作复杂性、工作条件、劳动政策等确定。
2、总监级（含正副职）基本工资占岗位工资的80%，经理级（正、副职）基本工资占岗位工资的占85%，主管级基本工资占岗位工资的90%，领班级（含）以下人员基本工资占岗位工资的100%。
第五条工资体系的确立及变更程序
酒店总经理办公室编制酒店薪酬制度及预算，报公司董事会会批准。根据酒店经营状况及市场竞争变化，可以变更工资体系标准，程序同上。
第六条最低工资保障
酒店最低工资的执行标准以不低于当年市政府公布的最低工资标准执行。

酒店薪酬管理办法

酒店薪酬管理办法第一章总则为贯彻酒店经营管理思路，完善薪酬福利体系，特制定本管理办法。

本办法中所指的“薪酬”包括工资与福利。

其中“工资”是员工每月根据岗位标准、部门内部管理和员工行为准则、部门经营效益所得的劳动报酬的税前总额;“福利”是为充分调动员工积极性、解决员工后顾之忧所提供的除工资以外的相关待遇。

薪酬管理的基本原则是：以岗位要求制订工资标准，以工作绩效实行差别管理。

第二章工资结构一、基本组成员工的工资总额由以下部分组成：岗位工资、技能工资、质量奖、效益工资和相关补贴。

岗位工资是根据酒店各岗位的标准与责任设置的一项固定工资;技能工资是根据各个员工的能力与贡献大小设置的一项激励性工资，体现员工的技能差别与提升程度;质量奖是根据员工的日常工作表现和行为准则所设置的一项绩效工资，与月度考核、日常奖惩挂钩;效益工资是根据酒店经营业绩和部门业绩所确定的工资，与大厦整体效益、部门业绩挂钩。

二、技能工资技能工资体现各岗位员工的技术差别与熟练程度，与员工的加薪晋级挂钩，员工技能等级的评定将结合技术等级考核、比武大赛情况而确定，它着重体现员工的技能。

具体见员工技能等级考核制度。

三、质量奖根据员工岗位责任、内部管理状况、工作标准、月度工作业绩、综合表现等设置质量奖，它着重体现员工的工作态度与责任心，与月度绩效考核、日常奖惩挂钩。

部门经理以上人员每月开展一次管理评审;主管以下人员每月考核一次，外聘人员、试用期员工的考核办法按同等级的内聘人员的标准执行,实习生的考核标准按员工级标准执行。

具体见绩效考核管理制度。

四、效益工资根据整体经营效益和部门业绩设置效益工资，效益工资与各部门的经营管理责任书紧密挂钩。

根据各部门的业务划分以及对经营指标的贡献大小，效益工资基数分一线和二线分层次、按级别设置(见附件)，其分配办法是以总额的形式拨到各部门，由各部门根据员工的贡献大小来确定，具体如下：1、确定月度效益工资应发总额将编制内的所有人员的效益工资相加，其和为效益工资应发总额。

亚朵客房人员薪资制度

亚朵客房人员薪资制度
一、基本工资
基本工资是员工薪酬的重要组成部分，根据员工的职级、岗位以及工作经验确定。

基本工资的设定旨在保障员工的基本生活需求，并为员工提供稳定的收入来源。

二、岗位津贴
岗位津贴是根据员工的岗位特点、工作性质和工作环境等因素设定的额外补贴。

例如，客房清洁员岗位津贴、夜班津贴等。

三、绩效奖金
绩效奖金是对员工工作表现的一种激励手段，与员工的绩效表现直接挂钩。

绩效奖金的发放标准以考核制度为准，通过对员工的绩效评估，按照评估结果进行相应的奖励或扣减。

四、销售提成
对于参与销售工作的员工，根据其销售业绩可享受一定的销售提成。

销售提成制度旨在提高员工的工作积极性和销售业绩。

五、加班费与倒班津贴
加班费是指员工在规定工作时间之外从事工作所获得的额外报酬。

倒班津贴则适用于需要轮班或倒班的员工，以补偿其非正常工作时间所带来的额外付出。

六、夜班补助
夜班补助是为了补偿从事夜间工作的员工的额外工作津贴。

夜班补助的发放标准和额度根据相关规定和实际情况而定。

七、社保与公积金
公司按照国家规定为员工缴纳社会保险和住房公积金，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。

八、其他福利与奖金
公司还为员工提供其他福利与奖金，如带薪年假、带薪病假、年度体检、节日礼品等，旨在提高员工的工作满意度和生活质量。

九、试用期薪资
试用期员工的薪资根据双方协商确定，通常为正式员工薪资的XX%左右。

试用期内员工享有与正式员工相同的福利与奖金，但绩效奖金和销售提成除外。

酒店管理办法

第一章人事管理第一条酒店的组织机构设置由酒店自行定制，报董事长审批后实施。

第二条酒店的薪资构造体系由酒店参照行业薪酬水平制定，经酒店人力资源中心审核，报公司董事长审批后实施。

第三条酒店定岗定编及员工入职条件有酒店自行制定，经酒店人力资源中心审核，报董事长审批后实施。

第四条酒店总经理助理级以上〔含总经理助理〕领导班子成员的入职、任免、工资核定及变更、解聘须报公司董事会审批后实施。

第五条酒店各部门总监犯人入职、任免、工资核定及变更、解聘须报公司董事会审批后实施。

第六条酒店各部门副总监级以下〔含副总监〕员工的入职、任免、工资核定及变更、奖惩、解聘由酒店自行审批后执行。

不符合入职条件人员的入职及提拔晋升，须报董事长审批。

第七条酒店各部门的人事调动须报董事长审批。

第八条凡在酒店系统被辞退、开除以及自行离职的人员，酒店一律不得录用，特殊情况须报董事长审批。

第九条酒店需及时与员工签订劳动合同，其合同版本须经董事长审定前方可使用。

第十条酒店须按照公司相关规定由专人负责管理人事档案及编制花名册，并于每月 28 日前将花名册报酒店人事部备案。

目的:为了保障公司工作的正常发展，规管理和控制办公用品的采购和使用，特制定办公用品管理方法如下：第一条.办公用品的围1.按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。

2.按须方案类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。

3.集中管理使用类：办公设备耗材。

第二条.办公用品的采购根据各部门的申请，库房结合办公用品的使用情况，由保管员提出申购单，交主管会计审核，交总经理批准。

第三条.办公用品的发放1.员工入职时每人发放圆珠笔 1 支，笔心以旧换新。

2.每一个部门每月发放 2 本原稿纸。

3.部门负责人每人半年发放 1 本记事本，员工 3 个月发放 1 本记事本。

4.胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用，不得浪费。

单体酒店店总薪资方案

单体酒店店总的薪资方案可以根据酒店的规模、地理位置、经营状况以及市场竞争情况等因素进行制定。

以下是一个可能的薪资方案供您参考：薪资构成：
基本工资：根据酒店规模、店总的工作经验、管理能力等因素确定，可以设定为固定金额或者根据职位等级确定。

绩效奖金：为了激励店总更好地完成工作任务，提高酒店经营效益，可以设定一定的绩效奖金。

绩效奖金可以与酒店的营业收入、利润等指标挂钩，也可以根据店总的工作表现和业绩进行评估。

福利待遇：包括社会保险、住房公积金、带薪年假、带薪病假、节日福利、培训机会等。

薪资方案示例：
基本工资：¥6000元/月。

绩效奖金：根据酒店经营效益和店总的工作表现进行评估，最高可达¥3000元/月。

福利待遇：按照国家规定的社会保险和住房公积金，带薪年假、带薪病假等。

根据实际情况，薪资方案可以进行调整和优化，以更好地满足酒店经营的需要。

同时，酒店也可以考虑为店总提供其他形式的激励措施，如股权激励、晋升机会等，以吸引和留住优秀的人才。

春节酒店工资发放方案

春节酒店工资发放方案
尊敬的春节酒店工作人员：
经过与公司财务部门讨论，我们制定了春节酒店工资发放方案，请您务必仔细阅读以下内容，并按照要求参与到相关流程中。

1. 工资发放时间：为了确保您能够在春节前及时收到工资，请提前确认银行卡信息并在1月31日之前将相关信息提交给人
力资源部门。

工资将于春节前的2月8日发放到您所提供的银行账户。

2. 请务必提供准确的个人银行账户信息：包括账户名、账号、开户行信息等。

提供错误或不完整的账户信息可能导致工资无法及时到账。

3. 若发生银行账户变更的情况，请及时通知人力资源部门进行修改。

工资将会按照最新提供的账户信息进行发放。

4. 如果因未及时提供或提供错误的银行账户信息而导致工资无法按时发放，公司将不承担相关责任。

5. 如果您的工资有任何疑问，请在工资发放后的7个工作日内向人力资源部门提出。

逾期未提出异议将视为您对工资发放结果的认可。

6. 请注意，根据相关法律法规，公司会按照规定扣除个人所得税并进行缴纳，请您合理规划个人财务。

最后，提醒各位员工在春节期间保持良好的工作态度，共同为春节期间的酒店运营贡献力量。

感谢大家的辛勤付出！
祝大家春节快乐！
此致
礼敬
春节酒店人力资源部
日期：。