灭蝇灯、防鼠笼检查表

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防虫防鼠管理规程

防虫防鼠管理规程

1.目的建立防止昆虫和其他动物进入厂房的管理规程,防止昆虫及其他动物对物料、中间产品、成品及其包装容器的污染与破坏。

2.范围本文件适用于生产厂房、车间、仓库防止昆虫和其他动物进入管理。

3.职责3.1.本文件由设备工程部部负责起草,质保部经理审批。

3.2.设备工程部、生产部、物资部、行政部负责实施。

3.3.质保部负责监督本规程的执行情况。

4.规程4.1.厂房防虫、防鼠的原则4.1.1.厂区、生产厂房、仓库及其他建筑应合理配置一定数量的昆虫和动物控制设施,能够有效防止昆虫和动物的进入。

例如:灭蝇灯、粘鼠板、电子驱虫器、挡鼠板等。

4.1.2.昆虫和动物控制设施的安装、布局应合理。

4.1.3.为防止昆虫的进入,绿化带与厂房、仓库及其他建筑应保持一定距离。

4.1.4.应采取必要的措施,避免所使用的灭鼠药、杀虫剂、烟熏剂等对设备、物料、中间产品、待包装产品或成品造成污染。

4.2.根据我公司可能出现的昆虫和其他动物,进行分类如下。

4.3.门、窗防护措施4.3.1.厂房、车间、仓库的门窗应采用密闭效果良好的设计,门、窗应避免留有缝隙以防止昆虫、动物进入。

如:密封好建筑收缩缝,与室外相连的通风口应采取有效措施防止昆虫和鸟类进入;进出随手关门,关好纱窗等。

无特殊情况,窗门不允许打开,在特殊情况需打开时,应在使用后随即关上。

仓库的窗户、排风扇的排风口应装上铁纱网。

4.4.蚊蝇驱逐设施4.4.1.设施设备:在生产区、仓储区各进出口安装灭蝇灯,并统一编号。

进出前,先开启,待其运行正常后,再进出。

4.4.2.位置4.4.2.1.位置应安装在相应房间内侧距离外墙至少50cm,安装位置应不影响人物流的通行,使得随人物流进入的蚊虫被吸引诱灭。

4.4.2.2.灭蝇灯不得安装在强光源旁边;不得安装在阳光可以直射到的位置;不得安装在透明的玻璃窗后,使得从外部可以看见灭蝇灯的灯光;不得安装在室外。

4.4.2.3.安装位置至少应包括以下地方:1)进入仓库的主要通道2)仓库的接货区3)仓库内部4)生产车间的门厅、脱包间出口、废物出口处4.4.2.4.清理及记录:每周清理一次,昆虫的类别和数量应清楚地记录。

虫鼠害防治管理

虫鼠害防治管理

虫鼠害生存的三大必须条件


1、栖息环境
栖息场所 + 适宜温湿度 + 栖息空间 老鼠—— 隐蔽空间、管道、天花板、下水道、墙洞、屋檐下等 飞虫—— 积水、水池、污水沟、草坪、拐角、阴暗处、垃圾处及灌木等 蟑螂—— 隐蔽缝隙、包装、下水道、木头区域、更衣柜或边缘等 苍蝇—— 腐败有机物、尸体、厕所、垃圾房、畜粪类堆放处、沼气池的 淤泥等 2、食物 虫鼠害也有消化系统,需要摄取适当的食物才能维持生命; 进料口、暗沟和明沟的
• PAS 220

条款 12 虫害控制
2.6 程序应包括使用的药物必须经过批准,符合法规要求,并建立MSDS0使(药 物安全数据记录表)用于公司规定区域的化学品清单; 2.7 药物储存必须有专门的存放区域且与生产区域分开控制人员接触;同时,应记录 杀虫剂的进货和使用批号,确保药物使用情况的可追溯性; 2.8 有毒的诱饵不允许在室内使用,室内可以使用机械捕鼠装置; 2.9 根据药物标准/标签要求确保药物浓度适当,并有药量及使用地点等详细记录; 应定期核查杀虫剂的进货、使用和库存结余记录。 2.10 虫害控制操作应由有资格证的操作人员进行; 2.11 如果虫害控制使用外包第三方虫害服务公司,企业自身的相关责任不能因此而 免除; 2.12 外包方应有相应合法资质,企业与外包方应签定服务合同; 2.13 外包方应上足相应的责任保险,企业应保存有保险单的副本或复印件 2.14 对外包的考核、监控应形成记录且对外包方使用药物管理同上述要求;
害虫被携带进入 :经人或货物等
害虫防治力度不足:害虫防治程序缺乏针对性、处理效果 欠佳、服务周期不足、跟进不足等
厂区内常见害虫类别
小家鼠
蟑螂
飞蛾 苍蝇
蚊子
一 老鼠的控制方法

四害台账

四害台账

(201 年)除四害工作台账
_____________ 除四害组织网络及职责
除四害工作计划
除四害设施设置情况
统计截止期:年月日
注:、防鼠门槛:重点场所(指食品生产、加工、经营、储运场所)的通道门关闭后,凡下缘与地面的缝隙超过,必须用白铁皮或橡胶沿下缘向上包40cm,或安装防鼠门槛,以防老鼠进入。

3
四害孳生地调查及控制责任人员一览表
统计截止期:年月日
4
孳生地环境消杀记录
除四害工作记录
201 年除四害工作实施情况小结
10 单位平面图卫生设施标设
健康宣传栏(橱窗) ■ •(红色) □ 垃圾房
中转站 毒饵廊 公厕。

工厂虫害控制方案健康度检查表模板

工厂虫害控制方案健康度检查表模板
的,而且必须放置在一个坚固不能损坏的,固定上锁诱饵站中(符合百事要求的.)
灭蝇灯必须离开有盖/保护的产品或包装材料至少 10 英尺(3 米), 而离开暴露在外 的产品、设备或包装材料至少 30 英尺(10 米) 23 灭蝇灯不能放置在仓库门的上方。 *若使用电脉冲设备或捕蝇贴纸,也不能安装在仓库门上方,必须离开有盖/保护的产
糖料仓周围以及混凝土台阶和卡车门附近。 昆虫活动或繁殖的迹象: -注意废物存放区周围是否有飞虫在沥出物中繁殖等;废物必须妥善存放。 5 -注 意 要 加 水 或 分 级 的 静 水 区 ;检 查 墙 壁 、天 花 板 等 处 的 排 水 管 是 否 有 飞 虫 繁 殖 和 栖 息 。 -没有纱窗、窗户破裂、门打开等。 6 检查所有外部诱饵站的情况和虫害活动痕迹:情况良好,没有发现活动痕迹 7 是否存在粉尘过多的区域(未铺路面的道路或摆放区)? 没有老鼠活动(明显的鼠洞、痕迹、排泄物), 8 在工厂设施外部(6 米)范围内没有发现动物足迹和/或鸟巢 9 在诱饵站或工厂设施外围沿线没有腐败老鼠尸体或其它动物(青蛙、蜥蜴等) 10 外部的诱饵站应定期检查,确保移去死鼠。 B. 建筑物内部
的老鼠排泄物
捕鼠器上没有腐烂的老鼠或其它动物(青蛙、蜥蜴等),应该经常检查工厂内部的捕 19 鼠器,
并将死的老鼠或其它动物尸体移走
20 粘鼠板上应没有明显的昆虫堆积
21 所有害虫害鼠控制器材的放置,不会污染产品、包装材料或设备
诱饵站和其它杀虫剂应在工厂外使用:诱饵站必须是保证安全的,诱饵不应是颗粒状 22
记录任何虫害栖息地,如墙上的孔洞、未封堵的裂缝、变大的伸缩缝、松动的地板砖 31
等。 特别留意可回收品区域、皱褶状材料存放区以及洗瓶机内外,观察其整洁度以及是否 32 有害虫/啮齿动物活动的痕迹。 33 记录任何打开着的进出人员的门,或没有紧密关上的出入叉车的大门。 34 检查卡车停泊处的整平情况。内部应该相对干净且没有碎片。 检查叉板的情况。检查是否有破损,如长条支承木材断裂、蜘蛛网、灰尘、长条支承 35 木材上有溢出物、鼠粪以及叉板上发霉。 36 特别注意回收产品区。堆放量要尽量少,并且整洁有序。

防虫防鼠规范

防虫防鼠规范

防虫防鼠规范1、目的为规范的防虫防鼠工作,使公司的防虫防鼠工作安全有效,制定本规范.2、适用范围公司的外来虫害鼠害预防和消灭。

3、定义虫害鼠害:指非原料自身携带的昆虫、鼠等动物给食品带来直接或潜在的污染的现象。

4、职责办公室负责厂区的环境要求部分,有效防止虫鼠进入,并排除虫鼠停留机会。

办公室负责管辖区域的消杀工作。

5、内容和要求厂区环境要求放老鼠笼,做好相关的检查记录,在厂区内不得养动物,也不得让外来猫狗入内。

5.1.1厂区内的阴暗角落和绿化草平无死角处,厂区周围无虫鼠洞和足迹。

厂区周围区域的防鼠5.2.1 厂房周围靠墙设置老鼠笼,内放诱饵,或其它法律法规允许使用于食品工厂灭鼠的设备。

鼠笼中的诱饵不得使用易变质食物,要求使用无污染的鼠饵。

诱饵更换5.2.2 视鼠害的程度来设置鼠饵盒的个数和设置间距。

一般情况下,设置米离一个老鼠笼。

老鼠笼都有编号,按照一定的方位顺序来编号。

5.2.3粘鼠板设置的个数和设置间距。

一般情况下,设置2米离一个粘鼠板。

粘鼠板都有编号,按照一定的方位顺序来编号。

厂房内部的捕鼠5.3.1车间入口,使用能自动关闭的弹簧门,办公室对外的出入口,设置挡鼠板。

5.3.2 各部门自行管理管辖区域的虫鼠工作和方法。

5.3.3 鼠笼和粘鼠板的检查a每上班前检查,检查鼠笼中是否有鼠,鼠笼是否关闭。

发现有鼠的鼠笼,即将鼠笼拿出用水溺死后焚烧做无害化处理。

b消杀员(可兼职)每日检查记录一次鼠笼和粘鼠板状态。

检查鼠笼和粘鼠板是否正常工作。

记录相关检查日期和检查人。

厂区应有防鼠图,防鼠图中所示灭鼠点有老鼠笼的编号,并与实际相符合。

防虫防鼠图应标明绘制日期,定期更新,更新周期不得超过1年。

并且做好虫鼠害趋势分析,用折线图来表示各个区域的鼠害程度。

当趋势分析表明鼠害程度有明显增加时,采取增加外围和厂房内鼠笼的设置点数。

6、防虫和消杀有总务科负责管辖区域的消杀工作。

灭蝇灯设置都应有编号,每上班前检查,检查灭蝇灯是否有虫害,灭蝇灯是否正常工作。

建筑工地病媒生物防制检查表

建筑工地病媒生物防制检查表
8、四害难以达标时应请专业除害公司灭害。
3、是否按工作管理制度落实。
3
开展病媒生物防制的有关资料
1、病媒生物防制工作的会议记录、自检记录;
2、宣传资料、图片、消杀记录等;
3、病媒生物防制有关专业防制公司相关证件和消杀合同等。
检查人员:检查时间
建筑工地病媒生物防制检查表
(表4-2)
工程名称:建设单位:
监理单位:施工单位:
序号
检查项目
检查内容及要求
检查情况
整改措施
4
病媒生物防制措施
1、房间门窗完好,配备纱门、纱窗等防蝇设施。食堂等重点场所入口处设置风幕机或塑料门帘等防蝇。食物可用纱罩防蝇。
2、食堂操作间、食品库房排水沟口装方便拔插的防鼠网,四周严密,网孔及四周缝隙控制在0.6厘米以下。用混凝土等硬物堵塞墙体空洞、管线孔,防止老鼠窜入室内。房门下部镶嵌30-60厘米高的铁皮,防止老鼠啃咬门板(框)入室,缝隙控制在0.6厘米以下。鼠易进入的窗和风扇安装金属网,网孔不大于1.3厘米。地漏应当有盖板。其它房间若有鼠也应完善防鼠设施,防止其它灭鼠措施失效,也可防止老鼠再次入侵。
建筑工地病媒生物防制检查表
(表4-4)
工程名称:建设单位:
监理单位:施工单位:
序号
检查项目
检查内容及要求
检查情况
整改措施
7、外环境卫生,无鼠迹、无垃圾、无粪便、无小型容器积水,尤其应查找清除死角处垃圾杂物。尽可能清除废旧轮胎,以免蚊虫孳生。在鼠洞内投放鼠药,老鼠消失后堵塞鼠洞。布放可移动水泥毒饵站,10米或20米布放一个毒饵站,其内投放稻谷毒饵及适口性好的蜡块毒饵以辨别可能麻雀盗食,蜡块有盗食时增加毒饵投放。可以用甲基嘧啶磷杀灭蝇蛆。
建筑工地病媒生物防制检查表

食堂三防整改报告

食堂三防整改报告

# 食堂三防整改报告一、概述食品安全一直是人们关注的焦点,食堂作为人员密集场所和食品加工供应的重要区域,其食品安全管理至关重要。

为了确保师生员工的饮食安全和身体健康,我们对食堂进行了全面的三防整改工作。

三防整改即防蝇、防鼠、防尘,通过一系列的措施和改进,旨在消除食品安全隐患,提升食堂的卫生环境和管理水平。

本报告将详细介绍食堂三防整改的过程、措施、取得的成效以及未来的工作计划。

二、整改前的情况在进行三防整改之前,我们对食堂的现状进行了深入的调查和分析。

发现存在以下一些问题:(一)防蝇设施不完善食堂的门窗密封性较差,部分纱窗存在破损和缺失的情况,无法有效地阻挡苍蝇的进入。

食品加工区域没有安装足够的灭蝇灯,苍蝇的密度较高,容易对食品造成污染。

(二)防鼠措施不到位虽然食堂设置了一些鼠笼和粘鼠板,但分布不均匀,且鼠笼的诱饵经常不更换,导致灭鼠效果不佳。

食堂的下水道存在缝隙,老鼠可以通过这些缝隙进入食堂内部,寻找食物和藏身之处。

(三)防尘措施欠缺食品加工设备和储存区域没有定期进行清洁和维护,表面积累了大量的灰尘和污垢,容易滋生细菌和霉菌。

通风系统也不够完善,空气流通不畅,加剧了灰尘的积聚。

三、整改措施(一)完善防蝇设施1. 对食堂的门窗进行全面检查和维修,更换破损和缺失的纱窗,确保门窗的密封性良好。

2. 在食品加工区域和餐厅等重点区域安装足够数量的灭蝇灯,并定期进行维护和清洁,保证灭蝇灯的有效运行。

3. 加强对食品储存和加工过程的管理,食品应加盖存放,避免苍蝇接触食物。

(二)加强防鼠措施1. 重新布置鼠笼和粘鼠板的位置,使其覆盖到食堂的各个角落,提高灭鼠的覆盖率。

2. 定期更换鼠笼的诱饵,保持诱饵的新鲜度和吸引力,增加灭鼠的效果。

3. 对食堂的下水道进行封堵和改造,防止老鼠通过下水道进入食堂内部。

4. 定期对食堂进行鼠害巡查,及时发现和处理鼠患问题。

(三)改善防尘措施1. 制定食品加工设备和储存区域的清洁计划,定期对设备和区域进行彻底的清洁和消毒,去除灰尘和污垢。

10-04消杀指引表

10-04消杀指引表

10-04消杀指引表PLPM/WS/SO-CM/UGZ/10-04 消杀指引表消杀对象消杀方法药品/措施药品类别药品毒性药品浓度消杀频次应用范围说明蚊子化学防治敌敌畏有机磷类高800-1200 高峰期:至少4次/月非高峰期:至少2次/月外围楼内天花面消杀不到位时,应增长喷杆或是换装喷头。

北方冬季可不做蚊子消杀。

多数药品能同时消灭外围的苍蝇、蟑螂。

三虫清太康家虫清菊素灵氯氰菊酯/拟除虫菊酯低100-200 高峰期:至少4次/月非高峰期:至少2次/月楼宇室内绿化杀虫类药剂有机磷类高800-1200 / 外围杀虫剂多数高毒高效,能同时灭四害,灭菌剂对四害无效。

生物防治球形芽孢苏门金杆菌无50-100 高峰期:至少2-3次/月非高峰期:至少1次/月污水井等积水处菌类,可以杀灭水中的蚊子幼虫(对伊蚊无效),有效期可维持10-15天;北方在蚊子冬眠期可不投放。

薄荷、驱蚊草、夜来香 / 无视植物生长情况更换室内具挥发性芳香气味,能有效驱蚊;家中有高血压病人则不宜摆放夜来香。

物理防治灭蚊灯 / / / 长期放置,根据需要开关室内外型号规格多样,可根据实际需要选择;如做好防雨措施也可用于室外。

电子驱鼠虫器声波驱鼠虫器 / 可同时驱鼠。

其他措施定期清理积水 / / / / 清理家庭花盆等地方的小面积积水,主要是消除伊蚊的孳生场所(登革热)。

清理外围环境 / / / 适时可协助有关部门清理小区外围污染源;市内小区可考虑在与外部接驳的管网上安装隔网,防止外部的蚊子和蟑螂进入。

消杀对象消杀方法药品/措施药品类别药品毒性药品浓度消杀频次应用范围说明蟑螂化学防治拜力坦卫害净奋斗呐有机磷类中50-100 高峰期:2次/月非高峰期:1次/月室内对蟑螂针对性很强;由于药价较贵,建议在高层楼宇及写字楼内使用;气味较大,消杀应避开人流高峰。

“佳宏”水基杀虫剂菊酯类中50-100 高峰期:2次/月非高峰期:1次/月室内国产药物,与拜力坦相似,药效稍差。

虫鼠害防治及日常巡查记录表

虫鼠害防治及日常巡查记录表
有限公司
虫鼠害防治及日常巡查记录表
区域 项目及措施 杀 虫 灭 鼠 措 施 杀 虫 灭 鼠 措 施 情 况 记 录
杀虫喷剂 灭蝇灯 捕鼠笼 粘蝇板 喷杀虫剂 残留物清扫 防治及检查频率 1 10-15天/次 1日/次 1日/次
10-15天/次 三天回收) (第
ZDW/JL-24-01A
年 2 3 4 5 6 7 不理想 备 注 1、捕鼠笼每日进行检查确认,确保有效的诱饵和正常开启状态;2、灭蝇灯每天进行一次检查和清洁,确保灭蝇灯的正常开启状态及无残留昆虫尸体;3、 蚊虫较多时可采取粘蝇板、樟脑丸、杀虫剂喷洒方式进行及时灭杀,灭杀后及时清理蚊虫尸体及残留物。 执行人: 审核评估人:
月实施防治及检查日期
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
10-15天/次
实施当日及 第二天进行清理
灭蝇灯是否开启 1日/次 灭蝇灯清洁 1日/次
捕鼠笼是否正常 1日/次 鼠笼投饵 投放粘蝇板 粘蝇板回收 根据实际情况 10-15天/次 第三天回收

虫害及灭鼠记录

虫害及灭鼠记录
□灭蝇灯/扑鼠笼等装置 □投药 □喷杀虫剂 □其他
□灭蝇灯/扑鼠笼等装置 □投药 □喷杀虫剂 □其他
□灭蝇灯/扑鼠笼等装置 □投药 □喷杀虫剂 □其他
XX有限公司
四害防治记录
四害防治 检查情况
防治效果
□正常 □不正常
□效果良好 □效果不好
□正常 □不正常
□效果良好 □效果不好
□正常 □不正常
□效果良好 □效果不好
时间
防治区域
□钣金车间一□钣金车间 二 □焊接车间一□喷塑车间 一 □ □装 钣配 金车 车间 间一 一□ □原 钣料 金仓 车库 间 二 □焊接车间一□喷塑车间 一 □ □装 钣配 金车 车间 间一 一□ □原 钣料 金仓 车库 间 二 □焊接车间一□喷塑车间 一 □ □装 钣配 金车 车间 间一 一□ □原 钣料 金仓 车库 间 二 □焊接车间一□喷塑车间 一 □ □装 钣配 金车 车间 间一 一□ □原 钣料 金仓 车库 间 二 □焊接车间一□喷塑车间 一 □ □装 钣配 金车 车间 间一 一□ □原 钣料 金仓 车库 间 二 □焊接车间一□喷塑车间 一 □ □装 钣配 金车 车间 间一 一□ □原 钣料 金仓 车库 间 二 □焊接车间一□喷塑车间 一 □ □装 钣配 金车 车间 间一 一□ □原 钣料 金仓 车库 间 二 □焊接车间一□喷塑车间 一 □ □装 钣配 金车 车间 间一 一□ □原 钣料 金仓 车库 间 二 □焊接车间一□喷塑车间 一 □装配车间一□原料仓库
□正常 □不正常
□效果良好 □效果不好
□正常 □不正常
□效果良好 □效果不好
□正常 □不正常
□效果良好 □效果不好
□正常 □不正常
□效果良好 □效果不好
□正常 正常 □不正常

防虫防鼠管理规程

防虫防鼠管理规程

1 目的通过采取适当的防治措施,避免由虫鼠引起的对原料、中间产品和终成品的污染或潜在的污染,从而保持产品的高质量及人员的健康,维护产品形象和企业形象。

2 范围厂区和公司租用的外库及办公区域所有需要做到虫鼠控制的区域。

3 职责员工:在生产区域(进入生产区的第一道门禁起)、仓库内,禁止一切进食行为;在非以上区域进食自带食品,必须将瓜果皮屑、包装物放入有盖的垃圾桶中;食堂的餐后水果,只可以堂食,不可以外带;各部门:辖区内虫鼠控制设施的日常点检、清洁与维护(含电击式灭蝇灯清理、诱捕式灭蝇灯更换粘板、粘鼠板的更换),并保留相关工作内容记录。

GMP小组:负责日常监督检查虫害控制设施的有效性和治理效果。

综合部:负责评估甄选具有专业虫害控制资质的承包商为公司提供专业服务,签定与保留服务合约书,审验并保留虫害控制公司资质证书和相关操作人员的技能证书。

质量部:定期跟踪消杀公司的服务及其服务质量,监督检查各部门的防虫害工作实施情况,验证虫害控制效果。

4 内容4.1定义虫害是指老鼠、苍蝇、蟑螂、蚊子、爬虫等导致的危害。

承包商:承担公司虫害防治工作的机构或公司。

4.2具体内容4.2.1.公司与承包商签订虫鼠控制服务协议,由承包商负责对公司内的虫鼠防治工作制定整体方案,并为公司提供专业的服务,包括现场服务和培训指导。

4.2.2 为防止虫鼠进入厂房的机会,各部门在辖区内应确做到:4.2.2.1 厂房,库房安装纱窗,重要的通道口加装挡鼠板;4.2.2.2在不影响正常工作的情况下,门窗保持关闭,重要的通道口加装挡鼠板;4.2.2.3所有的门窗、纱窗要经常保持干净、整洁、完好无损,如有破损应及时通知有关部门维修。

做到:需开窗时,须将纱窗关闭;打开的门窗人离即关闭;以防蚊蝇、飞虫进入。

4.2.2.4养成良好的卫生习惯,不随意弃置垃圾;4.2.2.5垃圾及时清除,垃圾桶每日清理干净;4.2.2.6及时清除积水、产品残液等易孳生蚊虫的源头;4.2.2.7辖区范围内如孔洞、缝隙应及时封堵;4.2.2.8根据实际情况公司或辖区主管提出的其他卫生要求。

食品企业虫害控制方案

食品企业虫害控制方案

食品企业虫害控制方案毒饵等进行防治。

二、改写后的文章:虫害是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害,它们不仅携带多种病菌,传播多种疾病,还会造成感官上的不良影响。

在食品加工厂,食品、用具等受到这些虫害的污染,会影响食用者的身体健康,损坏食品加工厂的信誉,造成无可估量的损失。

因此,为防止虫害在工厂内外的发生,以及控制虫害在最低水平,制定有效的虫害控制方案非常必要。

一、虫害控制计划1、目的公司要求厂房场地、车间和仓库不得有害虫,厂区内无蝇、鼠孳生地。

2、适用范围本方案适用于公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫鼠控制。

虫害控制主要是对苍蝇、蚊虫、蟑螂、老鼠等虫害的预防和消灭。

3、主要职责与权限质控部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。

生产部和后勤保障部共同负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。

仓存部负责仓库的虫害控制。

物业公司负责执行厂区车间外围的定期杀虫工作。

4、控制程序内容4.1 食品厂区的设施卫生要求4.1.1 食品处理区的门、窗应装配严密,与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕,与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。

窗户不宜设室内窗台,若有窗台台面应向内侧倾斜(倾斜度宜在45度以上)。

4.1.2 门与地面之间的空隙应不超过6毫米,门的下边缘须安装金属板,以防老鼠啃咬后进入。

4.1.3 车间和仓库各出入口须装有胶帘和灭蝇灯,车间和仓库内采用密封铝合金玻璃窗,所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖,防止害虫进入车间;车间下水道装设防鼠网;厂区外围放有鼠箱。

4.2 装置灭蝇灯的要求为防止昆虫触杀后掉入食品中,灭蝇灯应距离处理食物的区域至少1.5米,如为直接入口散装食品最好在是4~6米甚至更远。

应悬挂于距地面1.5~2.5米左右高度。

宜设置在库房或厨房门进门门口、墙边等昆虫必经路线之处。

但不应直接设置在库房或厨房的进门正中处,以免引诱昆虫进入。

捕鼠笼日检记录表

捕鼠笼日检记录表

1号灭蝇灯 2号灭蝇灯 3号灭蝇灯 4号灭蝇灯 5号灭蝇灯 6号灭蝇灯 7号灭蝇灯 8号灭蝇灯 9号灭蝇灯 10号灭蝇灯 11号灭蝇灯 12号灭蝇灯 13号灭蝇灯 14号灭蝇灯 15号灭蝇灯 16号灭蝇灯 17号灭蝇灯 18号灭蝇灯 19号灭蝇灯 20号灭蝇灯 21号灭蝇灯 22号灭蝇灯 23号灭蝇灯 24号灭蝇灯 25号灭蝇灯 26号灭蝇灯 27号灭蝇灯 28号灭蝇灯 29号灭蝇灯 30号灭蝇灯 31号灭蝇灯 32号灭蝇灯 33号灭蝇灯 34号灭蝇灯 备注:灭蝇灯每天检查一次。
检查人:
审核人:

序号
捕捉 日 数量 期
)食品六车间灭蝇灯检查记录表
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
17
18
19
20
苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它
记录人:
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
审核人:

序号
捕捉 日 数量 期
)食品六车间灭蝇灯检查记录表
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1
2
3
4
5
苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它 苍蝇 其它
注:1、捕鼠器每天检查一次,检查内容包括:摆放位置、诱饵、是否有被捕获老鼠尸体。检查正常 的打“√”检查发现损坏或有异常的打“×” 并在异常措施栏内填写处理结果,发现有老鼠尸体时需立即清理并在检查栏内打“△”并在异常措 施栏内填写处理结果。 2、灭蝇灯每天检查一次,检查内容包括:悬挂位置、工作情况、蚊虫。检查正常的打“√”并 清理内部蚊虫尸体、检查发现损坏或有异常的打“×”并在异常措施栏内填写处理结果。

工厂产品异物、虫害控制方案健康度检查表

工厂产品异物、虫害控制方案健康度检查表
42
所有杀虫剂均加有标签,且正确存储
第二部分 管理方案
一. 制定成文的控制害虫害鼠的计划
1
指定一名控制害虫害鼠的操作人员或公司名称
2
制定消杀频率,至少每月一次
3
批准使用的杀虫剂类型,用在何处,如何使用
4
用图标示捕鼠器、灭蝇灯、诱饵站放置的位置,以便追踪并了解虫害趋势;标识图应及时更新;
5
所有捕鼠器、灭蝇灯、诱饵站都有标识,有PCO人员设置日期和检查日期
5
灌注后至封盖机的敞口产品输送段上方都有保护, 防止外物污染
6
确认有“遗失灌注针”处理步骤/程序并执行
7
盖槽、盖斗、输送装置必须有盖、封闭。
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确认针对盖斗、输送装置及盖槽有清洁方案并执行
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确认有停机空瓶处理方案并执行
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确认有爆瓶处理程序,并在生产过程中被完全执行
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灌装液位异常的不良品按规程处理,杜绝人工勾兑后当正品
1
工厂有完备的预防维修计划,执行并有记录。
2
有明确的维修前后工具、零配件检查程序,执行并有记录
3
按规程定期检查水、糖浆、成品管道密封圈、垫圈,按要求清理和更换
4
按规程定期检查风道过滤网,按要求正确安装、清理和更换
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按规程定期检查糖浆管道滤网,按要求正确安装、清理和更换
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按质量控制点要求检查简单糖浆过滤效果。
所有灌注间出入口都为双重门
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灌注间内保持正压
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包装间与灌注间链道开口尽可能小,并安装小风帘
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灌注间区域符合虫害控制方案要求
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在灌注间工作的所有人员穿着、行为符合良好操作规范要求
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虫害控制方案

虫害控制方案

虫害控制方案虫害主要是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害。

这些虫害不仅有携带多种病菌,传播多种疾病,且它们的分泌物及排泄物等污染物,还会造成感官上的不良影响。

特别是在食品加工厂,食品、用具等受到这些虫害的污染,会影响食用者的身体健康,损坏食品加工厂的信誉,造成无可估量的损失。

所以根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施,来防止虫害在工厂内外的发生,以及控制虫害在最低水平是非常有必要的。

一、虫害控制计划1、目的公司厂房场地,车间和仓库不得有害虫,厂区内无蝇、鼠孳生地。

2、适用范围本方案适用于公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫鼠控制。

虫害控制主要是对苍蝇、蚊虫、蟑螂、老鼠等虫害的预防和消灭。

3、主要职责与权限质控部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。

生产部和后勤保障部共同负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。

仓存部负责仓库的虫害控制。

物业公司负责执行厂区车间外围的定期杀虫工作。

4、控制程序内容4.1 食品厂区的设施卫生要求4.1.1 食品处理区的门、窗应装配严密,与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕,与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。

窗户不宜设室内窗台,若有窗台台面应向内侧倾斜(倾斜度宜在45度以上)。

4.1.2 门与地面之间的空隙应不超过6毫米,门的下边缘须安装金属板?,以防老鼠啃咬后进入。

4.1.3 车间和仓库各出入口须装有胶帘和灭蝇灯,车间和仓库内采用密封铝合金玻璃窗,所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖,防止害虫进入车间;车间下水道装设防鼠网;厂区外围放有鼠箱。

4.1.3.1 装置灭蝇灯的要求:为防止昆虫触杀后掉入食品中,灭蝇灯应距离处理食物的区域至少1.5米,如为直接入口散装食品最好在是4~6米甚至更远。

应悬挂于距地面1.5~2.5米左右高度。

宜设置在库房或厨房门进门门口、墙边等昆虫必经路线之处。

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