浅谈便利店的经营与管理
便利店管理技巧和营销
便利店管理技巧和营销一、便利店管理技巧1. 人员管理便利店的人员管理是一个非常重要的环节。
首先要保证员工的素质和服务态度，其次要合理安排员工的工作时间和岗位，以及加强对员工的培训和考核。
2. 库存管理便利店的库存管理也是至关重要的。
首先要了解市场需求，合理采购商品，并且根据销售情况进行调整；其次要注意商品保质期和库存周转率，避免过期或积压；最后还要建立完善的进货、出货、盘点等流程。
3. 营业环境便利店的营业环境也是吸引顾客和提高销售额的重要因素。
因此，要注重店面布局、装修风格、灯光效果等方面，打造一个舒适、温馨、时尚的购物环境。
4. 信息化建设随着科技不断发展，信息化建设已经成为便利店管理中不可缺少的一部分。
可以通过POS机系统、会员管理系统等手段来提高效率、降低成本，并且更好地服务于顾客。
二、便利店营销技巧1. 促销活动促销活动是便利店营销中最常用的手段之一。
可以通过打折、满减、赠品等方式来吸引顾客，提高销售额。
但要注意，促销活动需要有明确的目标和策略，并且不要过度依赖促销，否则会影响品牌形象和利润。
2. 会员制度建立会员制度可以有效地提高顾客忠诚度和消费频率。
可以通过积分、折扣等方式来回馈会员，同时也可以通过会员信息来了解顾客需求，进一步优化商品和服务。
3. 商品组合合理的商品组合也是便利店营销中不可忽视的因素。
可以根据顾客需求和购买习惯来搭配商品，并且推出套餐或礼盒等形式来增加购买意愿。
4. 线上营销随着互联网时代的到来，线上营销已经成为便利店营销中不可缺少的一部分。
可以通过社交媒体、电商平台等渠道来宣传商品和促销活动，并且与顾客进行互动，提高品牌知名度和美誉度。
5. 服务质量最后一个也是最重要的一个因素就是服务质量。
便利店的服务质量直接影响顾客的购买体验和忠诚度。
因此，要注重员工的培训和考核，提高服务水平；同时也要加强售后服务，及时解决顾客问题和投诉。
便利店店长运营与管理
便利店店长运营与管理引言便利店作为一种快捷方便的零售业态，在现代都市中扮演着重要的角色。
便利店店长对于店铺的运营和管理起着决定性的作用。
一个优秀的便利店店长不仅需要熟悉日常运营的各项事务，还需要具备良好的管理能力。
本文将从店长角度出发，探讨便利店店长的运营与管理方法。
1. 了解市场需求要使便利店在市场中立于不败之地，首先就需要了解市场需求。
店长需要进行市场调研，了解当地居民的消费习惯和需求特点。
只有深入了解目标顾客的需求，才能有针对性地开展产品选择和促销策略。
2. 商品采购与管理便利店作为一个零售业态，商品采购与管理是店长工作中的重要一环。
店长需要根据市场需求和销售数据，合理选择商品供应商和采购渠道。
同时，店长还需要做好库存管理，及时补充货源并控制库存水平，以确保货架上的商品能够满足顾客需求。
在商品管理方面，店长需要密切关注商品的销售情况和库存变动，及时调整商品陈列和上架策略。
同时，店长还需进行商品价格管理，制定合理的定价策略，以保证盈利能力并吸引顾客。
3. 人员管理与培训一个良好的员工团队对于店铺的运营和管理至关重要。
店长需要招聘和培训合适的员工，并建立一个良好的工作环境。
店长在人员管理方面需要做好员工的班次安排、工作任务分配以及绩效考核。
此外，店长还需提供员工培训和提升机会，以提高员工的工作能力和服务质量。
4. 顾客服务与体验提供优质的顾客服务是便利店店长工作中的重要职责。
店长需要建立并落实顾客服务策略，提升顾客的整体购物体验。
店长要确保店铺的清洁与整洁，产品陈列的美观与合理。
此外，店长还需关注顾客的反馈和意见，及时作出调整和改进。
5. 销售数据分析与运营策略调整销售数据的分析能够为店长提供重要的运营指标和决策依据。
店长需定期对店铺的销售数据进行分析和评估，了解每个产品类别的销售情况，以及顾客购买行为的特点。
基于销售数据的分析结果，店长可以调整商品采购计划和促销策略，以优化店铺的运营效果。
6. 店铺安全与风险管理便利店作为一个开放的零售场所，安全问题和风险管理至关重要。
便利店经营管理
便利店经营管理2篇便利店经营管理（一）便利店是近年来在中国市场迅猛发展的零售业态之一，它为消费者提供了方便快捷的购物体验，并且具有灵活的经营模式和丰富的商品品类。
要想在激烈的市场竞争中取得成功，便利店经营者需要具备一定的管理能力和经营策略。
本文将从便利店选址和货品管理两个方面，探讨便利店经营管理的重要性和技巧。
在便利店的经营中，选址是关键的一环。
选址的好坏直接影响到便利店的客流量和销售额。
首先，要选择在人口稠密的区域开店，如商业中心、学校、办公区等。
这些地区的人流量大，有较高的购买力，可以带来更多的潜在顾客。
其次，需要考虑当地的消费习惯和需求，因地制宜地进行经营。
例如，在学校附近的便利店可以提供学生喜爱的零食和便捷的学习用品；在商业中心附近的便利店可以提供休闲食品和办公用品等。
此外，选址时还要考虑竞争对手的分布和品牌知名度，尽量避免与同类型的便利店过于接近。
除了选址，货品管理也是便利店经营中不可忽视的一方面。
货品的选择要与客户需求相符合，要根据当地的食品习惯和消费水平，提供适合的商品。
同时，要注意货架摆放的合理性和商品陈列技巧。
货架上的商品应该按照类别进行分类，方便顾客浏览和选择。
热销商品应该放在显眼的位置，而不太畅销的商品则可以放在靠近收银台的周围，以提高销售量。
另外，货架上的商品应该保持整齐干净，不应有过多的空缺，也不应堆积过多的库存。
定期进行库存盘点，了解商品销售情况，有助于及时补充和调整货品。
对于便利店经营者来说，始终保持卫生和服务质量也是非常重要的。
店铺的卫生情况直接关系到顾客对便利店的印象和信任感。
每天都要进行店内的卫生清洁工作，保持整个店面的干净整洁。
同时，要提供高品质的服务，满足顾客的需求。
便利店的员工应该受到专业培训，具备良好的服务态度和沟通能力。
他们应该熟悉各类商品的特点和销售技巧，能耐心地为顾客解答疑问，提供购物建议。
在竞争激烈的市场环境下，便利店经营者需要不断改进经营策略，提高经营效益。
小便利店的经营方法
小便利店的经营方法
小便利店是一种小型零售店，通常位于城市、市郊或农村的社区、商业区或车站等地点。
它们提供各种日常用品，如食品、饮料、烟草、报纸杂志、洗涤剂、小型家用电器等。
在这个市场上，经营者需要采取一些特殊的经营方法，以提高他们的销售额和利润。
以下是小便利店的经营方法：
1. 确定目标客户群体：小便利店的客户通常是那些希望能够方
便地购买日常用品的人群。
因此，经营者应该确定自己的目标客户群体，并通过他们的行为和需求来提供更好的服务。
2. 保持库存充足：小便利店应该保持充足的库存，以满足客户
的需求。
这有助于避免顾客在店里找不到需要的商品而流失。
同时，应该注意保持货架整洁、干净，让顾客有更好的购物体验。
3. 优化店内布局：小便利店的经营者应该根据店内空间的大小、地理位置和客户需求，合理地设计店内布局。
例如，应该把热门商品放在最易触及的地方，以方便顾客购买。
4. 推广促销活动：小便利店可以通过进行促销活动来吸引客户。
例如，可以在特定的节假日或者周年庆期间打折销售或者赠送礼品等。
这有助于提高客户忠诚度和销售额。
5. 提供贴心服务：小便利店的服务要尽可能贴心，例如提供免
费的热水、充电服务、提供小额零钱等。
这些细节体现了小便利店的服务意识和顾客至上的态度，有助于吸引更多的顾客。
综上所述，小便利店的经营方法应该注重客户需求、服务品质、
商品质量和促销营销，通过不断提升服务和满足客户需求，以实现稳定的销售额和利润。
加油站便利店的经营与管理
加油站便利店的经营与管理一、便利店的设置1、便利店的类型和营业面积（1）加油站设置便利店必须考虑本站的实际情况，兼顾需要和可能，确定便利店的类型，设计决定营业面积。
一般情况下考虑的主要因素是本站的成品油年销售量。
销售量很大的站（如万吨级站），可设大型便利店，营业面积一般可在100㎡以上；中型便利店营业面积一般可在60㎡以上；小型便利店营业面积一般可在30㎡左右；微型便利店营业面积一般可在15㎡以下。
（2）便利店营业面积的确定还要考虑周边环境、竞争对手的布点、所处商圈的购买力现状和发展趋势，要留有发展扩大的余地。
2、便利店的设施和人员（1）便利店的设施包括内部装修、货架、货柜、收银系统、必要的制冷设备等。
便利店在同一营业空间内同时经营润滑油类的产品时，润滑油类产品应专架（柜）摆放，并设有必要的屏蔽设施。
（2）便利店的人员配备要考虑便利店经营的人工成本（即人工费用占总毛利的比率）处于合理的、可接受的程度内。
站长对便利店的人员配备，要综合考虑便利店的效益、工作量等因素加以合理调配。
二、便利店的经营1、便利店经营的商品（1）商品的品种设计①便利店经营的商品必须突出“便利”的特征。
便利品是指消费者经常购买，而且不愿意花时间进行比较的商品和服务。
②便利店经营的商品必须适应当地商圈内或过往消费者的需求特点。
③便利店经营的商品必须是符合方便、日用、应急的特征。
④便利店一般不允许经营鲜活或散装食品，其经营的食品一般应为袋装密封食品。
⑤便利店经营的有季节性特点的商品，当过季时应及时淘汰或更换。
⑥相同或类似的商品，只宜选择不同规格的1-2个品种，不可过于注重可供选择性。
便利店突出的是便利、是顾客的冲动性购买，而不是顾客在超市里的选择性购买。
（2）商品的进货采购便利店的商品进货采购一般应遵循以下原则：①加油站必须与供货商签订正式的供货合同，规定双方的权利义务，重点是明确双方的违约责任和关于赔偿处理的条款。
②便利店经营的商品，要做到：小批量进货，勤进快销，加速周转，防止积压和影响资金周转。
浅谈便利店的经营及管理
浅谈便利店的经营及管理一、选址策略：地段决定生死1. 人流量：优先选择人流量较大的区域，如居民区、学校、办公区附近。
2. 竞争对手：了解周边竞争对手的情况，避免在同一商圈内过度竞争。
3. 交通便利：确保便利店周边有便捷的交通网络，方便顾客到店购物。
4. 租金成本：在保证盈利的前提下，合理控制租金成本。
二、商品布局：满足顾客需求，提高购物体验1. 热销商品摆放在显眼位置，方便顾客选购。
2. 按照商品类别进行分区，如饮料区、零食区、生活用品区等，便于顾客查找。
3. 定期调整商品陈列，保持店铺新鲜感。
4. 注重商品的品质和包装，提升顾客的购物体验。
三、库存管理：合理控制，降低成本1. 精准预测：根据销售数据，预测商品需求，合理采购。
2. 信息化管理：运用库存管理系统，实时掌握库存情况，避免缺货或积压。
3. 优化库存结构：根据商品销售情况，调整库存结构，提高库存周转率。
4. 促销活动：定期开展促销活动，清理滞销商品，降低库存压力。
四、服务质量：以人为本，提升顾客满意度1. 员工培训：加强员工服务技能培训，提高服务质量。
2. 营业时间：根据顾客需求，合理调整营业时间。
3. 顾客关系管理：建立顾客档案，了解顾客需求，提供个性化服务。
4. 诚信经营：遵循诚信原则，为顾客提供放心、安全的购物环境。
五、营销策略：创新推广，吸引顾客便利店要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，创新营销策略至关重要：1. 社交媒体营销：利用微博、等社交媒体平台，发布店铺动态、促销信息，扩大品牌影响力。
2. 会员制度：建立会员体系，通过积分、优惠券等方式，提高顾客粘性。
3. 联合促销：与周边商家合作，开展联合促销活动，实现资源共享。
4. 节假日营销：针对不同节假日，推出主题促销活动，吸引顾客消费。
六、环境与氛围：打造舒适购物环境，提升店铺形象一个舒适、整洁的购物环境，能让顾客在购物过程中感受到愉悦，从而提升店铺形象：1. 灯光设计：合理布局灯光，营造温馨的购物氛围。
对于便利店的管理方法
对于便利店的管理方法对于便利店的管理方法，以下是一些详细的建议：1. 店铺布局与陈列：设计合理的店内布局和陈列，以提高整体购物体验和促进销售额。
将热门商品放置在易于寻找和抢眼的位置上，同时确保货品摆放整齐有序、易于拿取。
2. 库存管理：建立科学有效的库存管理系统，包括货源采购、库存盘点和补货策略等。
定期进行库存盘点，分析销售数据和趋势，及时补充热销商品，并避免过多滞销库存。
3. 进货与供应商管理：与供应商建立良好的合作关系，选择可靠稳定的供应商合作。
及时预测销售量，制定合理的进货规划和时间表，确保货品的及时补充，并与供应商协商获取有竞争力的价格。
4. 产品选择与定位：根据目标客户群体的需求和偏好，精选合适的产品组合。
同时关注当地市场和季节性需求，及时调整产品的种类和数量，以满足顾客需求。
5. 产品质量控制：确保所售商品的质量与安全，仔细选择供应商和产品。
定期检查货架上的商品，处理过期或受损商品，并保持严格的卫生标准。
6. 顾客服务：提供友好、高效和专业的服务。
培训员工具备良好的沟通技巧和对商品的了解。
关注顾客需求和反馈，并及时解决问题和提供帮助，以提高顾客满意度和忠诚度。
7. 营销和促销策略：制定吸引顾客的营销和促销策略，例如特价商品、优惠券、会员制度等。
通过广告宣传、社交媒体推广、促销活动等方式增加顾客流量和提升销售额。
8. 管理信息系统：建立有效的销售数据收集和分析系统，深入了解顾客购买行为和偏好，以指导进货、陈列和促销决策。
利用POS系统和其他管理工具，实时监控销售状况和库存情况。
9. 员工管理：招募经验丰富、热情友好的员工，并定期进行培训，提高其产品知识和销售技巧。
设置明确的考核指标和激励机制，激发员工的积极性和提高工作效率。
10. 不断创新与改进：持续关注市场变化和顾客需求，进行产品创新和服务改进，以保持竞争力。
通过调研、顾客反馈和竞争分析，不断优化经营策略和提升便利店的形象与品质。
请注意，以上是一些常见的便利店管理方法，实际经营需要根据具体情况进行调整。
便利店运营与管理方案
便利店运营与管理方案便利店运营与管理方案便利店是一种小型零售店，其经营模式以方便、快捷为特点，为人们提供各种日常生活用品和食品。
便利店运营与管理方案是指就便利店的经营和管理方面进行规划、组织和实施的一系列策略和措施，旨在确保便利店的持续发展和运营效益的最大化。
一、店面选址便利店的选址是运营与管理的重要环节。
应选址在人口密集、交通便利、商业氛围浓厚的地方，以便于吸引更多的顾客。
同时，还应考虑竞争对手的情况，避免与同类店铺过于接近。
此外，还要注意选址要符合环保要求，靠近学校、办公楼、居民小区等潜在顾客群体的区域。
二、产品与货架管理便利店经营的产品种类较多，包括生活用品、食品、饮料、零食、烟酒等。
要根据顾客需求和市场需求，合理确定产品进货量和种类。
同时，要定期检查库存情况，进行适时补货，以避免产品断货的情况发生。
为提高产品销售效率，应合理规划货架布局。
将最畅销的商品放置在显眼、易取的位置，同时设置商品分类标识和价格标签，以方便顾客选择和购买。
此外，还要及时调整货架陈列，定期进行货品搬运和整理，使便利店的货架始终保持整洁有序的状态。
三、顾客服务提供优质的顾客服务是便利店运营与管理中的关键环节。
应培训员工具备良好的服务态度和专业的销售技巧，以增强顾客的满意度和忠诚度。
当顾客进店后，可以通过问候、微笑、介绍促销商品等方式，与顾客进行互动，积极推销店内的商品。
为了提高服务效率，便利店可以引入自助结账系统和无人售货机，以加速顾客结账的速度，并节省人力成本。
此外，还可以通过电子支付和会员积分等方式，给予顾客更多优惠和便利，增加他们的购买积极性。
四、市场推广便利店的市场推广可以通过传统渠道和互联网渠道来进行。
如在街道、社区、学校等地方派发宣传单页，发布广告等；同时，在互联网上开设官方网站和社交媒体账号，与顾客进行互动和宣传。
为提高便利店的知名度和吸引力，可以开展促销活动，如满减、打折、赠品等。
此外，还可以与周边企业或社区组织合作，举办一些线下的活动，以吸引更多的潜在顾客。
便利店经营存在的问题及建议
便利店经营存在的问题及建议随着城市化进程的加快，便利店的数量也在迅速增加，成为城市生活的必要组成部分。
便利店的经营实际上涉及到的是大量的管理和服务工作，这些工作中存在一些问题，需要得到整改和改进。
本文将从几个方面探讨便利店经营的问题，并提出相关建议。
一、经营管理1. 供应链管理不到位。
由于便利店的商品品种多、库存周期短，需要非常严格有效的供应链管理体系。
但现实中存在着一些经营者因为经验不足、资金有限等原因，往往不能严格执行完整的供应链管理制度，容易导致货品缺失、过期等问题。
2. 计划和执行能力不足。
便利店经营者常常面临库存、人员、财务等问题，需要有足够的管理计划和执行力。
然而，很多经营者因为没有经验、自身素质差、态度消极等，无法有效地解决这些问题。
这将会导致应对变化不够迅速，经营风险增大，可能会影响企业的稳定发展。
建议：便利店经营者应加强供应链管理，建立全面、科学的供应链管理制度；加强从计划到执行的结构化管理，提高计划和执行能力。
同时，还应继续加强自身的知识和能力素质，建立健全的管理团队。
二、服务质量1. 服务态度和技能不足。
便利店是零售服务业的一种，面对各种消费者，需要提供高质量的服务。
但现实中，很多经营者为了追求利润、节省成本，在人员招聘、培训等方面缺乏足够的重视。
这就会导致服务质量差，消费者不满意。
2. 店面秩序不佳。
便利店门店的档次和形象也非常关键。
门店秩序不佳，门前乱放垃圾、吸烟、不整洁、货物无序等问题就非常常见。
这些现象会给顾客带来不良体验，同时也会影响店铺的形象。
建议：便利店经营者应加强人员管理，注重服务态度和技能的提高。
同时，还需要加强门店形象及安全管理，不断提升店面的档次和形象。
三、发展策略1. 未能抓住市场机会。
便利店作为一种便捷的购物方式，在市场上极具优势和前景。
但现实中，很多便利店经营者发展策略较单一，未能抓住市场机遇。
缺乏服务和货品特色，经营多年依然处于初级阶段。
2. 对外扩张不理性。
便利店七大经营技巧
便利店七大经营技巧便利店是现代社会中非常常见的商业形态，其经营技巧的好坏直接影响着便利店的盈利状况和发展前景。
以下是七大经营技巧。
1.选址选址是便利店经营的关键因素之一、便利店应该在人流量较高、交通便利的地点进行选址，例如商业区、学校附近、办公区域等。
此外，要考虑到竞争对手的分布，尽量避免选择竞争激烈的区域。
2.商品管理商品管理是便利店经营中的核心环节。
便利店应该根据目标客户的需求和购买习惯，合理选择商品种类和品牌，保证质量和口感。
另外，还要根据季节和地区的特点灵活调整商品的进货数量和种类，提供消费者需要的商品。
3.附加值服务提供附加值服务是吸引顾客的重要方式之一、便利店可以提供各种便利服务，例如手机充值、支付宝、在线订购等。
此外，还可以提供热水、微波炉等设施，以方便顾客在店内食用购买的食品。
4.客户关系管理良好的客户关系管理是便利店经营成功的重要因素。
便利店应该注重与顾客的互动和沟通，了解顾客需求，并及时解决顾客的问题和投诉。
此外，可以通过会员制度和促销活动等方式提高顾客忠诚度，增加回头客。
5.路线规划便利店应该根据附近的客流量和商业环境，合理规划货架的摆放和商品的陈列顺序。
热门商品应该放在显眼的位置，以吸引顾客的注意力。
此外，货架应保持整洁有序，使顾客能够方便地找到所需商品。
6.促销策略促销策略是吸引顾客的重要手段之一、便利店可以通过打折、满减、买赠等方式进行促销活动，吸引顾客前来购买。
冠名赞助当地活动和组织线下推广活动也是提高便利店知名度和吸引力的有效方式。
7.店内布局店内布局关系到顾客的购物体验和便利店的整体形象。
便利店应该合理规划销售区、收银区、储藏区等区域，使店内空间利用率最大化。
此外，还可以通过合理的灯光和陈列方式营造温馨舒适的购物环境，吸引顾客停留更长时间。
总结起来，便利店经营的成功与否取决于多个方面的因素。
选址、商品管理、附加值服务、客户关系管理、路线规划、促销策略和店内布局都是关键的经营技巧。
便利店管理方案及运营流程
便利店管理方案及运营流程1. 引言便利店是一种小型零售店，在城市和城镇各处都可以找到。
由于其便利的位置和经营多样化的产品，便利店在现代生活中扮演着重要的角色。
为了使便利店能够高效运营，一个完善的管理方案和运营流程显得尤为重要。
2. 便利店管理方案一个有效的便利店管理方案应包括以下几个方面：2.1 库存管理便利店通常经营的产品种类繁多，因此合理的库存管理是非常重要的。
便利店管理人员应根据销售数据和市场需求，制定合理的订货计划，并确保库存在合适的水平上。
同时，定期盘点库存，及时补充不足的产品，并清理过期或损坏的产品。
2.2 人员管理便利店的人员管理应包括员工招聘、培训和绩效评估等。
便利店管理人员应确保员工有足够的专业知识和技能，能够为顾客提供良好的购物体验。
另外，定期进行员工绩效评估，发现问题及时进行改进和奖惩措施。
2.3 价格管理便利店的产品价格应根据市场需求和成本考虑进行合理定价。
在制定价格策略时，便利店管理人员应考虑到竞争对手的价格、产品质量以及顾客的购买力等因素。
另外，随时调整价格以适应市场变化也是关键。
2.4 顾客服务便利店的成功与否很大程度上取决于其提供的顾客服务质量。
便利店的员工应接受专业的顾客服务培训，提供礼貌、热情、高效的服务。
同时，便利店管理人员应不断收集顾客的反馈意见，改进和优化顾客服务流程。
2.5 营销策略便利店的营销策略是吸引顾客的关键。
便利店管理人员应根据市场需求和竞争情况，制定差异化的营销策略，例如特价促销、会员制度、赠品活动等。
另外，便利店还可以与周围企业合作，开展联合营销活动，吸引更多的顾客。
3. 便利店运营流程3.1 采购流程便利店的采购流程通常包括以下几个步骤：•了解市场需求和产品供应情况•制定采购计划和预算•寻找合适的供应商，并与其进行洽谈•下订单并与供应商确认交货时间和方式•确认收货并进行库存更新•结算采购款项3.2 销售流程便利店的销售流程通常包括以下几个步骤：•顾客进店选购商品•员工接待顾客并提供必要的协助和建议•顾客选择完毕后，结算并付款•员工为顾客提供发票和购物袋等服务•顾客离开店铺3.3 售后服务流程便利店的售后服务流程通常包括以下几个步骤：•顾客对产品或服务提出问题或投诉•员工接待并倾听顾客的问题和投诉•确认问题后，及时解决或协调解决方案•跟进问题的解决情况并向顾客反馈3.4 店内管理流程便利店的店内管理流程通常包括以下几个步骤：•店铺开启和关闭的操作流程•定期清理和整理货架和商品陈列，确保产品的可见性和易购性•定期进行库存盘点并更新系统中的库存数据•维护店内设备和设施，确保正常运转和安全性4. 总结一个高效的便利店管理方案和运营流程是保证便利店成功运营的关键。
便利店的营销与日常管理
便利店的营销与日常管理便利店的营销与日常管理对于店铺的生存和发展至关重要。
下面将就便利店的营销策略和日常管理进行探讨。
一、便利店的营销策略1. 产品定位：便利店应根据目标消费群体的需要和购买习惯，确定产品定位。
例如，如果店铺所在地区以学生群体为主，可以增加各种零食和饮料，满足学生的消费需求。
2. 促销活动：便利店可以通过促销活动吸引顾客，并增加销量。
例如，每周推出特别优惠商品，或者举办抽奖活动，以增加顾客的参与度。
3. 竞争分析：便利店应密切关注周边竞争对手的动态。
了解竞争对手的优势和劣势，并根据自身的情况做出相应的调整和改进。
二、便利店的日常管理1. 库存管理：便利店要准确掌握商品的库存情况，避免出现供应过剩或缺货的情况。
可以通过建立良好的供应链管理系统，及时补充商品，保持库存充足。
2. 顾客服务：便利店要注重提供良好的顾客服务。
店员应礼貌、热情地接待顾客，为顾客提供帮助和咨询。
同时，店内应保持整洁、明亮，商品陈列有序，以提升顾客的购物体验。
3. 财务管理：便利店应建立健全的财务管理系统，及时进行销售和成本的核算。
定期进行财务分析，了解经营状况和利润状况，以便及时调整经营策略。
总之，便利店的营销与日常管理决定了店铺的成败。
只有深入了解顾客需求，并提供良好的商品和服务，才能吸引更多的顾客，提高销量，并保持良好的经营状况。
同时，合理的库存管理和财务管理也是保证店铺正常运营的重要因素。
三、便利店的营销与日常管理的具体实施1.市场调研：在便利店的营销策略中，市场调研是至关重要的一环。
店主需要了解目标消费群体的需求、购买习惯、消费能力以及竞争对手的定位和促销活动等。
通过市场调研，便利店可以更好地了解顾客的需求，从而调整产品定位和制定相应的营销策略。
2.产品定位：便利店的产品定位是依据目标消费群体的需求而确定的。
例如，如果店铺所在地区以学生群体为主，店主可以增加各种零食和饮料，满足学生的消费需求；如果店铺周围居住着上班族，店主可以增加即食便餐和速食食品等。
便利店经营管理方法
便利店经营管理方法便利店是位于居民区附近，指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。
以下是店铺为大家收集到的便利店经营管理方法，希望对大家有帮助!便利店经营管理方法一、商品科学组合策略经营便利店十分强调资源的有效利用，一般便利店经营面积大致在50-150平米，便利店商品配置不当，会造成顾客想要的商品没有，不想要的商品太多，所以商品组合是关系到便利店经营成败的关键，创业者可以根据便利店目标消费群体的购买取向进行资源有效利用，把商品分为即时消费品类(如烟草、饮料、即食品类)为主、季节性消费品类(如冷饮类)、服务类(如手机充值)为辅的商品类组合。
二、价格业态错位策略便利店的价格是顾客比较敏感的，但是不同位置的便利店商品的价格也有所不同，便利店实施价格策略，提高经营商品利润，小编通过观察发现在干道型的便利店消费的顾客大多数对价格敏感度较低，这类消费者在意的怎么样能在最短的距离最便捷的方式购买到所需商品，这种位置的便利店存在很多的利润空间，因此针对不同商圈类型的便利店实施不同的价格是有利于实现利润最大化。
三、业态营销定位策略针对便利店目标消费群体的差异性实行不同的营销策略：一方面在商品的选择上，注重商品的品种和商品的价格，实施独立的营销策略，根据位置不同、消费群体不同实行营销定位策略有利于增加销售毛利率;另一方面便利店主应主动加强与供应商沟通，利用供应商的资源在便利店开展促销活动，提升便利店的市场竞争力。
四、便利温馨服务策略都知道便利店的服务是至关重要的，温馨的服务是树立便利店良好形象的重要途径。
便利店树立良好的服务口碑，实施优质的服务，不断开拓新的服务功能，不断满足目标消费群体的需求。
一方面提供友好的微笑服务，另一方面提供高效的服务，提供方便、实用、齐全的便民服务项目，方便顾客，为顾客节约更多的时间。
便利店的起源便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化，超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面：如远离购物者的居住区，需驾车前往;卖场面积巨大，品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力;结账时还要忍受“大排长龙”等候之苦，以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。
便利店合理运营方案
便利店合理运营方案一、项目背景与选址便利店在现代生活中扮演着重要角色，为顾客提供了生活中的各种方便服务。
为了成功经营一家便利店，选择合适的位置是至关重要的。
选址要考虑到人流量、周边环境、竞争对手等因素，以确保能够吸引到足够的潜在顾客。
同时，在选择店面时还要考虑到店面的面积和布局是否适合经营便利店的各种商品和服务。
二、店内商品与服务1.条理化分类：便利店的商品种类应该根据顾客的需求进行合理分类和布局，以方便顾客购物。
例如，可以按照食品、饮料、日用品、化妆品等进行分类。
2.丰富的品种：为了吸引顾客和满足不同顾客的需求，便利店应该提供丰富多样的商品。
除了日常生活用品，还可以增加其他便利性商品，如快餐、餐盒、水果和蔬菜等。
3.品质保障：所有商品应该有合格的品质，并且要定期检查和更换过期商品。
同时，在商品上标明生产日期和有效期，以确保顾客购买到新鲜的商品。
4.舒适的购物环境：便利店的购物环境应该整洁、明亮、舒适，使顾客有愉快的购物体验。
此外，提供座位、休息区、免费WiFi等服务也可以为顾客带来更好的购物体验。
三、顾客服务与沟通1.友好的服务态度：便利店的员工应该时刻保持友好的服务态度，主动帮助顾客寻找商品、解答问题等，以提高顾客的满意度和忠诚度。
2.多元化的支付方式：顾客支付方式的多样化也是一个重要的服务项目。
除了现金支付外，还应该接受信用卡、支付宝、微信支付等流行的电子支付方式。
3.积极参与社区活动：便利店可以通过参与社区活动，增加对顾客的了解并提高店铺的知名度。
例如，可以赞助学校的运动会、社区的义卖活动等。
4.意见收集与反馈：便利店应该定期收集顾客的意见和建议，并及时反馈。
这样除了能够改善服务，还能够提高顾客的忠诚度。
四、供应链管理1.合理的库存管理：便利店应该根据商品的销售情况，合理调整库存，并且建立有效的库存管理系统。
这样可以降低库存过多和库存不足的风险。
2.稳定的供应商合作：便利店应该与稳定的供应商建立合作关系，以确保商品供应的稳定性和价格的合理性。
便利店管理细则范文
便利店管理细则范文一、店面管理1.店面干净整洁，顾客容易找到所需商品。
要定期清洁店内环境、摆放整齐货架、整理商品陈列，提供舒适的购物环境。
3.定期进行店内巡视，检查设备设施是否正常运转。
对于设备故障或者出现损坏的情况，要及时维修或更换，确保店内设备正常运转。
4.定期检查店内安全设施，保证顾客和员工的人身安全。
例如，消防设备、监控设备等的检查和维护，保持店内的安全环境。
5.落实店内安全措施，加强保安力量。
加强安保工作，保护店内员工和顾客的人身财产安全，防止意外事件的发生。
1.提供友好、热情、周到的服务。
员工要热情接待顾客，提供询问商品信息、推荐产品等服务。
2.针对不同顾客提供个性化的服务。
了解顾客需求，根据顾客的年龄、性别、购买习惯等提供不同的服务和产品推荐。
3.提供24小时营业，并保证货品齐全。
便利店的服务时间要满足顾客的需求，从早上到晚上提供24小时的服务，并且尽力保证所有商品货架始终充足。
4.推出会员制度，提供会员特权。
设计会员制度，提供积分累积、折扣购物、生日礼品等会员特权，增加顾客的忠诚度。
三、库存管理1.建立完善的库存管理系统。
引入计算机管理系统，实时更新库存信息，清晰掌握各类商品的进销存情况。
2.制定有效的进货计划。
根据历史销售数据和市场需求，提前预估库存需求，合理制定进货计划，避免过多或过少的库存。
3.严格执行先进先出原则。
对于易破损、易腐烂的商品，要优先销售存货中的旧货，确保商品品质和库存的轮替。
4.定期进行库存盘点。
一定周期内进行库存盘点，核实实际库存和记录的库存是否一致，及时发现并解决库存损失和异常情况。
四、员工管理1.提供良好的培训机会，提升员工服务质量。
定期组织培训，提高员工专业知识和服务技能，增加团队凝聚力。
2.设立合理的员工考核制度。
建立绩效考核机制，根据员工的业绩和工作表现进行评估，激发员工的积极性。
3.合理安排员工轮班，确保人员配备齐全。
对于受欢迎的工作时间段，要确保有足够的员工进行支持，避免出现人手不足的情况。
便利店运营与管理方案（精选6篇）
便利店运营与管理方案便利店运营与管理方案（精选6篇）为确保事情或工作顺利开展，常常需要提前进行细致的方案准备工作，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。
那么问题来了，方案应该怎么写？以下是小编为大家整理的便利店运营与管理方案，欢迎阅读与收藏。
便利店运营与管理方案篇1一、促销目的为迎接各高校学生返校，本超市特实施此次促销优惠活动，给大学生提供最物美价廉的各类商品，让同学们有一个愉快的新学期。
二、促销主题“新学期，新梦想”三、促销时间20xx年9月1号—20xx年9月7号四、促销地点乐天玛特芜湖高校园区店五、促销策略（一）价格促销1、特价促销商品，助“学”在行动（1）特价商品范围本项活动针对寒暑假返校后的大学生开展，各类生活用品及学习用品学生本人持身份证及学生证均有优惠，具体商品有以下数种：①洗漱用品：毛巾、牙刷、漱口杯、洗发水、洗面奶等。
②纸类商品：卫生纸、面纸等。
③食品：泡面、饼干、火腿肠等。
④小型电器：台灯、插座等。
⑤学习用品：笔、笔记本、文件夹。
（2）特价幅度本次活动特价商品数量多达上百种左右，降价力度达到原销售价格的5—7折。
（3）注意事项本次活动特价商品的准备要“高要求、严标准”，禁止出现“特价不特”的情况。
（二）趣味促销促销期间，双重好礼等你拿1、第一重好礼凡于活动期间每天前来购物的前二十位（按结账时的先后计）同学，每人可获赠新学期大礼包（含牙膏一盒、漱口杯一个、价值10元购物卡1张）一份。
2、第二重好礼（1）活动对象凡于活动第一天来我超市购物的学生，单张小票满50元，即可到我超市指定地点参与本活动。
（2）活动时间活动第一天全天8：00—22：00，随到随抽（3）活动规则顾客凭结账小票参与抽奖活动，在预先准备好的抽奖箱内放置了代表不同礼品的乒乓球，球上印有10—60等50各不同的数字，特定不同的数字可以兑换相应金额的奖品。
（4）活动流程：顾客购物满额→工作人员确认小票金额满额→顾客抓取乒乓球→按乒乓球的号数发放价值相应的礼品→工作人员盖“已兑奖”的章。
小型便利店运营与管理方案
小型便利店运营与管理方案开一家小型便利店，就像驾驶一艘小船在商海航行，看似简单，实则大有学问。
先说说便利店的选品吧。
这选品就像做菜搭配食材，得种类丰富还得合顾客口味。
咱可不能光进自己喜欢的东西呀。
我有个朋友，开便利店的时候就只进自己爱吃的辣味零食，结果好多顾客抱怨说没有适合小孩吃的清淡小点心。
所以呢，得有各种类型的商品。
日常的柴米油盐得有吧，这就像船的压舱石，虽然不那么起眼，但却是必不可少的。
还有各种小零食，那是吸引顾客的小法宝，就像花朵吸引蜜蜂一样。
饮料也不能少，热天的冰可乐，冷天的热奶茶，都是顾客进店的理由。
便利店的布局也很重要。
这布局就像是一场舞台剧的场景布置。
收银台得放在显眼又方便的地方，它可是店里的小指挥中心呢。
货架的摆放要有条理，不能像个迷宫似的让顾客找不到北。
我见过一家便利店，货架乱七八糟的，顾客进去转一圈就晕头转向地出来了。
把畅销品放在顾客容易拿到的地方，就像把主角放在舞台的中央，一眼就能看到。
而那些不那么畅销的商品可以放在稍微高一点或者低一点的位置。
员工管理也不能马虎。
员工就像是船上的水手，大家齐心协力才能让船开得稳。
咱得对员工好一点，就像对待自己的家人一样。
要经常和员工聊聊天，问问他们工作上有没有什么困难。
有个便利店老板总是板着脸对员工，结果员工干活也没什么积极性。
要是员工开开心心的，他们对待顾客也会更热情，这热情啊，就像冬天里的一把火，能把顾客的心都给暖化了。
再讲讲促销活动。
这促销活动就像是给顾客的小惊喜派对。
时不时来个打折、满减活动。
比如“买二送一”，顾客就会觉得占了大便宜，就像捡到宝似的。
或者搞个会员制度，给会员一些小特权，像积分换礼品之类的。
我家附近的便利店搞了会员日，那天店里人满为患，大家都争着在会员日来买东西呢。
说到便利店的卫生，那可是重中之重。
便利店得像个干净整洁的小客厅一样。
要是店里脏兮兮的，顾客一进去就会皱眉头，就像闻到了臭味的苍蝇一样，转身就走。
每天都要打扫货架、拖地，保证商品上没有灰尘。
便利店运营管理制度（通用6篇）
便利店运营管理制度便利店运营管理制度（通用6篇）在生活中，大家逐渐认识到制度的重要性，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。
相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，下面是小编为大家收集的便利店运营管理制度（通用6篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
便利店运营管理制度1一、每天早上提前十分钟正常开门营业。
二、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子)，(违反规定给以经济处罚10元)，必须提前做好营业时的准备，到岗位后应认真、迅速的上货、擦货，拉架，保证商品货架的整齐、干净卫生和货架的丰满，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
三、上班时间必须站立规范，严禁坐、手插口袋、抱肩、靠货架，(违反规定给以经济处罚10元)，严禁在营业场内吃东西，嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
四、文明用语、热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店，热情告之对方稍等，立即通知副店长，若副店长不在，可电话联系，不允许不报告副店长擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情，(违反规定给以经济处罚50元／次)。
五、严禁私自倒班，若确需要倒班者应提前给副店长说明原因，以便及时安排、调整。
请事假者，应提前一天递交假条，店长批准后，方可休假。
六、各街区员工要及时在各管辖区内巡视，及时拉架并2)4.1.6.便利店运营管理制度21、商品选择首先根据消费能力，师生的需要，选择适应于校园超市销售的商品；其次考虑商品的毛利，同样商品实行货比三家。
毛利率高的首选。
最后，观察所选商品的周转率。
周转率快的商品适应于消费群体，卖不动的给予淘汰。
2、供应商的管理制度（1）任何时候供应商不得宴请工作人员。
赠送礼品或商品。
一旦发现，给予扣除当月供货金额。
（2）采购人员建立供应商的档案和所供应的品种，建立良好的客户关系。
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浅谈便利店的经营与管理1 便利店业态环境分析1.1 便利店行业介绍便利店是营业面积在50--200平米左右，经营品种在2000--3000种左右，根据所在商圈不同，营业时间可达15个小时以上甚至24小时，全年不休息的新型零售业态，其地点灵活，填补消费孔隙，销售的商品主要以顾客日常的必需品为主。
1946年，美国德克萨斯州的南方公司（Southland Corporation）创立了世界上第一家便利店－7－Eleven。
1973年日本伊藤洋华堂集团与美国南方公司建立7－11便利商店连锁集团，加速了便利店行业的发展。
70年代末便利店模式登陆我国台湾，随后迅速发展。
我国内地市场起步较晚，是从1995年才在上海、深圳等发达地区出现了一批外资投入的便利店（7-11、华联罗森）。
便利店发展有其深刻原因：首先，零售商店中大中型百货商店、超级市场发展，迫使小型零售商寻求新的经营类型，以适应环境变化。
其次，都市化发展，商圈扩大，通勤时间长，双职工、独身家庭增多，引起购买行为变化，要求新的经营类型以适应这种变化。
最后，批发企业面临经营成本增大，利润下降，乃至经营萎缩，为维持其功能与企业生存与发展，需要进一步加强对零售业特别是对中小零售店物流配送服务的深度与广度。
1.2 市场综述1.2.1 便利店相比其他零售行业的优势从(表1.2.1零售业态分类和基本特点比较)中，我们不难发现便利店作为零售业态分支之一，有三点优势：1、距离的便利性：相比超市，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5至10分钟便可到达，使得消费者不必为急需的商品而花费时间去大超市购买。
2、购物的快捷性：与超市相比，便利店商品种类少，但陈列的简单明了，使得顾客能在最短的时间找到所需的商品，实行进出口同一的服务台收款方式避免了超市结帐大排长龙的现象.根据笔者在门店的统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需要三分钟的时间。
3、时间的便利性：一般便利店的营业时间16至24小时，全年无休，提供消费者“ANY TIME”式的购物方式。
表1.2.1 零售业态分类和基本特点比较1.2.2 现阶段便利店的发展情况中国的现代便利店起步于20世纪90年代初，由于外国企业引进的先进管理模式和本土品牌的迅速崛起，使得便利店行业在我国消费者刚刚接受概念，但还没有完成过渡期时就已经进人竞争期。
长期养成的消费习惯让便利店经营理念没有深入人心，有不少消费者还把便利店当成是“小超市”。
我国便利店的毛利率一般在20％左右，但是便利店竞争的加剧以及开在居民小区的便利店数量增加，令毛利率呈现出下降趋势，这反映了我国便利店存在很多不良情况。
说明便利店的竞争还缺乏手段，发展还不十分成熟，甚至有点类似于小超市，业态特征不显著。
1.2.3 沈阳市场便利店行业现状便利店的发展不仅取决于GDP、生活水平与生活方式，还与气候条件紧密相关，纬度越北、气候条件越恶劣，就越难普遍发展便利店。
由于沈阳所在北方严寒地区，其便利店的发展有很强的本土化特性，具体表现如下：1、本土品牌的圈地运动由于沈阳市场的特殊性，外资品牌没有一家介入。
行业主要以本土品牌为主，信盟、每之购、联众、皇寺365、鑫升级，唯一的外来品牌是天狮集团旗下的百亮便利。
而它们统一的特点就是都在做特许加盟，使得便利店行业在沈阳发展迅速。
2、市场尚未饱和沈阳目前市区人口为5018469人，按便利店的定义，人均3000人就应该拥有一家便利店，沈阳便利店市场应该需要1600家门店。
而目前只有410多家，远远没有满足市场的需求。
3、密集开店，贴身竞争过快的发展必然带来无序的竞争，几乎很多地区都出现了一条街上几家门店同时竞争的现象，联众便利中40％的店铺都与一个或是多个竞争对手比邻。
结果就是双方互相开始价格战导致门店利润下降。
2 便利店门店管理2.1 便利店的商品选择2.1.1 商圈决定商品的各品类比例便利店的商品选择与其商圈特质休戚相关。
因此，必须针对其商圈内“主要顾客群”的消费变化趋势，深入观察分析，借以定位其商品结构，以满足消费者需求。
商圈是指在便利店坐落的地点所能够交易的范围、规模。
一般可划分为：住宅区、教育区、办公区、商业区、娱乐区。
例：以联众位于住宅区商圈A门店和办公区的B门店进行说明，商圈不同，其商品结构也不同：图2.1.1 商品大类销售比率分析图A店地处小区出口，消费人群相对固定，经调查该商圈内缺乏出售洗化，日用百货的专业门店，所以在商品选择上，扩大了洗化与日杂大类的品种数目。
B店位于商务写字楼附近，消费人群消费能力强，能够勇于接受新产品，外食族比例高，所以在商品选择上，加大休闲食品与即食品的陈列品种。
通过（图2.1.1）A、B店比对，可以看出在不同商圈，顾客对于商品有不同需求和购买规律。
对于日用百货和洗化类这些日常必需品和周期性购买的商品，住宅性商圈明显需求更大。
2.1.2 商品选择策略商品是零售企业经营的物质基础和保证，是获利的主要来源。
便利商店作为零售企业的一种形态，想在竞争日趋激烈的市场中脱颖而出，经营什么商品，商品如何定位和组合，如何制定和实施商品的开发策略等，构成了便利商店商品经营战略的主要内容。
1、以顾客的便利性与门店经营的有利性为的基准选择主力商品：便利店的营业空间和规模不是很大，而且本着方便社区的经营宗旨，应该把经营的重点放在20％高利润、高销售额的主营商品上，选择范围见（表2.1.2（2）便利店主力商品说明）2、广度与深度的配合考虑，以形成商品的“丰富感”：（1）所谓“广度”是指“关联购买”的方便性，使顾客的购买动机能达到，并能促使其顺便买到有关联的商品。
（2）所谓“深度”是指以下两种情况：A.某一类商品（如汽水类）的品种数很多，而其他类（如酱油类等）的品种数较少；B.某一类商品（如汽水类）的某一品项（如350ml 的铝罐装百事可乐）的陈列量较多，而其他同类商品的陈列量较少，以形成百事可乐铝罐装饮料的丰富感。
3、合理的商品规格（1）体现门店经营的差异化：超市和卖场都在追求大容量包装，而便利店则应该选择小剂量包装。
以妇女卫生巾举例，一般女士去便利店购买该商品多半的原因是身边正好没了，而又要急用，超市或卖场又存在距离，那么自然会选择附近的便利店购买。
一般卖场每包是20片装的，假设价格是20元（15％毛利率，1元/片），那么便利也卖20片装的话，由于毛利率要求，则价格就会是24元（30％毛利率，1.2元/片），那么给人的价格感觉就要高了20％。
那么如果便利店选择卖8片装，价格设在10.5元（35％毛利率，1.3元/片），由于顾客对于同规格的商品价格记忆比较清楚（因为经常购买，形成的价格定势），所以价格敏感度高。
但是很少有顾客会去换算每片的价格，所以她就会不那么敏感了，因此卖8片装给顾客的价格感觉会好于卖20片装。
顾客对便利店的价格形象也就改观了，会从对便利店价格的注意转向对方便和服务的注意。
再看绝对毛利额，卖8片装获得毛利额3.675元，较卖场的销售毛利额3元还要高一些。
（2）追求规格组合的最大销售收益：每个商品都有3种以上的规格，由于便利店面积有限，所以只能进行最优方案选择：表2.1.2 （2）便利店主力商品说明以康师傅冰红茶为例进行说明：550ML、1L为康师傅冰红茶几乎是每种类型店的必备主力商品。
355ML因为其体积小，适合顾客流动性比较大的商圈及校园点。
1.25L因于1L上规格相近，所以只有少数商圈适合2.5L适合固定消费人群及娱乐聚会场所销售。
2.1.2 (1)商品属性2.2门店商品陈列2.2.1商品陈列目的商品陈列是门店为了最大限度地方便顾客购买商品，提高营业额和利润水平，利用店铺的有限资源，合理规划店内总体布局，货架摆放顺序、商品摆放位置和堆码方式，创造便于顾客购物的环境。
它是门店日常经营管理工作的一项重要内容。
好的商品陈列黄点是商品引进日期，红点为陈列调整日期图2.2.1 优乐美商品销售情况在吸引顾客进店选购商品、激发顾客购买欲望以及达成交易中起着重要的作用。
据统计，店面如能正确运用商品配置和陈列技术，销售额可以在原有基础上提高10％。
例：笔者在某文教区门店建议其引进“优乐美奶茶”这一近来在电视等媒体上大打广告的商品。
但前期销量很低，经调查后，发现门店将该商品陈列于休闲食品的最低层货架，位置很不明显。
经调整，将该商品用品牌陈列架陈列于面包架附近，结果销量明显提升。
可见商品陈列的最终目的就是提升门店销售业绩。
2.2.2 商品陈列的原则经调查为特定商品而到门店购物的顾客只占所有顾客的30％。
也就是说，在顾客所采购的商品中，有70％是属于冲动性的购买，即顾客本来不想购买这样的商品，但在闲逛中了解到商品的功能、特点和用法等因素后而产生了购买。
可见商品陈列影响顾客的购买和销售行为，在具体操作上遵循以下原则：1、醒目原则：要销售商品就要商品能醒目的展示在顾客面前。
这里包含两点：一方面商品陈列的位置和大小恰到好处：另一方面，顾客不仅“能看到商品”，而且“能很容易的看到”商品。
商品根据其目标顾客不同应陈列于其视线易于触及。
例：小孩玩具糖、玩具饼干等儿童食品一般都陈列于该品类货架的下段，便于儿童的选购。
2、易见易取原则：顾客越方便拿取的商品，实现销售的机会就越大。
依陈列的高度可以将货架分为三段：中段为手最容易拿到的高度。
男性为70～160CM，女性为60～150CM，此高度为“黄金陈列线”（一般畅销排行榜上的主力商品、有足够库存的畅销品、重点推荐的高毛利商品、需要大量出清的商品）。
次上下端为手容易拿到的高度，次上端男性为160～180CM，女性为150～170CM，次下端男性为40～70CM，女性为30～60CM，一般用于陈列次主力商品，最下端一般陈列低毛利、补充性和体现量感的商品。
3、分类明确和关联陈列原则：在1.2.1章节中就分析了便利店作为了零售行业生存的优势，那就是“便利”，商品陈列也要体现便利性，将各种商品按照各种不同的属性以及顾客购物习惯分门别类进行陈列，以方便顾客快速的浏览选购商品。
分类陈列时，商品按关联陈列的原则，将不同但相互关联的商品集中在一起进行销售。
其目的是使顾客在购买了某一商品，可以顺便购买陈列在旁边的具有一定关联性的商品，这样能有效的提高门店的客单价。
4、丰满原则：即商品陈列要有一定的量感，给人以丰富、充实和值得信赖的感觉，以刺激顾客的购买欲望。
从顾客的心理角度来看，任何一个顾客都希望从丰富多彩的商品中挑选，如看到货架上只剩下为数不多的商品时都会疑惑，唯恐是卖剩下的“落脚货”，从门店角度，如陈列架常常空缺，一方面白白浪费了有效的陈列空间，降低了货架的销售与储存功能，降低了门店的商品周转率；另一方面，错失了大量的销售机会，使门店业绩不理想。
例：某200平米的门店因为盘点需要，在盘点前4天内没有进货，以减轻盘点的压力，提高盘点结果的准确率。