降低化学反应活化能导学案

一花一叶

霍山文峰学校“213教学模式”预习与探究学案

年级：高一学科：生物编写者：彭凤审核者：

课题降低化学反应活化能的酶本课题总课时数 2

第1 课时学习内容酶的作用课型新授课

上课时间：年月日星期午别

一、学习目标

1．说明酶在细胞代谢中的作用、本质，并初步了解酶的特性。

2．进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。

二、学法指导

结合学案中的问题，阅读课本P78-82有关内容，自主学习完成“课前自主学习”部分，通过小组合作交流，完成学案“课堂学习交流”部分。分析探究实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”，初步学会设计实验，控制实验中对照组、实验组、自变量、因变量的设置。（重、难点）

三、学习过程

***课前自主学习***

1.细胞中每时每刻都进行着许多，统称为细胞代谢。

2.酶在细胞代谢中的作用（以过氧化氢酶为例来进行研究）

⑴实验过程中可以变化的因素称为。其中人为改变的变量称为，

随着自变量的变化而变化的变量称做，除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为。除一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做，它一般设置组和组。

3.分子从常态转变为的活跃状态所需要的称为活化能。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更，因而更高，这样细胞代谢就能在条件下快速进行。

***课堂学习交流***

探究活动: 比较过氧化氢在不同条件下的分解

实验报告单

实验题目比较过氧化氢在不同条件下的分解

1. 实验原理：

2. 实验目的：通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义

3. 实验材料和用具：新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液，新配制的体积分数为3%的

溶液，质量分数为3.5%的FeCl3溶液。

量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，酒精灯，试管夹，大烧杯，三脚架，石棉网，温度计。

4. 实验步骤和实验现象：

步骤具体操作

1 试管编号 1

2

3 4

2 加入

H2O2

溶液

体积分数

剂量

3 设置不同反应条件常温90℃水浴2滴FeCl3溶液2滴肝脏研磨液

4 观察的气泡

产生速率

5 带火星的卫

生香检验

注意事项：1、所用试管必须清洁，过氧化氢有一定的腐蚀性，请尽量避免接触皮肤

2、所用肝脏必须新鲜且须研磨

3、滴加不同溶液时不能用同一滴管

4 、卫生香不能插入气泡或碰到试管壁，使用完要立即熄灭

5. 结果与讨论

①与1号试管相比，2号试管出现了什么不同的现象？这一现象说明了什么？其原因又是什

么？

②在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？

③3号与4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？其原因和加热一样吗？

④3号与4号比较，哪支试管中反应速率快？这说明什么？这对细胞内化学反应的进行有何意

义？

⑤请根据以上分析，总结酶在细胞代谢中的作用是

进一步探究：控制变量

1、我们已知在常温下过氧化氢分解十分缓慢，现象不明显，那还有设置1号试管的必要吗？

2、每个实验组中的哪个因素是与对照组不同的？

四、练习与提高

1、某同学探究酶的高效性的实验设计如下：取一支试管，加入2ml H2O2，再加2滴新鲜土豆研磨液，观察到产生大量气泡时，用带火星的卫生香检测，卫生香猛烈燃烧，说明酶的催化作用具有高效性。该同学设计的最大不足之处是（）

A.应选用新鲜肝脏研磨液，因为新鲜土豆研磨液并不含有过氧化氢酶

B.应再取一支试管，滴加2滴FeCl3溶液，其余条件都相同，以作对照

C.应选用2ml淀粉糊加1ml唾液，37℃保温，以淀粉的分解证明酶的高效性

D.应将所产生的气体收集后通入澄清石灰水中检测所产生的气体

2．比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，滴入过氧化氢酶的试管内：（）

一花一叶A．产生的气泡多，燃烧得不猛烈 B．产生的气泡多，燃烧得猛烈

C．产生的气泡少，燃烧得不猛烈 D．产生的气泡少，燃烧得猛烈

3．在做比较过氧化氢在不同条件下的分解实验时，向试管中插入燃烧但无火焰的卫生香时，不要插到气泡中，原因是：（）

A．气泡中的氧含量低 B．气泡中的气体灭火

C．卫生香会因潮湿而灭火 D．燃烧过旺，不安全

4．在右图所示的实验中属于自变量的是（）

A．催化剂不同 B．过氧化氢分解的速率的大小

C．试管的大小 D．试管中的过氧化氢溶液的量

5．酶具有极强的催化功能，其原因是（）

A.降低了化学反应的活化能

B.增加了反应物之间的接触面积

C.提高了反应物分子的活化能

D.酶提供使反应开始所必需的活化能

6.关于活化能，下列说法不正确的是（）

A.是反应物分子从常态变为活跃状态所需要的能量

B.加热、加压通常能使反应物分子获得足够的活化能

C.无机催化剂使反应物分子获得的活化能的总量更多而加快反应速率

D.酶能降低反应物分子发生反应的活化能而使反应更容易进行

“想一想，也许你就成功了！”

1、请在同一个坐标中绘制“无催化剂、无极催化剂、有酶催化三种条件下分解等质量过氧化氢

曲线图”。

2、设计实验：探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉去油污能力

（1）实验材料：若干大小相同的白布，污染白布的油，普通洗衣粉，加酶洗衣粉，清水、量勺等。

（2）尝试写出实验的基本思路，并绘制表格记录实验现象。

五、提出疑惑

同学们，通过本节课的学习，你还有哪些疑问，请把它填在下面的表格中，告诉老师

你的疑问

1

2

3

项目试管编号

1234

H2O2的量3%2ml3%2ml3%2ml3%2ml 反应条件常温90℃水浴加热

滴加3．5％FeCl32

滴

滴加20％肝脏研磨

液 2滴

结果

气泡产生

带火星木条

结论