日本礼仪
日本礼仪
婉转的表达方法 “恐怕这样吧?”“我想这么考虑,你看如何呢?” 。
寒暄致意
从早晨起床到晚上就寝,在日常生活的各种场合里,定型的寒暄语
非常丰富。
交谈与访问礼仪
在公开场合一般不使用“不行”、“不同意”等拒绝 性词语,而是委婉的谢绝。 日本人在任何场合都彬彬有礼,即使事情没有办成, 都报以微笑,绝不使对方感到尴尬。 日本人有极强的时间观念,因此,约会时要准时到场 。 与日本人打招呼,要称呼对方的姓。你的举止要显得 有教养,尤其是女子要端庄。
社交礼仪
6. 日本人盛行送礼,他们既讲究送礼,也讲究还礼, 日本人送、还礼一般都是通过运输公司的服务员送 上门的,送礼者与受礼者互不见面。 7. 习惯上不为女主人带花,便要带一盒蛋糕或糖果。 8. 日本人比较注意衣着仪表的美观,不修边幅被认为 是没教养,是受人鄙视的。公开场合一般要着礼服, 可以西装革履,西装为套服。 9. 民间节,日本人最喜爱的还是和服,特别是妇女, 认为只有穿上民族色彩的和服才是最正式,最有礼 貌的。
年轻的女性,也可以用于半
正式的晚会。
浴衣
浴衣是和服的一种,为 日本夏季期间的一种衣着。
但近年以女性为中心,将 轻便和服样式的浴衣作为时装
穿着的人开始多起来。特别是
在外出参加焰火大会和盂兰盆 舞会等夏季举行的传统活动时,
女性们全都穿着浴衣。为了与
女伴相配,男性中穿和服的人 也逐渐多起来。
丧服
婚服
留袖又分为黑留袖和色留袖。
访问和服
整体上染上图案的和 服从下摆,左前袖,左肩 到领子展开后是一幅图画, 近年来作为最流行的简易 礼装而大受欢迎。开学仪 式,朋友的宴会,晚会, 茶会等场合都可以穿,并 且没有年龄和婚否的限制。
小纹和服
日本的礼仪习俗和禁忌有些
日本的礼仪习俗和禁忌有些日本是一个多山的岛国,那么日本的是怎样的呢?日本有哪些礼仪习俗和禁忌?下面是学习啦为大家准备的日本的礼仪习俗和禁忌,希望可以帮助大家!一、见面的礼仪日本是个注重礼仪的国家,在日常生活中,都互相问候,比如“你好(こんにちは)、再见(さようなら)、请多关照(どうぞよろしく)”。
在日本人之间,传统的打招呼方式是脱帽鞠躬,一般相互之间是行30度和45度的鞠躬礼,初次见面,向对方鞠躬90度,鞠躬弯腰的程度如何,取决于你们的亲密程度。
鞠躬越低,越表示你尊重他。
对于外国人不要求一定这样做,可轻轻点点头就可以了。
见面时,一般都是由别人来介绍你,自己介绍自己是被认为不礼貌的,即使是在大型的聚会。
二、赠送礼物的礼仪在日本赠送礼物是很平常的,只要到朋友家做客,或者出席朋友的宴请,总是随手带点礼物,礼物不需要昂贵,可带一些小饰物、钥匙扣、质量好的巧克力和小等等,表示一下敬意和好意,这已经成为日本人的习惯。
不过赠送的礼物要讲究包装,有时候比礼物还重要,一件礼品不管价值如何,往往要里三层外三层的用包装纸包得严严实实。
礼品包装纸的颜色也有讲究,黑白色代表丧事,绿色为不祥,也不宜用红色包装纸,最好用花色纸包装礼品,礼品包装之后再系上一条好看的缎带或纸绳。
土特产品、艺品、有实用价值的礼品都是让人喜欢的礼物。
互赠礼物在日本里占了很重要的角色,所以经常携带一些小礼品在身上,以备在收到礼物时可回赠给对方。
另外当你外出回来,最好带些当地的纪念品(约价值2-5美元左右)给朋友或同事。
要注意的是,赠送礼物时,不要赠送“梳子”,也不要随便将梳子借给他人用,因为日文中的“梳子”的发音与“苦死”同音。
不要赠送白色的花、百合花、茶花和荷花,因为这些花跟葬礼有关。
最好也不要送,虽然有些盆景会接受。
送礼时要送单数(除了9外),而且“4”也是忌讳的。
在收到礼物时不要马上当着客人的面打开,以免引起尴尬。
三、脱鞋的习俗在日本,进入室内时,都要求脱鞋,换上拖鞋,以便保持室内干净。
十大日本基本礼仪,出去留学的你应该知道
十大日本基本礼仪,出去留学的你应该知道
日本是一个礼仪健全的国家,国民素质普遍较高,入乡随俗,身为日本留学生我们要懂这些礼节,芥末酱特意为大家总结了10个常用的日本礼仪,希望对大家今后的留学生活会有帮助哦~
1、日本通用语言为日语,英语则于酒店及大百货公司通行。
2、日本有进屋脱鞋的习惯,所以在日式酒店或餐厅,需要穿著清洁的鞋袜。
3、一般公共场所均为禁烟,请在放置有烟灰盅的指定吸烟区或标有“吃烟所”的地方吸烟。
不要行走吸烟,在某些地方行走吸烟会被罚款。
4、日本有常用问候语的习惯,请学习简单的问候语,与司机等人对答。
5、与日本人约会要提前5~10分钟到达,不能失约。
有事拜访应事先通知,冒然登门会被视为极不礼貌的行为。
6、温泉酒店均禁止穿着泳衣进入公用浴池。
在进入公用浴池前,要在休息室内宽衣,将衣服放在筐子里面,围上备用毛巾进入浴池。
入浴的方式是:先坐在花洒前的小凳上将身体洗干净;如果没有花洒,可用小浴盆装水洗干净身体后入浴。
7、参加商务活动时要求正装,应事前准备好交换礼物、名片。
8、参加讨论、交流活动时请多提问,避免冷场。
9、在上下台阶特别是乘坐电动扶梯时,请一定遵守左行(东京地区)或右行(大阪)的习惯。
10、如在公务场合要单独交换名片、派发资料及合照时,请听从指挥,顺序而行。
日本风俗文化与礼仪
日本风俗文化与礼仪日本是一个拥有悠久历史和独特文化的国家,在这个国家,人们非常注重礼仪和风俗。
以下是关于日本风俗文化与礼仪的一些介绍。
1. 社交礼仪在日本,人们非常重视社交礼仪。
对待客人时,必须非常热情并表示尊重。
人们通常会为客人准备一杯茶或者一些点心,并向其表示欢迎。
在日本,人们也非常注重在公共场合中的行为举止,例如,不能大声说话或嘈杂地走动以及在地铁或公交车上大声嚼口香糖等行为。
2. 茶道文化茶道是日本传统文化的一个重要组成部分,它是一种以泡茶为主的仪式。
在茶道中,人们必须学会一些特定的礼仪和规矩,并使用特殊的器具,例如,茶道室、茶具、茶碗、茶筅等。
在茶道中,主人必须要为客人泡一碗好茶,并以一种优雅、从容的方式献上。
3. 衣着礼仪在日本,穿着也是非常重要的一种礼仪。
日本人非常注重整洁和优雅的着装,而不是过于暴露或鲜明的服饰。
例如,男性通常穿着西装或传统的和服,女性也喜欢穿着和服或者优雅的裙子。
在某些场合,特定的颜色和花纹可能代表特定的意义和象征。
4. 知礼文化在日本,人们非常重视知礼文化。
这意味着人们应该通过一系列规定和礼仪来表达对他人的尊重和谦逊。
在知礼文化中,人们通常会遵守固定的规则和礼仪,例如,向长辈鞠躬、在公共场合打电话时保持安静、在公共场所中不扔垃圾等等。
总之,日本风俗文化与礼仪是非常丰富精彩的,它们非常注重仪式和礼仪,并表达了人们的尊敬和关注。
在日本,这些文化和礼仪已经成为了人们传统的一部分,并深深影响了日本人们的行为、生活、思想和文化。
日本人的生活习惯礼仪
日本人的生活习惯礼仪日本是一个拥有悠久历史和独特文化的国家,其人们注重礼仪和生活习惯。
在日本,人们通过遵循一系列的规范和传统来展示他们的尊重和关怀。
本文将介绍一些日本人常见的生活习惯礼仪。
一、尊重他人和自律日本人非常注重尊重他人,对待他人时总是表现出最大的礼貌。
例如,在日本,人们经常鞠躬以示尊重。
鞠躬的程度和时机取决于身份以及所处的场合。
在日常生活中,人们通常会尽量避免大声喧哗或引起不必要的麻烦。
此外,日本人还非常重视自律,他们经常自发地遵守公共秩序,例如守时和排队。
二、进食礼仪日本的进食礼仪十分独特,体现了对食物和对他人的尊重。
在餐桌上,人们通常会首先展示出谦逊的态度。
在开始用餐前,日本人会合掌并说一句“itadakimasu”,这是一种对食物的感恩之意。
同时,他们通常用筷子来取食物,要避免将筷子插入食物中,因为这在日本被视为不礼貌。
另外,日本人也强调吃饭时要小口细嚼,不发出吵闹声。
三、穿着礼仪日本人在穿着方面也非常注重礼仪。
他们通常会选择整洁、得体的服装,并根据场合的不同来进行搭配。
例如,在正式场合,女性通常会穿着传统的和服,男性则会选择穿着礼服。
此外,脱鞋是日本人日常生活中必须注意的一个方面。
进入日本的一些场所,例如家庭、寺庙、传统的旅馆等,人们通常需要脱掉鞋子,以示尊重。
四、对待长者和上级的尊重在日本文化中,尊重长者和上级是非常重要的。
人们会敬重并听从长辈的建议和意见,表示出自己的谦虚和恭敬。
对于上级的称呼也是非常重要的一部分。
日本人通常会在名字后面加上敬语,以示对他人的尊重和礼貌。
五、浴室礼仪浴室礼仪在日本也是非常重要的。
在传统的日本家庭中,浴室是一个团结和交流的场所。
人们通常会在使用浴室前彻底清洗自己的身体,然后才会进入浸温泉水的浴缸中。
另外,在公共浴场或温泉中,人们需要遵守一定的秩序,如要洗净身体并避免在浴池中激烈游泳或喧哗。
六、规范社交行为在日本,社交行为非常重要,人们通常会遵循一定的规范。
日本的礼仪与禁忌
极其重礼仪的—日本国名:日本国(Japan)国花:樱花语言:通用日语宗教:神道和佛教较盛行商务礼仪着装:日本人普遍很讲究礼节,尤其外出参加各种活动,男士一般是西服革履,女士必须穿和服,在商务活动和上班时,男士大都着西装,打领带,女士基本穿西服套裙或连衣裙,化淡妆。
会面:日本人平时见面要互相问候,行鞠躬礼,15度是一般礼节,30度为普通礼节,45度是最尊敬礼节。
如果是熟人或老朋友,可以主动握手或拥抱。
初次见面要行90度鞠躬礼,男士双手垂下贴腿鞠躬,女士将左手压在右手放在小腹前鞠躬,并口念“初次见面,请多关照”。
在国际交往中,日本人也习惯握手礼。
在日本,名片的使用非常普遍,特别是商人,初次见面有互换名片的习惯。
一般年轻的或身份低的先递上名片。
递交名片时,要将正面正对着对方。
如果没有名片,要自我介绍姓名、工作单位和职务。
日本人习惯在约会和拜访前约定,并按约定的时间准时到达。
他们时间观念很强,比较忌讳迟到和突然到访。
礼仪:在日本很盛行送礼之风,同事的荣升、结婚、生孩子、生日、过节都会赠送礼物,在商务交往中这种情况更多。
给日本客人送一件礼物,及时是小小的纪念品,他都会铭记心中,因为它不但表明你的诚意,而且也表明彼此之间的交往已超出了商务界限,说明你对他的友情,重视了他的面子,他就没法忘记你的“恩情’。
日本人不喜欢在礼品包装上系蝴蝶结。
礼品包装纸也很有讲究,黑白色代表丧事,绿色为不详,也不宜用红色包装纸,最好用花色包装纸包装礼品。
另外,不要给日本人送有动物形象的礼品。
商务会谈:日本人经商带有典型的东方风格,一般比较慎重、耐心而有韧性,自信心、事业心和进取心都比较突出,日本人在商务谈判中,往往不明确表态,常使对方产生模棱两可、含糊不清的印象。
他们在签订合同前一般都很谨慎,且历时也很长,但一般很重视合同的履行,同时对对方履行合同也很苛求。
如果让他们觉得在信誉方面有问题,那就很难长期合作下去了。
日本人属内向型很强的民族,他们尊敬的是强者。
日本礼仪
日本礼仪日本人见面多以鞠躬为礼。
一般人们相互之间是行3O度和45度的鞠躬礼,鞠躬弯腰的深浅不同,表示的含义也不同,弯腰最低、也最有礼貌的鞠躬称为“最敬礼”。
男性鞠躬时,两手自然下垂放在衣裤两侧;对对方表示恭敬时,多以左手搭在右手上,放在身前行鞠躬礼,女性尤其如此。
在国际交往中,日本人也习惯握手礼,尤其是年轻人或和欧美人接触较多的人,也开始有见面握手的习惯。
在日本,名片的使用相当广泛,特别是商人,初次见面时有互相交换名片的习惯。
名片交换是以地位低或者年轻的一方先给对方,这种做法被认为是一种礼节。
递交名片时,要将名片正对着对方。
名片在日语中写为“名刺”,女性大多使用比男性名片要小的名片。
AA制日语叫做"割勘".一般情况下朋友们一起上餐馆,酒吧,如果事先没有说好谁请客,就都采用AA制的付钱方式,"割勘"意思是按人头数分摊计算,各自分担自己的费用,AA制源于欧美,它的好处是各付各的,自用自付,心安理得,免得欠下别人请客吃饭的人情债,不但上餐馆是这样,就连乘公共汽车也是如此,各付各的车费,相互之间清清楚楚.日本人比较喜欢送礼物!日本人在送礼时,多采取这样的作法:即送些对主人毫无用途的礼品,因为收礼的人可转送给别人,那个人还可以再转送给第三者。
日本人对装饰有狐狸、獾图案的东西甚为反感,因为狡猾狐狸是贪婪的象征。
到日本人家作客,携带的菊花只能有十五片花瓣,因为只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花。
接送礼物要双手,不当面打开礼物,当接受礼物后,再一次见到送礼的人一定会提及礼物的事并表示感谢。
送的礼物忌送梳子,因为梳子的发音与死相近。
一般人不要送菊花,因为菊花一般是王室专用花卉在日语中,"日本"意为"日出之国"。
在日本这个总面积37.7748万平方公里的国度里,生息着1.23921亿的人民,其中大和族约占99%,其余为阿伊努人以及朝鲜人、华人等。
日本的一般社交礼仪_百度文库.
日本的一般社交礼仪1.日本人一男一女上街时,女子在右边走;如果挽手行走,是女子挽着男子。
三个人上街,中间的位置让给受尊敬的人。
2.日本有送礼的癖好,在送礼时往往采取这样的作法:即送些对主人毫无用途的礼品,因为收礼的人可转送给别人,那个人还可以再转送给第三者。
日本人对装饰着狐图案的东西则甚为反感。
狡猾狐狸是贪婪的象征。
到日本人家作客,携带的菊花只能有十五片花瓣,因为只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花。
3.日本人忌讳荷花。
4.日本人忌讳“四”。
因为日语中“四”和死同音。
所以日本人医院里没有“四”号病房和病床。
日本从四月一日到七日叫绿化周,包括街道绿化日、宅旁绿化日、学校绿化日、荒山绿化日、交通绿化日、绿化树木保护日。
日本人抽烟意是自己抽,很少主动敬你一支,因为日本人认为香烟是有害身体的。
日本人一有伤风咳嗽,外出时就戴上白色的口罩。
日本人用大拇指表示“老爷子”用小拇指表示“情人”。
5.龙虾日本人认为龙虾长须,弯腰象个老人,因此喜欢在元旦这天用龙虾作为装饰品,象征延年益寿,长命百岁。
与商务有关的文化习俗·鞠躬在日本人之间,鞠躬仍是见面和分手时的必行之礼;在与外国人接触时,日本人已逐渐习惯用握手代替鞠躬了。
不过,你仍可能会受到90度弯腰之礼。
遇到这种情况该怎么办? 一般说来,点一下头或稍微弯一弯腰并同时将手伸向对方,就可以了。
日本贸易界对外国人能否规范地鞠躬似乎并不在意。
·恭维话日本人说恭维话的方式也与西方人不一样。
西方人会对你个人在贸易上的成就或公司的成就直接表示赞赏,而日本人却常常兜着圈子说。
比如,如果日本人想称赞你的修养,他不会直截了当地表示,而是对你办公室的装饰发表些议论,即所谓“借题发挥”。
·社交活动即便在商务活动中,欧美人也常常邀请谈判对手到家里做客或参加鸡尾酒会。
但在日本,这样的社交活动是不常见的。
日本人喜欢邀请客人到饭店或餐馆吃饭,然后再到酒吧喝酒。
日本商人把招待客户作为影响客户的一个手段。
日式传统礼仪
日式传统礼仪
以下是一些日式传统礼仪,仅供参考:
1. 鞠躬礼:日本人讲究鞠躬,尤其是长辈、上司和客户。
鞠躬时,男女有别,一般是鞠躬30度,女性15度。
2. 坐姿:在正式场合,日本人的坐姿是标准的“坐禅”姿势,即两腿并拢、双脚摆放整齐,挺直脊背,男性还要求双手放在膝盖上。
3. 跪姿:在日本文化中,跪坐和跪立是常见的姿势。
跪坐时,两腿并拢,女性一般将左手放在膝盖上,男性则将双手放在膝盖上。
跪立时,双脚并拢,双手放在膝盖上。
4. 交际语言:在日本文化中,交际语言是非常重要的。
常用的交际语言包括问候、感谢、道歉、邀请等。
在正式场合,日语的敬语使用非常广泛。
5. 赠送礼仪:在日本文化中,赠送礼物是非常重要的礼仪。
礼物一般用礼品袋装着,送到对方家中或办公室。
在赠送礼物时,要注重礼仪和技巧,如选择合适的礼物、注意包装、在合适的时机送出等。
6. 饮食礼仪:在日本文化中,饮食礼仪也非常重要。
日本人讲究饭前洗手、按时开餐、不剩食物、不多盛食物、用筷子规矩等。
在正式场合,日本人的餐桌礼仪非常严谨。
7. 守时自律:日本人非常注重守时和自律,在日常生活中会严格遵守时间安排和规定。
8. 注重清洁:日本人非常注重清洁,在生活中会非常注重个人卫生和环境卫生。
9. 尊重大自然:日本人非常尊重大自然,在生活方式和价值观中都非常注重保护环境和自然资源。
10. 尊重长辈和传统:日本人非常尊重长辈和传统,在家庭和社会生活中都非常注重传统礼仪和价值观的传承和发扬。
日本的礼仪规范
日本的礼仪规范我们去吃日本料理的时候,到了正宗店,特别是当着店主的面,吃面的时候声音就尽量大点,这样表示你觉得很好吃,同时也是对店主的尊重。
吃饭团、生菜则一般用手直接拿,吃等则可自行按方便选择直接用手还是用筷子了。
下面店铺就就为大家整理了关于日本的礼仪规范,希望能够帮到你哦!日本的礼仪规范1∶进包厢,鞋怎么放?应该将鞋头朝外放。
其步骤为∶1.人面朝包厢脱下鞋子。
2.蹲坐在廊间。
3.用手将鞋子拎起调头往内放,以免他人行走时不小心踢到。
不可贪图方便,背对包厢将鞋子脱掉,这是不礼貌的。
2∶进了包厢,座位怎么安排?正式宴会,晚辈要比长辈先到。
进入包厢后,主人或上司应该坐在靠内离门口最远的地方,而职位最基层的人,则坐在离门口最近的地方,方便帮忙传菜或关门的动作。
如果是私人聚会,通常会由该付钱的人坐在离门口近的地方。
3∶坐定后,随身包包怎么放?放在自己的背后。
礼数4∶该怎么坐呢?正式应该是双脚跪坐,大腿压住小腿,左右脚掌交叠;不过这样坐容易疲劳,因此也可以双脚弯成倒V字体,斜坐在垫子上。
【朔望月】有改良式的包厢,就是和式桌下有方形凹槽,不习惯跪坐的人,就顺其将脚直放。
礼数5∶招呼的方法?通常店都是,在招唤时,不能大声呼喝,通常尊称对方为「Onesan(大姐)」即可。
礼数6∶谁来点菜?如果是公司聚会,一般由下属拿起菜单,询问上司想要点什么菜,大致上要先点酒,接着再点基本必点的菜∶、()、、煮物、烧物,其余菜色可随情况增加。
礼数7∶上酒后该怎么做?男性持酒杯的方法,是用拇指和食指轻按杯缘,其余手指自然向内侧弯曲。
女性持酒杯的方法:右手拿住酒杯,左手以中指为中心,用指尖托住杯底。
如果上司的酒快喝完了,女性职员或属下,应适时帮对方,无论是啤酒或者,时,都由右手拿起酒瓶,左手托住瓶底,接受时,要以右手持杯,左手端着酒杯底部。
两人对饮时,必须先帮别人斟酒,然后再由对方帮自己斟,斟酒。
礼数8∶筷子如何摆?筷子取出后,筷袋应纵排于食物左侧,或放置旁。
日本人文明礼仪常识
日本人文明礼仪常识日本人文明礼仪常识礼仪篇和日本人打招呼需弯腰。
如果是非正式场合,弯15度腰即可,如果遇到长者,需要弯到腰部以下。
靠左行走或驾驶、停车,乘坐电梯时东京应该靠左站,大阪靠右边。
参观日本寺院的时候,您需在投币箱里投一枚钱币,然后双手合拢祈祷。
只在被允许的区域内拍照。
如果您不确定标识牌上的内容,问问当地人。
不要在寺庙中拍照。
就餐篇进入餐厅后,如果没有店员主动引导您,那么您可以随便入座。
否则,您就得稍等会,然后店员带您到指定位置入座。
日本有些餐馆吃完后,需要将餐具放回指定区域,可以观察其他客人怎么做。
在传统的日本餐厅里,您在进门前需脱鞋,别忘了穿上干净袜子。
饭前或饭后都要感谢店主,这是餐桌礼仪。
不需要给小费,服务费已包含在定价之内。
日本的食物价格很高,在便利店购买面包、饭团或三明治食用会相对便宜些。
家居篇到日本人家做客,需要带上一些红酒或蛋糕之类的小礼品。
进入日本人家里的时候,把鞋留在门外,穿上主人递给您的拖鞋。
如果房间里铺有榻榻米,您需脱下拖鞋。
但是您可以光脚或穿着袜子踩在榻榻米上。
当您需要用主人家的厕所时,需要换上摆放在厕所里的拖鞋。
商务篇不要用手指指他人,这很不礼貌从国内去日本和商业客户见面时,最好带些国内小点心做礼物。
交换名片时要起立,稍微弯腰,用双手手指握住卡片递给对方,卡片内容也要面朝对方。
当你收到他人的名片时,一定要仔细对待并将其放入卡包,不要将其随便放入衣服后兜内。
购物篇在日本购物时,一般没有砍价的习惯。
在古董市场等特殊地点,或家电量贩店进行大金额购物等情况下,有时候可以砍价。
免税手续需要有「Tax Free(免税)」标示的店铺才可以办理,多为大型百货商场或连锁商店等。
当消费总金额达10001日元以上即可申请免税,金额为日本消费税率8%。
免税方法有下列两种:1.在购买时直接折扣8%。
2.在购物后,将全部购物小票拿去免税柜台办理一定的手续,税款部分即以现金形式退还。
(购物小票将更换为印有免税后金额小票)大多数的百货商场都採用方法「2」。
日本的礼仪文化
日本的礼仪文化每个国家都有自己的礼仪文化,那么你们知道日本的礼仪文化是什么吗?下面是店铺为大家准备的日本的礼仪文化,希望可以帮助大家!日本的礼仪文化一、日本的公共礼仪1、日本人遵守交通规定在日本,宽敞的马路上没人闯红灯,即使是没有人也不闯红灯,都是按照交通的规定停在那里等,尤其是当汽车司机看到马路上有行人来往时,会减慢车速停下来,让行人先走,我爸爸的一些日本朋友,第一次到常州来做客时,坐在出租车上都怕得要命不敢睁眼睛。
而且日本人喝了酒自觉就都不开车,有一次,外公喝了酒开车,日本人死活都不肯坐上去。
并且日本人行车从不超车。
有一次,爸爸带我们去参加日本非常重大的“马资力”盛会,那是人山人海,汽车排得一眼望不到底,可是却没有一个人超车,占道。
更让我惊奇的是在日本几千人的盛会大家席地而坐,野餐,看演出,看烟花,走的时候地上居然没有一张纸,这一点我觉得我们局小的龙娃做得也很好,每次出去旅游,都不留一个垃圾。
2、日本人注重公共场所的文明相对于其他国家的人来说,日本人更注重公共场所的文明。
比如说,在日本,坐在列车上即使人再多也不讲话,有的看书,有的闭目养神,日本人在公共场合都不大声讲话,用手机时也是尽量保持小声以免影响到周围的其他人。
有一次爸爸带一个常州朋友去日本,在列车上说说笑笑,引起了全车人的注意。
日本的小偷相对来说比较少,即使你把东西放在自行车里,自行车放在商店外面,不上锁也不会有人来拿,所以爸爸回到常州,我妈妈总要提醒爸爸这里是常州,不是日本,要看好皮夹。
3、日本人注重文明就餐国家地域不同、文化风俗不同,饮食习惯自然也存在各种差异。
日本传统的用餐方式是使用一张叫“御膳”的单人小膳桌。
这种小膳桌其实就是一种带腿的托盘,置放于榻榻米上,用餐人跪坐着用餐。
虽然近年来大多都是坐椅据桌用餐,但日本却仍然有不少的日式旅馆因其方便性,到现在仍然采用这种传统的小膳桌。
此外,日本菜的一个特点就是所有的菜都可以靠一双筷子来吃。
日本各种礼仪
点餐礼仪:
点菜时如果是公司聚会,由下属拿起菜单,询问上司想要点什么菜。
用筷礼仪:
取筷三步骤 —— 拿取筷子时,先用右手拿起;接着放在左手掌上;右手再换过来 握正,然后放开左手。
p s;吃饭或喝汤时发出声响,日本人 不仅不忌讳反而欢迎。因这种行 为往往被认为是用膳者对饭菜的 赞美或吃得香甜的表现。
四、商 务 之 礼
三 、用 餐 之 礼
入座礼仪:
来到餐厅,通常是年纪最大的先入席。若有宾客,就由宾客先行。 正式宴会,晚辈要比长辈先到。入包厢后,主人或上司应坐在靠 内离门口最远的地方,职位最基层的人,坐在靠近门口的地方, 方便传菜或关门。私人聚会,由买单者坐在离门口近的地方。
饮酒礼仪:
吃日本料理时通常在用餐时喝酒,且会在互相祝 酒后才开始用餐。一群人去喝酒时,第一杯要等 大家举杯说“干杯”后才能喝。干杯时,酒杯 要举至与眼睛同高。两人对饮,先帮对方斟 酒,再由对方帮自己斟,不能自己斟酒。喝 酒时,如果有人要您倒酒,应先喝完杯中剩 下的酒,再接受敬酒。接受敬酒时,以右手 持杯,左手端着酒杯底部。滴酒不沾的人, 在喝日本酒时,可将酒杯倒盖,这是一种礼节。
到日本从事商务活动,宜选择在2-6月,911月,其它时间当地人多休假或忙于过节。
日本人在商务活动中很注意名片的作用, 他们认为名片表明一个人的社会地位,因 此总是随身携带。 日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关 系。他们在商务谈判中十分注意维护对方 的面子,同时希望对方也这样做。
在日本发信时,邮票不能倒贴,倒贴邮票表 示绝交,装信也要注意,不要使收信人打 开后看到自己的名字朝下。 在商品的颜色上,日本人爱好淡雅,讨厌绿 色,忌用荷花、狐狸(贪婪)、獾子(狡 诈)等图案。
二 、送 礼 之 礼
日本生活基本礼仪
• 3.商务见面 • (1)商务问候
自我介绍,递上名片
• (2)商务称呼 • 姓氏+さん 田中さん
鈴木さん
• 姓氏+职务 高橋社長 木村部長
• 安倍首相 7
二 拜访礼仪
• 1.拜访 • (1)预约:拜访前预约 • (2)守时:遵守约定时间到访 • (3)礼物:恰当的礼物 • (4)坐姿 图片男士和女士的坐姿 • (5)就餐:不劝酒 • (6)道谢 :打电话道谢
10
• 中元节经销商做宣传广告
11
• 3.贺年片(年贺状·葉 書)
• あけましておめでとうご ざいます 本年もどうぞよろしくお 願い申し上げます
• お健やかに新年をお迎え のことと お慶び申し上げ ます 。 皆様のご多幸をお祈り申 し上げます
12
• 4.压岁钱 • 儿童,2500日元 • 小学1—3年级 3000
日本生活基本礼仪
1
生活基本礼仪
• 一 日常见面礼仪 • 二 拜访礼仪 • 三 问候 (1)おはようございます。
早晨及上午使用的寒暄语。 对关系密切的同辈、晚辈 一般用“おはよう”即可。 (2)こんにちは 白天用的寒暄语。对家人和 关系密切的人一般不用。 (3)こんばんは 晚上用的寒暄语。 注意:以上三句一天中对同一人只能用一次。
8
•
•
端正的跪坐姿势
•
•
随意的盘腿坐
9
三 节日礼仪
• 1.中元和岁末(ご中元とご歳暮) • 中元节:中元节是每年的7月中旬至8月初。在这
个节日要送礼物,送礼的对象主要是长辈和曾经 给过自己关照的人。 • 岁末:岁末时每年的12月开始至新年。即新年到 来时给朋友,师长等赠送礼品, 每年岁末是日本 最重要的送礼节日,称为年礼节。这时送的礼物 要比中元节送的贵重些。 • 所送的礼物最普遍为啤酒,以下依次为饮料、糕 点、面条、水果、咖啡、日式糕点、购物券、海 带和腌菜等日常用品。
日本的礼仪与习俗
日本的礼仪与习俗日本几乎全是大和民族,居民主要信奉神道教和佛教,少数信奉基督教和天主教,日本至今还保留浓厚的我国唐代的礼仪和风俗。
下面是为大家准备的日本的礼仪与习俗,希望可以帮助大家!日本是一个注重礼仪的国家。
在日常生活中,都互致问候,脱帽鞠躬,表示诚恳、可亲。
初次见面,向对方鞠躬90度,而不一定握手。
如果是老朋友或比较熟悉的人就主动握手,甚至拥抱。
遇到女宾,女方主动伸手才可以握手。
如果需要谈话,应到休息室或房间交谈。
日本人一般不用香烟待客,如果客人要吸烟,要先征得主人的同意。
日本人注意穿着打扮,平时穿着大方整洁。
在正式场合一般穿礼服,男子大多穿成套的深色西服,女子穿和服。
在天气炎热的时候,不随便脱衣服,如果需要脱衣服,要先征得主人的同意。
在一般场合,只穿背心或赤脚被认为是失礼的行为。
在日本,“先生”的称呼,只用来称呼教师、医生、年长者、上级或有特殊贡献的人,如果对一般人称“先生”,会让他们感到难堪。
和日本人谈论茶道,是非常受欢迎的。
茶道,是日本人用来修心养性、进行交际而特有的沏茶、品茗的高尚技艺,是一种讲究礼仪、陶冶情操的民间习俗。
他们喝茶不直接把茶叶放进茶杯,而是放到小巧玲珑的茶壶里。
倒的时候,用一个小过滤网防止茶叶进入杯里。
而且总以半杯为敬,一般不再续茶。
这常使喝惯大杯茶的中国人总觉得难以解渴。
不管家里还是餐馆里,坐位都有等级,一般听从主人的安排就行。
日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。
他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子,同时希望对方也这样做。
赠送礼品时,非常注重阶层或等级,因此不要给他们赠送太昂贵的礼品,以免他们为此而误认为你的身份比他们高。
日本不太流行付小费,如果拿不准,就不给。
付小费把钱放在信封里或用纸巾包裹着,日本人认为收现钞是一件很难堪的事。
日本人不喜欢紫色,认为这是悲伤的色调,最忌绿色,认为是不祥之兆;忌荷花图案,认为是妖花;忌“9”、“4”等数字。
赠送礼品的时候,不要赠数字为“9”的礼物,因为日语里“9”的读音和“苦”一样。
日本的礼仪
12
+
34
在商务场合中,日本人通 常会使用较为礼貌和客气 的语言,并避免使用过于
直接或粗鲁的表达方式
同时,要注意避免使用带 有冒犯或侮辱性的语言或
行为
9
行为举止
行为举止
01
在日本,行为举止也 是礼仪文化中的重要
方面
02
在公共场合中,应保 持安静、有秩序,并 避免大声喧哗、乱扔
垃圾等不良行为
03
在与人交往中,要保 持适当的距离,避免 过于亲密或过于疏远
接受别人的名片时也要用两手接过
3
礼物赠送
礼物赠送
1 在日本,礼物的赠送是一种表达友情、 敬意和感谢的方式
2 礼物的选择应根据场合、关系和目的来 决定
3 一般来说,食品、酒类、香烟、茶叶等 都是常见的礼物选择
4 在赠送礼物时,应避免过于昂贵或过于 廉价的礼物,并避免在礼物上附带价格 标签
4
饮食文化
到
同时,在工作中要尽量避免拖
04
延或浪费时间的行为
03
在商务场合中,应提前了解会 议或谈判的时间安排,并尽量 提前到达以做好准备
7
社交活动
社交活动
在日本,社交活动也是礼仪文化中重要的一部 分。在参加社交活动时,应遵守主办方的规定 和礼仪习俗。例如在参加茶道会时,应了解茶 道的基本礼仪并按照主持人的指示进行操作。 同时,在参加社交活动时要注意自己的言行举 止,避免影响他人的行为或言语
饮食文化
1
日本的饮食文化非常丰富多样,从传 统的寿司、拉面到现代的烤肉、天妇
罗等都有
在日本的商务宴请中,通常会选择传 统的日本料理,并遵循"以食为主,以
菜为辅"的原则
日本的礼仪
1) 事前必须留下自己的去处,是由以及回公司的时间。 2) 要去好几个地方时也要一一明确告知。 3) 在外面的时间如果超过预期回公司的时间,要马上和公司联络,听取上司的意见后再行动。 4) 下班时无比要跟同事打招呼说“我要走了”。
餐桌须知 在公共场合擤鼻涕的动作应该尽量避免,特别是在餐桌上。 盘子里的食物尽量吃干净。 用餐过程中,以及用餐前后, 避免谈论洗手间或令人倒胃口的话题。 尽量避免打嗝等行为。 用餐后,把使用过的餐具放回用膳开始时的位置,包括 把餐碗的盖盖好,把筷子放回到筷子盒或纸袋。
饮酒须知 喝含有酒精的饮料时,日本人习惯为对方斟酒,而不是自斟自饮。所以在日本喝酒时您也可以入乡随俗的常去看看朋友的 杯子,一旦他们的杯子快空了,就给他们斟上一些酒。同样,如果朋友要为您斟酒,那就迅速喝空酒杯,并且拿起酒杯接 受朋友的好意吧。 在一些高级餐馆里,比如提供怀石料理的日式餐厅(日本大餐),喝醉酒被视为是一种很失态的行为。在异国他乡,即使在 普通的小酒馆也该尽量避免喝醉酒而引起的不愉快。 用餐开始,大家通常说这“干杯(kanpai)”,然后举杯共饮。 其他事项: •一般宾客先入席,如果主人邀请你先行,你要快乐地接受,并鞠躬致谢。 •用筷子时不要:①舔筷;②迷筷:手握筷子,犹豫不决;③移筷:这个菜动一下那个菜动一下;④扭筷:扭转筷子;⑤ 插筷:插着取菜,或插在米饭中;⑥跨筷:把筷子跨放在碗上。假如是用卫生筷,掰开后不要啪啪啪地摩擦筷尖。不用筷 子时,把筷子横放在自己的面前,筷子尖向左。(注意是横放,与中国的纵放不同。) •不要用脸挨近碗吃东西,而应该是端起碗。这估计是和日本人在榻榻米上吃饭的传统有关。 拿起碗后,也不能把嘴唇放 在碗边,要用筷子把饭挟起放进嘴里。 •除了吃汤面和喝汤外,吃饭时嘴巴不要发出声音。
日本的礼仪文化
日本的礼仪文化每个国家都有自己的礼仪文化,那么你们知道日本的礼仪文化是什么吗?下面是为大家准备的日本的礼仪文化,希望可以帮助大家!日本的礼仪文化一、日本的公共礼仪1、日本人遵守交通规定在日本,宽敞的马路上没人闯红灯,即使是没有人也不闯红灯,都是按照交通的规定停在那里等,尤其是当汽车司机看到马路上有行人来往时,会减慢车速停下来,让行人先走,我爸爸的一些日本朋友,第一次到常州来做客时,坐在出租车上都怕得要命不敢睁眼睛。
而且日本人喝了酒自觉就都不开车,有一次,外公喝了酒开车,日本人死活都不肯坐上去。
并且日本人行车从不超车。
有一次,爸爸带我们去参加日本非常重大的“马资力”盛会,那是人山人海,汽车排得一眼望不到底,可是却没有一个人超车,占道。
更让我惊奇的是在日本几千人的盛会大家席地而坐,野餐,看演出,看烟花,走的时候地上居然没有一张纸,这一点我觉得我们局小的龙娃做得也很好,每次出去旅游,都不留一个垃圾。
2、日本人注重公共场所的文明相对于其他国家的人来说,日本人更注重公共场所的文明。
比如说,在日本,坐在列车上即使人再多也不讲话,有的看书,有的闭目养神,日本人在公共场合都不大声讲话,用手机时也是尽量保持小声以免影响到周围的其他人。
有一次爸爸带一个常州朋友去日本,在列车上说说笑笑,引起了全车人的注意。
日本的小偷相对来说比较少,即使你把东西放在自行车里,自行车放在商店外面,不上锁也不会有人来拿,所以爸爸回到常州,我妈妈总要提醒爸爸这里是常州,不是日本,要看好皮夹。
3、日本人注重文明就餐国家地域不同、文化风俗不同,饮食习惯自然也存在各种差异。
日本传统的用餐方式是使用一张叫“御膳”的单人小膳桌。
这种小膳桌其实就是一种带腿的托盘,置放于榻榻米上,用餐人跪坐着用餐。
虽然近年来大多都是坐椅据桌用餐,但日本却仍然有不少的日式旅馆因其方便性,到现在仍然采用这种传统的小膳桌。
此外,日本菜的一个特点就是所有的菜都可以靠一双筷子来吃。
日本礼仪文化
中外文化系列
你所知道的日本礼仪文化
餐桌礼仪
赠礼礼仪
见面礼仪
商务礼仪
01 见面礼仪
cí
鞠躬礼
15
30
45
90
与人擦肩而过时颔首 一笑,上半身微微倾 斜,以示友好
对方身份地位高于自 己或服务业从业人员 接待客人
视线也随着上半身自 然移动
冠婚葬祭等正式场合 头顶到腰身保持一条 直线
最为郑重 满怀感激或歉意 神社祭拜神明
いただきます ご馳走さまでした
03 商务礼仪
点击输入大标题
04 赠礼礼仪
送礼还礼
➢ 不喜狐狸、獾等动物形象的礼品 ➢ 不喜偶数,喜奇数 ➢ 看病人忌用山茶花等淡黄色或白色花 ➢ 包装:黑色丧事、绿色不详、最好花色 ➢ 重在心意 ➢ 不可当面拆开礼物
感谢聆听!
cí
交换名片
使用专用名片夹 片在下 右手递出 左手收名片 连贯完成
交换名片时 正面朝对方 双手从胸前递出 身体微鞠躬
收到数张名片 按职位高低 从上到下放在桌边 若不易区分 则一行排开
02 餐桌礼仪
cí
お箸のマナー
握り箸 迷い箸
箸渡し 橋箸
刺し箸 立て箸
6、日本生活礼仪
4、九十度度鞠躬 90度,最为郑重的鞠躬是九十度,一般用于满怀诚意感谢或 道歉。
Байду номын сангаас
☆鞠躬弯腰的深浅不同,表示的含义也不同,弯腰最低、也最 有礼貌的鞠躬称为“最敬礼”。 ☆男性鞠躬时,两手自然下垂放在衣裤两侧; ☆对对方表示恭敬时,多以左手搭在右手上,放在身前行鞠躬 礼,女性尤其如此。
二、坐姿
☆日本人对坐姿很讲究。在公司里,日本人都坐椅 子,但是在家里,仍保持着坐“榻榻米”的习惯。
六、在日本的10个禁忌
1.当众擤鼻涕
☆在拥挤的公共场所,比如地铁或是火车上,掏鼻孔 或是用纸巾狂擤鼻涕(用手帕的话会更糟)在日本 是大忌,此情此景下,连用两个No都无法表达日本 人的情绪。 ☆抽鼻子在日本也最好别做,这没比掏鼻孔好多少。
还有,别擤完鼻子还端详你的“胜利果实”看半天, 那样未免太……是吧?
日本生活礼仪
一、鞠躬
1、十五度鞠躬
15度,与人擦肩而过时的微笑,讲上半身微微倾斜十五度左 右以示友好。
2、三十度鞠躬 30度,与身份地位高于自己的人打招呼,或是服务业从业人 员迎接个人是,可鞠躬30度左右,视线应随着上半身自然 移动。
3、四十五度鞠躬 45度,在冠婚葬祭等正式场吅一般鞠躬45度左右,从头顶到 腰身保持一条直线,表达感激之情,道歉时同样如此
2.用食指指着别人 ☆这或许不是你做的最失礼的事儿,但是与人交 谈时,食指直指你的谈话对象或许会让对方不 自在,甚至是被吓到。
3.自己给自己斟酒 ☆日本酒席聚会,一般都要等人到齐都点上饮 品。 ☆日本酒席上,一般是相互倒酒,不会自己给 自己到,以促进交流,和谐气氛。
4.穿着厕所拖鞋回座位 ☆不论是在家还是餐馆里,日本人都会在厕所门口准 备一双专用拖鞋。 ☆你要做的就是脱下自己脚上的拖鞋,换上那双专用 的,办完事儿出来,换回自己的拖鞋。
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日本礼仪礼节知识日本是一个非常重视社交礼仪的国家,它拥有不同于西方社会和中国的独特的“礼仪文化”。
日本社会重视礼节,在日本人的日常工作、学习和生活中,和亲近感相比,更要求恭敬礼貌的态度。
作为声辉集团的员工,公司要求一、着装和外观。
1 、着装。
服装属于礼仪中的一个方面,不同的场合需要不同的着装。
在公司里工作,穿著不单单是个人的事情,个人的穿着代表了公司的精神面貌。
接待客户时,也代表了对待客户的态度。
这就是为什么说服装是礼仪的一个方面了。
衣服应该每天替换。
男士应穿着西装、拎公文包;女士应穿着职业装,避免穿超短裙。
2、外观。
穿著应该与个人的外观要一致,外观指发型,女性还包括化妆。
原则上外观要给人整洁的感觉。
男士的注意要点:※头发是否干净,是否留有睡后的痕迹或者头屑。
※头发是否用了过量的定型剂或发蜡,以致看上去非常光亮。
※胡子刮得干净吗?※指甲是否剪过。
※衬衣是否熨烫过,袖口领口是否干净。
※领带系紧了吗?女士的注意要点:※化妆是否自然。
※香水是否过于浓厚。
※指甲是否剪过,是否涂抹的过于艳丽。
※身上所佩戴的装饰品不能过多。
※外衣的袖口领口是否干净。
3、表情。
笑脸能给人深刻的印象。
它不仅可以使周围的人际关系变得明朗,还可以通过用笑脸交谈,使对方敞开心扉。
在营造人际关系的时候,表情是关键的要点之一。
礼由心生,多用“对不起”、“麻烦”等词语,时刻站在对方的角度,多体谅别人,不给别人添麻烦。
二、商务场合礼仪。
1、鞠躬。
鞠躬是日本人见面和分手时的必行之礼。
一般人们相互之间是行3O度和45度的鞠躬礼,鞠躬弯腰的深浅不同,表示的含义也不同。
弯腰最低、也最有礼貌的鞠躬称为“最敬礼”。
送客时若送到电梯口,应帮客人按电梯按键,并在客人乘座的电梯门完全关闭之前始终维持一样的鞠躬姿势。
若是重要客人座车来,必须送到客人坐上车子为止,并将鞠躬姿势保持到车子看不见为止才可以回公司。
男士鞠躬时,两手自然下垂放在衣裤两侧;对对方表示恭敬时,多以左手搭在右手上,放在身前行鞠躬礼,女性尤其如此。
2、介绍。
介绍是商务工作上的重要一环,介绍人介绍双方时,应该首先把年龄小的介绍给年龄大的人,把身份、地位低的介绍给身份、地位高的人,把自己熟悉的一方介绍给不熟悉的一方。
在介绍姓名的同时,一般需要说明其所在的单位或团体,如果有职务的话,要介绍职务。
3、递交名片。
名片文化是日本商务往来中的重要组成部分,以至于初次见面时日本人做的第一件事就是递上自己的名片。
名片交换是以地位低或者年轻的一方先给对方,而且要站起身来,在双手递出名片的同时报出自己的单位和姓名。
递交名片时,要将名片正对着对方。
右手递名片,左手接名片,然后迅速用双手拿好对方的名片,并且仔细看过名片后再收入名片夹。
如果漫不经心地看几眼就匆匆收起,会被认为是极不礼物行为。
在出席会议时,应将名片按对方座位次序依次摆放在自己面前。
不能在名片上书写,更不能在离开时将名片遗忘。
4、安排座位⑶ 乘坐轿车时(1-4依次代表上座、下座)。
驾驶员正后方座位为1,后排座位从左到右依次为1、3、2。
副驾驶座为4,通常为主人方派出接待客人的员工乘座。
乘座自动扶梯时,应站在右侧,将左侧让出留给急于前行的人。
如两个人同时并排站在自动扶梯当中,将会阻塞信道,妨碍其它人行动。
搭乘自动扶梯时,一般应和前面的人(特别是男性前面有女性时)相隔一个台阶,保持一定距离,以免不必要的误会。
⑷ 乘座厢式电梯时。
以正面面对电梯车厢为标准,1-4依次代表上位、下位。
左上位是1、右上位是2、右下位是3、左下位是4。
进电梯时,应由主人扶住门,让客人先进入,主人按楼层键。
出电梯时,应由主人扶住门,让客人先离开 如图:○代表座位,1-4依次代表上位、下位。
门⑸ 乘座火车时。
靠窗正面面对列车行驶方向的座位是上座,由客人方最高级别的人员乘座。
对面一排座椅正对上座的由主人方最高级别的人员乘座。
如图:□代表座位,1、3、5依次代表客人方的上座、下座。
2、4、6依次代表客人方的上座、下座。
5、上茶/喝茶。
主人方送茶时应以客人的职位高低来决定送茶的顺序,从客人的右手边递送或将茶杯放在客人的右手边,递送时向客人表示致意,茶点可放在左边。
斟茶时,日本人的礼貌习惯是以斟至八成满为最恭敬客人。
送茶完毕后向客人致意并倒退出门。
客人用手接茶杯时应表示感谢,并等待主人邀请后才能喝茶,且上级先喝,下级才能喝。
喝茶后还须对茶水进行赞美。
6、餐桌礼仪。
日本以优良的餐桌礼仪见称。
餐厅若需要脱鞋应注意将鞋尖朝外摆放,通常由同去的女士负责整理。
榻榻米的正确坐法是“正座”,即把双膝并拢跪地,臀部压在脚跟上。
轻松的坐法有“盘腿坐”和“横坐”。
“盘腿坐”即把脚交叉在前面,臀部着地,这是男性的坐法;“横坐”是双腿稍许横向一侧,身体不压住双脚,这常是女性的坐法。
一般日本人在用餐之前及之后都要高声表达两种感受,用餐前要表达自己欣赏这顿饭食的意思,用餐后要感谢主人预备这顿极美味的饭食。
日本人的一餐饭食包括一碗饭、一碗味噌汤、两道或三道菜肴,配菜越多,那顿饭便越够体面,若有数道菜肴端上餐桌,已令客人颇难选择先品尝那一道。
用餐的正确次序是先喝小口热汤,然后可以品尝任何一道菜肴,但不要只集中吃同一道菜肴,应顺序循环吃每道菜肴,使各份比例均等,才可同一时间吃光所有菜肴。
以下是上菜顺序:⑴sakitsuke (开胃菜)⑵zensai (开胃菜)⑶suimono (清汤)⑷sashimi (数片鱼生)⑸nimono (焖海鲜杂菜)⑹yakimono (烤鱼)⑺agemono (炸海鲜杂菜)⑻sunomono (腌海鲜杂菜)⑼gohan (白饭)⑽tomewan (味噌汤)⑾konomono (腌菜)⑿kudamono or mizugashi (水果)日本人用餐时对于筷子的使用有着较多的细节要求。
第一个步骤,即是拿取的方法。
实际上接触筷子的是拇指、食指和中指,但无名指和小指也需紧靠中指。
首先以右手拿住横放的筷子中央部,再以右手从下托住,并将右手滑向筷子向右端,然后,手掌反转朝上,移向筷子中央位置。
当拇指移至中央上方时,应紧拿住,接着放开左手。
筷子应横放在自己面前,筷套放在左侧。
一般接待客人时多使用卫生筷,不过,较正式的料理店所使用的,则是木纹清晰的杉筷等高极品。
要拉开卫生筷时,首先需以前述正确的取筷方法,横拿住筷子,再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。
还有,除了极简陋的筷子外,拉开后磨擦筷尖,可说是相当不好的习惯。
吃日本料理时,大多是手中端着碗进食。
假如手里已拿着筷子,再以同一手取碗或放下碗,虽没违反礼节,但手中没有筷子,能伸直全部指头去取碗,姿势会更为优雅。
如果手中已有碗,拿取筷子的方法也有所不同。
当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端,然后右手反转拿住。
千万记住,每次要拿碗时,一定要先放下手中的筷子。
也许很麻烦,但只要习惯也就成自然了。
当餐盘端上来时,要把饭碗的盖和汤碗的盖一起打开,左边的放到左边,右边的放到右边。
用餐后再重新盖上。
食用带有汁液的食物时使用一种称为“怀纸”的餐巾纸,使汁液滴到纸上。
在食用烤鱼时用“怀纸”按住鱼的脑袋,这样就比较容易夹上鱼肉。
吃鱼时应把鱼刺用手取下后放在盘子里,而不是直接吐出。
虽然日本人的用餐礼仪看似严厉,但日本人却也容许狼吞虎咽式吃法,这吃法甚至令其他国家的人感到惊讶。
例如吃寿司,日本人习惯用手拿著寿司浸一浸豉油,然后直接放入口中,而不会用筷子吃寿司;又例如吃面,日本人直接从汤碗把面吸啜入口,且必会发出响声,依据日本人的习俗文化,吃面时发出响声是表示面食很美味,亦是对厨师表示赞赏的方式。
一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒,日本人喜欢在用餐时喝米酒,他们通常会在互相祝酒后才开始用餐。
如果身为主人,最好在点菜前先征求客人的意见,不要勉强客人喝酒。
但若身为客人,即使不想喝,也尽量满足主人的要求假装喝一小口。
客人在主人为其斟酒后,要马上接过酒瓶给主人斟酒,相互斟酒才能表示主客之间的平等与友谊。
日本人深爱茗茶,在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。
一般来说,用餐之前会端上绿茶,用餐期间及用餐之后会端上煎茶。
总之,虽然日本的用餐礼仪很重要,但亦要放松自己,尽情享受美味的饭食。
三、拜访客户的礼仪。
到日本从事商务活动,宜选择在2-6月,9-11月,其它时间当地人多休假或忙于过节。
日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系,他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子,同时希望对方也这样做。
拜访客户前必须提前预约。
应先确定自己近期的工作日程安排,给出一个让客户可以选择的日期范围。
确定好日期后,再根据行业特点,挑选一个客户可能较为空闲的时间段,尽量避开用餐时间。
在约定日期的前一天再电话联系客户进行确认。
拜访当天应准时到达客户公司,进门前可先把外衣、围巾等服饰脱下后搭在手上。
进门后由客户公司的前台接待人员通知客户本人并引领进入指定的接待室。
进入室内后等领导入座后再坐下,座垫应双腿平行并拢,不能跷腿,同时保持安静。
随身携带的外衣可搭在座位上,公文包放在座位旁边的地上。
座着等待时应准备好名片和笔记本,手机尽量不放在桌面上,并调至振动档,会议中接到电话应缩短通话时间。
客户进入室内应起立致敬,会晤结束时向客户表示谢意。
回来后在24小时内通过邮件向客户表示回礼。
日本人的工作习惯双方互动,即有问必答,并经常使用自谦语言,如“对不起”、“不好意思”、“谢谢”、“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等,谈话时也常使用谦语。
四、风俗习惯。
日本人比较喜欢送礼物,赠送礼品时,应注重阶层或等级,不要向对方赠送太过昂贵的礼品,以免对方为此而误认为你的身份比他们高。
接受礼物时要用双手,不能当着送礼人的面打开礼物。
当接受礼物后,再一次见到送礼的人一定要提及礼物的事并表示感谢。
到日本人家作客,一般人不要送菊花,因为菊花一般是王室专用花卉。
送的礼物忌送梳子,因为梳子的发音与死相近。
日本人不喜欢数字9和4,对装饰有狐狸、獾图案的东西甚为反感,因为狡猾狐狸是贪婪的象征。
日常应避免全身穿黑色的衣服。
日本人一有伤风咳嗽,外出时就戴上白色的口罩。
日本人不喜欢针锋相对的言行与急躁的风格,把善于控制自己的举动看作一种美德,他们主张低姿态待人,说话时避免凝视对方,弯腰鞠躬以示谦虚有教养。
在与日本人交谈时,不要边说边指手划脚,别人讲话时切忌插话打断。
多人交谈时,注意不要冷落大部分人。
在交谈中,不要打听日本人的年龄、婚姻状况、工资收入等私事。
对年事高的男子和妇女不要用“年迈”、“老人”等字样,年事越高的人越忌讳。
在公共场合以少说话为好。