大学植物学第一章植物细胞汇总
大一植物学第一章知识点
大一植物学第一章知识点植物学是一门研究植物的科学，它探究了植物的结构、功能、进化以及相互关系等方面的知识。
大一学习植物学的第一章主要包括植物分类、植物细胞结构和组织以及植物生长发育等方面的知识点。
在本文中，我们将深入探讨这些知识点，帮助大家更好地理解植物学的基础知识。
首先，让我们来了解植物分类。
植物被分类为植物界，包括苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物。
苔藓植物是最原始的植物，它们没有真正的根、茎和叶，而是通过细胞壁来固定在岩石或土壤上。
蕨类植物具有有机体的结构，它们具有根、茎和叶以及特殊的组织结构可以传输水和营养物质。
裸子植物是裸露种子的植物，如松树和杉树。
而被子植物是最高级的植物，它们具有种子和花朵，包括树木、草本植物和水生植物等。
接下来，让我们了解植物细胞结构和组织。
植物细胞是由细胞壁、细胞膜、质体和细胞质组成。
细胞壁是植物细胞的外部结构，它为细胞提供了支持和保护。
细胞膜则是细胞内外物质交换的隔离层，它控制着物质的进出。
质体是植物细胞的储存器官，它含有细胞所需的营养物质和水分。
细胞质是细胞内的胶体物质，其中包含着细胞内的器官和细胞质基质。
植物的细胞组织可分为生殖组织、营养组织和保护组织。
生殖组织包括花药和胚珠等，它们负责植物的繁殖。
营养组织包括根、茎和叶等，它们负责植物的养分吸收和光合作用。
保护组织则是植物的外部结构，如表皮细胞和表皮毛等，它们保护植物免受环境的伤害。
最后，让我们来了解植物的生长发育。
植物的生长发育经历了不同的阶段，包括种子萌发、幼苗生长和成熟植株的形成。
种子是植物的胚胎，它在适当的条件下可以萌发成为幼苗。
幼苗在土壤中生长，并通过根、茎和叶不断吸收水分、养分和光能。
随着幼苗的生长，它逐渐形成成熟的植株，产生花朵和种子，完成了繁殖的循环过程。
总结起来，大一学习植物学的第一章主要包括植物分类、植物细胞结构和组织以及植物生长发育等方面的知识点。
通过学习这些知识，我们可以更好地了解植物的结构和功能，深入探索植物的适应性和生存战略。
植物学：第一章 植物细胞
次生壁（ secondary wall）：
细胞停止生长后。在初生壁内侧积累的壁层， 成熟时在光学显微镜下分为三层支持、保护植物 体，增强细胞壁机械强度。
纹孔（pit）和胞间连丝（plasmodesmata）
• 初生纹孔场：在初生壁上具有的一些明显的凹陷 区域。
• 纹孔：在次生壁形成时，初生壁完全不被次生壁 覆盖的区域。
脂类(Lipid )：
脂类物质常存在于胚、胚乳、子叶、花粉 及一些贮藏器官中，它们呈小滴分散在细 胞质里。
结晶(Crystal )：
• 由无机盐常形成各种 结晶，多数是草酸钙 结晶，少数为碳酸钙 结晶。有单晶、针晶 和簇晶 3种。
第三节 植物细胞的生长和分化
一、植物细胞的生长 • 细胞体积和重量的增加，包括原生质体的
内膜系统： • 细胞内细胞器是一个统一的、相互联系的
膜系统在局部区域特化的结果，这个膜系 统即为内膜系统。
3、细胞壁（cell wall）
• 是植物细胞与动物细胞相区别的三大特征之一。
• 位 置：包围在植物细胞原生质体外面的一个
•
坚硬的外壳 。
• 化学组成：纤维素、半纤维素、非纤维素多糖、
果胶、木质素、硅质、角质、栓质、
除质膜、细胞器以外的细胞质部分
• 结构（组成）：水、无机盐、溶解的气体、
糖类、蛋白质（25-50%）等
• 功能：细胞器之间物质运输和信息传递的介质； 细胞代谢的场所；提供活动的原料。
胞质运动： • 在生活细胞中，胞基质处于不断的运动状
态。它能带动其中的细胞器在细胞内作有 规则的持续流动，这种运动称胞质运动 （cytoplasmic movement）。
• 分为：单纹孔（simple pit） 具缘纹孔（bordered pit）具缘，孔小。
大一植物学第一知识点
大一植物学第一知识点植物学作为一门生物学科专注于研究植物的结构、生长、发育、功能和分类。
它是对植物世界的探索和理解的基础。
在大一学期的植物学课程中，我们首先需要掌握的是植物学的基本概念和知识点，这将为我们进一步学习和理解更深入的内容奠定坚实的基础。
根据题目要求，下面将以清晰的结构和准确的表达来探讨大一植物学的第一知识点，分别是植物细胞的结构和功能。
一、植物细胞的结构植物细胞是构成植物组织和器官的基本单位，与动物细胞相比，植物细胞具有一些独特的结构。
植物细胞的主要组成部分包括细胞壁、细胞膜、质膜、细胞质、核和细胞器等。
1. 细胞壁：植物细胞壁位于细胞膜的外侧，由纤维素、半纤维素和其他多糖等物质构成。
它提供了细胞的支持和保护，使植物细胞能够保持形状和结构的稳定。
2. 细胞膜：细胞膜位于细胞壁的内侧，由脂质双层和蛋白质组成。
它起着控制物质进出细胞的作用，保持细胞内外环境的稳定。
此外，细胞膜上还有许多通道和受体，参与细胞间的相互作用和信号传导。
3. 质膜：质膜位于细胞膜的内侧，它是一层与细胞质相连的细胞器膜，包裹着细胞质，并形成许多隔室和通道系统。
质膜在细胞代谢、物质转运和细胞分裂等方面发挥重要作用。
4. 细胞质：细胞质是细胞膜和质膜之间的一块胶状物质，其中含有许多细胞器、细胞骨架和溶液。
细胞质是许多生物化学反应和细胞代谢的场所。
5. 核：细胞内的核位于细胞质中央，通常是圆形或椭圆形。
它包含着遗传物质DNA，并通过核孔与细胞质连通。
核内含有核仁和染色体等结构，参与DNA复制、转录和翻译等关键过程。
6. 细胞器：植物细胞包含许多细胞器，如叶绿体、线粒体、内质网和高尔基体等。
这些细胞器各自具有特定的结构和功能，在植物细胞的生物化学反应和代谢过程中起着重要的作用。
二、植物细胞的功能植物细胞的结构与其功能密切相关。
下面将探讨几个植物细胞的重要功能。
1. 光合作用：植物细胞内的叶绿体是光合作用的关键位置。
通过叶绿素和其他色素的吸收光能，和水和二氧化碳反应，植物细胞可以将光能转化为化学能，合成有机物质如葡萄糖，并释放氧气。
大学植物学知识点
第一章植物细胞19 世纪初，两位德国生物学家施莱登和施旺正式明确提出：一切生物，从单细胞到高等动、植物都是由细胞组成的，细胞是植物体和动物体的基本结构单位。
第一节细胞的基本特征一、细胞的概念细胞学说／细胞是植物有机体的基本结构单位。
／细胞也是代谢和功能的基本单位。
／细胞还是有机体生长、发育的基础。
／细胞又是遗传的基本单位，具有遗传上的全能性。
原核细胞／没有典型的细胞核：其遗传物质集中在某一区域，没有核膜包被。
／DNA 呈环状，不与或很少与蛋白质结合。
／没有以膜为基础的细胞器。
／细胞通常体积很小，直径为～10 m 不等。
由原核细胞构成的生物称原核生物。
植物界（两界系统）中的细菌和蓝藻属于原核生物。
真核细胞／具有典型的细胞核结构。
／基因组 DNA 为线状，并且与组蛋白结合。
／具有以膜为基础的多种细胞器。
／细胞较大，直径一般为 20-50 微米。
由真核细胞构成的生物称真核生物，高等植物和绝大多数低等植物均由真核细胞构成。
二、植物细胞的基本特征（一）植物细胞的形态、大小1.大小：一般 20-50 微米。
／特例：棉花种子的表皮毛细胞可长达 70mm，成熟的西瓜果实和番茄果实的果肉细胞，其直径约 1 mm，苎麻茎的纤维细胞长达 550 mm。
2.形状：球状体、多面体、纺锤形和柱状体等。
（二）植物细胞与动物细胞的主要区别植物细胞有一些特有的细胞结构是动物细胞所没有的，如细胞壁、液泡、质体和胞间连丝等。
有些动物细胞的结构，如中心粒，是植物细胞内不常见到的。
第二节植物细胞的基本结构和功能／真核植物细胞由细胞壁、原生质体和后含物三大部分组成。
／原生质体是指活细胞中细胞壁以内各种结构的总称，是细胞内各种代谢活动进行的场所。
包括细胞膜、细胞质、细胞核等。
／植物细胞中还常有一些贮藏物质和代谢产物称后含物。
一、原生质体(一) 质膜（细胞膜）（二）细胞质1．细胞器(1) 质体质体是植物细胞特有的细胞器。
根据所含色素及结构的不同，可分为叶绿体、有色体与白色体三种。
《药用植物学》第一章 植物的细胞知识点
《药用植物学》第一章植物的细胞知识点一个典型的植物细胞的基本构造是由细胞壁和原生质体组成，还含有多种非生命物质，即后含物。
一、原生质体根据原生质体内物质的作用、形态及组分上的差异，分为细胞质、细胞核、细胞器三部分。
细胞质是原生质体的基本组成部分，分为半透明、半流动的基质细胞器是细胞质中具有一定形态结构、组成和特定功能的微器官。
质体、液泡是植物细胞所特有的细胞器。
根据质体所含色素和生理功能的不同，分为叶绿体、有色体和白色体三种。
细胞核是细胞生命活动的控制中心。
除细菌及蓝藻没有细胞核外，其他生物的生活细胞通常都具有细胞核。
二、植物细胞的后含物后含物是指细胞新陈代谢过程中产生的各种非生命的物质，可分为储藏物质和代谢废物。
后含物的种类、形态和性质随植物种类不同而异，是生药显微鉴定和理化鉴定的重要依据之一。
三、细胞壁细胞壁是植物细胞特有的结构，与液泡、质体一起构成植物细胞与动物细胞结构上的三大区别。
位于质膜外面，主要由原生质体分泌的非生活物质构成的坚韧壁层。
【1】细胞壁的分层（1）胞间层：位于细胞壁的最外面，为相邻细胞所共有，主要是果胶类物质，易被酸或酶溶解，导致细胞相互分离（2）初生壁：位于胞间层的内侧，主要由纤维素、半纤维素和果胶组成（3）次生壁：：位于韧生壁的内侧，主要由纤维素、半纤维素和木质素组成，并非所有细胞都具有。
【2】纹孔和胞间连丝纹孔：次生壁在加厚过程中并不是均匀增厚的，在很多地方留下没有增厚的空隙成为纹孔。
这个区域没有次生壁，只有胞间层+初生壁相邻两个细胞的纹孔通常是成对出现的，称纹孔对纹孔对：胞间连丝：细胞壁并非把两个细胞绝然分开，而是有很多纤细的原生质丝穿过初生壁的微细空隙而相互联系，起细胞间物质运输和信息传递的功能，这些原生质丝成为胞间连丝。
细胞壁的特化：细胞壁主要由纤维素构成，具有韧性和弹性，但由于环境的影响和生理功能的不同，细胞壁也常常沉积其他物质，以致发生理化性质的特化。
名词解释：。
植物学复习重点
植物学复习重点笫一章植物细胞一、简述质体的类型、存在、形态、结构、作用及相互转化前质体：1幼龄细胞中，2形状不规则，3无色素，4内膜有少量片层，可进一步分化为成熟质体叶绿体:1.绿色细胞中，2.扁椭球型或球型，3.叶绿素a、b,叶黃素、胡萝卜素。
4.发达的基粒片层和基质片层。
光合作用。
有色体：1•果实、胡萝卜根、花瓣，2.球型、梭型等，3.含有大量类胡萝卜素，4.内部片层变形或解体，5.招引昆虫，积累淀粉、脂类、胡萝卜素。
白色体：1.存在贮藏组织、胚、叶表皮，2.近球型，3.不含色素，4.内部有少数不发达片层，5.根据贮藏物质的不同分为一造粉体、造油体、造蛋口体外膜均有双层单位膜，质体转化举例：马铃薯块茎见光变绿一一白色体变叶绿体，西红柿幼果变红一—外部叶绿体变有色体、内部白色体变有色体，胡萝卜根见光变绿一一有色体变叶绿体。
二、液泡的结构、组成和功能・液泡:液泡膜为单层膜，膜内为细胞液一含大量水和多种溶于水的有机物和无机物，常略呈酸性。
・功能：（1）调节细胞的渗透作用与膨压・（2）贮藏作用一糖、有机酸、蛋白质、草酸钙结晶、生物碱、、黃酮、黃酮醇、花青素。
・（3）消化作用三、胞间层、初生壁、次生壁的区别1. 胞间层:细胞分裂产生新细胞时形成，主要山果胶组成。
2. 初生壁:细胞在生长、增大体积过程形成的壁层。
主要由纤维素、半纤维素和果胶，还有结构蛋白和酶3…次生壁:细胞停止体增大后，在初生壁内表增加的壁层。
主要成分是纤维素，还添木质素等物质。
具生活原生质体的细胞多无次生壁。
四、胞间连丝、纹孔的概念胞间连丝：穿过细胞壁的原生质细丝，连接相邻细胞的原生质体，是质膜包围的直径40-50nm的小管道。
细胞间物质运输，信息传递通道。
纹孔:形成次生壁时，初生纹孔场处不沉积壁物质，这些次生壁层未增卑的区域称纹孔，是细胞间水和物质交换的通道。
五、贮藏物质的类型、来源和鉴定淀粉:光合作用产生的葡萄糖在叶绿体聚合成同化淀粉，同化淀粉转化成可溶性糖类，运输到造粉体中，山造粉体将它们再合成为贮藏淀粉，贮藏的淀粉常呈颗粒状，称为淀粉粒。
植物学整理
植物学总结第一章绪论植物细胞1，植物细胞的结构（纹孔是细胞间物质交流的区域）2，具体的起源，内共生学说3，叶绿体基因组的特性4，植物细胞的分化与死亡（物理死亡和凋亡）第二章植物组织1，植物组织的概念胞间连丝是组织形式的物质基础2，植物组织的产生和演化是长期适应自然环境和自然选择的结果3，植物组织的类型分生组织的概念类型发育时期和活动结果成熟组织的类型，薄壁组织、机械组织、保护组织（表皮和周皮的区别）、疏导组织（包括导管管胞筛管筛胞）、维管束、分泌组织重点1，以苔藓和蕨类对比简述孢子体配子体的生活史2，定距式检索表（以根茎叶花果实种子为顺序挑选性状对比明显的，例如草本植物和木本植物，裸子植物和被子植物，有地上茎和无地上茎，常绿和落叶，叶对生和叶互生，叶披针形和叶心形，头状花序和总状花序，唇形花和舌状花）罂粟（有乳汁侧膜胎座蒴果），垂柳，红松，一串红，向日葵，蒲公英，杏3，以松鼠植物为例，简述松柏类（裸子植物）的生活史4，简述云冷山的区别和重要特征5，【重】花的演化意义（例如两性花配子的形成，以及具有雌蕊子房发育成果实的意义）6，【重点】双受精现象的意义7，APG系统的概念和优势，以及它的全称被子植物中发生以及英文名Angiosperm Phylogeby Group8，协同进化和趋同进化9，以无油樟为例简述现生最古老的被子，植物类群的特征（现身被子植物最基部类群）10，从花序和果实类型出发的名词解释（例如聚花果和聚合果的差异）11，请问如何分别小枝和复叶12，以木兰科为例简述其原石特征的花托伸长（壳斗科总苞）13，毛莨科性状特征14，简述一个类群的初生次生结构……第一章绪论植物细胞1，植物细胞的结构（纹孔是细胞间物质交流的区域）木质部或韧皮部的结构及其功能。
木质部：由导管、管胞、木纤维和木薄壁细胞构成。
功能是输送水和无机盐。
韧皮部：是输送有机营养物质的通道，由筛管或筛胞、伴胞、韧皮薄壁细胞和韧皮纤维构成。
大一植物学第1章知识点
大一植物学第1章知识点植物学是研究植物的科学，是生物学的一个重要分支。
大一的植物学课程是为了培养学生对植物的基础知识和理解。
第1章是植物学课程的开篇章，它介绍了植物的起源和进化、植物的分类、植物细胞结构等基本知识点。
一、植物的起源和进化植物是地球上最早出现的生物之一，它们的起源可以追溯到约40亿年前的地球上。
植物的进化是一个漫长的过程，从最早的藻类到陆生植物的出现，发生了多次重大进化。
陆地上的植物经历了从水生到陆生的转变，逐渐适应了陆地环境的各种挑战，并形成了多样的植物类群。
二、植物的分类植物的分类是植物学的基础，按照植物的形态和结构以及生殖方式等特征进行分类。
常见的植物分类包括：1. 裸子植物：如松树、银杏等，它们的种子没有被果肉包裹。
2. 被子植物：如玫瑰、苹果等，它们的种子被果肉包裹。
3. 蕨类植物：如蕨类、藓类等，它们没有种子，通过孢子来繁殖。
4. 藻类：如海藻、石藻等，它们通常生活在水中，可以是单细胞的也可以是多细胞的。
三、植物细胞结构植物细胞是组成植物体的基本单位，与动物细胞相比，植物细胞具有一些独特的结构特征。
主要包括：1. 细胞壁：位于细胞外表面，由纤维素等物质构成，提供了细胞的支持和保护。
2. 叶绿体：植物细胞中具有叶绿素的细胞器，参与光合作用。
3. 中心体：参与细胞分裂过程，有助于维持细胞结构的稳定。
4. 细胞质：包括细胞膜、细胞器等，用于维持细胞的正常功能和代谢活动。
四、其他重要知识点除了上述几个重要知识点外，大一植物学第1章还包括了其他一些基础的知识点，如植物的生长与发育、植物的营养、植物的生殖等。
这些内容涉及到植物的生活过程、生物学原理等方面，对于理解植物学的基本原理和规律具有重要的意义。
总结大一植物学第1章的知识点包括了植物的起源和进化、植物的分类、植物细胞结构等多个方面。
熟悉这些基础知识点对于后续学习和理解植物的生物学特性和生态学规律具有重要的作用。
在学习过程中，对于知识点的理解和记忆可以结合实际案例和实验，加深对植物学的认识。
大学植物学第一章总结
菌根共生
植物与真菌形成共生关系，以 获取水分和养分。
病原微生物
某些微生物会对植物造成危害 ，引发疾病。
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2
薄壁组织具有光合作用、贮藏和吸收等功能，是 植物体内最重要的代谢和生长部位之一。
3
薄壁组织的细胞形态多样，可分为同化组织、贮 藏组织和基本组织等类型。
保护组织
保护组织是覆盖在植物体表的组织，主要功能是保护植物免受外界环境因素的侵害。
根据覆盖位置的不同，保护组织可分为表皮和周皮两类。表皮是位于茎、叶、花和果实等器官表面的初 生保护组织，周皮是位于次生生长部位表面的次生保护组织。
种子的萌发过程
吸水膨胀、酶的活化、细胞分裂与生长、突破种皮。
04 植物生长与发育
生长激素
生长激素的发现
01
科学家通过实验发现，植物体内存在一种能够促进细胞生长的
激素，称为生长激素。
生长激素的作用
02
生长激素通过调节植物体内细胞的分裂、伸长和分化，促进植
物的生长和发育。
生长激素的合成与运输
03
植物体内的生长激素由特定的细胞合成，并通过植物体内的运
保护组织的细胞形态多样，包括扁平状、柱状、乳头状等，具有角质层、蜡质层或栓质层等保护物质。
机械组织
机械组织是植物体内起支持作用的组织，主要分布在茎和叶柄中，可分为厚壁组 织和厚角组织两类。
厚壁组织包括木纤维和韧皮纤维两种类型，具有坚硬的细胞壁和发达的木质素， 可提供较强的支持力。厚角组织是一种薄壁细胞，细胞壁不木质化或木质化程度 较低，可在植物生长过程中起到临时支持作用。
细胞质
细胞质是植物细胞中充满液体的部分， 其中含有多种细胞器和代谢物质，如 线粒体、叶绿体、内质组成 的网络结构，它能够维持细胞的形态 和内部结构，并参与细胞的分裂和运 动。
植物学第一章
Plant cells植物真核细胞
Animal cells动物真核细胞
第一章 植物细胞
4. 细胞的一般特点
Generally characteristics of cell
Cell are (细胞是生物体的：)
（1）Unit of basic structure(基本结构单位)
第一章 植物细胞
原生质中活性物质
原生质中含及其微量的活性物质，是生理作用及其重
要有机物质的统称。
主要活性物质：活性多肽、维生素、激素、抗生素等
第一章 植物细胞
原生质的胶体性质
物理性状：无色、半透明、半流动状态的黏稠液体， 相对密度比水大，有极强的亲水性。
生理特性：最重要的生理特性就是具有新陈代谢能力
1. 胞间层（中层 ）(middle layer) ：又称Middle lamella(中间层)，由相
邻细胞向外分泌果胶（一类多糖）物质构成，将相邻细胞粘联在一起。果 胶质，有可塑性及弹性。
2. 初生壁 (primary wall) ：细胞壁外层。是细胞最初产生的，是细胞生长
增大体积时所形成的壁层，由相邻细胞分别在胞间层两ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ沉积壁物质而成。 纤维素、果胶、半纤维素、 糖蛋白，有延展性、可塑性。
第一章 植物细胞
第二节 细胞生命活动的物质基础——原生质 ＊原生质体 (protoplast) ：由原生质组成 的各种结构，是细胞内有生命活动的物质， 包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分。 （是一个结构名称）
＊原生质(protoplasm) ：组成原生质体的 物质。它有活性、有生命，它有着极其复 杂而又不断变化和更新的化学组成。 （是组成成分名称）
大学植物学第一章植物细胞
四.植物细胞核
1.核被膜
包括核膜及膜以内的核纤维层，细胞核的最外层结构。由两层 单位膜所组成，外膜附有核糖体。它将DNA与细胞质隔开，形 成了核内特殊的微环境，保护DNA分子免受损伤；使DNA的复 制和RNA的翻译表达在时空上分隔开来；此外染色体定位于核 膜上，有利于解旋、复制、凝缩、平均分配到子核，核被膜还 是核质物质交换的通道。核纤层与细胞有丝分裂中核膜崩裂和 重组有关。
细 胞 壁
次生壁 初生壁 贮藏营养物质
后 含 物
生理活性物质
其他物质
根据植物细胞核的有无，细胞可以分成真核细胞和原核细胞。
一、原生质和细胞外被
(一).原生质
1、概念
植物细胞生命活动的物质基础是原生质，有原生质组成的各种结构，统 称为原生质体。原生质体为结构名称，原生质为组成成分的名称。
2、化学组成
2.胞间连丝
胞间连丝贯穿两个相邻的植物细胞的细胞壁，并连接两个原生质体的胞质 丝。它们使相邻细胞的原生质连通，是植物物质运输、信息传导的特有结 构 胞 间 连 丝 的 染 色 电 镜 图
纹孔电镜图
三.细胞器及其功能
1.质体：从原质体发育而来
叶绿体：是绿色植物和藻类等真核自养生物细胞中专业化亚单元的细胞器。其主要作用是进行光合作用，叶体 内类囊体紧密堆积。主要含有叶绿素（叶绿素a和叶绿素b）、类胡萝卜素。线粒体与叶绿体都是细胞内进行能量 转换的场所，两者在结构上具有一定的相似性。①均由两层膜包被而成，且内外膜的性质、结构有显著的差异。 ②均为半自主性细胞器，具有自身的DNA和蛋白质合成体系。因此绿色植物的细胞内存在3个遗传系统。
线粒体是细胞中制造能量的结构，是细胞进行有氧呼吸的主要场所。也叫做细胞的“动力车间”。 一个细胞内含有线粒体的数目可以从几百个到数千个不等，越活跃的细胞含有的线粒体数目越多。 线粒体是一种存在于大多数真核细胞中的由两层膜包被的细胞器，也是植物体中除细胞核含有遗传物质的两个场所之 一。 线粒体嵴简称“嵴”，是线粒体内膜向线粒体基质折褶形成的一种结构。线粒体嵴的形成增大了线粒体内膜的表面积。 越是活跃的细胞，嵴也越多。
药用植物学(第一章植物细胞)
-
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三、后含物及生理活性物质
3)蛋白质
结构：形成糊粉粒。外有一层蛋白质膜，在其无 定形蛋白质基质中分布有1～多个圆形的球晶体、 多角形的蛋白质结晶体。
分布：存在于细胞的任何部分（液泡、细胞质、 细胞核、质体中）。
鉴别：蛋白质黄色反应；
遇碘试液显棕色或黄棕色
蛋
白
质-
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三、后含物及生理活性物质
4)脂肪和脂肪油
(入侵者)
作用：保护自己
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生氰糖苷介绍
❖ 由氰醇衍生物的羟基和D-葡萄糖缩合形成的 糖苷,广泛存在于豆科,蔷薇科,稻科的10000 余种植物中。
❖ 生氰糖苷物质可水解生成高毒性的氰氢酸,从 而对人体造成危害.含有生氰糖苷的食源性植 物有木薯(Manihot esculenta),杏仁,枇杷和 豆类等,主要是苦杏仁苷(Amygdalin)和亚麻 仁苷(Linamarin)
原生质:是细胞内有生命物质的总称,是 泛指的。 原生质体:是指一个细胞内的原生质。 包 括：细胞膜、细胞核和细胞质。
-
8
二、 原生质体 2.细胞膜
生活原生质外表的
一层膜称为细胞膜
功 成分：能：膜的选组择成透性
❖
内在蛋白
❖
பைடு நூலகம்
蛋白质 糖蛋白
❖
外在蛋白
❖ 膜的基本成分
亲水的头部（磷酸）
❖
磷脂50%
❖
脂类 糖脂
-
16
-
17
质体的相互关系：
光
叶绿体
光
前质体
退化 光照
有色体
暗
白色体
暗
-
18
❖ 90学时（周一5-6节 ）
植物学知识点(全册)
欢阅读迎细节细态结构节细第一章植物胞第一植物胞的形第二植物胞的繁殖节细长第三植物胞的生和分化细构单第一节植物细胞的形态结构一、胞是成植物体的基本位二、植物胞的形和大小三、植物胞的四、植物胞的后含物细状细结构细细真细五、原核胞和核胞细构单一、胞是成植物体的基本位1665年，英人虎克显镜观细国(Hooke1635—1703)第一次用自制的微察到胞，取名“cell”。
论发”中第一指出个“一切植物，如果它们国学莱“植物的生1838年，德植物家施登单细话细细结构单”。
不是胞的，都完全是由胞集合而成的。
胞是植物的基本位动结构单显研”一文中指出物及植物的基本位1839年，德物家施旺在国动学“微究细都是胞。
纪学发现“细胞学说”，即：们观称为19世自然科的三大之一的他的点就是恩格斯之细学说进发国细细胞是生物有机体的结构和功能的基本单位。
此后，胞一步展，德进现细来细”。
Weismann更一步指出，学Virchow（1858）指出“胞自于胞胞家细远时个1880）。
在所有胞都可以追溯到古代的一共同祖先（细胞是构成生物有机体的基本单位，但并不是唯一的构成单位。
二、植物细胞的形状和大小1.大小：一般细胞直径为10—100μm。
少数植物细胞较大，如番茄果肉、西瓜瓤的细胞。
原因：①细胞的大小受细胞核的控制作用相关。
②细胞越小，相对表面积越大，有利于细胞与周围环境间物质和能量的交换和转运。
2.形状：单细胞植物，细胞常呈球形。
多细胞植物体，理想状态下，细胞呈正十四面体（但是这种细胞很少见）细胞的形状与细胞所执行的功能有关。
色体（不含色素）。
Ⅱ叶绿体(chloroplast)的结构：光学显微镜下,高等植物的叶绿体为球形、卵形或凸透镜形。
电子显微镜下，叶绿体具精细的结构。
Ⅲ叶绿体的功能：进行光合作用的质体。
CO2+H 2O [C H 2O ]+O2光反应：在基粒上进行。
暗反应：在基质中进行。
Ⅳ有色体(chromoplast)和白色体(le u coplast)：有色体只含有胡萝卜素和叶黄素，它们常存在与果实、花瓣和植物体的其它部分，使植物体呈现黄色、橙色、和橙红色。
大学植物学 植物细胞-文档资料
结构：电镜下（根据纤维素微纤丝 排列的方向）分位三层。
特点：细胞壁厚度增加，刚性增强， 但没有延展性。
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电镜下，次生壁可分为外、中、内 三层
纤维和石细胞等典型具次生壁的细 胞，细胞壁有5层结构：胞间层、 初生壁和三层次生壁
大部分具次生壁的细胞，在成熟时 原生质体死亡，残留的细胞壁有支 持保护的功能
• 化学成分：多糖（纤维素、半纤维素、果胶 质）、蛋白质（结构蛋白、酶、凝集素）。
• 结构模型：经纬结构—纤维素构成经，伸展 蛋白构成纬，交织而成网状结构。
• 特点：壁薄，具有弹性和可塑性。 • 功能：随细胞生长而生长。
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威尔逊-福莱模型（1986）
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c. 次生壁
来源：细胞分化时，物质积累在 初生壁局部或全部表面，构 成次生壁。
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显微镜的发明打开了微观世界的大门
光学显微镜
透射电子显微镜
扫描电子显微镜
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第一架电子显微镜（德国 Semens 公司，1933） 内质网（Porter等 ，1945） 叶绿体（Porter等 ，1947）
高尔基体（Daltond）、 核膜（Callon 等，1950）
溶酶体（De Dave）、 线粒体（Palade，Porter等 1952），
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第一节 植物细胞的形态与结构
一、 植物细胞的形状与大小
• 植物体由细胞构成（单细胞或多细胞）
• 细胞的大小通常在20-50 m之间
• 细胞的形态多样，球形、多面体、立方体、长 形等
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二、植物细胞的基本结构
细胞壁 (cell wall)
细胞
质膜(plasma membrane)
植物学第一章植物的细胞和组织
3、细胞核
核膜 双层单位膜、 有核孔 。
结构
核质 为均匀透明 的胶状物质。
核仁
一至几个折 光性强的球 状小体。
核质
染色质
功能： 核液
（1）储存和传递遗传信息，在细胞遗传中起重要作用。 （2）对细胞的生理活动起重要的调节作用。
（二）植物细胞的结构组成 1、细胞壁 2．细胞质 3、细胞核 4、后含物
存在的状态：液体、固体、晶体。
4、后含物 （1）淀粉
淀粉在细胞中以颗粒状态存在，称为淀粉粒。存在部 位：所有的薄壁细胞中都有淀粉粒的存在，尤其是在各类 中贮藏器官中更为集中。
淀粉是由质体合成的。
①淀粉粒的形成
初生淀粉→（分解）葡萄糖→（合成）（淀粉体）→→→次生淀粉粒
（叶绿体）
（运输）
（白色体） （贮藏器官）
一个单位的膜， 称为单位膜。 质 膜是一层单位膜。
功 能 ①维持细胞内的环境的稳定性；
②物质转运的功能； ③接受和传递外界信号，抵御病菌
的感染，参与细胞间的相互识别等。
（2）细胞器 是细胞质内具有一定结构和功能的
微结构或微器官。
（2）细胞器
①质 体
是与碳水化合物的合成与贮藏密切有 关的细胞器，是植物细胞特有的结构。
植物学 第一章 植物的细胞和组织
第一节 植 物 细 胞
一、植物细胞是构成植物体的基本单位 二、植物细胞的形状和大小 三、植物细胞的基本结构
（一）原生质和原生质体的概念： （二）植物细胞的结构组成 （三）原核细胞和真核细胞
（二）植物细胞的结构组成 1、细胞壁 2．细胞质
是细胞壁内，核以外的原生质体部 分，为半透明的粘稠物质。 组成：质膜、胞基质、细胞器。
（1）质膜 是包围在细胞质中表面的一层薄膜。
第一章植物细胞基本知识
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植物细胞的组织与功能
（二）成熟组织（永久组织）
1、概念：分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失分裂能力，
进一步生长和分化，形成的其他各种组织。
2、成熟组织类型
（1）保护组织：覆盖植物体表起保护作用的组织
表皮（初生保护组织）
保护组织
周皮（次生保护组织）
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（二）成熟组织 植物细胞的组织与功能 2、类型 （1）保护组织 ①表 皮
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植物细胞的结构与功能
（二）细胞壁
植物细胞特有。 功能：保护等。 1、细胞壁的层次：根据形成时间和化学成分划分。 （1）胞间层： 化学成分：果胶及其特性 （2）初生壁 化学成分：纤维素、半纤维素、果胶 （3）次生壁 形成时间： 化学成分：纤维素、半纤维素等 2、纹孔和胞间连丝 初生纹孔场 胞间连丝 纹孔；组成（纹孔腔、纹孔膜） 类型（单纹孔、具缘纹孔） 纹孔和胞间连丝的功能
管径小
管径大
输水效率低
输水效率高
所有微管植物
分布于被子植物木质部
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C、木
纤
维：伸长的 细胞成熟时为死细胞，末端
尖锐，壁较管胞厚，强烈木质化。
D、木薄壁细胞：后期壁通常也木质化，常含有淀粉和
结晶具储藏的功能。
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（4）输导组织 ①木质部（复合组织） ②韧皮部： 为复合组织，运输有机营养物质的作用。
第一章 植物基础知识
2011.11
一二四团农广校
本章主要内容
1. 植物的形态与功能
2. 植物的主要类别 3. 植物的遗传变异 4. 植物细胞的繁殖
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第一节 植物的形态与功能
§1 植物细胞 §2 植物的组织与功能 §3 植物器官的结构、形态与功能
大学植物学第一章总结ppt课件
中间 形态：直径介于微管和微丝之间的蛋白质丝，中空的管状。 纤维
功能 ：与上述两种细胞器共同组成细胞骨架
胞间层：又称中层或中胶层，是细胞分裂产生新细胞时形成的，为相邻 细胞共有的一薄层，主要成分是果胶质。
初生壁：是细胞生长增大体积时由原生质体形成的位于胞间层内方的壁
细
层。主要成分为纤维素、半纤维素、果胶质、糖蛋白、酶等。
核膜：双层膜，膜上有核孔，孔间充满无定形物质
结构
核仁：折光性很强，是细胞内合成和贮藏DNA的场所
核质：包括极易被碱性颜料着色的染色质和不易被染 色或染色很浅的核液
功能：控制细胞的遗传和调节细胞内的代谢途径
质体
特点：不含色素。
白色体
形态：呈无色颗粒状 功能：储藏各类物质。 类型：根据功能的不同，可形成造粉体、 造蛋白体和造油体
大学植物学
• 第一章 植物细胞
• 第一节 细胞是植物体构造和功 能的基本单位，是生命活动的
基本单位，也是生物个体发育 的基础
• 第二节 植物细胞的基本结构
原生质体
植物细胞
细胞壁
细胞膜 细胞质 细胞核
• 原生质体是指活细胞中，细胞壁以内所有原生质分化形成 的各种结构的总称
构成原生质体的主要物质是原生质
遇苏丹 -III或苏丹－Ⅳ呈橙红色反应
真核细胞 具有细胞核和各种细胞器分化的细胞 原核细胞 没有真正的细胞核和细胞器分化的细胞
分裂间期：从前一次分裂结束，到下一次分裂开始的一段时间，可分为三
个时期
有 丝
前:染色质细丝螺旋化成为染色体，每条染色体由两条染色单体组成，以 着丝点相连系
中：染色体排列在细胞赤道面，纺锤体完全形成时期。
淀粉呈颗粒状，在水合状态下会出现脐和轮纹。
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4.高尔基体
亦称高尔基复合体、高尔基器，是真核细胞中的一种细胞器，属于细胞的一组膜， 为内膜系统的组成之一，专门收集并包裹各种物质，例如酶和激素。高尔基体为 意大利细胞学家高尔基Golgi于1898年首次用银染方法在神经细胞中发现，是由光 面膜组成的囊泡系统。高尔基体由扁平膜囊、大囊泡、小囊泡三个基本成分组成。 主要功能是将内质网合成的蛋白质进行加工、分类、与包装，然后分门别类地送 到细胞特定的部位或分泌到细胞外。
3、物理性质
主要表现为无色、半透明半流动态的黏稠液体，密度比水高，具亲水性。
4、生理特性
就生命现象，即具有新陈代谢的能力。
（二）.细胞壁
1.胞间层
两个相邻的细胞所共有的薄层，是细胞分裂时，在细胞中部分纺锤丝的赤道 板产生细胞板，将细胞分隔成二，并在细胞板上形成果胶物质所组成的结构。
2.初生壁
是在细胞生长过程中，由原生质体分泌的物质，主要是纤维素、半纤维素和 果胶物质增加在胞间层内方面形成的。
3.内质网
内质网是在真核生物细胞中由膜围成 的隧道系统，为细胞中的重要细胞器。 实际上内质网是膜被折叠成一个扁囊 或细管状构造，可分为粗面内质网和 光面内质两种。内质网与高尔基体及 核膜相连续。 功能：（1）它是细胞质的膜系统，外 与细胞膜相连，内与核膜的外膜相通， 将细胞中的各种结构连成一个整体， 具有承担细胞内物质运输的作用。 （2）能有效地增加细胞内的膜面积， 内质网能将细胞内的各种结构有机地 联结成一个整体。（3）滑面内质网上 没有核糖体附着，这种内质网所占比 例较少，但功能较复杂，与脂类、糖 类代谢有关。（4）粗面内质网上附着 有核糖体，其排列也较滑面内质网规 则，功能主要与蛋白质的合成有关
单宁一类的酚类化合物的衍生物，可保护植物免于脱水、腐烂或遭受动物的伤害。
植物体除存在于质体参与光合作用的叶绿素和胡萝卜素等，常分布于花瓣和果实内。起到改变花的颜色 等作用
六.细胞的生理周期及衰亡
1.细胞周期
细胞周期是指能持续分裂的真核细胞从一次有丝分裂结束后生长，再到下一 次分裂结束的循环过程。进一步可分为4个时期，包括分裂期的G1期S期G2 期和分裂的M期 1）G1期
中央大的液泡对生活的植物细胞有着重要意义，它不仅 储存有机代谢产物；参与细胞中物质的生化循环。而且 由于它的细胞液是浓度较高的溶液，对于植物体对水分 的吸收、运输以及维持细胞的紧张状态都有着直接关系。 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质被称为原生质 层。水分进出细胞要经过原生质层。 液泡的功能：调节细胞的内环境，充盈的液泡还可以使 细胞保持一定的渗透压。
纹孔电镜图
2.胞间连丝
胞间连丝贯穿两个相邻的植物细胞的细胞壁，并连接两个原生质体的胞质
丝。它们使相邻细胞的原生质连通，是植物物质运输、信息传导的特有结
构
胞
间
连
丝
的
染
色
电
镜
图
三.细胞器及其功能
1.质体：从原质体发育而来
叶绿体：是绿色植物和藻类等真核自养生物细胞中专业化亚单元的细胞器。其主要作用是进行光合作用，叶绿体 内类囊体紧密堆积。主要含有叶绿素（叶绿素a和叶绿素b）、类胡萝卜素。线粒体与叶绿体都是细胞内进行能量 转换的场所，两者在结构上具有一定的相似性。①均由两层膜包被而成，且内外膜的性质、结构有显著的差异。 ②均为半自主性细胞器，具有自身的DNA和蛋白质合成体系。因此绿色植物的细胞内存在3个遗传系统。
5.核糖体
是细胞中的一种细胞器，细胞中都有核糖体存在。核糖体由一大一小两个亚基结合形成，主要成分是相互缠绕的 RNA(称为“核糖体RNA”，简称“rRNA”)和蛋白质(称为“核糖体蛋白质”，简称“RP”)。核糖体在细胞中负责完成 “中心法则”里由RNA到蛋白质这一过程，即将氨基酸组成肽链，该过程在生物学中被称为“翻译”
植物细胞
目录
1.概述 2.组分 3.组分的功能及特点 4.胞间的信息交流
5.植物细胞的后含物
6.细胞的生理周期及衰亡 7.小结
细胞学说的建立：
结论：细胞是生物体结构和功能的基本单位，是生命活动的基本单位。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
细胞膜
细胞基质
原 生
细胞质
质
细胞器
体
核仁
植
细胞核
核膜
物
细
胞间层
核质
细
胞 壁
次生壁
胞
初生壁
贮藏营养物质
2）.脂肪和油
它们是脂肪酸和甘油集合而成的。脂肪是储存营养物质中最为经济的形式，在氧化时放出的能力最多。 脂肪遇苏丹III或,IV变为橙红色，遇四氧化锇变为黑色
3）.蛋白质
贮藏的蛋白质不同于构成原生质的蛋白质，是无生命的物质，一般以糊粉粒的状态存在于细胞的任何部 位，常为不定性的小颗粒或结晶体
2.次生代谢物质
从有丝分裂到DNA复制前的一段时期，又称合成前期，此期主要合成RNA和核糖体。 该期特点是物质代谢活跃，迅速合成RNA和蛋白质，细胞体积显著增大。这一期的主
要意义在于为下阶段S期的DNA复制作好物质和能量的准备。 2）S期
四.植物细胞核
1.核被膜
包括核膜及膜以内的核纤维层，细胞核的最外层结构。由两层 单位膜所组成，外膜附有核糖体。它将DNA与细胞质隔开，形 成了核内特殊的微环境，保护DNA分子免受损伤；使DNA的复 制和RNA的翻译表达在时空上分隔开来；此外染色体定位于核 膜上，有利于解旋、复制、凝缩、平均分配到子核，核被膜还 是核质物质交换的通道。核纤层与细胞有丝分裂中核膜崩裂和 重组有关。
10.细胞骨架系统
是由蛋白质与蛋白质搭建起的骨架网络结构，包括细胞质骨架和细胞核骨架。细胞骨架系统的主要作用是 维持细胞的一定形态，使细胞得以安居乐业。细胞骨架对于细胞内物质运输和细胞器的移动来说又起交通 动脉的作用; 细胞骨架还将细胞内基质区域化；此外，细胞骨架还具有帮助细胞移动行走的功能。细胞骨架 的主要成分是微管、微丝和中间纤维
9.液泡
是细胞质中的泡状结构。是由单层膜与其内的细胞液组成的。主要存在于植物细胞中。动物细胞中也含有液泡。低 等动物特别是单细胞动物的食物泡、收缩泡等均属于液泡。液泡也是一个具有溶酶体性质的细胞器。成熟的植物细 胞中的液泡很大，可占据整个细胞体积的90%。液泡的表面有液泡膜。液泡内有细胞液，其中含有糖类、无机盐、 色素和蛋白质等物质，可以达到很高的浓度。
③特性：
木质化: 细胞壁内填充和附加了木质素，可使细胞壁的硬度增加，细胞群的机械力增加。这样的填充木 质素的过程就叫做木质化。
木栓化: 细胞壁中增加了脂肪性化合物木栓质，它是一种简化的细胞，不易透气，也不易逐水，所以造 成最后细胞内的原生质体完全消失。这样的填充脂肪族化合物的过程就叫做木栓化。
角化：指在表皮接触空气的一面壁上形成覆于壁外的一层角质（亦为一种脂肪酸）膜，可减少植物体水 分损失，防止机械损伤，昆虫摄食和病菌侵染，也可调节暴晒下植物的体温。角质膜透明不影响透光。
7.圆球体
是在植物细胞中存在的一种细胞器与乙醛 酸循环体连接。直径0.5~1微米，在电镜下 圆球体为一半单位膜包围，内部可看到的 细微结构。其化学组成主要是脂类和蛋白 质。
8.微体
其形态、大小及功能常因生物种类 和细胞类型不同而异。根据微体内 含有的酶的不同可以将微体分为过 氧化物酶体和乙醛酸循环体。
后
含
物
生理活性物质
其他物质
根据植物细胞核的有无，细胞可以分成真核细胞和原核细胞。
一、原生质和细胞外被
(一).原生质
1、概念
植物细胞生命活动的物质基础是原生质，有原生质组成的各种结构，统 称为原生质体。原生质体为结构名称，原生质为组成成分的名称。
2、化学组成
原生质主要由水、无机盐、蛋白质、核酸、糖类和脂质组成。
线粒体是细胞中制造能量的结构，是细胞进行有氧呼吸的主要场所。也叫做细胞的“动力车间”。 一个细胞内含有线粒体的数目可以从几百个到数千个不等，越活跃的细胞含有的线粒体数目越多。
线粒体是一种存在于大多数真核细胞中的由两层膜包被的细胞器，也是植物体中除细胞核含有遗传物质的两个场所之 一。
线粒体嵴简称“嵴”，是线粒体内膜向线粒体基质折褶形成的一种结构。线粒体嵴的形成增大了线粒体内膜的表面积。 越是活跃的细胞，嵴也越多。
有色体：是植物或藻类细胞内的细胞器，可以由白色体或叶绿体转 化而来。这种胞器因为含有类胡萝卜素或是其他色素而带有颜色， 是进行光合作用（叶绿体）或是生产与储存色素的场所。
白色体：凡是不含色素的 成熟质体都为白色体，分 布于植物不见光的部位或 者植物嫩叶。具有储藏淀 粉、蛋白质和油脂的功能。
2.线粒体
4.功能
（1）遗传物质储存和复制的场所（2）细胞遗传性和细胞代谢活动的控制中心
五.植物细胞的后含物
1.贮藏营养物质
1）.淀粉
以淀粉粒的形式储藏于细胞质的，淀粉粒可在白色体中形成也可在叶绿体中形成。在叶绿体中形成的淀 粉粒称为初生淀粉粒，很快会变成糖转运至白色体内。又在白内体内转化为淀粉粒，叫做次生淀粉粒。 这种贮藏淀粉粒的白色体叫做造粉粒。
2、细胞膜把细胞包裹起来，使细胞能够保持相对的稳定性，维持正常的生命 活动。此外，细胞所必需的养分的吸收和代谢产物的排出都要通过细胞膜。 3、功能： ①分隔、形成细胞和细胞器，为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境； ②屏障作用：膜两侧的水溶性物质不能自由通过，表现出选择透过性； ③识别和传递信息功能（主要依靠糖蛋白）；
粘液化：是指细胞壁所含的果胶质和纤维素变成粘液和树胶的一种变化。
矿化：指矿物质如钙，硅等积累在细胞壁内，可增加组织结构的硬度与保护功能。禾本科，莎草科等植 物茎，叶表皮外壁中常积累有二氧化硅而硅质化。
（三）、细胞膜
1、细胞膜又称细胞质膜，细胞表面的一层薄膜，有时称为细胞外膜或原生质 膜。细胞膜位于细胞表面，主要由脂类、蛋白质和糖类组成。