2019精细化学品复习

复习提纲

1.精细化学品? 其与通用化工产品的区别和差异?

2.精细化学品的特点? 简要介绍发展的主要几个阶段？

3.表面活性剂的主要化学结构特点，表面活性剂种类有哪些？表面活性剂形成的胶束，其主

要功能、作用有哪些？以家用洗涤剂为例，举例介绍洗涤剂配方主要成分。

4.日用化妆品的定义和作用？

5.简单介绍雪花膏的主要成分和生产工艺？

6.防晒化妆品指的是？其指标SPF值指的是？防晒霜中常常添加紫外吸收剂，简要介绍1-2

种紫外吸收剂化学名称，及其主要功能

7.国产花露水的主要成分有哪些？主要功能有哪些？

8.毛发中主要氨基酸结构特点，胱氨酸结构特点是什么？化学烫发的原理是什么？

9.洗涤助剂的主要作用？三聚磷酸钠是洗涤剂中不可缺少的优良助剂，其主要作用包括？

10.传统的合成洗衣剂都含有三聚磷酸盐，“磷”是造成水体富营养化的罪魁祸首，目前三聚

磷酸盐的替代品主要有哪些？

11.理想的洗发香波应该具有那些作用？

12.介绍瘦肉精的化学名称、化学结构、及其危害？

13.三聚氰胺的化学结构及其危害？

14.食品添加剂的定义？为确保食品添加剂的食用安全，使用食品添加剂应该遵循的原则？

15.食品添加剂的发展趋势？

16.食用天然色素的优点？

17.常用营养强化剂主要包括？

18.防腐剂定义？常用防腐剂主要包括？及其主要防腐机理

19.比较防腐剂山梨酸、对羟基苯甲酸、苯甲酸的安全性？抗菌性？成本？

20.常用鲜味剂主要有哪些，画出其化学结构？

21.酸味剂定义？常用酸味剂主要有？

22.香精指的是什么？香精组成包括？“调香”定义

23.动物性和植物性香料的主要类型有哪些。

24.麝香的主要化学成分有？画出其化学结构？人工替代麝香化学品有哪些？其主要分子结构

是什么？

25.举例介绍化合物分子结构与香味的关系。。

26.牛肉香精的制作方法？

27.信息化学品材料定义？介绍1-2种已经广泛应用或潜在应用价值的信息化学材料。

28.传统的黑白感光胶片的基本组成结构形式，照相原理及其冲洗加工过程？

29.CD-R光盘的记录层中主要有哪几种染料化合物？简要介绍一次记录光盘的记录层的记录原

理。

30.液晶相指的是什么？，

31.液晶显示器中作为主体的液晶材料的主要工作原理？举例介绍向列相液晶的化学结构特点

32.目前的主流平板液晶显示器的优势？与CRT比较

33.电致发光材料指的是什么？

34.OLED显示器的优势？与液晶显示器比较

35.“夹心式”OLED器件主要结构组成部分？及其基本工作原理？

36.简单举例画出1-2种电致发光材料的化学分子结构式