饲料检验化验员国家职业标准概论
饲料企业化验员岗位职责和工作标准
饲料企业化验员岗位职责和工作标准岗位职责：
1. 按照饲料生产标准和相关法规要求，对饲料原料、中间产品和成品进行化学、物理、微生物等检验分析。
2. 根据检验结果，对不合格的样品提出处理建议，并做好记录。
3. 负责化验设备、仪器的校验、维护和保养，确保其正常运行。
4. 参与饲料生产过程中各个环节的质量控制，并及时反馈问题和不良情况。
5. 合理组织和安排化验工作，确保按时完成各项任务。
6. 配合相关部门进行质量问题的调查和处理，并提供技术支持。
工作标准：
1. 准确操作化验设备和仪器，保证检测结果的准确性和可靠性。
2. 熟悉并遵守饲料生产标准和相关法规，确保化验工作符合要求。
3. 养成严谨的工作态度，仔细认真地进行样品采集、检测和分析。
4. 在工作中保持仪器、设备的清洁和整洁，定期维护和保养。
5. 及时更新相关知识，提高自身专业素质，做好持续学习和自我提升。
6. 做好工作记录和报告，及时向上级汇报工作进展和质量情况。
化验员在饲料生产中起着重要的质量控制作用，需要具备严谨细致的工作态度，熟悉化验方法和标准规范，具备较高的分析能力和解决问题的能力。
同时，还需要具备团队合作精神和良好沟通能力，与其他部门保持良好的合作关系，共同提高产品的质量和安全性。
化学检验工(化验员)国家职业标准
化学检验工（化验员）国家职业标准1.职业概况1.1 职业名称化学检验工。
1.2 职业定义以抽样检查的方式，使用化学分析仪器和理化仪器等设备，对试剂溶剂、日用化工品、化学肥料、化学农药、涂料染料颜料、煤炭焦化、水泥和气体等化工产品的成品、半成品、原材料及中间过程进行检验、检测。
化验、监测和分析的人员。
1.3 职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
1.4 职业环境室内，常温。
1.5 职业能力特征有一定的观察、判断和计算能力，具有较强的颜色分辨能力。
1.6 基本文化程度高中毕业（或同等学历）。
1.7 培训要求1.7.1 培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级、中级、高级不少于180标准学时；技师、高级技师不少于150标准学时。
1.7.2 培训教师培训初、中、高级化学检验工的教师应具有本职业技师以上职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格；培训技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或本专业高级专业技术职务任职资格；培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书2年以上或本专业高级专业技术职务任职资格。
1.7.3 培训场地设备标准教室及具备必要检验仪器设备的试验室。
1.8 鉴定要求1.8.1 适用对象从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2 申报条件——初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）连续从事本职业工作5年以上。
（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
化学检验工(化验员)国家职业标准
化学检验工（化验员）国家职业标准1.职业概况1.1 职业名称化学检验工。
1.2 职业定义以抽样检查的方式，使用化学分析仪器和理化仪器等设备，对试剂溶剂、日用化工品、化学肥料、化学农药、涂料染料颜料、煤炭焦化、水泥和气体等化工产品的成品、半成品、原材料及中间过程进行检验、检测。
化验、监测和分析的人员。
1.3 职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
1.4 职业环境室内，常温。
1.5 职业能力特征有一定的观察、判断和计算能力，具有较强的颜色分辨能力。
1.6 基本文化程度高中毕业（或同等学历）。
1.7 培训要求1.7.1 培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级、中级、高级不少于180标准学时；技师、高级技师不少于150标准学时。
1.7.2 培训教师培训初、中、高级化学检验工的教师应具有本职业技师以上职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格；培训技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或本专业高级专业技术职务任职资格；培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书2年以上或本专业高级专业技术职务任职资格。
1.7.3 培训场地设备标准教室及具备必要检验仪器设备的试验室。
1.8 鉴定要求1.8.1 适用对象从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2 申报条件——初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）连续从事本职业工作5年以上。
（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
化验人员理论知识考试试题
化验人员理论知识考试试题《饲料检验化验员》国家职业标准对饲料行业检验化验员的职业道德提出了很高的要求，其职业守则是：（），坚持原则，实事求是，钻研业务，团结协作，执行规程，注意安全。
按时上班遵守纪律遵纪守法，爱岗敬业(正确答案)热爱工作6S指的是（）。
整理、整顿、清理、清洁、素养、安全整理、整合、清扫、清洁、素养、安全整理、整顿、清扫、清洁、素质、安全整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全(正确答案)向养殖者运送饲料的罐装车应当随车附具( )。
车辆清洗记录车辆消毒证明不锈钢材质证明饲料标签(正确答案)下列哪种原料必须有独立的储存间（）。
氯化钠蛋氨酸亚硒酸钠(正确答案)VA企业应当建立进货台账，如实记录采购原料的相关信息，台账保存期限应不少于（）年12(正确答案)34《饲料标签》标准规定：产品成分分析保证值必须符合( )的要求。
产品检验报告产品配方产品生产所执行的标准(正确答案)经过复核后的生产投料单在对按照危险品管理的原料储存过程中，应设警示标识，采取（）方式管理。
单人单锁单人双锁双人双锁(正确答案)双人单锁在测定饲料中粗蛋白质含量时，所用混合催化剂为（）硫酸铜和（）硫酸钾。
14g：8g12g：6g0.4g：6g(正确答案)0.6g：18g饲料粗脂肪含量测定用试样应粉碎至（）目。
203040(正确答案)50高锰酸钾法测定饲料中的钙时，高锰酸钾的作用：（）作指示剂作好标准溶液进行定量测定定量沉淀溶液中的钙离子A+B(正确答案)下列不属于天平称量的方法有（）直接称量法固定重量称量法递减称量法间接称量法(正确答案)下列关于基准物质说法正确的是（）只能用于标定标准溶液纯度高，普通规定纯度99%以上构成恒定，不应有结晶水可以用于直接配置标准溶液(正确答案)下列是五位有效数字是（）10.700(正确答案)0.01201.70.0121标定盐酸标准溶液所需的无水碳酸钠需在（）℃灼烧至恒重后使用。
250-270(正确答案)270-300300-350350-400测定饲料中水分含量干燥温度是（）℃85103(正确答案)110120水分测定两个平行测定结果绝对差值应不大于（）0.1%0.2%(正确答案)0.3%0.4%系统误差可以用（）、空白试验、校正仪器等方法加以校正。
饲料检验化验员国家职业标准
2.能够解决实验中出现的技术操作、试剂使用等问题
1.分光光度计的维护方法
2.饲料中粗蛋白、钙、磷、水溶性氯化物快速测定原理
二.饲料添加剂的检验
（一）饲料添加剂维生素的检测
1.能够通过外观、粒度、气味、化学反应等鉴别各种维生素添加剂
2.能够使用旋光仪测定旋光度
3.能够对试样进行有机萃取
1.各种维生素标准溶液的配制与标定知识
2.维生素添加剂的质量标准、含量检测的原理
（二）饲料添加剂氨基酸的检测
1.能够通过外观、气味、化学反应等鉴别氨基酸
2.能够使用滴定管等仪器完成赖氨酸和蛋氨酸的含量测定
1.有关氨基酸的质量标准
2.饲料级赖氨酸、蛋氨酸的测定原理
三.饲料卫生指标的测定
（一）饲料中总砷含量测定
1.能够使用体视显微镜观察饲料原料的特征
2.能够使用体视显微镜检验饲料原料的掺假、掺杂物
3.能够借助于一些化学定性分析和使用体视显微镜来鉴别饲料的掺假物
1.体视显微镜检验的定义、原理、特点、基本步骤
2.各种饲料原料的体视显微镜特征
3.定性分析基本知识
二、饲料常规成分检验
（一）饲料中粗脂肪的测定
1.能够使用索氏抽提装置抽提样品
1.能够使用恒温水浴锅加热试样
2.能够使用酸度计测定溶液的PH值
1.氢氧化钠标准溶液和尿素缓冲溶液的配制方法
2.尿素酶活性的测定原理
3.酸度计的维护方法
（二）饲料中氟含量的测定
1.能够使用酸度计测定试样溶液的电来自值2.能够绘制标准曲线
1.标准溶液和缓冲溶液的配制方法
2.氟含量的测定原理
四.饲料添加剂的检验
1.能够使用消化装置进行试样的消化处理
饲料检化验员培训教材
第三章
饲料加工工艺基础知识
第一节饲料原料加工前的准备和处理
一、原料接收 原料接收的任务是将饲料厂所需要的各种原料用一 定的运输设备运送到厂内，并经质量检验、称重计数、 初清（或不清理）入立筒或库房存放、或直接投入生产 使用。 二、原料清理 清除杂物主要采取以下措施： 1、利用饲料原料与杂质尺寸的差异，用筛选法分离。2、 利用导磁性的不同，用磁选法清选。3、利用悬浮速度 不同，用吸风除尘法除尘
2006 《配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的允许量》三部分组 合内容。 标准规定了饲料中砷、铅、氟、霉菌、黄曲霉毒素B1、 六六六、滴滴涕、沙门氏菌、细菌总数达17种有害物质及微 生物的允许量及其对应的检测方法。 五、饲料标签标准 (一)、饲料标签的作用： 1、有利于政府对饲料生产和经营环节进行有效管理； 2、作为产品身份证明，生产者能利用饲料标签合法能有效 地向用户介绍或展示产品的特征、传达产品信息、对客户和政 府管理部门明示承诺和保证； 3、对经营者而言，饲料标签是指导产品在流通中储存和销 售的指南；
三、饲料添加剂品种目录
参见农业部公告第1126号《饲料添加剂品种目录 （2013）》；1224号《饲料添加剂安全使用规范》； 1218号《饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值》 四、饲料卫生标准 现行GB 13078-2001（现行新标准为GB130782013）《饲料卫生标准》及其第1号修改单包括GB 13078.1-2006 《饲料卫生标准 饲料中亚硝酸盐允许 量》、 GB 13078.2-2006 《饲料卫生标准 饲料中赭 曲霉素A和玉米赤霉烯酮的允许量》、 GB 13078.3-
4.磁性金属杂质5.粒度6.混合均匀度7.颗粒饲料粉化率 8.颗粒饲料耐水性9.颗粒饲料硬度：颗粒饲料对外压力 所引起变形的抵抗能力。10.自动分级11.卫生标准等等
饲料企业化验员岗位职责和工作(4篇)
饲料企业化验员岗位职责和工作一、岗位职责：1. 负责饲料原料和成品的化学分析实验工作，按照规定的方法和标准进行样品的取样、准备和处理。
2. 采用适当的仪器设备进行饲料中各种有害成分或有益成分的检测，如氨氮、无机盐、营养成分等。
3. 检验原料和成品的质量，准确测定各种化学指标，并编制分析报告。
4. 进行饲料质量监测，及时发现饲料中的异常情况并提出处理建议。
5. 参与新产品的研发工作，提供化学分析方面的技术支持和建议。
6. 负责化验仪器设备的维护保养，保证设备的正常运行并及时报修。
7. 配合相关部门进行饲料质量管理工作，参与质量体系的建设和改进。
8. 做好工作记录和样品档案的管理工作，保证数据的准确性和可靠性。
二、工作内容：1. 样品准备：根据工作任务，按照规定的方法和要求进行样品准备。
包括样品的称量、研磨、溶解等工作。
2. 仪器操作：熟练掌握化学分析仪器的使用方法，包括光谱仪、色谱仪、气相色谱仪等。
能够独立完成样品的测试工作。
3. 实验操作：按照化验方法的要求进行实验操作，如反应、沉淀、过滤、测量等步骤。
4. 数据处理：对实验结果进行统计分析和数据处理，编制化验报告和相关文件。
5. 质量控制：严格遵守实验室的操作规程和质量控制要求，确保测试数据的准确性和可靠性。
6. 仪器维护：负责仪器设备的日常维护和保养工作，保证设备的正常运行并及时报修。
7. 知识更新：及时了解行业内相关的新技术、新方法和新标准，并在实验工作中加以应用。
8. 环境管理：负责实验室的清洁卫生和实验废物的处理工作，保障实验室环境的安全和整洁。
总结：饲料企业化验员的主要职责是进行饲料原料和成品的化学分析实验工作，负责样品的取样、准备、处理和仪器设备的操作和维护。
工作内容包括样品准备、仪器操作、实验操作、数据处理、质量控制、仪器维护等。
除此之外，化验员还需要不断更新知识，了解行业内的新技术、新方法和新标准，并在实验工作中加以应用。
同时，还要保持实验室的清洁卫生和实验废物的安全处理，确保实验环境的安全和整洁。
化学检验工(化验员)国家职业标准
化学检验工（化验员）国家职业标准1.职业概况1.1 职业名称化学检验工。
1.2 职业定义以抽样检查的方式，使用化学分析仪器和理化仪器等设备，对试剂溶剂、日用化工品、化学肥料、化学农药、涂料染料颜料、煤炭焦化、水泥和气体等化工产品的成品、半成品、原材料及中间过程进行检验、检测。
化验、监测和分析的人员。
1.3 职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
1.4 职业环境室内，常温。
1.5 职业能力特征有一定的观察、判断和计算能力，具有较强的颜色分辨能力。
1.6 基本文化程度高中毕业（或同等学历）。
1.7 培训要求1.7.1 培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级、中级、高级不少于180标准学时；技师、高级技师不少于150标准学时。
1.7.2 培训教师培训初、中、高级化学检验工的教师应具有本职业技师以上职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格；培训技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或本专业高级专业技术职务任职资格；培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书2年以上或本专业高级专业技术职务任职资格。
1.7.3 培训场地设备标准教室及具备必要检验仪器设备的试验室。
1.8 鉴定要求1.8.1 适用对象从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2 申报条件——初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）连续从事本职业工作5年以上。
（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
农业系统部分职业及职业标准简介
农业系统部分职业及职业标准简介一、农艺工职业资格农艺工职业资格等级共分为五级：初级（国家五级）、中级（国家四级）、高级（国家三级）、技师（国家二级）、高级技师（国家一级）职业类别初级中级高级技师高级技师农艺工暂无2800元3500元6500元8500元二、果、茶、桑园艺工本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
三、菌类园艺工本职业共分四个等级初级（国家职业资格五级）中级（国家职业资格四级）高级（国家职业资格三级）技师（国家职业资格二级）四、花卉园艺工1职业定义从事花圃、园林的土壤耕整和改良；花房、温室修装和管理；花卉（包括草坪）育种、育苗、栽培管理、收获贮藏、采后处理等。
2适用范围公园、苗圃、花卉场、育种中心、园艺公司。
3技术等级初、中、高。
五、蔬菜园艺工1. 职业概况1.1职业名称蔬菜园艺工。
1.2职业定义从事菜田耕整、土壤改良、棚室修造、繁种育苗、栽培管理、产品收获、采后处理等生产活动的人员。
1.3职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
六、绿化工初级、中级、高级七、农业技术指导员1.1职业名称农业技术指导员。
1.2职业定义从事农业技术指导、技术咨询、技术培训、技术开发和信息服务的人员。
1.3职业等级本职业共设三个等级，分别为：三级农业技术指导员（国家职业资格三级）、二级农业技术指导员（国家职业资格二级）、一级农业技术指导员（国家职业资格一级）。
八、有害生物防制员1、职业名称有害生物防制员。
2、职业定义从事预防和控制危害人类健康、影响人类生活和工作、造成经济损失的有害生物的人员。
3、职业等级本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。
化学检验工(化验员)国家职业标准
化学检验工（化验员）国家职业标准1.职业概况1.1 职业名称化学检验工。
1.2 职业定义以抽样检查的方式，使用化学分析仪器和理化仪器等设备，对试剂溶剂、日用化工品、化学肥料、化学农药、涂料染料颜料、煤炭焦化、水泥和气体等化工产品的成品、半成品、原材料及中间过程进行检验、检测。
化验、监测和分析的人员。
1.3 职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
1.4 职业环境室内，常温。
1.5 职业能力特征有一定的观察、判断和计算能力，具有较强的颜色分辨能力。
1.6 基本文化程度高中毕业（或同等学历）。
1.7 培训要求1.7.1 培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级、中级、高级不少于180标准学时；技师、高级技师不少于150标准学时。
1.7.2 培训教师培训初、中、高级化学检验工的教师应具有本职业技师以上职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格；培训技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或本专业高级专业技术职务任职资格；培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书2年以上或本专业高级专业技术职务任职资格。
1.7.3 培训场地设备标准教室及具备必要检验仪器设备的试验室。
1.8 鉴定要求1.8.1 适用对象从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2 申报条件——初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）连续从事本职业工作5年以上。
（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
饲料检验化验员国家职业标准
饲料检验化验员国家职业标准第一篇：饲料检验化验员国家职业标准饲料检验化验员国家职业标准饲料检验化验员国家职业标准1.职业概况 1.1职业名称饲料检验化验员。
1.2职业定义从事饲料的原料、中间产品及最终产品检验、化验分析的人员。
1.3职业等级本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。
1.4职业环境：室内、常温。
1.5职业能力特征有一定的观察、判断能力和计算能力，有一定的空间感、形体感，手指、手臂灵活，手眼动作协调，视觉、嗅觉敏锐。
1.6基本文化程度：初中毕业。
1.7培训要求 1.7.1培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级不少于360标准学时；中级不少于260标准学时；高级不少于150标准学时。
1.7.2培训教师培训初级、中级饲料检验化验员的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业初级以上专业技术职务任职资格；培训高级饲料检验化验员的教师必须具有相关专业中级以上专业技术职务任职资格。
1.7.3培训场地设备标准教室及必要仪器设备、试剂、药品及相关设施的实验场所。
1.8鉴定要求 1.8.1适用对象从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2申报条件——初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作两年以上。
（3）取得相关专业中专毕业证书。
——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作两年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业四年以上。
（3）连续从事本职业工作六年以上。
（4）取得相关专业大专毕业证书。
——高级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作四年以上者，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2021年饲料检验化验员理论知识总结(试题)
饲料检验化验员理论知识总结(201*试题)化学试剂主要分为优级纯（G.R）、分析纯（A.R）、化学纯（C.P）、实验试剂（L.R）、生物试剂（B.R）。
天平设计原理杠杆平衡原理，当杠杆两边力矩相等时杠杆保持平衡。
常量分析天平（1%）、微量分析天平（1/万）、半微量分析天平（）。
烘箱组成外壳、加热系统和自动恒温系统。
在箱内不要存放和烘烤能挥发的腐蚀性物质。
马弗炉使用注意第一次使用或长期停用后再次使用时应先进行烘炉，温度200～600℃，时间约4小时。
使用时炉膛温度不得超过最高炉温，也不要长时间工作在额定温度以上。
干燥器中常用干燥剂种类变色硅胶、无水氯化钙、浓硫酸。
实验用水分类，按电导率（ms/m）分一级水≤0.01；二级水≤0.10；三级水≤0.50。
系统误差是由分析过程某些经常发生的原因造成的误差，对结果的影响较为固定，在同一条件下重复测定，它会重复出现。
（仪器误差、试剂误差、方法误差、操作误差）。
可以用对比试验、空白试验、校正仪器等方法加以校正。
偶然误差由某些偶然因素所引起。
多次测定结果的平均值更接近于真实值。
精密度我国使用标准国家标准（GB）、行业标准（NY）、企业标准（Q）、地方标准（DB）。
10.蛋白质饲料纤维小于18%，粗蛋白不小于20%。
营养特点蛋白高40-85%，灰分高，VB高，蛋氨酸不足，碳水化合物少，脂肪高。
蛋白基本功能结构、更新、调节、能源物质。
如鱼粉、豆粕。
能量饲料纤维小于18%，粗蛋白小于20%。
营养特点能值高，蛋白低，纤维低，灰分低，VA、VE缺富含VB、VE。
基本功能构成物质、能量物质、营养储备物、乳脂合成原料。
如谷物、糠麸、块根。
1脂溶性维生素:A（胡萝卜素）、D、E、K,水溶性维生素B、C。
1干基准物质的基本要求纯度99%以上，组成恒定，性质稳定、具有较大的摩尔质量。
1硝酸银见光分解、保存在暗处。
1实验室仪器应放置在阴凉干燥环境中。
1、养分由一种元素构成或由若干种化学元素结合组成，具有维持动物生命的营养作用，存在于任何饲料中。
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国家职业标准
饲料检验化验员
1.职业概况
1.职业概况
1.1职业名称
饲料检验化验员。
1.2职业定义
从事饲料的原料、中间产品及最终产品检验、化验分析的人员。
1.3职业等级
本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。
1.4职业环境：室内、常温。
1.5职业能力特征
有一定的观察、判断能力和计算能力，有一定的空间感、形体感，手指、手臂灵活，手眼动作协调，视觉、嗅觉敏锐。
1.6基本文化程度：初中毕业。
1.7培训要求
1.7.1培训期限
全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级不少于360标准学时；中级不少于260标准学时；高级不少于150标准学时。
1.7.2培训教师
培训初级、中级饲料检验化验员的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业初级以上专业技术职务任职资格；培训高级饲料检验化验员的教师必须具有相关专业中级以上专业技术职务任职资格。
1.7.3培训场地设备
标准教室及必要仪器设备、试剂、药品及相关设施的实验场所。
1.8鉴定要求
1.8.1适用对象
从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2申报条件
——初级（具备以下条件之一者）
（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作两年以上。
（3）取得相关专业中专毕业证书。
——中级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作两年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业四年以上。
（3）连续从事本职业工作六年以上。
（4）取得相关专业大专毕业证书。
——高级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作四年以上者，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作七年以上。
（3）相关专业的大专毕业生，经本职业高级正规培训达规定标准学时，并取得毕（结）业证书。
（4）取得本专业或相关专业本科毕业证书。
1.8.3鉴定方式
分为理论知识考试和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式；两项考试（考核）均采用百分制，两项考试（考核）的成绩皆达60分以上者为合格。
1.8.4考评人员与考生配比
理论知识考试考评人员与考生配比为1：20，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：5，且不少于3名考评人员。
1.8.5鉴定时间
各等级的理论知识考试时间为90分钟;各等级的技能操作时间由考评小组依据具体的考
核检验项目而定，但不少于120分钟。
1.8.6鉴定场所设备
理论考试场所为标准教室，技能鉴定场所应具备的仪器设备、试剂、药品及相关设施的实验场所。
2.基本要求
2.1职业道德
2.1.1职业道德基本知识
2.1.2职业守则
（1）遵纪守法，爱岗敬业；
（2）坚持原则，实事求是；
（3）钻研业务，团结协作；
（4）执行规程, 注重安全.
2.2 基础知识
2.2.1法律、法规基本知识
（一）饲料标签标准及饲料卫生标准。
（二）饲料与饲料添加剂管理条例。
（三）兽药管理条例。
2.2.2基础理论知识
（一）动物营养学和饲料学基础知识
1.饲料与营养学的基本术语；
2.饲料营养基础；
3.饲料原料；
4.畜禽营养需要与饲养标准；
5.配合饲料的配制。
（二）实验室知识
1.实验室的一般建设；
2.实验室内水、电、汽等基础设备的使用方法及注意事项；
3.实验室内普通仪器设备和试剂的使用方法；
4.实验室内一般岗位责任制度和管理制度。
（三）分析化学基础知识
1.基本仪器设备；
2.化学试剂和溶液的配制；
3.常用的分析方法与应用；
4.分析结果的数据处理。
（四）饲料加工工艺基础知识
1.饲料原料加工前的准备和处理；
2.饲料粉碎、配料计量、饲料混合、制粒等的一般知识；
3.饲料加工的一般工艺过程。
3.工作要求
本标准对初级、中级、高级的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。
3.1初级
3.2中级
4．比重表4.1理论知识。