前厅接待员的服务规程
酒店前厅礼宾接待步骤规程
酒店前厅礼宾接待步骤规程酒店前厅礼宾接待是酒店管理中非常重要的环节,接待好客人,不但代表着酒店形象的水平,更代表着酒店对客人的服务态度和质量。
为了确保前厅礼宾接待的服务质量,制定一套规范的步骤程序尤为重要。
下面本文将结合实际情况,为大家分享酒店前厅礼宾接待的步骤规程。
一、接待客人1.1 客人进入酒店时,礼宾员要迎上去亲切、热情地向客人问好,询问客人的姓名和预订信息,并带领客人前往前台办理入住手续。
1.2 接待客人时要保持微笑,语言要温和亲切,注意用客人熟悉的语言进行交流。
1.3 对于自行前来酒店的客人,礼宾员要协助客人携带行李物品,并领客人前往前台办理入住手续,随后将客人的行李物品交给前台地勤人员。
1.4 对于大型团队的客人,礼宾员要提前联系好,并到达酒店门口迎接客人。
二、办理入住手续2.1 在客人到达前台办理入住手续时,礼宾员要上前问候客人,并及时获取客人的预订信息和证件,核对客户的身份信息和订单信息,以确保客人的信息准确无误。
2.2 对于预订房间的客人,礼宾员要询问客人的需求,并为客人提供指导和帮助。
2.3 开票时,礼宾员要严格遵守酒店的规定,确保客人的发票信息准确无误。
三、引领客人入住房间3.1 在办理完入住手续后,礼宾员要引领客人前往房间,并为客人介绍房间的设施和特色,并询问客人的意见和需求,及时提供帮助。
3.2 在引领客人进入房间时,礼宾员要为客人介绍房间内的设施和用品,并确保客人对房间内的设施和用品有全面的了解。
四、为客人提供各种服务4.1 在客人入住期间,礼宾员要为客人提供各种服务,例如帮助客人预定餐厅、购买门票、提供交通信息等。
4.2 对于客人在酒店内遇到的问题,礼宾员要积极协助,解决问题。
4.3 对于客人离开酒店时,礼宾员要为客人提供离店服务,并帮助客人处理离店手续。
同时要送别客人,并祝愿客人下次再来酒店的时候仍旧惠顾。
五、总结以上就是酒店前厅礼宾接待的步骤规程,方便了客人的入住体验,提高了酒店的客户满意度。
前厅部各岗工作流程
前厅部各岗工作流程前厅部是酒店的重要部门之一,对于酒店的整体形象,服务质量和客户满意度等方面有着决定性的影响。
以下是前厅部各岗位工作流程:一、接待岗接待员的职责是接待宾客,提供酒店服务,监督酒店的内部运作,协调客房部,餐饮部等各部门的工作,制定房价标准,保证房间可用性,确保合规程序得以执行。
下面是接待岗的工作流程:1、接待宾客当客户到达酒店时,接待员必须在门口迎接客人,开车门并协助客人携带行李,用热情的语言和微笑,热情地欢迎客人,在到达前台的过程中与客人交流聊天,让客人感觉到宾至如归。
2、入住登记入住登记是接待员的核心工作之一,负责核对客人的身份证明、预定信息、房费等事项。
接待员应帮助客人填写入住卡、登记客人个人信息、发放门卡、安排服务器等。
3、解答客人问题客人在入住过程中可能有各种各样的问题,如房间设施、订餐、娱乐场所等。
接待员应根据客人的要求回答问题,并根据客人需要提供相关帮助。
4、配合财务部门接待员负责处理与客人有关的所有费用及账单,及时收取相关款项、打印发票,并与财务部门进行沟通和协调,确保客人的账单正确无误。
二、行李员行李员是酒店的门童,在前厅部门扮演重要角色。
行李员的工作范围包括门口迎宾、行李搬运、车辆管理、车辆照顾及相关帮助等。
以下是行李员的工作流程:1、欢迎来宾行李员在接到贵宾后,与客人打招呼,并协助客人提供停车信息和更便捷和服务。
2、协助托运在客人带着行李到前台的过程中,行李员可以帮助客人把行李装箱,拾起各个箱子,将行李转移到寄存的地方,并负责在匆忙时提供其他支持。
3、送客客人的出发比到店至少要规避各种问题。
酒店在这里保证在客人离店时提供及时、公平和高质量的服务。
在送别过程中,行李员应帮助客户将其遗留物品收回,同时又加入一些关心和问候的话语,以便让客户享受到科技带来的服务本质体验。
三、预订文员预订文员是酒店前厅部的重要岗位之一。
预订部门是酒店前厅部的核心,负责整个酒店的房间预订和订单管理,管理客户居住在酒店时的相关问题。
酒店前厅部岗位职责及制度程序
酒店前厅部岗位职责及制度程序一、前厅部岗位职责1.1接待员(1)热情接待来访客人,并提供相关信息和服务;(2)进行入住登记和退房手续的办理;(4)协助客人安排差旅事宜,如叫车、预订机票等;(5)处理客人的投诉和意见,并提供解决方案。
1.2门童(1)协助客人搬运行李和贵重物品;(2)提供交通信息和行程建议;(3)协助停车等相关服务;(4)为客人开关门,并提供帮助。
(1)接听和转接来电;1.4行李员(1)负责客人行李的接收、保管和交付工作;(2)为客人提供行李搬运和服务。
1.5礼宾员(1)提供高级客房、套房和贵宾服务;(2)协助客人安排会议和活动;二、前厅部制度程序2.1入住登记程序(1)客人到达酒店前厅部前台,接待员热情迎接并询问入住信息;(3)客人缴纳押金并选择相应的付款方式;(4)接待员将房卡交给客人,并告知酒店的设施和服务。
2.2退房手续程序(1)客人前往酒店前厅部前台办理退房手续;(3)接待员确认客人是否有未结账的消费,并结算相关费用;(4)接待员归还客人的押金,并登记退房时间。
2.3投诉处理程序(1)客人向前厅部提出投诉或意见,接待员耐心倾听并询问详细情况;(2)接待员向上级领导或相关部门汇报投诉内容,并展开调查和处理;(3)尽快处理投诉问题,提供满意的解决方案,并向客人道歉;(4)记录投诉内容、处理结果和相关数据,以便今后的改进和管理。
2.4安全防火制度(1)前厅部负责每日检查消防设施的运行情况;(2)确保紧急通道畅通且明显标识;(3)持续加强员工的消防安全意识培训;(4)负责每日检查火灾隐患,并及时处理。
2.5前厅部门会议制度(1)定期召开前厅部门会议,进行工作总结和交流;(2)安排培训和讲座,提高员工的服务质量和技能水平;(3)讨论和改进工作流程,提高工作效率;(4)解决部门协调和沟通问题。
总结:酒店前厅部的岗位职责及制度程序旨在提供优质的服务和良好的客户体验。
每个岗位都有着具体的职责,通过严格的制度程序来保证工作的顺利进行,并提供高效的服务。
前厅服务员规章制度
前厅服务员规章制度
一、工作时间。
1. 前厅服务员应按照排班表规定的时间到岗,不得迟到早退。
2. 若有特殊情况需要调整工作时间,应提前向主管领导请假并得到批准。
二、仪容仪表。
1. 前厅服务员应穿着整洁、得体的工作服装,保持衣着整洁。
2. 保持个人卫生,不得有异味,不得有长指甲、涂指甲油等不符合工作要求的行为。
三、服务态度。
1. 对待顾客要热情、礼貌,主动为顾客提供帮助。
2. 不得在顾客面前发表不当言论,不得对顾客进行人身攻击或
者侮辱。
四、工作纪律。
1. 严格遵守工作流程,不得擅自改变服务流程。
2. 不得私自接受顾客的小费或者其他礼物。
五、工作技能。
1. 不断提升自身的专业知识和服务技能,提高服务水平。
2. 遇到问题应及时向主管领导请教,不得擅自处理无法解决的问题。
六、安全防范。
1. 熟悉应急预案,遇到紧急情况能够及时有效地处理。
2. 对于可能产生安全隐患的情况,应及时向主管领导汇报并处理。
七、违纪处罚。
1. 对于违反规章制度的行为,将按照公司相关规定给予相应的处罚。
2. 严重违纪者将受到辞退等严厉处罚。
以上为前厅服务员规章制度,请全体员工严格遵守,如有违反将受到相应的处罚。
前厅服务流程
前厅服务流程前厅服务是酒店服务中至关重要的一环,它直接关系到客人的第一印象和整体入住体验。
因此,一个良好的前厅服务流程对于酒店来说至关重要。
下面我们将详细介绍一下前厅服务的流程和注意事项。
1.接待客人。
客人到达酒店大堂时,前台接待员应该立即迎接客人,微笑并主动问候客人。
在询问客人姓名的同时,接待员应该主动提供帮助,协助客人搬运行李,并引导客人前往前台办理入住手续。
2.入住手续办理。
在客人到达前台后,前台接待员应该迅速办理客人的入住手续。
在确认客人身份信息后,接待员应该礼貌地询问客人的住房需求,并为客人提供合适的客房选择。
在办理入住手续的过程中,接待员需要向客人介绍酒店的各项服务设施和规定,并提供必要的入住信息。
3.安排客房。
在客人选择好客房后,前台接待员应该迅速安排客人的客房,并协助客人办理入住手续。
在将客人送至客房的过程中,接待员应该向客人介绍客房的各项设施和注意事项,并询问客人是否需要额外的服务或帮助。
4.解决问题。
在客人入住期间,前台接待员需要随时关注客人的需求,并提供必要的帮助和服务。
如果客人遇到问题或有特殊需求,接待员应该迅速解决问题,并确保客人的满意度。
5.送别客人。
在客人退房离开酒店时,前台接待员应该主动为客人办理退房手续,并提供必要的帮助和服务。
在客人离开酒店前,接待员应该向客人道别,并询问客人对酒店服务的满意度,以便及时改进服务质量。
总结。
良好的前厅服务流程可以有效提升酒店的服务质量和客人满意度。
因此,酒店的前台接待员需要具备良好的服务意识和沟通能力,随时关注客人的需求,并提供周到的服务。
希望以上内容能够对各位前厅服务人员有所帮助,谢谢!。
前厅接待流程
前厅接待流程前厅接待是酒店服务中至关重要的一环,它直接关系到客人的第一印象和整体的服务质量。
因此,前厅接待流程的规范与否,对于酒店的形象和服务质量有着至关重要的影响。
下面,我们将详细介绍一下前厅接待的流程。
1. 准备工作。
在客人到达之前,前厅接待员需要做好充分的准备工作。
首先要检查接待区域的整洁度和环境是否舒适,确保接待台、沙发、装饰等都处于整洁和良好的状态。
同时,要检查好接待所需的文件、表格、笔、名牌等物品是否齐全,以便随时为客人提供服务。
2. 迎接客人。
当客人到达酒店时,前厅接待员要立即迎接客人,微笑并主动问候。
在问候客人的同时,要注意观察客人的情绪和表情,及时调整自己的语气和表情,以给客人营造舒适愉快的感觉。
3. 登记入住。
在客人到达后,前厅接待员需要及时进行客人的登记入住工作。
这包括核对客人的身份证件、填写登记表格、办理入住手续等。
在这个过程中,前厅接待员需要细心耐心,确保客人的信息准确无误地录入系统中。
4. 提供信息。
在办理入住手续的同时,前厅接待员需要主动向客人提供有关酒店设施、服务、房间布局等相关信息,帮助客人更好地了解酒店的情况。
如果客人有特殊需求或要求,前厅接待员也要及时解答并提供帮助。
5. 安排客房。
根据客人的需求和预订情况,前厅接待员要为客人安排合适的客房。
在安排客房的过程中,要尽量满足客人的要求,并向客人介绍客房的基本情况,确保客人对客房满意。
6. 送客入房。
当客人完成入住手续后,前厅接待员要亲自带领客人前往客房,并向客人介绍客房的设施和使用方法,确保客人能够顺利入住并感到舒适。
7. 结束服务。
在客人入住后,前厅接待员的服务并没有结束,还需要在客人入住期间随时关注客人的需求,并提供必要的帮助和服务。
当客人退房离开时,前厅接待员也要主动送客,并表示感谢,以期待客人的再次光临。
通过以上流程,我们可以看出,前厅接待流程是一项细致入微的工作,它需要前厅接待员具备良好的沟通能力、服务意识和细心耐心的工作态度。
前厅部服务规范
前厅部服务规范一、接待基本规程1.交接班了解开房情况及需要跟办的事项, 检查各项设施、物品是否正常、整洁。
核实报表准确无误后, 分派给有关部门。
2.迎接、问候客人向客人介绍酒店的各项服务情况, 包括客房的分类、等级、价格, 此外还要热情、有礼地回答客人的有关询问。
客人来到总台, 应面带微笑问候招呼: “小姐(先生), 您好, 欢迎光临。
”或“请问您有预订吗?”“我能为您做些什么?”3.办理住房登记手续听清客人的要求后, 敬请客人出示身份证办理登记手续, 填写住客的个人资料、住客人数、付款方式、入住和退房的时间等, 根据客人的要求分配房间, 尽量按客人要求(楼层、朝向、房型)安排好房间。
将住房确认单交由客人签名确认, 双手将确认单及圆珠笔正方递给客人。
将房卡等交给客人(或行李生), 由行李生引领客人入房。
4.处理客人资料将住客的有关资料输入电脑, 有特殊情况须作下记录, 以便跟办。
6.保管客人物品提醒客人是否有贵重物品需要保管, 贵重物品交由前台保管, 请客人填写行李寄存卡, 前台接待核对准确后, 当着客人的面将客人物品锁进保险柜, 在行李寄存卡上签名, 将底单交给客人。
7、客人调换房间住客提出要调换房时, 由客人到前台接待办理有关手续, 通知楼层检查客人原来的房间状况, 收回客人的房卡, 根据客人的要求, 重新分配房间, 发给新的入住房卡。
8、办理客人退房手续将客人引领到收银处办理结账手续, 通知楼层检查房间, 要求客人交回房间钥匙, 并通知楼层整理房间, 以便再次出租。
向客人表示感谢, 欢迎客人再次光临, 祝客人旅途愉快。
二、散客入住接待程序1.客人抵达酒店前台1.1客人抵达时, 首先表示欢迎, 问明客人姓名并礼貌称呼。
1.2客人到达前台但你在忙碌时, 要按先后顺序依次办理。
做到办理第一个, 接待下一个, 招呼后一个。
当第一位客人在填写登记单时, 可对下一位客人说: “小姐(先生), 请问要办理什么?”对后一位客人可说: “对不起, 请您稍等。
大酒店各岗位安全操作规程
大酒店各岗位安全操作规程为保障酒店经营、员工身心健康和客人安全,制定本安全操作规程。
一、前厅岗位(前台接待员)1.接待客人时,应保持礼貌,仔细聆听客人需求,协助客人提供相关服务。
2.为避免客人钞票丢失,应在前台处设置监控摄像机,并向客人指示放置物品的保险柜。
3.对于遇到重要客人,应提前打招呼,安排好客人的住宿房间情况,以及相关接待工作。
4.在客人离开前,应核对相关费用,避免漏单、误账。
二、客房部岗位(客房服务员)1.打扫房间时,必须着装完好(工作服干净、鞋子干净)。
2.在进入客房时应敲门,并说明自己是客房服务员。
3.在客房使用手机应关闭响铃,并确保不打扰客人。
4.在打扫卫生间时,应使用消毒药水;使用化学清洁剂时应透过通风口通风。
5.客房服务员上下楼梯和穿过应急出口时,应手抱清洁工具,并保持注意力集中,防止跌倒。
三、餐饮部岗位(服务员、厨师)1.对于出现意外现象,如跑堂、饮食报废、供应中断,应立即通知餐饮部经理处理。
2.餐饮部人员应注意饮食服务的卫生,用手接触食物前先洗手,并将肩带统一拍在身上。
3.使用厨房电器、刀具等危险物品时必须注意安全,确保手和脚安全,刀具必须面朝下放置,危险区域应设置警戒标志。
4.烟雾、油烟严重时,需关闭门窗,开启排气扇,保障员工身体健康。
四、物业部岗位(保安、清洁工)1.保安员在值班期间,必须穿戴完整的制服,带好防破剂,保持警惕,发现异常情况及时上报。
2.在使用清洁药品时必须戴好安全手套,以免对皮肤造成损害。
3.在清洁高处时,应妥善使用高处清洁工具,防止坠落事故。
4.对于有疑似违法或可疑人员,保安员应及时向上级汇报,充分利用监控设备,并在确保自身安全的情况下进行抓捕。
五、总经理1.必须严格遵守酒店安全规章,做出表率,确保员工按规章制度行事,不进行违法违规活动。
2.酒店必须定期进行安全操作培训,增强员工安全意识和技能,并将其纳入培训计划,确保培训落实到位。
3.明确各岗位安全责任与义务,确保员工在各岗位上安全工作,避免事故发生。
前厅服务员管理制度范本(3篇)
前厅服务员管理制度范本一、职责与工作要求:1.负责接待客人,引导客人到座位,并提供菜单等服务。
2.负责向客人介绍菜品、推荐特色菜,并提供相应的点餐建议。
3.负责记录客人点菜信息,并及时传达给厨房,确保菜品准备的及时性。
4.负责送上客人点好的菜品,并协助客人使用调料等。
5.负责清理餐桌,整理餐具,保持餐桌、餐椅的整洁。
6.负责提供客人需要的其他服务,如插电、加水等。
7.负责处理客人投诉和问题,并及时向上级报告。
8.负责与厨房和其他部门的沟通协调,确保客人的需求得到满足。
二、工作规范:1.着装整洁、言谈文明,向客人传递专业的形象和服务态度。
2.熟悉菜单及菜品特色,能够向客人提供专业的点菜建议。
3.善于沟通,能够与各个部门的人员保持良好的合作关系。
4.熟悉餐桌摆放和餐具使用规范,确保客人的用餐体验。
5.保持餐桌、餐椅的整洁,及时清理餐具和餐盘。
6.及时反馈客人的意见和建议,及时解决客人的问题。
7.保护客人的隐私和个人信息,维护客人的权益。
8.严格遵守公司的规章制度,不泄漏公司的商业机密。
三、培训与考核:1.新员工入职前需接受公司的培训,了解公司的服务理念和专业技能。
2.对新员工进行实操培训,指导其熟悉岗位职责和工作流程。
3.定期组织内部培训,提高员工的专业素质和服务水平。
4.对员工进行绩效考核,奖惩并行,激励员工积极工作。
5.定期进行员工的职业规划和个人发展指导,提供晋升机会。
四、奖励与处罚:1.对表现出色、服务态度好的员工进行表扬和嘉奖。
2.对违反公司规定、服务质量不达标的员工进行批评和警告,并视情况采取相应的纪律处分措施。
3.对严重失职失责的员工进行严肃处理,包括辞退和追究法律责任。
五、工作环境与安全:1.提供良好的工作环境和设施,确保员工的安全和舒适。
2.定期检查消防设备和安全隐患,及时进行整改。
3.倡导员工爱护环境,注重节约资源,保护环境。
六、备注:1.本制度为指导性文件,如有需要可以进行调整和修改。
餐厅前厅服务接待流程
流程步骤
具体任务
负责人
备注
顾客到店
热情迎接顾客并引导至座位
接待员
递交菜单和饮品单
接待员
根据顾客要求提供菜品推荐
服务员
顾客点餐
倾听顾客点菜需求并记录
服务员
根据菜品特色和顾客喜好进行ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ荐
服务员
解答顾客对菜品的疑问
服务员
确认顾客点菜信息
服务员
服务环节
服务员传菜至顾客桌前
服务员
注意观察顾客用餐情况,及时提供服务
服务员
保持餐桌整洁,及时更换餐具
服务员
根据顾客需求提供餐具调整和换取
服务员
结账
主动询问顾客是否需要结账
结账员
根据顾客消费情况开具账单并清点
结账员
为顾客提供不同支付方式选择
结账员
完成支付并提供发票
结账员
离店
确认顾客是否需要打包剩余食物
服务员
热情道别并感谢顾客光临
接待员
清理桌面,准备迎接下一位顾客
服务员
前厅服务员工作流程
前厅服务员工作流程前厅服务员是酒店服务中的重要一环,他们的工作流程直接关系到客人的入住体验和酒店形象的展现。
下面就是前厅服务员的工作流程:1. 接待客人。
前厅服务员的第一项工作是接待客人。
当客人进入酒店大堂时,前厅服务员应立刻主动迎接客人,并微笑问候。
在接待过程中,前厅服务员要注意礼貌用语的使用,如“欢迎光临”、“请问您需要帮助吗”等。
2. 办理入住手续。
客人到达酒店后,前厅服务员需要帮助客人办理入住手续。
这包括核对客人的身份证件、填写登记表格、安排客房等。
前厅服务员要确保客人的个人信息填写准确无误,并及时将客人的信息录入系统。
3. 提供信息咨询。
除了办理入住手续,前厅服务员还需要为客人提供各种信息咨询服务。
客人可能会询问酒店的设施设备、周边的交通情况、附近的餐饮娱乐场所等,前厅服务员需要耐心解答客人的问题,并提供准确的信息。
4. 协助客人解决问题。
在客人入住期间,前厅服务员可能会遇到各种问题,如客房设施故障、客人遗失物品等。
前厅服务员需要及时响应客人的需求,协助客人解决问题,并在客人满意的情况下解决。
5. 送客离店。
客人离店时,前厅服务员需要协助客人办理离店手续,如结算费用、核对客房设施等。
在客人离店之际,前厅服务员要再次表示感谢,并送客至门口,并提供帮助客人搬运行李。
6. 维护前厅秩序。
除了以上工作,前厅服务员还需要维护前厅的整体秩序。
包括保持前厅的清洁整洁、摆放好宾客的行李、保持前厅的安静等。
以上就是前厅服务员的工作流程,通过严格遵循这些流程,前厅服务员可以为客人提供更加优质的服务,提升酒店的整体形象和客人的满意度。
前台接待工作制度(精选8篇)
前台接待工作制度前台接待工作制度(精选8篇)在不断进步的时代,制度使用的情况越来越多,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。
什么样的制度才是有效的呢?以下是小编精心整理的前台接待工作制度(精选8篇),欢迎阅读与收藏。
前台接待工作制度11.8:30分上岗换装,10:40分检查卫生,10:50分淡妆上岗,16:00分检查卫生,16:10分淡妆上岗,20:30分下班,违者扣1分。
2.上岗时不准擅自离岗,大厅必须保持1个人三桌以上2个人,违者扣1分。
3.买单时本桌服务员跟随,如有跑单现象,实价赔偿损失,如给客人记错账单扣5分。
4.对客人要面带微笑,如带情绪上岗扣5分。
5.卫生不合格,开单不清,价格不清各扣1分。
6.立岗时不准围吧台,或后厨传菜口违者扣1分。
7.浪费用品扣2分。
8.撤台不及时,不经常寻台,有糊锅想象扣2分。
9.员工应做到五心、五勤服务违者扣1分。
五心:耐心、细心、关心、热心、贴心。
五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。
10.餐后客人遗留下的物品必须交吧台,违者扣50元钱。
11.值班人员必须及时补充消毒柜餐具违者扣1分。
12.餐损按实价赔偿损失,发现有偷仍餐具着扣5分。
13.不准陪客人喝酒违者扣5分。
14.对客人要来由迎声,去有送声,违者扣2分。
15.超上班时间10分钟按旷工算5分,半小时以上扣3天工资。
16.每月餐损对不上员工自己平摊。
17.1个月没有扣分者奖100元钱。
18.服务员工装整洁有损本店形象着扣2分。
19.不允许拿暗包,违者扣1分。
20.服务员与服务生之间不允许打闹违者扣5分。
21.业务考核不合格每项各扣1分。
22.个人卫生不合格扣1分。
23.员工应做到先服务后申诉违者扣2分。
24.不允许在酒店洗自己衣服违者扣5分。
25.如有型为有损本店想象扣5分。
前台接待工作制度2为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。
简述前厅散客接待服务流程
前厅散客接待服务流程
一、散客到达前厅
1.散客登记
(1)核对散客身份信息
(2)填写登记表
2.分配服务人员
(1)确定负责接待散客的工作人员
(2)引导散客至服务区域
二、服务需求确认
1.了解散客需求
(1)询问散客来访目的
(2)确认散客服务需求
2.提供服务建议
(1)根据散客需求提供相关服务建议
(2)解答散客疑问
三、服务执行阶段
1.提供服务
(1)根据散客需求提供相应服务
(2)协助散客解决问题
2.反馈服务信息
(1)记录服务过程中的重要信息(2)汇总反馈散客意见和建议
四、结束服务流程
1.散客满意度调查
(1)发放满意度调查问卷
(2)收集散客反馈信息
2.结束服务
(1)总结服务过程
(2)确认散客离开前厅。
前厅服务员规章制度
前厅服务员规章制度
一、工作时间。
1. 前厅服务员应按照排班表上的时间准时到岗,不得迟到早退。
2. 若因特殊情况需要请假,须提前向主管或人力资源部门请假
并得到批准。
二、仪容仪表。
1. 前厅服务员应穿着整洁、得体的工作服装,不得穿着过于暴
露或不雅观的服装。
2. 须保持头发整洁,不得染色或过于夸张的发型。
3. 不得佩戴过大或过于鲜艳的饰品,如耳环、项链等。
三、服务态度。
1. 对顾客要以礼貌、热情的态度进行服务,不得对客人发脾气
或态度恶劣。
2. 遇到客人提出的问题或投诉,应耐心倾听并尽快解决,不得推诿责任或态度消极。
四、工作规范。
1. 不得在工作时间内偷懒、打瞌睡或私自使用手机。
2. 不得在工作中泄露客人隐私信息或进行不正当的交易行为。
3. 不得私自调换工作岗位或擅离职守,须按照工作安排认真履行职责。
五、安全防范。
1. 在工作中要注意安全,不得随意触碰危险设备或物品。
2. 发现异常情况或安全隐患应及时向主管或安保部门报告,不得私自处理或忽视。
六、违规处理。
1. 若发现违反规章制度的行为,将会受到相应的处罚,包括扣发工资、停职甚至解雇。
2. 对于严重违规行为,公司将保留追究法律责任的权利。
以上规章制度为公司对前厅服务员的管理要求,希望每位员工能认真遵守,共同营造良好的工作环境和服务氛围。
前厅服务流程
前厅服务流程
前厅服务流程是指酒店前台接待员在接待和服务客人时所遵循的一系列操作流程。
以下是一个典型的前厅服务流程。
1. 进行预订确认:客人到达酒店后,接待员首先确认客人的预订情况。
接待员会核对客人的预订信息,包括房间类型、入住日期、离店日期等。
2. 办理入住手续:在确认预订情况后,接待员会要求客人填写入住登记表。
客人需要提供有效证件,如身份证或护照,以备接待员登记。
接待员会向客人提供房卡、房间和酒店设施的介绍,并告知客人付款方式和其他注意事项。
3. 安排客人入住房间:根据客人的需求和房间情况,接待员会将客人分配到合适的房间。
在带领客人前往房间之前,接待员会再次核对客人的入住信息,并为客人提供一份入住信息单。
4. 提供额外服务:如果客人有任何额外需求,如叫醒服务、行李寄存等,接待员会根据客人的要求提供相关服务,并详细说明酒店的相关政策和服务流程。
5. 维护客房状态:在客人入住期间,接待员会随时询问客人的住宿感受,并解答客人可能遇到的问题。
如果客人有任何不满意的地方,接待员会及时协调解决,确保客人的舒适度和满意度。
6. 办理退房手续:客人离店时,接待员会进行退房手续。
接待
员会核对客人的房间状况,确认是否有物品遗留,并将客人办理退房手续所需的文件、费用结算等工作完成。
7. 送别客人:在客人离开之前,接待员会对客人进行简单的送别,并表达酒店对客人的感谢和欢迎再次光临的诚意。
以上是一个典型的前厅服务流程。
通过严谨的流程操作和细致入微的服务态度,接待员可以提供高质量的服务,满足客人的需求,并保证客人有一个愉快的入住体验。
洗浴商务会馆前厅接待服 务
前厅接待服务一、前厅接待员的服务规程客人进到前厅后,前厅接待员首先共同向客人鞠躬微笑问好,服务用语:“先生、小姐,您好/中午好/下午好/晚上好/欢迎光临/本店/,然后由前厅主管或接待员引领客人到沙发处换鞋,服务用语:请您/请几位/几位先生请——这边换鞋/这边坐下换鞋,此时,开牌员或总台服务员应根据客人人数和消费类型准备好手牌/钥匙,登记完毕以后交给前厅接待员;在客人多或拿不准客人是不是同来的情况下,接待员应礼貌的询问客人同来的人数,以便及时通知开牌员发放团体消费手牌,服务用语:先生、小姐,请问您们几位?/对不起/先生、小姐,请问您们是一起的吗/请问几位是一起的吗?/××收银员,先生×位/这几位先生是一起来的,请开/启×个/团体/手牌,开牌员对内部招待客人应发放20号以内的手牌,对VIP尊贵客人应发放VIP专用手牌,同时用对讲机把这些客人和二人以上属团体消费宾客的手牌号向各部门主管通报。
客人坐下后,由前厅接待员拿着拖鞋和手牌走到客人面前,蹲下将拖鞋轻轻放在客人脚前并摆开,并仰视客人请客人换鞋,服务用语:先生、小姐请您换一下拖鞋/请换鞋,对醉酒的客人或不方便的客人应帮助其脱鞋并仔细的帮其把拖鞋穿上,然后将鞋号夹夹到客人的鞋上,将客人的鞋准确的放入与客人手牌号、鞋夹号对应的鞋柜格里,在接待员为客人换鞋的同时,应进行必要的皮鞋美容和鞋垫或其他消费项目的推销,服务用语:“先生,您的鞋脏了,用我给您擦擦吗?”或者“先生,您是否擦鞋?/您/几位的皮鞋需要保养一下吗?/您的鞋垫脏了,需要更换/换一付/新的吗?/给您换付新的好吗?先生,本店皮鞋保养/更换鞋垫×元”/谢谢老板!。
客人换好鞋后,前厅接待员应将客人的手牌双手递给客人,服务用语:“先生,这是您手牌,请拿(带)好/请拿(带)好您的手牌”,随后打“请”字手势引领客人到男浴更衣室门口,按呼叫门铃让一更服务员为客人打开门,把客人交接给男浴更衣室服务员,服务用语:“先生,这边请/几位,男浴在这边,请跟我来,您/几位洗好/祝您/几位洗浴愉快!/男浴服务员,迎接/欢迎/接待贵宾×位”客人洗好或休息好后回到前厅时,前厅接待员应迎过去问好,引领客人到沙发处等候结帐,服务用语:先生,您洗好了?/休息好了?/您不再多休息一会儿了吗?请这边坐一下,请把您的手牌给我,先生,请问您的手牌是多少号?先生,请问您是一个人来的吗/您的朋友还没出来吗?您现在就需要/准备结帐/先生是您买单吗?并仔细核对客人手牌号和消费情况,给予结帐,客人如有不明之处要耐心解答。
酒店前厅接待礼仪
酒店前厅接待礼仪酒店前厅接待礼仪一:门厅迎送服务礼仪①客人抵达时,应热情相迎,微笑问候,帮助提携行李。
当有客人坚持亲自提携物品时,应尊重客人意愿,不要强行接过来。
在推车装运行李时,要轻拿轻放,切忌随地乱丢、叠放或重压。
②陪同客人到总服务台办理住宿手续时,应侍立在客人身后一米处等候,以便随时接受宾客的吩咐。
③引领客人时,要走在客人左前方二三步处,随着客人的步子行进。
遇拐弯处,要微笑向客人示意。
④乘电梯时,行李员应主动为客人按电梯按钮,以手挡住电梯门框敬请客人先进入电梯。
在电梯内,行李员及行李的放置都应该靠边侧,以免妨碍客人通行。
到达楼层时,应礼让客人先步出电梯。
如果有大件行李挡住出路,则先运出行李,然后用手挡住电梯门,再请客人出电梯。
⑤引领客人进房时,先按门铃或敲门,停顿三秒钟后再开门。
开门时,先打开过道灯,扫视一下房间无问题后,再请客人进房。
⑥进入客房,将行李物品按规程轻放在行李架上或按客人的吩咐将行李放好。
箱子的正面要朝上,把手朝外,便于客人取用。
与客人核对行李,确无差错后,可简单介绍房内设施和使用方法。
询问客人是否有其他要求,如客人无要求,应礼貌告别及时离开客房。
⑦离房前应向客人微笑礼貌告别,出后目视客人,后退一步,再转身退出房间,将门轻轻拉上。
⑧宾客离开饭店时,行李员进入客房前必须按门铃或敲门通报,得到客人允许后方可进入房间。
⑨客人离店时,应询问宾客行李物品件数并认真清点,及时稳妥地运送安放到车上。
⑩行李放好后,应与门厅应接员一起向客人热情告别,“欢迎再次光临”、“祝您旅途愉快”,并将车门关好,挥手目送车辆离去。
酒店前厅接待礼仪二:行李服务礼仪①坚守岗位,集中精神,在接待服务中坚持使用礼貌用语,避免使用“喂”、“我不知道”、“我现在很忙”、“什么”等语句。
②接听电话动作要迅速,不让电话铃响超过三声;主动问候对方“您好”,自报店名和岗位,热诚提供帮助。
如果业务繁忙,在铃晌三声后接听,应向顾客致以歉意:“对不起,让您久等了!”③用电话沟通时,宜保持嘴唇与话筒约1寸距离,若靠得太近,声音效果不好;使用左手接听电话,以方便右手做必要的记录。
酒店前厅管理规章制度客人接待与问询流程
酒店前厅管理规章制度客人接待与问询流程酒店前厅作为酒店的门面和客人的第一印象,对于提供良好的客户服务至关重要。
为了确保客人的入住体验和满意度,酒店必须制定一套前厅管理规章制度,明确客人接待与问询流程。
下面就是一份典型的管理规章制度,旨在给前厅员工提供准确的指导,保证前厅工作的高效运行。
一、客人接待与问询流程1. 客人到达前厅- 亲切问候:所有前厅员工应当提前注意到客人的到来,并主动以微笑和礼貌的语言问候客人,例如:“欢迎光临,有什么可以帮助您的吗?”- 建立联系:了解客人的需求,可以通过主动询问或者提供相关信息来创建连接。
例如:“您预订的房间已经准备好,请问您是否需要协助搬运行李?”- 提供帮助:根据客人的需求,提供相关的协助和服务,例如提供酒店地图和活动资讯,办理入住手续等。
2. 客人办理入住手续- 客人登记:准备好入住表格,客人应填写必要的信息,包括姓名、身份证号码、联系方式等。
前厅员工需要核对信息的准确性,并为客人提供一份副本作为记录。
- 提供房卡:在客人成功登记后,前厅员工应提供一张房卡,并向客人解释如何使用房卡开门、控制电源等基本操作。
- 说明住宿细节:告知客人房间的位置、酒店设施、服务时间、早餐安排等住宿相关信息,保证客人对住宿环境和服务有充分的了解。
3. 客人询问与投诉处理- 倾听与理解:客人在酒店期间可能有各种问题和需求,前厅员工应聆听并理解客人的需求,以积极的态度回答客人的问题。
- 及时反馈:如果员工无法立即为客人解决问题,应及时向上级主管或相关部门反馈,并告知客人会尽快处理。
在问题解决后,前厅员工需要向客人做出解释和道歉。
- 有效解决:针对客人的投诉,前厅员工应寻找最佳解决方案,并与客人协商达成一致。
如果无法解决,应及时向上级主管报告。
4. 客人离店- 结账程序:当客人准备离店时,前厅员工应核对客人消费清单、房费等信息,确认无误后进行结账,提供正式的发票或账单。
- 反馈与告别:员工应向客人表示感谢并询问客人对酒店的满意度。
酒店前厅服务员接待客人服务流程
酒店前厅服务员接待客人服务流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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前厅接待服务
一、【前厅接待员的服务规程】
客人进到前厅后,前厅接待员首先共同向客人鞠躬微笑问好,【服务用语:“先生、小姐,您好/中午好/下午好/晚上好/欢迎光临/本店/(浴场名称)】,然后由前厅主管或接待员引领客人到沙发处换鞋,【服务用语:请您/请几位/几位先生请——这边换鞋/这边坐下换鞋】,此时,开牌员或总台服务员应根据客人人数和消费类型准备好手牌/钥匙,登记完毕以后交给前厅接待员;在客人多或拿不准客人是不是同来的情况下,接待员应礼貌的询问客人同来的人数,以便及时通知开牌员发放团体消费手牌,【服务用语:先生、小姐,请问您们几位?/对不起/先生、小姐,请问您们是一起的吗/请问几位是一起的吗?/××收银员,先生×位/这几位先生是一起来的,请开/启×个/团体/手牌】,开牌员对内部招待客人应发放20号以内的手牌,对VIP尊贵客人应发放VIP专用手牌,同时用对讲机把这些客人和二人以上属团体消费宾客的手牌号向各部门主管通报。
客人坐下后,由前厅接待员拿着拖鞋和手牌走到客人面前,蹲下将拖鞋轻轻放在客人脚前并摆开,并仰视客人请客人换鞋,【服务用语:先生、小姐请您换一下拖鞋/请换鞋】,对醉酒的客人或不方便的客人应帮助其脱鞋并仔细的帮其把拖鞋穿上,然后将鞋号夹夹到客人的鞋上,将客人的鞋准确的放入与客人手牌号、鞋夹号对应的鞋柜格里,在接待员为客人换鞋的同时,应进行必要的皮鞋美容和鞋垫或其他消费项目的推销,【服务用语:“先生,您的鞋脏了,用我给您擦擦
吗?”或者“先生,您是否擦鞋?/您/几位的皮鞋需要保养一下吗?/您的鞋垫脏了,需要更换/换一付/新的吗?/给您换付新的好吗?先生,本店皮鞋保养/更换鞋垫×元”/谢谢老板!】。
客人换好鞋后,前厅接待员应将客人的手牌双手递给客人,【服务用语:“先生,这是您手牌,请拿(带)好/请拿(带)好您的手牌”】,随后打“请”字手势引领客人到男浴更衣室门口,按呼叫门铃让一更服务员为客人打开门,把客人交接给男浴更衣室服务员,【服务用语:“先生,这边请/几位,男浴在这边,请跟我来,您/几位洗好/祝您/几位洗浴愉快!/男浴服务员,迎接/欢迎/接待贵宾×位”】客人洗好或休息好后回到前厅时,前厅接待员应迎过去问好,引领客人到沙发处等候结帐,【服务用语:先生,您洗好了?/休息好了?/您不再多休息一会儿了吗?请这边坐一下,请把您的手牌给我,先生,请问您的手牌是多少号?先生,请问您是一个人来的吗/您的朋友还没出来吗?您现在就需要/准备结帐/先生是您买单吗?】并仔细核对客人手牌号和消费情况,给予结帐,客人如有不明之处要耐心解答。
客人结帐后,前厅接待员在得到收银员的通知后,将客鞋手牌号告之鞋吧员,从鞋吧内接过换完鞋后,将鞋摆到客人面前请客人换鞋,客人换鞋时应帮助客人解鞋带,递鞋拔,客人换完鞋起身离开时,前厅主管或接待员须将客人送至前厅门外,交接给门童或厅外礼宾,并致送辞。
【服务用语:“小姐、先生请慢走/您走好!——欢迎您下次光临/感谢光临”】
二、【前厅接待员的服务用语】
先生、小姐,您好/中午好/下午好/晚上好/欢迎光临/本店/(企业名称)”,请您/请几位/几位先生请——这边换鞋/这边坐下换鞋,先生,您的鞋脏了,用我给您擦擦吗?”或者“先生,您是否擦鞋?/您/几位的皮鞋需要保养一下吗?/您的鞋垫脏了,需要更换/换一付/新的吗?/给您换付新的好吗?先生,本店皮鞋保养/更换鞋垫×元”/谢谢老板!先生,这是您手牌,请拿(带)好/请拿(带)好您的手牌,先生,这边请/几位,男浴在这边,请跟我来——您/几位洗好/祝您/几位洗浴愉快!——男浴服务员,迎接/欢迎/接待贵宾×位”先生,您洗好了?/休息好了?/您不再多休息一会儿了吗?请这边坐一下,请把您的手牌给我,先生,请问您的手牌是多少号?先生,您一个人来的吗/您的朋友还没出来吗?您现在就需要/准备结帐/先生是您买单吗?小姐、先生请慢走/您走好!——欢迎您下次光临/感谢光临”】。
三、【前厅接待员的岗位职责】
1.前厅接待员应保持正确而美观的站位姿态,站立时两手自然后背,
左手抱右手拳,抬头、挺胸、两眼目视前方,双腿自然合拢,站位时间不得随意走动,不得东张西望,交头接耳,以上工作做的不好,承担经济责任10元。
2.前厅接待员必须具备良好的自身素质和文化修养,着装要整洁整
齐,口龄伶俐,语言简练、清晰,要用普通话,不许留长发、奇发、胡须,不许佩带与工作无关的物件,不吃带异味的食品,面
部始终带有微笑,以上要求没有做好,承担经济责任10元。
3.前厅接待员应经常性的征询客人意见,看管好宾客意见薄,未经
值班经理批准不允许任何人擅自撕毁意见薄上的内容,以上做利不好,承担经济责任10元。
4.前厅接待员要善于记住经常来店消费宾客,主动了解他们的姓名
和电话,协助前厅主管和值班经理建立和完善宾客档案,对一些尊贵和重要的客人应及时通知值班经理和总经理接待。
5.前厅接待员应熟知公司的服务项目、硬件环境、以及价格政策,
对新来店光顾的客人应主动上前介绍,做到热情、流利。
6.前厅接待员要善于从客人的乘坐车辆、言谈举止,衣着打扮、面
色神情上判定客人的消费能力和消费需求,从而进行有针对性的推销工作。
7.接待对消费情况有疑问的客人时,前厅接待员应配合收银员通过
收银台上的消费显示系统向客人耐心、细致的讲解消费内容,打消客人疑问。
8.前厅接待员应及时掌握客人在前厅内进行的所有投诉意见,及时
了解情况,及时记录,及时汇报,不得出现隐瞒不报的情况,也不得有提供假情况的行为。
9.坚守岗位,把好门望,在没有领导同意的情况下,谢绝参观,特
殊情况,经批准可以参观的,须请客人穿上鞋套或换上拖鞋,由接待员陪同参观,时间不能太长,一般不能超过10分钟。
10.工作时间内无特殊情况谢绝外来人员进入营业区内找人,需要找
人,由接待员电话联系或替客人找。
前厅内禁止工作人员会客或闲谈、说笑打闹、吃零食、抽烟等不良行为,发现以上情况,承担经济责任10元。
11.负责外来施工和内部服务人员的监管工作,内部物品绝不允许带
出工作区,外出服务人员的包要接受检查,拒绝检查者罚款10元;
内部员工不得带食品或危险物品进入公司。
12.进入营业区的人员都要在进门处脱鞋和换鞋,将鞋放入内部员工
专用鞋柜,同时必须关好柜门,赤脚进入营业区,以上工作没有做好,承担经济责任10元。
13.前厅接待员应随时注意前厅内的卫生状况,如烟缸超过2个烟头、
痰盂水色不清都必须撤换,前厅内不得有明显的苍蝇飞旋,矿泉水桶摆放不能露在前厅沙发处以外,饮水机上的水桶不能带有塑料包装。
14.前厅接待员应管理好前厅内的设施、设备,例如空调、消毒柜、
灯具、排风等应根据客人需求、客流量等实际情况合理开关。
四、【前厅接待员的注意事项】
1、接待员应注意客人的手牌号和鞋夹号与鞋柜号相对应一致。
2、总台人员应注意检查收回的手牌号和鞋夹号是否一致。
3、前厅人员应注意未结帐宾客的人数和动向,防止跑单。
4、总台人员应及时掌握客人类型,并据此及时用报话机通告各部门
做好相应的接待工作。
5、前厅接待员应时刻留意进出前厅的所有人员,不能出现客人或内
部人员穿鞋或不换鞋进入水区,更须杜绝男士误入女浴的情况。
6、对团体消费中个别客人需要先行离开或要鞋的情况,应快速的利
用报话机联系相关部门,礼貌的征询拟结帐客人意向,请其在团体消费转帐单上签字后放行或发鞋。
7、前厅接待员应该和收银员配合好,在没有取得收银员同意的情况
下,绝不允许自作主张把鞋递给客人,避免因过早把鞋拿给客人而造成跑单。
在结帐客人少的情况下,对一些没结帐又急于拿鞋的客人,为避免客人不满,在这种情况下可以与收银员进行沟通,征得收银员同意后,可以给客人发鞋,但必须安排专人留意,避免跑单。
8、前厅接待员在代替客人到收银台结帐叫款时,应注意要双手接过
客人钱,并且应当客人面点清数好,告之客人收到客人多少钱,客人消费多少钱,在替客人付完款以后,应将收银小票连同零钱双手交给客人,同时告之客人的消费金额和找零金额。
“先生,收您×元钱,先生、您消费了×元钱,先生,这是找您的×元零钱,请点收,请收好”。